Kovalenkovszkoje almafa, a fajta jellemzői és mezőgazdasági technológiája.

A Kovalenkovszkoje almafa egy nyári desszertfajta, és az egyik legnépszerűbb a fehérorosz nemesítések között. Gyönyörű lila almákat terem, amelyek azonnal magukra vonják a szemet a kertben. Kiváló kereskedelmi tulajdonságai mellett ez a figyelemre méltó fehérorosz fajta más előnyökkel is rendelkezik, amelyek megérdemlik kertészeink figyelmét.

A fajta létrehozásának története

A Kovalenkovszkoje fajtát a Fehérorosz Nemzeti Tudományos Akadémia Gyümölcstermesztési Intézetében fejlesztették ki. A Lavfam fajta nyílt beporzásával állították elő. Szerzők: G.K. Kovalenko és M.I. Suhotsky.

A fajtát 2005-ben felvették Fehéroroszország állami nyilvántartásába, 2006-ban pedig az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Második név: Red Sweet.

A fa leírása

A Kovalenkovszkoje fajta közepes méretű fa, 4,5-5 méter magasra nő. A koronája kerekded és mérsékelten sűrű. A termőtestek az évgyűrűkön és a sarkantyúkon alakulnak ki. A vázszerű ágak majdnem derékszögben nyúlnak ki a törzsből, hegyük felfelé mutat.

A törzs kérge szürke, sima és egyenletes. A hajtások vastagok vagy közepesen vastagok, sötétvörös színűek, megnyúlt, serdülő rügyekkel. A levelek sötétzöldek, ovális-megnyúlt alakúak, hullámos, fűrészes-fogas szélekkel. A virágrügyek nagyok, lekerekítettek és serdülők.

A Kovalenkovszkaja almafa közepes vagy nagy méretű, krémes-rózsaszínes virágokat hoz. A rügyek rózsaszínek és enyhén illatosak.

A gyümölcsök leírása

A Kovalenkovskoye fajta nagy, vonzó gyümölcsöket terem, kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal. Az alma szinte teljes felületét diffúz pír borítja.

Gyümölcs jellemzői:

• Fő szín: világoszöld.
• Fedőszín: lila.
• Forma: lekerekített.
• Súly: 150-180 g
• Bőr: közepes sűrűségű és vastagságú, olajos és sima.
• Pép: fehér, közepesen sűrűségű, finomszemcsés.

Fogyasztói érettségkor a világoszöld szín világossárgára változik, a fedőszín pedig lila marad.

Jellemzők

A Kovalenkovskoye fajta kiváló agronómiai tulajdonságokkal rendelkezik, így sokféle körülmények között sikeresen termeszthető. Ez az almafa jól alkalmazkodik a különböző éghajlati, talaj- és időjárási viszonyokhoz.

Főbb jellemzők:

• Érési időszakok. Ez egy késő nyári fajta. A gyümölcsök augusztus második vagy harmadik hetében érik el a betakarítási érettséget. A betakarítási szezon augusztus végétől szeptember végéig tart.
  
• Koraérettség. Korai érésű fajta, meglehetősen korán kezdődik a termőidőszak. Az első gyümölcsök a fán már az ültetés utáni harmadik évben beérnek.
• Termelékenység. Nagyon magas hozam. Egyetlen kifejlett fa 40-80 kg almát terem. A Kovalenkovskaya almafa rendszeresen és következetesen, megszakítás nélkül terem. Nagyobb mennyiségben termesztve a fajta akár 40 tonna/hektár termést is elérhet (1666 fa/hektár ültetési sűrűség mellett).
  
• Fagyállóság. Jó télállósággal tűnik ki. Az almafa akár -35°C-os hőmérsékletet is elvisel. Elvileg nemcsak Közép-Oroszországban, hanem Szibériában és az Urál-hegységben is termeszthető. Azonban ott még nem elterjedt széles körben; egyelőre a Kovalenkovszkoje fajtát főként kevésbé zord körülmények között termesztik.
• Beporzó fajták. Öntermékeny és nem igényel beporzókat. A tapasztalt kertészek azonban megjegyzik, hogy az öntermékeny almafák terméshozama jelentősen megnő, ha a közelben beporzó fajtákat termesztenek. Ajánlott olyan fajtákat ültetni, amelyek a Kovalenkovskaya almafával egy időben virágoznak, mint például a Renat, a Bely Naliv és a Kitayka Zolotaya.

Az almák gazdagon édes ízűek, gyakorlatilag fanyarság nélkül. A hús lédús és enyhén aromás. A betakarított gyümölcsök íze a tárolással javul – még édesebbé és gazdagabbá válik. Ha zöld almákat szedünk, a teljes ízük körülbelül egy hét alatt alakul ki.

Az ízpontszám 4,8 egy 5 pontos skálán. Ez a fajta sokoldalú: az almákat frissen fogyasztják, és lekvárok, lekvárok, kompótok és gyümölcslevek készítésére használják. Hőkezelés és minden egyéb főzési módszer után az alma megőrzi jellegzetes ízét és aromáját.

A Kovalenkovszkojei alma kémiai összetétele:

• Oldható szilárd anyagok - 13,6%.
• Titrálható savak - 0,19%.
• Cukrok - 10,9%.
• Aszkorbinsav - 12,2 mg/100 g.

Előnyök és hátrányok

A Kovalenkovszkoje almafa számos előnnyel büszkélkedhet, amelyeket a tapasztalt kertészek értékelni fognak. A fajtának azonban vannak hátrányai is, amelyekkel érdemes előre tisztában lenni.

Leszállás

A sikeres növekedéshez és terméshozáshoz a Kovalenkovszkojei almafának jó kezdésre van szüksége – fontos, hogy helyesen ültessük el, optimális feltételeket teremtve a megtelepedéséhez és a további fejlődéséhez.

A palánta kiválasztása és előkészítése

Ültetéshez a legjobb 1-2 éves palántákat választani – ezek gyorsan és könnyen gyökeret eresztenek, ellentétben az idősebb fajtákkal. Ajánlott speciális kertészetekben vásárolni őket, mivel ezek fajtapalántákat árulnak, és csökkentik a betegségekkel és kártevőkkel szennyezett ültetési anyag vásárlásának kockázatát.

Csupasz gyökerű palánták vásárlásakor fontos felmérni az állapotukat. Jól fejlettnek, hosszúnak (kb. 30 cm) kell lenniük, és mentesnek kell lenniük a korhadt vagy száraz részektől. A kéregnek simának, hibáktól és betegség jeleitől mentesnek kell lennie. A palántának egyenletes elágazási mintázattal kell rendelkeznie, az ágaknak legalább 45 fokos szögben kell állniuk a törzshöz képest.

A palánta állandó helyre ültetése előtt ajánlott előkészíteni:

• A gyökérrendszert 4-24 órán át vízben áztatják, hogy nedvességgel telítettek legyenek.
  
• Merítse a gyökereket egy növekedést stimuláló szerbe, például Epinbe vagy Zirconba, az utasításokban megadott ideig.
  
• Közvetlenül az ültetés előtt a gyökereket agyagszuszpenzióba mártják a jó túlélés biztosítása érdekében.

Ha rothadt, száraz vagy sérült hajtások vannak a gyökérrendszerben, azokat eltávolítják, majd gombaölő szerrel, például Fitosporinnal vagy Fitolavinnal kezelik.

Ültetési dátumok

A zord telű régiókban a tavasz az ültetés legkedvezőbb ideje. A palántákat akkor ültetik, amikor a talaj kellően felmelegedett, általában márciusban vagy áprilisban (a pontos időzítés a regionális éghajlattól függ).

Az őszi ültetést általában a déli régiókban végzik. A fákat 3-4 héttel a fagy beállta előtt ültetik. Az ültetésre jellemzően szeptember-októberben kerül sor. A csupasz gyökerű palántákat nem ültetik nyáron, mivel a gyökereik egyszerűen túlmelegednek a forró talajban és elpusztulnak.

Hogyan válasszunk helyet egy almafa ültetésére Kovalenkovskoyéban?

Ideális esetben nyílt, jól megvilágított, erős széltől és huzattól védett hely szükséges. Az almafák a laza és termékeny vályog- és homokos vályogtalajban fejlődnek a legjobban. A talajvíz szintje nem lehet 2 méternél magasabb a talajfelszín felett.

Az almafa és az épületek, valamint más fák között 3-4 méteres távolságot kell tartani. Nem ajánlott olyan helyre ültetni a fát, ahol korábban almafa nőtt, mivel fennáll a fertőzés veszélye olyan betegségekkel, amelyek ezt a növényt érintik.

Helyszín előkészítése

Az almafák ültetési területét előre elő kell készíteni: ásni, trágyázni, javítani a talaj szerkezetét és beállítani a savasságát.

A helyszín előkészítésének jellemzői:

• A gyomoktól megtisztított talajt egy ásólapát mélységéig ássák.
• Ásáskor szerves anyagot kell hozzáadni: négyzetméterenként 10 liter rothadt komposztot vagy humuszt. Javasolt továbbá négyzetméterenként 30-40 g nitroammofoszkát és 500 g fahamut is hozzáadni.
• Nehéz agyagos talajok esetén adjunk hozzá 10 liter folyami homokot négyzetméterenként. Homokos talajok esetén ezzel szemben ugyanabban az arányban adjunk hozzá agyagot.

Ásás előtt ajánlott a talaj savasságát lakmusz tesztcsíkokkal megmérni. Az almafák normál pH-értéke 6-7. Az enyhén savas vagy semleges környezet kívánatos. A savas talaj (pH 5,5 alatt) foszfor-, kálium- és magnéziumhiányhoz vezet, míg az lúgos talaj problémákat okoz a vas és a mangán felszívódásában, ami levélklorózist eredményez.

A terület savtalanításához adjunk hozzá oltott meszet vagy dolomitlisztet – 300 g/m²; lúgos talajban láptőzeget és humuszt – 5-7 kg/m².

Az ültetőgödör előkészítése

Az ültetőgödröket előre elkészítik. Ha tavasszal ültetik az almafákat, akkor ősszel is előkészíthetik azokat. Egyébként a gödröket körülbelül 3-4 héttel az ültetés előtt kiássák és földkeverékkel töltik fel.

Az ültetőgödör előkészítésének jellemzői:

• A lyuknak körülbelül 30%-kal nagyobbnak kell lennie, mint a palánta gyökérzetének mérete. A lyuk átmérője jellemzően 0,8-1 m, mélysége pedig 10-15 cm-rel nagyobb.
• A lyukak ásásakor kapott felső termékeny réteget külön kell félretenni a talaj többi részétől - erre lesz szükség a talajkeverék előkészítéséhez a lyuk kitöltéséhez.
• Helyezzen vízelvezető anyagot – finom duzzasztott agyagot, kavicsot vagy tört téglát – a gödör aljára. Ez rendkívül fontos agyagos talajú területeken, hogy a víz eltávolodjon a gyökerektől. Termékeny és homokos talajban azonban nincs szükség vízelvezetésre.
• A termékeny talajt 20 liter komposzttal vagy humusszal keverjük össze, majd 15-20 g komplex ásványi műtrágyával elkeverjük. A gödröt kétharmadáig töltjük meg a földkeverékkel. A közepéből egy 10-15 cm-es gödröt fúrunk, és egy körülbelül 1,5 m magas támasztékot verünk bele.

Palánta ültetése

Az almafa csemetéket akkor ültesd, amikor nincs közvetlen napfény – reggel, este vagy felhős napon. Ez megvédi a fa fiatal, puha kérgét a leégéstől.

Leszállási jellemzők:

1. Helyezd a palántát a lyukba úgy, hogy a gyökérnyaka 5-6 cm-rel a talajszint felett legyen. Ha túl mély, adj hozzá több földet. A gyökereknek laposan a halom lejtőin kell feküdniük, nem felfelé vagy oldalra kanyarodniuk.
2. Az egyik kezével tartsa a palántát, és időnként rázogatva távolítsa el a légbuborékokat, a másik kezével takarja el a gyökereket. Tömörítse a talajt, és formázzon egy kört a törzs körül, egy kis földes bordával a kerületén.
3. A palántát puha kerti kötéssel vagy zsineggel rögzítik a tartóhoz, nyolcas alakú hurkot képezve.
4. Az ültetett fát meleg, leülepedett vízzel öntözzük. Növényenként 30 liter elegendő.
5. Miután a víz felszívódott, a fa törzse körüli területet száraz fűvel, komposzttal vagy tőzeggel mulcsozzuk. A réteg vastagsága 5 cm legyen, és ne érjen a fa törzséhez.

A palántákat, különösen délen, árnyékolni kell, hogy megvédjék őket a tűző naptól. Erre a célra használjon agrotextíliát, spunbondot vagy kerti hálót.

Gondoskodás

A Kovalenkovszkoje fajta szerény és sokféle kihívásnak ellenáll, beleértve az időjárás viszontagságait is, de a jó terméshozam érdekében némi gondozást igényel. Minden gondozás alapvető, és nem igényel különleges készségeket vagy ismereteket a kertészektől.

Öntözés és lazítás

A Kovalenkovszkoje almafát rendszeresen kell öntözni, mivel a fajta nem túl szárazságtűrő. A fiatal, újonnan ültetett fákat hetente egyszer öntözzük; az idősebb fákat ritkábban, az időjárástól és a talajviszonyoktól függően. Meleg időben a fákat kéthetente alaposan öntözzük. Normális időjárás esetén elegendő havonta egyszer megöntözni az almafát.

A fiatal fa ajánlott öntözési mennyisége 40-50 liter, míg egy kifejlett fa esetében 70-100 liter a fa törzskörének négyzetméterenként. A betakarítás során kerülje az öntözést, hogy elkerülje a termés repedését.

műtrágyák

A műtrágyákat a fa igényeitől és a talaj termékenységétől függően egész szezonban alkalmazzák. Az almafákat átlagosan évente 3-4 alkalommal trágyázzák, a gyökerekre juttatva a műtrágyát. Lombtrágyázás (permetezés) is alkalmazható, ami biztosítja a gyorsabb tápanyag-felszívódást.

A Kovalenkovskoye almafa hozzávetőleges trágyázási rendszere:

• Kora tavasszal nitrogéntartalmú műtrágyákat adnak hozzá, például ammónium-nitrátot és karbamidot - 20, illetve 30 g négyzetméterenként.
• Virágzás előtt hozzáadhat szuperfoszfát oldatot - 50 g-ot 10 liter vízben hígítva.
• A petefészek kialakulásának szakaszában nitrophoskát adunk hozzá - 50 g / 10 liter víz.
• Az alma betakarítása után a fát csak foszfor-kálium műtrágyákkal, szuperfoszfáttal vagy kálium-szulfáttal lehet etetni - fánként 30-50 g.

Ősszel szerves anyagot – trágyát, humuszt, madárürüléket stb. – is adhatunk az almafához. Ez segít a fának a termés utáni regenerálódásban és az immunitás fokozásában, valamint az erő felhalmozódásában a következő tél előtt.

Trimmelés

A metszés kötelező mezőgazdasági gyakorlat, amely nélkül a normális terméshozás, fejlődés és egészség lehetetlen. A metszést évente, tavasszal és ősszel végzik, mivel a Kovalenkovszkaja almafa koronája hajlamos sűrűsödni.

A Kovalenkovskoye fajta a következő metszési típusokat igényli:

• Formáló. Ezt a fa életének első öt évében végzik, amíg a megfelelő koronaforma kialakul. Ha az almafát ősszel ültetik, a metszést tavaszig elhalasztják; ha tavasszal ültetik, a törzset azonnal 0,75 m magasra rövidítik.
  • Két évvel az ültetés után a legerősebb ágakat 50%-kal, a leggyengébbeket 30%-kal rövidítik meg. Az alsó sorban lévő ágakat szintén 30%-kal rövidítik, a felsőket pedig a felső oldalágak szintjéig.
  • A harmadik évben négy, a törzsből 45 foknál nagyobb szögben kinyúló ágat távolítsunk el. Az erős ágakat ismét a hosszuk felére, a gyengébb ágakat pedig kétharmadára rövidítsük le. A tetejüket ismét a felső oldalágak szintjéig rövidítsük le.
  • A 4. évben az eljárást megismételjük, a törzset az oldalágak szintjére vágva.
    
• Fiatalító. Ez a metszésmód helyettesíti a formáló metszést, és az ültetés után öt évvel kezdődik. Ez a metszéstípus a függőleges és tövi hajtások, valamint a lehajló ágak eltávolítását jelenti. A törzs rövidítésére is lehetőség van a fa gondozásának és a gyümölcsszüret egyszerűsítése érdekében. A metszést általában március-áprilisban végzik, és két-három évre elosztható.
  
• Egészségügyi. A fa élete során évente elvégzik. Magában foglalja az összes száraz, beteg, fagyott és sérült ág eltávolítását.
  

A vágott területeket kerti gyantával kell bevonni, hogy megakadályozzuk a fertőzés behatolását a fa szövetébe.

Menedék a télre

A Kovalenkovskoye fajta jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet, de a kritikusan hideg telekkel rendelkező régiókban szigetelést igényel.

Először is, a törzs területét vastag fűrészpor vagy száraz levelek borítják (ezeket egészséges fákból kell venni, hogy ne kerüljenek kártevők és fertőzések a gyökérzónába).

A fiatal fák törzsét agroszálba, zsákvászonba vagy más légáteresztő anyagba csomagolják, vagy lucfenyőágakkal szigetelik. Télen havat is halmoznak a gyökérzónába.

Betegségek elleni küzdelem

Ez a fajta mérsékelten ellenálló a betegségekkel szemben. Kedvezőtlen körülmények között varasodásra, moniliosisra és más gombás fertőzésekre is hajlamos lehet.

Ennek megakadályozása érdekében a fát tavasszal Fitosporin-M-mel, Fitolavinnal stb. permetezzük. A kezelést száraz időben végezzük, hogy az eső ne mossa le a készítményt a levelekről és a hajtásokról.

Kártevőirtás

A Kovalenkovszkoje fajtát leggyakrabban almamolyok, levéltetvek, fűrészlegyek és virágbogarak támadják. A kártevőket számos módszerrel irtják, beleértve a fa sérült részeinek eltávolítását, hernyócsapdák kihelyezését, a kártevők lerázását az ágakról műanyag fóliára és a gyökérzóna felásását.

A rovar kártevők elleni küzdelemhez mind biztonságos eszközöket használhat - a "Fitoverm" vagy a "Bitoxibacillin" biológiai készítményeket, mind kémiai mérgeket, például "Karbofos", "Endobacterin", "Fufanon".

Betakarítás és tárolás

Érett állapotban a Kovalenkovszkojei almák nem esnek le a fáról, hanem szorosan kapaszkodnak az ágakhoz. A szedésre való alkalmasságot nem annyira a megjelenésük, hanem az határozza meg, hogy milyen könnyen válnak le az ágakról. Továbbá az érett almák préseléskor horpadásokat hagynak maguk után. Ezeknek a gyümölcsöknek a magjai sötétbarnák.

A gyümölcsöket óvatosan leszedik az ágakról, és alacsony dobozokba helyezik. Az almákat sötét helyen legfeljebb hat hétig, hűtőszekrényben pedig legfeljebb két hónapig tárolják.

Vélemények

A Kovalenkovszkoje almafa egy szinte univerzális fajta, amely remekül mutat bármely kertben. A lila almák termesztése kevés erőfeszítést igényel, és a termesztési technikák meglehetősen egyszerűek, így még a kezdő kertészek és a nyári lakosok számára is elérhető.