A Melba almafa jellemzői – jellemzők és termesztési árnyalatok

A Melba almafát hosszú életű fának tartják, legalább 50-60 évig él. 8-12 év után a terméshozás szakaszossá válik, és minden második évben jó termést hoz. Vannak azonban trükkök a hozamok ingadozásának elkerülésére.

Az almafa jellemzői

Ez a nyár végi fajta általános (desszert) terméshozásra szolgál. Átlagosan terem, vegyes terméshozamot mutat, leggyakrabban a gyűrűs szárakon. Részben öntermékeny és beporzókat igényel.

Egy rövid történelem

A Melba világszerte megtalálható. 1898-ban Kanadában, az Ottawa Kísérleti Állomáson fejlesztették ki a Mackintosh almával nyílt beporzás útján. A fajtát az akkoriban híres operaénekesnőről, Melba Nellie-ről nevezték el, de a fajta közönséges neve Melba volt, és ez a név a mai napig fennmaradt.

A fajtát 1940-ben hozták be Oroszországba, és 7 évig tesztelték, aminek eredményeként 1947-ben az almafát felvették az állami nyilvántartásba, mint az északi régiók kivételével különböző régiókban termesztésre szánt fajtát.

Növekvő régiók

A Melba almafa termesztése a következő régiókban ajánlott:

• Északnyugati;
• Közép-Fekete Föld;
• Volga-Vjatka;
• Közép-Volga;
• Észak-kaukázusi;
• Nyugat-szibériai;
• Alsó-Volga;
• Kelet-szibériai;
• Déli.

Oroszország minden sávjának megvannak a sajátos követelményei, amelyeket figyelembe kell venni:

• délen A Melba további manipulációk nélkül sikeresen növekszik;
• Szibériában gondoskodjon téli menedékről, ültessen a szélárnyékos oldalakra;
• az Urálban teleléshez a törzs körüli területet humusszal, tőzeggel, levelekkel és hóval kell megszórni; az ültetést főként késő ősszel kell elvégezni;
• a leningrádi régióban és a moszkvai régióban Védje a fagytól, és mindenképpen tegyen megelőző intézkedéseket a varasodás elleni fertőzés ellen, mivel a hosszan tartó esőzések és a magas páratartalom hozzájárulnak ehhez;
• a Déli-Urálban Az agrotechnikai követelmények szabványosak.

Fa magassága

A Melba egy közepes méretű almafajta. Átlagos magassága 3 méter, bár néha 4-5 méteres példányokkal is találkozhatunk. A fa törzsének kemény, sötétbarna kérge van, piros vagy sárga foltokkal.

Korona szélessége

A Melba almafa lekerekített, sűrű lombozatú koronával rendelkezik. A fa hároméves koráig oszlopos, függőleges hajtásokkal; később a koronája vastag, erős ágakkal fejlődik.

Jellegzetes:

• terjedés - átlagos;
• átmérő – 1,5-2-szer szélesebb, mint a magasság;
• ágak - kissé leengedve;
• levelek – hosszúkás-lekerekített alakú, világoszöld színű, amely augusztusban sárgássá válik;
• levéllapok – fiatalon lapos, kifejlett állapotban enyhén felfelé ívelt;
• levélfelület - sima, fényes, kissé serdülős, de ez nem feltűnő;
• lombozat szélei - egyenetlen (krenát);
• virágok – fehér-rózsaszín, nagy, egymást átfedő szirmokkal.

Ha esős az évszak, a virágok élénkebb színeket kapnak.

A gyümölcsök leírása

A melba gyümölcsök táplálóak, jótékony hatásúnak számítanak, és diétás táplálkozásban is használják őket. 100 g termék számos vitamint és egyéb anyagot tartalmaz, de különösen C-vitamint (akár 13,5 g-ot).

Kémiai összetétel mutatói:

• rost (pektinek) – körülbelül 10%;
• titrálható savak – akár 0,78%;
• fruktóz – maximum 10,5%;
• P-aktív elemek – 297 mg.

A gyümölcsök jellegzetes tulajdonságai:

• forma - kerek vagy kerek-kúpos;
• gyümölcsszár - enyhén ívelt;
• súly – 100-tól 200 grammig;
• bőr – tömörített, könnyen rágható;
• felület – olajosan fényes, enyhén viaszos bevonattal;
• tölcsér – átlagos szélességű, rozsdamentes, mély;
• vetőmag rész - hosszúkás-hosszúkás, sötétbarna színű;
• cellulóz szerkezet - finom és finomszemcsés;
• sűrűség - átlagos;
• pép színe - fehér;
• lédússág és aroma – nagy teljesítményűek;
• íz és illat - édes-savanyú, egy kis karamellel.

Ez a fajta abban különbözik a többitől, hogy a gyümölcs színe változó: az egyik fele sárgászöld, a másik piros, és mindig rózsaszín-fehér csíkokkal rendelkezik. A kóstolási pontszámok alapján a Melba alma 4,5-4,8 pontot ért el egy 5 pontos skálán.

Termelékenység

Egyetlen kifejlett fa szezononként 80-120 kg termést tud hozni. Ha egy-két éves csemetét ültetünk, a maximális terméshozam a 10-12. évben érhető el. Ezt megelőzően az almafa átlagosan 40-80 kg gyümölcsöt terem.

Télállóság és szárazságtűrés

A Melba fajta nem tűri a magas páratartalmat, mivel fogékony a gombás betegségekre. Az almafa száraz övezetekben (alkalmankénti öntözéssel) virágzik.

A fagyállósága átlagos – a fa akár -25°C-ig is ellenáll, egyes kertészek szerint pedig akár -30°C-ig is. Ha a hőmérő értékei meghaladják ezeket a határértékeket, az almafa betegségeket kezd el kapni és elpusztul. A nemesítők téli menedéket javasolnak.

Beporzó fajták

Ez a fajta részben öntermékeny. Beporzókra van szüksége. Az olyan almafák, mint az Antonovka, a Borovinka, a Suislepskoye és a Bellefleur-Kitayka, kiválóan alkalmasak erre a célra. A méznövényeket legfeljebb 8-10 méter távolságra kell ültetni egymástól.

Egy palánta költsége

A fiatal Melba almafák ára számos tényezőtől függ – régiótól, kortól és eladótól:

A fajta fajtái

A Melba népszerű a nemesítők körében. A tudósok évtizedek óta próbálnak más almafajtákat kifejleszteni rajta alapulva. Ennek eredményeként számos hibrid született, amelyek szintén népszerűvé váltak, mivel örökölték a Melba pozitív tulajdonságait:

• Vörös Melba. Másik neve Red Melba. Kanadai tudósok nemesítették. A gyümölcsök élénkpirosak és nagyobbak. További előnyei közé tartozik a magas fagyállóság és a varasodással szembeni ellenállás.
  
• Melba lánya. A fajtát a Leningrádi régióban, a Pavlovszki Kísérleti Állomáson fejlesztették ki. Ez az almafa nagyon hideg éghajlaton és magas páratartalom mellett is termeszthető, de vannak hátrányai: csökken az eltarthatósága, és a fa már nem öntermékeny.
  
• Dédelgetett. Szibériai tudósok (M.A. Lizavenko Kutatóintézet) fejlesztették ki a hibridet. Az Altaj, Tyumen, Omszk és Tomszk régiókban termeszthető, mivel rendkívül ellenálló az alacsony hőmérséklettel szemben. Egyéb jellemzői megegyeznek az anyafajtával.
  
• Korai skarlátvörös. Ezt a fajtát Oroszországban nemesítették ki, és Oroszország középső részén termesztik. Északnyugati régióban is használják. Abban különbözik az anyatörzsétől, hogy gyakori öntözés nélkül nem rothad és nem szárad ki, fagytűrő, de beporzást igényel.
  
• Korai vörös. A Micsurin Összoroszországi Növénygenetikai Kutatóintézetben nemesített fajta a déli régiókra van besorolva, mivel magas aszálytűrő képességgel rendelkezik. Szülőfajtájával ellentétben rövid az eltarthatósága, és szinte lehetetlen szállítani.
  
• Karavela. Jellemzője a magas fagyállóság.
  
• Príma. A világ első olyan fajtája, amely teljesen ellenáll a varasodásnak.
  

Melba előnyei és hátrányai

Almafa ültetése

Annak érdekében, hogy almafája gyökeret eresszen és virágozzon, ismerkedjen meg a megfelelő ültetési irányelvekkel, vegye figyelembe az övezeteket és a fajtához legkedvezőbbnek tartott feltételeket.

Fontos az előkészítő tevékenységek helyes elvégzése és az ültetési technológia/séma betartása.

Határidők

A szakértők azt javasolják, hogy a Melba palántákat ősszel ültessük, de a tavasz is elfogadható. Ezért vegye figyelembe az időzítést és a feltételeket:

• Ősszel. Régiótól függetlenül legalább 30-35 napnak kell eltelnie az első fagyokig. Ez jellemzően november eleje Délen, október eleje-közepe a Közép-Oroszországi régióban, és szeptember vége az Urál-hegységben.
• Tavasszal. Az ültetésre a hó elolvadása és a meleg időjárás stabilizálódása után kerül sor – a talajnak 6-10°C-ra kell felmelegednie. Délen ez március első napjaira, a közép-oroszországi régióban áprilisra, az Urál-hegységben pedig május elejére esik.
  Ha ősszel vásárolt palántákat, tárolja őket elásva a földben vagy hűvös pincében. Ne hagyja, hogy a fák felébredjenek.

Helyszín kiválasztása

Mivel a Melba fajta nem tűri a magas páratartalmat, olyan helyet válasszon, ahol mély a talajvíz (legalább 1,5-2 m). Ügyeljen arra is, hogy ne folyjon be esővíz vagy olvadékvíz a kertbe. Az ideális az, ha magaslati fekvésről van szó.

Vannak más követelmények is:

• a napfény biztosítása érdekében az oldalnak délre vagy délkeletre kell helyezkednie, ami különösen fontos a hűvös éghajlaton való teleléshez;
• talaj – laza és termékeny (például homokos vályog vagy vályog);
• a talajréteg savassága semleges (6-7,5 egység);
• nincsenek huzatok;
• a tér nyitott (5-6 méteres körzetben nem megengedett, hogy árnyékot vető épületek legyenek).

Palánta kiválasztása

Nem minden Melba palánta gyökerezik meg könnyen. Ez akkor fordul elő, ha a kertészek spontán piacon vásárolják a fát, vagy nem figyelnek oda az állapotára. Így válassz egészséges, kiváló minőségű ültetési anyagot:

• életkor – 2 év;
• magasság – maximum 80 cm;
• oldalhajtások száma – 3 db;
• a gyökérrendszer teljesen kialakult;
• a törzs erős, egyenes, csomók és dudorok nélkül;
• a kéreg sima és egyenletes színű;
• állapot – a növény egésze nem sérült, nincsenek betegségre vagy kártevőfertőzésre utaló jelek.

Szükséges feltételek

A Melba ültetési feltételei szinte megegyeznek a standardokkal, ezért szeretik a kertészek ezt a fajtát. Ügyeljen arra, hogy a következőket vegye figyelembe:

• Ha a telek alföldön található, vagy a közelben talajvíz folyik, mindenképpen hozzon létre egy vízelvezető rendszert - helyezzen dióhéjat, kavicsokat, köveket stb. a lyuk aljára;
• ebben az esetben készítsen elő egy emelt ágyást, de tegye meg előre, mivel a talaj idővel leülepedik (ha tavasszal ültet, ősszel készítse elő);
• Ha a fiatal fák több napig fekszenek, mielőtt nyílt ágyásba helyezik őket, szórjuk meg a gyökereket földdel, nedvesítsük meg, és csomagoljuk műanyag fóliába;
• Ha szárított gyökerű vagy ágú palántái vannak, helyezze őket egy vödör vízbe 24-48 órával az ültetés előtt - ez lehetővé teszi számukra, hogy felszívják a nedvességet és „észhez térjenek”;
• a lyuk elmélyítésekor hagyja a gyökérnyakot a talaj felszínén;
• Ha a fa 2 évnél fiatalabb, azonnal üss bele egy támasztókarót és kösd le;
• Soha ne tömörítse a talajt, csak enyhén nyomkodja le, mivel a Melba almafa a lehető leglazább talajt igényli.

Készítmény

Az előkészítő tevékenységek magukban foglalják a talajkezelést és a gödör létrehozását:

1. Ásd fel a területet egy ásólapát mélységéig.
2. Egyenlítse ki a felületet, ásson lyukakat.
3. A lyukakból származó talajhoz adjunk ugyanannyi tőzeg-humusz keveréket, 200 g kálium-szulfátot, 400 g szuperfoszfátot (ha a talaj nem termékeny, dupla szuperfoszfátot használjunk) és 1 kg fahamut. Mindent alaposan keverjünk össze, hogy eltávolítsuk a csomókat.
4. Szükség esetén helyezzen el egy vízelvezető réteget az aljára. Ebben az esetben ásson 20 cm-rel mélyebbre a lyukat. Használja a rendelkezésre álló anyagokat, például tört téglát, kavicsot stb.
5. Töltsd vissza a földkeveréket, és hagyd ebben az állapotban 1-2 hétig, miután megnedvesítetted (kb. 8-10 liter vízzel).

Sémák és technológiák

A Melba almafákat egymáshoz képest 7x7 m vagy 8x3-4 m távolságra ültessük. Ezeket az irányelveket a Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Intézet, az Összoroszországi Gyümölcstermesztési Kutatóintézet hagyta jóvá. Bár a fák sok helyet foglalnak el (különösen az első lehetőségnél), növelik a terméshozamot is.

Gödör paraméterek:

• mélység – 60-80 cm, a palánta korától függően;
• szélesség – minden esetben 100 cm.

Ültetési technológia:

1. Ásd ki a földkeverék felét az előkészített lyukból.
2. A maradékból formálj egy halmot a közepére.
3. Helyezze rá a palántát, és óvatosan egyenesítse ki a gyökérrendszert.
4. Az egyik kezével a törzset tartva, a másikkal töltse fel a lyukat, rendszeresen nyomkodva a talajt.
5. Verj egy karót a földbe 10 cm távolságból. A magassága legalább 100 cm legyen. Kösd össze az almafát.
6. Készítsen barázdákat a fa törzse körül 50-60 cm sugarú körben.
7. Öntözzük meg a palántát 20 liter vízzel.
8. Helyezzen mulcsot a törzs köré.

Melba gondozása

Ez a fajta nem különösebben válogatós, de a megfelelő gondozás magas hozamot garantál. Ehhez elengedhetetlen a megfelelő öntözés, metszés, trágyázás, gondozás és a fák télre való felkészítése.

Locsolás

Tavasszal nem szükséges bőséges öntözés, mivel az olvadékvíz még a talajban marad. Nyárig csak kétszer öntözzük. Júniustól kezdve, amikor melegen süt a nap, havonta egyszer, és ha a nyár különösen száraz, akkor havonta kétszer öntözzük.

Mennyi vizet kell hozzáadni:

• a gyümölcsképződés előtt, és ha a fa még nem hoz gyümölcsöt - 20 l;
• az almák megjelenése után – egyszerre 40 liter.

A betakarítás előtt 2-3 héttel teljesen hagyd abba a talaj öntözését. Utána teríts be egy réteg talajtakarót, és ügyelj arra, hogy fellazítsd a talajt.

felső öltözködés

A palánta elültetése után ősszel műtrágyát kell kijuttatni. Ezt ásással együtt kell végezni. Mit kell használni:

• fahamu – 500-700 g;
• Szuperfoszfát – 80-100 g;
• kálium-szulfát – 40-50 g.

Későbbi etetés:

• Tavasszal (virágzás előtt). A műtrágyázásra 2-3 évente, de nem évente van szükség. Ásáskor négyzetméterenként 5-7 kg komposztot vagy humuszt kell adni. A szerves anyagot ásványi anyagokkal, például ammónium-nitráttal, karbamiddal és nitroammofoszkával (30-40 g négyzetméterenként) kell kiegészíteni.
• Tavasszal (virágzáskor). A petefészkek számának növelése érdekében a fát bórsavoldattal (2 g anyag 10 liter vízben) permetezzük.
• Nyáron (almaképződés idején). Használjon kálium-kloridot (almafánként 40-50 g) és komposztot (fánként 20 kg).
• Nyáron (gyümölcsnövekedés idején). Az almafáknak káliumra van szükségük. Júniusban kálium-szulfáttal vagy kálium-monokálium-foszfáttal kell táplálni a fát (10-20 g négyzetméterenként).

Ha a terméshozás túlzott, adjunk hozzá nitrogént, ami növeli a lombozatot és csökkenti a terméshozamot (minél bőségesebb a termés, annál kisebb lesz). Megfelelő szerves trágya lehet a csirketrágya (10 rész víz, 1 rész műtrágya) vagy az ökörfarkkóró 2:10 arányban. Az egyes kijuttatások között 15-20 nap teljen el.

Metszés és koronaformázás

Első metszés Ezt a következő évben, egy fiatal fa ültetése után kell megtenni, különösen, ha két éves vagy annál idősebb. Ezt a rügyek kinyílása előtt kell megtenni:

• rövidítse le a központi ágat 1/3-dal;
• A főágakon hagyjunk 3-4 rügyet, a többin elég 1, minden mást vágjunk le;
• Távolítsa el a görbe és átfedő hajtásokat.

A korona a fa magasságától függően alakul ki (a felhasznált alany alapján):

• magas - ritka rétegű rendszer;
• közepes méretű – csésze alakú képződmény;
• alacsony - palmetta.

Általános megelőzés betegségek és kártevők ellen

Az almafa kérge kedvelt célpontja a kártevőknek, például a kéregbogaraknak, a pajzstetveknek és a takácsatkáknak, míg a termést hernyók és almamolyok fogyasztják. A bogarak és a levéltetvek is lakmároznak a zöld tömegből. Ezeket megjelenésükkor lehet irtani, de a fa vegyszeres kezelést igényel, ami az ehető termés szempontjából nem kívánatos.

Csak egy kiút van - a megelőző kezelés:

• virágzás előtt permetezze a koronát Inta-virral (40 g / 10 liter víz) és réz-oxi-kloriddal (1 tabletta / 10 liter víz);
• Tavasszal és ősszel, valamint nyáron (1 alkalommal) fehérítsük le a törzseket mész (2-2,5 kg), réz-szulfát (400-500 ml) és faragasztó (180-200 g) oldattal - 8-10 liter vízzel.

A Melba betegség-ellenálló, kivéve a varasodást és a lisztharmatot. Ügyeljen arra, hogy lépéseket tegyen ezen betegségek megelőzése érdekében, különösen, ha olyan régióban él, ahol gyakran esik az eső. Mit kell tennie:

• vágja le a koronát;
• öntözéskor ne öntözzük túl;
• műtrágyát alkalmazni;
• haladéktalanul távolítsa el a lehullott leveleket, ágakat és gyomokat a területről;
• A törzs területét háromszor (rügyfakadáskor, virágzáskor és a második szakasz után 21 nappal) 10%-os ammónium-nitrát oldattal, a koronát és a törzset pedig 2%-os bordói lével kell permetezni.

Felkészülés a télre

Az almafa fagyásának elkerülése érdekében gondosan készítse fel télre. Ugyanezek az intézkedések megakadályozzák, hogy a rágcsálók elérjék a kérget. Mit kell tenni:

• fedjük le lucfenyő ágakkal;
• tekercselje tetőfedő filccel, zsákvászonnal, tetőfedő filccel;
• gereblyézzük a földet a rizóma területére legfeljebb 20-25 cm rétegben;
• talajtakaró trágyával, amely hőt bocsát ki;
• olvasztott disznózsírral, szilárd olajjal kenjük meg.

Almafa terméshozása

A 2-3 éves korban elültetett csemeték a 2-4. évben kezdenek termőre fordulni, a termesztési körülményektől, az éghajlattól stb. függően. A 8. évig az almafa kis termést hoz.

Virágzás

A melba rügyei április végén vagy május elején virágoznak (az időjárástól és az éghajlattól függően). A virágok nagyok és gyönyörűek. Ritkán lila erezetű példányok is találhatók.

Gyümölcs érési ideje

Az alma először augusztus 10. után érik be. Ez nem egyik napról a másikra történik. A kertészek jellemzően 35-45 nap alatt szüretelik a gyümölcsöt, így hosszú ideig élvezhetik a frissen szedett gyümölcsöt.

Mikor és hogyan kell betakarítani?

A Melba szüretelése teljes érettségben nem ajánlott, mivel az éretlen alma tovább eláll. A gyümölcsök sokáig lógnak a fán, akár túlérésig is, mivel ez a fajta nem hajlamos idő előtt vagy gyorsan lehullani. A technikai érettség előtt 10-12 nappal szüreteljük.

Hogyan szedjünk almát:

• ne húzd le a gyümölcsöket, hanem emeld fel őket, egyik kezeddel a szár tövénél fogva;
• Kívánság szerint használhat metszőollót – hagyjon 1-1,5 cm-es hajtást, de az ilyen gyümölcsök nem tárolhatók jól.

Az alma tárolása és felhasználása

A Melba egy sokoldalú alma, friss fogyasztásra használják, gyümölcslevek, kompótok, lekvárok, lekvárok, kandírozott gyümölcsök, almabor és ecet készítésére.

A gyümölcsöt sötét helyen tároljuk – januárig eláll. Nedves, világos helyen azonban az eltarthatósági idő mindössze 2-3 hónap. Az optimális hőmérséklet 2-5°C, a páratartalom pedig legfeljebb 85%.

Tárolási módszerek:

• papírba - tekerje be az egyes almákat;
• fűrészporban - öntsön egy fadobozba;
• kartondobozokban, közöttük papírrétegekkel.

Veszélyes betegségek

A varasodás és a lisztharmat a Melba almafa legveszélyesebb betegségeinek számít. Szinte minden megelőző intézkedés ezen betegségek leküzdésére irányul. Ha a fa fertőzött, azonnal cselekedni kell. A lényeg az, hogy tudjuk, hogyan ismerjük fel az egyes betegségeket.

Heg

A fő ok a magas páratartalom és a hideg. A fő tünet a barna foltok kialakulása a zöld lombozaton és a gyümölcsön. A betegség előrehaladtával ezek a foltok mérete növekszik, az almák deformálódnak, és a levelek lehullanak.

Mit kell permetezni (10 liter vízhez):

• 10 tabletta Gamair baktériumölő szerből, kezelések száma – 3 alkalommal;
• 2 ml Strobi (gombaölő szer) – háromszor;
• 20 ml Fitolavin – permetezzen 4 alkalommal 2 hónapon keresztül;
• 3 g Horus gombaölő szer – kétszer alkalmazza.

Lisztharmat

A betegség akkor jelentkezik, ha a fát nem öntözik megfelelően, különösen rendkívül meleg időben. A fő tünet a fehér bevonat kialakulása a leveleken, ami a virágzat és a lombozat kiszáradását, a petefészkek vagy a gyümölcsök lehullását okozza.

Mivel kell permetezni:

• kolloid kén vagy Bordeaux-i keverék (2%-os koncentráció);
• gyógyszerhatás (25%);
• gombaölő szerek – Topsin M 500 EC, Nimrod 250 EC, Topaz (a használati utasításnak megfelelően).

Gyakori problémák

A Melba almafáknak általában nincsenek problémáik, de ezeket okozhatja a nem megfelelő gondozás vagy betegség. Az előbbi esetben a leggyakoribb okok a sűrű ágak (a kertész figyelmen kívül hagyja a metszési és koronaformálási szabályokat), a nem megfelelő öntözés és a nem elegendő napfény.

A leggyakoribb problémák:

• hullanak az almák:
• a fa nem virágzik és nem terem gyümölcsöt.

Ha a kiváltó ok betegség, akkor határozzuk meg a konkrét okot (varasodás, fekete afta, lisztharmat, klorózis stb.), és kezeljük a fákat. Ha kártevők vannak, irtsuk ki azokat. Ha a fákat nem gondozzák megfelelően, akkor módosítsuk az öntözési ütemtervet, ritkítsuk meg az ágakat stb.

Vélemények

Ha jól gondoskodik a Melbájáról – időben trágyázza, a fajta igényei szerint öntözi, metszi stb. –, a fa évtizedekig ínycsiklandó, lédús gyümölcsökkel fogja örvendeztetni Önt. Ne feledkezzen meg az ültetési irányelvekről, és ha szeretné, válasszon a fajta egyik hibridjét a változatossághoz.

Gyakran ismételt kérdések