A Streifling almafa Oroszország egyik legrégebbi és legnépszerűbb fajtája, amely finom gyümölcsével és bőséges termésével vonzza a kertészeket. Hosszú termesztési története ellenére ez a balti gyökerű almafa viszonylag erős ellenálló képességgel rendelkezik a gyakori betegségekkel szemben, és egész télen képes almát biztosítani egy nagy családnak.
A Streifling fajta története
A Streifling almafa véletlenszerű beporzás eredménye. Ez a népi nemesítésű fajta körülbelül száz évvel ezelőtt jelent meg a referenciakönyvekben. Úgy tartják, hogy a Balti-tenger térségéből származik, de az európai szakértők holland eredetűnek tartják.
A fajtát a 18. század végén importálták Oroszországba a Balti-tengerből. A szovjet korszakban a Streifling almafát "Őszi Streifel" néven vették fel az állami nyilvántartásba. Ma ezt a fajtát "Őszi csíkos" néven is ismerik.
Északi, északnyugati, középső, Volga-Vyatka, Közép-Fekete Föld és Közép-Volga régiókban termesztésre ajánlott.
A fa leírása
A Shtrifel almafa egy erőteljes növekedésű, sűrű lombozatú fa. 7-8 méter magasra is megnőhet, de a kertészek gyakran korlátozzák 4-5 méterre a növekedését, hogy megkönnyítsék a korona permetezését és a betakarítást.
Fa jellemzői:
- Korona - széles, szétterülő, üst alakú.
- Ágak - erőteljes, lelógó végekkel.
- Szökések - vastag, barna, serdülő.
- Levelek - kerek vagy széles, egyenetlen, nagy bordázatú szélekkel, ráncos, bőrszerű felülettel.
- Virágok — nagy, csészealj vagy csésze alakú.
Az egyes fák szélessége eléri a 8 métert.
Gyümölcs
A Streifling almák nagyok és szokatlan színükkel tűnnek ki társaik közül. A sárgászöld felületükön fokozatosan élénk vörösesbarna csíkok és csíkok jelennek meg.
Gyümölcs jellemzői:
- Szín: világoszöld vagy zöldessárga, narancsvörös csíkokkal, foltos alapon.
- Forma: csonka vagy lekerekített-kúp alakú, jól definiált bordákkal az alján.
- Bőr: vékony, fényes, viaszos bevonattal és bőr alatti pontokkal, kicsi és könnyű.
- Pép: világos citromsárga, néha rózsaszínes, laza.
- Súly: 100-175 gramm
- Magok: nagy, hosszúkás, barna.
A Streifling fajta jellemzői
Nem csoda, hogy a Streifling fajta már évszázadok óta népszerű. Ez az almafa nemcsak kiváló ízével, hanem kiváló agronómiai tulajdonságaival is megkülönböztethető.
Érési idő
A Streifling almafa későn érő fajta. A termés augusztus végén, szeptember elején érik.
Gyümölcstermő típus
A fa vegyes termésmintázatú. A termés 3-4 éves hajtásokon és a 2 éves hajtások végén képződik.
Élettartam
A shtrifel almafák több évtizedig élnek. 15-30 éves korukban kezdenek teljesen termőre fordulni, ezt követően hosszú ideig folytatják a gyümölcstermést, jó termést hozva.
Termelékenység
A Streifling almafa egy bőtermő fajta. Nagyüzemi termesztésben a terméshozama hektáronként 150-180 centner között mozog. Ahogy a fa érik, a terméshozam növekszik. Egy tízéves almafa átlagosan 12 kg almát terem, egy 20 éves fa 180 kg-ot, egy 30 éves fa pedig 350 kg-ot.
Íz és cél
A Streifling almák kiegyensúlyozott, édes-savanyú ízűek, lédús húsúak és enyhe szegfűszeges lecsengésűek. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, gyümölcslevek és kompótok, lekvárok és lekvárok, valamint különféle ételek és desszertek készítéséhez használják.
A gyümölcsök kémiai összetétele:
- Cukrok - 10,1%.
- Titrálható savak - 0,57%.
- Aszkorbinsav - 8,3 mg/100 g.
- P-hatóanyagok - 280 mg/100 g.
- Pektin anyagok - 12%.
Fagyállóság
A Streifling almafa fagytűrő fajta. 4-es fagyállósági zónával rendelkezik, így alkalmas a zord telű régiókban való termesztésre. A fa akár -35°C-os hőmérsékletet is elvisel.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A Streifling almafa mérsékelten ellenálló a betegségekkel, beleértve a varasodással szemben is. Sok régi fajtához hasonlóan ez az almafa is fogékony a varasodásra esős és nedves időben, ezért rendszeres megelőző kezelést igényel.
Beporzó fajták
A Streifling almafa nem öntermékeny, ezért a jó termés eléréséhez beporzó fajtákat kell ültetni – fánként 2-3 fát. A megfelelő beporzó fajták közé tartozik az Antonovka, a Papirovka és a Slavyanka.
Leszállás
Ahhoz, hogy egy fa egészséges, jól fejlett és bőségesen termő legyen, nemcsak a megfelelő gondozás, hanem a helyes ültetés is fontos. Fontos, hogy minden részletre odafigyeljünk – a palánták kiválasztására, az ültetési helyre, az ültetőgödör kialakításának technikájára és így tovább.
Palánta kiválasztása
A Shtrifel almafa csupasz vagy konténeres gyökerekkel is megvásárolható. Az előbbieket tavasszal vagy ősszel ültetik, míg az utóbbiakat (konténeres) nyáron is el lehet ültetni.
Mire figyeljünk palánta kiválasztásakor:
- Kor. Az 1-2 éves palánták gyökeresednek meg a legjobban.
- AlanyLehet törpe vagy féltörpe. Ezt az eladóval kell tisztázni. A fa magassága az alanytól függően változik.
- Gyökérrendszer. Egészséges, életképes palántában erőteljes, jól fejlett és körülbelül 30 cm hosszú.
- SzökésekVastag, barna színű, sima kéreggel, amelyen sérülésnyomok nem látszanak.
Javasoljuk, hogy a palántákat szakosodott kertészetekből vásároljuk, ne pedig véletlenszerű eladóktól. A külseje alapján megállapítható, hogy egy palánta egészséges-e, de a fajtáját nehéz meghatározni.
Ültetési dátumok
Az enyhe telű régiókban ajánlott ősszel ültetni az almafákat. A legjobb idő október első fele. Az őszi ültetést elsősorban a déli régiókban gyakorolják. A lényeg az, hogy a fát legalább egy hónappal a súlyos hideg beállta előtt ültessük el.
Mérsékelt égövben, ahol a telek nagyon zordak lehetnek, az almafákat tavasszal ültetik – április közepétől májusig, mielőtt a nedv elkezdene folyni. Az őszi ültetés egyáltalán nem alkalmas az északi régiókban; még egy augusztus végén vagy szeptemberben elültetett palántának sem biztos, hogy lesz ideje gyökeret ereszteni a hideg idő beállta előtt, és elpusztul.
Helyszín kiválasztása
A Shtrifel almafa ültetéséhez válasszon jól megvilágított, huzattól és hideg, szeles északi széltől mentes területeket, távol az épületektől és kerítésektől. A minimális távolság 4-5 méter. Legalább 3-4 méterre kell lennie más fáktól.
Egy almafának legalább 6-8 órányi napfényt kell kapnia naponta. A legjobb, ha a telek déli vagy délnyugati oldalára ültetjük. Ne feledje azonban, hogy a fiatal fáknak délben árnyékra van szükségük.
A talajvíz maximális szintje 2 méter. Nem ajánlott almafákat ültetni olyan helyekre, ahol korábban gyümölcsfák nőttek. A Streifling fajta számára a legjobb talaj a semleges pH-jú agyagos vagy homokos vályog.
Helyszín előkészítése
Mielőtt ásna egy lyukat és almafát ültetne, elő kell készítenie a talajt a helyszínen - megtermékenyíteni, kiásni, szükség esetén beállítani a savasságot és javítani a szerkezetet.
Fontos tudni, hogy az almafának laza és termékeny talajra van szüksége, és nem nő túl lúgos, savas, mocsaras, nedves vagy sziklás talajon.
Hogyan készítsük elő a webhelyet:
- A területet először megtisztítják a gyomoktól és a növényi maradványoktól.
- A talajt egy ásólapát mélységéig ássák, eltávolítva az évelő gyomok, a tarackbogáncs, a vetési bogáncs stb. rizómáit.
- Ásás közben adjunk hozzá 10 liter szerves trágyát – rothadt trágyát vagy jól rothadt komposztot. Komplex műtrágya, például nitroammofoszka (40-50 g/négyzetméter) használata is ajánlott.
- Savas talajokhoz fahamu ajánlott – négyzetméterenként 500 g. Nemcsak savtalanítja a talajt, hanem kalciummal, káliummal, foszforral, valamint magnézium- és nátriumvegyületekkel is gazdagítja. A hamu javítja a talaj szerkezetét, és elriasztja a csigákat és a csigákat. Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, és védi a növényeket a gombás betegségektől és a rothadástól.
- Ha a talaj nehéz és agyagos, adjon hozzá körülbelül 10 liter durva folyami homokot négyzetméterenként. Homokos talaj esetén ugyanennyi agyagot adjon hozzá – ez segít megtartani a nedvességet és a tápanyagokat.
- Erősen savas talajokban (pH kevesebb, mint 5,5), ha még nem adtunk hozzá fahamut, adjunk hozzá oltott meszet vagy dolomitlisztet.
A talajt zöldtrágyával is javíthatod, amelyet arra a területre vetsz, ahová később gyümölcsfákat ültetsz. A talajminőség megfelelő beállítása érdekében talajelemzést is javasolunk a kémiai összetétel meghatározására.
Az ültetőgödör előkészítése
Az ültetőgödröt 2-3 hónappal az ültetés előtt készítjük elő. Ez lehetővé teszi a talaj leülepedését. Ha azonnal ásunk egy gödröt, és elültetjük a fát, a talaj idővel leülepedik, és a gyökérnyak mélyebb lesz, ami gyökérrothadáshoz vezethet. Továbbá, amíg a gödör leülepedik, a műtrágya feloldódik benne, így a fiatal almafa könnyebben felveszi.
A Streifling almafa ültetőgödörének előkészítésének jellemzői:
- A gödörnek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen benne a palánta gyökérzete, beleértve a gyökérlabdát is, ha konténerbe ültetjük. Az átlagos gödörmélység 60-70 cm, átmérője 80-90 cm. Több fa ültetése esetén a gödröket 4-5 m távolságra kell ásni egymástól.
- Adjon 15-20 cm vízelvezető anyagot – duzzasztott agyagot, tört téglát vagy zúzott követ – a gödör aljára. A vízelvezetés különösen fontos agyagos talajokban, hogy a vizet elvezetje a gyökerektől. A homokos talajok nem igényelnek ilyen vízelvezetést.
- A gödör betöméséhez készítsen tápanyagban gazdag földkeveréket. Ez humusz, termőföld, 60 g szuperfoszfát és 500 ml fahamu keverékéből készülhet. Töltse fel az ültetőgödröt a térfogatának 2/3-áig.
- A talajkeverékkel töltött lyukat úgy öntözik, hogy leülepedjen és vízzel telítődjön.
- A lyuk közepétől 10-15 cm távolságra verjen egy kb. 1,5 m magas támasztékot a földbe. A faoszlopok előnyösebbek. Helyezze őket a déli oldalra, hogy megvédje a fiatal kérget a leégéstől.
Palánta előkészítése ültetésre
Ültetés előtt a palántát elő kell készíteni: be kell áztatni és le kell vágni a gyökereit, a föld feletti részét pedig meg kell metszeni.
A Streifling almafa palánta előkészítésének jellemzői:
- A gyökereket megvizsgálják; ha vannak rothadt, törött vagy sérült gyökerek, azokat egy éles, fertőtlenített eszközzel levágják. A gyökérhajtásokat az egészséges szövetekig visszavágják. A túl hosszú gyökereket is lerövidítik, hogy megakadályozzák a görbülésüket a lyukban.
- A központi vezetőt a talajszint felett 0,8-1 m magasságban metszik. A palántán három-öt vázágat hagynak, hosszuk egyharmadával rövidítve. A vázágak törzsből való elágazásának optimális szöge 45-60°.
- A gyökereket tiszta vízbe áztatjuk. A víz hőmérsékletének meg kell egyeznie a levegő hőmérsékletével, de nem szabad 5°C alá esnie. Az áztatási idő 5-6 óra. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a víz behatoljon a gyökerekbe és helyreállítsa a vízháztartást.
- A gyökereket nemcsak vízben, hanem növekedést serkentő szerben, például "Epin"-ben vagy "Kornevin"-ben is áztathatja - az adagolás és az áztatási idő a termékhez tartozó utasításoknak megfelelően történik.
Palánta ültetése
Almafa ültetéséhez ajánlott felhős, szélcsendes és felhőtlen napot választani. Ha süt a nap, az első néhány napban árnyékolja a fát, hogy megvédje a közvetlen napfénytől.
A lyuk köré tiszta, termékeny földet kell tenni a gyökerek befedésére. Töltetként föld és szerves anyag keveréke is használható.
A Streifling almafa palánta ültetésének jellemzői:
- Helyezd a palántát a lyuk közepére, óvatosan terpeszd szét a gyökereit. A lyukba előzőleg bekevert földkeveréket gereblyézd össze, hogy egy földkupacot képezzen. A gyökérhajtásoknak szabadon kell feküdniük a lejtőn, anélkül, hogy felfelé vagy oldalra hajlanának.
- A palántát olyan szinten tartják, hogy a gyökérnyak az ültetés után 5 cm-rel a talajfelszín felett legyen.
- A palánta gyökereit előre elkészített termékeny talajjal borítják, azt időszakosan tömörítik, és a palántát megrázzák, hogy eltávolítsák az összes légpárnát a gyökerek között.
- A törzs körül egy törzskör alakul ki, hogy megakadályozza a víz szétterjedését öntözés közben.
- Az elültetett almafát leülepített vízzel öntözzük. Az öntözéshez körülbelül 20 liter vízre van szükség. Miután a nedvesség felszívódott, a fa törzse körüli területet laza szerves anyaggal, például faforgáccsal vagy kéreggel trágyázzuk.
- A palántát puha zsineggel, szövetszalaggal stb. kell a tartóhoz kötni. Fontos, hogy olyan anyagot használjunk, amely nem károsítja a fiatal kérget.
Gondoskodás
A Streifling almafa nem igényel bonyolult vagy túlzott gondozást, de számos intézkedés elengedhetetlen. Ahhoz, hogy a fa erős, egészséges és bőséges termést hozzon, megfelelő gondozásra van szüksége – öntözésre, trágyázásra és megelőző permetezésre.
Locsolás
A Streifling almafát bőségesen öntözzük. Az öntözés gyakorisága az időjárási viszonyoktól és a fa korától függ. A fiatal almafák gyakoribb öntözést igényelnek, mint az idősebb fák.
A Shtrifel fajta öntözésének jellemzői:
- Egy kifejlett almafát szezononként többször kell öntözni. Különösen fontos a vízigény kielégítése a virágzás, a termésképződés és a betakarítás után.
- Egy fiatal almafa ajánlott öntözési mennyisége 40-50 liter, míg egy kifejlett fa esetében 80-100 liter. A felszíni öntözés hatástalan, mivel a fa gyökerei mélyen a föld alatt vannak. A túlzott víz is káros a fára; a pangó vizet kerülni kell.
- A fajta rosszul tűri a száraz időszakokat; a vízhiány nemcsak a terméshozamot, hanem a gyümölcs ízét és méretét is negatívan befolyásolja.
műtrágyák
A bőséges terméshez a Streifling almafának számos trágyázási kezelésre van szüksége a szezon során. Ezek a kezelések nemcsak a terméshozamot, hanem az almák ízét és méretét is befolyásolják.
Hozzávetőleges etetési rendszer:
- Virágzás előtt nitrogén műtrágyákat alkalmaznak. Például kifejlett fák esetén karbamidoldatot (30-40 g/négyzetméter) vagy ammónium-nitrátot (25-35 g/négyzetméter) alkalmazhatunk. Fiatal almafák esetében az adag 50%.
- Körülbelül egy hónappal az első etetés után komplex műtrágyákat kell alkalmazni. Például elkészíthet egy szuperfoszfát (100 g), kálium-nitrát (50 g) és karbamid (30 g) tápoldatot, amelyet 10 liter vízben hígítanak. Egy kifejlett fának 40-50 literre, míg egy fiatal fának 20-30 literre van szüksége ebből az oldatból.
- A terméskötés szakaszában magas foszfor- és káliumtartalmú komplex műtrágyát kell alkalmazni. Például alkalmazhatunk nitrophoskát (50-60 g/négyzetméter) vagy kálium-szulfát, szuperfoszfát és karbamid keverékét (egyenként 20 g/négyzetméter).
- A gyümölcs érésének szakaszában, körülbelül július-augusztusban, gyökértrágyázást alkalmaznak, amelyet kettős szuperfoszfátból (30 g), kálium-szulfátból (20 g) és fahamuból (250 ml / 1 négyzetméter) készítenek.
A trágyák gyorsabb hatá sa érdekében a kertészek lombtrágyára juttatják ki azokat – a koronát tápoldatokkal permetezve. Ezt este teszik, hogy megakadályozzák a levélégést.
Trimmelés
A Streifling almafát évente metszik, egészségügyi intézkedéseket hajtanak végre, és formázzák a koronát.
A Streifling fajta metszésének jellemzői:
- Az egészségügyi metszést a nedvfolyás megkezdése előtt végzik. A metszés során minden fagyott, törött, száraz, régi és beteg ágat eltávolítanak.
- A korona kialakítása magában foglalja az ágak metszését a törzs területén, az összes függőlegesen növekvő ág eltávolítását és a tavalyi növekedés egyharmadával történő lerövidítését.
- A petefészkek kialakulásának serkentése érdekében ajánlott a termőágakat 4-6 rügyre lerövidíteni.
- Az ágakat a gyűrűig metszik. Minden bemetszést kerti gyantával zárnak le, hogy megakadályozzák a fertőzés bejutását a nyílt sebekbe.
- Miután a levelek lehullanak, ismételjük meg a fertőtlenítési folyamatot. Távolítsuk el az összes száraz, beteg és sérült ágat, és metsszük meg a kereszteződésű vagy túlságosan sűrűn elhelyezkedő ágakat.
Menedék a télre
Délen a Streifling almafa általában nem igényel szigetelést, bár a fiatal fákat az ültetést követő első 5-6 évben védeni kell az esetleges súlyos fagyoktól. Már -28°C és -30°C közötti fagyok is okozhatnak a hajtások kifagyását.
A Streifling fajta szigetelésének jellemzői:
- Egy almafát szigetelhetsz természetes és mesterséges anyagokkal, amelyek megvédik a törzset a hidegtől, de átengedik a levegőt. Például használhatod:
- Agrotextília. A víz és a levegő áthaladásának köszönhetően az anyag stabil hőmérsékletet tart fenn belül.
- lucfenyő ágak (tűlevelű faágak). Egy légréteget hoz létre, amely jól megtartja a havat.
- Zsákvászon. Használhatsz bármilyen sűrű, lélegző anyagot is. A zsákvászonnal a fa törzsét tekerik be; a fiatal almafáknál a vázágakat is ezzel tekerik.
- A fa törzsének területét vastag komposzt- vagy humuszréteggel borítjuk be a gyökerek szigetelése érdekében. A fűrészpor használata nem ajánlott, mivel vonzza a rágcsálókat.
Azokon a területeken, ahol rendszeresen havazik, ajánlott hótorlaszokat halmozni a fatörzsek köré. Télen rendszeresen adódnak hozzá a hó, különösen a gyenge csapadék idején.
Betegségek elleni küzdelem
A Streifling almafa jó immunitással rendelkezik, de kedvezőtlen termesztési körülmények és a mezőgazdasági technológia megsértése, valamint a fertőzések széles körű terjedése esetén különböző betegségek befolyásolhatják.
Milyen betegségeket kaphat a Streifling almafa, és hogyan lehet velük kezelni:
- Heg. Ez egy gombás betegség, amely barna foltok megjelenését okozza a leveleken. A lombozat felkunkorodik és lehullanak, az almákon pedig sötét foltok és repedések jelennek meg. A varasodás megelőzése érdekében a fát rügyfakadás előtt és virágzás után 1%-os bordói lé oldattal kell permetezni. A varasodás kezelésére speciális készítményeket kell használni, például Fitosporin-M-et vagy Horust.
- Citoszporózis. Ez a betegség a fa kérgét támadja meg. Az érintett területek elpusztulnak, végül az ágak is teljesen elpusztulnak. Ezeket el kell távolítani, a vágásokat 3%-os réz-szulfát oldattal vagy gombaölő szerrel kell kezelni, majd kerti gyantával kell lezárni.
- Fekete rák. Sötétbarna vagy vörös foltok megjelenésével jár a kéreg és a levelek. A kezelés a leghatékonyabb, ha a betegség korai szakaszában kezdik. A fa sérült részeit el kell távolítani és el kell égetni, a talajt és a leveleket pedig antiszeptikumokkal és réztartalmú gombaölő szerekkel kell kezelni.
Kártevőirtás
A Streifling almafára leselkedő legveszélyesebb kártevők közé tartozik az almavirág-ormányos, a pajzstetvek, a levéltetvek és az almamoly. Ezeket agronómiai módszerek, vegyszerek és biológiai szerek kombinációjával irtják.
A Streifling almafa kártevőjének irtási módszerei:
- Javasolt az őszi mélyszántás, a sűrű fakéreg törzsének megtisztítása, a lehullott levelek és a szél által kihullott anyagok eltávolítása, majd ártalmatlanítása.
- A törzsekhez csapdázó öveket rögzítenek, és népi gyógymódokat is használnak - pirospaprika-főzetet, fokhagyma- és kamillateát.
- Madáretetők telepítése a madarak vonzása érdekében.
- Kémiai rovarirtó szerek használhatók, de legkésőbb két héttel a betakarítás előtt. Megfelelő termékek közé tartozik az Iskra-M, a Fufanon és mások. Különböző biológiai termékek is használhatók a betegségek leküzdésére, mint például a Fitoverm, a Lipidotsid vagy ezek megfelelői; ezek teljesen biztonságosak mind a természet, mind az ember számára.
Betakarítás és tárolás
A szüret akkor kezdődik, amikor az alma eléri a technikai érettséget. A gyümölcsöket óvatosan eltávolítják a fáról, a szárral együtt. Mivel a fa nagy, gyümölcsszedőket használnak. Az érettséget a fényes héj és a magok sötétbarna színe jelzi.
Tároláshoz a gyümölcsöket fa- vagy kartondobozokba helyezik, és fűrészporral megszórják. A tárolóhelyiség hőmérsékletének 1 és 3°C között, a páratartalomnak pedig 80-85%-nak kell lennie. A gyümölcsöket tárolás közben rendszeresen ellenőrizni kell, hogy eltávolítsák a romlott példányokat. A shtrifel alma eltarthatósága legfeljebb 3 hónap.
Vélemények
A Streifling almafa egy megbízható és időtálló fajta, amely éveken át évente 10-20 vödör almát, vagy akár többet is terem. Ez az erőteljes és termékeny fa igazi dísze lesz kertjének, és kiváló késői érésű almák szállítója.