A Triumph almafa egy kompakt, oszlopos fa, amely magas terméshozamáról és kiváló ízéről ismert. Az almák lédúsak és aromásak, mézédes ízűek és enyhén savanykásak. Ezt a fajtát jó immunitás és sokoldalúság jellemzi, így ideális intenzív termesztésre.
Származás és övezet
A Triumph fajta első palántáit viszonylag nemrégiben tenyésztették az All-Russian Selection and Technological Institute of Gardening and Faiskola moszkvai régió fióktelepén.
2005-ben Nadezsda Morozova nemesítő egy új hibridet hozott létre egy oszlopos donor nyílt beporzásával, amelynek pontos eredetét még nem hozták nyilvánosságra. Kiváló tulajdonságai miatt az új fajta a Triumph nevet kapta.
A fajta terepi kísérleteken megfelelt, magas termelékenységet és ellenálló képességet mutatva, majd 2015-ben benyújtották a regisztrációs kérelmet. Később bekerült az elit csoportba, és felvették a Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába, ajánlással a Központi Kerületben és a Közép-Fekete Föld régióban történő termesztésre.
Termesztésre alkalmas régiók:
- Észak-Kaukázus;
- Krím;
- Oroszország európai része.
A fa megjelenése
A Triumph almafát természetes féltörpe fajtának tekintik, bár növekedési mintázatát pontosabban kompakt oszlopos növénynek tekinthetjük. Formáló metszés nélkül a törzs magassága 1,7-2,1 m.
A fajta egyéb jellemzői:
- A fa egyetlen központi vezetővel fejlődik, amelyet szürkészöld vagy zöldesbarna serdülő kéreg borít.
- A termés a törzsön közvetlenül képződő gyűrűkre és hajtásokra koncentrálódik.
- A levelek nagyok, hosszúkás-oválisak és hegyes végűek. Sűrűek, bőrszerűek, gazdag sötétzöldek vagy smaragdzöldek, fényes, fényes felülettel. A levélszélek fűrészes-cserkész alakúak, hullámosak és jellegzetesen lefelé ívelnek.
- A gyökérzet felületes, így megfelelő szigetelés nélkül a növény érzékeny a súlyos fagyokra.
Többet is olvashatsz az oszlopos almafák jellemzőiről. Itt.
A gyümölcsök leírása
Az alma mérete közepestől nagyig változik: a fő tömeg 130-160 g, de az egyes példányok elérik a 200-220 g-ot.
A gyümölcsök megkülönböztető tulajdonságai:
- űrlap - általában kerek vagy gömb alakú, néha a középtengely mentén észrevehetően lapított;
- felület – a sima, enyhén hangsúlyos bordázás szinte észrevehetetlen;
- bőr – közepes sűrűségű, enyhén rugalmas, de törékeny;
- fő szín – zöld vagy sárgászöld, kifejezett fényességgel, a felület több mint 75-95%-át egy élénk színű, fedő pír foglalja el - a bíborvöröstől a gazdag céklaárnyalatig;
- bőr alatti pontok – nagyok, könnyűek, kevés számúak és jól láthatóak.
Kémiai összetétel:
- cukor – 16,4%;
- titrálható savak – 0,37%;
- C-vitamin – 10,1 mg;
- pektinek – 14,1%;
- P-aktív anyagok (katekinek) – 189 mg.
A húsa sűrű, finomszemcsés, nagyon lédús és aromás. Ropogós, kellemes állagú, általában fehér, de lehet világos krémes vagy citromos árnyalatú is.
Az almafa jellemzői
Ez a fajta a kertészek körében elismerést vívott ki díszes szépsége, kompakt mérete és magas terméshozama miatt. Állandó terméshozama, kiváló íze és piacképes megjelenése miatt nagyra becsülik, így friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmas.
Íz, egészségügyi előnyök és felhasználás
A Triumph nemcsak gyümölcsbőségével, hanem kiváló ízével is lenyűgöző. A fő ízvilág mézédes, finom, frissítő savasságú utóízzel. Ízéért és megjelenéséért a fajta magas, 4,6-4,7-es kóstolási pontszámot kapott az 5-ből.
Hasznos tulajdonságok:
- A gyümölcsök karotint, vasat, jódot, antioxidánsokat, fitoncidokat és pektint tartalmaznak. Alacsony savtartalmuk miatt alkalmasak még érzékeny gyomrúak és gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára is.
- Az alma gazdag vitaminokban és mikroelemekben: különösen értékes a magas C-vitamin-tartalma, amely fontos az immunrendszer támogatásához.
Beporzás
A Triumph egy öntermékeny fajta, ami azt jelenti, hogy a fa beporzók jelenléte nélkül is képes termést hozni. A gyakorlatban azonban a kertészek megjegyzik, hogy a keresztbeporzás bőségesebb és következetesebb termést eredményez.
A termelékenység növelése érdekében ajánlott beporzó fajtákat ültetni a közelben, például:
- Bill West;
- Mappa.
Ezenkívül a beporzás javítása érdekében használhat mobil méhészeteket, vagy a méhek vonzására a fatörzsek édes cukorsziruppal való permetezését a virágzás során. Ezek az intézkedések segítenek növelni a petefészkek számát, és biztosítják az egyes növények maximális terményhozását.
Érési idő, terméshozam és termőképesség
A Triumph alma ősszel érik, szeptember közepén érik el a szüreti érettséget. Az első szüret már az ültetés utáni második évben beszerezhető, ami a fajta korai termőtestképződését jelzi. A fa rendszeresen, megfelelő gondozás mellett pedig bőségesen terem.
Bár ezt a fajtát közepes hozamú fajtának tartják, korai betakaríthatósága jelentős előnynek számít. Egy kifejlett fa átlagosan 4-7 kg aromás és lédús gyümölcsöt terem. Kereskedelmi célú ültetés esetén, körülbelül 20 000 növény/hektár sűrűséggel, a terméshozam elérheti az évi 8-10 tonnát.
Télállóság és betegségekkel szembeni immunitás
A növényt mérsékelt télállóság jellemzi: az almafa alig tűri a -22 és -25°C közötti hőmérsékletet, különösen a hosszan tartó fagyok idején. Ha a hideg egy hétnél tovább tart, a fa elfagyhat.
A fajta öt varasodási rasszal szemben ellenálló, de más gombabetegségekkel szemben nem teljesen immunis. Kedvezőtlen években nemcsak a lombozat, hanem a petefészkek is érintettek lehetnek, ezért a megelőző gombaölő kezelések továbbra is elengedhetetlenek. A kártevők elleni rovarirtók is segíthetnek elkerülni a súlyos terméskiesést.
Alfajok és alanyok
A Triumph almafajtának a mai napig nincsenek hivatalos alfajai vagy alfajtái, de aktívan termesztik különféle alanyokon, amelyek befolyásolhatják a fa és a gyümölcs egyedi jellemzőit.
Nézzük meg közelebbről:
- Félművelt alany. Ez egy átmeneti forma a vad almafa és a háziasított hibrid között. A fák kevésbé ellenállóak a fagydal és a betegségekkel szemben, a gyümölcsük valamivel kisebb és savanykásabb. Ez a fajta gondosabb gondozást igényel.
- Törpe alany (pl. Mark). Lehetővé teszi akár 2 m magasra is kompakt fa neveltetését. Ez javítja a fagyállóságot és megkönnyíti a hőmérséklet-ingadozások kezelését. A törpefák könnyen gondozhatók és betakaríthatók.
- Standard fa (alany 54-118). Kiegyensúlyozott növekedést, stabilitást és jó túlélést biztosít. Megfelelő termesztési gyakorlattal rendezett, jól lombozatú, tisztességes termőképességű és vonzó megjelenésű fát hoz.
A termesztés jellemzői
Az almafa termesztése nem igényel bonyolult mezőgazdasági technikákat, és még egy kezdő kertész is elsajátíthatja. A fa kompakt, nem foglal sok helyet, könnyen formálható és kényelmesen gondozható. Megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal megbízhatóan terem és kiváló minőségű termést biztosít.
Kiszállási dátumok és feltételek
A Triumph tavasszal vagy ősszel is ültethető. Az optimális tavaszi idő április közepe-vége, amikor a rügyek még nem nyílnak ki, de a fagyveszély már elmúlt. Ősszel ajánlott a fát szeptemberben vagy októberben ültetni, de legalább 4-6 héttel a fagy beállta előtt hagyni kell.
Alapvető követelmények:
- A növény a nyílt, napos, jó légáramlású helyeket kedveli. Kerülje azonban a huzatot, mivel az gyengíti a fákat és növeli a betegségek kockázatát. Árnyékban a törzsek rosszul fejlődnek: gyengén nőnek és kevés gyümölcsöt teremnek, amelyek kicsik és savanyúak.
- Az almafák nem válogatósak a talaj összetételét illetően – vályogtalajon, homokos vályogtalajon, fekete talajon és még sziklás lejtőkön is jól érzik magukat. A lényeg, hogy a talaj ne legyen savas.
- Mivel a gyökerek a felszínen helyezkednek el, a talajvízszint nem különösebben fontos – még 1,5–1,7 méter mélyen sem éri el a gyökérzet. Azonban nem ajánlott a palántát vízzel teli vagy mocsaras területekre, folyók vagy tavak közelébe ültetni – ott nem fog boldogulni.
Előkészítő munka
Ha ősszel nem volt ideje kiásni az ültetőgödröt, tegye meg 3-4 héttel az ültetés előtt. Kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Helyezzünk egy termékeny talajkeveréket műtrágyákkal az aljára, majd egy vízelvezető réteget és vizet, és hagyjuk nyitva a lyukat az ültetésig.
- Helyezzen el egy karót vagy támasztórudat a közelben, ideális esetben a palánta északi oldalán. Nagyobb kertekben állandó fakerítés is használható egyetlen karó helyett.
- Ültetés előtt mindenképpen vizsgálja meg a palánta gyökérzetét, és távolítsa el a száraz vagy sérült gyökereket. Ezután áztassa a gyökereket tiszta vízbe legalább 5-7 órán át, vagy ha szükséges, egy éjszakán át.
Leszállás
Még egy kezdő is el tud ültetni egy almafát, mivel ez egy egyszerű feladat, de némi figyelmet igényel. Íme egy lépésről lépésre útmutató:
- Helyezze a palántát egy halomra a lyuk közepére, óvatosan terítse el a gyökereket a lejtők mentén.
- Töltsd fel a lyukat termékeny földdel, fokozatosan tömörítve a talajt a kezeddel, hogy elkerüld a légbuborékok kialakulását. A gyökérnyaknak a talaj szintjén vagy kissé felette kell maradnia – ne ásd el.
- Készítsen öntözőlyukat a törzs körül.
- Bőségesen öntözd meg a fát (legalább 20-30 liter vízzel).
- Kösd a palántát a tartóhoz puha zsineggel, anélkül, hogy túlhúznád.
- Mulcsozza be a fa törzsének körét tőzeggel, humusszal vagy száraz talajjal.
A talaj fellazítása és öntözés
Az öntözésnek mértékletesnek kell lennie. A csepegtető öntözés ideális, de ha az nem áll rendelkezésre, elegendő egy kifejlett fát 10 naponta 10-15 liter vízzel megöntözni (csapadék hiányában). Ezt a mennyiséget ossza el két öntözésre – egy reggel és egy este. Ilyenkor a trágyázás is praktikus.
Végezzen el más fontos technikákat is:
- A talajlazítás fontos lépés a Triumph almafa gondozásában, mivel ez a fajta a jól oxigéndús talajt kedveli. Ezért legalább évente kétszer óvatosan lazítsa fel a talajt a fa törzse körül, majd szezon közben 6-8 alkalommal kapálja át.
- Azonnal távolítsa el a gyomokat, gyökérhajtásokat és egyéb növényi hajtásokat, és gereblyézze össze a lehullott leveleket és gyümölcsöket – mindez csökkenti a betegségek kockázatát.
Trimmelés
Az oszlopos almafák ritkán igényelnek metszést. Kivételt képez, ha kettős törzs alakult ki, ilyenkor a gyenge hajtást kell eltávolítani. Ha a fagy károsítja a felső rügyet, metsszük le.
Az egészségügyi metszés az oldalágak levágásából áll, ha megjelennek, ami ritka és anomáliának tekinthető.
Reprodukció
A palánták számának növelésére többféle módszer létezik, mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai és más-más célra alkalmasak. A fajtajellemzők megőrzése és az egészséges fa létrehozása érdekében fontos a megfelelő szaporítási módszer kiválasztása és az összes lépés gondos betartása.
A legnépszerűbb lehetőségek:
- Magok. Ez a legegyszerűbb, de egyben a legkevésbé pontos módszer is, mivel a magból nevelt fák nem tartják meg az anyanövény fajtajellemzőit. A rétegződés után a palántákat termékeny talajba vessük – több hónapig hidegen tároljuk.
Az ilyen palántákat gyakrabban alanyoknak vagy alanynevelőként használják, nem pedig a Triumph fajtájú gyümölcstermő fák előállítására.
- Fajtadugvány oltásával. Ez a leggyakoribb és legmegbízhatóbb szaporítási módszer, amely lehetővé teszi az összes fajtatulajdonság megőrzését. Oltsunk a kiválasztott fajta dugványát egy megfelelő alanyra (például törpe vagy félig termesztett).
Oltsuk kora tavasszal vagy kora nyáron hasadékos vagy kérges oltással. Az oltványt gondosan rögzítsük, és a fertőzés megelőzése érdekében kerti gyantával kezeljük.
- Levegő rétegződés. Ez a módszer kevésbé gyakori, de ugyanolyan hatékony. A levegőn történő rétegezéshez válasszon ki egy erős, alacsonyabb szintű ágat, távolítson el egy kéreggyűrűt (övet), majd tekerje be a sebet nedves mohával és műanyag fóliával, hogy kedvező feltételeket teremtsen a gyökérképződéshez.
A gyökeresedés után az ágat válaszd le az anyafáról, és ültesd külön. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy olyan fát kapj, amely megőrzi a fajta összes jellemzőjét alany használata nélkül.
Ezen módszerek mindegyikének megvannak a maga előnyei, és a kertész céljaitól és képességeitől függően alkalmazzák. A Triumph fajtajellemzőinek megőrzése érdekében a fajtavágásból történő oltás a legelőnyösebb.
felső öltözködés
Az almafa gazdag és stabil termést hoz, számos fontos mikrotápanyagot aktívan felszív a talajból. Főbb ajánlások:
- Annak érdekében, hogy a fa ne szenvedjen tápanyaghiányt, rendszeres trágyázásra van szükség.
- Tavasszal előnyben részesítsük a szerves trágyákat; a csirke- és baromfitrágya különösen hatékony – helyezzük ezeket a fatörzs körébe. Ezenkívül kora tavasszal kezeljük a kertet 7%-os karbamidoldattal.
- Nyár első felében ásványi komplex műtrágyákat használjon, ősszel pedig káliumban gazdag anyagokra váltson.
Gyűjtés és tárolás
Ahogy közeledik az ősz, kezdjük el az alma szüretelést. Óvatosan szedjük le a gyümölcsöt, a szárát is beleértve, hogy elkerüljük a sérüléseket. A törött vagy sérült almák nem sokáig tartanak el, ezért a legjobb, ha azonnal kidobjuk őket.
A betakarított almákat hűvös helyen tároljuk, és rendszeresen ellenőrizzük. 2-3 hónapig megőrzik megjelenésüket és ízüket. Továbbá a gyümölcs nem viseli jól a távolsági szállítást, bár ezt a fajtát gyakran termesztik kereskedelmi célra.
Előnyök és hátrányok
Vélemények
A Triumph egy népszerű almafajta, amely szabályos termőképességgel és kiváló kulináris tulajdonságokkal rendelkezik. Kompakt növekedési habitusa megkönnyíti a gondozását, ízletes almái pedig friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmasak. Gyenge eltarthatósága és átlagos fagytűrése ellenére ez a fajta megfelelő gondozással bőséges termést hoz.