Az északi szinapi almafa gondozása és ültetési irányelvek

A Sinap Severny egy magas fagy- és szárazságtűrésű almafa, amely hideg régiókban is termeszthető. Gyors érése, nagy terméshozama és kiváló íze jellemzi ezt a fajtát, amely sokáig eláll és jól bírja a szállítást. Megbízhatósága és alacsony gondozási igénye miatt népszerű választás mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek körében.

Hogyan jelent meg a fajta és hol termesztik?

Ez a fajta a korábban népszerű Kandil Sinap (krími Sinap) fajtából származik, amelyet édes íze és vonzó gyümölcse jellemzett. Melegkedvelő természete miatt azonban nem volt alkalmas a zordabb éghajlatra.

Néhány tény és történelem:

• I. V. Michurin keresztezte a Sinapot a Kitaykával, így jött létre a Kandil Kitayka hibrid, amely a kiváló ízt nagyobb hidegállósággal ötvözi.
• 1927-ben I. S. Isaev vezette kutatócsoport ültette el a Kandil Kitaykát a moszkvai régióban. Csak egy fa élte túl a hideg teleket, és a Sinap Severny fajta őse lett.

Az új faj a mérsékelten hideg régiókhoz alkalmazkodott, és gyorsan népszerűvé vált a következő zónákban:

• Közép-Feketeföld régió;
• Közép- és Alsó-Volga régió.

Kelet-Szibériában (Krasznojarszki határterület, Khakassia) a fajtát is termesztik, de főként kúszó formában.

Jellemzők és specifikációk

A Sinap Severny kiváló választás azoknak a kertészeknek, akik értékelik a magas hozamot és a hosszú eltarthatóságot. Ezek az almák kiváló eltarthatósági idővel rendelkeznek, a betakarítás után hónapokig megőrzik lédússágukat és ízüket, télen is finomak és aromásak maradnak.

A fa megjelenése

Erőteljes almafa, melynek magassága az alanytól függően 5-8 m között változik. A növény megkülönböztető jellemzői:

• korona – szélesen piramis alakú, közepes sűrűségű, erőteljes csontvázágakkal és sok oldalággal;
• szabványos – szürke kéreggel borított;
• fiatal hajtások – Cseresznye-szürke színűek és enyhén serdülősek, idővel barnássá válnak;
• levelek - tojásdad alakú, közepes méretű, sötétzöld, szürkés virágzattal és rövid, megvastagodott levélnyel.

A gyümölcsök leírása

A Severny Sinap alma változatos formájú, a kerektől a kúposig. Főbb jellemzők:

• súly - Egy alma átlagos súlya körülbelül 120 g, de 90 és 150 g között változhat;
• bőr – zöld, vörösesbarna pírral díszítve és sűrűn borítva világos bőr alatti pontokkal;

• pép – fehér, világos menta árnyalattal, finomszemcsés, lédús, közepes sűrűségű;
• íz - élénk, édes, érezhető savanyúsággal, és az ízskálán magas – 4,6 pont – értékelést kapott.

A gyümölcsök feldolgozásra használhatók, ízletes lekvárok, lekvárok és narancslekvárok készíthetők belőlük.

Almafa beporzói és terméshozama

A Northern Sinap részben öntermékenyülő fajta, ezért a bőséges terméshez elengedhetetlen a megfelelő beporzók jelenléte. A következő fajták tekinthetők jó partnereknek:

• Antonovka közönséges;
• Mekanis;
• Orlik;
• Orlovszkojei tél;
• A harcos emléke;
• Sáfrányos pepin;
• Szláv.

Egy felnőtt fa (kb. 15 éves) megfelelő gondozással elérheti a 170 kg-ot.

Érés és termés

Késő téli érésű fajta: az almái október elején érik el a technikai érettséget. Mérsékelten korai érésű: az első szüretet általában 5-8 évvel az ültetés után gyűjtik be.

A féltörpe alanyoknál a termőtestképződés 3-4 év alatt, míg a törpe alanyoknál a második évben kezdődik. 20 év után a termőtestképződés szakaszossá válik, különösen, ha nem metsszük rendszeresen.

Fagy-, betegség- és kártevőállóság

Ez a fajta jó télállósággal rendelkezik, csak kissé marad el az Antonovka almafától. Az érett fák akár -35°C-os hőmérsékletet is elviselnek. A zordabb telekkel rendelkező régiókban azonban előfordulhat a törzs és az ágak fagykárosítása, különösen a fiatal almafáknál.

A fajta nem rendelkezik jelentős betegség-immunitással. A varasodással és lisztharmattal szembeni ellenállása átlagosnak minősül, ezért a fák egészségének megőrzése érdekében megelőző kezelésekre van szükség speciális betegség- és rovarriasztó szerekkel.

Termények tárolása, betakarítás

Kiváló eltarthatóságuknak köszönhetően a gyümölcs májusig megőrzi ízét és lédússágát. Ideális körülmények között akár nyár elejéig is eláll. Ennek eléréséhez nemcsak az időben és gondosan történő betakarítás, hanem a megfelelő tárolás is fontos.

Alanyok és alfajok

A Sinapa több tucat fajtája létezik, mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai, és sokféleségük miatt külön leírást érdemelnek. Oszlopos formák nem találhatók meg közöttük, de a fa könnyen nevelhető törpe kúszófává, amely kisebb helyekre is alkalmas.

Az alábbiakban röviden áttekintjük a gyümölcstermesztők által elismert legnépszerűbb fajtákat:

• Kandil. Hőkedvelő fajta, nem alkalmas a mérsékelt éghajlatra. Elsősorban délen – a Krím-félszigeten és az Észak-Kaukázusban – termesztik. Nagy, 160-180 g súlyú gyümölcsöket terem, és magas hozam jellemzi.

• Orlovszkij. A szüret 2-3 héttel korábban érik, mint az északi sinapoké. Az almák nagyok – akár 180 g-osak is lehetnek –, savanykás és fűszeres ízűek. A terméshozás szabályos, kifejezett periodicitás nélkül.

• Hegy. Egy viszonylag új alfaj, amelyet sikeresen termesztenek az északnyugati régióban. Jó télállósággal jellemezhető, és jól ápolható, de könnyen növekszik gyenge talajokon is.
  A gyümölcsök nagyok – 190-220 g –, lédúsak és édesek, hosszúkás alakúak és málnapirosak. Megkülönböztető jellemzőjük a héj alatti nagy sötét foltok.

Leszállás

A növény nyílt, napos helyet igényel; árnyékban a fa rosszul fejlődik, nem virágzik sokáig, és nem terem termést. Ugyanilyen fontos a jó légáramlás: a széles korona lehetővé teszi a növény könnyű szellőzését, csökkentve a gombás betegségek kockázatát.

Készítmény

Az északi szinapszis nem tűri a huzatot, mivel ez növeli a betegségek kockázatát. Rendkívül nem kívánatos almafákat talajvíz, kutak, folyók vagy tavak közelében ültetni: a túlzott öntözés a gyökerek rothadásához vezet, ami a növény pusztulásához vezethet.

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy előre – az ültetés előtti szezonban – készítsenek lyukakat. Ássanak 70-90 cm mély és legfeljebb 1 m átmérőjű lyukakat. Helyezzenek műtrágyát az aljukra, majd adjanak hozzá vízelvezető és öntözőrendszert. Hagyják nyitva a lyukat, hogy a növények természetes módon leülepedhessenek.

Palánta kiválasztása

Ültetési anyagot vásároljon faiskolákban, kertészeti szaküzletekben, vagy rendeljen online. Fa kiválasztásakor vegye figyelembe a következő fontos jellemzőket:

• Kor. A legjobb egy- vagy kétéves palántákat vásárolni. Az egyéveseknek egyetlen főhajtásuk van, míg a kétéveseknek már vannak ágaik. Mindkét fajta jól fejlődik, de az egyévesek könnyebben alkalmazkodnak a talajhoz.
• Gyökérrendszer. A csupasz gyökerű növényeknek világos színű, élénk színű, rothadástól és kinövésektől mentes gyökerekkel kell rendelkezniük. A gyökereknek legalább 30 cm hosszúaknak kell lenniük. A dézsában nevelt növényeknek nem szabad gyökereiknek kiállniuk a vízelvezető lyukakból, mivel ez a túlnőtt fa jele.
• Törzs és hajtások. Egy egészséges fa törzse egyenes, repedésektől, foltoktól, sérülésektől és vágásoktól mentes, kérge sima és rugalmas. A rügyek élénkek és nem száradtak ki.
• Oltás. Az oltás helye a törzs tövében látható – egy enyhe, megvastagodott hajlat. Begyógyultnak és repedésmentesnek kell lennie.

A partraszállás dátumai és terve

Az almafákat ősszel vagy tavasszal is lehet ültetni. Délen az őszi ültetés az előnyösebb – a fa így gyökeret ereszt és jobban fejlődik. Az északi régiókban a kertészek gyakran a kora tavaszt választják, hogy megakadályozzák a fiatal palánták károsodását az első fagyok során.

A vetési folyamat több fontos lépésből áll:

1. Verj egy erős karót az ültetőgödör közepébe, hogy megtámasztsa a fát, és megvédje attól, hogy a szél felborítsa.
2. Néhány órával az ültetés előtt áztassa a gyökereket vízbe, hogy gyorsabban alkalmazkodjanak és elkezdjenek táplálkozni.
3. Helyezz egy kis földkupacot a gödör aljára, és helyezd el a palántát úgy, hogy a gyökérnyak ne legyen mélyen eltemetve az ültetés után.
4. Helyezze a növényt függőlegesen, óvatosan terjessze szét a gyökereket, és fokozatosan töltse fel a lyukat földdel, rendszeresen tömörítve, hogy ne legyenek üregek.
5. A lyuk feltöltése után alakítson ki egy kis földes gerincet a törzs körül körülbelül 50 cm távolságban - ez segít megtartani a vizet öntözéskor.
6. Bőségesen öntözd meg a fát, a gyökérzetét takard be tőzeggel, és kösd ki egy tartóhoz.

Ápolási funkciók

Az északi szinap gondos gondozást igényel a bőséges termés eléréséhez. A szokásos mezőgazdasági gyakorlatokat haladéktalanul be kell tartani.

Locsolás

Az almafák nem igényelnek gyakori öntözést, mivel meglehetősen szárazságtűrőek és a csapadékból nyerik a nedvességet. Különösen száraz időszakokban és a termésképződés során azonban előnyös a kiegészítő öntözés – 50-100 liter víz kifejlett fánként.

A fa koronájának kialakulása

A növény gyorsan növekszik, ezért a megfelelő metszés elengedhetetlen a növekedésének szabályozásához. Ez elősegíti a rendszeres terméshozást és a nagyobb termésméretet.

Alapvető követelmények:

• Ültetéskor az ágakat körülbelül egyharmadával metsszük meg. Jövőre rövidítsük le a hajtásokat, hogy három szintet alkossanak.
• Egy kifejlett fa koronájának kialakításakor hagyjon meg egy fő szárat. A hajtásokat az első évben 40 cm-rel, a következő években pedig 20 cm-rel rövidítse meg. A törött, gyenge és száraz ágakat metssze le. Minden munkát tavasszal végezzen.
• Rendszeresen végezzen egészségügyi metszést – távolítsa el a koronát megvastagító, betegséggel és károsodással érintett ágakat.

A metszés serkenti az aktív ágnövekedést és segíti a növényt a megfelelő korona kialakításában. Metszés nélkül a növény nem fog teljesen kifejlődni.

felső öltözködés

Tavasszal trágyázzuk az északi Sinapot humusszal vagy trágyával. A teljes fejlődés és a jobb terméshozam elősegítése érdekében adjunk a talajhoz salétromot, nitrogént, bórt és foszfort tartalmazó műtrágyákat.

Két héttel a virágzás után 0,5%-os karbamidoldattal, majd hét nappal később karbamid és kalcium-klorid keverékével kell táplálni a fát. Kéthetente kalciumtartalmú műtrágyát kell kijuttatni a növényre.

Telelés

A fajta fő előnye a magas téli állóképessége. Az almafa megbízható védelme érdekében a korona alatti talajt vastag tőzeg- vagy humuszréteggel kell takarni.

Betegségek és lehetséges kártevők

A Sinap Severny egy jó betegség-ellenállósággal rendelkező fajta, de kedvezőtlen időjárási körülmények között fertőzés lehetséges. A fát fenyegető fő veszélyek a következők:

• Lisztharmat. Megelőzésre és kezelésre a Topazt a levelek kibújása előtt használjuk. Virágzás és betakarítás után réz alapú termékeket, például bordói lé-t használjunk.
• Heg. Ha a betegség megjelenik, a fát a lombhullás előtt Skor-ral, virágzás után pedig Hom-mal kell kezelni.

A fákat kártevők, például virágbogarak, gyümölcsszárbogarak és molyok is fenyegethetik. A speciális szerekkel történő rendszeres permetezés megbízhatóan megvédi kertjét a rovaroktól.

Megelőzési ajánlások:

• rendszeresen tisztítsa meg a lehullott levelek, a beteg gyümölcsök és a száraz hajtások területét;
• vigyen fel fehérre meszelt festéket a fatörzsekre;
• Tavasszal távolítsa el a sérült és száraz ágakat, és kezelje a vágásokat kerti gyantával;
• Permetezze be a fa alatti talajt rovarriasztó szerekkel.

Előnyök és hátrányok

Az almatermesztésben nagy tapasztalattal rendelkező kertészek jól ismerik a Sinap Severny fajta erősségeit és gyengeségeit. Ezeket a tényezőket fontos figyelembe venni az ültetésre szánt almafa kiválasztásakor.

Előnyök:

Hibák:

Ezeket a jellemzőket figyelembe véve megalapozott döntést hozhat a fajta kertjében való ültetéséről.

Vélemények

Az északi sinapot állandó terméshozama, erős egészsége és hosszú eltarthatósága miatt nagyra értékelik. A rendszeres gondozás és metszés szükségessége ellenére ez a fajta pozitív eredménnyel és finom gyümölcsízzel hálálja meg a fáradságot. Jól alkalmazkodik a különféle körülményekhez, és ritkán fogékony a gyakori betegségekre.