A csicseriborsó széles körben termesztett, kiváló minőségű hüvelyes növény. Termesztése a magas szárazság- és betegség-ellenállósága, valamint a magjai iránti nagy kereslet miatt vált népszerűvé. Tudjon meg többet a különböző fajtákról és arról, hogy miben különböznek egymástól a cikk későbbi részében.
Csoportok
A csicseriborsónak 3 csoportja van, amelyek külső jellemzőikben különböznek:
- Dél-európai A bokrok bujaak, számos ágból állnak és elérik a 70 cm-es magasságot. Az ágak nagy része a növény tetején található. A virágok kicsik.
- Közép-európai – a bokrok kisebb méretűek (magasságuk nem haladja meg a 45 cm-t), de szélesek, sok ágból állnak, és sűrűn borítják virágokat.
- Anatóliai – a bokrok magassága mindössze 25 cm-t ér el. A növény teteje elágazó, a virágok fehérek.
- ✓ A csicseriborsó optimális talaj pH-értéke: 6,0-7,5.
- ✓ A szántóréteg előírt vastagsága: legalább 25 cm.
Fajták
Hazánkban csak 4 fajta csicseriborsó létezik.
| Név | Bokor magassága, cm | 1000 mag súlya, g | Vegetációs időszak, napok | Fehérjetartalom, % | Hozam, kg / 10 m² |
|---|---|---|---|---|---|
| Krasznokutszkij 195 | 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
| Évforduló | Akár 45-ig | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1,5-3,0 |
| Budzsák | 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1,8-2,0 |
| Állami gazdaság | Akár 30 | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1,8-3,8 |
Krasznokutszkij 195
A bokor elágazó és felálló. Fehér virágzatú, rövid kocsányú. A legalacsonyabb hüvelyek 15-20 cm-re vannak a talajtól. Több fehérjét tartalmaz, mint az összes többi fajta. A hüvelyek sárgásrózsaszínek és ráncosak. Minden hüvely 1-2 magot tartalmaz. Ellenáll a betegségeknek, a szárazságnak és a hüvely repedésének.
Főbb jellemzők:
| Bokor magassága, cm | 1000 mag súlya, g | Vegetációs időszak, napok | Fehérjetartalom, % | Hozam, kg / 10 m² |
| 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
A fajta ültetése április végén - május elején kezdődik a következő rendszer szerint:
- soros vetéshez - a sorok közötti távolság 30-40 cm;
- szalaghoz - 50 cm;
- kisbetűk esetén - 20 cm távolság.
Fontos a megfelelő vetési mélység betartása:
- ha a talaj jól nedves, a magokat 7-8 cm mélységben helyezik el;
- ha rossz, akkor 9-10 cm-rel.
Évforduló
A bokor alacsony és felálló, fehér virágokkal és rövid kocsánnyal. A hüvelyek sárgásrózsaszínek, ráncosak, és hüvelyenként 1-2 magot tartalmaznak.
A növény viszonylag betegség-ellenálló. Jól tűri a szárazságot, és a bab ellenáll a repedésnek.
Főbb jellemzők:
| Bokor magassága, cm | 1000 mag súlya, g | Vegetációs időszak, napok | Fehérjetartalom, % | Hozam, kg / 10 m² |
| Akár 45-ig | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1,5-3,0 |
Ültetéskor kövesse ezt a mintát:
- 35-45 cm távolság a sorok között;
- 50 cm távolságra a sávok között (sávos vetés esetén).
A vetést május elején végzik, a mélység a terület éghajlati viszonyaitól függ:
- gyakori esőzések esetén – 6-7 cm;
- száraz területeken – 8-9 cm.
Budzsák
A bokor magas és elágazó, hosszúkás, széles levelekkel, nagy fehér virágokkal és egy kis kocsánnyal. Az alsó hüvelyek 20 cm-re helyezkednek el a talajtól. A hüvelyek bézs színűek és hosszúkásak. Minden hüvely 1-2 magot tartalmaz.
A növény jól tűri a szárazságot, és ellenáll az olyan betegségeknek, mint az aszkóchita levélfoltosság és a fuzárium hervadás. A csicseriborsófajták közül a legrövidebb tenyészidejű.
Főbb jellemzők:
| Bokor magassága, cm | 1000 mag súlya, g | Vegetációs időszak, napok | Fehérjetartalom, % | Hozam, kg / 10 m² |
| 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1,8-2,0 |
Az ültetés április végén történik.
Vetési minta és mélység:
- soros vetés – 35-45 cm sortávolság;
- szalagvetés – 50 cm távolság a szalagok között;
- száraz területeken a vetésmélységnek 8-9 cm-nek kell lennie;
- jól nedvesített talajban a vetésmélység 6-7 cm.
Állami gazdaság
A bokor sűrű és alacsony, apró, fehér, magányos virágokkal és rövid kocsánnyal. A hüvelyek barnák és szögletesek, a csőr felé elvékonyodnak. Minden hüvely 1-2 magot tartalmaz.
A növény jól ellenáll a szárazságnak, a babrepedezésnek és az olyan betegségeknek, mint az aszkochita levélfoltosság.
Ez a fajta tartalmazza a legalacsonyabb fehérjetartalmat. A hozam ingadozó.
Főbb jellemzők:
| Bokor magassága, cm | 1000 mag súlya, g | Vegetációs időszak, napok | Fehérjetartalom, % | Hozam, kg / 10 m² |
| Akár 30 | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1,8-3,8 |
A földbe vetés április-májusban történik.
Az ültetés és termesztés jellemzői:
- vetésminta: sorok között 30-40 cm, sávok között 50 cm, sorok között 20 cm;
- Ültetési mélység: jó talajnedvesség esetén 6-8 cm, rossz talajnedvesség esetén 9-10 cm.
Nehézségek a növekedésben
A csicseriborsó minden fajtájának termesztésének kulcsa a gyomok és a rizómák alapos eltávolítása. Ellenkező esetben nemcsak a csicseriborsó megjelenése, hanem az íze is romlik.
- × Kerülje a csicseriborsó ültetését olyan földeken, ahol metszulfuron-metilt tartalmazó gyomirtó szer maradványai vannak.
- × Ne használjon más hüvelyesek ellen szánt gyomirtó szereket, mivel ezek tönkretehetik a csicseriborsó termését.
A probléma az, hogy a többi hüvelyes növény ellen használt gyomirtó szerek egyike sem alkalmas a csicseriborsóra. Mindegyik a termés teljes pusztulásához vezet. Ráadásul a csicseriborsó még egyes, a korábbi növényeken használt gyomirtó szerek (például a metszulfuron-metil hatóanyagot tartalmazók) maradványhatásaira is érzékeny.
- ✓ Az alsó levelek sárgulása nitrogénhiányra utalhat.
- ✓ A foszfor hiánya okozhatja a késleltetett növekedést és fejlődést.
A csicseriborsó termésének gyomok általi károsodásának megakadályozása érdekében a következő módszereket alkalmazzák:
- Olyan földeket választanak ki, ahol a korábbi növények növekedési szakaszában eltávolították a gyomokat, olyan hosszú hatású gyomirtó szereket használva, amelyek nem károsítják a csicseriborsót.
- Ha évelő gyomok vannak jelen, azokat ősszel, közvetlenül az előző termés betakarítása után eltávolítják olyan módszerekkel, mint a talajművelés, a tárcsázás és a terület glifozáttal történő kezelése.
- A boronálás a leghatékonyabb módszer; száraz területeken teljesen szükségtelenné teszi a gyomirtó szerek használatát. Az első boronálást az első hajtások megjelenése előtt – a vetés után négy-öt nappal – kell elvégezni. A következő boronálást akkor kell elvégezni, amikor a hajtások elérik a körülbelül 6 cm magasat, majd egy héttel később.
- • A legjobb eredmény elérése érdekében reggel boronázza meg, amikor a talaj enyhén nedves.
- • Csak akkor használjon szárítószereket, ha feltétlenül szükséges, hogy elkerülje a termés károsodását.
Előfordul, hogy esőzések után, a vegetációs időszak második felében, a gyomok újra megjelennek a csicseriborsó között. Ilyenkor szárítószerekkel kezelik őket.
- ✓ Az öntözés különösen fontos a virágzási és a babképződési időszakban.
- ✓ Kerülje a talaj túlöntözését a gombás betegségek kialakulásának megelőzése érdekében.
A csicseriborsó, egy hüvelyes növény, jól fejlődik meleg, száraz vidékeken, különleges termesztési körülmények nélkül is. Az egyetlen nehézség a gyomirtás, de ez könnyen leküzdhető a gazdálkodási gyakorlatok fejlesztésével. A választott csicseriborsófajta megfelelő ültetési és gondozási irányelveinek ismerete segíthet könnyen bőséges termést elérni.