A Marat Busurin almafa és fajtáinak termesztésének jellemzői

A Marat Busurin egy törpe almafajta, amelyet kompakt mérete jellemez. Viszonylag fiatal nemesítési múltja ellenére máris népszerűségre tett szert a kertészkedés szerelmesei körében. Vonzerejét kiváló minőségű, finom, lédús, több mint három hónapig ízüket megőrző gyümölcsei, valamint könnyű gondozása adja.

Történelmi háttér, regionalitás

Egy új almafajta kifejlesztése során az Összoroszországi Kertészeti és Gyümölcstermesztési Tudományos Kutatóintézet (VSTISP) szakemberei célul tűzték ki egy különféle betegségekkel szemben ellenálló fajta kifejlesztését. Ennek eléréséhez a Red Melba, az Autumn Joy és a Wolf River fajtákon alapuló hibridet és egy M. atrosanguinea 804 palántát használtak, amelyből az SR0523 fajtaképző anyag jött létre.

Származási jellemzők:

• Az új fajtán végzett munkát a neves nemesítő, Vladimir Valerianovich Kichina vezette szakértői csapat végezte, amelybe olyan szakemberek tartoztak, mint N. G. Morozova, S. F. Agapkina és L. F. Tilunova.
• A fajtát Marat Yakovlevich Busurin tiszteletére nevezték el, aki Vlagyimir Valerianovich kollégája, a neves vetőmagbiológus, a Timirjazev Mezőgazdasági Akadémia gyümölcstermesztő állomásának vezetője, valamint a Nagy Honvédő Háború résztvevője és a Vörös Csillag Rendjének kitüntetettje volt.
• 1997-ben a fajtát befejezték, és tesztelésre küldték az ország számos gazdaságába, ahol minőségét magasnak ismerték el.
• 2001-re Marat Busurint elitnek ismerték el, felvették az Állami Fajtajegyzékbe, és a Közép- és Közép-Fekete Föld régióiban termesztésre ajánlották.

Jelenleg Közép-Oroszország egész területén termesztik, az enyhe éghajlatú régiókban, valamint az ország északibb régióiban. A szakértők előrejelzése szerint ez a fajta nagy termesztési potenciállal rendelkezik a központi régiótól északra fekvő területeken.

A Marat Busurin almafajta leírása

A hibridfák kiváló fogyasztói és kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek: a gyümölcsök nagyon lédúsak és sokáig megőrzik frissességüket. A növények lényegesen jobb télállóságot mutatnak, mint a híres Antonovka.

A fa tulajdonságai

A Marat Busurin almafa kompakt mérete leegyszerűsíti a gondozást és a gyümölcs betakarítását, emellett helyet is takarít meg, így alkalmas mind a magán-, mind az intenzív módszereket alkalmazó kereskedelmi kertekben való termesztésre.

Fajtajellemzők:

• Fa. A szakértők ezt a fajtát félig törpe vagy közepes méretű standardként osztályozzák. A vadonban a fák 300-350 cm magasra nőnek, de sok kertész 200-250 cm-re korlátozza a magasságukat a könnyebb gondozás, a téli időjárás elleni védelem és a betakarítás érdekében.
• Korona Ezek a fák közepes sűrűségűek, lekerekített vagy ovális alakúak. Az ágak derékszögben indulnak ki a törzsből, és egyenletes sötétszürke vagy barna kéreg borítja őket, amely az idő múlásával repedezni és hámlani kezdhet. A gyümölcsök az évgyűrűkön és a termőhajtásokon jelennek meg.
• Levelek Nagy, kerek, világoszöld, húsos, néha sárgás árnyalatú, bőrszerű, sűrű, átlátszatlan textúrájú, finoman fűrészes szélű és rövid, hegyes végű, néha majdnem félig a középtengely mentén behajtható.
• Gyökérrendszer A fák növekedése túlnyomórészt felületes, elágazó, központi maggal, amely az alanytól függ.

Az alma jellemzői

A gyümölcsök közepes vagy átlagosnál nagyobb méretűek, kedvező körülmények között és megfelelő gondozás mellett elérhetik a 90-150 g-ot. Kivételes esetekben elérhetik a 160-200 g-ot, de ehhez különleges körülményekre van szükség.

Egyéb jellemzők:

• Almák gömb alakúak, lekerekítettek, néha enyhén összenyomottak, szimmetrikusak és gyengén definiált bordákkal rendelkeznek.
• Héj A gyümölcs simasága, fénye és fényessége jellemzi. Kezdetben világoszöld színű, de éréskor a világoszöldtől a zöldessárgáig terjedő árnyalatokat vesz fel.
  A pír a felület 65-75%-át borítja, pettyezett, márványos textúrájú, vöröses-rózsaszín vagy bíborvörös színű, enyhén ibolya vagy lila árnyalattal. Mire a gyümölcs érik, sűrű, kékes-szürke viaszos réteg borítja.
• Bőr alatti pontok Világosszürke színűek, kis méretűek, és bár sok van belőlük, szinte láthatatlanok.
• Kémiai összetétel A gyümölcsöket a következő mutatók jellemzik:
  • P-hatóanyagok (katekinek) – 321 mg;
  • aszkorbinsav (C-vitamin) – 11,2 mg;
  • összes cukor (fruktóz) – 11,7%;
  • pektinek (rost) – 14,6%;
  • titrálható savak – 1,33%.
• Pép közepes sűrűségű, finomszemű, lédús, jellegzetes aromájú, harapásra ropogós, fehér vagy enyhén krémes színű.
• Íz A gyümölcs desszertszerű, édes-savanyú ízű (túlnyomórészt édes és enyhén almás savanykás ízzel), harmonikus és kiegyensúlyozott. A professzionális kóstoló pontszáma 4,4 pont egy 5 pontos skálán az íz és a megjelenés tekintetében.

Marat Busurin érése és termése

Az almafa irigylésre méltó termőképességéről híres, mivel a palánta már a faiskolában virágozni kezd. Az ültetést követő első két-három évben ajánlott az összes rügy és termőrügy eltávolítása, hogy a fa megerősödhessen. A negyedik vagy ötödik évre 5-15 kg termést lehet betakarítani. Az almafa gyorsan növeli a gyümölcstermést, így hamarosan eléri a csúcspontját.

Néhány árnyalat:

• A rügyezés májusban, a hónap közepén történik, de az éghajlati viszonyok miatt kissé késhet, akár késő tavaszig is. A virágzás körülbelül tizenkét napig tart és bőséges. A virágok nagyok, kis fürtökben gyűlnek, kellemes, erős illatúak, és lehetnek fehérek enyhén rózsaszínes árnyalattal.
• Egyetlen szezon alatt a fa 20-25 cm magasra is nőhet, ami egy félig törpe almafa esetében igencsak lenyűgöző. Néhány éven belül az almafa eléri optimális állapotát, és bőséges termést kezd hozni.
• A maximális termelékenység eléréséhez 4-5 évet kell várni a termés kezdete után, ami nem túl hosszú.
• A szüret általában augusztus végén van, de leggyakrabban szeptember elején vagy közepén. Ajánlott az összes almát egyszerre leszedni, hogy elkerüljük a földre esést, utána már csak feldolgozásra alkalmasak.
• A termést várhatóan két-három hónapig tárolják, ezt követően az összes almát fel kell dolgozni (kompót, lekvár, lekvár, gyümölcslé készítése).

Termelékenység és beporzás

A fajtát a megnövekedett termelékenység és a gyors terméshozam jellemzi:

• Megfelelő gondozás és kedvező időjárási körülmények mellett egy kifejlett fa évente 100-130 kg ízletes és aromás gyümölcsöt termelhet;
• a kertészeti gazdaságokban az átlagos terméshozam 35 tonna hektáronként;
• A maximálisan feljegyzett termelékenység növényenként 180 kg.

A Marat Busurin egy kétszikű növény, így az almafa képes önmegtermékenyítésre. A kertészek azonban azt állítják, hogy a legmagasabb hozamok eléréséhez vegyes ültetvényeket kell létrehozni más fajtákkal.

A beporzóként működő partnerek a következők:

• Idared;
• Borovinka;
• Sáfrányos pepin;
• Ligol;
• Gloucester;
• Melrose;
• Szimirenko;
• Elstar.

Télállóság és betegségállóság

A tudományos szakértők dicsérik a fajta télállóságát, de a gyakorlatban a kép kissé más:

• a fák délen teremnek a legjobban, ahol meleg a tele, és az ország középső részén;
• az északibb régiókban, ahol a telek kemények, különleges védőintézkedésekre van szükségük a hideg időjárás beállta előtt;
• a növények képesek gyorsan felépülni a súlyos fagyokból;
• A fajta fő követelménye a széllökések és huzatok elleni védelem, amelyek súlyos károkat okozhatnak.

A fák más betegségekkel szemben is kiválóan ellenállnak – ritkán fertőződnek meg, és még ha meg is fertőződnek, a tünetek általában enyhék. A kártevők ritkán károsítják a növényeket, de a rendszeres megelőző karbantartás további védelmet nyújthat.

Alanyok és alfajok

A Marat Busurin almafának csak három alanyfajtája van:

• MM106. Ez a fajta jelentősen felgyorsítja a betakarítási folyamatot. Az ezen alanyú fák az ültetést követő 2-3 éven belül kezdenek termőre fordulni, meglehetősen bőséges (20-30 kg) hozamot produkálva, amelyek egyenként 150-180 g súlyú almát tartalmaznak.
• Mark. Magas fagyállóságot mutat, miközben megőrzi az anyanövény összes főbb jellemzőjét.
• 62-396 hibrid. Ideális termesztésre Közép-Oroszországban és északabbra. Az ezen alanyú fák könnyen tolerálják a -25-27°C-os hőmérsékletet.

Marat Busurin almafajták válogatásra

Marat Busurin arzenáljában számos almafajtát találunk, amelyek külön figyelmet érdemelnek:

• Orosz királynő – A fagyállóságáról és betegség-ellenállóságáról ismert közepes méretű almák gazdagok lében és édességben, és jellemző rájuk, hogy hosszú ideig megőrzik frissességüket.
• Karatai körte – Egyedülálló fajta, amely egy alma és egy körte keresztezéséből származik. A gyümölcs alakjában és színében a körtékre hasonlít, míg ízét és állagát a Marat Busurin almától örökölte. Ezt a fajtát magas termőképessége és betegség-ellenállósága jellemzi.
• Téli öröm – Ez a fajta magas terméshozamával és hosszú szállítási képességével tűnik ki. Az almák nagyok, édesek, lédúsak és gazdag ízűek.
• Magyar örökösnő – Jól bírja a súlyos fagyokat és betegség-ellenálló. Az almák nagyok, édesek és lédúsak.
• Aljonuska - Kevésbé fagyállónak tűnhet, de hihetetlen ízével és aromájával, valamint jellegzetes élénkpiros színével kárpótol ezért.

Marat Busurin termesztésének jellemzői

A kertészek úgy vélik, hogy ezeknek a fáknak a gondozása és ültetése egyszerűbb és kényelmesebb, mint a teljes méretűeké, mivel könnyebb feldolgozni, metszeni és betakarítani őket.

Hogyan válasszunk egészséges almafa palántákat Marat Busurintól?

A palánta kiválasztásánál számos szempontot kell figyelembe venni:

• Válasszon fiatal, két-három év közötti példányokat. Kerülje az idősebb fákat, mivel gyökérproblémák lehetnek, vagy nem elég életképesek. A Marat Busurin almafa ideális magassága körülbelül 90-110 cm, ami jó alanyokat és elegendő számú hajtást jelez.
• Vizsgálja meg a palánta gyökérzetét: jól fejlettnek, rugalmasnak és egészségesnek kell lennie. Kerülje a sérült vagy korhadt gyökerű növényeket, amelyek nem világosbarnák vagy fehérek. Ajánlott 20-30 cm hosszú gyökerű fákat választani.
• Figyelj a szárakra: erősek, foltok, repedések vagy kiszáradt területek nélkül.
• Ellenőrizze a palánta leveleit: zöldek, foltok és szárazság nélkül.
• Értékelje a törzs állapotát: erős és egyenes, repedések és sérülések nélkül.
• Ellenőrizd a rügyeket és a rügyszemeket: egészségeseknek és sértetleneknek kell lenniük, élénk és élénk színűeknek.

Optimális feltételek

Az almafákat tavasszal vagy ősszel lehet ültetni, miután a levelek teljesen lehullanak és a fák befejezték a vegetációs időszakukat. A tavaszi ültetéseket a fagyveszély elmúltával, az őszi ültetéseket pedig néhány héttel a valószínű fagyok előtt végzik.

Az almafák ültetésének helyének kiválasztása különös figyelmet igényel:

• a fák a termékeny fekete talajt részesítik előnyben;
• a helyszínt védeni kell a széllökésektől, bár nem szükséges teljesen szélcsendes helyen lennie, de különösen nem ajánlott éles és erős széláramlatú területeken ültetni;
• A legjobb talaj laza, a talajvíz mélysége pedig legalább 150-180 cm a felszíntől, mivel az almafák gyökérrendszere elérheti a 150 cm mélységet.

A talaj és a helyszín előkészítése az ültetéshez

A talaj ültetésre való előkészítésekor a felső réteget el kell választani az alsótól. A felső réteget a következő adagokban kell műtrágyával keverni:

• Szuperfoszfát – 600 g;
• kálium-klorid – 300 g (650-700 g mennyiségben hamuval helyettesíthető);
• humusz vagy tőzeg – 12-18 kg.

Amit még meg kell tenni:

• Tisztítsuk meg a gyomokat a telepítési területről, és ássuk el a talajt 30 cm mélyre.
• A talaj gazdagításához adjon hozzá komposztot, humuszt vagy speciális szerves trágyát. Ez elegendő tápanyaggal látja el az almafát, elősegítve az egészséges növekedést.

A lyukakat előre, két-négy héttel az ültetés előtt kell előkészíteni. Ehhez:

1. Ássunk egy 60-70 cm mély és azonos átmérőjű gödröt. A palánták között 2-2,5 m távolságot hagyjunk, a sorok között pedig elegendő az 1,8-2 m.
2. Öntsön a tápanyagokkal összekevert termőföld egy részét a lyuk aljára, majd fektessen le egy 10-12 cm vastag drénréteget, és töltse fel vízzel (20-30 l).
3. Adja hozzá újra az előkészített talajt, és fedje le műanyag fóliával. Hagyja így az ültetésig.

Folyamat és ábra

Készítsen elő előre egy karót, amelyet a kiásott lyuk közepére kell behelyezni, és amely biztosítja a szükséges támaszt a fiatal növény számára a fejlődése során.

Az ültetést a következőképpen végezzük:

1. Távolítson el egy részét a földkeveréknek a lyukból.
2. Formázzon egy halmot a középső részen.
3. Mielőtt a palántát a földbe ültetné, gondosan terítse el a gyökérrendszerét.
4. Helyezd a fát a halom tetejére, majd töltsd fel a maradék földdel, de műtrágya hozzáadása nélkül.

Munka után alaposan öntözd meg az ültetvényeket, és mulcsozd be a törzs körüli területet bármilyen szerves anyaggal. Ne felejts el karót felszerelni és a palántát hozzákötni.

Az ápolás alapvető szabályai

Ez a fajta a levegős, oxigéndús talajt kedveli, ezért időszakosan át kell forgassa. Ideális esetben ezt a folyamatot legalább évente kétszer, kora tavasszal és késő ősszel kell elvégezni. Ügyelni kell arra, hogy ne sérüljön a gyökérzet, amely a felszín közelében található.

A fennmaradó időben elegendő egyszerűen fellazítani a talajt, miközben eltávolítjuk a gyomokat és az aljnövényzetet a fák tövében.

Egyéb események:

• Ne feledkezz meg a rendszeres öntözésről. Mérsékelt szárazságtűrése ellenére a rendszeres öntözés elősegíti a normális terméshozást, különösen a forró és száraz nyári hónapokban.
  Az optimális arányt havonta körülbelül 20-25 liter víznek tekintik fánként.
• Ugyanakkor használhat különféle műtrágyákat, amelyek jobban felszívódnak, ha vízzel keverik. Ilyenek lehetnek a szerves trágyák tavasszal és ősszel, valamint a speciális ásványi komplexek nyáron.
• A megfelelő fény és tápanyagok biztosítása érdekében a fát rendszeresen metszeni kell, mivel gondozás nélkül elkezd túlnőni. A tapasztalt kertészek inkább ritkás, többszintes koronaszerkezetet alakítanak ki, amely lehetővé teszi a csontvázágak különböző szinteken való elhelyezését:
  • Az ültetés utáni első évben a központi hajtást 50-70 cm-re vágják, a többi ágat pedig egymás után lerövidítik, így rétegeket hoznak létre.
  • A következő években rendszeresen el kell távolítani a törzshöz képest hegyes szögben növekvő hajtásokat és ágakat.
• Az egészségügyi metszés egyszerű, mivel a sérült és beteg ágak általában kevés számúak. Ezeket óvatosan el kell távolítani metszőollóval vagy kézifűrésszel, és a sebet kerti gyantával kell kezelni.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A Marat Busurin átlagos hidegtűrő képességgel rendelkezik, ezért különös figyelmet kell fordítani a törzsek védelmére télen, különösen olyan zord éghajlaton, mint a Leningrádi régió vagy a Moszkvai régió.

• A gyökérzet védelmére használjon szalmát, száraz füvet, vagy hozzon létre egy 15-20 cm vastag talajréteget.
• A fatörzseket agroszállal, tetőfedő filccel, zsákvászonnal vagy más hasonló, otthon könnyen beszerezhető anyaggal csomagolják. A fák kis méretének köszönhetően könnyen megvédhetők sátorszerű takarással.
• A rágcsálók által okozott puha kéreg károsodásának elkerülése érdekében a 100-130 cm magas törzseket szilárd olajban áztatják, vagy közönséges olvasztott zsírt használnak.
• A fatörzsek rovarok elleni hatékony védelme érdekében tavasszal és ősszel azonos magasságban vigyen fel fehér festéket. Alternatív megoldásként oltott mész is használható.

Kártevő- és betegségirtás

A mezőgazdasági technológia világában különös figyelmet fordítanak a fiatal almafák védelmére a különféle kártevőktől, amelyek károsítják a gyümölcsöt, csökkentik a terméshozamot, és maguknak a fáknak a pusztulásához vezethetnek. Néha betegségek is előfordulnak. Ezen problémák közül a következőket érdemes megjegyezni:

• Zöld levéltetű. Ez egy veszélyes kártevő, amelyet gyors szaporodási ütem jellemez. Néhány nap alatt szinte az összes levelet elpusztíthatja, megfosztva a növényt a tápanyagoktól és a fotoszintézis képességétől. A levéltetvek a fiatal ágak nedvével táplálkozva elpusztítják azokat.
  Az egyetlen hatékony védekezési mód a tavaszi rügyfakadás idején végzett megelőző permetezés réztartalmú szerekkel, amely a gombabetegségek megelőzésében is segít.
  Ha a levéltetvek széles körben elterjedtek, aktívabb rovarirtó szereket, például Karbofoszt és Nitrofent használnak. Léteznek hatékony népi módszerek is az irtásra, például katicabogarak telepítése a fákra vagy dohánnyal való permetezés. A fatörzseken elhelyezett mesterséges csapdák és hurkák is hatékonynak bizonyultak.
  
• Almalepke. Ez a kártevő, akárcsak a zöld levéltetvek, jelentős károkat okozhat. Maga a rovar nem veszélyes, de a kéregben telelő lárvái a meleg időjárás után bebábozódnak, és aktívan pusztítani kezdik a növényt.
  A megelőzést virágzás után végzik, amikor a levelek még nem bontakoztak ki teljesen. A kezeléseket Karbofos vagy Chlorophos felhasználásával végzik.
  
• Varasodás, lisztharmat. A Marat Busurin ellenáll a varasodásnak és bizonyos mértékig ellenáll a lisztharmatnak. A hosszan tartó nedves időjárás azonban növelheti a fertőzés kockázatát. A problémákat a gombák okozzák, amelyek az ősz óta el nem távolított lehullott levelekben telelnek át.
  A melegebb hónapokban a spórák megfertőzik a leveleket, zöld foltokat vagy fehéres bevonatot okozva. A kezelés réz alapú gombaölő szerekkel történik. A megelőzés magában foglalja a lehullott levelek azonnali eltávolítását és elégetését, a talaj 3%-os Nitrafen oldattal történő kezelését, valamint a fa 1%-os bordói lé oldattal történő kezelését a rügyképződés során.
  

Előnyök és hátrányok

Marat Busurinnak megvannak az erősségei és a gyengeségei. Az egyetlen lehetséges kockázat a lisztharmat és a varasodás lehetősége.

Az előnyök közül érdemes megjegyezni:

A Marat Busurin almafa előnyeinek listája egyértelműen messze felülmúlja a hátrányait. Ez magyarázza széles körű népszerűségét a kertészek körében országszerte. A fajta gondozására vonatkozó ajánlások betartásával első kézből értékelheti előnyeit.

Vélemények

A Marat Busurin egy viszonylag új almafajta, amely érdekes és ígéretes lehetőséget kínál a széles körű termesztésre. Megfelelő és gondos gondozással minden évben bőséges termést hozhat ízletes desszertgyümölcsökből. De először a legjobb, ha megismerkedünk a fajta jellemzőivel és termesztési irányelveivel.