Hogyan termeszthetünk borsót otthon?

A borsó könnyen termeszthető növény, amelynek szerény igényei lehetővé teszik, hogy ne csak a kertből, hanem otthon is betakaríthassuk. Egyszerű utasításokat követve egész évben élvezheti a friss, édes borsót.

Megfelelő helyek borsó termesztésére otthon

Először is, el kell döntenie a termesztőhelyről. Az egyik legfontosabb követelmény a jó megvilágítás. Három lehetőség közül választhat:

• Üvegezett erkélyEgy szigetelt loggia vagy erkély ideális, mivel általában bőséges teret és fényt biztosít, és a talaj sem fagy meg. Ilyen körülmények között a borsó egész évben termeszthető.
• Nyitott erkélyEz a hely csak a tartós fagy beálltáig alkalmas. Bár a borsó hidegtűrő, a cserépben lévő talaj gyorsabban fagy meg, mint a kerti ágyásban. Ha ez megtörténik, a magok vagy a fiatal palánták elpusztulnak.
• AblakpárkányHa a lakásodnak nincs erkélye vagy loggiája, a borsót egy meglehetősen széles ablakpárkányon is termesztheted.

A borsót délre, délnyugatra vagy délkeletre néző ablakon vagy erkélyen érdemes termeszteni. Ha a lakásodban nincs ilyen ablak vagy erkély, a növény nappali fényének hosszát fénycsöves, LED-es vagy speciális növénytermesztő lámpával növelheted. Akaszd a növénytartó edény fölé kb. 50 cm-rel.

A borsó nem bánja a friss levegőt, így nyugodtan kinyithatod az ablakokat. Ez a megkeményedés jót tesz a növénynek.

A borsó elég magasra nő, és teljesen eltakarhatja az ablakot, így a szoba sötét lesz. Ezért a legjobb, ha nem a szoba egyetlen ablakába ültetjük.

A legjobb borsófajták otthoni termesztéshez

Néhány borsófajta jobban alkalmas beltéri termesztésre. Különösen figyelemre méltóak a törpeborsók – kevesebb helyet foglalnak el, mint a hagyományos borsó, amely akár egy métert vagy többet is megnőhet.

• AdagumskyKözépszezoni, akár 75 cm magasra termő féltörpe fajta.
  
• Altaj smaragdTörpe fajta, akár fél méter magasra is megnőhet. A hüvelyek kicsik és simák, a termések sok fehérjét és cukrot tartalmaznak.
  
• HitAkár 65 cm magasra növő félig törpe fajta, fehér színű. A gyümölcsök ráncosak és sárgászöldek.
  
• SmaragdKözépérési fajta, 85 cm magasra nő. Magas terméshozamáról ismert: hüvenként 10-12 bab, bokoronként akár 10 hüvely is teremhet.
  
• PrémiumKorán érő fajta, akár 80 cm magasra is megnőhet. Termés 2 hónap után jelenik meg. Minden bokor 14 hügőt hoz, amelyek mindegyike jellemzően 9 borsót tartalmaz.
  
• 301 elejeKorai érésű fajta, akár 40 cm magasra is megnőhet. Körülbelül 50-55 nap alatt érik. Kiválóan alkalmas konzerválásra.
  
• AmbróziaCukorfajta, akár 70 cm magas is lehet, 55-56 nap alatt érik.
  
• Oregon CukorkapszulaA fajta ellenáll a hidegnek és számos betegségnek, akár 70 cm-re is megnő.
  
• Korai Gribovszkij-11Korai érésű fajta, átlagosan 64 nap alatt érik. Félig törpe fajta, 40-70 cm magasra nő. A gyümölcsök nagyok és finom ízűek.
  

Fajtaválasztáskor konzultálhat azokkal, akik már beltérben betakarítottak borsót. A legjobb választás régiónként eltérő lehet.

Hogyan termeszthetünk borsót otthon?

A borsó otthoni betakarításához számos kötelező követelményt kell betartani a növénytermesztéshez.

Optimális feltételek

A borsónak bőséges fényre és helyre van szüksége. Hely kiválasztásakor ne feledje, hogy a növény számára az optimális hőmérséklet 18-24 Celsius-fok, bár a magok akár 3 Celsius-fokon is csírázhatnak, a fiatal növények pedig akár -5 Celsius-fokos rövid távú fagyokat is elviselnek.

Ha vannak háziállatok otthon, meg kell védeni a palántákat tőlük.

Fontos előre megtervezni a támasztékot: telepítsen függőleges oszlopokat, amelyekre hálót vagy kötélt feszítsen, hogy a növények ebbe kapaszkodhassanak növekedés közben. Ez több napfényt és bőségesebb termést biztosít.

Egy másik fontos tényező a páratartalom. Ezt nem csak a rendszeres öntözéssel lehet elérni. Például elhelyezhetünk egy beltéri szökőkutat, egy nyitott víztartályt vagy más nedvességet kedvelő növényeket a közelben. Nedves kavicsokat vagy duzzasztott agyagot is helyezhetünk a tálcába a borsócsírákkal. Esőben érdemes kinyitni az ablakot vagy az erkélyt.

Mielőtt elkezdené otthon termeszteni a borsót, érdemes megfontolni, mennyire felkészült a lakásában uralkodó magas páratartalomra.

A talajkeverék előkészítése

Vehetsz földet a kertedből. A legjobb olyan földet használni, ahol korábban tököket vagy csuzmókat termesztettek, de nem olyan parcelláról, ahol babot termesztettek.

A begyűjtött földet sterilizálni kell. Télen egyszerűen hagyd kint egy éjszakán át egy fűtetlen erkélyen. Az év más időszakaiban lefagyaszthatod, sütőben megsütögetheted vagy gőzölheted a földet. Ez a kezelés védelmet nyújt a talajba véletlenül kerülő káros rovarlárvák ellen.

A sterilizált talajt 1:3 arányban kell lazító komponensekkel (fűrészpor, finomra aprított szalma, kavics vagy rothadt humusz) keverni.

A talajt nem lehet friss trágyával keverni: a borsó teteje lesz, és nem hoz termést.

Ezután oldjuk fel a foszfor-kálium műtrágyákat vízben, hagyjuk állni 24 órán át, majd trágyázzuk a talajt ezzel az oldattal. Ezután alaposan lazítsuk fel a talajt.

A borsó nem válogatós a talajjal kapcsolatban, de jobb termést hoz könnyű, lúgos talajban. A talaj lúgosságát ecettel tesztelheted: vegyél egy kis mennyiségű földet egy kanálba, és adj hozzá néhány csepp ecetet. Ha könnyű hab képződik, a talaj elég lúgos.

Vetőmag-előkészítés

Először is ellenőrizni kell a palánták csírázását: öntsünk egy liter meleg vizet egy üvegbe, oldjunk fel benne 20 gramm sót, és öntsük bele a magokat. Ha néhány mag a felszínre úszik, az azt jelenti, hogy belül üresek, embrió nélkül. Az ilyen borsó nem alkalmas termesztésre.

A teszt után a magokat folyó víz alatt kell leöblíteni, és egy szalvétára kell teríteni. A vetőmag-előkészítés következő lépése a betegségek megelőzése. Ennek két módja van:

• áztassa a magokat fényes mangánoldatban 6-8 órán át;
• helyezze őket bórsavoldatba (0,2 g / liter) 10-15 percre.

Ezután a borsót újra le kell öblíteni, és 6 órán át 45 fokos tiszta vízben kell tartani.

Miután a magokat ellenőriztük és kezeltük, kiválaszthatjuk a termesztési módszert. Vethetünk száraz magokat, amelyek fokozatosan kivonják a nedvességet a talajból és kicsíráznak. Ha csíráztatott magokat ültetünk, a palánták körülbelül egy héttel korábban jelennek meg.

A betakarítási időszak meghosszabbítása érdekében a borsót két szakaszban lehet ültetni, 2 hét különbséggel.

A magok csíráztatása egyszerű. Ehhez a következőkre van szükséged:

1. Vegyél egy tányért és egy darab pamut- vagy lenvászon anyagot.
2. Csomagold a magokat egy nedves kendőbe, és tedd őket egy tányérba, esetleg egy műanyag zacskóval letakarva. Helyezd a tányért sötét, meleg helyre.
3. A magokat naponta egyszer kell mosni, és folyamatosan ellenőrizni kell, hogy a kendő nedves maradjon: ha kiszárad, a magok elpusztulnak, és ha nem mossák őket, és kizárólag fülledt és nedves helyen tartják, akkor rothadni fognak.
4. 5-7 nap elteltével megjelennek a hajtások, amelyek átmérője körülbelül háromszorosa a magénak. Ez azt jelenti, hogy a magok készen állnak az ültetésre.

Kerüld a sajtvászon használatát csíráztatáshoz – a csírák átszúrják a szálakat, így szinte lehetetlen lesz őket sérülés nélkül eltávolítani. A papírtörlők sem alkalmasak, mivel rosszul tartják a nedvességet és gyorsan romlanak.

Közvetlenül az ültetés előtt a magokat nitraginnal és molibdént és bórt tartalmazó műtrágyákkal kell kezelni. Ez felgyorsítja a palánták fejlődését.

Növesztőedények kiválasztása

Átültetés előtt a palántákat újságpapír borítékokban vagy egy közös tálcában nevelhetjük. Ezután fából vagy műanyagból készült cserepekbe vagy dobozokba kell átültetni őket. A kerámiacserepek ideálisak, mivel biztosítják a megfelelő légáramlást, és megakadályozzák a felesleges nedvesség megmaradását.

A borsó gyökérrendszerének normális fejlődéséhez a doboz mélységének 35 cm-nek vagy mélyebbnek kell lennie, mivel a természetben ennek a növénynek a gyökerei a növény magasságával megegyező távolságra mélyülnek.

Fontos, hogy vízelvezető lyukak legyenek az alján, hogy megakadályozzuk a felesleges víz pangását, különben a gyökerek nem kapnak elég oxigént, és a növény elszáradhat. A legjobb, ha vízelvezető anyagot teszünk az aljára: 2 cm finom kavicsot vagy duzzasztott agyagot. Ezután öntsünk rá sterilizált földet, 3-4 cm helyet hagyva a teteje és az alja között.

Magok ültetése

A magokat sorokba kell ültetni, 2-3 cm-es távolságot hagyva a sorok és 2 cm-es távolságot a magok között. 2-3 cm mélyre ültessük el őket. Ültetés közben alaposan öntözzük a talajt, amíg meg nem szilárdul.

Közvetlenül az ültetés és öntözés után takarja le a cserepet műanyag fóliával, hogy mini üvegházat hozzon létre – ez különösen fontos, ha az erkély hűvös. Naponta 10-15 percre távolítsa el a fóliát, és öntözze, amíg a talaj szárad.

Ne szánj egyszerre nagy területet minden magnak, mert a talaj elázik, és rothadás lép fel. Ültetheted a magokat tőzegcserepekbe vagy eldobható poharakba, de akkor is át kell ültetned őket egy nagyobb edénybe.

A palánták gondozása

Amint a palánták kikelnek a földből, távolítsa el a műanyag fóliát. Ne tegye ki a növényeket azonnal közvetlen napfénynek; a legjobb, ha néhány napig árnyékban hagyja őket. Körülbelül egy héttel később vigye fel az első műtrágyát – egy szuperfoszfát oldatot.

Amikor a növénynek két levele van, ültesd át a palántákat külön cserepekbe, vagy terítsd szét őket szélesebbre a tálcában. Ültesd a növényeket sorokba, 5-10 cm távolságot hagyva a palánták között és 10-15 cm-t a sorok között. A legjobb, ha a palántákat egy darab földdel ülteted át ott, ahol a gyökerek kinőttek.

A növényt 5 cm mélyre ültetik, és földdel fedik be. Ügyeljenek a talaj öntözésére, speciális szórófejjel vagy szűrővel finom permetezővel. Ekkor adnak hozzá káliumot, rezet és foszfort tartalmazó komplex műtrágyát.

Öntözés, lazítás, trágyázás

A növényeket rendszeresen kell öntözni. A vízhiány gyakori jele a száraz talaj felső rétege, amely szúrósnak érződik, ha az ujjaink között dörzsöljük, és lehetetlen gombóccá gyűrni.

Virágzás előtt hetente kétszer öntözzük meg a talajt. Öntözés után lazítsuk fel a sorok között a talajt 3-4 cm mélyen: ez segít megtartani a nedvességet és oxigént biztosít a gyökereknek. Ahogy a növények növekednek, fel kell őket földelni.

Körülbelül egy hónap múlva a növények virágozni kezdenek. Ebben az időszakban hagyjuk abba a tápoldatozást, és öntözzük gyakrabban, mivel a borsónak több nedvességre van szüksége a termésképződéshez, mint amennyire a saját növekedéséhez szüksége van. Ha a talaj sterilitására gyanakszik, ebben az időszakban fokhagymás oldattal kezelheti a növényeket, és megelőző intézkedésként hamut adhat a talajhoz.

A borsó önbeporzó, így a terméskötődés általában ritka. Ha a növény egyértelműen nem virágzik jól, időnként megrázhatjuk a szárakat.

Betegségek elleni küzdelem

Az otthon termesztett borsó ritkán betegszik meg, de bizonyos betegségeket nem lehet kizárni.

Lisztharmat

A növény egyik legveszélyesebb betegsége. Kezdetben fehér vagy világosszürke bevonat jelenik meg a leveleken, amely fokozatosan sötétedik és sűrűsödik, ami miatt az alatta lévő levelek kiszáradnak és göndörödnek.

A vegyszerek használata nem ajánlott, mert a talajban maradnak és behatolnak a gyümölcsbe. Megelőző intézkedésként kis mennyiségű kálium-permanganátot adhatunk az öntözővízhez, és fahamut a talajhoz. Fontos a megfelelő hőmérséklet-szabályozás is: kerüljük a hirtelen változásokat és a hideg vízzel való öntözést.

Ha a betegséget korai stádiumban észlelik, népi gyógymódok segítségével megszabadulhat tőle:

• kén és frissen oltott mész keveréke 1:2 arányban;
• kolloid kénoldat (1%);
• tejsavó és hideg víz keveréke 1:10 arányban;
• forrásban lévő vízben (1 liter forrásban lévő víz fél pohár hamura) és szappanoldatban (4 gramm) infúzióval elkevert hamu keveréke.

Ha ez nem segít, gombaölő vagy biofungicid szereket kell használnia: Tilt, Fundazol, Gamair és Planriz.

Gyökérrothadás

A betegség túlöntözés, a talaj nem fellazítása vagy a növény közvetlen nagy cserépbe ültetése esetén jelentkezik. A betegség nem jelentkezik azonnal: eleinte a növény egészségesnek tűnik, de aztán úgy tűnik, hogy nedvességhiányban szenved, mert a gyökérrendszere már nem képes megfelelően működni. Ezután sötét, nyálkás foltok jelennek meg a szár tövében.

Egy ilyen növényt már nem lehet megmenteni, a talajjal együtt ki kell dobni, mint fertőzésforrást.

Lehetséges problémák a termesztés során

Ha megsértik a növénytermesztés szabályait, további problémák merülhetnek fel:

• a szőlőtőkék kiszáradnak - elégtelen öntözés, túl magas hőmérséklet;
• a hüvelyek nem képződnek - túlzott öntözés, fény- vagy helyhiány;
• a levelek elsötétülnek, kiszáradnak és leesnek - magnéziumhiány;
• a hüvelyek görbék és félig üresek - káliumhiány.

A talaj és a magvak előkészítésére vonatkozó szabályok betartásával a legtöbb probléma elkerülhető.

Aratás

Körülbelül egy hónappal a fő virágzás után a hüvelyek elkezdenek megtelni borsóval. Az első gyümölcsök jellemzően a bokor alján találhatók.

Friss fogyasztásra, fagyasztásra vagy konzerválásra a borsót tejszerű állapotban takarítják be. Ezt a szakaszt az egyenletes zöld szín és a szorosan elhelyezkedő borsó jelzi. Ne húzással tépje le a hüvelyeket, mert ez károsíthatja a növény többi részét. A hüvelyeket a legjobb úgy eltávolítani, hogy a másik kezével óvatosan megfogja a szárat.

Az időben történő betakarítás javítja a növény termőképességét: ha a kialakult hüvelyek a száron maradnak, azok tápanyagokat halmoznak fel, és ha időben eltávolítják őket, ezeket a tápanyagokat felhasználhatja további hüvelyek képzésére. A gyümölcsöket körülbelül 2-3 naponta kell betakarítani; a betakarítási időszak akár 2 hónapig is eltarthat.

A betakarítás nemcsak a borsót, hanem a friss borsóleveleket is tartalmazza: gazdagok hasznos mikrotápanyagokban, kellemes ízűek és lédúsak. Salátákhoz is hozzáadhatók.

Ha magokra van szükséged a vetéshez, meg kell várnod, amíg a hüvelyek valóban beérnek, amikor az alsó hüvelyeket sárga háló borítja, és a borsó megkeményedik. A növényt levágod, és fejjel lefelé felakasztod, amíg a hüvelyek teljesen meg nem száradnak, lehetőleg jól szellőző helyen.

A borsó otthoni termesztéséről a következő videóból is megtudhat:

A borsó beltéri termesztése egyszerű, mégis kifizetődő folyamat. Ha követi a cikkben ismertetett ültetési és gondozási ajánlásokat, garantáltan bőséges termést fog hozni.

Gyakran ismételt kérdések