A Vishnevoe almafa jellemzői és termesztési jellemzői

A Vishnevoe almafa helyi nemesítők által nemesített fajta. Gyümölcsei vonzó megjelenésükkel és gazdag vöröses árnyalatukkal tűnnek ki. Magas hozamukról is híresek. Ez a fajta gyakran megtalálható otthoni kertekben és mezőgazdasági földeken. A kertészek nagyra értékelik mind az alma termesztési folyamatát, mind kiváló ízét.

A kiválasztás története

A Vishnevoe fajta kifejlesztését az I. V. Micsurin Összoroszországi Zöldségnemesítési Kutatóintézet (VNIIS) szakemberei végezték, Szergej Ivanovics Iszajev neves nemesítési szakértő irányításával, aki az Oroszország középső régiójának éghajlati viszonyaira kifejlesztett fajtajait készítette. A fejlesztőcsapat tagjai G. A. Lobanov, V. K. Zayats és Z. I. Ivanova nemesítők voltak.

A hibridizáció jellemzői:

• A hibrid létrehozásához kiindulóanyagként a Pepin Saffron és az Antonovka Obyknovennaya fajtákat használták. Az új fajta nevét nemcsak az érett gyümölcs élénk színére, hanem a kéreg színére is utal, amely a sötét cseresznyepirostól a mélyvörösig terjed.
• 1938-ban a Vishnevoe fajtát bejegyezték az állami nyilvántartásba, a végleges övezeti besorolásra pedig 1954-ben került sor.
• Az Antonovka közönséges nagy hozamot, betegségekkel szembeni ellenállást, különösen a varasodást, a Pepin Saffronny-t rendszeres terméshozamot, átlagos gyümölcseltarthatóságot és kellemes aromát adott Vishnevynek.

A fajta a kertészek körében az egyik legnépszerűbbé vált a gyümölcs kiváló minősége és íze miatt. Ma a Vishnevoe-t széles körben termesztik Oroszországban, mind kereskedelmi, mind magánkertekben, és a termesztés egyszerűsége miatt nagyra értékelik.

A Vishnevoe fajta genetikai áttekintése:

• Genotípus: Saffron Pepin x Antonovka ordinary.
• Triploid: önsteril.
• Kuplungcsoport: XVI.
• S-gén allélok: S2S27.

A Vishnevoe fajta értékes forrás a további almanemesítéshez. Szülőfajtaként használták új fajták létrehozásában, többek között az Orlovskoye Polosatoye, a Pamyat Tikhomirova, az Uslada és mások esetében.

Jellemzők

A fajta hátrányai közé tartozik az alacsony télállóság, az aszályérzékenység, a lassú növekedés és a gyümölcsök viszonylag rövid eltarthatósága.

Ez egy tipikus téli almafa, de a mérsékelten hideg téli körülmények között fejlődik a legjobban.

Zónázás

A cseresznyefajta ideálisan alkalmazkodott a Közép-Feketeföld régióhoz, és különösen jól fejlődik a Tambov és a Voronyezs régiókban. Vegyük figyelembe ezeket a további árnyalatokat is:

• Az Alsó-Volga régióban a fajta szintén magas életképességet mutat.
• Ez a fajta ideális puha hótakarós télhez és a Közép-övhöz, de nem alkalmas az Urál és az északi régiók számára.
• A moszkvai régióban szigetelni kell.

Sajnos a Vishnevoe nem terjedt el széles körben, bár a kertészek körében jól ismert, és magabiztosan elfoglalja a helyét a jól megérdemelt hírnévvel rendelkező almafák között.

A fa leírása

A virágzás május harmadik hetében történik, a virágok pedig különösen erős és kellemes illatúak, vonzzák a méheket és más beporzó rovarokat. A palánta életének első néhány évében a rügyeket el kell távolítani, de a harmadik évtől kezdve néhányat meg lehet hagyni.

A fa a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Növényi jellemzők:
  • A magasság általában 300-500 cm, de a kertészek gyakran metszéssel legfeljebb 350 cm-re korlátozzák;
  • egy fa élettartama 10-15 év;
  • éves növekedés 15 cm;
  • a gyökérzet felületes (50-60 cm), ami hideg időben a törzskör letakarását és mulcsozását igényli;
  • A korona kerek vagy félkerek, gömbölyded, ovális vagy szélesen ovális, csésze alakú, nem oszlopos, sűrű, mérsékelten szétterülő, de idővel szétterülőbbé és nedvedőbbé válhat.
• Lövések:
  • az ágak kompakt módon helyezkednek el és derékszögben nyúlnak ki a törzsből;
  • a fiatal hajtások vékonyak és egyenesek, idővel megőrzik egyenességüket és rugalmasságukat, de közepes vastagságúvá válnak;
  • kompakt és harmonikus elhelyezkedésű;
  • a gyümölcságak közepes méretűek, de vastagok és rugalmasak;
  • az internódiumok megrövidülnek, a lencsék száma nagy;
  • Az ágak vöröses-cseresznyebarnák, a kéreg színe az évek során világosbarnára változik.
• Levelek:
  • közepes méretű, sima szélekkel, bemélyedések nélkül, finoman fogazott, apró, de észrevehető fogazással;
  • a levél hátoldala világosabb, enyhe pubescenciával, ami szürkés árnyalatot ad a színnek;
  • A levélnyél hosszú és meglehetősen vastag.
• Kocsányok:
  • fehér árnyalatú, enyhén krémes árnyalatú, amely harmonikusan kombinálódik a rózsaszínnel;
  • a virágméretek az almafajták esetében szabványosak;
  • a rügyek 3-4 darabos virágzatban helyezkednek el;
  • A szirmok oválisak, a bibeoszlop közepes hosszúságú, a bibék a portokok szintjén vannak.

Gyümölcs

A kertészek különös figyelmet fordítanak a gyümölcs jellemzőire, ezért fontos megismerkedni a Vishnevoe (Vishnevka) almafa gyümölcsének legfontosabb leírásával:

• Az alma alakja a következő: Lekerekített és enyhén hosszúkás, szimmetriájukban és egyenletességükben a levelekre emlékeztetnek. A gyümölcsök sima felületűek, kidudorodások nélkül.
  
• Hámozás – gyengédségével és finomságával tűnik ki:
  • Fényes és könnyű viaszos bevonatának köszönhetően ragyog, ami nem befolyásolja jelentősen a színt;
  • éretlen gyümölcsök zöldessárga árnyalattal és enyhén rózsaszín, elmosódott elpirulással;
  • idővel az alapszín világosabbá válik, néha akár fehérhez is közeledik;
  • Érés közben az almákat gazdag cseresznyepiros borítja, amely az egész felületet beborítja, és kedvezőtlen termesztési körülmények és elégtelen napfény esetén világosabb vagy akár csak enyhén rózsaszínű is lehet;
  • A bőr alatti szemcsék jól láthatóak és világos árnyalatúak.
    
• Súly - 110-140 g között ingadozik, a nagyobb példányok rendkívül ritkák.
• Az alma belseje olyan, a következő jellemzőkkel rendelkezik:
  • a pép sűrű és kemény, apró szemcsékkel;
  • lédús, puha és ropogós;
  • A pép színe lehet fehér vagy krémszínű.
• Tárolás és szállítás – Az alma kiváló eltarthatóságáról és rothadásállóságáról ismert. Bár állítólag akár 180 napig is elállnak, a tényleges eltarthatósági idő körülbelül két hónap, február közepéig.
  Ezen időszak után az alma elveszíti szerkezetét, aromáját és ízét. Ebben az időszakban kemény húsuk miatt alkalmasnak tekinthetők szállításra.
• Íz - Enyhén savanykás, enyhe édességgel, ami jellemző a vörös fajtákra, de finom aromával. Az alma íze harmonikus és kiegyensúlyozott. Az ízpontszám 4,3-4,5 az 5-ből, ami összhangban van a fogyasztói konszenzussal, a megjelenési pontszám pedig 4,5.
  
• A cseresznyealma kalóriatartalma – A kalóriatartalom körülbelül 40-45 kcal, ami hasonló más népszerű fajtákéhoz, mint például az Idared. Ez az érték alacsonyabb, mint az édesebb fajtáké, mint például a Fuji, amelyek 70 kcal-t tartalmaznak.
  100 gramm alma 4 g C-vitamint tartalmaz, ami magas érték.

Alanyok

A cseresznyének nincsenek hivatalos módosításai az eredeti fajtán alapulva, de különféle alanyokon termesztik:

• Törpétől a félig törpéig. Az ilyen alanyokkal a fajta korán termőképes tulajdonságokra tesz szert: az első gyümölcsök már a telepítést követő második vagy harmadik évben várhatók. A dugványozással történő vegetatív szaporítás biztosítja a fa hosszú élettartamát és a különféle kedvezőtlen tényezőkkel szembeni fokozott ellenálló képességet.
• Oszlopos formák. A Vishnevoe nem kínál ilyen opciókat, így az ilyen opciók felajánlása az eladó szándékos megtévesztésére utalhat.

A Vishnevoe-hoz leginkább hasonló fajták:

• Idared;
  
• Jonatán;
  
• Mac;
  
• Pepin sáfrány.
  

Fagyállóság

Az almafák átlagosan tűrik az alacsony hőmérsékletet: -22 és -27°C között már fagynak, és még az ezekhez a hőmérsékletekhez közeli hőmérséklet is növeli a fagyveszélyt. A cseresznyefák különösen érzékenyek a fagyra, és -15 és -18°C közötti hőmérsékleten ajánlott további szigetelés nélkül termeszteni őket, így alkalmatlanok az északi régiókra és az Urál-hegységre.

Egyéb jellemzők:

• A moszkvai régióban a Vishnyevka sikeresen termeszthető, de különös figyelmet kell fordítani a palánta megfelelő szigetelésére életének első néhány évében. Később a fa általában magától alkalmazkodik.
• Tavasszal fagyok is előfordulhatnak, amelyek kisebb, de nem súlyos károkat okozhatnak a fában. Távolítsa el a fagyott és elhalt ágakat, majd trágyázza ammónium-nitráttal vagy nitrofoszka-val (1 evőkanál 10 liter vízhez).
• Egy almafa gond nélkül átvészeli a Közép-övezet enyhe telét, de továbbra is ajánlott talajtakaróval védeni.
• Hidegebb régiókban az ilyen intézkedések létfontosságúvá válnak. Különös figyelmet kell fordítani a fa törzse körüli terület szigetelésére, mivel a gyökérzet viszonylag sekély mélységben található.

Beporzás

A cseresznyefák nem képesek önmegtermékenyítésre, ezért a bőséges termés biztosításához keresztbeporzásra van szükség. Ennek eléréséhez más almafajtákat a fától legfeljebb 150-200 méteres sugarú körön belül kell ültetni, ügyelve arra, hogy egyszerre virágozzanak. A sorba ültetett fajtákkal való kombinációk különösen hatékonynak bizonyulnak.

A következő almafajták ideális partnerek lehetnek:

• Antonovka;
• Sáfrányos pepin;
• Idared;
• Mac;
• Északi Sinap.

Azonban minden olyan almafa, amely a cseresznyefával egy időben virágzik, beporzóként használható.

Termelékenység és terméshozam

A cseresznyelalma terméshozama fánként 120-150 kg között mozog, ami bár nem éri el a 200 kg-os Welsey fajtáét, mégis felülmúlja sok más fajtát. Ezt a fajtát a megszakítások nélküli folyamatos termés jellemzi.

Az alma szeptember első tíz napjában érik be fogyasztásra, és két hétig áll el. Kérjük, vegye figyelembe a következőket:

• A betakarítás után az alma 10-14 nap alatt éri el a fogyasztói érettséget - ha nem siet a leszedett gyümölcsök elfogyasztásával, és vár, a savasság fokozatosan csökken, az alma íze pedig édesebbé és aromásabbá válik;
• A fajta nem hajlamos a hullásra, annak ellenére, hogy a gyümölcsök néha szorosan tapadnak az ágakhoz.

A cseresznyealmákat átlagosan korai terméshozás jellemzi: a teljes termést az 5-6. évben érik el, de az első gyümölcsök már a harmadik évben beszerezhetők.

Az almatermés tárolása

A gyümölcsök hosszú távú tárolásához a következő feltételek szükségesek:

• páratartalom legalább 85-90%;
• hűvös hőmérséklet +3°C és +10°C között;
• fénytől elzárt hely (megfelelő távolságra kell lennie a talajtól és a gyökérnövényektől);
• a helyiség jó szellőzése;
• tárolás kartondobozokban vagy faládákban.

Fontos, hogy a gyümölcsöt széna, papír vagy fűrészpor rétegen helyezzük el, bár ez ennél a fajtánál nem kritikus fontosságú, tekintettel a viszonylag szilárd természetére. A gyümölcsöket egyetlen rétegben kell elhelyezni, kerülve az egymással való érintkezést.

Leszállás

A csupasz gyökerű palánta sikeres ültetéséhez 5-8 órán át meleg vízben kell áztatni. Opcionálisan a gyökereket 30-60 percig kálium-permanganát híg oldatával vagy rovarirtó szerekkel is kezelhetjük.

Követelmények

A palánták ültetésének eljárását illetően a következő általános szabályok érvényesek:

• A legjobb olyan helyet választani, ahol bőséges a napfény és nincs huzat. Az árnyékos területek nem megfelelőek, mivel ezek a körülmények megakadályozhatják a fa virágzását, vagy a gyümölcse kicsi, íztelen és élénk színű lesz.
• Kerülni kell az alacsonyan fekvő, magas talajvízszintű területeket, mivel a gyökerek 50-60 cm mélységig terjednek. A pangó vagy vízzel teli területek szintén nem alkalmasak ültetésre.
  Ha nem találsz alternatívát, használhatsz tetőfedő filcből vagy palalemezből készült védőréteget, amelyet 2-2,5 m mélyre versz a földbe. Ilyen körülmények között a palánta még a sekély gyökerei is jól fejlődhetnek.

Hogyan válasszunk palántát?

A palánta kiválasztását ültetésre körültekintően kell végezni. Az optimális életkor egy-két év. A gyökérzetnek és a törzsnek rugalmasnak, betegség, rothadás vagy mechanikai sérülés jeleitől mentesnek kell lennie, a kéreg pedig sértetlen.

Az egészséges palántagyökerek legalább három erős ágból és sok vékonyabbból állnak, amelyeknek mérsékelt feszültség alatt sem szabad eltörniük – ez a rothadás kezdetére utalhat. A gyökerek keresztmetszetében fehér hús látható.

A palánták ültetésének ideje

A tavaszi ültetésre március végén vagy április elején kerül sor, miután elmúlt a fagyveszély. Ideális esetben a gödör talaját ősszel kell előkészíteni és trágyázni. Az őszi ültetés októberben is lehetséges, miután a levelek lehullottak, de ebben az esetben különös figyelmet kell fordítani a fa téli szigetelésére és mulcsozására. Jó megoldás, ha tavasszal ássuk a gödröt, és nyáron ott hagyjuk, ami elősegíti a talaj jobb levegőztetését.

De van néhány árnyalat:

• A zárt gyökérrendszerrel rendelkező palántákat, például cserépben vagy brikettben, a vegetációs időszakban - április közepétől október elejéig - kell ültetni.
• Nyitott gyökérrendszerrel rendelkező növények esetében ez az időszak korlátozottabb, mivel a vásárlás után a palántát azonnal el kell ültetni, hogy a gyökerek ne maradjanak túl sokáig talaj nélkül.

Gödör, talaj-előkészítés, ültetés

A faültetés sikeressége érdekében gondosan készítse elő a gödröt jó előre, legalább egy hónappal az ültetés előtt. Nem ajánlott a talajt közvetlenül az ültetés előtt erősen trágyázni, mivel ez károsíthatja a gyökérrendszert, lassítva a fa növekedését.

Ha a műtrágyákat előre kijuttatják, azok elősegítik az egészséges fa növekedését.

Az ültetés finomságai:

• A gödörnek 80-90 cm mélynek és 100 cm átmérőjűnek kell lennie. A gödör közepére, kissé a fa ágai fölé, egy támasztókarót kell helyezni. Ez azért fontos, mert a fajta gyökérzete közel van a felszínhez, és a támaszték segít a fának megvetni a lábát. A karót 5 év után el kell távolítani.
• A kitermelt talajt egy termékeny rétegre (20-25 cm vastag) és a maradék talajra választják szét. A termékeny talajt szerves trágyákkal (tehéntrágya, madárürülék, tőzeg) keverik, és ebből a szubsztrátumból egy halmot képeznek a gödör alján.
• A palánta gyökereit a halomon helyezik el, gondosan kiegyenesítik és a maradék talajjal befedik, tömörítve, hogy elkerüljék a légbuborékok képződésének lehetőségét.
• A folyamat befejezéséhez kösd ki a palántát egy karóhoz, formázz kört a törzs köré, szegélyezd be a kerületét, és öntözd meg a palántát 35-40 liter vízzel. Ezután talajtakaróval, szénával, szalmával vagy komposzttal takard be.
• Néhány nap múlva a talaj végre összetömörödik. Ekkor adjunk hozzá további földet, és töltsük fel a talajtakarót.
• A palánta nyakának 6-8 cm-rel ki kell nyúlnia a felszín fölé, hogy megakadályozza a gyökeresedést ezen a helyen.
• Ha a kertben a talaj túl nedves, vagy jelentős csapadék van a régióban, akkor a lyuk aljára duzzasztott agyagot, vermikulitot, faszenet, törött téglát vagy finom kavicsos homokot kell hozzáadni.
  Minden komponensnek finomnak kell lennie, és kis mennyiségű talajjal kell összekeverni.

Gondoskodás

Az optimális talajállapot fenntartásához a növényeknek rendszeres lazításra van szükségük a megfelelő szellőzés és oxigénellátás biztosítása érdekében. Ez különösen fontos a faj gyökérrendszere számára.

Öntözés, talajlazítás, a fa törzsének gondozása

Rendszeresen lazítsa fel a fa törzse körüli talajt. Ezt legalább évente kétszer kell megtenni, ügyelve arra, hogy ne sérüljenek a gyökerek. A talaj lazítása mellett távolítsa el a gyomokat és a hajtásokat a területről, ami elengedhetetlen tavasszal és ősszel, valamint szükség szerint.

Locsolás:

• Fiatal palánták A vegetációs időszakban kéthetente kell öntözni őket, amíg az első gyümölcsök meg nem jelennek. A víz mennyisége 20-30 liter legyen, két adagra elosztva – reggel és este. Aszály hiányában az öntözés gyakoriságának enyhe csökkentése nem okoz kárt, de ezt az időközt nagyjából be kell tartani.
• Serdülő és felnőtt fák Évente körülbelül ötször kell öntözni, alkalmanként 40-60 liter vízzel, de aszály idején a fenti normákat be kell tartani.

Öntözzük a fatörzs széleit, erre a célra egy kis szegélyt építünk köré.

Mulcsozás, szigetelés

Mulcsozás tavasszal, nyáron és ősszel. A talajtakaró réteg rendszeres ellenőrzése és időben történő megújítása elengedhetetlen. Használhat szénát, szalmát, komposztot és különféle szerves anyagokat, beleértve a tőzeg és humusz keverékét (ez utóbbi nem érintkezhet a fa tövével). Alternatív megoldásként agroszál is használható.

Alacsony nedvességtartalmú időszakokban a talajtakaró gátként működik, megakadályozva a nedvesség elpárolgását a talajból, télen pedig hőszigetelést biztosít a gyökérzet számára. A kritikus szint alatti hőmérsékleten – körülbelül -20°C – a fagy nem okoz jelentős károkat, de alacsonyabb hőmérsékleten további szigetelésre van szükség.

Ehhez a következő intézkedéseket alkalmazzák:

• alapos talajtakarás;
• védőborítás a fa tövében szénával;
• a törzs és az ágak becsomagolása agroszállal, zsákvászonnal, tetőfedő filccel vagy bármilyen más megfelelő anyaggal.

felső öltözködés

A fákat félévente vagy évente háromszor tápláljuk.

Ha a talaj termékeny, egyetlen műtrágya kijuttatása elegendő. Mind a kereskedelmi forgalomban kapható, mind a természetes műtrágyák használhatók, például ökörfarkkóró-tinktúra, madárürülék és víz keveréke (1:20 arányban), vagy más hagyományos összetevők.

Szabályok:

• az őszi időszakban káliumot és foszfort tartalmazó komplex műtrágyák használata;
• tavasszal vagy kora nyáron – nitrogén alapú műtrágyák, amelyek különösen fontosak Vishnevoe számára, mivel nem túl aktív növekedés jellemzi.

Trimmelés

A standard metszési technikák három fő típust foglalnak magukban: formázó, egészségügyi és ritkító metszést. A fiatalító metszést nem alkalmazzák, mivel ezek a fák akár 15 évig is élhetnek:

• Formáló A metszést tavasszal, a nedv aktív áramlásának megkezdése előtt végzik, azaz március végén vagy április elején, amikor a levegő hőmérséklete nem esik -5 fok alá, és nem emelkedik +7 fok fölé.
  Általános metszési szabályok:
  • az eljárás a fa életének első évében kezdődik;
  • a központi szárat egyharmaddal, az összes ágat pedig 6-8 cm-rel lerövidítik, hogy a rúd alatt maradjanak;
  • Az erős hajtások megmaradnak, mivel ezek alkotják a korona alapját, a lehető legtávolabb helyezkednek el egymástól, és a törzstől különböző irányokba térnek el, a gyengéket pedig eltávolítják.
    
• Egészségügyi A metszést tavasszal és ősszel végzik, eltávolítva az elhalt, sérült, beteg és gyenge ágakat. Ebben az időszakban ritkítást is végeznek, eltávolítva a függőlegesen vagy befelé növő ágakat. Minden sérült és beteg ágat a metszés után azonnal el kell égetni, hogy megakadályozzák a fertőzés terjedését a talajba.
  

Betegségek, kártevők, védekezés

A cseresznye nem rendelkezik természetes ellenállással a varasodással és más betegségekkel szemben, de nagyobb ellenálló képességet mutat velük szemben, mint szülőfajtája, a Saffron Pepin. Magas páratartalmú körülmények között ezeknek a betegségeknek a valószínűsége jelentősen megnő.

Ilyen esetekben a permetezés és a megelőző intézkedések kritikus fontosságúak.

A megelőzés a következőket foglalja magában:

• a törzsek kezelése speciális fehérre meszeléssel tavasszal és ősszel;
• a beteg és deformált ágak eltávolítása;
• a törzs körüli terület megtisztítása a gyomoktól;
• fák permetezése gombaölő szerekkel a rügyképződés során;
• A talaj nedvességtartalmának monitorozása a túlzott öntözés elkerülése érdekében.

A rágcsálók elleni védekezésként használjon tetőfedő lemezt, kátránypapírt és zsírt a törzs bevonására. A törzs és az alsó ágak meszelése is ajánlott. A fiatal fák tavaszi meszelése megakadályozza a leégést. Kerülje a rovarirtó kezeléseket a virágzás során, hogy elkerülje a méhek és más beporzó rovarok elriasztását.

Előnyök és hátrányok

Kertészek véleményei

A Vishnevoe almafa a középső régió téli fajtája, amely enyhe telekre alkalmas. Termése, korai termőtestképződése és magassága átlagos. A korona természetesen harmonikus, és nem hajlamos a túlzott vastagodásra. Az almák íze standard, de kellemes aromájú. A fajta agronómiai követelményei is standardok. Ennek ellenére aktívan használják kereskedelmi célokra.

Gyakran ismételt kérdések