A fahéjcsíkos alma egy télálló és termékeny almafa, amely jól alkalmazkodik a különféle éghajlatokhoz. Gyümölcsei kiváló ízűek és vonzó megjelenésűek, így sokoldalú fajta mind friss, mind feldolgozott fogyasztásra. Ezek az almák kiválóan elállnak, és nagy távolságokra is szállíthatók anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket.
A kiválasztás története
A fajtát a 19. század elején fejlesztették ki, feltehetően nyílt beporzással. 1941 és 1947 között hivatalos tesztelésen esett át, és felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
A növény termesztése Oroszország következő régióiban ajánlott:
- Északi;
- Északnyugati;
- Közép-Fekete Föld.
A fajtát sikeresen termesztik a Központi Szövetségi Körzetben és a Közép-Volga régióban. A nemesítők jelenleg aktívan használják új almafajták kifejlesztésére.
Leírás és jellemzők
Ez a fajta régóta népszerű a hazai kertészek körében, és Oroszország különböző régióiban széles körben termesztik. Népszerűségét alacsony gondozási igényei és kiváló gyümölcsíze okozza.
A fa megjelenése
A fahéjcsíkos almafa lehet standard vagy magas alakú, az alkalmazott alanytól függően. Természetes élőhelyén a fa akár 10 méter magasra is megnő, míg a törpe alanyon a magassága jellemzően nem haladja meg az 5 métert.
Megkülönböztető jellemzők és jellemzők:
- korona – szélesen piramis alakú, seprű alakú vagy szélesen lekerekített, jellegzetesen lehajló ágakkal;
- csontvázágak – hegyes szögben nyúlnak ki a törzsből, és vörösesbarna kéreg borítja őket; az új hajtások növekedése csekély;
- lombozat – gyenge: a levelek nagy része a tetején koncentrálódik, az ágak alsó részei csupaszok maradnak;
- levelek - hosszúkás, éles, hosszúkás hegyű, szürkészöld vagy világoszöld, enyhén serdülő, fogazott szélekkel;
- levélnyél – rövid, a stipulák lándzsás vagy ár alakúak;
- vegetatív rügyek – kicsi, puha bélbolyhokkal borított.
A gyümölcsök leírása
Az érett almák közepes méretűek – egy darab súlya 70 és 90 g között változik. A gyümölcs egyéb jellemzői:
- űrlap - lapos-kerek;
- bőr – vékony és fényes;
- fő szín – sárga, sötétvörös csíkokkal és foltokkal borítva a napsütéses oldalon, a technikai érettség szakaszában sárgászöld árnyalatot kapnak, a teljes érés idején pedig vöröses elpirulást;
- bőr alatti pontok – fehér, feltűnésmentes;
- kocsány – hosszú és szilárdan tartja az almát az ágon;
- pép – lédús, gyengéd, fehér-sárga, enyhén rózsaszínes árnyalattal a bőr alatt;
- íz - desszert, édes-savanyú, jellegzetesen fűszeres fahéjas csipetnyel.
A kóstolóbizottság 4,8 pontot adott a fajtának az 5 lehetségesből. Az alma kémiai összetétele a következőket tartalmazza:
- cukor – 10%;
- titrálható savak – 0,54%;
- aszkorbinsav – 4,9 mg/100 g;
- P-hatóanyagok – 131 mg/100 g;
- pektin – 9,5%.
Az alma friss fogyasztásra alkalmas, hűvös helyen jól tárolható, és otthoni főzés során használják – kompótokhoz, desszertekhez, péksüteményekhez és téli befőttekhez.
Virágzás, terméshozás
A fahéjcsíkos almafa május közepén-végén virágzik – a pontos időzítés a régió éghajlatától függ. A fajta közepes méretű, fehér-rózsaszín, öt szirmú virágokat hoz. Ebben az időszakban a növény gazdag, kellemes aromát áraszt, amely hatékonyan vonzza a beporzó rovarokat.
A fajtára vegyes típusú gyümölcsérés jellemző: a magház mindenféle generatív szerven – gyűrűkön, gyümölcságakon és az előző évi hajtások tetején – képződik.
Öntermékenyülés, beporzók
A növény önmeddő, ezért a normális terméshez „szomszédok” szükségesek. A keresztbeporzás szempontjából a legjobb fajták a Grushovka Moskovskaya és a Papirovka.
A beporzó fákat legfeljebb 5 méterre ültessük a fahéjcsíkos almafától – ez biztosítja a hatékony eredményeket és a stabil terméskötődést.
Érési és tárolási időszakok, hozam
Ez a termés egy kora őszi fajta. Az érése augusztus végén, szeptember elején kezdődik, amikor a gyümölcsök elérik a technikai érettséget és betakarításra készek.
Ez a fajta nem a korai termőképességéről ismert – az első almák csak hét évvel az ültetés után jelennek meg. Ráadásul az első év terméshozama szerény. A terméshozam fokozatosan növekszik, és a tizedik évre a fa akár 150 kg-ot is termelhet szezononként.
Télállóság, fagyállóság, szárazságtűrés
A fa akár -37°C-os hőmérsékletet is elvisel. Ez a tolerancia alkalmassá teszi a hideg régiókban, többek között Szibériában való termesztésre. A fajta jól tűri az ismétlődő tavaszi fagyokat, még a rügyfakadás szakaszában is, így megbízható választás az instabil éghajlatú régiókban.
A Cinnamon Striped fajta kielégítően tűri a rövid távú szárazságot, de a rendszeres öntözés elengedhetetlen a stabil terméshez, különösen száraz időszakokban. A nedvesség kulcsfontosságú az aktív gyümölcsnövekedés időszakában; a nedvesség hiánya az alma méretének csökkenéséhez és a petefészkek lehullásához vezethet.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fajta mérsékelten ellenálló a varasodással és más gombás betegségekkel szemben. A fa azonban a következő betegségekre érzékeny:
- gyümölcsrothadás;
- fekete rák;
- peronoszpóra.
A legveszélyesebb kártevők a rügyeket károsító rovarok, különösen az almavirág-bogár és a zsizsik. A lárvaállapotban végzett megelőző rovarirtó kezelések segíthetnek megelőzni a károkat.
Hogyan ültessünk fahéjcsíkos almafát?
Bár a növényt viszonylag könnyű termeszteni, a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy olyan palántákat válasszunk, amelyeket ugyanabban a régióban termesztenek, ahol ültetni is tervezik őket. A melegebb éghajlatról származó ültetési anyag kevésbé ellenálló lehet a helyi téli körülményekkel szemben, és nem biztos, hogy jól éli túl a hideget.
A leszállás ideje és helye
A fahéjcsíkos almafát tavasszal vagy ősszel ajánlott ültetni. Hidegebb régiókban a legjobb a fákat a vegetációs időszak elején ültetni, hogy a tél beállta előtt teljes gyökérrendszert fejlesszenek ki.
Alapvető szabályok:
- A napos hely ideális ehhez a fajtához. Az árnyékos helyen történő ültetés befolyásolja a terméshozamot, és csökkenti a gyümölcs ízét, így kevésbé lesz édes.
- A talajnak homokosnak vagy agyagosnak kell lennie, pH-értéke 5,7-6. A homokos talajok is alkalmasak ültetésre, de elengedhetetlen a rendszeres öntözés és az időben történő trágyázás.
- Ez a fajta nem tűri az alacsonyan fekvő, magas talajvízszintű területeket. Az ideális ültetési mélység 2-2,5 m; egyébként a palántákat megfelelő vízelvezetésű halomba kell ültetni.
Előkészítő munkák az ültetés előtt
Először ássunk egy olyan lyukat, amelynek mérete megfelel a palánta gyökérzetének térfogatának. Homokos területeken az optimális lyukméret 100x100 cm, mivel jelentős mennyiségű tápanyagban gazdag talajt fog tartalmazni.
A termékeny földkeverék elkészítéséhez használjon 4 kg gilisztahumuszt (vagy komposztot). Ez segít felmelegíteni a gyökereket az első néhány évben, és ellátja a fát a szükséges tápanyagokkal.
A palánták ültetésének technológiája
A megfelelő termesztés jó kezdeti időszakot biztosít az almafának, és elősegíti a hosszú távú terméshozást. Kövesse az alábbi lépésenkénti utasításokat a legjobb növekedési és alkalmazkodási feltételek megteremtése érdekében:
- Helyezze a fát az előkészített lyuk közepére.
- Óvatosan egyenesítse ki a gyökereket, kerülve a hajlítást vagy a károsodást.
- Töltsük meg a lyukat tápanyagkeverékkel, a halomtól kezdve, hogy a gyökérnyak a talaj szintjén legyen.
- Fedjük be a gyökereket földdel, egyenletesen oszlassuk el, és óvatosan tömörítsük a törzs körül, hogy elkerüljük a légbuborékok kialakulását.
Bőven nedvesítse meg a fa törzsét vízzel – 10-12 liter. Alakítson ki egy kis bordát a törzs körül a nedvesség megtartása érdekében.
Gondoskodás
A fahéjcsíkos almafa gondozása nem igényel sok erőfeszítést, de jelentősen javítja a fa fejlődését. Fontos a szokásos mezőgazdasági gyakorlatok betartása.
Locsolás
A növény rendszeres öntözést igényel. Az ajánlott mennyiség 20 liter, 7-10 naponta. A forró nyári hónapokban, különösen homokos talajon, gyakrabban kell öntözni. Naponta kétszer öntözzük: 10 litert reggel és 10 litert este.
Augusztus elejéig, száraz időjárás esetén pedig augusztus közepéig vagy végéig nedvesen kell tartani a növényt. A nem megfelelő nedvesség csökkentheti a terméshozamot, ami különösen a következő szezonban lesz észrevehető.
felső öltözködés
A jó almafa termőképesség biztosításához tavasszal trágyázzon. Használjon szerves anyagokat, például lótrágyát és gilisztahumusztot (8-10 kg négyzetméterenként), valamint komplex műtrágyákat, például nitroammofoszkát (35 g) és karbamidot (500 g).
A nitrogénműtrágyák elősegítik az almafák hajtásnövekedését és gyökérfejlődését. Ősszel foszfor- és káliumoldatokat használjunk a nitrogén kivételével. Ezek az elemek segítik a fát a télre való felkészülésben.
Metszés és formázás
A felesleges hajtások eltávolítása és a korona megfelelő strukturálása segít növelni a termelékenységet, növeli a gyümölcs méretét és javítja az ízét.
Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Fiatal fákat tavasszal metssünk meg, a hajtásokat hosszuk 1/3-ával rövidítsük meg. Ezt a rügyek duzzanata előtt, a mérsékelt égövben április környékén tegyük. Fordítsunk különös figyelmet a földig lelógó ágakra.
- A hajtásokat – a törzsön vagy a csontvázágakon függőlegesen növő hajtásokat – mindenképpen metszd meg. Nem teremnek termést, és megfosztják a fát a tápanyagoktól. Vágd vissza őket az évgyűrűig.
- Ritkítsd meg a koronát, hagyj nagy, függőleges példányokat a fény és a légáramlás javítása érdekében.
Kártevő- és betegségirtás
A fahéjcsíkos almafa átlagos betegség-ellenállósággal rendelkezik, így időnként gombás fertőzésekkel és kártevőkkel kell megküzdenie. Bár ritka, a fát megtámadhatják paraziták. Fontos, hogy ezeket a problémákat azonnal kezeljük.
Fő problémák:
- Heg. Gombás fertőzés, amely fekete foltokként jelentkezik a leveleken és a gyümölcsökön. A kezeléshez használjon gombaölő szereket, például Fitosporint, Skort vagy Topazt.
- Fekete rák. A betegség előrehaladását a törzsön és a hajtásokon fokozatosan növekvő koromfekete elváltozásokról lehet felismerni. A betegség hatékony leküzdéséhez fontos az érintett területek korai eltávolítása és a friss sebek fertőtlenítése Horus, Skor vagy Bordeaux-i lével.
- Levéltetű. Egy apró rovar, amely a levelek és hajtások nedvével táplálkozik, általában a levelek fonákján él. A koronát és a törzset rovarirtó szerekkel, például Aktarával, Fufanonnal vagy Bi-58-cal kell kezelni.
- Almalepke. Ennek a pillangónak a lárvái kikelés után azonnal levelekkel és fiatal hajtásokkal kezdenek táplálkozni. A fákat Nitrofennel vagy Zolonnal kell kezelni.
Betakarítás és tárolás
Az almákat akkor szedd le, amikor technikailag érettek, és hagyd beérni. Néhány hét alatt érik el a teljes érettséget. Válassz száraz, jól szellőző helyet.
Fa- vagy kartondobozokban tárolandó – a gyümölcs akár három hónapig is friss és eladható marad. A földre hullott gyümölcs sokkal gyorsabban romlik, ezért azonnali feldolgozást igényel.
A fahéjas almafa fajtái
Ennek a fajtának számos változata létezik. A növény rövid jellemzőit az alábbiakban ismertetjük:
- Új. A Cinnamon Striped és a Welsh keresztezéséből fejlesztették ki. Mind a gyümölcs méretében, mind az eltarthatóságában felülmúlja a Cinnamon Striped-et. Ez egy késői érésű fajta, a gyümölcs szeptember végén érik.
A fa fiatalon seprű alakú koronával rendelkezik, amely később lekerekedik. Az almák nagyok, édes-savanyú ízűek és desszertszerű húsúak. Jól ellenáll a varasodásnak és más betegségeknek, de lassan terem, és nem minden évben terem.
- Ananász. Ez az ősi orosz fajta az ország északi és középső régióinak kertjeiben található. Gyümölcsei jól szállíthatók. Ez a késő nyári fajta augusztus végén érik, és akár egy hónapig is az ágakon maradhat, túlérve lisztessé válik.
A fa erőteljes növekedésű, a fahéjcsíkoshoz hasonló koronával: a fiatal növények széles piramis alakúak, ami később lekerekítetté válik, ágai lelógnak. A gyümölcsök közepes méretűek, lapos-gömb alakúak, kemény sárgásfehér húsúak. Íze édes-savanyú, fűszeres fahéjas jegyekkel.
- Füstös. Ez a fajta csak az almák megjelenésében különbözik: a piros csíkok pírrá egyesülnek, és kékes bevonat képződik a felületén.
Előnyök és hátrányok
Vélemények
A fahéjcsíkos almafát mind a tapasztalt kertészek, mind a kezdők nagyra értékelik. Erős immunrendszerrel, jó termőképességgel és számos egyéb pozitív tulajdonsággal büszkélkedhet. Megfelelő gondozással és rendszeres trágyázással igazi gyöngyszemmé válik a kertedben, és folyamatosan finom almát biztosít.