A Shokoladnitsa cseresznyét 1996-ban fejlesztették ki két fajta – a Ljubszkoj és a Sirpotreb Csernij – keresztezésével. Orosz nemesítők fejlesztették ki az Összoroszországi Szelektív Gyümölcstermesztési Kutatóintézetben. A hibrid szüleitől örökölte sötét színét, gazdag ízét, fagyállóságát, öntermékenyítő képességét és alacsony termetét.
Cseresznye-csokoládé lány
A Shokoladnitsa cseresznye fagyálló.
A Shokoladnitsa cseresznye gazdag ízű
A fajta leírása
A csokoládéfa egy alacsony növésű faj, amelynek maximális magassága 2-2,5 méter.
A törzs kérge barna vagy barnásszürke. A korona közepesen sűrű, felálló ágakkal. A csúcs tompa, vizsgálatkor fordított háromszög benyomását kelti.
A fajta jellemző tulajdonságai:
- Egyenes hajtások Barna kéreggel, szürkés virágzattal borítva, legfeljebb 4 mm hosszú kúp alakú rügyeket hoznak létre, amelyeket szorosan az ágakhoz nyomnak.
- Lombozat Rügyekből képződik, alul világos, felül sötétzöld árnyalat jellemzi. A levelek matt felületűek és szabályos ovális alakúak. A csúcs tompa, az aljuk enyhén hegyes.
Megkülönböztető jellemzője a kétélűen fűrészes szél (a főfogak kisebb elemeket tartalmaznak). A levélnyél átlagos hossza 1 cm 5 mm. - Szirmok A fehér virágok lazán állnak. Egyetlen virágzat körülbelül három virágot tartalmaz, ami bőséges terméshozamra utal. A csészelevelek fűrészesek.
- Bogyók 3-4 gramm súlyúak, átlagos méretük 18 x 16 cm. A gyümölcs alakja széles, lapított és kerek, belül sárga maggal (tömege a teljes tömeg legfeljebb 10%-a).
Érett állapotban gazdag sötét bordó színű, amely az érés utolsó szakaszában feketévé válik. - Gyümölcsszár A gyümölcs hossza 32-36 mm. A húsa közepesen tömör, így könnyen elválasztható a magtól, és sötétvörös színű.
A fajta jellemzői
Ha a mezőgazdasági gyakorlatot megfelelően szervezik meg, és a fát megfelelően gondozzák, akkor a Shokoladnitsa cseresznyefajta megfelel a megadott tulajdonságoknak.
Ellenállás a kedvezőtlen tényezőkkel szemben
A Shokoladnitsa cseresznyét hőszerető gyümölcsfának tekintik, ugyanakkor könnyen tolerálja a téli fagyokat.
Nem válogatós a szárazsággal szemben, mivel jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik. Erős kérge ellenállóvá teszi a hideg szelekkel szemben.
Növekvő régiók, télállóság
A fajta a déli régiókban fejlődik a legjobban, de Oroszország középső részéhez is alkalmazkodik.
Ezek a területek a következők:
- Szmolenszk;
- Tula;
- Brjanszk;
- Moszkva;
- Vlagyimirszkaja;
- Rjazany.
A csokoládéfa télállónak számít, mivel akár -20°C-os fagyokat is kibír. Ha a hőmérséklet csökken, a kertészek azt javasolják, hogy télen a törzs alsó részéről takarjuk le a növényt.
Beporzás, virágzás és érési időszak
A hibrid cseresznye az öntermékeny növények csoportjába tartozik, ezért saját pollenjével trágyázódik, és messze nőhet más gyümölcsfáktól.
A terményhozás növelése érdekében ajánlott a Shokoladnitsa-t olyan növények mellé ültetni, mint a Griot (cseresznye), a Sklyanka és a Vladimirskaya cseresznye. A köztük lévő távolságnak legalább 2 méternek kell lennie.
A fajta május közepén kezd virágozni, és a gyümölcsök július 20. után érnek be teljesen. Az első betakarítást az ültetés után 4 vagy 5 év elteltével lehet betakarítani.
Termelékenység, gyümölcsösség és ízminőség
Egyetlen kifejlett fa 11-12 kg gyümölcsöt képes teremni. Kereskedelmi termesztésben a Shokoladnitsa cseresznye maximum 95-97 kg/ha termést hoz, átlagosan 76-78 kg/ha-os hozammal, így közepes hozamú fajtának számít.
A gyümölcsök édes-savanyú ízűek, enyhe keserűséggel, mint a cseresznye.
Sajátosságok:
- cukortartalom – 12,4%;
- sav – 1,6%;
- kóstolók általi professzionális édességértékelés – legfeljebb 4 pont.
Bogyók alkalmazása
Ez a fajta kiváló ízének köszönhetően sokoldalúan felhasználható. Felhasználási területek:
- kompótok és italok;
- likőrök, borok;
- dzsemek, lekvárok, narancslekvárok, zselék;
- bébipüré, pillecukor;
- édes péksütemények;
- szószok.
Az érett bogyók lefagyaszthatók és száríthatók. A friss bogyók legfeljebb 6°C-on tárolhatók kocsány nélkül legfeljebb 3 napig, kocsánnyal együtt pedig 10 napig.
A fajta előnyei és hátrányai
Több mint 20 éves fennállása alatt a Shokoladnitsa fajtát a kertészek és a nagygazdák egyaránt nagyra értékelték, és a fajta következő előnyeit említik:
- tömörség, ami helyet takarít meg és leegyszerűsíti a karbantartás és a betakarítás folyamatát;
- fagy- és szárazságállóság;
- a bogyók gyors érése;
- önbeporzás;
- szín- és ízgazdagság, édesség;
- elfogulatlanság.
Az agronómusok néhány hátrányt is azonosítottak:
- kártevő- és betegségirtási kezelés szükséges;
- átlagos hozammutatók;
- a madarak vágya, hogy ízletes bogyókat egyenek.
Leszállási jellemzők
A csokoládéfa bármilyen talajhoz alkalmazkodik, de annak lazának (hogy bőségesen átjárja az oxigént) és semlegesnek kell lennie. Az enyhén lúgos, 7,0 pH-értékű talaj ideális.
- × Nem veszik figyelembe, hogy ültetés előtt a talajt kórokozókra kell vizsgálni, ami a fiatal palánták fertőzéséhez vezethet.
- × Nincsenek információk arról, hogy mennyire fontos a szerves trágyák kijuttatása egy hónappal az ültetés előtt a talaj szerkezetének és tápértékének javítása érdekében.
Leszállási jellemzők:
- A fajta nem tolerálja a pangó nedvességet.ezért a talajvíznek legalább másfél méterre kell áthaladnia a felszíntől.
- Ha a talaj agyagos és ragacsos, a gyökerek megfulladnak. Ebben az esetben humuszt, fekete földet, gyeptéglát vagy tőzeget kell adnunk az ültetési helyre. A mennyiségnek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy laza szerkezetet hozzon létre.
- A lyukat nem a gyökérrendszer paraméterei szerint készítik el (ellentétben más fajtákkal), és 15-30 cm-rel mélyebb és szélesebb. A fő gyökerek 20-40 cm hosszúak, vékonyak - akár 70 cm-ig.
- Laza talajt készítenek elő legalább 55 cm mélységig, 3 m átmérőjűig.
Leszállási hely kiválasztása
A cseresznye szereti a meleget és a sok fényt, ezért a Shokoladnitsa területét tágasnak választják (magas fák nélkül a közelben).
Ha a növényt árnyékban tartják, csökken a terméshozam és az édesség, és megnő a gombás kórokozók kockázata.
Nem ajánlott Shokoladnitsa ültetése fenyőtűk és almafák mellé.
Az ültetési anyag kiválasztása és előkészítése
A legjobb, ha megbízható eladóktól – szaküzletekből vagy közeli barátoktól – vásárolsz palántákat. Van néhány irányelv az ültetési anyag kiválasztásához, amelyeket be kell tartani:
- Kérdezze meg az eladót a hajtás koráról - legfeljebb 2 éves lehet, ezt a magasság alapján lehet meghatározni: egy egynyári növénynek el kell érnie a 80 cm-t, egy kétévesnek - 1 m 20 cm-t;
- vizsgálja meg a palántát - az egészséges növényen nincsenek sérülések, törött gyökerek vagy foltok; rügyeknek kell kialakulniuk a hajtásokon, ha tavasszal vásárolja;
- Mérjük meg a gyökerek hosszát - egyéves cseresznye esetében ez 22-28 cm, kétévesek esetében - 33-36 cm.
- ✓ A palánta törzsének optimális átmérője legalább 1 cm legyen a jó túlélés biztosítása érdekében.
- ✓ Legalább három, legalább 20 cm hosszú, jól fejlett gyökér jelenléte garantálja a jobb gyökeresedést.
Ha menekülési lehetőséget vásároltál ősszel, a következők szerint kell előkészülni:
- A kerti parcellában temesd el a palántát a talajba úgy, hogy csak a teteje maradjon a felszín felett.
- A fagy beállta előtt takarja be a növényt 1-2 réteg agroszállal. Hagyja így, amíg az első hó elolvad.
Amint beáll a stabil, meleg idő (+
Reprodukció
A csokoládéfa kétféleképpen szaporítható: oltással és dugványozással. Az oltáshoz szükséges hajtás neveléséhez nyáron gyűjtsük össze a magokat, a legnagyobbakat kiválasztva.
Feltétlenül ellenőrizd, hogy nincsenek-e bennük lyukak. Utána áztasd őket néhány órára gyenge kálium-permanganát oldatba, majd öblítsd le. Ezután kövesd az utasításokat:
- Helyezze a magokat alacsony faládákba.
- Megszórjuk nedvesített fűrészporral, és hagyjuk októberig, rendszeresen meleg vízzel öntözve.
- Ültesd át a magokat nyílt földre. Ha súlyos fagyok várhatók, takard le a területet ágakkal vagy más anyaggal.
- Tavasszal hajtásokat fogsz látni. Ritkítsd meg őket, távolítsd el a gyengébbeket, és hagyj legalább 20 cm távolságot közöttük.
- Tavasszal trágyázzuk a talajt, és egész nyáron öntözzük a növényt.
- Egy év elteltével a dugványokat a standard módszerrel oltjuk be.
Hogyan szaporítsuk a Shokoladnitsa cseresznyefát dugványozással?
- Június végén vagy július elején, aktív növekedési időszakban vágjuk le a dugványokat. Az egészséges, kifejlett fákról vágjuk le a hajtásokat. A hajtásoknak 10-12 cm hosszúaknak kell lenniük.
- Készítsen elő egy 15-20 cm magas edényt. Töltse meg egyenlő arányban tőzeg és homok keverékével. Enyhén permetezze be gyenge kálium-permanganát oldattal, és nedvesítse meg meleg vízzel (kerülje a víz pangását, mert ez megakadályozza a dugványok rothadását).
- A hajtásokat a talajkeverékbe ültessük egymástól 7-8 cm távolságra és 3 cm mélységben.
- Fedjük le a dobozt műanyag fóliával, és helyezzük jól megvilágított helyre, de ne tegyük ki közvetlen napfénynek.
- Amint megjelennek az első gyökerek (ez észrevehető), rendszeresen nyisd ki a cserepet 3-5 órán keresztül. Fokozatosan növeld az időt; ez segít a növény megedzésében.
- Ősszel ásd be a dugványokat, és ültesd át őket tavasszal.
- • A gyökérképződést serkentő szerek használata 30-40%-kal növeli a dugványok gyökeresedésének százalékos arányát.
- • A talajhőmérséklet 22-25°C-on belül tartása felgyorsítja a gyökérképződés folyamatát.
A fajta betegségei, kártevői és az ellenük való védekezés módjai
A Shokoladnitsa nem fogékony minden cseresznyefát érintő betegségre és kártevőre, de vannak olyanok, amelyek erre a fajtára jellemzőek, ezért megelőző kezelésre van szükség. Ha betartja az összes szabályt, a fajta ellenálló képessége a kártevőkkel és betegségekkel szemben megnő.
| Betegség/kártevő neve | Jelek | Kezelési/ellenőrzési módszerek | Megelőző intézkedések |
| Kokkomikózis | Barna foltokként jelenik meg a levelek felett, és halvány rózsaszín bevonatként alatta. Ennek eredményeként a levelek lehullanak (a termést ez nem érinti). | Vágja le az érintett ágakat, kezelje a vágást 1% réz és 3% vas-szulfát oldattal, majd 14 nap elteltével kétszer permetezzen Bordeaux-i folyadékkal (3%). | A törzskör ásása. |
| Üreges folt | Jellemzője a leveleken megjelenő vörös, majd barna foltok, majd a szárazság és a lyukak megjelenése. A gyümölcsök, rügyek, hajtások és virágok elpusztulnak. | Hasonló a kokkomikózishoz. | |
| Moniliózis | Jellemzője a virágok és az ágak, majd a termések erős kiszáradása. A bogyókon szürkés, bolyhos bevonat képződik. | Fungicidekkel (Topaz, Skor, Fundazol) történő kezelés. | Tavasszal a talaj gondos ásása szükséges. |
| Rozsda | Piros foltok a leveleken, rozsdás széllel keretezve. | Virágzás után észlelés esetén Hom készítményt kell használni; a bogyók szedése után 1%-os Bordeaux-i keveréket kell használni. | Ne ültessen tűlevelű növényeket a közelben. |
| Cseresznyeormányos | Virágokon, petefészkeken, leveleken, rügyeken lokalizálódik. | Karbofos-szal kétszer permetezzünk 7 napos időközönként. | Ősszel távolítsa el a régi kérget. Ha tavasszal rovarokat talál, rázza le és pusztítsa el őket. Előkezelésként 150 ml kamillateát, 10-13 liter vizet és 60 gramm barna mosószappant tartalmazó oldatot kell készíteni. |
| Levéltetű | A levelekhez, rügyekhez és fiatal hajtásokhoz tapadó apró rovarok jelenléte. | Inta-Vir, Fitoverm készítmények. | Dohány- vagy mosószappan-infúzióval permetezzük. Kerüljük a nitrogénműtrágyák túlzott használatát. |
| Cseresznyelepke | A moly hernyója az egész fát megtámadja. | Karbofos-kezelés. | Lazítsa fel gyakrabban a talajt. |
A fajta értékelése
A Shokoladnitsa cseresznye kiváló választás az édes, enyhén fanyar bogyós gyümölcsök kedvelőinek. Ha egy vagy két fát ültet otthona közelébe, biztos lehet benne, hogy családja minden tagja egész évben élvezheti ezeket a sötét gyümölcsöket.