Az Aranycsepp szilva egy régi európai fajta, amely 200 éve népszerű a kertészek körében. Tartós hírnevét a csodálatos gyümölcsíz, az igénytelenség és a szívósság kombinációja adja.
Tenyésztési történelem
A Golden Drop szilvát több mint 200 évvel ezelőtt fejlesztette ki G. Coe kertész az angliai Suffolkban. A fajtát két szilva – az Egg Yellow és a Recolor Green – keresztezésével hozták létre. A név angol szinonimái közé tartozik a Golden Drop és a Yellow Drop.
A fajta termesztése európai országokban, valamint számos volt szovjet köztársaságban (Grúzia, Moldova és más enyhe éghajlatú országok) is megengedett. Oroszországban a Zolotaya Kaplya szilva sikeresen nő és terem a Krím-félszigeten, Sztavropolban és a Krasznodari határterületen.
Az Aranycsepp szilva leírása
A fa közepes méretű és számos hajtást hoz. Maximális magassága 6-7 m. A korona kerekded, számos hajtással, hamvas-szürke, vöröses árnyalattal.
A gyümölcsök leírása
A gyümölcsök oválisak, közepes méretűek, körülbelül 50-70 g súlyúak. Sárga színűek, hosszanti hasi varratuk van. A szárak vastagok, a héjuk vékony és erős. A sárga alapon apró piros pöttyök jelennek meg – a napos oldalon. A gyümölcs felszínét viaszos fehéres bevonat borítja. A magok nagyok és laposak.
A gyümölcsök íze és célja
A Golden Drop szilva nagyon lédús, aromás és puha, aranysárga húsú. A gyümölcs édes, kellemes ízű, a mag közelében enyhén savanykás lesz. A cukortartalom eléri a 14,5%-ot.
Ez a fajta magas aszkorbinsavtartalmával tűnik ki, az érett gyümölcsök 100 grammonként 9,5 mg aszkorbinsavat tartalmaznak. A Zolotaya Kaplya szilva emellett sok B- és K-vitamint, valamint béta-karotint is tartalmaz. 100 g szilva elfogyasztása azonnal fedezi a napi szilícium- és bóradagot. Káliumban, glükózban és pektinben is gazdag. A kalóriaérték 48-50 kcal 100 grammonként.
Jellemzők
Ez a fajta egy nemesített szilva, későn érik. Jellemzője az átlagos télállóság; a cseresznyeszilvára oltott palánták -35°C-ig terjedő hőmérsékletet is elviselnek, míg a saját gyökerű fák -22°C-ig terjedő hőmérsékletet is elviselnek. A terméshozam is átlagos, egy fa körülbelül 60 kg szilvát terem.
Előnyök és hátrányok
Nem csoda, hogy a Golden Drop szilva kétszáz éve népszerű maradt. Számos erénye van, de a legfontosabb ok természetesen a gyümölcs csodálatos íze és szépsége. A fajtának azonban vannak hátrányai is, amelyekről érdemes tudni ültetés előtt.
Szilvafa ültetése
A Golden Drop szilva ültetésekor figyelembe kell venni a növény és a fajta sajátos igényeit. A fa későbbi növekedése és fejlődése a sikeres ültetéstől függ.
- ✓ A talaj pH-értékének szigorúan 6,0-7,0 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A gyökérzet mélysége legalább 1,7 m távolságot igényel a talajvíztől a gyökérrothadás megelőzése érdekében.
Leszállási jellemzők:
- A szilva déli részén a legjobb ültetési idő az ősz, körülbelül másfél hónappal a hideg időjárás beköszönte előtt. Más régiókban a tavaszi ültetés az előnyösebb. Az éghajlattól függően az ültetést április és május között végzik.
- Ültetéshez 1-2 évnél nem idősebb palántákat válasszon. A kéregnek egészségesnek, simának, hibáktól és sérülésektől mentesnek, a gyökérzetnek pedig egészségesnek és jól fejlettnek kell lennie. Egy egyéves palánta hozzávetőleges magassága 130-160 cm.
- Az ültetési hely déli lejtőn, épületek vagy kerítések közelében legyen. A fának jó napfényt kell kapnia.
- A talajnak termékenynek, lazának és semleges pH-júnak kell lennie. A szilva a tápláló homokos vályogtalajon, agyagos vályogtalajon és csernozjom talajon fejlődik a legjobban. A talajvíz maximális szintje 1,7 m.
- A csemetéket 4-5 méteres időközönként ültetik. Az ültetéshez 50-60 x 80 cm-es lyukakat ásnak. A lyuk aljára zúzott követ, duzzasztott agyagot és tört téglát adnak a vízelvezető réteg kialakításához. A tetejére humusszal (5-6 kg) és ásványi műtrágyákkal, például szuperfoszfáttal (100 g) és kálium-szulfáttal (50 g) kevert termékeny talaj keverékét adják.
- A fát a gödör közepére, a földkupac tetejére helyezik. A gyökereket gondosan elterítik, majd kerti földdel befedik úgy, hogy az oltási hely a föld felett legyen.
- Az elültetett fát meleg, leülepedett vízzel öntözzük (növényenként 20-30 liter). Miután a víz felszívódott, a fa törzse körüli területet faforgáccsal, lenyírt fűvel stb. szórjuk meg.
Hogyan kell gondoskodni egy fáról?
Az Aranycsepp szilva gondozása standard; a növekedéshez és a terméshez a fa rendszeres öntözést, trágyázást és metszést igényel.
Hogyan kell gondoskodni a szilvafáról:
- A fiatal fákat hetente öntözzük, az ajánlott napi 20 literes adaggal. Az idősebb fákat ritkán, főként aszályos időszakokban öntözzük. A gyümölcs érésének időszakában fokozott nedvességre is szükségük van.
- A műtrágyákat a telepítést követő második évben alkalmazzák. Tavasszal bármilyen szerves anyagot (komposzt, humusz stb.) alkalmaznak. Miután a fa befejezte a virágzást, kiegyensúlyozott ásványi komplexekkel trágyázzák. A betakarítás után foszfor-kálium vegyületeket (szuperfoszfát, kálium-szulfát stb.) használnak a növények erejének helyreállítására.
- A metszést szezonban kétszer végzik. Tavasszal, mielőtt a nedv elkezdene csordogálni, a kertészek az egészségügyi metszésre és a korona formázására összpontosítanak. Ősszel az egészségügyi metszést megismétlik, eltávolítják az összes hibás ágat és megritkítják a koronát, mivel a növény hajlamos sűrűsödni.
Az őszi metszés javítja a korona szellőzését és csökkenti a gombás betegségek kockázatát. A szilvafákat csak a levelek lehullása után metsszük. - Eső és öntözés után a fa törzsét fellazítják, hogy megakadályozzák a kemény talajkéreg kialakulását. Ezzel egyidejűleg a gyomokat is eltávolítják. A gyomlálás és a lazítás gyakoriságának csökkentése érdekében a fa törzsét mulccsal borítják.
- Téli átültetés előtt a fa törzséről tisztítsuk meg a lehullott gyümölcsöket és növényi törmelékeket, távolítsuk el a régi talajtakarót, és súroljuk le a zuzmók kérgét. A törzset és a csontvázágakat réz-szulfátot tartalmazó mészoldattal (300 g / 10 l) fehérítsük le. A meszelés megvédi a fát mind a kártevőktől, mind a leégéstől.
- × A korona több mint 30%-ának metszése egy szezonban a fa stresszéhez és a terméshozam csökkenéséhez vezethet.
- × A nem steril eszközök használata növeli a fák gombás fertőzésének kockázatát.
Kártevő- és betegségirtás
Az Aranycsepp szilva, a legtöbb régebbi fajtához hasonlóan, fogékony a gombás betegségekre. Kedvezőtlen körülmények között a fát rozsda, kokkomikózis, barna foltosság, klaszterospórium és gyümölcsrothadás érheti.
Számos megelőző intézkedés segíthet megelőzni a károkat. Javasolt a beteg ágak és a rothadt gyümölcsök haladéktalan eltávolítása, valamint a koronát tavasszal és ősszel bordói lével és HOM-mal permetezni. A kertben lévő összes gyümölcsfát szezononként többször gombaellenes szerekkel kell kezelni.
Az Aranycsepp szilvafa leggyakoribb rovarfenyegetései a levéltetvek, az atkák, a fűrészlegyek és az almamoly. Ezen kártevők leküzdésére a fát rendszeresen hatékony gombaölő szerekkel, például Inta-Vir, Actellic, Karbofos, Fitoverm vagy hasonló termékekkel permetezzük.
A termények betakarítása és tárolása
A betakarítást reggel vagy este ajánlott végezni, amikor a nappali hőség alábbhagy, de csak száraz időben. A gyümölcsöket kesztyűben kell szedni, hogy elkerüljük a héj és a viaszos bevonat sérülését. A foltos és féregjáratos szilvákat feldolgozzuk.
- ✓ A tárolási páratartalmat 85-90% között kell tartani a gyümölcs kiszáradásának megakadályozása érdekében.
- ✓ A tárolási hőmérséklet nem haladhatja meg a +6°C-ot a rothadási folyamat lassítása érdekében.
A jó minőségű gyümölcsöket hűtőszekrényben tárolják, 2-3 kg-os műanyag zacskókban vagy kartondobozokban, legfeljebb három rétegben. Az első hónapban a gyümölcsöket hűvös helyen tartják, majd gyümölcs- és zöldségládákba helyezik, ahol a hőmérsékletet +4…+6 °C-on tartják.
Vélemények
A verseny és az új, ígéretesebb és érdekesebb fajták megjelenése ellenére a Zolotaya Kaplya szilva továbbra is keresett az ország déli régióiban. A termés kiváló íze, színe és mérete vonzza őket; ezek az előnyök bőven ellensúlyozzák a rendszeres trágyázás szükségességét.