Az őszi érésű Uralskoye Nalivnoye almafa népszerű Oroszország északi régióiban. Ez a hibridfajta egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, így különösen alkalmas a zord éghajlaton való termesztésre.
A kiválasztás története
Az Uralskoye Nalivnoye egy őszi-téli almafajta. A hibridet a Cseljabinszki Nemesítő Állomáson állították elő a Papirovka és a Ranetka Krasnaya vadalmafa keresztezésével.
A fajta születéséért a helyi nemesítő, P. A. Zhavoronkov viseli a felelősséget, aki 1949-ben nyújtotta be állami tesztelésre.
Növekvő régiók
Az Ural Bulk fajta kiváló alkalmazkodóképességével és növekedési, termőképességi és érlelési képességével még zord éghajlaton is a legnépszerűbb fajtává vált a hatalmas területeken:
- Déli-Urál;
- Oroszország északi és északnyugati szövetségi körzetei;
- Távol-Kelet és Kazahsztán.
Nem sok fajta képes termést hozni Szibériában, de az Ural Bulk fajta alkalmazkodott ezekhez a körülményekhez, és ellenáll a szibériai hidegnek, feltéve, hogy helyi alanyokra vagy vad fajtákra oltják. A fa sokkal kevésbé tűri a déli szélsőséges hőséget, hajlamos a leégésre.
A Tyumen régióban a zord téli szelek számos termesztett növényt veszélyeztetnek, ezért az Uralskoye Nalivnoye almafát kizárólag kúszó fajtaként termesztik. Tavasszal ez az almafajta korábban ébred, mint más félig termesztett fajták, és elkezdi bontani a leveleit.
A fajta jellemzői
Ez az almafajta félig termesztettnek tekinthető. A fa kicsi, de ha kettős talpra oltják, az uráli almafa kinövheti a többi fajtát, néha akár el is gátolhatja azok növekedését.
Fa
Az Uralskoye Nalivnoye almafa közepes magasságú fa (általában eléri a 300-400 cm-t), de rendszeres metszés nélkül elérheti a 700-800 cm-t is. Vannak más fajtajellemzők is:
- A korona sűrű és lekerekített, az idősebb fáknál túlzottan sűrű is lehet. Átmérője eléri a 350-450 cm-t. Nedves formája a hajlékony, rugalmas és vékony, sűrűn terméssel borított ágaknak köszönhető.
- A hajtások derékszögben nőnek a törzsre, a kéreg rajtuk és a vázágakon zöldes-barna-szürke árnyalatú. A rügyek már a palánta életének első évében elkezdenek fejlődni. A termés az előző évi hajtásokon vagy a kis gallyakon jelenhet meg.
- A levelek világoszöldek, hosszúkásak, finoman fűrészes szélekkel és serdülőkortól mentesek.
- Az almavirágok világos rózsaszínűek, közepes méretűek, kis csésze alakúak, serdülők, közepes magasságú bibékkel és a portokokkal azonos szinten elhelyezkedő stigmákkal rendelkeznek.
Gyümölcs
Az almák kicsik, körülbelül 50-60 gramm súlyúak, az idősebb fákon még kisebbek is lehetnek. Kerekek és szimmetrikusak, néha enyhén bordázott textúrával. Ezek az almák nagyon hasonlítanak a Papirovka fajtához:
- A gyümölcsök világoszöldek, de idővel sárgulnak, és a nap felé néző oldalon finom halványrózsaszín szín jelenik meg. A héjon apró foltok láthatók.
- Az almáknak hosszú és erős száraik vannak, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy szilárdan az ágakhoz tapadjanak, és ne essenek le.
- A héja sima és fényes, de az érés közeledtével a felszíne olajossá válik, ami a por felszínére tapadásához vezethet.
- Az érett alma édes mézes ízű, enyhén savanyú, fűszeres és finom aromájú.
- A tárolási szabályok betartása mellett az Uralskoye Nalivnoye akár 45-60 napig is friss maradhat.
- 100 g alma a következőket tartalmazza:
- cukor – 11%;
- szárazanyag – 14%;
- aszkorbinsav – 9 mg;
- titrálható savak – 0,6%;
- P-hatóanyagok – 100 mg.
Télállóság
Az uráli almafajta nagyon magas hidegtűrő képességgel rendelkezik, felülmúlva számos szibériai fajtát. Még a legzordabb teleket is könnyedén átvészeli.
Az 1970-es évek végének szokatlanul alacsony hőmérséklete alatt, amikor a hőmérők -57°C-ot mutattak, a legtöbb fajta súlyosan megszenvedte a hideget, a Borovinka és az Antonovszkij fajták elpusztultak. Eközben az Uralszkoje Nalivnoje fajta csak kisebb fagykárokat szenvedett, és egyetlen szezonon belül gyorsan felépült.
Betegség-/kártevő-ellenállóság
Az almafák ellenálló képessége a különféle gombás betegségekkel szemben átlagosnak tekinthető. Azokban az években, amikor a gombás fertőzések különösen aktívak, a fák varasodást szenvednek, de csak a leveleket érinti, a termés sértetlen marad. A betegségmegelőzési irányelvek betartásával, beleértve a rendszeres kezeléseket és a meszeléseket, a betegség előfordulásának valószínűsége jelentősen csökken.
A kártevők veszélye is alacsony, ha megelőző permetezést és a törzs fehérítését végzik.
Beporzás és hozam
Ez az almafajta gyors termőterméséről és kiváló termőképességéről ismert. Mindössze két évvel az ültetés után több tucat almát szüretelhetünk. Bár ez jelentéktelennek tűnhet, a hozam gyorsan növekszik.
Sajátosságok:
- A betakarított terméshozam jellemzően eléri a 150-180 kg-ot fánként, így a fajta termelékenysége versenyképes az Anis fajtával. Előfordult már olyan eset is, amikor egy kifejlett fáról akár 250 kg gyönyörű almát is szüreteltek.
- Ez a fajta öntermékeny, de a bőséges termés eléréséhez más fajtájú almafákat is termeszteni kell 50-150 méteres körzetben. Ilyen beporzók a következők:
- Borovinka;
- Bellefleur-kínai;
- Uralszki lakos;
- Jandykovszkoje.
Az almafák érése és termése
Már az ültetés utáni második évben megörvendeztetheti Önt első virágaival. Azonban, hogy legyen ideje megerősíteni gyökérzetét és koronát kialakítani, a virágrügyeket még a kinyílásuk előtt meg kell metszeni. Ez lehetővé teszi, hogy a fa jobban alkalmazkodjon a környezetéhez, és felkészüljön a jövőbeli termésre.
Árnyalatok:
- A harmadik vagy negyedik évben már megjelenik az első 10-25 alma.
- Ez a fajta valamivel később virágzik, mint a tipikus európai almafák, ami különösen értékes Szibéria és az Urál éghajlata szempontjából. Júniusban, amikor a fagyveszély elmúlt, illatos fehér virágok nyílnak a fán.
- Az almafa lenyűgöző ütemben fejlődik, évente 45-60 cm magasra nő, ami lehetővé teszi számára, hogy gyorsan elérje optimális méretét.
- Az alma szeptember közepére-végére éri el az érettséget, ami az optimális időszak a betakarításra és a későbbi feldolgozásra vagy tárolásra.
Gyűjtési és tárolási időszakok
Annak érdekében, hogy az alma megőrizze ízét és frissességét, fontos betartani bizonyos szabályokat:
- csak napsütéses napon gyűjtsön gyümölcsöt;
- a fák déli oldalán növő almák gyorsabban érnek, mint mások, ezért először azokat kell leszedni;
- Minden sérült gyümölcsöt, valamint a földre hullott gyümölcsöket ki kell dobni, mivel nemcsak nem élik túl, hanem a megmaradt almák fertőzését is okozhatják.
A korai gyümölcsök ideálisak étkezésre, míg a később szedett gyümölcsök gyümölcslevek, kompótok és lekvárok készítésére alkalmasak. Bár ezt a fajtát őszi fajtának tekintik, az alma ideális körülmények között 60 napnál tovább történő tárolása kihívást jelent.
Alanyok, alfajok
Bár ez az almafajta már évtizedek óta létezik, nehéz valóban összehasonlítható alternatívát találni. Az uráli almához hasonló tulajdonságokkal rendelkező fajták közé tartoznak:
- Urál Nagy;
- Uráli szuvenír.
Ezek az Urál vidékéről származó őszi-téli fajták nemcsak hidegtűrőek, hanem ízükben is a Papirovkára emlékeztetnek, ahonnan örökölték jellegzetességeiket.
Alfajok, az alanytól függően:
- Őszi sárga - Ez a fajta vegetatív alanyon termesztett, 600-700 cm magasra nő, és kisebb terméseket (80-100 g) terem. A fának azonban sűrű a koronája, ezért rendszeres metszést igényel. Az almák szeptemberben érnek, és január-februárig tárolhatók.
- Félig tenyésztett - Ez a fajta több tulajdonságot örökölt ősétől, a Renet fajtától, aminek eredményeként kisebb, mindössze 55-70 g súlyú gyümölcsöket termel, amelyek augusztus végén-szeptember elején érnek. Kiválóan alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz, és még a legzordabb telet is elviseli.
- Törpe - Az Uralskoye Nalivnoye nemcsak almafákkal, hanem berkenyefákkal vagy körtefákkal is oltható, így egy törpe fajta jön létre, amely legfeljebb 200 cm magasra nő. Ezeken a fákon a gyümölcsök standard méretűek (120-150 g), így a gondozás és a betakarítás kényelmesebb és automatizáltabb.
Leszállási jellemzők
Egy egészséges fa neveléséhez fontos a megfelelő palánta kiválasztása. Választáskor figyeljünk a gyökérzetre – annak teljesen fejlettnek kell lennie. Ideális esetben a fát hasonló körülmények között kell nevelni, mint ahová ültetni fogják.
Leszállási dátumok
Az ilyen típusú fák tavasszal vagy ősszel is ültethetők, de az utóbbit tartják alkalmasabbnak. A levelek lehullása után ültetett palánták jobban gyökeresednek, és a második évre rügyeket kezdenek képezni.
Helyszín és palánta kiválasztása
Az uráli szilvának elegendő helyre van szüksége a sűrű koronájának kifejlődéséhez. Nem szabad korlátozott helyre ültetni, mivel ez a hajtások deformálódásához és görbületéhez vezet, ami viszont megakadályozza a gyümölcs teljes kifejlődését.
A gazdag, kiváló minőségű termés kulcstényezői a kiváló megvilágítás és a szélcsend. De más kritériumok is vannak:
- Ültetési hely kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy ne legyen árnyék, és elegendő fény legyen. A takaróknak és az épületeknek nem szabad eltakarniuk a napfényt a fától, mivel ez a fajta a világos helyeket kedveli.
- Nem ajánlott víztestek közelében vagy alföldön ültetni, mivel a víz felhalmozódhat és károsíthatja a gyökérrendszert, ami rothadást okozhat.
- A felszínhez közeli talajvízszint negatívan befolyásolja a palánták fejlődését. Minél magasabb a talajvízszint, annál kevesebb tápanyagot vesz fel a gyökérzet. A maximálisan megengedett talajvízszint 2,5 méter.
A fa kiválasztásának finomságai:
- A palántát oltni kell, ami a legfontosabb tulajdonsága. Oltás nélkül nem fog alkalmazkodni az új körülményekhez. A faiskolákból vásárolt példányokat általában előkezelik. Az oltott fák erős gyökerekkel rendelkeznek, amelyek nyomás hatására sem törnek el.
- A jól fejlett gyökérzet elengedhetetlen. Ideális esetben a gyökereknek legalább 5-6 cm hosszúaknak, szilárdaknak, erőseknek és egyenletes vastagságúaknak kell lenniük. A gyökereken található bármilyen sérülés vagy folt alapot ad arra, hogy ne vásároljuk meg ezt az anyagot.
- A legjobb palánta vastag kérgű és levelekkel borított. Ha kissé lehúzzuk a kérget, alatta zöld, lédús belső részt kell látni.
- Kétéves növények ültetése előnyösebb. Az egyéves palántákat télre védett helyre kell eltemetni, és csak ezután oltani, hogy felhasználásra kész ültetőanyagot kapjunk.
Egy fiatal fa immunitásának erősítése érdekében áztathatja Fitosporin vagy más készítmény oldatába, bár ez az eljárás elkerülhető.
Technológia
A talaj tavaszi ültetésre való előkészítéséhez a kertészek korán, ősszel kezdik a munkát. Ez a módszer a talaj gazdagításának leghatékonyabb módja. Ősszel a következő előkészítő munkákat kell elvégezni:
- Ássunk egy megfelelő méretű lyukat;
- töltse fel műtrágyával;
- Takard le talajtakaróval, vagy védd a téli időjárástól más anyaggal.
Ha az őszi előkészítés nem lehetséges, a gödröt közvetlenül az ültetés előtt, két héttel korábban kell kiásni. Az őszi előkészítés magában foglalja a gödör kiásását két héttel a tervezett ültetési dátum előtt.
A lyuknak 80 cm mélynek és azonos átmérőjűnek kell lennie, ami optimális a fa gyökérrendszere számára. A talaj trágyázásához használhat trágya és víz keverékét vagy szuperfoszfátot hamuval. Káliumsó használata esetén ügyeljen az arányokra:
- 100 g káliumsó;
- 200 g szuperfoszfát;
- 200-250 g hamu.
A műtrágyát alaposan keverjük össze a földdel, és helyezzük a gödör aljára. A keveréket ezután hagyjuk egy hétig ülepedni, majd tovább ássuk a talajt. Várjunk még egy hetet az ültetés előtt.
A fa alanyát gondosan elegyengetik, majd a gödörbe helyezik, és termékeny, szennyezetlen földdel fedik be. A talaj felső rétegét ezután tömörítik, így egy földkupac alakul ki a törzs körül. Ez segít megvédeni a növényt a túlöntözéstől, és megkönnyíti a jövőbeni alaposabb öntözést.
A gondozás finomságai
Az uráli palánták gondozása bizonyos mennyiségű tudást és figyelmet igényel. A kezdeti időszakban, amely 2-3 évig tart, fontos a gyomok rendszeres eltávolítása és a talaj nedvességtartalmának ellenőrzése, szükség szerint öntözve a törzs területét.
Locsolás
A nyári hónapokban a fajta havonta egyszer öntözendő, fánként 20-30 liter vízzel. Homokos talajon és különösen forró nyáron az öntözés gyakorisága havi 4-6 alkalomra nő.
Az öntözés módja az időjárási viszonyoktól függ, és így néz ki:
- első - rügyfakadás előtt termesztve;
- második - két héttel a virágzás után végezzük;
- harmadik - egy hónappal a betakarítás kezdete előtt;
- utolsó - az almaszüret után, amikor az őszi levelek hullani kezdenek.
műtrágyák
A palántafejlődés kezdeti időszakában tápanyagokkal kell ellátni őket, beleértve a nitrogén-, foszfor- és káliumtrágyákat. A trágyázás történhet gyökér- vagy levéltrágyázással.
Hozzávetőleges ábra:
- A tavasz elején ajánlott karbamid hozzáadásával öntözni: 10 liter vízhez 2 evőkanál anyag szükséges.
- Május-júniusban a lombtrágyázást az Ideal készítménnyel végezzük: adjunk 1 evőkanálnyit 10 liter vízhez.
- Szeptemberben szuperfoszfátot használnak az almafa trágyázására: 2 evőkanál 10 liter vízhez.
Néhány jellemző:
- A száraz műtrágyákat az almafa törzsétől 30-40 cm távolságra juttatják a talajra, miután egy lapáttal megegyező mélységig beásták.
- Az almafák egészségének megőrzése érdekében permetezzük őket fahamuval és karbamiddal – 2 evőkanál 10 liter vízhez. Ezt az eljárást kétszer ismételjük meg: a rügyezés megkezdése előtt és három héttel a befejezése után.
- A gyümölcs érése során mikroelemeken, például cinken, rézen és mangánen alapuló oldatokat használnak.
- Az utolsó lombtrágyázást a betakarítás kezdete előtt 28-30 nappal végzik.
Metszés és formázás
A sűrű koronájú fák metszése kulcsfontosságú része a gondozásuknak. Az eljárásnak két fő célja van: a megfelelő korona kialakítása és a növény védelme a betegségektől és kártevőktől. A metszés időzítése a céltól függ, és lehet tavasszal vagy ősszel:
- Tavasszal válasszuk ki a megfelelő időpontot, amikor a fa már felépült a téli megpróbáltatásokból, de még nem kezdtek el új rügyek nőni. Távolítsuk el az összes régi vagy sérült ágat. Ügyeljünk arra, hogy a fa sebeit fertőtlenítőszerrel kezeljük.
- Az őszi metszés fontosabb, mint a korona formázása, mivel segít a fának felkészülni a télre. Távolítsa el a beteg és sérült ágakat, csak az egészséges hajtásokat hagyja meg.
Az e fajtájú almafák koronájának kialakulását már az első évben meg kell kezdeni, mivel hajlamosak az erős koronatömörödésre:
- a központi törzs egyharmadával lerövidül, így csak 2-3 ág marad csontvázként, amelyek 6-7 cm-rel a fő ág alatt helyezkednek el;
- bármilyen vágás elvégezhető, de a leggyakoribb a ritka rétegű technika;
- Minden évben el kell távolítani a koronába befelé növő ágakat, a vízhajtásokat és mindent, ami zavarja a fa egyenletes napfény-expozícióját.
Védelem a fagy és a rágcsálók ellen
Ez a fajta rendkívül fagyálló, így átteleléshez nem igényel bonyolult védelmi intézkedéseket. Azonban jó ötlet, ha a fa töve köré szalmát vagy száraz füvet terítünk, hogy megvédjük a gyökérzetet a fagytól, különösen a törpe és más rövidült alanyok esetében.
A télen aktív kártevők és rágcsálók elleni védelem érdekében a következő intézkedéseket kell megtenni:
- ősszel fehérítse le a törzseket mészoldattal, vagy kezelje azokat speciális ipari készítményekkel;
- Vigyen fel egy réteg zsírt vagy olvasztott disznózsírt a hordó alsó részére, amely hatékony védelmet nyújt;
- Hogy a mezei nyulak ne egyék meg a kérget, tekerjük be a fákat finomszemű hálóval.
A fajta betegségei és kártevői
Az Uralskoye Nalivnoye mérsékelten ellenálló a varasodással szemben, de kedvezőtlen szezonális időszakokban fogékony lehet erre a gombabetegségre, valamint a gyümölcsrothadásra és a lisztharmatra. A fajta fogékony a moniliosisra és a leégésre.
A betegségek megelőzése érdekében ajánlott évente kétszer fungicid komplexummal permetezni a fákat, és tavasszal karbamiddal öntözni.
Az Urál régióban található rovar kártevők közül a következők:
- zöld levéltetű,
- levélhenger,
- almamoly.
Hullámpapír csapdákkal vagy speciális vegyszerekkel, például Karbofosszal irthatók.
Megelőző intézkedésként meszeljük le a törzset, és ássuk ki a fatörzsek környékét. A száraz leveleket el kell távolítani és meg kell semmisíteni, hogy megakadályozzuk a kártevők petéinek lerakását. Az összes rothadt gyümölcsöt is el kell távolítani a területről.
Előnyök és hátrányok
Az Ural Bulk előnyei:
Vélemények
Az Uralskoye Nalivnoye méltán vezető helyet foglal el a zord éghajlaton is termeszthető fajták között. Ez a fajta nemcsak a hideget tűri, hanem a kedvezőtlen körülményeket is jól viseli, kiváló termőképességet mutat, így vonzó a kertészkedés szerelmesei, a szakemberek és a nagy kertek tulajdonosai számára.