A Stroevskoye egy télálló almafajta, amelyet magas termőképessége és kiváló gyümölcsíze miatt nagyra értékelnek. Az almák nagyok, lédús, édes húsúak és kellemesen savanykásak. Ezt a fajtát jó eltarthatóság és kiváló szállíthatóság jellemzi, így népszerű a különböző éghajlatú régiókban való termesztésben.
A szelekció és az övezetek története
A munka az 1970-es évek végén kezdődött. 1981-ben az Összoroszországi Gyümölcstermesztési Kutatóintézet kísérleti állomásán beszerezték az első hibrid palántát, a 814-es számot. Nyílt beporzás után különálló fajtaként azonosították. Szerzőinek E. A. Dolmatovot, E. N. Szedovot, Z. M. Szerovát és V. V. Zsdanovot tekintik.
1995-re a fajtát elitnek tekintették, és 1998-ban termelési kísérletekre küldték közép-oroszországi gazdaságokba. 1999 őszén a VDNKh-EXPO kiállításon a Stroevskoye döntősnek bizonyult, és aranyérmet kapott.
2001-ben hivatalosan is felvették az állami nyilvántartásba a következő régiókban történő termesztés céljából:
- Központi kerület;
- Közép-Feketeföld régió;
- Oroszország Alsó-Volga régiója.
A Stroevskoye almafa leírása fotókkal
Fontos megérteni a növény főbb tulajdonságait a bőséges terméshozam eléréséhez. Az alábbiakban az almafa főbb jellemzőit és pozitív tulajdonságait ismertetjük.
Korona
A Stroevskoye fajta fái közepes méretűek, gyorsan növőek, és szélesen piramis alakú, közepesen sűrű koronát alkotnak. A növény jellemzői:
- Kéreg - Sima, szürke. Vegyes terméshozam: az almák mind gyűrűn, mind száron állnak.
- Szökések – Közepesen vastag, barnás színű, jól serdülő, alakú, gége vagy fazettás, jellegzetes ívelt görbülettel. A lencsék kicsik és kevés számúak. A rügyek kúposak, előcsípődöttek és serdülő alakúak.
- Levelek - A levelek nagyok, világoszöldek, néha sárgás árnyalattal. Alakjuk megnyúlt-tojásdad, hegyes végű és spirálisan csavart. Felületük ráncos, fényes, hangsúlyos durva erezettel. A levelek közepükön homorúak, széleik hullámosak és fűrészesek. A levélnyelek közepes hosszúságúak, vastagok és serdülők.
- Korona – Meglehetősen terjedő, ezért ültetéskor ajánlott legalább 4 m távolságot tartani a fák között.
- Virágok – A virágokat 4-6 darabos, sátorszerű virágzatokban gyűjtik. A rügyek világos rózsaszínűek, a virágok laposak, lekerekített, nem összeolvadó, mély rózsaszín szirmokkal. A kocsányok rövidek, a bibék a portokok szintjén állnak, összenőttek és serdülők.
A gyümölcsök leírása
Az almák általában közepes méretűek, de nagyobb példányok is kaphatók. A gyümölcs megkülönböztető jellemzői:
- súly - átlagosan 110-120 g, maximum – akár 170-180 g;
- űrlap - kúpos, enyhén lapított és enyhén ferde, sima, fényes felülettel, hangsúlyos bordák nélkül, a viaszbevonat szinte láthatatlan.
- héjárnyalat – Szüretkor az almák zöldessárga színűek, amely idővel gazdag aranysárga árnyalatba vált;
- borító színe – vöröses-bíbor árnyalatú elmosódott elpirulás, elmosódott csíkokkal;
- bőr alatti pontok – nagy, világos szürke;
- kocsány – vékony, kissé rozsdás, zárt pohár, keskeny csészealj, barázdált forma;
- ondókamrák – zárt, a magok keskenyek, kúposak, világosbarna színűek.
A Stroevskoye almákat kiváló eltarthatóságuk és szállítással szembeni ellenállásuk jellemzi, így alkalmasak mind otthoni, mind kereskedelmi termesztésre.
A Stroevskoye almafa jellemzői
A fajta főbb jellemzői közül különös figyelmet fordítanak a gyümölcs ízére, a terméshozamra és a fagyállóságra. Ezek a tulajdonságok mind a magánkertészek, mind a kereskedelmi termesztők számára fontosak. A főbb paramétereket az alábbiakban soroljuk fel.
Ízbeli tulajdonságok
A fajta egyik fő előnye a kiváló íze. Az almák a kóstolás során magas értékelést kaptak, 4,4 pontot az 5-ből. Vizuális vonzerejük is magas, körülbelül 4,5 pontot ér el.
A Stroevskoye egy asztali almafajta. Az almák édes, frissítően savanykás ízűek, a húsuk fehér, kemény és lédús, mérsékelt aromával. A gyümölcs tápanyag-összetétele a következőket tartalmazza:
- egyszerű cukrok – körülbelül 9%;
- savak – akár 0,52%;
- C-vitamin – több mint 8,5 mg / 100 g;
- P-hatóanyagok – több mint 430 mg/100 g.
A gyümölcsöt elsősorban frissen fogyasztják – jó eltarthatósági ideje miatt az íze idővel intenzívebbé válik. A hús kezdetben enyhén zöldes, végül klasszikus fehér színt vesz fel. A gyümölcs feldolgozásra alkalmas – lekvár, gyümölcslé és egyéb lekvárok készítésére használják.
Stroevsky érése és termése
Ezt a fajtát a gyors növekedés és a korai fejlődés jellemzi. Megfelelő gondozás és kedvező időjárás esetén a fák bőséges termést hoznak.
A termés kezdete
A Stroevskoye almafára jellemző a késői termőérés. Az első almák csak 4-5 évvel az ültetés után jelennek meg. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy ebben az időszakban távolítsák el a rügyeket, hogy a növény energiáját a koronafejlődésre és a gyökérzet megerősítésére összpontosíthassa.
Az első teljes termés, amely fánként 10-15 kg-ot ér el, általában a szabadföldi termesztés 8-9. évében alakul ki.
Virágzási idő
A növény májusban virágzik. A rügyek nyílásának pontos időpontja az éghajlattól és az aktuális időjárási viszonyoktól függ: a virágzás jellemzően a hónap első vagy második dekádjában kezdődik, de hideg tavaszokon akár május végéig is elhúzódhat.
Ennek a fajtának a virágai nagyok, kompakt fürtökben gyűlnek, lapítottak és húsos szirmúak. Fehérek, finom rózsaszín árnyalattal, illatosak és sűrűn beborítják az ágakat, dekoratív megjelenést kölcsönözve a fának.
Gyümölcstermés és növekedés
A fákra jellemző a gyors növekedés, mindössze néhány éven belül elérik maximális magasságukat. Az átlagos éves növekedés 45-60 cm vegetációs időszakban. A terméshozás még gyorsabban fejlődik.
A betakarításra szeptember második felében vagy október elején kerül sor. Nem kell sietni – a gyümölcsök szorosan kapaszkodnak az ágakon, és ritkán esnek le, kivéve, ha kártevők károsítják őket.
A fajta eltarthatósága azonban korlátozott: speciális tárolási körülmények között az alma márciusig eláll, de anélkül legfeljebb december végéig. Ezt követően a hús meglazul és elveszíti ízét, ezért ajánlott a gyümölcsöt előzetesen fogyasztani vagy feldolgozni.
A termelékenység és az azt befolyásoló tényezők
A Stroevskoye fajtát magas terméshozamáért nagyra értékelik mind az kereskedelmi, mind az amatőr termesztésben. A 8-10 éves kifejlett fák átlagosan 129 centnert hoznak hektáronként. Egyetlen fa több mint 50 kg érett gyümölcsöt is hozhat.
A következő tényezők befolyásolják a mutatókat:
- az ültetési anyag minősége (egészséges palánták, amelyek megfelelnek a fajtajellemzőknek);
- talajtípus és termékenység (előnyös a jó vízelvezetésű agyagos talaj);
- a mezőgazdasági gondozás rendszeressége (metszés, öntözés, trágyázás, lazítás, betegségek és kártevők elleni védelem);
- a régió éghajlati viszonyai (melegebb régiókban a termés korábban is előfordulhat);
- a beporzók jelenléte és a rovarok aktivitása a virágzás során;
- a korona állapota és sűrűségének mértéke, amely meghatározza a fény és a levegő hozzáférését a gyümölcsképződményekhez.
Fagy- és betegségállóság
Az almafát jó fagyállóság jellemzi. -40°C-ig terjedő hőmérsékleten (kontrollált körülmények között) végzett tesztek során a kéreg és a kambium mély rétegeinek jelentős fagyását nem észlelték.
A rügyek csak részben sérültek (1,2 pont az 5-ből), az ágak fájának károsodása pedig 1,6 pont volt – ez a fajta magas télállóságára utal.
A növény ellenáll a gyakori betegségeknek és kártevőknek. A fa egészségének megőrzése és a termés megőrzése érdekében azonban tavasszal megelőző kezeléseket ajánlunk:
- rügyfakadás előtt;
- virágzás után.
Különösen fontos odafigyelni a varasodás és az almamoly elleni védekezésre, biológiai termékek vagy modern szisztémás gombaölő és rovarirtó szerek használatával.
A Stroevskoye almafa beporzói
A fajta egyik jelentős hátránya, hogy nem képes önbeporzásra. A teljes terméshozam biztosítása érdekében a fát más almafajtákkal együtt kell ültetni a közelben, hogy beporzóként működjenek.
Nem szükséges, hogy a fák hasonló tulajdonságokkal rendelkezzenek, a lényeg az, hogy virágzási időszakuk egybeessen.
A Stroevsky jó beporzói a téli fajták, amelyek május második felében virágoznak, például:
- Kandil Orlovszkij;
- Imrus;
- A harcos emléke;
- Veterán.
Alanyok és alfajok
A Stroevskoye almafa magról történő termesztése a jövőben nem fog jó termést hozni, és a terméshozási időszak is jelentősen késik. Mivel a fajtára már jellemző a késői termés, az optimális megoldás a törpe alany használata az oltáshoz.
Ez jelentősen felgyorsítja az első almabogyók megjelenését. A G-134 és 3-17-38 törpe alanyok ideálisak erre a célra; nagyon jól illeszkednek a fajtához és magas télállósággal rendelkeznek.
Almafa ültetése Stroevskoyéban
A megfelelő hely kiválasztása közvetlenül befolyásolja nemcsak a növény növekedését, hanem a jövőbeni termés minőségét is. Ez a fajta a legjobban a semleges vagy enyhén savas reakciójú, túlzott lúgosság nélküli, termékeny talajban fejlődik. Ideálisak a gyep-podzolos, szürke erdőtalajok vagy csernozjomföldek.
Alapvető követelmények:
- Egy héttel az ültetés előtt fontos alaposan trágyázni a talajt az egyenletes behatolás és ülepedés biztosítása érdekében. Használjon szerves és ásványi oldatok keverékét: 4 kg humuszhoz vagy komposzthoz adjon 1,5 kg szuperfoszfátot, 2,5 kg foszforlisztet, 1 kg fahamut és 150 g kálium-szulfidot és kálium-kloridot.
Friss trágyát nem szabad használni – lassan bomlik le, túlöntözést okozhat, és csökkentheti a palánta túlélési arányát. - Az almafa túlzott nedvességtől való védelme érdekében a helyszínnek jó vízelvezető rendszerrel kell rendelkeznie – ez különösen fontos, ha magas a talajvízszint. A fa nem tűri a gyökerekben pangó vizet.
- A fény egy másik fontos tényező. A fa a napos helyeket kedveli, az árnyék pedig negatívan befolyásolja a növekedést és a terméshozást. Az ideális hely egy jól megvilágított, mérsékelt vagy magas napsütéses terület.
A Stroevskoye almafajta ültetési technológiája standard:
- Ásson 80x100 cm-es ültetőgödröket, körülbelül 4 m távolságot tartva közöttük.
- Helyezzen egy réteg apró köveket az aljára a vízelvezetés érdekében.
- Készítsen elő kerti föld, tőzeg, humusz és homok termékeny keverékét 2:1:1:1 arányban.
- Helyezze a palántát a közepére, töltse fel földdel úgy, hogy a gyökérnyak 5-7 cm-rel a talajszint felett maradjon.
- Nedvesítse meg leülepedett vízzel és takarja be a fa törzsének körét.
Ápolási utasítások
A fiatal almafák gondos gondozást igényelnek ahhoz, hogy sikeresen alkalmazkodjanak az új körülményekhez. Kövesse az alábbi egyszerű mezőgazdasági gyakorlatokat:
- Locsolás. Az első évben kéthetente egyszer öntözzük a növényt, majd fokozatosan csökkentsük az öntözés gyakoriságát szezononként háromszorra. Kifejlett fák esetében elegendő tavasszal és ősszel öntözni, de száraz időszakokban növeljük az öntözés mennyiségét és gyakoriságát.
- Felső öltözködés. A fa viszonylag kevés gondozást igényel a trágyázás tekintetében, de a rendszeres táplálás növeli a terméshozamot. Kora tavasszal 1:10 arányban hígított rothadó trágyát kell kijuttatni; késő tavasszal komposztot; virágzáskor pedig ásványi anyagokat.
Fagy előtt szerves trágyákat kell alkalmazni a növény erősítésére.
- Metszés és formázás. A korona kialakítását egyéves palántákkal kezdjük: metsszük meg a törzset, 70-90 cm magasra hagyva az oldalágak kialakulását. Hagyjunk 40-50 cm távolságot közöttük, és rendezzük el az ágakat rétegekben, megakadályozva, hogy befelé nőjenek. Rövidítsük le az ágvégeket, hogy korlátozzuk a korona szélességét.
Évente végezzen egészségügyi metszést, eltávolítva a beteg és sérült hajtásokat.
A fajta meglehetősen fagyálló, és télen nem igényel kötelező menedéket, de ha a hőmérséklet -40°C alá csökken, jobb, ha a fát további menedékkel védjük.
Gyűjtés és tárolás
Az alma betakarítását szeptember 15. és 20. között kezdje. Tároláshoz használjon faládákat vagy más tartályokat, és helyezze azokat pincékbe vagy alagsorokba a következő feltételek mellett:
- teljes sötétség;
- hőmérséklet 2 és 8 Celsius fok között;
- páratartalom körülbelül 70%;
- rendszeres szellőztetés.
Ezen feltételek betartása nélkül a gyümölcsök február végéig frissek maradnak, és ha megfelelően tárolják, késő tavaszig is alkalmasak lesznek.
Kártevő- és betegségirtás
A fajta magas ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel és kártevőkkel szemben. A megelőző intézkedések azonban fontosak:
- A lisztharmat megelőzése érdekében a növényt kolloid kénnel (80 g / 10 liter víz) kell kezelni;
- A moniliosis elleni küzdelem magában foglalja az érintett gyümölcsök időben történő eltávolítását és megsemmisítését.
Hasonló fajták
A Stroevskoye almafának több hasonló fajtája van, amelyek megjelenésükben, gyümölcsízükben és kedvezőtlen körülményekkel szembeni toleranciájukban hasonlóak. A hasonló fajtákat az alábbiakban soroljuk fel:
- Frissesség – Körülbelül 5 m magas, gömb alakú koronájú fa. Ellenáll a varasodásnak és jól tűri a fagyot. A gyümölcsök hordó alakúak, édesek, enyhén savanykásak.
- Anteusz - Kompakt, akár 2,5 m magasra növő növény gömb alakú koronával. Fagytűrő téli fehérorosz fajta. Az almák nagyok, édesek és savanykásak.
- Darunak - Közepes méretű, akár 4 méter magasra növő fa. Tél végére érő, bő termésű fajta, ellenáll a varasodásnak és az alacsony hőmérsékletnek. Könnyen gondozható. Termése bíborvörös, édes és fanyar.
- Spártai - Közepes méretű, bő hozamú fajta. Ellenáll a varasodásnak és a súlyos fagyokat is elviseli. A gyümölcsök közepes méretűek, lédúsak és édesek.
- Varázslónő - Télálló fajta, a hetedik évtől terem. Mérsékelten ellenáll a varasodásnak. Az almák kicsik, aromásak és édesek, enyhén savanykás ízzel.
- Karácsony - A fa körülbelül 3 méter magasra nő. Gyorsan terem és bőséges termést hoz. Ritkán támadja meg a varasodás, és jól tűri a téli hideget. A gyümölcs élénkpiros, de gyorsan lehullat.
- Jonatán - Akár 3 méter magasra is megnőhet egy növény. Ellenáll a varasodásnak és a lisztharmatnak. A termése ízletes, lédús, édes és fanyar, élénk bíborvörös színű.
Előnyök és hátrányok
Vélemények
A Stroevskoye almafa a megbízhatóságot és a kiváló ízt ötvözi, így népszerű mind a kezdő, mind a tapasztalt kertészek körében. A fajta betegség- és fagyálló, az almák pedig sokáig megőrzik minőségüket. A következetes terméshozamhoz beporzókra van szükség, a megfelelő gondozás pedig bőséges, finom, intenzív ízű gyümölcstermést biztosít.