A legjobb borsófajták típus szerint

A borsó nélkülözhetetlen élelmiszer- és takarmánynövény, amely egész Oroszországban népszerű. A borsónemesítés fejlődésének köszönhetően számos hüvelyes változat jött létre, amelyek ízükben, megjelenésükben és érési mechanizmusukban különböznek egymástól.

Magas

A magas fajták speciális támasztékokat igényelnek (rácsos tartók, karók, tipik, hálók), és magasabb növekedési feltételekkel rendelkeznek – a borsószárak akár 3 méter magasra is nőhetnek. Termesztésük nehézségeit azonban bőségesen ellensúlyozza a bőséges, kiváló minőségű termés.

Óriás

Nevével ellentétben ez a borsófajta nem a legmagasabb, ritkán haladja meg az 1,5 métert. Ez az óriás azonban meglehetősen korán érik, és a borsó két hónapon belül betakarítható. A fajta terméshozama figyelemre méltó, négyzetméterenként akár 1,5 kilogrammot is elérhet.

A babok enyhén íveltek, szélesek és hosszúak, hegyes végűek. Faluk húsos és vastag, pergamenréteg nélkül. Belül akár 10 nagy borsó is található.

Az óriásra jellemző, hogy gyümölcsei egyenletesen érnek. A borsó kiváló ízéről és sokoldalúságáról ismert: friss fogyasztásra és konzerválásra egyaránt alkalmas.

Zsegalova 112

A fajta 3-4 hónap alatt éri el az érettséget. A Zhegalova 112 egy kúszónövény, amely 1,5-2 méter magasra nő. Az átlagos terméshozam hektáronként 14,4 centner éretlen bab.

A technikai érettség szakaszában a bab kard alakú, világoszöld, hosszúsága elérheti a 15 cm-t és a 2,5 cm-t. Egy bab 5-8 nagy, lekerekített-szögletes borsót tartalmaz.

A nagy pengék és a kiváló íz teszi a Zhegalova 112-t annyira szeretettté és népszerűvé.

Kék hüvely

A szár magassága akár 150 cm is lehet. Ennél a középérési fajtanál a vetéstől az első betakarításig körülbelül 70 nap telik el. A babhozam minden kertészt el fog ragadtatni, elérve a négyzetméterenkénti 1,5 kg-ot.

A fajta jellegzetes lila babszíne viaszos bevonattal a legismertebb. Ez a szerkezet megakadályozza a felesleges nedvesség elpárolgását, így a bab sokáig friss marad. A hüvelyek 8-9 cm hosszúak és 7-9 babot tartalmaznak.

A kék hüvely színe nemcsak megkülönböztető jegye, hanem a betakarítás során is kényelmes: a bab kiemelkedik a zöld háttérből. A fajta íze ugyanolyan kiemelkedő, mint a megjelenése.

Telefon

A termesztési körülményektől függően a szár elérheti a 2 vagy akár 3 méteres magasságot is. A "Telephone" egy bőséges hozamú, késői érésű fajta – a vetéstől a betakarításig akár 4 hónap is eltelhet. Ráadásul az érés elhúzódó: a növény alján elhelyezkedő babok érnek be először, majd rövid idő múlva a felül lévők.

A bab hossza körülbelül 11 cm. A borsó nagy és kerek.

Az érett borsó időben történő betakarítása és a megfelelő nedvesség növeli az új hüvelyek kialakulásának esélyét.

Bajuszos Nyan

A levéltelen fajták csoportjába tartozik, amelyeknél a lombozat egy részét további „bajuszokká” módosították. A „Whiskered Nyan” nem számít óriásnak a kiváló minőségű fajták között, ritkán haladja meg a 80 centiméteres magasságot. Mérsékelten érik, 60-65 napon belül.

A babok akár 10 centiméter hosszúak is lehetnek, és körülbelül 8 ráncos velőszerű magot tartalmaznak. A fiatal babok hüvelyein hiányzik a kemény pergamenréteg.

A bajszos dajka jelentős előnye, hogy támasztékok nélkül is termeszthető. A bajusz erőteljes fejlődése lehetővé teszi a fű erős megtapadását, jelentősen növelve a növény megdőléssel szembeni ellenállását. A magok egyenletesen érnek. Továbbá nemcsak a borsó, hanem az egész hüvely, beleértve a húsos, édes hüvelyeket is, ehető.

Csodalapát

A növény erőteljes és robusztus, eléri a 160-170 cm magasat. A borsó beérése és fogyasztásra kész állapotba kerülése akár 1,5 hónapig is eltarthat. A terméshozam lenyűgöző, négyzetméterenként 2-3 kilogramm.

A csodababok lenyűgöző méretűek – akár 9 centiméteresre is megnőnek, és akár 10 nagy, ízletes borsót is tartalmaznak.

Minimális támogatást igényel, és meglehetősen szerény a gondozásban és a termesztésben.

Cukorpattanás

Kedvező körülmények között a növény szára akár 2 méter magasra is megnőhet. A Sugar Snap egy középérési fajta, az első gyümölcsök 70 napon belül élvezhetők.

A babok domborúak, rövidek és pergamenréteg nélküliek. A közepes méretű, kerekded borsó sokáig megőrzi ízét.

Nemcsak a gyümölcsök, hanem az éretlen hüvelyek is ehetők.

Alacsony termetű

A törpeborsófajták nem igényelnek speciális támasztékot a terméshozáshoz; egyszerű karózás elegendő. Kompakt méretük ellenére (akár 70 centiméter magasak is) a miniatűr borsófajták majdnem olyan termékenyek, mint magasabb társaik.

Nagymama meglepetése

Középérési idejű fejtésű borsófajta. A csírázástól az első betakarításig eltelt idő körülbelül 1,5-2 hónap. A növény 55-65 centiméter magasra nő, közepes lombozattal. Négyzetméterenként akár 0,5 kilogramm termést is hoz.

A babok enyhén íveltek, hegyes végűek, pergamenréteggel borítottak, és körülbelül 8-10 borsót tartalmaznak. A gyümölcsök nagyok, világoszöldek és édesek.

A nagymama meglepetése hidegtűrő képessége és stabil hozama miatt értékes.

Vatan

Ennek a középérési fajtanak az átlagos tenyészideje 70-75 nap. A Vatan leveleiről ismert, amelyek módosult, indás alakúak. A szár és az internódiumok viszonylag rövidek, átlagosan körülbelül 60 centiméter magasak. A potenciális terméshozam hektáronként 5,5 tonna.

A bab közepes méretű, enyhén ívelt, hegyes végű. A szár 4-7 kerek, sárga magot tartalmaz.

A Vatanra jellemző a magas ellenálló képesség a maghullással, a növény megdőlésével és a betegségekkel szemben.

kínai

Középérési idejű cukorborsó, amelynek tenyészideje körülbelül két hónap. A növény akár 70 centiméter magas bokrokat is növeszt. A fajta nem különösebben bőtermő, négyzetméterenként akár 0,3 kilogramm termést is hoz.

A babok vonzóak és hosszúak, akár 15 centiméter hosszúak is lehetnek. A hüvelyben kevés és apró mag található (átmérőjük akár 0,5 centiméter is lehet).

A kínai borsó sokoldalú, és nem igényel különleges termesztési feltételeket.

Csúszka

Ez a fajta egy levéltelen borsó, amely akár 50-70 centiméter hosszúra is megnőhet. A tenyészidőszak körülbelül 7,5 hétig tart. Termése szerény, négyzetméterenként 200-400 gramm között mozog.

A babok enyhén íveltek, keskenyek, közepes hosszúságúak és zöldek. Akár 10 nagy, édes borsót is tartalmaznak.

A kúszónövény egyáltalán nem igényel támasztékot, és nem dől meg. Könnyen gondozható és hosszú termőidőszakkal büszkélkedhet.

Korai Gribovszkij

A növény szára egyszerű, szerény, és akár 40 centiméter hosszúra is megnő. Két pár világoszöld vagy sárgászöld, hosszúkás-tojásdad alakú levelet hoz. Ennek a korai érésű fajtának 50-60 napra van szüksége a termőre forduláshoz. Az érett bab terméshozama eléri a 220 centnert hektáronként.

Egy nagy, sötétzöld bab, akár 10 centiméter hosszú is lehet, körülbelül 8 nagy borsót tartalmaz.

A korai Gribovsky híres gyümölcseinek magas minőségéről és kiemelkedő ízéről.

A kelvedoni csoda

Ez a korai érésű (55-65 napos) fajta a törpe fajták közé tartozik, ritkán haladja meg a fél méteres magasságot. Apró mérete azonban nem akadályozza a terméshozamot, amely akár az 1,5 kg/négyzetmétert is elérheti.

A babok hosszúak, párosával egy kocsányon helyezkednek el. Körülbelül 7 világoszöld borsót tartalmaznak, amelyek magas cukortartalmúak.

A Kelvedon csodaborsó ellenáll a kedvezőtlen termesztési körülményeknek és a fagynak, és a borsó sokféleképpen felhasználható: frissen, fagyasztva és konzervként.

Susztrik

Egy másik levéltelen borsófajta, amelynek hossza nem haladja meg a 65 centimétert. A Shustrik egy korai érésű fajta; meleg éghajlaton az első gyümölcsök akár 50 nap alatt is megjelenhetnek. A Shustrik átlagos terméshozama körülbelül 3 tonna hektáronként.

A bob egyenes, lekerekített tetejű. A borsó kicsi, sima és szinte tökéletesen gömb alakú.

Bár a Shustrik kissé rosszabb az alacsony növekedésű fajoknál a vedléssel és az aszállyal szembeni ellenállás tekintetében, a szállással szembeni ellenállása jelentősen magasabb.

Cukor

A cukorborsófajták híresek és kedveltek ehetőségükről és hulladékmentességükről – nemcsak a borsó, hanem az egész cukorborsó hüvely is fogyasztható, mivel a hüvelyeknek gyakorlatilag nincs pergamenrétegük. Nevükkel ellentétben ezeknek a fajtáknak a szemeiben viszonylag alacsony a cukortartalom.

Gyermekcukor

A növény közepes hosszúságú szára van. Az érési idő 1,5-2 hónap. Az alsó babok körülbelül 30-35 centiméter magasságban kapcsolódnak. Ez a bébicukorfajta jó babhozammal büszkélkedhet a technikai érettség idején – akár 2,5 kilogramm négyzetméterenként.

A bab enyhén ívelt, hosszú, közepes szélességű, hegyes végű. Érett állapotban világoszöld és nincs pergamenrétege. A ráncos borsó közepes méretű. Ezt a fajtát gyakran csemegeként tartják számon.

Mézhüvely

A növény szára általában rövid, de néha elérheti a közepes hosszúságot is. Az alsó hüvelyek 40-45 centiméter magasságban kapcsolódnak. Ez egy középkorai fajta, a csírázástól az érésig 55-65 nap szükséges. A mézhüvelyek hozama megbízható, de nem lenyűgöző: hektáronként 80-130 centner.

A bab közepes hosszúságú és közepes szélességű, enyhén ívelt, hegyes végű. Érett állapotban zöld, pergamenréteg nélkül. Apró, ráncos magokkal rendelkezik.

A mézhüvely ízminősége már a technikai érettségtől kezdve figyelemre méltó.

Cukor barátnő

A növénynek rövid, esetenként közepes méretű szára van. Az alsó hüvelyek elérik a 70 cm-es magasságot. Ez a fajta középérésű, a csírázástól a betakarításig 65-70 nap telik el. A Sugar Girlfriend négyzetméterenként akár 1,3 kilogramm, azaz akár 0,5 kilogramm zöldborsó termést is hoz.

A bab görbületének mértéke enyhe és jelentős között változik. A hüvelyek mindig hosszúak, közepesen szélesek és hegyesek. Érett állapotban zöldek vagy világoszöldek, a pergamenréteg teljesen hiányzik.

Cukor Oregonban

A növény jellemzően eléri a 70 centiméteres magasságot. Maga a szára szögletes, hajlamos a megdőlésre, és akár 2,5 méter hosszúra is megnőhet. A Sugar Oregon egyedi formájú: a paripinát levelek önmagukat tartó indákban végződnek. Ez a fajta viszonylag gyorsan érik – körülbelül 60 nap alatt.

A hüvely alakja enyhén ívelt és tompa, a bab hossza körülbelül 10 centiméter. A termések világoszöldek és kicsi vagy közepes méretűek.

A cukor oregon ellenálló képessége a gyakori betegségekkel szemben megkülönbözteti a többi fajtától. Továbbá nemcsak friss, egészben történő fogyasztásra, hanem konzerválásra és fagyasztásra is ideális.

Cukorherceg

Ez egy feltűnő példa a magas hozamú cukorbabfajtákra, amelyek akár 1,5 méter magasra is megnőhetnek. A vegetációs időszak körülbelül 2,5 hónapig tart. A Sugar Prince mérsékelt hozamú, négyzetméterenként akár 1,5 kilogramm babot is termel.

A hüvelyek zöldek, laposak, akár 12 cm hosszúak is lehetnek, és nemcsak a pergamenréteg, hanem a rostok is hiányoznak belőlük. Körülbelül 8 kerek, zöld, nagyon édes és ízletes borsót tartalmaznak.

A Sugar Prince-t a gyümölcsök gyors és egyidejű érése, valamint a kiváló borsóíz jellemzi. Friss fogyasztásra, főzésre, konzerválásra és fagyasztásra is használják.

Agy

A név közvetlenül a borsó alakjából ered: ahogy érnek, a termések „tekervényekbe” burkolódnak, aminek következtében a megfelelő szervre hasonlítanak. Az agyvelő alakú fajták minimális keményítőtartalmukról és kiváló ízükről híresek; ezek a borsók a legédesebbek.

Hárfa

A borsóbokrok átlagosan fél méter magasak. A hárfaborsónak viszonylag korai a tenyészideje, a hajtások felszínre bukkanásától a technikai érettség eléréséig 43-57 nap telik el. Ez a fajta következetesen jó hozammal büszkélkedhet – egy négyzetméterről körülbelül 600-700 gramm borsót lehet betakarítani.

Minden hüvely 2 babot tartalmaz, a 7-9 cm hosszú hónaljban pedig akár 9 mag is lehet.

A hárfa figyelemre méltó a borsóbetegségekkel, például az aszkochitával és a fuzáriummal szembeni ellenállásáról.

Monogram

Ennek a fajtának a növényei viszonylag kis méretűek – a bokrok átlagosan 60-70 cm magasak. A vegetációs időszak is átlagos – a betakarítás körülbelül két hónapig tart.

A bab egyenes, hegyes végű és jellegzetes zöld színű. A hüvely mérete megfelel a növény méretének – közepes szélességű és hosszúságú. Érett állapotban a borsó egyenletes méretű, zöld és kiváló ízű.

A fajta kiváló technológiai tulajdonságai miatt kedvelt és népszerű.

Voronyezs zöld

Elég nagyra nő, legalább 1 méter magasra. Lenyűgözően gyorsan érik is: az első ízletes gyümölcsöket a kelés után 1,5 hónapon belül betakaríthatjuk.

A Voronyezsi zöld fajta magjai egyenetlenek és barázdákkal borítottak. A borsó meglehetősen nagy, akár 1 centiméter átmérőjű is lehet. Jellegzetes, élénk zöld színük van.

A fajta ellenáll a fuzáriumnak és a peronoszpóra. A Voronezh Green levelei különösen népszerűek a kertészek körében – ritkák, így könnyebb kézzel szedni, és megfelelő öntözéssel nem égnek meg a napon.

Gloriosa

A növény akár 80 cm-esre is megnő, a tenyészideje körülbelül 55 nap (középkorai fajta). A Gloriosa jó és stabil terméshozamot kínál – egy négyzetméterről akár 500 gramm finom zöldborsó is betakarítható. Ízletes fajta.

Ennek a borsófajtának a sikeres termesztéséhez elengedhetetlen a jó minőségű talaj, de a növény alatti talajhoz friss trágya hozzáadása nem ajánlott, mivel ez a borsó megbetegedését okozhatja. A talajt előzetesen kell előkészíteni, vagy folyékony műtrágyát kell kijuttatni.

Dakota

A dakota borsónak rövid, átlagosan 70 centiméteres szára van. Az első gyümölcsök megjelenéséig körülbelül 1,5-2 hónap szükséges, de a teljes éréshez több mint 70 nap is eltarthat. A fajta terméshozama meglehetősen lenyűgöző – akár 1,5 kilogramm borsó négyzetméterenként.

A bab akár 10 cm hosszúra is megnőhet, és akár 12 borsót is tartalmazhat. A bab belsejében lévő szemek gazdag, sötétzöld színűek.

Dinga

Ezeknek a növényeknek az egyszerű szára akár 1 méter hosszú is lehet. A dinga borsó egy középérési fajta, a teljes csírázástól a technikai érettségig 55-70 nap telik el. A zöldborsó magas hozamú, négyzetméterenként 500-1100 grammot hoz.

Bár a Dinga fogékony a lisztharmatra és a sárga mozaikvírusra, ellenáll a fuzáriumnak.

Öntelt

A növénynek viszonylag rövid a szára, és ritkán haladja meg a 37 centiméteres magasságot. Korai érésű fajtának számít, a termés átlagosan két hónap alatt érik be.

A hüvelyek egyenesek, kicsik (kb. 6-7 centiméter hosszúak), és akár 9 borsót is tartalmaznak. Maguk a magok is közepes méretűek, sötétzöldek, és finom, édes ízűek.

A fajta értékes a gyümölcsök egyenletes érése és a tartás tekintetében igénytelen jellege miatt: a Zaznayka rendkívül ellenálló a megdőléssel szemben.

Prémium

A Premium a csírázó fajták királya. A növény közepes magasságúra nő – körülbelül 80 centiméterre. A termés pedig viszonylag gyorsan érik – akár két hónap alatt is.

A hüvelyek közepesen buborékosak, lekerekített hegyűek, körülbelül 8 centiméter hosszúak. Pergamenréteg borítja őket.

A prémium babot utánozhatatlan ízéért tartják számon: gyümölcsei friss fogyasztásra és konzerválásra egyaránt alkalmasak. Továbbá a bab egyenletesen érik, ami sokkal könnyebbé teszi a betakarítást.

Troparion

Ez a fajta a miniatűr velősborsó egy másik képviselője. Átlagosan 40 cm magas. A Tropar egy korai érésű fajta, az első termés már 50 nap után várható. A terméshozam sok kívánnivalót hagy maga után, négyzetméterenként körülbelül 200 gramm gyümölcsöt hoz.

A fajtára kivételes íz jellemző, különösen az érés harmadik hetében. Továbbá a Tropar a kertészek kedvence az alacsony gondozási igénye miatt: nem hajlamos a dőlésre és nem igényel támasztékot.

Korai

A korai borsófajták abban különböznek, hogy mennyi idő alatt érik be teljesen és válnak ehetővé. Két kategóriába sorolhatók:

• Nagyon korai. A csírázástól az érésig 50-55 nap telik el. Különös figyelmet érdemelnek, mivel rendkívül népszerűek a kertészek körében.
• Korai érésű. A gyümölcsök 56-60 napot vesznek igénybe, mire beérnek.

Ária

Az ultra korai fajták kategóriájába tartozik, 52 nap alatt éri el a technikai érettséget.

Egyenes, közepes hosszúságú babjai vannak, hüvelyenként 6-9 borsóval.

Nagyon hidegtűrő növény, nagyon igényes a nedvességre, de ha a feltételek teljesülnek, magas terméshozamot produkál (több mint 7 tonna hektáronként).

Barthes

A Bartesa egy rekordot döntő korai borsófajta. Már 41-45 nap után betakaríthatja és élvezheti a borsót. A hozamok változóak, hektáronként 39-65 centner között mozognak.

A hüvelyek lehetnek dupla vagy tripla, akár 10 borsóval.

A fajta megkülönböztető jegye a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a könnyű betakaríthatóság és a kiváló íz.

Virtush

A Virtush korai érésű, 47-55 napos tenyészidejű fajta, amely nem az állandó terméshozamáról ismert: 1 négyzetméterről 350 és 620 gramm közötti borsótermést lehet betakarítani.

Figyelemre méltó a fuzáriummal szembeni ellenálló képessége és a gépi betakarításra való alkalmassága. A borsót csak négy év után lehet ugyanarra a helyre újraültetni, ez idő alatt burgonyát, káposztát, uborkát vagy paradicsomot lehet termeszteni ugyanazon a területen.

Jóképű

Ennek a "Krasavchik" fajtanak az átlagos tenyészideje körülbelül 50-55 nap. Az összes korai borsófajta közül a legváltozékonyabb hozamú: a hozamok hektáronként 3,5 és 8,5 tonna között mozognak.

A babok enyhén íveltek, lehetnek hosszúkásak vagy nagyon hosszúkásak. Minden hüvely 5-7 közepes méretű borsót tartalmaz.

Ennek a fajtának az előnye, hogy alkalmas gépi betakarításra. Ennek a szép fiatalembernek az íze a jótól a kiválóig terjedhet, a termesztési körülményektől függően.

Befőzéshez

Az éretlen zöldborsót konzerválásra használják. A fehér virágú, héjas fajtákat lekvárok alapanyagaként használják. A sima, lekerekített szemű fajták a legalkalmasabbak konzerválásra, mivel a technikai érettségi szakaszban viszonylag alacsony cukortartalommal és az oldható szénhidrátok gyors keményítővé alakulásával jellemezhetők.

Hit

Szuperkorai növény, 48-63 napos tenyészidővel. A hozam körülbelül 80-90 centner hektáronként.

A Vera babja enyhén ívelt vagy egyenes, 6-9 cm hosszú, 6-8 magot tartalmaz.

A fajta értéke a stabil terméshozamban, az egyenletes érésben és a megdőlésállóságban rejlik. Gépi betakarítás is lehetséges.

Először korán

Magas hozamú, rövid, 52 napos tenyészidejű fajta.

A bab közepes hosszúságú és 7-8 meglehetősen nagy borsót tartalmaz.

A kultúrát a hideg és a tavaszi fagyokkal szembeni magas ellenállása miatt értékelik.

Kankalin

Érési sebesség tekintetében vezető: a gyümölcsök a csírázás után 42-48 nappal betakaríthatók és tartósíthatók.

A hüvely egyenes vagy enyhén ívelt. Belül 6-8 mag fejlődik.

Ellenáll az aszkochyta levélfoltosságnak és a fuzárium hervadásnak. Az almamolyra való érzékenység elhanyagolható. Értékes a következetes terméshozam, a fagyállóság és a megdőlésállóság miatt.

Tűzijáték

A fajtára rendkívül gyors érési időszak jellemző, a vegetációs időszak 45-55 nap.

A hüvely hosszú (8-9 cm), 7-8 borsószemet tartalmaz.

Magas kereskedelmi értéke és kiváló ízjellemzői jellemzik.

Nyílt terepre

A borsó olyan növény, amelynek termesztéséhez nincs szükség sok hőre, ezért leggyakrabban szabadban termesztik. Szinte minden fajta alkalmas erre a módszerre, de a leghatékonyabbak az alacsony karbantartást igénylő, magas hozamú fajták, amelyek ellenállnak a megdőlésnek és a vedlésnek. Ezek a tulajdonságok különösen fontosak a kereskedelmi termesztés során.

A levéltelen fajták a legalkalmasabbak nyílt talajra. Ezek a növények olyan indákat fejlesztettek ki, amelyek szorosan kapaszkodnak egymásba, így nincs szükség támasztékra vagy kötözésre.

Alfa

A termés magas kereskedelmi értékéről, stabil hozamáról és különleges ízéről (magas cukortartalma miatt) ismert.

Az érési időszak, attól a pillanattól kezdve, hogy a palánták a talajfelszín fölé kelnek, a technikai érettség eléréséig, 45-55 napig is eltarthat. Minden 8 cm hosszú hüvely 5-9 borsót terem, mindkét hónaljban két bab fejlődik. A hozam hektáronként 6-7 tonna között mozog.

Fokozott ellenállóképesség figyelhető meg az aszkochita-betegséggel, a fuzáriummal és hasonló betegségekkel szemben.

Ambrózia

A fajta megkülönböztető jegye a magas terméshozam: az ásványi műtrágyák rendszeres kijuttatása meghosszabbítja a terméshozamot. Az érés 45-55 napot vesz igénybe. Mindkét hónaljban két hüvely fejlődik egyszerre. A hüvelyek a technikai érettségre elérik a 10 cm hosszúságot. Minden hüvely 6-8 borsót terem.

Átlagos ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel szemben: a fuzáriummal szembeni tolerancia megfigyelhető.

Oszkár

A hüvely sötétzöld színéről ismert. Meglehetősen nagy, 10-12 magot tartalmaz. Korán érő fajta, magas terményhozással (kb. 70 centner hektáronként) és 65-70 napos tenyészidővel.

Átlagosan ellenálló a betegségekkel szemben, és jól tűri a fuzáriumot is.

Trojka

Későn érő fajta, 78-95 napos tenyészidővel. Négyzetméterenként 500 gramm termést hoz.

Egy babban 6-7 apró borsó fejlődik.

Ennek a fajtának a legfontosabb jellemzője, hogy apró magvai ellenére nagyon édesek, így a szakácsok és a gazdák nagyra értékelik őket. A fajta kereskedelmi és ízértéke igen magas.

fáraó

Szárazságtűrő, középérési idejű növény, 64-85 napos tenyészidővel. Minden hügő átlagosan 4-7 közepes méretű magot hoz. Magas, hektáronként körülbelül 20-30 centnernyi hozamot biztosít.

A növények magas immunitással rendelkeznek – a fajta a gyökérrothadással és az aszkochita-fűvel szembeni toleranciájáról ismert.

Gabonatakarmány

A borsó nemcsak az emberi táplálkozáshoz, hanem a háziállatok eledeléhez is elengedhetetlen. Állati takarmányozásra mind a kis-, mind a nagy szemű fajtákat használják. A hüvelyesek gabonával etetett fajtáit szárításra is termesztik: ebben a formában a termék akár 10 évig is tárolható.

Angéla

A növény akár 1 méter magasra is megnő, a terméshozama 75-85 nap. Az Angela terméshozama változó, hektáronként 25 és 60 centner között mozog.

Ennek a fajtának az előnye és hátránya is a hőkedvelő természete. Az Angela érzékeny az alacsony hőmérsékletre, de irigylésre méltó szárazságtűréssel is büszkélkedhet, és a megdőlés gyakorlatilag nem befolyásolja.

Űrhajós

A növények közepes magasságúra nőnek, 40-80 centiméter között mozognak. A termés érési ideje 2-2,5 hónap. Az Astronaut nem egy stabil fajta, hektáronként 20-50 kvint borsótermést biztosít.

A fajta mérsékelten ellenálló a kőrisfa, a szárrothadás, a rozsda és a szárazság ellen. Külön előnye, hogy alkalmas gépi betakarításra.

Bársonyos

A bársony 90-100 cm magasra nő. Ez a fajta azonban meglehetősen későn érik, és az első termések betakarítása több mint három hónapig is eltarthat. A bársony hozama állandó és kiszámítható, hektáronként körülbelül 50 kvint borsó hozammal.

Ennek a fajtának a megkülönböztető pozitívuma a sokoldalúsága és az igénytelen termesztési körülményei: gyakorlatilag bármilyen éghajlaton termeszthető. Mérsékelten ellenáll az aszkochita-betegségnek és a rozsdának.

gótikus

A növény közepes magasságúra nő – körülbelül 90 centiméterre. A vegetációs időszak meglehetősen hosszú, a betakarításhoz 75-85 nap szükséges. A Gothic stabil és magas hozamot produkál – egy négyzetméterről körülbelül 550 gramm borsó szüretelhető.

A fajta értékes a kiváló szárazságtűrő tulajdonságai miatt.

Módus

Ez egy középérésű fajta, amelynek tenyészideje körülbelül 2,5 hónap. A növény akár 1 méter magasra is megnőhet. A hozam változó és átlagos, körülbelül 250 gramm borsó négyzetméterenként.

A Modust szárazságtűrő képessége és terméseinek magas tápértéke miatt nagyra becsülik – mindössze 100 gramm szárított borsó körülbelül 300 kilokalóriát tartalmaz. Továbbá a fajta alkalmas gépi betakarításra.

Rakéta

A rukkola 40-90 centiméteres magasságot is elérhet, egyes esetekben, kivételesen kedvező körülmények között, akár 95 centimétert is. A fajta stabil és mérsékelt, hektáronként 4,6 tonna gyümölcshozamot biztosít.

A rukkola ideális fajta a nagyon korai vetésre, mivel kivételes fagyállósággal büszkélkedhet. Jól ellenáll a borsóbetegségeknek, például a szürkepenésznek és az aszkochita levélfoltosságnak is.

Salamanca

A növény szára hossza változó lehet, gyakran elérheti a 40 centimétert vagy az 1 métert. A betakarítás némi időt igényel: a vegetációs időszak 63 és 87 nap között mozog. A Salamanca a legnagyobb hozamú szemes takarmányborsófajta: egy hektárról akár 8 tonna egészséges borsó is betakarítható.

A Salamanca mérsékelten ellenáll a rozsdának, az aszkochita-foltosságnak és a szárazságnak. További előnye a gyümölcs egyenletes érése. A fajta alkalmas gépi betakarításra.

Stabilizált

A Stabil egy óriás a szemes takarmányborsó fajták között. A növény legalább 1 méter magasra nő. A vegetációs időszaka megfelel a méretének – a termés beérése akár 95 napig is eltarthat. A terméshozam azonban meglehetősen mérsékelt marad – hektáronként 3,5-5,5 tonna termés.

A Stabil fokozottan ellenálló az olyan betegségekkel szemben, mint a kőrisrothadás, a szárrothadás, az antrakláz és a gyökérrothadás. A fajta széles körű környezeti feltételek melletti termesztésre alkalmas. Megfelelő nedvességtartalom mellett kiváló minőségű borsó termesztése lehetséges, amely mind állatállomány, mind emberi fogyasztásra alkalmas.

Az ország régiója szerint

A borsó egy olyan növény, amely egész Oroszországban virágzik. A vetőmagok kiválasztásakor azonban nemcsak a fajta jellemzőit, hanem a régió éghajlatához való alkalmazkodóképességét is fontos figyelembe venni.

Szibériáért

Az északi zóna nem túl vendégszerető és enyhe éghajlata ellenére a szibériai borsótermesztés képes jól növekedni és gyümölcsöt hozni.

Borsó, mint például Altaj smaragd, különösen elterjedt a keleti és nyugati régiókban. Ez a törpe fajta irigylésre méltó hozammal büszkélkedhet – egy hektárnyi földről legalább 9 tonna borsót lehet betakarítani. Ez a szibériai borsó lenyűgöző ízéről és sokoldalúságáról ismert: alkalmas frissen a kertből való fogyasztásra, valamint konzerválásra és köretek elkészítésére.

A vitathatatlanul elterjedtebb fajták mellett Szibériában más, kevésbé népszerű fajták is virágoznak:

• Annuska;
• Varangian;
• Darunok;
• Demók;
• Zavodoukovszkij;
• Kemchug;
• Narymszkij 11;
• Orosz;
• Szvetozár;
• Jahont.

A középső zónához

Közép-Oroszországban már évszázadok óta termesztenek borsót. A régió éghajlata gyakorlatilag ideális a borsó számára (legalábbis a hőkedvelő fajták esetében). Ha Közép-Oroszországban és a moszkvai régióban tervez borsót termeszteni, a legjobb, ha a következő fajtákat választja:

• Gyermekek öröme;
• Gloriosa;
• Öntelt.

Azonban más, kevésbé ismert és népszerű borsófajták is virágozni fognak, például:

• Afonka;
• Mezőgazdasági munkás;
• Polgármester;
• Főnyeremény;
• Kalipszó;
• Lincoln;
• Nyemcsimovszkij 100;
• Spartacus;
• Diadal;
• Kör tánc;
• Évfordulós fiú.

Dél felé

A borsó a régió mezőgazdaságának kulcsfontosságú eleme. Nagygazdaságok, kiskertészek és hobbigazdák egyaránt termesztik.

A borsó különösen népszerűvé vált. GregorA fajta előnyei miatt ismert és szeretett:

• nagyszámú inda, amely megakadályozza a növény felborulását;
• gépesített betakarítás lehetősége;
• szárazságtűrés;
• magas hozam (legalább 4 tonna gyümölcs hektáronként);
• viszonylag magas fehérjetartalom.

A régióban azonban több mint 40 másik, a helyi éghajlathoz tökéletesen alkalmazkodó fajtát termesztenek. Ezek közül a leghíresebbek és legnépszerűbbek:

• Boszporusz;
• Zenkovszkij;
• Kleopátra;
• Mágnás;
• Mazepa;
• Nyereség;
• Fáklya;
• Fargus;
• Harkivi szabvány.

A délnyugati irányból

Ez a régió elsősorban a konzerválásra és gabonatermelésre ideális borsófajtákat termeszt. Különös figyelmet fordítanak a magas hozamú borsófajtákra.

Egy szembetűnő példa erre a változatosság Minszki gabonaJellemzője a rendkívül egyöntetű szemtermés és a magas – több mint 80%-os – kifejtett borsóhozam. A fajta irigylésre méltóan ellenáll a megdőlésnek, és teljes mértékben alkalmazkodik a gépesített betakarításhoz. A hozam elérheti a hektáronkénti 50 centner borsót is.

Más fajtákat is sikeresen termesztenek az országnak ezen a részén, bár kisebb léptékben. Ezek a következők:

• Gólya;
• Ale-k;
• Fehéroroszországi nem morzsolódó;
• Rajzfilm;
• Natalijevszkij;
• Indító;
• Facet;
• Cservenszkij.

A borsó számos fajtával rendelkező növény. Közülük kiválaszthatja a megfelelőt bármilyen termesztési körülményhez és felhasználási célhoz: némelyik kiváló frissen, míg mások jobban megfelelnek konzerválásnak vagy állati takarmányozásnak. Ezért fontos alaposan tanulmányozni az összes különbségüket és jellemzőjüket.

Gyakran ismételt kérdések