A kukorica egészséges és ízletes termék, amely sokféle változatban kapható. Mindegyiknek megvan a maga egyedi célja, termesztési ideje, íze és megjelenése. A megfelelő fajta kiválasztása előtt fontos meghatározni a gabona termesztésének célját, és megismerkedni a különböző típusainak jellemzőivel. Fedezzük fel a kukorica különböző fajtáit és azok osztályozását.
Légbefújt kukorica pattogatott kukoricához
Ez a kukoricafajta az egyik legősibb. A szemek aprók, bár több alfaja is létezik:
- rizs - a teteje csőrre hasonlít;
- gyöngyárpa - kerek alakú, mint a gyöngyárpa;
- gyöngy - a magok nagyon kicsik.
- ✓ A megfelelő fajta kiválasztásához vegye figyelembe a régió éghajlati viszonyait.
- ✓ Határozza meg a termesztés célját: friss fogyasztásra, feldolgozásra vagy dísznövénytermesztésre.
- ✓ Figyeljen a fajta betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességére.
A szem megnövelt mennyiségű fehérjét (16%), zsírt (20%) és fehérjét tartalmaz, így gabonafélék, pelyhek és egyéb termékek előállításához használják. Vékony, de erős héja van, amely nem reped, így a nedvesség felhalmozódik benne. Ez a szemek "megduzzadását" okozza, és amikor nyomás keletkezik, belülről szétrobbannak. Ez a szemek kipattanását okozza, ezért használják ezt a kukoricát pattogatott kukorica készítéséhez.
Amikor a szemeket hevítik, a gőz elkezdi összenyomni a keményítő szferokristályait, aminek következtében a magház és a héj megreped. Ezáltal az üvegszerű külső réteg kifelé fordul, egy puha fehér masszát fed fel, ami a szem kitágulásához és pattogatott kukoricához vezet.
- ✓ Biztosítson elegendő napfényt.
- ✓ Tartsa a talajt nedvesen, de ne legyen túl vizes.
- ✓ Használjon magas nitrogéntartalmú műtrágyákat a növekedés elősegítésére.
A pattogatott kukorica gyönyörű látványt nyújt a sok ágával és sűrű lombozatával, amelyek számos csövet hoznak. A szemek sokféle színben kaphatók: fehér, piros, csíkos és kék.
Fő fajták:
- Csodapiros kúpÚgy tartják, hogy Kínából származik. A növény alacsony (akár 1 m magas is lehet), de jellemző rá a magas bokrosodás, és akár 10 csövet is hozhat. Ezek a csövek 10-13 cm hosszúak és kúp alakúak. A szemek sötétvörösek és hófehér pelyhek képzésére alkalmasak.
- Sárga csodakúpLegfeljebb 1 méter magasra nő, a cső körülbelül 11 cm hosszú és fenyőtoboz alakú. A kis szemek kissé megnyúltak, szinte a hosszú szemű rizshez hasonlóak, de apró fehéres pöttyök vannak rajtuk.
- Vörös nyílEz a fajta szintén Kínából származik. Akár 1,4 méter magasra is megnő. A növény jól elágazik, egyetlen ág akár hat csövet is hozhat. Ezek a csövek meglehetősen hosszúak, akár 14 cm-esre is megnőhetnek. A magok kicsik és kerekek, és nagyon vonzóak, mivel bordó, majdnem fekete színűek.
- Mini csíkosA növény meglehetősen magas, eléri az 1,8 métert. Elágazó, akár 3-4 csövet is hoz. A csövek 11-12 cm hosszúak és hengeres alakúak. A szemek kicsik, vese alakúak, fehér és piros csíkokkal szegélyezettek.
- Lop-lopayA növény 1,3-1,7 m magasra nő, hengeres, körülbelül 200-250 g súlyú csöveket hoz. A szemek sárgák, meglehetősen szélesek és megnyúltak.
- ZeyaAz előző fajtához hasonlít, de más a magja. Bordó vagy sötétvörös, széles, egyik oldalán lekerekített, a másikon hegyes.
- Az unoka örömeNedves környezetben fejlődik, a szárazságot rosszul tűri, és csak jól komposztált talajban terem bőséges termést. A növény akár 1,5 m magasra is megnőhet, és akár 12 cm hosszú csőveit is hozhatja. A szemek világos narancssárgák és formájukban a "Zeya"-ra hasonlítanak.
- Egy csemegeA növény rendkívül szárazságtűrő és ellenálló a megdőléssel szemben. Tolerálja a magas hőmérsékletet, így még a legszárazabb és legforróbb vidékeken is termeszthető. A növény akár 2 m magasra is megnőhet, körülbelül 20 cm hosszú csöveket hozva. A szemek zöldek és gyöngy alakúak.
A felsorolt fajták korán érnek, és körülbelül 80 nap alatt érnek be.
- Ping-pongKözepesen korai fajta, 100-120 napos érési idővel. Rövid, akár 15 cm hosszú csővek. A szemek kicsik és sárgák.
- Vulkán (kitörő vulkán)Ez a középkorai fajta meleg körülmények között fejlődik, és számos betegséggel szemben ellenálló. A hajtások akár 2 méteresre is megnőhetnek. A cső hossza 15-22 cm lehet, és akár 100-120 g sárga, ovális alakú rizsszemet is hozhat.
Horpadásos kukorica
Ez a legnépszerűbb gabonafajta Oroszország-szerte. Kertekben termeszthető főzéshez vagy fagyasztáshoz. Iparilag a szemeket gabonafélék, liszt, alkohol, sőt még szarvasmarha-szilázs előállítására is használják.
Ezt a kukoricafajtát nagy, lapos, enyhén megnyúlt szemek jellemzik. A szem közepén és tetején található endospermium laza és lisztes. Amikor a szem érik, tetején egy bemélyedés jelenik meg. Legfeljebb 75% keményítőt, legfeljebb 5% növényi zsírt és legfeljebb 10% fehérjét tartalmaz, erősen üveges és minimális liszttartalmú.
A növények magasra nőnek – körülbelül 2 méter hosszúra –, nem túl bokrosak, és kiváló terméshozamot biztosítanak – kora tavasszal ültetve hektáronként 150 centnert. Érdemes megjegyezni, hogy ebben a kategóriában sok fajta középkésői érésű.
Íme a legnépszerűbb képviselők:
- Rubin gránátOrosz nemesítők által nemesített középkésői fajta. Akár 2,4 m-re is megnő. A csövek hengeresek, nagyok és hosszúak (kb. 30 cm). A szemek nagyok és némileg a lófogakra emlékeztetnek. Vöröses-rubin színűek. Ezt a kukoricát kereskedelmi forgalomban liszt és kukoricadara előállítására használják.
- Vörös kukoricaKözépérésű fajta, 90-100 napig tartó vegetációs időszakkal. Ez a fajta nagyon előnyös a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzésében, valamint normalizálja a vérnyomást és a vércukorszintet, így különösen előnyös a cukorbetegek számára.
- Indiai óriásIndiából származó későn érő fajta. A tenyészidőszak akár 125 napig is tart. Joggal nevezik "óriás" kukoricának, mivel akár 2,7 méterre is megnő, és 3-4 kalászt hoz. Ezek a kalászok akár 40 cm-esek is lehetnek, hengeresek. A szemek nagyok, laposak, és sokféle színben kaphatók (fehér, sárga, narancssárga, lila, orgonalila és fekete). Ez a fajta kiválóan alkalmas főtt fogyasztásra, mivel több mint 30% cukrot tartalmaz. Gabonafélékké, lisztté, valamint baromfi- és állati takarmányná dolgozzák fel.
- Kék jádeEzt a középérési fajtát Észak-Amerikában nemesítették. Az ültetés után négy hónappal érik. A növény akár 2,4 méter magasra is megnő. A csövek körülbelül 17 cm hosszúak és lekerekített piramis alakúak. A nagy, lapos szemek rózsaszínes-kék színűek, apró fehér pöttyökkel borítva. Ez a kukorica nagyon finom és szokatlan ízű, ha megfőzzük. Megelőző hatással van a súlyos betegségekre (szív- és érrendszeri betegségek, rák, cukorbetegség), mivel nagy mennyiségű antocianint tartalmaz.
Kovakemény kukorica
Alacsony hozama – akár 60-70 centner hektáronként – miatt nem a legnépszerűbb kukoricafajta a termesztésben. A növénynek azonban számos előnye van, beleértve a magas fagy- és törésállóságot (a termés fagy után is betakarítható), az erős szárat és a hajtásokat károsító számos betegséggel szembeni ellenállást. A fajta ellenáll a lisztharmatnak, a rothadásnak és a gombás betegségeknek.
A szemek kerekek, domború hegyűek és sima, fényes felületűek. Akár 85% keményítőt, akár 15% fehérjét és akár 4-5% zsírt tartalmaznak, így ideálisak pehely, gabonafélék és állati takarmány készítéséhez.
A kovakő kukorica népszerű fajtái a következők:
- Cherokee kékÉszak-Amerikából származó korai érésű fajta, 80-85 napos tenyészidővel. A növény akár 1,8 méter magasra is megnő. A cső körülbelül 17 cm hosszú és piramis alakú. A szemek közepes méretűek és ritka csokoládé-lila színűek. Ez a kukorica finom főzés után és nagyon egészséges.
- Mays Díszes KongóEgy ősi, későn érő fajta, amely Dél-Amerikában őshonos. A teljes beérés 130 nap alatt következik be. A szárak akár 2,4 méteresre is megnőnek, erőteljesnek tűnnek, és akár 5, körülbelül 21 cm hosszú csöveket is hoznak. A szemek meglehetősen nagyok és változatos színekben kaphatók. A kukorica frissen, sütve vagy főzve is fogyasztható.
Létezik félfogas kukorica is – egy hibrid, amelyet a fogas és a kovakő fajták keresztezésével nyernek. Széles körben népszerű az élelmiszeriparban.
Viaszos kukorica
Ebbe a csoportba tartoznak azok a kukoricafajták, amelyek keményítője csak egy összetevőt tartalmaz: amilopektint. Más fajták keményítője egy másik összetevőt is tartalmaz: amilózt. A monoszacharidok hiánya miatt a viaszos kukorica lassabban emésztődik, ezáltal növeli a teljesítményt és csökkenti a vércukorszintet. Ez különösen előnyössé teszi a cukorbetegek számára.
Íme néhány népszerű viaszos kukoricafajta:
- Korai rózsaszín ragyogásMagas hozamú, ultrakorai fajta, 60 nap alatt érik. A növény 1,4 méter hosszúra nő, apró, piramis alakú csöveket hozva (akár 14 cm-esek is lehetnek). A szemek szokatlan színükről – rózsaszínről és lila – ismertek. Érés közben a kukorica édessé válik, így főzés után finom lesz.
- Fehér DakotaEz egy korai érésű kukoricafajta, amelynek tenyészideje körülbelül 80 nap. A növény magasra nő, akár 1,8 cm-re is. A cső hossza akár 14 cm is lehet, és piramis alakú. A szemek kicsik és fehérek. Ez a fajta alkalmas fagyasztásra, főzésre és sütésre.
- Fekete viaszos kukoricaEz egy középérési fajta, körülbelül három hónap szükséges az érett szem eléréséhez. A szárak akár 1,7 méteresre is megnőhetnek. A cső mérete kicsi vagy közepes lehet, 10-20 cm között. A szemek szokatlan smaragdfekete színt kapnak. A zöldség alkalmas főzésre.
Érdekes módon a viaszos kukoricát először 1909-ben fedezték fel Kínában.
Viaszos kukorica
Ezt a mutánst különböző fajták – a dent, az észak-amerikai és a kínai bursting – keresztezésével hozták létre. Meglehetősen ritka, az oroszországi kukoricatermés mindössze 5-6%-át teszi ki.
A szemeket kívülről átlátszatlan, fényes réteg borítja, belül pedig keményítőszerű állagúak, akár 95% keményítőt tartalmaznak, ami 100% amilopektin. Emiatt ez a gabona nagyon hasonlít a viaszos gabonához.
A viaszos kukoricát elsősorban Kínában termesztik, és a következő fajtákat foglalja magában:
- EperEz egy középszezonális fajta, 80-90 napos tenyészidővel. A növény akár 1,8 m magasra is megnőhet. A cső körülbelül 22 cm hosszú és 2-2,4 cm széles. A szemek sötétbarnák, apró rizsszemekre emlékeztetnek. Ez a fajta alkalmas liszt, gabonafélék, valamint állatok és madarak takarmányának előállítására. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ez a kukorica nagyon finom, ha tejszerű-viaszos állapotban főzik.
- GyöngyházKözépérési fajtának számít, a vetés után 100 nappal érik. A növények meglehetősen magasak, elérik a 2,1 métert. A csövek közepes méretűek, körülbelül 13 cm-esek. A szemek fehéresek, gyöngyházfényűek és enyhén megnyúlt alakúak. A kukoricát kása készítésére használják, és tejes állapotában meg is főzik.
- Vörös kukoricaEz a korai érésű fajta Észak-Amerikából származik. A vegetációs időszak legfeljebb 90 napig tart. A növények magasak, elérik a 2,2 métert. Meglehetősen hosszú (akár 24 cm-es) csöveket is hoznak, amelyek kerek-hengeresek. A szem vörös, és liszt, valamint kukoricakása készítésére használják. Tejes állapotban forralva édes íze van.
Cukorkukorica
A Poaceae család csemegezöldségének számít, mutánsként jelent meg a fogas és kovakő fajták keresztezésével. Jellemzője a viszonylag alacsony endospermium-keményítőtartalom és a magas cukortartalom (akár 35%), különösen a dextrin, egy vízben oldódó cukor.
A csemegekukorica lassabban alakítja át a cukrokat tartalék elemekké, mint más kukoricafajták, ezért a tejes-viaszos érési időszakban a betakarítás során koncentrációjuk magasabb.
A kukorica fajták közül a legnépszerűbbek:
- MéznektárKorán érő fajta, 60-70 napos tenyészidővel. A növények hűvös, rövid nyarakon érzik jól magukat, és akár 1,2-1,5 m magasra is megnőnek. A cső közepes méretű, akár 19 cm-es is lehet. A szemek aranyszínűek és magas cukortartalmúak, így főzve is finomak. A szemek tartósításra és fagyasztásra is alkalmasak.
- Isteni újság 1822Ez egy meglehetősen ritka, Kínából származó fajta, amely 90 nap alatt érik be. Nevét onnan kapta, hogy szárításkor a szemek ellaposodnak és vékonyak lesznek, kartonra hasonlítanak. A növény akár 2 méter magasra is megnő. A csövek kerek-hengeresek, méretük közepestől nagyig változik. A szemek fehéressárgák, és forralás után szó szerint elolvadnak a szájban. A magok október közepéig puhák maradnak.
- Véres hentesAz egyik ritka, Peruban őshonos korai érésű fajta. 68 nap alatt érik. Az átlagos növénymagasság körülbelül 1,6 m. A csövek kerek-hengeresek és nagyok (akár 30 cm hosszúak is). Egyetlen növény egyszerre 2-4 csöveket hoz. A szemek sötétvörösek és antocianinokat tartalmaznak – antioxidánsokat, amelyek lassítják az öregedést, normalizálják a vércukorszintet, erősítik az ereket, csökkentik a vérnyomást és számos betegséget megelőznek.
Keményítőtartalmú kukorica
Elsősorban dél-amerikai országokban és Észak-Amerika déli részén termesztik. A növények magasak (több mint 2 m), és hosszú, vékony fejű csöveket hoznak (kb. 30 cm). A szemek teteje domború, felülete sima, matt, formája lekerekített. Az endospermiumra magas keményítőtartalom, morzsalékonyság és lisztesség jellemző. A szem körülbelül 12% fehérjét, 5% zsírt és több mint 80% keményítőt tartalmaz, így elsősorban alkohol és keményítő előállítására használják.
A keményítőtartalmú kukorica betakarítás után nem tárolható jól, és gyakran fogékony különféle betegségekre, mivel gyakorlatilag nincs külső héja.
Ismert fajták ebben a kategóriában:
- Mays ConchoKorán érő fajta, amelynek hosszú története van, mivel az észak-amerikai indiánok termesztették. A hajtások akár 2 méteresre is megnőnek, a cső átmérője pedig 20-35 cm. A szemek aranyszínűek, puha tapintásúak, nagyok és enyhén lekerekítettek. Ez a kukorica alkalmas főzésre és lisztté feldolgozásra.
- Thompson termékenyKésőn érő, magas hozamú fajta, amely nagyon népszerű Amerikában, ahol gyakorlatilag minden gazdaságban termesztik. A növény óriási méretűre nő, akár 3,2 m magasra is. 2-4, akár 42 cm hosszú és hengeres alakú kalászt hoz. A szemek nagyok (kétszer akkorák, mint más fajtáké), lapítottak és fehérek. Ezt a kukoricát főzik, sőt pörkölik is. Iparilag kiváló minőségű lisztet és takarmányt állítanak elő belőle szarvasmarhák és baromfi számára.
Fehér kukorica fajták
A fehér kukorica egy hibrid, amelyet apró, édes szemek jellemeznek. A növények jellemzően akár 2 méter magasra is megnőnek, egyenes, hegyes levelekkel borítottak, és érzékenyek a fényre, ami nagyban befolyásolja a terméshozamot.
A legnépszerűbb fehér kukoricafajták a következők:
- A kis hableányUkrán nemesítőktől származó középkorai fajta, amely szárazságtűrő és rendkívül betegség-ellenálló. A tenyészidő 80-90 nap. A cső kúp alakú, 16-18 cm hosszú, súlya 200-250 g. A szemek fehérek, kellemes citromsárnyalattal. A cukortartalom 14-16%.
- HófehérkeEz a korai fajta 75-80 napos tenyészidővel rendelkezik, és jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat. A csövek simák, hengeresek, 18-20 cm hosszúak és 200-250 g súlyúak. A szemek élénk fehér színűek, édesek és lédúsak.
- A hókirálynőKözépérésű fajta, 90-100 napos érési idővel. A hengeres csőszemek lenyűgözően nagyok – elérhetik a 28-35 cm hosszúságot, gyakran 300-350 g-os súlyt. A szemek gyönyörű gyöngyházfényű árnyalatúak.
- Orvosi tüdőfű F1Korai érésű hibrid, a betakarítás a vetés után 75 nappal befejezhető. Jól tűri a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokat és a szárazságot. A csövek 60 cm-rel a talaj felett képződnek, hengeresek és közepes méretűek (17-19 cm hosszúak, 4-4,5 cm szélesek). Egy-egy kalács súlya 150-170 cm. A szemek fehérek és édesek (cukortartalom akár 25%).
Bármely fehér kukorica főzhető, konzerválható vagy fagyasztható.
Japán (dísz) kukorica
Egy hagyományosan Japánban termesztett kukoricafajta, amelyet csíkos cukorkaként is ismernek. Eredeti magjait az 1800-as évek közepén exportálták az országból, és ma már rendkívül ritkák.
A növény fényigényes, és jó termést könnyű, termékeny, jó vízelvezetésű, áteresztő és szélvédett talajban hoz. Az ízelt szárak 1-1,5 m-re is megnőnek, és gyönyörű, díszes, zöld, sárga, narancssárga és piros csíkokkal tarkított lombozatot hoznak. A kukoricaszemek bordó-pirosak, és pattogatott kukorica készítésére alkalmasak. A tejszerű érettségi állapotban a legfinomabbak.
A japánkukorica egy csodálatos növény, amely cserépben is termeszthető a teraszon, szoba díszítésére vagy eredeti virágdíszek készítésére.
Kukoricafajták típusai érési időszak szerint
Érettség alapján a kukoricát, sok más növényhez hasonlóan, korai, szezonközi és késői érésűekre osztják. Az egyes kategóriák legnépszerűbb fajtáit érdemes külön is megvizsgálni.
Korai és középkorai
Rövid idő alatt elérhetik a teljes érettséget, ezért a legjobb palántából nevelni őket a rövid nyarakkal rendelkező régiókban. A legnépszerűbb fajták és hibridek a következők:
- ÉdesszájúA teljes beérés a 75. napon következik be. A növény 1,4-1,8 m-re nő. A cső hossza akár 22 cm is lehet, súlya pedig 170-250 g. A szemek narancssárga színűek, szélesek és megnyúltak. Alkalmasak konzerválásra, főzésre és fagyasztásra. Ez a fajta bőséges hozamú és nagyon ellenálló a lisztharmattal szemben.
- Jubilee F1Közepesen korai csemegekukorica-fajtának tekintik, 80-100 napos tenyészidővel. A szárak akár 1,6 méteresre is megnőhetnek, a csővek is nagyok – körülbelül 24 cm-esek. Főzésre és fagyasztásra is alkalmas, jó terméshozam és kellemes édes íz jellemzi.
- F1 nevezetességEz egy hibrid, amely 70-80 nap alatt érik be. A növény akár 2 méter magasra is megnő. A csövek hossza eléri a 20 cm-t, élénk sárga magokkal és édes ízzel rendelkeznek.
- F1 TrófeaKorai érésű hibrid, amely 75 nap alatt érik be. A növény akár 2 méter magasra is megnő. A cső 22 cm hosszú és akár 220 g súlyú is lehet. A szem aranysárga és nagyon édes.
- Cukor F1Középkorai hibrid, 75-80 napos tenyészidővel. A szárak 1,8 m-re, a csővek 20 cm-re nőnek. Átlagos tömegük 225 g. A szemek aranysárga-borostyánszínűek és kiváló ízűek.
Szezon közepén
Kicsit később érnek, mint a korai fajták, de jobban tűrik a száraz levegőt a száraz nyáron. Sokukban édesbab is van. Főzik, konzerválják és fagyasztják őket.
A népszerű fajták és hibridek a következők:
- GyöngyszemA termés 83-91 nap alatt betakarítható. Akár 1,7 méter magasra is megnő. A csövek körülbelül 21 cm hosszúak. A szemek betakarítás után jól tárolhatók.
- Sweetstar F1Egy édes hibrid, amelynek tenyészideje körülbelül 73 nap. Akár 2,2 méterre is megnő. A cső meglehetősen nagy – körülbelül 24 cm. A szemek sárgák.
- Spirit F1A hibrid 63-79 nap alatt érik be, és akár 2 méteresre is megnőhet. A csövek hossza elérheti a körülbelül 23 cm-t, lédús, aranyszínű, magas cukortartalmú szemekkel.
- KedvencA kukorica beérése 58-66 napot vesz igénybe. 1,8 cm-esre nő. A cső hossza körülbelül 23 cm, a szemek élénk sárgák. Könnyű, termékeny talajban termesztve a terméshozam eléri a 45-55 kg-ot 10 négyzetméterenként.
- CsemegeAkár 70 napos tenyészidejű csemegekukorica. A növény kicsi, akár 1,4 méter magasra is megnőhet, de a cső akár 22 cm-re is megnőhet. A szemek élénk sárga színűek és könnyen feldolgozhatók.
- Cukor áfonyaA kukorica 78-89 nap alatt érik be. A cső 21 cm hosszú és 5,7 cm széles. Átlagos súlya 173 kg. A szemek élénk sárgák és lédúsak.
Késői érésű (a legtermékenyebb)
Hosszú a tenyészidejük, de könnyen alkalmazkodnak a különféle kedvezőtlen körülményekhez, és bőséges termést hoznak. A legkiemelkedőbb képviselőik a következők:
- BaskirovecA vegetációs időszak 144 napig tart. A növény akár 2,7 méter magasra is megnő. A cső hossza körülbelül 24 cm. A szemek nagyok (akár 350 g-osak), sárgák és laposak. A fajta ellenáll a különféle gombás betegségeknek.
- SarkvidékiHibrid cukorbabfajta, 100-105 napos tenyészidővel. A szárak akár 2 méteresre, a csővek akár 22 cm-esre is megnőhetnek. Átlagos tömegük 320 g. A szemek nagyok és sárgák. Főzésre és konzerválásra alkalmasak.
- Orosz robbanás 3Későn érő hibrid fajta, 95-98 nap alatt érik. A szárak 180-190 cm-esre nőnek, és 240-260 g súlyú csöveket hoznak. A szemek sárgák, narancssárga hegyűek. Kiválóak pattogatott kukoricának. A szemek 98%-a melegítésre kipattan.
A legjobb fajták magvakból termesztéshez
A magvakból legsikeresebben termesztett fajták közül a következők emelkednek ki:
- Dobrinya. Ez egy korai érésű kukoricafajta. Az érett szemek két hónap alatt betakaríthatók. A növény akár 1,8 m hosszúra is megnőhet, a cső hossza pedig akár 21 cm is lehet. Ez a csemegekukoricafajta alkalmas főzésre és konzerválásra. Gabonafélékké és lisztté is feldolgozható.
- SyngentaKözepesen késői érésű fajta, körülbelül 112 napos tenyészidővel. Akár 1,7 méter magasra is megnő. A cső hossza eléri a 21 cm-t. Főzve finom.
- SzellemKözépérési idejű fajta, 111 nap alatt érik. A szár akár 2,3 m magasra is megnőhet, a cső pedig akár 23 cm-esre is. A szemek sárgák, és liszt, valamint gabonafélék előállítására használják.
- Korai aranyEz a korai érésű kukoricafajta mindössze 90 nap alatt érik be. A hibrid ellenáll a gombás betegségeknek. A cső hossza eléri a 19 cm-t. A szemek puhák és omlósak főzés után.
- Sundance F1Alacsony növésű növény, korai, 70-90 napos éréssel. A növény magassága eléri a 1,5 m-t. A szemek élénk sárgák és megnyúltak. Főzéshez és konzerváláshoz használják.
A takarmánykukorica legjobb fajtái
A takarmánykukorica kiválasztásakor a leveles szár, és nem a termés a legfontosabb. A következő fajták rendelkeznek a legjobb tulajdonságokkal ebben a tekintetben:
- Gyöngyszem;
- Szaratovi cukor;
- Aurica F1;
- Aranygyapjú;
- Kuban korai érése;
- Brácsa.
A felsorolt kukoricafajták kiváló forrásai lesznek mind a silózásnak, mind a minőségi gabonának.
Létezik Bonduelle fajta?
Nincs egyértelműen meghatározott Bonduelle fajta. Ez egy konzervkukorica-gyártó cég neve. A Spirit és a Bonus fajtákat használják a konzervkukorica-gyártó cégeknél.
De az ügyes hazai mezőgazdasági cégek gyorsan észhez tértek, és elkezdték a "Bonduelle fajta" feliratú magokat árulni, nemcsak kukoricazsákokon, hanem babon is.
Tehát ahhoz, hogy kukoricát ültess a kertedbe, olyan fajtákat kell választanod, amelyek jól érzik magukat az adott éghajlaton. Figyelembe kell venned a tervezett felhasználást és az érési időt is. Egyes kertészek különböző fajták magjait vetik el, hogy empirikusan meghatározzák a legjobb opciót.

