A Ljubszkaja cseresznye számos amatőr kertész elismerését vívta ki, akik nagyra értékelik fanyar gyümölcsét. Sokoldalú, szárazság- és betegségálló. Megfelelő gondozással maximális hozamot érhet el.
A kiválasztás története
Eredete nem tisztázott, de a fajta kezdetben a Kurszki régióban szerzett népszerűséget, majd később az egész országban termesztették. 1947-ben felvették az állami nyilvántartásba.
A cseresznye leírása
A moszkvai régióban a Ljubszkaja cseresznyefa az Észak-Kaukázusban termő fajtáktól eltérő tulajdonságokat mutat. Hajlamos a véletlenszerű mutációkra. A növények terméshozamban, alakban, méretben és gyümölcsminőségben is változhatnak.
- ✓ Hajlam a véletlenszerű mutációkra, amelyek a gyümölcsök hozamának, alakjának és minőségének változásához vezethetnek.
- ✓ Öntermékeny, de a terméshozam növelése érdekében más cseresznyefajták mellé ültetés ajánlott.
Egy felnőtt fa magassága és méretei
Ez a közepes méretű növény nem haladja meg a 2,5 métert. Vannak azonban egyéb jellemzői is:
- A szürkésbarna kéreg hangsúlyos repedéseket mutat.
- A korona nem túl sűrű, gömb alakú. Több lekonyuló és ívelt ág alkotja.
- A bokrot sűrű, elkeskenyedő, ovális, hegyes végű levelek borítják. Sötétzöldek és matták.
- A levéllemez szélei fűrészesek, apró sárgásbarna erezetek találhatók rajta.
Gyümölcsök és ízviláguk jellemzői
A bogyók különös figyelmet érdemelnek. Könnyen felismerhetők:
- A hajtásokon egyesével vagy párosával, ritkábban 3-4 darabos fürtökben képződnek.
- Nagy méretek jellemzik őket, 4-5 g súlyt érnek el.
- Lekerekített konfigurációjúak és sötétvörös színűek.
- Számos bőr alatti pont található.
- A pép gyengéd és nagyon lédús, sötétvörös színű.
- A lé világos vörös vagy vörös árnyalatú.
Az ízét édes-savanyú jegyek jellemzik, amelyek nagymértékben függenek a termesztőhelytől és az aktuális évszak időjárási viszonyaitól.
Fő jellemzők
Bár a növény nem jellegzetes ízéről ismert, széles körben termesztik különböző régiókban. Ez a fajta számos jellemzőjének köszönhető.
A bogyók felhasználása
Széles körben használják őket különféle ételek és konzervek készítéséhez. Többféleképpen is felhasználhatók:
- Ideális lekvárhoz, lekvárhoz és narancslekvárhoz, édes-savanyú ízük felhasználható lekvárok készítéséhez.
- Frissítő gyümölcslevek, kompótok és egyéb italok készítésére használják. A savasság érdekes ízt kölcsönöz nekik.
- Alkalmas borok készítésére, intenzív ízük gazdag aromát kölcsönöz.
- Lefagyasztható későbbi felhasználásra. A fagyasztott bogyós gyümölcsök nagyszerűek sütéshez, turmixokhoz és egyéb ételekhez.
- Salátákhoz adják őket, vagy feldolgozzák, hogy gyümölcsszószokat készítsenek húsételekhez.
- Remekül illik fagylalthoz, joghurthoz és más desszertekhez.
A bogyókat különféle kulináris kísérletekben használják, élénk ízt és aromát adva a különféle ételekhez.
Virágzási idő
A virágzás május végén kezdődik és 5-8 napig tart. A cseresznyefélék egyszerre érnek, régiónként változóan – július végétől augusztus közepéig.
Szárazságtűrés, fagytűrés
Bár nem különösebben szárazságtűrőek, a cseresznyefák a forró időszakokban több napig is kibírják öntözés nélkül. A csapadékból származó természetes nedvesség hiányában hetente legalább egyszer öntözni ajánlott.
Éghajlati viszonyok
Egy kifejlett fa könnyedén elviseli akár -30°C-os hideget is. A hideg lehetséges negatív hatásainak elkerülése érdekében ajánlott a fiatal fákat letakarni. Ez segít megvédeni őket a lehetséges károsodásoktól, biztosítva a sikeresebb növekedést a jövőben.
Termelékenység
Kedvező eredményeket mutat. Megfelelő gondozás mellett fánként körülbelül 10-12 kg gyümölcstermésre lehet számítani. A legmagasabb hozam elérheti a lenyűgöző 35-50 kg-ot növényenként.
Gyümölcsösségi periodicitás
Már két évvel az ültetés után elkezd termőre fordulni. Gyors termőképesség-növekedést mutat, jó hozamokat biztosít. A növény véletlenszerű mutációknak van kitéve, és termőképessége nagymértékben függ a megfelelő gondozástól és termesztési körülményektől.
Öntermékenyülés és beporzók
A Lyubskaya öntermékeny fajta, ezért beporzókra van szükség a beporzáshoz. A hozam növelése érdekében a kertészek azt javasolják, hogy a fát más cseresznyefajták közelébe ültessék: Zhukovskaya, Lotovaya, Molodezhnaya, Plodorodnaya Michurina, Vladimirskaya és Anadolskaya.
Előnyök és hátrányok
Ez az egyik legjobb ipari fajta a központi zónába. Számos előnnyel büszkélkedhet:
A hátrányok között a kertészek savanyú ízt és a törzsön leégés lehetőségét említik.
Kedvező feltételek a termesztéshez és az ültetéshez
A megfelelő gondozás magas terményhozást biztosít, míg a figyelem hiánya befolyásolhatja a gyümölcshozamot. Az optimális ültetés érdekében a beavatkozást kora tavasszal, a rügyfakadás előtt végezze el. Ez lehetővé teszi a fa jobb megtelepedését.
- ✓ A palánták ültetési mélységét úgy kell megválasztani, hogy a gyökérnyak 5-7 cm-rel a talajszint felett legyen.
- ✓ A palánták közötti távolságnak legalább 3 méternek kell lennie, hogy elegendő hely legyen a gyökérzet és a korona növekedéséhez.
Egy egyéves palánta középső hajtása körülbelül 80 cm magas, míg egy kétéves palánta legfeljebb 1,1 m magas lehet. Ellenőrizze, hogy a gyökérzet jól fejlett-e. Ha az ültetési anyagot ősszel vásárolta, ássa ki, készítse elő az ültetőgödröt, és ültesse el tavasszal a lehető leghamarabb.
Válasszon egy napos helyet egy enyhe nyugati lejtőn. A talajvízszint legalább 2 méterrel a felszín felett legyen. A talajnak semlegesnek és termékenynek kell lennie, ideális esetben könnyű vályogtalajúnak. Ültetés előtt áztassa a gyökereket vízben legalább 3 órán át.
Lépésről lépésre algoritmus:
- Áss egy 60x60 cm-es lyukat.
- Készítsen termékeny talajkeveréket 10 kg humusz és 50 g kálium- és foszfor műtrágya hozzáadásával a termőföldhöz. Adjon meszet a savanyú talajhoz, homokot pedig az agyagos talajhoz.
- Formálj egy földkupacot a lyuk közepére, és helyezd rá a palántát, óvatosan terítsd szét a gyökereket. Óvatosan tömörítsd a talajt.
- Formáljon egy földbordát a bokor körül, és adjon hozzá 30-40 liter vizet.
Mulcsozza be a talajt a nedvesség megtartása érdekében.
A legjobb szomszédok
Bár kis termetű, a Ljubszkaja megfelelő fényt igényel, ezért ne takarjuk el magas, sűrű lombkoronájú fákkal. Ültessünk a közelbe különféle csonthéjasokat. Kerüljük a tölgy, juhar, hárs és nyír közelségét, mivel ezek versenyezhetnek a vízért és a tápanyagokért.
Ápolási funkciók
Gondoskodjon a növény megfelelő és következetes gondozásáról, beleértve a rendszeres öntözést. Gondoskodjon elegendő vízről a tavaszi hajtásképződés, a virágzás és a bogyóérés időszakában. Öntözze a növényeket legalább 3-4 hetente egyszer, egyenként legalább 30 liter vízzel.
- × Ne engedje, hogy a talaj túlöntöződjön, mert ez gyökérrothadáshoz vezethet.
- × Kerülje a friss trágya trágyázását, mivel gyökérégést okozhat.
Óvatosan, de alaposan lazítsa fel a talajt évente háromszor: tavasszal, nyáron és ősszel. Használjon fűrészporból és tőzegből készült talajtakarót a nedvesség megtartása érdekében. Trágyázza a fát legkorábban két évvel az ültetés után. Ősszel, miután felásta a talajt a törzs körül, adjon hozzá szerves anyagot.
Tavasszal a növény nitrogéntrágyára szorul a lombozat növekedésének serkentésére, nyáron pedig ásványi mikroelemekkel kell táplálni. A metszést tavasszal a rügyfakadás előtt, ősszel pedig a levélhullás után kell elvégezni. Távolítson el minden régi, sérült, beteg és deformált hajtást.
Termények betakarítása és tartósítása
Annak érdekében, hogy a madarak ne vonzzák a bogyókat, egyszerre takarítsa be a teljes termést. Szállításkor a bogyókat a szárukkal együtt távolítsa el a fáról. A szár nélküli gyümölcsöket 24 órán belül fel kell dolgozni.
A betakarított termést 0 és -1°C közötti hőmérsékleten, körülbelül 85%-os páratartalom mellett tárolja. Ilyen körülmények között az eltarthatósági idő körülbelül 10 nap.
Felkészülés a télre
A téli hideg elleni védelem érdekében a takarás csak északon ajánlott, míg az ország déli és középső régióiban opcionális. Szigetelésként használjon lucfenyőágakat vagy speciális agroszálat. A törzs köré legalább 30 cm vastag tőzegtakaró réteget terítsen.
Betegségek és kártevők
A Lyubskaya növény érzékeny a kártevőkre és a gombás betegségekre, amelyek jelentősen csökkenthetik a terméshozamot, és akár a növény pusztulásához is vezethetnek. Az alábbi táblázat felsorolja a gyakori problémákat, megoldásokat és megelőzési módszereket:
| Betegség/Kártevő | Tünetek | Ellenőrzési módszerek |
| Kokkomikózis | Sötét foltok a leveleken, lyukak képződése, szürke bevonat a fonákon, levélhullás nyáron. | Réztartalmú készítményekkel, vas-szulfáttal történő permetezés levélhullás után. |
| Molinia | A bokor égett megjelenésű, a virágok és a hajtások hervadnak, az ágak kiszáradnak, a gyümölcsök rothadnak és lehullanak. | Az érintett ágak metszése, réztartalmú készítménnyel történő kezelés |
| Cseresznyefűrész | A piócaszerű lárvák nyálkával borított lyukakat rágnak a leveleken. | Rovarirtókkal, például Aktelik-kal történő kezelés. |
Reprodukció
A Lyubskaya fajta szaporításának legjobb és leghatékonyabb módja az oltás. Ez a módszer megbízható eredményeket biztosít.
A folyamat több szakaszból áll:
- Oltás alapjául egészséges és megfelelő alanyt válasszon. Általában azonos cseresznyefajtából származó fiatal csemetéket használjon.
- Válassza ki a megfelelő oltási módszert. Használhat oldalágakat vagy rügyeket. Az alanynak és az oltványdaraboknak összeegyeztethető vastagságúaknak kell lenniük a jó illeszkedés biztosítása érdekében.
- A jó csatlakozás biztosítása érdekében ferde vágásokat kell végezni az alanyon és az oltványon. Általában „nyelves” vagy „szemes” vágásokat használnak. Győződjön meg róla, hogy a vágások tiszták és egyenletesek.
- Helyezze az oltványt az alanyra úgy, hogy a vágások jól illeszkedjenek. Ezután kösse össze őket a biztonságos csatlakozás érdekében. Ehhez általában rugalmas anyagot vagy speciális oltókapcsokat használnak.
- A graftot kerti gyantával vagy speciális agyaggal kell kezelni. Ez segít megelőzni a fertőzést és kedvező feltételeket teremt a gyógyuláshoz.
Figyelje az oltott növényt, szabályozza a növekedését, távolítsa el a felesleges hajtásokat, és gondoskodjon a szükséges gondozásról. Az oltványnak meg kell kezdődnie a beépülés és fejlődés, ami az új hajtásokon és leveleken lesz látható.
A fajta értékelése
A Ljubszkaja cseresznyefa könnyen termeszthető. Rendszeres öntözés és időnkénti trágyázás elegendő ahhoz, hogy erős és virágzó maradjon. Minimális odafigyeléssel és ápolással rendszeresen termő növényt nevelhet. A mag könnyen eltávolítható, és a hús főzés közben is megtartja alakját.