Miért érdemes ültetni a Slavyanka almafát, és hogyan kell megfelelően termeszteni?

A Slavyanka almafát méltán nagyra becsülik magas termőképessége és télállósága miatt. Ezt a fajtát a korai termőtestképződés és az öntermékenyülés jellemzi, így stabil termést biztosít még szomszédos beporzók nélkül is. Az almák lédúsak, ízletesek és jól tárolhatók, a fa pedig erős immunrendszerrel rendelkezik. A legjobb választás a különböző éghajlati viszonyok között való termesztéshez.

A szelekció és az övezetek története

Ezt az ősi fajtát 1889-ben nemesítette a neves tudós, I. V. Micsurin. Az Antonovkát úgy nemesítette, hogy virágait a Pineapple Reinette fajta pollenjével trágyázta.

Az ebből a keresztezésből származó magokat 1890-ben ültették el, és sikeresen kicsíráztak, az első almák 1896-ban jelentek meg. Ezek a nemesítési kísérletek egy olyan almafa kifejlesztéséhez vezettek, amelyet korai termőtest és magas terméshozam jellemez.

A Slavyankát sikeresen termesztik Oroszország különböző régióiban, beleértve:

• Krím;
• a Közép-övezet különböző régiói;
• Észak-Kaukázus;
• néhány északi terület;
• Urál és Volga régiók.

Leírás

A Slavyanka az egyik legrégebbi almafa, amelyet kiváló kerti tulajdonságaiért nagyra értékelnek. A fajta gyümölcsei magas fogyasztói minőségükről ismertek.

A fa megjelenése

A növény közepes méretű, akár 3,5 m magasra is megnőhet. Az éves növekedés 50 cm és 1 m között mozog.

A fa jellemzői közé tartoznak:

• erős, erősen elágazó gyökérrendszer;
• kompakt, sűrű, kerek alakú, legfeljebb 3 m széles korona;
• rugalmas, rugalmas, világosbarna színű ágak;
• élénkzöld árnyalatú ovális levelek, hosszúkás szélekkel;
• apró hófehér virágzatok.

A gyümölcsök leírása

A legtöbb alma közepes vagy valamivel kisebb méretű. Súlyuk 75 és 130 gramm között mozog, de évjáratonként ennél valamivel kisebb vagy nagyobb is lehet.

Egyéb megkülönböztető jellemzők:

• A termés jellemzően kerekded, hosszúkás, néha enyhén lapított vagy hagyma alakú, sima felszínű és enyhén vagy közepesen bordázott, ami jól látható. Néha egy határozott oldalsó varrat is látható. Ezek a jellemzők nagymértékben függenek az alanytól és a fa gondozásától.
• Az alma héja vastag és fényes, észrevehető olajos bevonattal; érett állapotban zöldre vagy zöldessárgára változik. A pír halvány, elmosódott, csíkos foltok formájában jelenik meg – a világos skarlátvöröstől a rózsaszínes vagy kárminvörös árnyalatig –, leggyakrabban a napos oldalon.
• A bőr alatti pontok számosak, világos- és szürkészöld színűek, és jól láthatóak.

A gyümölcs 100 g-jára jutó kémiai összetétel a következőket tartalmazza:

• P-aktív anyagok (katekinek) – 289 mg;
• aszkorbinsav (C-vitamin) – 7 mg;
• cukrok (fruktóz) – 10,8%;
• pektinek (rost) – 13,8%;
• titrálható savak – 0,46%.

Az almafa jellemzői

A Michurin által nemesített Slavyanka almafa egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek miatt ez a fajta nagyon népszerű az orosz kertekben. Ültetés előtt fontos tanulmányozni a fajta összes jellemzőjét.

Íz és felhasználás

Ez egy desszertfajta. Íze gazdag, harmonikus és kiegyensúlyozott. A gyümölcsök jellegzetes édességgel és enyhe, kellemes savas utóízzel rendelkeznek, ami különösen vonzóvá teszi őket a finom gyümölcsök kedvelői számára.

A szakmai kóstolás eredményei szerint ez a fajta magas pontszámot kap – 4,4 pontot az ízért és 4,5-öt a megjelenésért.

Az alma kiváló friss fogyasztásra, valamint desszertekhez, péksüteményekhez és lekvárokhoz. Sűrű, lédús húsuk lehetővé teszi, hogy főzés közben jól megtartsák alakjukat.

Érési idő, terméshozás

A Szlavjanka a téli csoportba tartozik, és normál körülmények között körülbelül szeptember 25-től október 5-ig érik. Az almafa évente terem, a gyümölcstermelés stabil marad. Az első virágok 2-3 évvel az ültetés után jelennek meg, de még mindig kevés számban vannak, és viszonylag kevés gyümölcsöt hoznak.

Az első jelentős termés a fa életének negyedik és hatodik éve között érkezik, amikor egyetlen növény 5-15 kg almát hozhat. A legtöbb régióban a virágzás májusban következik be – a csészealj alakú virágok fehérek vagy világoszöldek.

Télállóság

A növény jól tűri a zord telet, akár -40°C-ig is kibírja a hideget. Megfelelő menedékkel könnyen átvészeli a hideg időszakokat. A fajta rendkívül ellenálló az ismétlődő fagyokkal szemben, és a fa gyorsan felépül belőlük.

Beporzók és termelékenység

A fajta teljesen öntermékeny, ami azt jelenti, hogy nincs szüksége más almafákra a közelben a terméshozáshoz. Szeles időben és aktív méhek jelenlétében azonban a termés észrevehetően gazdagabb lesz. A tapasztalt kertészek gyakran ültetnek fákat méhészetek közelébe, vagy cukorsziruppal permetezik a törzseket, hogy rovarokat vonzanak.

A termelékenység növelése érdekében más almafákat is ültethet. A Slavyanka legjobb szomszédai a következők:

• Fahéjas csíkos;
• Antonovka közönséges;
• Sáfrányos pepin;
• Bellefleur, a kínai.

Egy kifejlett fa akár 200 kg almát is termelhet szezononként, általában 185-210 kg között.

Betegségekkel szembeni ellenállás

A Slavyanka híres a különféle gombás betegségekkel szembeni erős immunitásáról. Ritkán szenved olyan problémáktól, mint a varasodás, a rothadás vagy a lisztharmat. Amikor a betegségek megjelennek, csak a lombozatot érintik, míg a gyümölcs kiváló minőségű és fogyasztásra alkalmas marad.

A kártevők komoly károkat okozhatnak a fákban, ezért a növény védelme és egészségének megőrzése érdekében ajánlott időben rovarirtó szereket használni.

Alfajok és alanyok

Ennek a fajtának nincsenek alfajai, és nem valószínű, hogy a jövőben is megjelennek. Azonban különféle alanyokon termesztik, amelyek befolyásolják a fa egyes jellemzőit.

Például a vadon termő almafákra oltott fák fokozott fagyállósággal rendelkeznek, és még a Távol-Keleten is jól érzik magukat. A törpe és féltörpe alanyokon nevelt fák kompaktabb koronát fejlesztenek, és termésük általában valamivel nagyobb.

Almafa ültetése

A sikeres termesztéshez fontos a tapasztalt kertészek ajánlásainak betartása. A fa jövőbeli fejlődése és terméshozama a megfelelő gondozástól függ.

Határidők

A vetési időszakot a régió éghajlata alapján válassza ki. A déli régiókban az ősz az optimális időpont, míg az északi régiókban a tavasz az előnyösebb.

Ez azért van, mert délen a forró tavaszi időjárás megnehezítheti a fiatal fák megtelepedését, míg északon a tavasz az ideális időszak az ültetésre. Az ősz északon rövid, így a gyorsan közeledő fagyok megakadályozzák a palánták megfelelő gyökeresedését.

Helyszíni követelmények

A jó almatermés biztosítása érdekében fontos a megfelelő ültetőhely kiválasztása, figyelembe véve a fa biológiai jellemzőit, valamint a talaj- és éghajlati igényeket. Válasszon megfelelő helyet:

• nyitott, jól megvilágított, huzat nélkül;
• hideg levegő és olvadékvíz felhalmozódásának hiánya;
• a talajvíz mélysége legalább 3-3,5 m a felszíntől;
• talajok – nedvességmegtartó, lélegző, homokos vályog vagy agyagos, semleges savasságú.

A palánták kiválasztása és előkészítése

Fa vásárlásakor gondosan válassza ki az ültetési anyagot. Kerülje a véletlenszerű eladókat, és válasszon jó hírű faiskolákat, amelyek a helyi körülményekhez igazított fák termesztésére specializálódtak.

Palánta kiválasztásakor a következő pontokra kell figyelni:

• legfeljebb 1-2 éves korig;
• a gyökereken és a törzsön nincsenek sérülések és növekedések;
• gyökerek - nedvesek és rugalmasak;
• A kéreg alatt élénkzöld fának kell láthatónak lennie.

Ültetés előtt áztassa a gyökérrendszert 2-4 órán át vízben, majd kezelje agyagszuszpenzióval a jobb gyökeresedés érdekében.

Rendszer és szabályok

A gödröt 2-3 héttel ültetés előtt készítsük el. Töltsük fel tápanyagban gazdag humusz, korhadt trágya, termékeny föld és ásványi műtrágya keverékével. Fedjük be tiszta földdel.

Egy fa ültetése több szakaszból áll. Íme egy lépésről lépésre útmutató:

1. Verj egy karót a földbe, hogy megtámassza a fiatal fát.
2. Óvatosan helyezze a palántát a lyukba, egyenletesen elosztva a gyökereket, hogy ne csavarodjanak vagy hajoljanak.
3. Töltsd fel termékeny földdel, ügyelve arra, hogy ne sértsd meg a gyökereket, majd tömörítsd a talajt. A gyökérnyak körülbelül 10 cm-rel a talajszint felett legyen.
4. Kösd a palántát egy karóhoz, és öntözd meg jól – 20-30 liter vízre lesz szükséged.
5. Mulcsozza be a fa törzsének körét tőzeggel vagy komposzttal, körülbelül 6-7 cm rétegben.
6. Végezze el a metszést, a hajtásokat 3 rügyekkel lerövidítve.

Ápolási utasítások

Ahhoz, hogy egy almafa virágozzon és folyamatosan bőséges termést hozzon, megfelelő gondozást és figyelmet igényel. Kövesse az alábbi egyszerű mezőgazdasági gyakorlatokat:

• Locsolás. Az ültetést követő első 1,5-2 hónapban rendszeresen öntözzük a fiatal fát – körülbelül hetente egyszer, körülbelül 10 liter vízzel. Ezután növeljük az öntözések közötti időközt 2-3 hétre. Ezt reggel vagy este végezzük, amikor a nap nem túl erős.
  
  Az öntözés gyakoriságát az időjárástól függően állítsa be: gyakori esőzések esetén nincs szükség további öntözésre, mivel a túlzott nedvesség károsíthatja a fát. Utána mulcsozza be a fa törzse körüli területet – ez a technika nedvesen tartja a talajt, csökkenti a gyomok növekedését, és csökkenti a gyakori talajművelés szükségességét.
• Felső öltözködés. A Slavyanka fajta gyorsan kezd termőre fordulni, és magas hozam jellemzi, ami kimeríti a talajt, ezért fontos a fa időben történő táplálása.
  
  A karbamid, a hamu, a nitroammofoszka és a szuperfoszfát hatékonyak – folyékony oldatként vagy négyzetméterenkénti dózisban a fa törzsére szórva alkalmazhatók. A komposzt, a humusz és a tőzeg jó szerves anyag – ezeket ősszel kell használni a fa törzsek körüli ásáskor.
  A megtermékenyítés főbb szakaszai:
  • aktív növekedés és vegetáció idején;
  • a petefészek kialakulásának időszakában;
  • amikor a gyümölcsök érnek;
  • betakarítás után.
• Felkészülés a télre. A sikeres átteleléshez a fiatal palántákat takarjuk be agroszállal vagy zsákvászonnal, a törzs körüli területet pedig takarjuk be tőzeggel vagy trágyával körülbelül 10 cm mélységig. A rágcsálók elleni védelem érdekében szereljünk fel speciális csapdákat a fára. A törzs mezei nyulak elleni védelme érdekében kössük át lucfenyőágakkal vagy hálóval. A törzset és az ágak tövét fehérítsük le mésszel vagy vízbázisú festékkel.
  

A formázás és a metszés jellemzői

Ez a folyamat általában egyszerű, még a kezdő kertészek számára is. A fa természetes módon szabályos, lekerekített vagy seprű alakú koronát ölt, és mindössze annyi a dolgunk, hogy jó állapotban tartsuk.

Alapvető követelmények:

• Az első évben a központi vezetőt körülbelül egyharmaddal, a csontvázágakat pedig 5-8 cm-rel rövidítsük le.
• Végezzen egészségügyi metszést tavasszal és ősszel: távolítsa el a sérült, beteg, száraz ágakat, valamint a befelé és függőlegesen felfelé növekvő hajtásokat.
• A fiatalító metszést a fa körülbelül 15-18 éves korában kezdjük: vágjunk le 2-3 régi ágat, hogy serkentsük a fiatalok növekedését.

Gyűjtés és tárolás

Az almákat szeptember végén vagy október elején szedjük le, amikor teljesen beértek és elnyerték jellegzetes desszertízüket. Óvatosan csavarjuk meg őket, ügyelve arra, hogy ne sértsük meg a szárukat, hogy megőrizzük megjelenésüket és meghosszabbítsuk az eltarthatóságukat.

A betakarított termést jól szellőző, sötét és hűvös helyen tárolja, 0 és 2°C közötti hőmérsékleten és 85-90% páratartalom mellett. Ilyen körülmények között a gyümölcs akár 3-4 hónapig is megőrzi frissességét és ízét.

Előnyök és hátrányok

Vélemények

A Slavyanka ötvözi a termőképességet és a könnyű gondozást, ami különösen fontos minden tapasztalt kertész számára. Betegség- és szélállósága, valamint gyümölcsének jó eltarthatósága praktikus és jövedelmező fajtává teszi. Ezen pozitív tulajdonságoknak köszönhetően továbbra is népszerű, és gyakran szívesen látott kiegészítője a kerteknek.