Az Antey almafa jellemzői, alfajai és jellemzői

Az Antey egy piros oldalú, kiváló ízű alma neve, amely alkalmas téli tárolásra. Ennek a középkésői fajtanak a védjegye a könnyű termeszthetősége. Edzős és fagytűrő, ami nagy terméshozamot eredményez.

A kiválasztás története

Ezt a gyümölcsfajtát a Fehérorosz Gyümölcsnövények Kutatóintézetét képviselő fehérorosz nemesítők egy csoportjának erőfeszítéseinek köszönhetően hozták létre, amelyet G. K. Kovalenko vezetett. Létrehozásához három népszerű fajtát kereszteztek:

• Newtosh;
• Nagymamáé;
• Fehérorosz málna.

1996-ban, miután sikeresen megfelelt a fajtakísérleteken, amelyek igazolták az új fajta kiváló termőképességét és tartósságát, felvették a Fehérorosz Köztársaság állami nyilvántartásába.

Az Antey almafajta jellemzői

Kérjük, tekintse át a fajta teljes botanikai leírását, ha a kertjében tervezi termeszteni.

A fa megjelenése

Ez a gyümölcsfa kompakt mérete és alacsony termete miatt vált népszerűvé a hazai kertészek körében, így könnyen gondozható. Az Antey almafa nem nő magasabbra 2,5-3 méternél.

Külső adatai a következők:

• korona: kerek-piramis alakú, nem túl tömör (ritka), harmonikus, réteges szerkezet jellemzi, szinte semmilyen formázást nem igényel;
• ágak: világosbarna színű (fiatal korban sötétebb színűek);
• lombozatnagy, sötétzöld, ovális alakú, hegyes végű és fűrészes szélű, hosszú levélnyelekkel.

A gyümölcsök leírása

A fajta termését nagy méret és vonzó megjelenés jellemzi. A gyümölcsleírások a következők:

• súly — 250-300 g;
• forma: kerek-kúpos (alul hegyes), szélesen bordázott felülettel;
• szín: zöld, szinte teljesen elrejtve egy sötétvörös, bordó ecsetvonásokkal kimosott pír alatt;
• héj: nem vastag, tömör, kékes viaszos bevonattal borított;
• pépKrémes-saláta színű, közepesen sűrű, finomszemcsés, nagyon lédús, mérsékelt aromával.

A téli tárolásra szánt gyümölcsöket a technikai érettségük pontján szüretelik. A pincébe helyezés után két hónappal érnek be teljesen. Ekkor a hús sárgul, cukortartalma megnő, íze pedig édes lesz.

Az Antey egy olyan fajta, amely kiváló eltarthatóságával örvendezteti meg a kertészeket. Sűrű héjának és vastag viaszos bevonatának köszönhetően az alma megfelelő körülmények között négy-hat hónapig (márciusig) tárolható kiszáradás, szilárdságvesztés vagy lédússág nélkül. Emellett jól szállítható.

A fajta jellemzői

A betakarítás figyelemre méltó fogyasztói tulajdonságai mellett a fehérorosz almafa más kiváló tulajdonságokkal is büszkélkedhet, amelyek vonzóvá teszik a magán- és kereskedelmi termesztést.

Íz, előnyök, alkalmazás

A szakértők az Antey vörös oldalú alma ízminőségét jónak értékelik:

• pontszám: 4,3 az 5-ből;
• íz: kellemes, édes-savanyú, kiegyensúlyozott;
• péptartalom: szárazanyag - 13%, cukrok - 10%, titrálható savak - 0,65%.

Ennek a fehérorosz fajtának a termése nemcsak finom, de egészséges is. Nagy mennyiségű, az emberi egészségre jótékony hatással bíró tápanyagot tartalmaz:

• vitaminokaszkorbinsav (21 mg/100 g), tokoferol, karotin, niacin, biotin, piridoxin, pantoténsav, riboflavin, fillokinon;
• ásványokkálium, foszfor, kalcium, réz, vas, mangán, magnézium, jód stb.;
• rost, különösen a pektin (almában 12% a tartalma);
• antioxidánsok: polifenolok és flavonoidok, beleértve a katechineket és a kvercetint;
• szerves savak;
• Szahara;
• tanninok.

A gyümölcs alacsony kalóriatartalmú csemege, 100 grammonként 47 kcal-t tartalmaz. Gazdag fruktózban, amely energiaforrás. Az alma glikémiás indexe 38. Ez az alacsony érték megakadályozza a vércukorszint hirtelen emelkedését.

Ha a fehérorosz fajta gyümölcseit is beilleszti a napi menüjébe, számos egészségügyi előnnyel jár:

• Erősítsd a szíved és az ereidet A pépben található kálium-, magnézium- és polifenol-tartalmú gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező anyagoknak köszönhetően csökkentheted a rossz koleszterinszintet és a vérnyomást is.
• Erősítse meg szervezete immunrendszerét Az alma magas C-vitamin-tartalma miatt a termék ajánlott betegeknek, krónikus betegségekben szenvedőknek, erőtleneknek.
• Normalizálja az emésztési folyamatot, amit a gyümölcs gazdag rosttartalma segít elő, amely serkenti a gyomor-bélrendszer működését. Vegye fel ezt a terméket az étrendjébe, ha székrekedésben vagy diszbiózisban szenved.
• Szabadulj meg a túlsúlytólAz alma igazi csemege a diétázók számára. Alacsony kalóriatartalmú, mégis nagyon laktató a magas rosttartalmának köszönhetően.
• Erős antioxidáns hatás elérése, amit a termékben található polifenolok és flavonoidok bősége tesz lehetővé, amelyek védik a sejteket a szabad gyökök pusztulásától.
  Az Antaeus gyümölcsök fogyasztásával segít megelőzni a rákot, a cukorbetegséget és a neurodegeneratív patológiákat.
  Héjuk gazdag kvercetinben, egy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező antioxidánsban, amely védi az agyat és serkenti a szellemi teljesítményt.

A fehérorosz fajta termése sokoldalú. A gyümölcsök nemcsak frissen, hanem főzve is finomak. Széles körben használják otthoni főzésben. A háziasszonyok italokat és különféle finomságokat készítenek belőlük:

• lé;
• kompót;
• zselé;
• lekvár;
• lekvár;
• lekvár;
• mályvacukor;
• mályvacukor;
• lekvár;
• kandírozott gyümölcsök, gyümölcschips és szárított alma;
• pite töltelék;
• Konzervek télre.

Termőidő, növekedés, érés

Az Antey almafa az ültetés utáni első évben virágzik, és hároméves korára már teljes termést hoz. Ezt követően a terméshozás rendszeressé és következetesen bőségessé válik. A gyümölcs középkésőn érik. A kertészek szeptember második felétől október közepéig szüretelhetik.

Egy gyümölcsfa 30-35 évig nő és terem egy helyen. A legtermékenyebb időszaknak az élet harmadik és 25. éve között tekintendő.

Termelékenység és beporzók

A Krasnobokiy fajta kiváló termőképességével örvendezteti meg a kertészeket és a gazdákat. Jellemzői a következők:

• Átlagosan egy jó gondozásban részesülő felnőtt fa 50-55 kg almát terem;
• legalább 15 kg - az első betakarítás, amelyet egy 3 éves kort elért almafáról lehet betakarítani;
• 70 kg az 1 szár maximális gyümölcshozama;
• 45 000 kg/1 hektár egy kereskedelmi célú almáskert termelékenysége.

Az Antaeus fa előnye, hogy nincsenek kifejezett termésciklusai. Évente hoz virágrügyeket, még kedvezőtlen évszakokban sem, és teljes termőélete során következetesen bőséges termést hoz.

Az almafafajta önmeddő. Ahhoz, hogy termést hozzon, beporzóknak kell a közelben lenniük.

A kertészek a következőket tartják a legjobb pollenadóknak számára:

• Welsey;
• Ánizs;
• Pepin sáfrány;
• Arany nyár;
• Papirovka lánya;
• Jandykovszkij;
• Dachny.

Télállóság és termesztési területek

Az Antey kiváló hőmérséklet-tűrő képességével örvendezteti meg a kertészeket. A fa akár -30-35°C-os hideget is elvisel. Ellenáll a tavaszi fagyoknak, a nedvességnek és a széllökéseknek is. Törekvőképessége és igénytelen természete jellemzi.

Jó fagytűrő képességének köszönhetően a vörös oldalú fajta az ország számos régiójában termeszthető, beleértve Fehéroroszországot és Ukrajnát is. A zord éghajlatú területeken a növény megfelelő szigetelést igényel.

Betegségekkel szembeni ellenállás

Az Antey almafa nem rendelkezik erős immunrendszerrel. Mérsékelten fogékony a rovartámadásokra és a betegségekre. Hajlamos a varasodásra is. A kertészek a következő intézkedésekkel kezelhetik ezt a problémát:

• a mezőgazdasági technológiai szabályok szigorú betartása;
• megelőző kezelések gombaölő és rovarölő szerekkel.

Alfajok és változatok

A nyári lakosok és a gazdák különböző alanyokon termesztenek fehérorosz almafákat, ami különböző tulajdonságokkal rendelkező alfajokat eredményez.

Egy törpe alanyon

Ez a fajta egy alacsony növésű, kompakt és könnyen gondozható fát hoz. A gyümölcstermesztés és -betakarítás során a munkaköltségek csökkentése érdekében választották. 62-396 alanyszámú növényt használnak.

Ezzel a termesztési módszerrel egy törpe almafát kell formázni:

• Közvetlenül az ültetés után rövidítse le a központi vezetőt 40 cm magasságra;
• vágja le az oldalhajtásokat 18 cm-re;
• hajlítsa meg az ágakat úgy, hogy széles szöget zárjanak be a törzshöz képest.

A törpe alanyú növény magassága nem haladja meg a 2 métert. A második évében kezd el termőre fordulni.

Oszlopos fajta

Az Antey gyümölcsfa oszlopos formában is termeszthető. Ebben az esetben a kertészek egy hosszúkás koronát hoznak létre csontvázágak nélkül. A törzs magassága legfeljebb 2 m.

Ez a lehetőség kis kertekhez alkalmas. Egy egész gyümölcsöst ültethet egy kis területre, 40-50 cm távolságot tartva az oszlopos almafák között.

Leszállás

Az Antey fajtát tavasszal, rügyfakadás előtt, vagy ősszel, lombhullás után ültessük (legalább 4-5 héttel az első fagy előtt). A második lehetőség az előnyösebb. Így a növény minden energiáját a gyökérképződésre, a lombozat növesztése helyett összpontosítja.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

Annak érdekében, hogy egy fehérorosz almafa csemete jól gyökerezzen a kertjében és növekedni kezdjen, válasszon neki megfelelő helyet:

• jó megvilágítással;
• szélcsendes, huzattól védve;
• magas fáktól vagy falaktól távol helyezkedik el (a növény sűrű árnyékban rosszul fejlődik);
• nem árasztja el a talajvíz, és nem mocsaras (a túlzott talajnedvesség gyökérrothadást okoz)
• termékeny talajjal, laza, agyagos vagy homokos vályoggal, 5,5-6,6 pH-értékű savassági indexszel.

Készítse elő előre a kiválasztott helyet az almafa ültetéséhez. Ezt ősszel tegye meg, ha tavasszal tervezi az ültetést, vagy 3-4 héttel korábban, ha lombhullás után tervezi. Ássa fel a talajt, távolítsa el a gyomokat, és adjon hozzá szerves trágyát. A savanyú talajt krétával vagy hamuval, a nehéz talajt pedig tőzeggel és homokkal dúsítsa.

Áss egy ültetőgödröt 2-3 héttel előre. Mérd ki: 1-1,2 m átmérőjű és 0,6-0,8 m mély. Az alját béleld ki vízelvezető réteggel: tört téglával, kaviccsal vagy duzzasztott agyaggal. Csoportos ültetés esetén tarts 4 m távolságot a gödrök között.

A vízelvezető réteg tetejére öntsön termékeny földkeveréket. Készítse el a következő összetevőkből:

• humusz vagy komposzt;
• fekete talaj;
• fa kőris;
• Szuperfoszfát.

10-14 nappal az ültetés előtt a gödröt bőségesen kell öntözni.

A palánta előkészítése

Antey almafa vásárlásakor egy faiskolából alaposan vizsgálja meg. A kiváló minőségű ültetési anyagnak meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• légy egészséges;
• jól fejlett gyökerekkel, lédús, világos színű, rothadás jelei nélkül;
• egyenes törzsű, sima kéreggel;
• rugalmas ágakkal, egyenletesen elosztva;
• élő, szorosan rögzített vesékkel;
• hibáktól mentes (repedések, kinövések, sérülések, betegség jelei és kártevők jelenléte);
• kor - 1-2 év.

Ha konténerben nevelt palántát vásárolt, ültetés előtt néhány órával alaposan öntözze meg. Ha csupasz gyökerű almafát választott, végezze el a következő gyökereztető műveleteket:

• gondosan egyenesítsd ki őket;
• távolítsa el a sérült szegmenseket és a törött alkatrészeket;
• merítse 3-8 órán át vízbe egy stimuláló gyógyszer, például Epin vagy Kornevin hozzáadásával;
• vízből és agyagból készült keverékkel kezeljük.

A leszállási folyamat

Annak érdekében, hogy az Antey almafa gyorsan és sikeresen megtelepedjen új helyén, kövesse az alábbi lépésenkénti ültetési utasításokat:

1. A lyuk alján képezzen egy halmot földből és műtrágyából álló keverékből.
2. Öntsünk hozzá 20-30 liter vizet.
3. Helyezd a palántát a halomra. Terítsd szét a gyökereit.
4. Takarjuk be őket földdel. Ne ássuk el a gyökérnyakat. 3 cm-rel a talajszint felett kell lennie.
5. Tömörítse a talajt a törzs körül.
6. A palántát 30-40 liter vízzel öntözzük.

Azonnal helyezzen el egy karót az almafa mellett. A fa harmadik vagy negyedik évében eltávolítható.

Ápolási utasítások

Az Antey almafa megfelelő fejlődésének és jó terméshozamának biztosítása, a betegségektől és a rovar kártevők támadásaitól való védelem érdekében elegendő a gyümölcstermesztésre vonatkozó mezőgazdasági technológia szabályainak betartása.

Fa öntözési és trágyázási program

Az ültetés után azonnal alaposan öntözze meg a talajt. Szükség szerint folytassa az öntözést. Havonta egyszer, 20 liter víz felhasználásával elegendő. Nagy melegben növelje az öntözést heti egyszerire.

Kövesse az öntözési ütemtervet és szabályokat:

• először tavasszal végezzen vízkezelést, mielőtt a rügyek megjelennének;
• a második - a virágzás befejezése után, hogy megakadályozza a petefészkek leesését;
• a harmadik - az alma érése során;
• negyedik - betakarítás után;
• 20 nappal a betakarítás előtt hagyja abba a fa öntözését a gyümölcs ízének javítása érdekében;
• használjon leülepedett vizet, amelyet tartályokban melegítettek a napon;
• öntsd a gyökér alá;
• végezze el az eljárást reggel vagy este;
• a virágzási fázisban dobja ki, hogy ne károsítsa a petefészkeket;
• öntözés után takarja be a fa törzse körüli talajt fűrészporral, szénával vagy komposzttal, hogy az tovább megtartsa a nedvességet;
• Ha lehetséges, gondoskodjon csepegtető öntözésről az almafára.

Ha több mint 10-12 napja nem esett csapadék, és meleg van, sürgősen nedvesítse meg a fa alatti kiszáradt talajt. Használjon 50 liter vizet, két részre osztva (reggel és este). A nedvességnek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy behatoljon a gyökerekbe.

Az Antey almafa törzsének gondozása. Ez a következő alapvető eljárásokat foglalja magában:

• a talaj lazítása;
• gyomirtás;
• a fiatal gyökérhajtások és más fák hajtásainak eltávolítása, amelyek tápanyagokat vesznek fel az almafából;
• talajtakarás.

Biztosítson további tápanyagokat a növénynek. Tavasszal nitrogén műtrágyát kell kijuttatni a gyökérzónába. Ezután használjon elegendő foszfort, káliumot és nitrogént tartalmazó műtrágyákat – ezek az elemek szükségesek a virágrügyek kialakulásához és a jó terméshozáshoz. Használjon ásványi műtrágyákat és szerves anyagokat.

A műtrágyakeverékek alkalmazásának gyakorisága a talaj típusától, sűrűségétől és termékenységétől függ:

• Ha a fa könnyű és rossz talajban nő, évente többször is táplálja;
• Ha az almafa alatti talaj gazdag és termékeny, elegendő háromévente egyszer tápanyag-vegyületeket kijuttatni.

Metszés és koronaformázás

Az Antey fajta higiéniai és koronaformáló eljárásokat igényel. Ezek az eljárások segítenek megőrizni az egészséget, növelik a terméshozamot, ápolt megjelenést kölcsönöznek a fának, valamint leegyszerűsítik a gondozást és a gyümölcsszüretet. Kövesse az alábbi irányelveket:

• minden csontvázhajtásnak, amit elhagysz, a lehető legtávolabb kell lennie egymástól;
• rendezd el őket szintekbe;
• a törzsnek állítólag a többi hajtás fölé kell emelkednie;
• rövidítse le az ágakat 1/3-dal, figyelve a fővezető magasságát;
• Ne metsszen túl sok ágat egyetlen művelet során (a teljes tömeg legfeljebb 1/4-ét), különben a fa súlyos stresszt tapasztal;
• Egészségügyi eljárások végrehajtásakor távolítsa el a beteg, szárított, sérült hajtásokat, valamint azokat, amelyek megvastagítják a koronát és helytelenül nőnek;
• használjon éles, fertőtlenített szerszámot, és kezelje a vágásokat kerti gyantával;
• A metszést nyugalmi időszakban végezze, amikor nincs nedváramlás.

Felkészülés a télre

A fehérorosz almafa kiváló fagyállósága ellenére hideg éghajlaton téli szigetelést igényel. A fiatal fák különösen érzékenyek erre. Annak érdekében, hogy átvészeljék a zord évszakot, csomagoljuk a törzset zsákvászonba, és a gyökérzónát a következő anyagokkal fedjük le:

• lucfenyő ágak;
• talajtakaró (széna, szalma, fűrészpor stb.).

A gyümölcsfák kérgének rágcsálóktól való védelme érdekében kenjük be zsírral, és fehérítsük le a törzset és a csontvázhajtásokat.

Kártevő- és betegségirtás

Az Antey almafa mérsékelten ellenálló a kártevőkkel szemben. A rovarok elleni védelem érdekében minden tavasszal több hatású rovarirtó szerrel kell kezelni. A megfelelő termékek közé tartoznak a Nertus és a DuPont.

Ezenkívül állítson fel csapdákat a paraziták számára (ragadós csapdázó övek), használjon népi gyógymódokat, például dohányinfúziót.

Ez a fajta fogékony a varasodásnak nevezett gombás fertőzésre. A fertőzés károsítja a lombozatot és a termést. Fejlődését a nedves, hideg nyári időjárás segíti elő. Tegyen megelőző intézkedéseket, és kezelje a növényeket, amint a betegség jeleit észleli:

• faellenőrzés az első egészségügyi tünetek időben történő észlelése érdekében;
• Horus, Skor vagy réz-szulfát oldat megelőző alkalmazása a rügyek duzzanata előtt;
• egészségügyi metszés;
• lehullott levelek és gyümölcsök tisztítása.
• a gomba által érintett növény kezelése Oxychommal, Bordeaux-i lével és kolloid kénnel.

Gyűjtés és tárolás

A termést szeptember vége felé szüreteljük az ágakról. Száraz napon dolgozzunk. Ügyeljünk arra, hogy ne sértsük meg a szárakat vagy a viaszos héjat.

A gyümölcs lehető leghosszabb ideig tartó eltarthatósága érdekében hűvös, száraz helyen (pincében vagy hűtőszekrényben) tárolja. Tárolás előtt dobja ki a sérült vagy túlérett gyümölcsöt. A hat hónapos eltarthatóság biztosítása érdekében biztosítsa az optimális feltételeket:

• hőmérsékleti tartomány: 0°C-tól +4°C-ig;
• páratartalom - 85-95%.

Előnyök és hátrányok

Ez a fehérorosz fajta számos pozitív tulajdonsága miatt népszerűvé vált a hazai kertészek körében:

Az Antey almafának vannak hátrányai, amelyeket figyelembe kell venni, mielőtt palántát vásárolnánk egy faiskolából. A kertészek a következőket említik:

Vélemények

Az Antey egy fehérorosz téli almafajta, amely népszerű a gazdálkodók és kertészek körében. A kedvezőtlen körülményekkel szembeni toleranciája, különösen a kiváló fagytűrése alkalmassá teszi termesztésre Oroszország számos régiójában. A fák gyönyörű és ízletes gyümölcsöket teremnek, amelyek jól bírják a szállítást, és hűvös, száraz körülmények között akár hat hónapig is eltarthatók.