A Krepysh burgonya egy népszerű étkezési burgonyafajta, amely a kertészek és a tanyatulajdonosok kedvencévé vált. Korai érése, kiváló íze és alacsony gondozási igénye – ezeknek a tulajdonságoknak a kombinációja egyszerűen nem maradhatott észrevétlen a gazdálkodók, legyenek azok amatőrök vagy profik.
A teremtés története
A Krepysh fajtát orosz nemesítők fejlesztették ki az A.G. Lorkh Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézetből. Nemesítéséhez a Shurminsky-2 burgonyát használták, amelyet a 2953-34 hibriddel kereszteztek. A Krepysh fajtát 2005-ben vették fel az állami nyilvántartásba.
A Krepysh fajta leírása
A Krepysh burgonya számos jellegzetes külső tulajdonsággal rendelkezik, amelyek még a legalkalmasabb kertész számára is könnyen felismerhetővé teszik. Ez a jellegzetes megjelenés, kiváló ízével párosulva, jelentős szerepet játszott népszerűségében.
- ✓ Degenerációval szembeni ellenállás: a fajta akár 5 évig is megőrzi tulajdonságait a vetőmag megújítása nélkül.
- ✓ Kiválóan alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz, így a legtöbb régióban alkalmas termesztésre.
A növény megjelenésének jellemzői:
- Bokrok — közepes méretű vagy magas. Átlagos magassága 60-65 cm. A szárak kezdetben felállóak, majd növekedésük során lefelé hajlanak.
- Szökések felső részén erősen lombozatos, alsó részén gyakorlatilag csupasz.
- Levelek — zöld vagy sötétzöld, közepes méretű, körülbelül 10 cm hosszú. A levelek hullámos szélűek és szinte teljesen mentesek az erezettől.
- Virágok Nagy, 1 cm átmérőjű, vöröses-lila. Az alsó részén halvány antocianin árnyalat található. A virágokat közepes vagy nagy, 8-9 darabos virágzatokban gyűjtik.
A gyökerek sárgásak, ovális alakúak, közepesen mély szemekkel és sima, áttetsző héjjal. Egy burgonya súlya 80-100 g, de egyes példányok ennél nagyobbra is megnőhetnek. Egyetlen növény 7-13 gumót hoz. A hús krémszínű és kemény.
Íz és felhasználás
A Krepysh burgonyának nagyon jó íze van. Jól fő, és hasábburgonya, sült krumpli és fagyasztott ételek készítésére is használható. A burgonya főzés közben nem sötétedik meg. A pépje 10-12% keményítőt tartalmaz.
A burgonya alkalmas első és második fogás, saláták elkészítésére, süthető, héjában főzhető.
Jellemzők
Ennek a korai érésű fajtának a vegetációs ideje – a csírázástól a gumóérettségig tartó időszak – valamivel több mint 60 nap. Korai betakarításhoz a bokrokat a 45. napon ajánlott elültetni. Az átlagos hozam hektáronként 125-245 centner, a maximális hozam pedig 275 centner hektáronként.
Ezt a fajtát minimális bogyóképződés jellemzi. Az értékesíthető gumók terméshozama körülbelül 85-99%. Az értékesíthetőség az időjárási viszonyoktól és a trágyázási rendszertől függ. A gumók eltarthatósága 97%. A fajtára jellemző a mérsékelt szárazságtűrés és a legtöbb burgonyabetegséggel és kártevővel szembeni viszonylag magas immunitás.
A Krepysh fajta előnyei és hátrányai
Nem meglepő, hogy a népszerű Krepysh fajtának számos előnye van. De a kertészeknek nemcsak az előnyeivel kell megismerkedniük, hanem azt is fontos tudniuk, hogy vannak-e hátrányai.
Előnyök:
Hibák:
Leszállási jellemzők
A sikeres burgonyatermesztés nagymértékben függ a megfelelő ültetéstől. Fontos a jó helyszín kiválasztása, a megfelelő előkészítése és a vetőgumók megfelelő időben történő elültetése.
- ✓ A talaj pH-értékének 5,5-6,5 között kell lennie az optimális burgonyanövekedéshez.
- ✓ A talaj szervesanyag-tartalmának legalább 3%-nak kell lennie a szükséges tápanyagok biztosítása érdekében.
Leszállási jellemzők:
- Válasszon napos, jó nappali fekvésű helyet. Ez a fajta a legjobban vályogos és homokos vályogtalajokban fejlődik, amelyek jó víz- és légáteresztő képességgel rendelkeznek. A szerves anyagok mellett adjon folyami homokot (10 kg/négyzetméter) a nehéz talajokhoz.
- A burgonya legjobb előfutárai a sárgarépa, a hüvelyesek, a káposzta és a réti perje.
- Az ország középső részén az optimális vetési idő május eleje. A burgonyaültetés ideje régiónként változik, az éghajlattól és az időjárástól függően. A legfontosabb dolog, amire emlékezni kell, hogy kerüljük a gumók hideg talajba ültetését. A talajnak legalább 8°C-ra kell felmelegednie.
- A vetőburgonyát beltérben, 15°C-os hőmérsékleten ajánlott csíráztatni. Három héttel az ültetés előtt egyenletesen terítse el a burgonyát a padlón egyetlen rétegben. Időnként forgassa meg őket, hogy biztosítsa az egyenletes csírázást a teljes gumófelületen.
- A korai, gyorsan növő burgonya termékeny, szerves anyagokban gazdag talajt igényel. Az ültetési helyet ősszel készítik elő. Az ágyásokat felássák, humuszt vagy trágyát adnak hozzá (10 kg négyzetméterenként). Tavasszal nagy kapákkal lazítják a talajt a jobb szellőzés érdekében.
- Az ültetőgödrök közötti távolság 35 cm, a sorok között - 65 cm. Az ajánlott ültetési mélység 10 cm.
Hogyan kell gondoskodni?
A Krepysh burgonya magas hozamú fajta, de a jó terméshozam eléréséhez bizonyos gondozásra van szükség.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mivel ez gombás betegségek kialakulásához vezethet.
- × Ne használjon friss trágyát közvetlenül ültetés előtt, mert megégetheti a gyökereket.
Hogyan kell gondoskodni a burgonyáról:
- Az öntözést általában hosszan tartó aszályok idején végzik. A legjobb időpont az este. A talajnak 10 cm mélységig nedvesnek kell lennie.
- Az ágyásokat először 10 nappal az ültetés után lazítják meg. A lazítást 2 cm mélységig végzik. A gyomlálást a gyomok növekedésével végzik.
- Amikor a szárak elérik a 10 cm magasságot, az első domboldalakot elvégzik, a második alkalommal a burgonyát gereblyézik, amikor a bokrok 25 cm-re nyúlnak, harmadszor pedig a bokrok bezárásának szakaszában.
- Az aktív növekedési fázisban a bokrokat 30 g ammónium-nitráttal táplálják 10 liter vízben. A virágszárak kialakulásakor a növényeknek hasonló arányban nitroammofoszkára van szükségük. A virágzás befejeztével szuperfoszfátot és kálium-szulfidot adnak hozzá 30 g, illetve 25 g 10 liter vízben.
Betegségek és kártevők
A Krepysh fajta számos burgonyabetegséggel szemben ellenálló, beleértve az alternáriás betegséget, a burgonyarákot, a különféle vírusokat és a varasodást. A növények azonban megelőző kezelést igényelnek a fitoftályog ellen, amellyel szemben a fajta nem különösebben ellenálló.
A gombaölő szeres kezelések segítenek megelőzni a betegséget; ezeket a gumók kialakulásának kezdetétől fogva el kell kezdeni. A betegség megelőzése érdekében fontos az is, hogy a betakarítás után eltávolítsuk az összes növényi maradványt a területről.
A Krepysh fajta legveszélyesebb kártevője a Colorado burgonyabogár. Népi gyógymódokkal vagy rovarirtó szerekkel, például Confidorral, Prestige-szel vagy hasonló termékekkel lehet irtani.
Tisztítás és tárolás
A burgonyapalánták június végén vagy július elején kezdenek elszáradni. Amikor a hajtások teljesen megszáradtak, a burgonyát ki lehet ásni. A betakarítást száraz időben érdemes végezni. A kiásott burgonyát körülbelül két órán át az ágyásokban hagyjuk, majd szárítóba tesszük.
Tárolás előtt ajánlott a burgonyát három hétig szárítani. Ez biztosítja, hogy jól elálljanak a pincében. A hőmérsékletet 4°C-on, a páratartalmat pedig 85%-on kell tartani.
Vélemények
A Krepysh burgonya minden bizonnyal vonzó lesz a korai burgonya szerelmeseinek. Ez a fajta kiváló ízű, jó hozamú, szívós és igénytelen – minden, amit a kertészek a burgonyában értékelnek.