A Chudnoye almafa áttekintése: a fajta ültetésének és termesztésének bonyolultsága

A Chudnoye almafa igazi kankalinfajta, sokoldalúságával feltűnő. Ez a törpe fa, amely ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, már korán gyönyörű, édes-savanyú ízű almákat terem. Ez a fajta elnyerte az orosz kertészek szívét, akik aktívan ültetik az ország minden részén.

A kiválasztás története

A fajtát a tehetséges orosz nemesítő, Mihail Mazunin hozta létre, aki feleségével és a Szovjetunióból érkezett kollégáival együtt az 1930-as években kísérleteket végzett a cseljabinszki zöldség-gyümölcs állomás faiskolájában. Céljuk az volt, hogy olyan almafákat neveljenek, amelyek képesek túlélni Szibéria és az Urál-hegység zord éghajlati viszonyai között.

Származási árnyalatok:

• Az 1970-es években Mazunin keresztezte az Ural Winter x 11-20-12 hibridet egy ősi nyugat-németországi fajtával, az Eliza Ratke-vel (Vydubetskaya Weeping).
• Munkájuk eredménye a Chudnoye nevű fajta lett, amelyre a természetes törpeség jellemző. Könnyen oltható magasabb alanyokra anélkül, hogy elveszítené megnövekedett télállóságát.
• 1984-ben a Chudnoye almafát elit fajtának ismerték el, és országszerte termesztésre ajánlották. A fajta teljes zónás adaptációja azonban csak 2001-ben történt meg, így széles körű elterjedése még nem valósult meg.

A fajta jellemzői

Az évekig tartó gondos termesztés eredményeként létrejött almafa jellemzője, hogy még a rövid nyári szezonokban is bőséges termést hoz. Alacsony termete és a talaj felé lejtő, gyakorlatilag a földet érő koronája biztosítja a téli és őszi alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képességét.

A fa leírása és élettartama

A Chudnoe almafa törpe fajta, alacsony alanyokon nem haladja meg a 140-150 cm-es magasságot, míg magas alanyokon elérheti a 200-250 cm-t.

Bővebben a jellemző tulajdonságokról:

• Ennek az almafának a koronája széles és lekonyuló, nagy ágai tompa vagy derékszögben nőnek a törzshöz képest. A törpe alanyoknál a koronája olyan mélyre hajlik, hogy úgy tűnik, mintha a talajon nyugodna. Ez az ágelrendezés ellenállóvá teszi a fát az erős széllel szemben, és nem igényel sok talajvizet.
• A törzs kérge sima, ép és szürke színű. A hajtások íveltek és világoszöldek. A törzs átmérője kicsi – a természetes oltványon 9-12 cm, a törpe oltványon pedig legfeljebb 8-10 cm.
• A törpefa gyökérzete robusztus, többgyökerű, a termékeny talajrétegben helyezkedik el és gyorsan fejlődik. Nagy területet foglal el, így a Chudnoye fajta ellenálló a szélterheléssel szemben, és képes elviselni a sekély talajvízszintet. A törpe fajtának nincs karógyökere.
• A levelek oválisak, közepes méretűek (legfeljebb 7 cm) és élénkzöldek. A levéllapok felülete fényes, apró, világos csíkokkal.

A Chudnoe fajta élettartama a régió éghajlati viszonyaitól függően változik:

• A központi zónában – 40 és 45 év között;
• Szibériában és az Urálban – legfeljebb 35 év;
• Mérsékelt éghajlatú régiókban – akár 40 évig.

A gyümölcsök megjelenése és íze

A Chudnoye-t nagy almamérete és kiváló íze jellemzi. Gyümölcsjellemzők:

• Az almák kerekek, oldalirányban enyhén összenyomottak, néha alig észrevehető bordákkal. Érett állapotban sárgászöld színűek, a napos oldalon apró pírfoltokkal.
• Az alma átlagos súlya 140-160 g, de néha akár 190-200 g súlyú példányok is előfordulnak.
• A gyümölcs héja vékony, néha apró foltokkal alatta.
• A pép lédús, finomszemcsés, fehér vagy krémszínű, enyhe aromájú és édes ízű, finom savasságjegyekkel, ami kellemes utóízt hagy maga után.

Hasznos tulajdonságok és felhasználások

Az alma értékes tápanyagokban gazdag: A-, E-, B-, K-, H- és PP-vitamint, valamint vasat, cinket, nátriumot, magnéziumot, ként, foszfort, kalciumot, káliumot, mangánt és jódot tartalmaz. Emellett rostot, szerves savakat és tanninokat is tartalmaz.

Egy száz grammos adag alma a következőket tartalmazza:

• C-vitamin – 18,6 mg;
• cukrok – 10,7%;
• szárazanyag – 13,0%;
• pektin – 1,2%;
• savak – 0,3 g.

Az összetevők gazdagsága miatt az alma számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:

• erősíti a szív- és érrendszert;
• fenntartja az erek rugalmasságát;
• serkenti az étvágyat;
• szabályozza az emésztést;
• jótékony hatással van a látásra;
• öregedésgátló hatással vannak az agysejtekre és az egész testre;
• felgyorsítja a toxinok és salakanyagok eltávolítását;
• növelje az immunitást.

Ez az almafajta sokoldalú, és friss fogyasztásra, valamint kulináris felhasználásra is alkalmas: kompótok, lekvárok, lekvárok készítésére és szárításra.

Növekvő régiók

A Chudnoye almafajta ideálisan alkalmas az Urál-hegységben és Kelet-Szibériában való termesztésre. Nemcsak sikeresen alkalmazkodik ezekhez a régiókhoz, hanem magas termőképességet is mutat olyan helyeken, mint:

• Szibéria és az Urál teljes területe;
• a Távol-Keleten;
• az Orosz Föderáció északnyugati részén, ahol a telet heves havazás jellemzi, amely védelmet nyújt a súlyos fagyok ellen, és nyáron elegendő napsütéses nap van a gyümölcsök teljes éréséhez;
• a déli régiókban;
• Fehéroroszországban;
• Ukrajnában és a balti országokban.

A regionális termesztés jellemzői:

• Azokon a területeken, ahol a tél kemény, a fiatal fákat lucfenyő ágakkal kell védeni a hidegtől, miután a törzs körül talajtakaróval befedtük.
• A moszkvai régió kedvező éghajlata megkönnyíti a Chudnoye törpe almafa termesztését, mivel száraz időszakokban csak rendszeres öntözést igényel. Speciális termesztési technikák, beleértve a koronaformázást és a trágyázást, nem szükségesek.
• Szibériában történő ültetéskor ajánlott nemcsak a törzs, hanem maga a törzs körül is további szigetelést biztosítani. Bár a Chudnoye almafa ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, az ilyen óvintézkedések továbbra is ajánlottak.
  Havas tél esetén a fiatal fákat akár a tetejükig is hó boríthatja.
• Északnyugat-Oroszországban a Chudnoye fajta fokozott hozamot produkál, és jól reagál a kiegészítő műtrágyákra. Rendszeres megelőző kezelésekre van szükség a gombás betegségek ellen, különösen kora tavasszal és kétszer a vegetációs időszakban.

Termelékenység és beporzás

A Chudnoye fajtát egyedülálló képessége jellemzi, hogy más fajták közelében való ültetés nélkül is képes gyümölcsöt teremni. A legmagasabb terméshozam eléréséhez azonban kézi beporzás szükséges, mivel a termés petefészkeinek csak körülbelül 50-60%-a érik meg természetes beporzással.

Ha a méhészet közelében vagy annak közelében más fajták is vannak, akkor a terméshozam jelentős növekedésére lehet számítani.

Bár a Chudnoye egy öntermékeny fajta, a beporzás optimalizálása és az összhozam növelése érdekében ajánlott a közelben beporzó almafákat ültetni. A következő fajták ideálisak erre a szerepre:

• Földhözragadt;
  
• Testvérchud;
  
• Anis Szverdlovszkij.
  

A törpe almafák legfontosabb termelékenységi jellemzői közé tartozik a hozamstabilitás és az időjárási viszonyoktól való függetlenség. Egyetlen fa akár 80-90 kg finom gyümölcsöt is teremhet.

A terméshozam az ültetés után 5-7 évvel tetőzik. A lombkorona túlzott szennyezettsége és a nedvességhiány esetén csökken, de beporzók telepítésével növelhető.

Fagyállóság

Kompakt mérete ellenére a Chudnoye fajta figyelemre méltó fagyállósággal büszkélkedhet – a fa akár -40°C-os hőmérsékletet is elvisel. Egyedülálló képességgel rendelkezik a tavaszi fagyok, az erős szél és a hirtelen hőmérséklet-ingadozások elviselésére, így különösen értékes a szélsőséges kontinentális vagy kontinentális éghajlatú régiókban.

A nemesítők azonban határozottan javasolják, hogy a hosszan tartó fagyokkal és hótakaró nélküli területeken a fák számára további védőtakarót biztosítsanak.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A leírás szerint ez az almafajta ellenáll a gombás betegségeknek. Sikeresen ellenáll olyan problémáknak, mint a varasodás, a bakteriális rák, a lisztharmat és a gyümölcsrothadás. A fa egészségére legnagyobb veszélyt a parazita rovarok, például a pajzstetvek, a kéregbogarak és a levéltetvek jelentik.

Ezen kártevők terjedésének megakadályozása érdekében ajánlott az almafákat réztartalmú termékekkel vagy karbamiddal kezelni. A lehullott leveleket és a törmeléket gondosan el kell távolítani, és ősszel a gyökerek körüli talajt ki kell ásni. Fontos a kéreg és a levelek állapotának rendszeres ellenőrzése is.

Virágzási időszak, terméshozam és érési időszak

Az almafák virágzása a földrajzi helytől függően kezdődik, jellemzően április 20. és május 10. között. Ez a folyamat azonban nem egyszerre történik, hanem időben elosztva történik. Először az alsó ágakon lévő rügyek nyílnak, majd a felső hajtások. Ez a fokozatos folyamat megvédi a termőrügyeket az esetleges tavaszi fagyoktól, ami stabil termést eredményez.

A termés finomságai:

• Az almafa a harmadik évében kezd gyümölcsöt hozni, az első virágok pedig a másodikban jelennek meg. A legjobb, ha eltávolítjuk őket, hogy a fa ne pazarolja az energiáját a gyümölcstelen virágokra. Ez lehetővé teszi, hogy a fa a fiatal növény növekedésére és fejlődésére koncentrálhasson.
• Az érési időszak nyár vége – augusztusban betakarításra készek.
• A Chudnoye-t a gyors termésnövekedés jellemzi: a hetedik vagy nyolcadik évre a fa elérheti a maximális terméshozamot. Ugyanakkor a fa meglehetősen erőteljesen növekszik, évente eléri a 12-15 cm-t, bár ez a növekedés inkább szélességben, mint magasságban történik.
• A csudnyi alma jellemzően augusztusban érik, így nyári fajtának számít. Az időjárási viszonyoktól függően az érési időszak szeptember elejére vagy akár közepéig is eltolódhat.

Szállítás és eltarthatóság

Az ebből az időszakból származó almákra szokatlan módon megfelelő körülmények között akár 30-45 napig is tárolhatók. Ez idő alatt az almák megőrzik tápértéküket, de hosszabb tárolás esetén elveszíthetik frissességüket és rothadásnak indulhatnak.

A Chudnoye almák ellenállnak a leejtéskor keletkező sérüléseknek, és nem érzékenyek a rothadásra, így biztonságosan szállíthatók nagy távolságokon is, minőség- vagy megjelenésromlás nélkül.

A Chudnoe almafa ültetése

Amikor fiatal fát választunk ültetésre, kulcsfontosságú a gyökérzetének gondos vizsgálata. A törpe almafajták gyökerei kicsik, sekélyek és sok águk van, ellentétben a tipikus magas almafákkal.

A gyökereknek egészségeseknek és nem túlszáradtnak kell lenniük, ami hangsúlyozza a szállítás során nedves ruhába csomagolandók szükségességét. Az ágakon lévő őshonos rügyek életképessége is fontos kritérium. A csudni palánták nem tolerálják a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat, ezért a vásárlás után azonnal el kell ültetni őket.

Az ültetési munkák finomságai:

• A csudni almafa palántáit ugyanúgy lehet ültetni, mint más almafajtákat – ősszel vagy tavasszal. A tavaszi ültetés előnyösebb, amikor a talaj kellően felmelegedett és felengedett, de még a rügyek kinyílása előtt. Az őszi ültetést legjobb szeptember végén elvégezni, amikor az első fagy körülbelül két-három hét múlva lesz.
  A késlekedő ültetés negatívan befolyásolhatja a fa túlélési arányát. A csudni csemeték általában nem érik el az 50 cm-es magasságot, de gyökérzetük gyorsan fejlődik, miután a talajba ültették.
• Ültetés előtt gondosan készítse elő a talajt a lyukban. A lyuknak legalább 50-60 cm mélynek és 65-75 cm szélesnek kell lennie. A víz- és levegőháztartás optimalizálása érdekében ajánlott a lyuk aljára egy réteg folyami homokot és tőzeget helyezni.
• A tápanyagkeverék 20-25 kg komposztból, gyepből és ásványi műtrágyákból álljon. A gödör alján egy kis halmot kell kialakítani. Ha a talaj savas, hamut vagy dolomitlisztet adhatunk hozzá a semlegesítésére.

Az almafák ültetésének folyamata Chudnoye-ban a következő lépéseket foglalja magában:

1. Öntsön 10-15 liter vizet az előzőleg előkészített ültetőgödörbe.
2. Helyezze bele a palántát, óvatosan elosztva a gyökereket.
3. Töltse fel a lyukat földdel, az oltási helyet a talajszint felett hagyva.
4. Tömörítse le a talajt, és készítsen egy kis árkot oldalakkal a fa körül a rendszeres öntözéshez.
5. Töltsd fel a felületet további 10 liter vízzel.

A Chudnoye fajta igénytelen a körülmények tekintetében, ami lehetővé teszi, hogy különféle talajtípusokon fejlődjön, beleértve az északi fekvésű lejtőket, a mocsaras területeket és a közeli talajvízszinttel rendelkező területeket, ahol más fáknak nehézséget okozhat a boldogulás.

A Chudny termékeny, mérsékelten nedves homokos vagy agyagos talajon érzi jól magát. Több törpe almafa ültetésekor ajánlott 3-3,5 méter távolságot tartani közöttük.

Növekedés és gondozás

Elültetés után a fa rendszeres gondozást igényel. Hetente öntözni kell, és a törzs körüli területet fel kell lazítani, hogy a talaj nedves maradjon és ne keményedjen meg.

Évente kétszer, tavasszal és ősszel, a fát csirketrágyával vagy vízzel hígított csirketrágyával kell trágyázni bizonyos arányban (1:20, illetve 1:10). Két év elteltével elkezdhetjük ásványi keverékek, például nitrogén, foszfor és kálium hozzáadását.

Egyéb események:

• A fa koronájának formálásához az ültetés után egy évvel metsszük meg a középső hajtást 50-55 cm magasságban. Ez serkenti az oldalágak növekedését. A későbbi metszést szükség szerint végezzük, eltávolítva a rendellenesen növekvő, száraz, sérült vagy öreg szárakat.
  
• Az almafa átmérőjének növelése érdekében a fiatal hajtásokat a törzstől kifelé hajlítsuk. A metszést tavasszal, rügyfakadás előtt, vagy ősszel, a levelek lehullása után végezhetjük el.
• A fa nagyon igényes a vízre, és a nedvességhiány gyenge terméshez vezethet. Mivel a gyökerek közel nőnek a talajfelszínhez, száraz években gyakran, nyáron pedig hetente kell öntözni, fánként 10-12 liter vízzel. Minden öntözés vagy eső után lazítsuk fel a talajt, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg a gyökereket.
• A fa egészségének megőrzése érdekében évente kétszer – tavasszal és ősszel – trágyázza. Ajánlott ezt a folyamatot a harmadik évében elkezdeni. A fák különösen jól reagálnak a szerves trágyákra. Ősszel ajánlatos kálium- és foszfortartalmú komplex ásványi műtrágyákat használni.
• A fiatal palánták általában nem igényelnek különleges védelmet a hideg ellen, kivéve a szélsőséges éghajlatokat, például a Távol-Keletet vagy Szibériát, ahol a téli hőmérséklet a normál érték alá süllyedhet (akár -47°C-ig). Ilyen esetekben elegendő a fa egyszerű hótakarása ahhoz, hogy problémamentesen átvészelje a telet.
  A kertészek gyakran szívesebben védik a fiatal növényeket lucfenyőágakkal vagy szalmával, ami nem káros, de nincs is sok hatása.
• A rágcsálók elleni védekezésként a törzset zsírral vagy disznózsírral kell kezelni. A rovarok távol tartása érdekében rendszeresen mésszel kell lefesteni a fákat. Kereskedelmi forgalomban kapható, megfizethető kártevőirtó szerek kaphatók, amelyeket kertészeti boltokban árusítanak.

Ha a fa nem virágzik vagy nem hoz gyümölcsöt, a következőket kell tennie:

• Ügyeljen arra, hogy az öntözés megfelelően legyen megszervezve.
• Ritkítsd meg a fa koronáját.
• Fontolja meg a növény újratelepítését.
• Ellenőrizze a fát betegségek és kártevők szempontjából.
• Trágyázza a talajt a fa körüli területen.
• Vigyen fel néhány könnyű bevágást a hengerre.

Gyűjtés és tárolás

A gyümölcsszüret augusztusban kezdődik, de fontos elkerülni a késedelmet, hogy az alma ne érjen túl. A Chudnoye alma maximális eltarthatósági ideje négy hónap. A hosszú távú tárolás biztosítása érdekében a következő feltételeket kell biztosítani:

• használjon alacsony megvilágítású szobát;
• tartsa a hőmérsékletet +12°C-on belül;
• a páratartalmat legfeljebb 70%-on kell tartani.

Ideális helyek erre a pincék vagy a zárt erkélyek.

Kártevő- és betegségirtás, megelőzés

A fajta nemcsak versenyképes ízével tűnik ki, hanem a varasodással szembeni jó ellenálló képességével is, amely egy gyakori betegség, amely minden almafajtát érint. A Chudnoye azonban nem immunis a támadásokra. kártevők, amelyek közül a legveszélyesebbek a következők:

• levéltetű;
• hernyók;
• kéregbogarak;
• pajzstetvek.

Különböző kártevőirtó szereket használnak, beleértve a karbamidot és a réz-szulfátot. Levéltetvek ellen dohány-, csalán- és fokhagymafőzetek szappanos vízzel való keverékét ajánljuk.

A fatörzsek védelme ősszel és tavasszal, mészoldattal bevonva, ami segít megvédeni a fát a kérgét megfertőző rovaroktól. A kéregbogarakat rovarirtó szerekkel irtják, amelyeket fecskendővel injektálnak az üregekbe.

A kártevők megelőzésének fontos módja a fa törzsének gondos gondozása. Fontos nemcsak a talaj gyakori lazítása, hanem a növényi maradványok eltávolítása is. A termőföld megújítása szintén segít a fák egészségének megőrzésében.

Előnyök és hátrányok

A Chudnoye fajtát fokozott télállóság jellemzi, amely lehetővé teszi az ország egész területén termesztését. A fa szélálló és nem szenved a huzattól. A fajta további előnyei a következők:

Vélemények

A Chudnoye törpe almafa kiváló választás kertbe ültetéshez. Kompakt mérete megkönnyíti a gondozását és helyet takarít meg. Ez a fajta bármilyen éghajlaton finom almát terem, feltéve, hogy betartják a megfelelő ápolási ajánlásokat.