Fehér Rózsa Alma: Leírás és Jellemzők, Ültetési és Gondozási Útmutató

Az egzotikus és szokatlan növények termesztését kedvelő kertészek sosem fogják elfelejteni a Fehér Rózsa almát. Nézzük meg, mi is ez a növény, milyen jellemzői vannak, és hogy termeszthető-e a mi éghajlatunkon.

A fajta leírása és jellemzői

A fehér rózsaalmák (vagy vízialmák, Jambu Air) egy örökzöld fa gyümölcsei, a malabár szilva (Chompu) egyik alfaja, a mirtuszfélék családjába tartoznak. Inkább körtére hasonlítanak, mint almára.

Ennek a gyümölcsfának az őshazája Malajzia. Innen terjedt el a növény az egész trópuson: Indiában, Indokínában és a Csendes-óceán szigetein terem.

Gyümölcs

A fehér rózsa termése szokatlan formájú és egyedi ízű. Ennek a gyümölcsnek több alfaja létezik, mindegyiknek megvan a maga sajátos színe, alakja és íze.

Akik megkóstolták ezt a gyümölcsöt, lédúsnak, vizesnek, ropogósnak, enyhén édesnek (szinte íztelennek) és aromásnak írják le. Egyes gyümölcsök enyhén savanykásak vagy fanyarak lehetnek.

Gyümölcs jellemzői:

• a pép lédús, fehér, ropogós, közepesen sűrű;
• a héja sima és vékony, viaszos, és a gyümölcs érésével egyre fényesebb lesz;
• szín – fehér;
• alak - hasonló egy haranghoz;
• csontok - általában egy vagy kettő, vagy hiányoznak;
• átmérő – körülbelül 5 cm;
• Egy gyümölcs súlya 150 g.

Őshonában a Fehér Rózsát, akárcsak a görögdinnyét, folyadékforrásként használják. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, főzéshez használják (édességek és kompótok készítéséhez), salátákhoz és húsételekhez adják, valamint tartósítják is.

Összetétel (100 g-onként): víz - 93%, fehérjék - 0,3 g, zsírok - nem, szénhidrátok - 3,9 g, rost - 1 g, A-vitamin - 253 NE, C-vitamin - 0,1 mg, energiaérték - 80 kJ.

A fa megjelenése

A fa külső jellemzői:

• magasság – 3-5 m (de magasabbra is nőhet, elérve a 10 m-t);
• törzs – rövid és ívelt, 30-50 cm átmérőjű;
• a levelek ellipszis alakúak, nagyok, egyik oldalukon zöldek, a másikon sárgászöldek;
• a gyökerek erősek, elágazóak és jól felszívják a nedvességet;
• A virágok fehérek, 4 sziromlevelűek és sok hosszú porzóval rendelkeznek.

A nagy virágzatban gyűjtött virágok dekoratív megjelenést kölcsönöznek a növénynek a virágzási időszak alatt.

Virágzás és beporzás

A virágzás, akárcsak a terméshozás, évente kétszer történik (tavasszal, néha nyáron, néha ősszel). A virágzás időzítése évről évre változik, de a lényeg a meleg, száraz, csapadékmentes évszak. A terméshozás a virágzás után 30-40 nappal következik be.

Kiváló mézelő növény, amelynek virágai méheket, dongókat és más rovarokat vonzanak a kertbe. Mivel azonban a virágok hermafroditák (azaz mindkét nem szaporítószervei megtalálhatók), nemcsak keresztbeporzás, hanem önbeporzás is előfordul.

Termelékenység

Még egy kifejlett fehér rózsafa sem hoz nagy termést. A kertészek azonban inkább érdekessége és díszítőértéke miatt termesztik ezt az egzotikus növényt, mintsem magas hozama miatt. A hozam akár 85 kg is lehet fánként, de csak megfelelő gondozás és megfelelő éghajlat mellett.

Egy cserepes fa 100-200 gyümölcsöt terem. Szabadföldön nagyobb terméshozam érhető el. A legnagyobb terméshozamot a Krím-félszigeten érik el. A déli parton termesztett ötéves fák egyetlen szezonban akár 500 gyümölcsöt is hozhatnak.

Télállóság

A fehér rózsák, lévén trópusi növény, teljesen ellenállnak a fagynak. Mérsékelt éghajlaton védelem nélkül ültetni őket lehetetlen. Még a déli régiókban sincs garancia arra, hogy a fa biztonságban lesz. Oroszországban ennek a növénynek az ideális körülményei az üvegházi termesztés.

A termesztéshez optimális hőmérséklet 22-28°C. Ha a hőmérő 0°C alá süllyed, a fa egyszerűen elpusztul.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A mi éghajlatunkon a Fehér Rózsának kevés ellensége van – a hagyományos gombás és bakteriális fertőzések megkerülik. Azok a betegségek, amelyek általában a közönséges almafákat érintik (mint például a varasodás és a lisztharmat), nem jelentenek veszélyt erre a trópusi vendégre. Vannak saját betegségei, amelyeket importált növények hurcolnak be a mi szélességi köreinkre. Jelenleg nincsenek konkrét ajánlások a növény védelmére és kezelésére.

A faj előnyei és hátrányai

Alacsony népszerűsége ellenére ennek a növénynek minden esélye megvan arra, hogy kertészeink kedvencévé váljon, mivel számos előnnyel és hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Hol lehet palántát venni?

Az ültetési anyagot kétféleképpen lehet beszerezni:

• A csontból. A termés egy magot tartalmaz, amelyet tőzegmohával teli cserépbe lehet ültetni. A magot a mohába kell nyomkodni, be kell fedni vele, és meg kell öntözni. A cserepet műanyag fóliával le kell fedni. 4-6 hét múlva a mag kicsírázik. Ezután úgy kell gondozni, mint egy átlagos palántát.
  

  A magok gyorsan elveszítik csírázási képességüket. Minél hamarabb ültetik el őket a termésből való eltávolítás után, annál jobb a csírázási arány.

• Faiskolában vagy interneten vásárolnak. Egy ilyen palánta általában gyökeres és teljesen készen áll az ültetésre. Közvetlenül a földbe is ültethető, mint egy átlagos gyümölcsfa, de jobb, ha egy nagy edénybe ültetjük, amelyet télen a szabadban lehet tárolni. Ez az optimális termesztési lehetőség a vízialmák számára Oroszország legtöbb régiójában.

A fehér rózsa alma termesztésének sajátosságai

Ez a hőkedvelő növény különleges termesztési feltételeket igényel, amelyeket az ültetéskor figyelembe kell venni. Csak az enyhe telű kertészeknek szabad megkockáztatniuk a Fehér Rózsa szabadban való ültetését.

A vízi almákat tavasszal ajánlott ültetni, hogy elkerüljük a palánták hidegnek való kitettségét. Ha azonban a növényt üvegházban vagy télikertben termesztik, az ültetés időzítése irreleváns.

Helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése

A fehér rózsákat nyílt terepen vagy legalább 60 cm átmérőjű konténerekben ültetik. Oroszországban az utóbbi lehetőség sokkal gyakoribb.

Konténer előkészítése palánta ültetéséhez:

1. Helyezzen el vízelvezetőt duzzasztott agyagból, téglából vagy zúzott kőből az aljára.
2. Töltse fel a tartályt termékeny agyagos talajjal, vagy készítse el a következő keveréket: keverje össze a humuszt (a jól rothadt komposzt is működik) folyami homokkal és gyepfölddel.

A cserépnek délre néző ablakot válassz – ennek a trópusi növénynek maximális fényre és melegre van szüksége. Ha a palántát szabadban ülteted, olyan helyet válassz, amely megfelel a trópusi növény igényeinek.

A vízialmának legalább napi 8 óra fényre van szüksége, különben a fa nem fog virágozni.

Talaj- és termesztőhelyi követelmények:

• A kultúra a nehéz talajokat és a vízhez való állandó hozzáférést részesíti előnyben.
• A talaj optimális savassága pH 5,5-6,5 (a maximálisan elfogadható pH 7,5). A trágya hozzáadása elősegíti a savasodást, ezért ajánlott a talajhoz meszet adni a savtalanítás érdekében.
• A növény a jó vízelvezetésű területeken kedveli a növekedést. A magas talajvízszintű területek és a víztestek közelében lévő helyek alkalmasak.
• A fa termesztőhelyének huzatmentesnek kell lennie, mivel a vízialma rendkívül negatívan reagál rájuk. A szellőzés azonban elengedhetetlen – ezt figyelembe kell venni az üvegházban történő termesztés során.

Helyszín előkészítése:

1. Ősszel ássunk egy 60x60 cm-es lyukat.
2. Helyezzen egy 10 cm vastag vízelvezető réteget az aljára.
3. Adjon hozzá földet a lyukhozkeverék -tól humusz,tőzeg És felső termékeny réteg(1:1:1).
4. Hozzáadás szuperfoszfát (50 g) és kálium-klorid (15 g).
5. Fedjük le a lyukat tetőfedő papírral. Tavaszra a műtrágya feloldódik és felszívódik a talajba.

Leszállás

Az ültetés tavasszal történik. De először a palántákat elő kell készíteni. Annak érdekében, hogy ez a hőkedvelő növény jól boldoguljon egy ismeretlen éghajlaton, először meg kell edzeni. Az akklimatizációhoz a palántákat tartalmazó cserepeket naponta kiviszik a szabadba – először 20 percre, majd fél órára, majd negyven percre, és így tovább. Az edzés két hétig tart.

Ezután kinyitják az ősszel előkészített lyukat, és beleültetik a palántát:

1. Készíts egy dombot a lyuk alján.
2. Lépjen hátra 10 cm-t a lyuk közepétől, és üssön bele egy kis támasztékot.
3. Helyezd a palántát egy földkupacra, és egyenletesen terítsd el rajta a gyökereit.
4. Fedjük le a palánta gyökereit termékeny talajjal, és tömörítsük le kézzel.
5. Kösd a palántát a tartóhoz, és öntözd meg bőségesen.

A vízialma nyílt terepen érzi jól magát. Javasoljuk, hogy más fáktól és cserjéktől távol ültesse. Az optimális távolság a szomszédos fáktól 8 méter.

A fa az ültetés utáni 3. évben kezd gyümölcsöt hozni (néha a 4.-ben).

Faápolási szabályok

A Fehér Rózsa termesztése nem igényel különösebb gondozást. Egzotikus megjelenése ellenére ez a növény nem válogatós: mindössze öntözésre, trágyázásra és időben történő metszésre van szüksége.

A fa életének első két évében gondosan gyomlálni, öntözni és mulcsozni kell a talajt, valamint rendszeresen trágyázni és komplex műtrágyát alkalmazni. Ezt követően a növény minimális gondozást igényel (csak rendszeres öntözést).

Öntözés és trágyázás

A természetben a Fehér Rózsa magas páratartalom mellett (75-85%) nő, így mesterséges termesztés esetén a fő követelmény a rendszeres öntözés.

Öntözési funkciók:

• az optimális módszer a csepegtető öntözés;
• öntözővíz – esővíz vagy ülepített víz;
• optimális hőmérséklet – +16…+20°С;
• öntözés gyakorisága - 5-6 naponta egyszer;
• Öntözéskor a talaj szárazságára kell összpontosítani - ha 2-3 cm-rel kiszáradt, akkor itt az ideje megöntözni a fát.

Ne tartson szünetet az öntözésben, különben a növény stresszt tapasztal, ami negatívan befolyásolja az egészségét.

Hogyan etessük a Fehér Rózsát?

• A virágzat kialakulása során humuszt vagy trágyát adnak hozzá, a termés és a betakarítás után pedig komplex műtrágyákat;
• Ajánlott egyszerre öntözni és trágyázni;
• a gyökér alá kell műtrágyát kijuttatni, eltávolodva a törzstől - ajánlott egy hornyot készíteni a kerület körül, és beleszórni vagy önteni a műtrágyát;
• Felhordás előtt a szerves anyagot vízzel vagy rothadt levelekkel hígítják.

A talaj fellazítása

Öntözés után a Fehér Rózsa almafa törzse körüli területet alaposan fel kell lazítani, hogy biztosítsuk a gyökerek légáramlását. A lazítást 2-3 cm mélységig kell végezni. Ügyelni kell arra, hogy ne sérüljön a törzs vagy a gyökerek.

Metszés és koronaformázás

A vízialmának elsősorban formáló metszésre van szüksége a korona kialakításához. A metszést csak a nyugalmi időszakban, a vegetációs időszak után végezzük.

Azok a kertészek, akik megpróbálták kora tavasszal (virágzás előtt) metszeni a Fehér Rózsát, azt állítják, hogy ettől a növény lehullatja a leveleit, nem virágzik, és nem terem gyümölcsöt.

A levélhullás akkor következik be, amikor a kertészek elrontják a metszést, és a vegetációs időszak kezdete után végzik el. Trópusi növényeknél a metszés észrevétlenül is elkezdődhet a kertész számára, és csak egy tapasztalt botanikus tudja észrevenni ezt a problémát.

A metszés jellemzői:

• A középső vezető nem lehet a növény magasságának több mint 1/4-ed részére korlátozva.
• Ősszel egészségügyi metszést végeznek. A száraz és sérült ágakat eltávolítják.
• A formáló metszést ősszel, a betakarítás után végzik. Közvetlenül ezután trágyát juttatnak ki, hogy a fa megerősödjön és gyorsabban regenerálódjon.

Minél jobban megvilágított a vízialma termesztési területe, annál ritkább lesz a koronája, és annál kevesebb metszést kell végezni.

Reprodukció

A Fehér Rózsa alma szaporításához három módszer közül választhat: dugványozás, magról nevelés vagy levegőn rétegezés. A magokat a gyümölcsből való eltávolítás után azonnal elültetjük, a dugványokat pedig ősszel előkészíthetjük a tavaszi oltáshoz.

Légrétegből való palántaneveléshez keressünk egy fás hajtást az anyanövény egyik ágán. Vágjunk egy kör alakú bevágást a kéregbe 20 centiméterre a csúcsától. Fedjük le ezt a területet nedves tőzegmohával, és csomagoljuk fóliába a fény elzárása érdekében. Miután a hajtás meggyökeresedett, vágjuk le és ültessük el a földbe.

Betegségek és kártevők

Ennek a növénynek a levelei vastagok és sűrűek, így teljesen alkalmatlanok a szívó rovarok táplálékául, amelyek a puhább, finomabb levelek nedvével szoktak táplálkozni. A tripszek azonban néha megtámadhatják a növény virágait. Rovarirtó szereket, például Aktarát vagy Vertimeket használnak ezen kártevők irtására.

A mirtuszrozsda okozza a legnagyobb problémát ennek a növénynek. Ezt a gombás fertőzést, amely gyorsan terjed a növények között, hatékony gombaölő szerekkel lehet leküzdeni. A betegség rozsdás foltok formájában jelentkezik a leveleken és a hajtásokon.

Hogyan permetezzük a Fehér Rózsát?

• Az első kezelést májusban, virágzás előtt végezzük, 1% Bordeaux-i keverékkel, Zineba-val és Kulumus-szal.
• A második permetezést a virágzás után, ugyanazokkal a készítményekkel végezzük.
• A növényt harmadszor permetezzük, miután az első betakarítási hullámot teljesen betakarítottuk.

Felkészülés a télre

A szigetelést az őszi metszés után azonnal el kell végezni. A trópusi almafák nagyon érzékenyek az alacsony hőmérsékletre, ezért nem érdemes kockáztatni őket. Az első fagy elpusztítja őket.

Hogyan készítsük fel a Fehér Rózsát télre?

• Ha a fa hordozható tartályban nő, helyezze át meleg, világos, szellőző helyre.
• Nyílt talajon termesztett növények esetén szigetelje őket télen:
  • Mulcsozza be a fa törzsének területét faforgáccsal, szalmával, levelekkel vagy más természetes anyaggal. A réteg minimális vastagsága 5 cm.
  • Fedjük le a törzset védőanyaggal, például zsákvászonnal. Ne csomagoljuk a fát műanyagba, mert az elrothadhat, mivel a műanyag nem ereszti át a levegőt.

A Fehér Rózsa hőmérsékleti küszöbértéke 0°C. Ha a hőmérséklet e szint alá csökken, a növény növekedése és fejlődése leáll. Ha a fa hosszabb ideig ilyen körülményeknek van kitéve, nagy a pusztulás kockázata.

Betakarítás és tárolás

A White Rose almákat szezononként többször is betakarítják, ha a növényt üvegházi körülmények között termesztik. A gyümölcsöket éretten szedik le, hogy frissen fogyaszthatók legyenek. Nem tárolják őket hosszú ideig, mivel túl kényesek és gyorsan megromlanak még a hűtőszekrényben is.

A vízialma nem kereskedelmi vagy ipari szempontból érdekes a kertészeink számára. Ezt az egzotikus növényt inkább kíváncsiságból ültetik – izgalmas olyan almafát nevelni, amelynek gyümölcse teljesen eltér a közönséges almákétól.

Gyakran ismételt kérdések