Az Alesya almafa áttekintése és részletes termesztési útmutató

Az Alesya almafajta egy késő téli érésű fajta. Fehéroroszországi nemesítők fejlesztették ki, akiknek célja egy olyan fajta létrehozása volt, amelynek gyümölcse hosszú ideig tárolható. Erőfeszítéseik nem voltak hiábavalóak – az Alesya alma ízét és tápértékét tavasz közepéig megőrzi, ami különösen értékessé teszi.

Az almafa nemesítésének története és termesztési régiói

Egy szakértői csoport, köztük neves tudósok, D. V. Grakovich, V. G. Kovalenko és G. K. Kovalenko, sikeresen kifejlesztett egy egyedülálló fehérorosz almafajtát, az Alesját, fajták közötti hibridizációs technológia segítségével.

Az új fajta létrehozásának alapjait két elődfajta, a banán és a fehérorosz málna felhasználásával rakták le, amelyektől az Alesya örökölte legjobb tulajdonságait.

Származási jellemzők:

• A tesztek sikeres teljesítése után az Alesya fajtát 1999-ben hivatalosan is bejegyezték a Fehérorosz Köztársaság Állami Nyilvántartásába;
• Hamarosan (2002-ben) felvették az orosz tenyésztési eredmények nyilvántartásába.

A hibrid különösen értékes a mérsékelt kontinentális éghajlatú területeken, ahol minden előnyét bemutatja, és Oroszország közép- és északnyugati részén, valamint Fehéroroszország egész területén termesztésre ajánlott.

Magas fagyállósága ellenére ennek a fajtának a termesztése hidegebb régiókban, például Szibériában vagy az Urálban lehetetlen lehet, mivel a gyümölcs teljes éréséhez nem elegendő a hosszú vegetációs időszak.

Jellemzők és specifikációk

Az Alesya egy közepes méretű fa, de eltarthat egy ideig, mire beérik: egy kifejlett fa elérheti a 400 cm-t. Ez az almafa vonzerejének köszönhetően gyönyörű kiegészítője lesz bármely kertnek, gyümölcse pedig aromás ízével fogja elragadtatni.

A fa megjelenése

Egy fiatal fa, amely csak egyéves, elérheti a közel 100 cm magasat (pontosabban 90-98 cm-t), egy tízéves példány pedig 300-400 cm között változik.

Fajtajellemzők:

• Egy almafa, amelynek koronája lehet kerekded és közepesen sűrű törpe alanyon, vagy terjedő magalanyon.
• A fa kérge sötétbarna, a gyümölcsök gyűrűkön képződnek.
• Ennek az almafának az ágai egyenesek, barna árnyalatúak, közepesen vastagok vagy vastagok, a törzstől körülbelül 45 fokos szögben felfelé nőnek. Kis lencséjük van, és az internódiumok rövidek.
• A leveleket élénk zöldes szín jellemzi, világosabb alsó oldalukkal, hosszúkás, lekerekített formájúak, hegyes végűek, közepes pubescenciával, ráncokkal és durva szerkezettel.
  A levéllemez lefelé lejtős, enyhén domború, szélein enyhén ívelt. A levélnyél megvastagodott, közepes hosszúságú és nem erősen serdülő.
• A virágrügyek rózsaszínesfehér színűek, maguk a virágok közepes méretűek, lekerekített, szőrtelen szirmokkal.

A gyümölcsök leírása

Az almákat sűrűn elhelyezkedő, lenyűgöző fürtöket alkotó fürtjeik jellemzik. Bőséges termést hoznak, és a következőképpen jellemezhetők:

• Alak és szín: A gyümölcsök tökéletesen kerek, enyhén lapított formájúak. Felületük sima és fényes, héjuk meglehetősen sűrű, zöld színű, élénkpiros árnyalatokkal és foltokkal a betakarításkor, de később az almák sárga színt kapnak élénkpiros pírral.
• Megjelenés: Magasra értékelhető, 4,8-5 az 5-ből.
• Súly: Az alma súlya a fa magasságától függően változik; magas fákon akár 200 g-ot is elérhetnek, míg alacsony fákon 150 g alatt maradnak.
• Pép: Világos krémszínű, sűrű, finomszemcsés, fokozott lédússággal és kellemes édes aromával rendelkezik.
• Biztonság: Az Alesya alma híres a tartósságáról – ősztől tavaszig tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét vagy eladhatóságát.
• Íz: Harmonikus, többnyire édes, enyhén savanyú, és 4,5-5 pontra értékelhető az 5-ből.
• Összetett: 100 g 8-12 mg C-vitamint (aszkorbinsavat), 0,97 g savat és 13,4-13,7 g szárazanyagot tartalmaz. A kalóriaérték 51 kcal/100 g.

Almafa beporzói, termelékenység

Ahhoz, hogy egy almafa bőséges termést hozzon, beporzásra van szüksége. Ezt a folyamatot rovarok, például méhek végezhetik, vagy úgy, hogy a virágzást más almafajtákkal időzítjük.

Az Alesya számára legjobb donorcsoport a következőket tartalmazza:

• Imrus;
• Pinova;
• Florina;
• Kámea;
• Braeburn és mások.

Ennek a fehérorosz hibridnek a hozama összehasonlítható a külföldi fajtákéval. Termőképessége évről évre növekszik, és minden évben termést hoz. Nehéz megjósolni egy fiatal fa hozamát, de:

• Az Állami Nyilvántartás szerint a Közép-Feketeföldi Kerületben ez 60 kg/ha;
• Vannak információk arról, hogy egy ötéves almafa körülbelül 22 kg-ot, míg egy hétéves fa akár 29-32 kg-ot is terem.

Az ebből a fajtából származó almákat utolsóként szedhetjük le a gyümölcsösben, mivel teljesen éretten is jól tartják az ágakat.

Érés és termés

A fák különböző időpontokban kezdenek termőre fordulni, attól függően, hogy milyen alanyon termesztik őket:

• a törpe és féltörpe alanyokra ültetett fák már a harmadik vagy negyedik évben hozhatják első termésüket;
• A vetőmag alanyon nevelt fákon az első almákat csak öt-hat éves korban lehet betakarítani (bár teljes termésről nem lehet beszélni, de 5-15 almát így is be lehet majd szedni).

Az Alesya rügyei április 202-25. és május 10. között kezdenek kialakulni, de ezt az időszakot kedvezőtlen időjárási viszonyok (alacsony hőmérséklet, késői fagyok vagy elhúzódó esőzések) késleltethetik. A virágzás 10-11 napig tart.

A termés és a növekedés finomságai:

• Létezésének első éveiben az almafa meglehetősen gyorsan növekszik, évi 45-50 cm-es növekedést ér el, és idővel a növekedési ütem csökken.
• A teljes terméshozás csak a fa hetedik-kilencedik évében kezdődik. Ettől a ponttól kezdve az almafa aktívan növeli a terméshozamát.
• Az Alesyát az jellemzi, hogy minden évben stabil, megszakítás nélküli terméshozam jellemzi egész életében.

Az Alesya fa gyümölcse csak október közepe után, vagy akár november eleje után kezd érni, ha hideg és esős volt a nyár. Ez azonban csak a technikai érettség, ekkor szüretelik az almákat általában pincébe tárolásra. A fogyasztói érettség december vége felé következik be, amikor az almák cukortartalma megnő, és finomabbak, lédúsabbak és aromásabbak lesznek.

Fagyállóság

Az állami nyilvántartás nem tartalmaz információkat az almafa fagyállóságáról. A nemesítési szakértők azonban a téli fagyokkal szemben nagy ellenállású fajtáként azonosítják az almafát, és télálló növényként osztályozzák.

Ugyanakkor jelentések szerint 2016-2017 januárjában rekord alacsony, -39,2°C-os hőmérsékletet regisztráltak a Jaroszlavli régióban, ami a legnagyobb kihívást jelentette a helyi almafa számára. Ebben az időszakban a fajta 3-as fagyállósági osztályzatot mutatott az 5-ös skálán.

Ugyanakkor megjegyezték, hogy a fajta nagymértékben képes helyreállni a kedvezőtlen időjárási viszonyokból.

A betakarítás tárolása

Miután leszedtük az almákat, tároljuk őket egy ideig beltéren, hogy a cukrok telítődjenek és kibontakozhasson teljes ízük. Ezért ajánlott decemberig nem élelmiszerként vagy eladásra felhasználni őket.

Ahhoz, hogy az alma hosszú ideig megőrizze minőségét, a következőkre van szüksége:

• óvatosan csomagolja be fadobozokba, rétegekben rakja le őket, és minden réteget vastag papírral fedje le;
• Tárolja 1-3 Celsius fok közötti mérsékelt hőmérsékletű, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve, jól szellőző helyen;
• Rendszeresen ellenőrizze az almákat az elrontott példányok szempontjából, amelyeket fontos eltávolítani, hogy ne befolyásolják a fennmaradó gyümölcsök állapotát.

Alanyok és alfajok

Ennek a fiatal almafajtának még nincsenek fajtaformái, de különféle alanyokon termeszthető:

• Magas alanyon az Alesya fajta elérheti a 450 cm-es magasságot, bár a fagyállóság csökkenhet.
• Törpe és féltörpe alanyokon termesztve kompakt faméret érhető el, ami ezt a lehetőséget a legnépszerűbbé teszi.

Leszállási algoritmus

A hatékony termesztéshez gondos időzítés, a telepítési irányelvek betartása és egészséges, kiváló minőségű növények kiválasztása szükséges.

Leszállási idő

Előnyös a palántákat tavasszal ültetni, ami lehetővé teszi számukra, hogy nyár végére megerősödjenek, megerősítsék gyökérzetüket és felkészüljenek az első téli időszakra.

Kiváló időszak az ültetésre március utolsó hete vagy április eleje, amikor a fagyok általában elmúlnak, és a talaj hőmérséklete eléri a +10…+12°C-ot.

Az ültetési anyag kiválasztása és előkészítése

A palántákat a legjobb szaküzletekben vagy faiskolákban vásárolni, ahol biztos lehet a fajtában és a minőségben. Növény kiválasztásakor gondosan vizsgálja meg a föld feletti részt, ellenőrizze, hogy nincs-e rajta mechanikai sérülés vagy betegség jele, és győződjön meg az anyag frissességéről.

Célszerűbb zárt gyökérrendszerű, körülbelül két-három éves palántákat vásárolni. Az ilyen ültetési anyag jobban tűri az átültetést, és gyorsabban megtelepszik az új helyen.

Hogyan kell ültetni?

A fiatal fák előkészítő és ültetési szakaszai számos fontos lépést tartalmaznak:

1. Néhány héttel az ültetés előtt ássunk lyukakat a leendő fáknak. A lyukaknak 70-75 cm szélesnek és 80-90 cm mélynek kell lenniük, a méreteknek pedig nagyobbnak kell lenniük, mint a palánta gyökerei.
   Az ültetőgödrök közötti távolságnak legalább 400 cm-nek kell lennie, hogy a fák a jövőben ne szembesüljenek hely-, tápanyag- és nedvességhiánnyal, azaz zavartalanul fejlődhessenek.
2. Szereljen fel egy karót a fiatal fák megtámasztására. Helyezze a lyuk közepéhez közel, 10-15 cm távolságra.
3. Öntsön vízelvezető anyagot a lyuk aljára – körülbelül fél vödörnyi (a standard tartály térfogata 10 liter) szitaföldet, kavicsot, téglaforgácsot vagy zúzott követ, hogy biztosítsa a felesleges nedvesség megfelelő elvezetését.
4. Töltsd fel a lyukat félig termékeny földdel, amely egyenlő arányban készült kerti földből és komposztból. Ebben az esetben a legjobb, ha a felső rétegekből vett földet használod a lyuk ásásakor.
   Adjunk hozzá körülbelül 50-70 g kálium-szulfátot és szuperfoszfátot, valamint 150-200 g fahamu az aljzathoz.
5. Miután az összes előkészítő munka befejeződött, óvatosan helyezze a palántát a lyukba úgy, hogy a gyökérnyak a talajszint felett maradjon.
6. Ossza el a gyökérhajtásokat a lyukban úgy, hogy szabadon feküdjenek, hajlítások és törések nélkül.
7. Töltse ki a lyukakat az előkészített keverékkel. Töltés közben tömörítse az aljzatot, hogy elkerülje az üregek kialakulását.
8. Ezután minden fát 20 liter vízzel öntözzön meg. Próbáljon meg meleg vizet használni, hogy megakadályozza a gyökerek túlhűtését.

Az utolsó szakaszban a palántát kötéllel vagy zsineggel kell egy tartóhoz kötni, majd a törzs körüli teret humusszal vagy tőzeggel kell mulcsozni.

Gondoskodás

Ahhoz, hogy a fa bőségesen termessen, erős és egészséges maradjon, oda kell figyelni a gondozására, amely magában foglalja a rendszeres táplálást, a bokor metszéssel történő formálását és a megfelelő nedvesség biztosítását.

Locsolás

Az ültetés utáni első néhány hónapban naponta öntözzük a palántát (kivéve az esős napokat). Később, miután a fa megerősödött, szezononként ötször is elegendő öntözni, így minden almafának körülbelül 35-45 liter vízre van szüksége.

• az első öntözést a tavasz elején kell elvégezni;
• a második - a bimbózás megkezdése előtt;
• a harmadik - a virágzás befejezése után;
• negyedik - a gyümölcsképződés során, de amikor az alma majdnem érett, az öntözést le kell állítani, mivel a túlzott nedvesség a gyümölcsök repedéséhez és hervadásához vezethet;
• az utolsót röviddel a hideg időjárás beállta előtt kell elvégezni (ezt az eljárást nedvességfeltöltésnek nevezik).

Minden öntözés után trágyázzuk a fa törzse körüli talajt szerves anyaggal mulcsozva (komposzt, szalmával kevert tőzeg, zöld fű stb. megfelelő). Kerüljük a túlöntözést esős időszakokban.

felső öltözködés

Ha ősszel ültetett fát, az első műtrágyázást körülbelül másfél-két hónappal az első téli fagyok után kell elvégezni. Válasszon alacsony nitrogéntartalmú keveréket, és ossza el a törzs körül. Amikor tavasszal elolvad a hó, a fa gyökérrendszere fontos tápanyagokat kap, amelyek elősegítik az egészséges növekedést.

A további etetésekhez kövesse a következő sorrendet:

• Kora tavasszal nitrogéntartalmú műtrágyákat használjon fákra;
• Mielőtt a rügyek kinyílnának, használjon foszfort és kalciumot tartalmazó készítményeket;
• két héttel a virágzás vége után adjunk hozzá nitrogént, kalciumot és foszfort;
• Miután a fa kifakadt, foszfort és kalciumot tartalmazó, de minimális nitrogéntartalmú műtrágyákat kell alkalmazni.

Trimmelés

Az Alesya nem igényel különleges metszést, de fontos az egészségügyi és karbantartó metszés elvégzése. Az optimális időpont erre a tavasz, mielőtt a rügyek elkezdenek duzzadni, vagyis lehullani, a vegetációs időszak vége után.

A fiatal fákat az ültetés után egy évvel metsszük meg. Távolítsuk el a növekvő ágak egyharmadát. Először a beteg vagy sérült hajtásokat kell eltávolítani.

Az ágak metszését a következő esetekben végzik:

• a tenyészidőszak meghosszabbítása;
• hogy a fa ellenállóbb legyen az alacsony hőmérséklettel szemben;
• a korai terméshozás serkentésére.

A metszés lehetővé teszi a rügyek számának szabályozását, ami pozitívan befolyásolja a nagyobb almafák növekedését és érését. A fa életének első évében az összes virágrügyet, a második évben pedig a felét kell eltávolítani.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Oroszország középső és középső részén az egyszerű menedékmódszerek elegendőek az almafák téli fagyoktól való védelméhez:

• az első őszi fagyok előtt a gyökerek körüli talajt talajtakaróval borítják;
• majd adjon hozzá lehullott leveleket, lucfenyőágakat, vagy használjon speciális anyagot a növények védelmére.

Amikor havazik, a fatörzseket hótakaró borítja. A törzseket zsákokkal, agroszállal, tetőfedő lemezzel vagy kátránypapírral lehet becsomagolni. Hűvösebb területeken ajánlott ősszel a gyökereket 10-15 cm vastag földréteggel befedni, és a tetejére mulcsot tenni.

Kártevő- és betegségirtás

Az almafák jól ellenállnak a gombás betegségeknek, például a lisztharmatnak és a varasodásnak. Ha a fa megfertőződik, az a rossz gondozásra vagy a szomszédos növények fertőzésére utalhat. A nem megfelelő ültetés és gondozás a következő betegségekhez is vezethet:

• Gyümölcsrothadás. Gyümölcsromlást okoz, ami megkeményedett húsként és esztétikailag visszataszító megjelenésként nyilvánul meg. A kezelés magában foglalja a fertőzött gyümölcs eltávolítását, majd a fa vas- vagy réz-szulfát oldattal történő kezelését.
  
• Rozsda. Barna és vöröses foltok formájában jelentkezik a leveleken, ami végül a lombozat sárgulásához és pusztulásához vezet. A kezelés réz-szulfátot vagy Bordeaux-i lé permetezést foglal magában.
  

A növényt megtámadó kártevők közé tartoznak a hernyók és a levéltetvek. Fontos, hogy gyorsan reagáljunk a megjelenésükre és megtegyük az ellenük irányuló védekezési intézkedéseket, különben a fa elveszíti díszes megjelenését, csökken a terméshozam, és a növekedés is visszamarad.

A kártevők elpusztítására rovarirtó szereket használnak:

• Fitoverm;
• Karbofosz;
• Aktár.

A betegségek megelőzése érdekében évente gombaölő szerekkel kell kezelni a fákat. Kora tavasszal és késő ősszel réz-szulfáttal vagy bordói lével kell permetezni a fa körüli talajt és a koronáját.

Az alma szaporításának módszerei

Az almaültetvények megújításához, fajtaválasztékuk bővítéséhez vagy az egyes növények kipusztulástól való megmentéséhez almafák szaporítása szükséges. Ez különböző módszerekkel valósítható meg:

• Oltás-rügyezés módja. Ennek a módszernek az optimális időpontja a tavasz, amikor a növények aktív növekedésbe kezdenek. Egyéves, csúcsrügyekkel rendelkező hajtásokat ültetnek egy fiatal fába, ahol először egy T-alakú alany alakul ki. Az oltványt ragasztószalaggal rögzítik a tartás érdekében.
  
• A csonkon történő oltás technikája. A régi ágat eltávolítják, egy csonkot hagyva, amelyen vágásokat végeznek és dugványokat helyeznek be, majd az alanyt rögzítik, amíg teljesen meg nem gyógyul.
  
• Kéregoltási módszer. A dugványt a kéregbe vágott lyukba helyezik és rögzítik.
  
• A levegőrétegezés alkalmazásának módja. A termőágakon vágást végeznek, amelyeket ezután nedves aljzatba, például hidroponikus ásványgyapotba merítenek.
  
  Az állandó nedvesség fenntartásával egy idő után gyökerek jelennek meg ezen a helyen, amelyek egy kész palántát alkotnak egy gyökérzettel, amelyet aztán elválasztanak és újratelepítenek.

Előnyök és hátrányok

Az Alesya alma érettség elérése után is az ágakon marad, ami jelentősen növeli kereskedelmi értékét. De a fajtának más előnyei is vannak:

A fajtában nem találtak kritikus hibákat, de egyes kertészek rámutatnak, hogy a gyümölcsök íze nem a legjobb.

Vélemények

Az Alesya számos tulajdonsága – kiváló tárolási minőség, kiváló gyümölcsíz, valamint az alacsony hőmérséklettel és egyes betegségekkel szembeni ellenállás – miatt az egyik legjobb téli késői almafajtának számít. A fa kevés gondozást igényel, és évente terem.