A Brjanszkojei almafát magas fagyállósága és az éghajlati ingadozásokhoz való kiváló alkalmazkodóképessége jellemzi. Ez az öntermékenyítő fajta magas varasodásállósággal rendelkezik, és ritkán szenved kártevők támadásaitól. Az almák élénk színűek, lédúsak és aromásak, és teljes érés után sem hullanak, így biztosítva piacképes megjelenésüket és hosszú eltarthatóságukat.
Hogyan jelent meg a fajta és hol termesztik?
Ezt a fajtát az orosz nemesítő, A. I. Asztakhov hozta létre a Brjanszki Állami Mezőgazdasági Kísérleti Állomáson (Csillagfürt Kutatóintézet). A fő cél egy kiváló ízű, fagy- és varasodásálló almafa előállítása volt, amely gyakran pusztítja a termést.
A fajta előállításához keresztezték a 20. század végén népszerű Pobeditel fajtát az SR0523 hibriddel, amely genetikailag ellenálló a betegséggel szemben. Ez a kombináció erős immunitást adott az új fajtának.
A Bryanskoye fajtát 1993-ban regisztrálták, és 2001-ben vették fel az állami nyilvántartásba. A növényt a Központi kerületben, az Uráli kerületben és a Volga-Vjatka kerületben termesztésre ajánlják.
Jellemzők és specifikációk
A kora téli almafák közül a hazai Bryanskoye fajta érdemel különös figyelmet. Élénk, vonzó gyümölcseit finom aromájával és kiegyensúlyozott ízével mind a kertészek, mind a kereskedelmi gazdálkodók nagyra értékelik.
A fa megjelenése
A növény gyorsan fejlődik – az éves koronanövekedés eléri a 70 cm-t, de magassága ritkán haladja meg az 5 métert, így a fajtát közepes méretűnek tekintik.
Megkülönböztető jellemzők:
- korona – kezdetben hosszúkás alakú, de idővel lekerekítetté válik;
- ágak – egyenesek, oldalra nőnek, egyenletes és közepesen sűrű koronát képezve;
- kéreg – sima, barnásvörös, enyhén kékes árnyalattal;
- levelek - nagy és sűrű, felül gazdag zöld, alul világosabb;
- levéllap – ovális alakú, recés szélű, az oldalak kissé megemelkednek;
- virágok – biszexuális, nagy, fehér, öt szirmokkal, virágzatban gyűjtve;
- gyökérrendszer – jól fejlett: rostos és szélesedik, mélyre nyúló központi gyökerekkel kiegészítve.
A gyümölcsök leírása
Az alma jó eladhatóságú és ízű. Vitaminokban és tápanyagokban gazdag: körülbelül 10% aszkorbinsavat, 9% cukrot és 0,45% savat tartalmaz. A kalóriaérték körülbelül 59 kcal/100 g.
Főbb jellemzők:
- súly - átlagosan körülbelül 150 g, de egyes példányok elérhetik a 300 g-ot is;
- űrlap - lekerekített, néha enyhén bordázott;
- bőr – vékony, sima és fényes, zöld alappal és a felület nagy részét gazdag, sötét bíborvörös pírral borítva;
- pép – fehér, közepes sűrűségű, lédús, kifejezett aromával és harmonikus édes-savanyú ízzel;
- csésze – zárt, sekély csészealj, hornyokkal;
- tölcsér – keskeny, sima, rozsdamentes;
- szív – Hagyma alakúak, a magok nagyok, kerekek, sötétbarnák, nyitott kamrákban helyezkednek el.
Almafa beporzói és terméshozama
A Bryanskoe egy öntermékeny fajta, ami azt jelenti, hogy nem igényel hasonló virágzási és terméshozási idejű fákat a közelben. A terméshozam növelése érdekében azonban ajánlott többet ültetni a közelbe.
Átlagosan hektáronként 27-35 tonna almát szüretelnek, a csúcshozam eléri a 60 tonnát. A fajta a hatodik évében éri el a stabil termőképességet. Egyetlen fáról több mint 200 kg almát is lehet terményezni.
Érés és termés
A termés rendszeres és bőséges. Főbb jellemzők:
- A termés kezdete. Egy erőteljes alanyon a fa a harmadik vagy negyedik évben kezd termést hozni. Állványos ágakra oltva ez az időszak majdnem a felére csökkenthető, de az erős fa érdekében célszerű az első három évben eltávolítani a virágrügyeket.
A Bryanskoye egy kora téli fajta: a gyümölcsök szeptember második dekádjában érnek. Melegebb régiókban az érési időszak eltolódhat. - Virágzási idő. A fa általában május közepén virágzik, de ez az időjárási viszonyok miatt valamivel később is megtörténhet. A virágok nagyok és csészealj alakúak. Jellegzetes, fűszeres aromájuk van. A szirmok tiszta fehérek, de néha enyhén rózsaszínes árnyalatúak.
- Gyümölcstermés és növekedés. A fa erőteljesen növekszik, évi 45-60 cm-es vagy annál nagyobb növekedéssel. A fiatal palánták gyorsan fejlődnek, és a hetedik évre érik el végleges méretüket. A terméshozam fokozatosan növekszik – a kilencedik vagy tizedik évre az almafa képes teljes, bőséges termést hozni.
Fagy-, betegség- és kártevőállóság
A Bryanskoye egy olyan fajta, amely -32°C és -35°C közötti hőmérsékletet is elvisel. Jól alkalmazkodik az időjárási viszonyok hirtelen változásaihoz, és tolerálja a rövid távú ingadozásokat.
Az almafa magas szintű immunitással rendelkezik. A fajta különösen ellenálló a varasodással szemben, ami egy gén jelenlétének köszönhető. Virtuális gép ...és a rezisztenciáért felelős poligének komplexuma. Ezáltal a növény megbízható termesztési lehetőséget kínál a gombás fertőzések magas kockázatával rendelkező régiókban.
A növényre leselkedő legnagyobb veszélyt a moniliosis (gyümölcsrothadás) jelenti. A betegség megelőzése érdekében rendszeres megelőző kezelések ajánlottak gombaölő szerekkel. Ugyanilyen fontos a kártevők, például az almamoly és a darazsak elleni védekezés is, amelyek kórokozó gombák spóráit hordozhatják.
Termények tárolása, betakarítás
Az almák februárig tárolhatók, de a korábbi érésű régiókban ez az időszak decemberre csökken. A gyümölcshús közepes sűrűsége miatt a gyümölcsök gondos betakarítást igényelnek; sérülés esetén elveszítik az eltarthatóságukat.
Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében számos feltételt kell betartani:
- betakarítás száraz időben;
- Csak a fáról leszedett egész almákat tároljuk (a lehullott almákat azonnal használjuk fel - élelmiszerként vagy feldolgozásra);
- tartsd meg a szárakat;
- Tárolás előtt válogassa szét a gyümölcsöket méret szerint.
Ezen szabályok betartása lehetővé teszi a gyümölcs forgalmazható megjelenésének és ízének megőrzését a lehető leghosszabb ideig.
Alfaj
A Brjanszkoje almafajtának számos változata létezik, melyeket mind A. I. Asztakhov nemesítő egyetlen régióban fejlesztett ki. A fő különbségek a gyümölcs megjelenésében és érési idejében rejlenek:
- Brjanszki aloe - Késő nyári fajta, sötét skarlátvörös pírral, amely szinte teljesen beborítja a termést. A héj alatt rózsaszínű hús található, a felszínén pedig világos ezüstös viaszos bevonat látható. 2015-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
- Brjanszk arany - Késő téli fajta, szeptember végére érik. A gyümölcsök hosszúkásak, aranysárgák, nagy, többszínű bőr alatti foltokkal. A hús krémfehér, tömör, jellegzetes fűszeres aromával.
Eredetét tekintve különbözik a többi alfajtól: az Antonovka és a Golden Delicious keresztezésével nyerték. 2005-ben felvették az állami nyilvántartásba.
- Brjanszki rózsaszín - Késő téli alfaj hosszúkás-kerek termésekkel. A hús sűrű és ropogós, finom aromájú. A jellegzetes rózsaszín pírt kékes bevonat borítja, amely könnyen ledörzsölődik.
Ezen változatok mindegyike megtartja az alapfajta fő előnyeit, de saját vizuális és ízbeli jellemzőkkel rendelkezik.
Leszállási szabályok
A Brjanszkojei almafát tavasszal és ősszel is el lehet ültetni. A tavaszi ültetés a rügyek kinyílása előtt történik, ősszel pedig legalább négy héttel a fagy beállta előtt.
Palánta kiválasztása
Az almafa palántákat a legjobb megbízható kertészetekből vásárolni, mindig kérve az eladótól a dokumentációt. Választáskor figyeljen néhány fontos részletre:
- kéreg és fa – sérülés vagy kinövések nélkül;
- gyökérrendszer – egészséges, jól fejlett és mérsékelten nedves;
- alsó ágak – 40-60 cm magasságban helyezkednek el.
Helyszíni követelmények, leszállási algoritmus
Az almafa a sík, termékeny, semleges talajú helyet kedveli. Fontos, hogy a talajvíz szintje legalább 2 méterrel a tengerszint felett legyen. A helyet védeni kell az erős széltől, és jó fényt kell kapnia.
A tavaszi ültetéshez a talaj előkészítését ősszel, az őszi ültetéshez pedig 2-3 hónappal az ültetés előtt kezdje. Lépésről lépésre:
- Ásd fel a területet, és távolítsd el az összes gyomot.
- Adjunk hozzá szerves műtrágyákat (trágyát) és komplex kálium-foszfor készítményeket.
- Ássunk egy körülbelül 1 m átmérőjű és legalább 70 cm mély gödröt. Töltsük fel egyharmadáig termékeny földdel, adjunk hozzá 20 kg humuszt, 200 g szuperfoszfátot és 50 g káliumsót, majd alaposan keverjük össze.
- Üss be egy karót az árukapcsoláshoz.
- Óvatosan helyezd el a palántát, széttárva a gyökereit. Kösd a fát a tartóhoz.
- Töltsd fel a lyukat földdel és tömörítsd le.
- Készítsen öntözőbarázdát a fa törzse köré. Bőven öntözze (fánként 25-30 liter vizet). Takarja be talajtakaróval.
Az almafa további gondozása
A mezőgazdasági technikák megfelelő ismerete lehetővé teszi még egy kezdő kertész számára is, hogy ne csak bőséges termést hozzon, hanem almafáit is erősen és egészségesen tartsa. Fontos a szokásos ápolási eljárások betartása.
Locsolás
Az ültetés utáni első évben legalább hatszor öntözzük meg az almafát, fánként 6-7 liter vizet kijuttatva. Ha esős volt a nyár, óvatosan lazítsuk fel a talajt a törzs körül.
Kövesse ezeket a további ajánlásokat:
- A második évben négy öntözés elegendő. Kifejlett fák esetén növelje a vízmennyiséget; például egy 10 éves fának 10 liter vizet kell használnia.
- Az eljárást a korona vetülete szerint végezze, miközben a talajnak körülbelül 50 cm mélységig nedvesnek kell lennie.
- Az első évben mindenképpen mulcsozzuk be a fa törzsének körét trágyával vagy humusszal.
Fa trágyázás
A Bryanskoye almafát szezononként többször is trágyázzuk. Kövessük az alábbi ütemtervet:
- virágrügyek kialakulása előtt – kálium-foszfor tartalmú anyagok hozzáadása;
- virágzás befejezése után – 10 liter víz, 5 g káliumsó és 10 g ammónium-nitrát oldatával etetjük;
- ősszel – használjon 2 kg humuszt, 12 g káliumsót és 25 g szuperfoszfátot.
Metszés, formázás
A faiskolai palántáknak jellemzően már kialakult koronájuk van, leggyakrabban ritka, többszintes szerkezettel. Ezt a konfigurációt a legjobb fenntartani a hasznos ágak fejlődésének ösztönzésével és a nem kívánt ágak eltávolításával. A befelé növő vagy függőlegesen kiálló hajtásokat meg kell metszeni.
Végezzen egészségügyi metszést a teljes vegetációs időszakban, haladéktalanul távolítsa el a beteg, elhalt vagy törött ágakat. A levágott területeket kerti gyantával, RanNet pasztával vagy természetes száradó olajjal készült olajfestékkel kezelje.
Kártevő- és betegségirtás
A termést a varasodással és a legtöbb gombás betegséggel szembeni magas ellenálló képesség jellemzi, de a gyümölcsrothadás kockázata továbbra is fennáll. A következő megelőző intézkedések ajánlottak:
- a korona rendszeres egészségügyi metszése és ritkítása;
- időszerű és szisztematikus etetés;
- rothadt gyümölcsök eltávolítása és ártalmatlanítása;
- lehullott levelek és almafélék gyűjtése és elégetése.
Brjanszk kártevőkre, például levéltetvekre, almamolyokra, hernyókra és atkákra is érzékeny. Védekezéshez használja:
- csapdázó övek a törzseken;
- réz- és vas-szulfáttal, Bordeaux-i keverékkel, karbamiddal, valamint rovarirtó szerekkel - Karbofos, Fufanon, Decis, Actellic - történő kezelés;
- népi gyógymódok - dohánypor és mosószappan oldatok.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
Hibák:
Hasonló fajták
A Brjanszkojei almafa számos tulajdonsággal rendelkezik bizonyos fajtákkal. Hasonló fajták a következők:
- Alesya – Késő téli hibrid, ellenáll a varasodásnak. Az almák 140-180 g súlyúak, zöldessárgák, felületükön diffúz vörös pírral. Húsuk fehér, lédús, édes-savanyú.
- Fehérorosz édességek – Késő téli érésű fajta, közepes méretű fákkal és nagy termésekkel. A termések kerekek, sárgák, diffúz, folyamatos pírral. A húsuk kemény, fehér és édes.
- Pálma - Közepes méretű, erős immunitású téli hibrid. Gyümölcsei 150-300 g súlyúak, zöldek, piros bevonattal, édesek és savanyúak.
- Bilina – Télálló, varasodással szemben ellenálló fajta. Az almák nagyok, zöldek, piros héjúak, édesek és savanyúak, valamint lédúsak.
- Zsigulevszkaja – Késő őszi fajta, átlagos télállósággal. A gyümölcsök nagyok, 200-350 g-osak, kerekek, sárgásak, vörös csíkos héjjal.
- Zaslavskoe – Késő téli érésű, magas fagytűrő képességű fajta, bőséges és rendszeres termést hoz. A gyümölcsök 200 g feletti tömegűek, mélyvörösre piruló zöldek, lédúsak, édes-savanyú ízűek. Eltarthatóság: akár 4 hónap.
- Morozovszkoje – Korai téli, fagytűrő hibrid. Az alma súlya egyenként 160 gramm, héja sötétvörös, bolyhos az egész felületén, húsa lédús, édes-savanyú.
- Szláv - Téli fajta, 160-230 g tömegű, zöldessárga, málnapiros bevonattal rendelkező gyümölcsökkel, a hús édes-savanyú, az aroma gyenge.
Vélemények
A Bryanskoye stabil termőképességet és a legtöbb betegséggel szembeni erős immunitást ötvöz, így az alma lédús és ízletes marad a télig. Könnyű termeszthetősége és kiváló minősége méltán népszerűvé teszi ezt a fajtát mind a kezdő, mind a tapasztalt gyümölcstermesztők körében. Megfelelő termesztési gyakorlattal a bőséges termés garantált.