Hogyan és mikor kell betakarítani a kukoricát szemes- és silózásra?

A nyersanyag tervezett felhasználása határozza meg a kukorica betakarításának követelményeit. Ez meghatározó tényező a növény gabona vagy kiváló minőségű silózás céljából történő betakarításának optimális idejének kiszámításakor is. A betakarított termény megfelelő feldolgozást és tárolást is igényel.

Takarítási időszak

A kukoricamagokat akkor kell betakarítani, amikor kellően érettek, 30-40% nedvességtartalommal. Előfordul, hogy a szem még éretlen, de fennáll a hőkárosodás veszélye. Ilyen esetekben a 40-45% körüli nedvességtartalom elegendő. Ha azonban a nedvességtartalom 18% alá csökken, a veszteség jelentős lesz. A pontos időzítés a betakarítás céljától függ.

Gabonafélékhez

Ebben az esetben a gazdálkodó fő célja a lehető legmagasabb szárazanyag-tartalmú kukorica előállítása. Erre a célra gyakran termesztenek megdőléstűrő hibrideket. A csőszemek betakarítását akkor kell megkezdeni, amikor a szárazanyag-tartalom eléri a körülbelül 60%-ot. Ha a betakarítást csépléssel tervezik, az optimális szárazanyag-tartalom meghaladhatja a 70%-ot.

A szárazanyag-tartalom kívánt szintjét a szemek szárhoz tapadásának helyén megjelenő fekete réteg alapján lehet megállapítani. A szemeknek fényeseknek és keményeknek is kell lenniük.

Nincs értelme a kukoricát megérinteni a magas szemnedvességtartalmú időszakokban, mivel ilyenkor jelentősen megnő a szennyeződések, a zúzott szemek és a sérült embriók aránya, ami negatívan befolyásolja a szemek piacképességét.

Fontos megjegyezni, hogy a betakarítási folyamat jellemzően két hétig tart. A hiány elkerülése érdekében a legjobb, ha különböző érési idejű hibrideket vetünk. Ha magasabb szárazanyag-tartalmú kukoricát kell a lehető legkorábban betakarítani, akkor a legjobb, ha korai érésű hibrideket termesztünk.

Mindenesetre a kukoricát nem szabad késő őszig a földeken hagyni, mivel a gyakori esőzések miatt gombás betegségek fertőzhetik meg, ami jelentősen csökkenti takarmányértékét. Továbbá nagy a kockázata annak, hogy a magok elveszítik csíraképességüket.

Silózáshoz

A kukoricát a szemérettség viaszos szakaszában vagy a tejszerű-viaszos szakasz végén takarítják be. Ebben a szakaszban a következő jellemzőkkel rendelkezik:

• a levelek nedvességtartalma körülbelül 65-70%, a szemek nedvességtartalma pedig 35% és 55% között mozog;
• A szárazanyag-tartalom a szemtermésben 60%, a csőben – több mint 55%, az egész növényben – 28-35%.

A kukorica fejlődésének korábbi szakaszában történő betakarítás jelentős tápanyagveszteséghez vezethet. Ez azért van, mert a tejes-viaszos állapot kezdetén a magas szemnedvességtartalom és a szárazanyag-veszteség miatt a siló savasabbá válik, és a lé révén szárazanyagának körülbelül 5%-át elveszíti. Továbbá a korai betakarítás elfogadhatatlan, mivel heti 1,3-1,7%-os energiaveszteséget okoz.

Ha a silózást a kukorica szemérésének viaszos szakaszában takarítják be, az az állat energiaszükségletének 20%-át biztosítja, csökkentve a takarmányozási költségeket anélkül, hogy a tejelő szarvasmarha termelékenységét veszélyeztetné. A kiváló minőségű kukoricaszilázs különösen előnyös a tehenek számára, mivel kielégíti energiaigényüket, ezáltal elősegíti a magasabb tejtermelést.

Az optimális betakarítási idő meghatározásakor érdemes figyelembe venni a csővesszők százalékos arányát is. Minél magasabb a százalékos arány, annál jobban eltolódik az elfogadható betakarítási idő a viaszos szakasz vége felé. Magas takarmányértékű silózás előállításához a betakarítást akkor kell elkezdeni, amikor a csővesszők százalékos aránya eléri a körülbelül 50%-ot. A kukorica silózása ebben a szakaszban megakadályozza a nedv kiszivárgását a silóból, ami problémákat okozhat a tömeg tömörödésében, az erjedésben és az aerob stabilitásban.

Az éghajlati viszonyok egy másik fontos tényező, mivel a kukorica meglehetősen érzékeny a fagyra. Viaszos állapotban akár -4°C-os hőmérsékletet is elvisel. A silózásra szánt fagyasztott kukoricát 5 napon belül be kell takarítani, mivel amint a hőmérséklet fagypont fölé emelkedik, a növény gombás és baktériumos fertőzést kaphat, rothadhat vagy törhet.

A fagynak vagy aszálynak kitett növényeket azonnal be kell takarítani, mivel a levél- és szártömeg túlzott szárazanyag-tartalma (több mint 30%) negatívan befolyásolja a silózási folyamatot.

Hogyan kell gabonát gyűjteni?

Ez kétféleképpen történhet:

• a csövek levágása (tisztítással vagy anélkül);
• nyersanyagok cséplése (kukoricabetakarító gépekkel).

Az első módszert étkezési és vetőmagkukorica betakarítására, a másodikat takarmánykukorica betakarítására használják.

A konkrét módszertől függetlenül a gazdálkodónak be kell tartania a mezőgazdasági követelményeket, és minden munka után minőségellenőrzést kell végeznie.

Mezőgazdasági technológia

A tisztítás megkezdése előtt figyelembe kell vennie a következő követelményeket:

• Csövek betakarításakor a betakarítási aránynak legalább 96,5%-nak kell lennie. A törött csövek maximális aránya 2%, a sérült szemek aránya a csőben 1%.
• Hántolás nélküli betakarítás esetén a cső hántolásának aránya nem haladhatja meg az 1%-ot, hántolt betakarítás esetén pedig a 2%-ot. Ez utóbbi esetben a cső hántolásának mértéke nem lehet kevesebb 95%-nál.
• Csépléssel történő kukoricabetakarításkor a kombájn mögötti szemveszteség nem haladhatja meg a 0,7%-ot, az alulcséplés pedig az 1,2%-ot. A zúzás aránya nem haladhatja meg a 2,5%-ot, a silózásban lévő szemek mennyisége pedig a 0,8%-ot. Összességében a cséplés során a szemkárosodás nem haladhatja meg a 2%-ot. A minimális szemtisztítási arány 97%.
• Aprítással történő betakarítás és leveles száranyag gyűjtésekor a szárakat 10-15 cm magasságban kell vágni. A betakarítási hatásfok nem lehet kevesebb, mint 98%. Fontos az is, hogy a járműbe rakodás során megakadályozzuk az anyagveszteséget és a szennyeződést. Az aprított anyagban az 50 mm-ig terjedő szemcseméretig terjedő részecsketartalomnak legalább 85%-nak kell lennie.

Gabonabetakarító kombájnok használata esetén a cső felülete nem haladhatja meg a 6%-ot, kukoricabetakarító gépek használata esetén pedig az 1,5%-ot.

Gyűjtőjárművek és forgalmi minta

A gabona betakarításához a következő kombájnokat használják leggyakrabban:

• Herszonets-200;
• Herszonets-7;
• COP-1;
• KSKU-6;
• gabonabetakarító PPK-4 tartozékkal.

Ehhez a berendezéshez egy vágóasztalt használnak, amely segít javítani a folyamatot és csökkenteni a veszteségeket. Szükség esetén ez egy 4-8 soros kukoricabetakarító tartozékkal helyettesíthető, amely lehetővé teszi a csövek levágását és a szalma aprított formában történő kidobását a szántóföldre. A szalmát a kombájnba beépített vágóelemek automatikusan aprítják.

A mezőgazdasági gyakorlatok betartásának biztosítása érdekében a betakarítógép haladási irányának meg kell egyeznie a vetés irányával. Ezért a gazdák a gépek mozgatásának három fő módszerét alkalmazzák:

• tonális - az eltávolított karámot jobbra kanyarodva csökkentik;
• a fogásszélesség balra fordulással növelhető;
• kombinált – a fent említett két mozgásmódot egyszerre alkalmazzák.

Az egyes módszerek jelentése az alábbi ábrán látható:

„a” – hangmódszer, „b” – versenyzés, „c” – kombinált; 1, 2 és 3 – tollak; C – toll szélessége.

Nézzük meg közelebbről a diagramot a versenyzési módszer példáján keresztül:

1. Betakarítás előtt minden oldalról nyírja le a füvet, és a sorok közötti érintkezési területtől kezdve ossza fel rendekre.
2. A karámban lévő sorok számának a vetőgép munkaszélességének többszörösének kell lennie, és a karámok közötti rendek szélességének meg kell egyeznie a vetőgép munkaszélességével. Például, ha a növény 8 soros, akkor a csatlakozó sor mindkét oldalán 4 sort kell kaszálni.
3. A hosszanti kaszálás szélességének elegendőnek kell lennie a gép első menetéhez (3-6 m), és a fordulósávok kaszálásának szélessége ne legyen kisebb, mint a fordulósáv szélessége vetés közben (25-30 m).
4. Egy karám elfogadható oldalaránya 1:5 és 1:1 között van. Ha a karám hossza meghaladja az 1000 métert, akkor egy 6-7 méter széles átjárót kell kaszálni a karámon keresztül.

A következő videóban egy gazda elmagyarázza, hogyan takarít be kukoricát gabonának:

A kukoricacsövek betakarításának és a szemcsézésnek a folyamatát az alábbi videóban láthatja:

Minőségellenőrzés

A kukoricabetakarító teljesítményét számos mutató alapján lehet értékelni: a szemveszteség, a csőkárosodás, a tisztítás mértéke és a vágási magasság.

A gabonaveszteség kiszámításához 10 négyzetméteres területről kell összegyűjteni a csöveket és a laza gabonát, meg kell határozni az átlagos súlyukat, és a hozam ismeretében meg kell találni az elveszett gabona százalékos arányát hektáronként.

Annak meghatározásához, hogy a csövek milyen mértékben tisztultak meg a héjuktól, és hogy sérültek-e törött pálcák formájában, meg kell találni a hámozatlan csövek és a törött pálcák számának a mintában lévő csövek teljes számához viszonyított arányát, százalékban kifejezve.

Hogyan kell silózni?

Amint azt fentebb említettük, a silózásra szánt kukoricát leggyakrabban a tejes-viaszos és a késői viaszos állapot között takarítják be, a tömeg nedvességtartalma 65% és 70% között marad. Erre a célra vontatott és önjáró silózókat használnak. Az alábbiakban a betakarítás követelményeit és a gépek helyes használatát vizsgáljuk meg.

Mezőgazdasági technológia

Ebben az esetben a következő követelményeket kell figyelembe venni:

• a szárakat 20 cm magasságban kaszálják, ami a kiváló minőségű silózáshoz szükséges, bár a betakarítási súly némileg csökken;
• a növényi részek hossza nem haladja meg a 6 mm-t;
• Őrléskor minden egyes szemcsét össze kell zúzni;
• a zöld tömeg szennyeződése elfogadhatatlan;
• az optimális szárazanyag-tartalom körülbelül 30%;
• a szükséges hosszúságú részecskék száma nem kevesebb, mint 70;
• a kombájn mögötti zöldtömeg-veszteség nem haladja meg az 1,5%-ot.

Berendezések és tisztítási elvek

A főként használt gép egy önjáró silózógép, amely takarmányszecskázóval van felszerelve. Egyetlen menetben lenyírja, felaprítja és felrakodja a terményt egy másodlagos járműre.

Általában a KSK-100 önjáró takarmánybetakarítót, valamint a KS-1.8 "Vikhr", KPKU-75 és KSS-2.6 vontatott takarmánybetakarítókat használják PNP-2.4 rögzítéssel.

Maga a tisztítási folyamat így néz ki:

1. Egy soros vagy nem soros vágóberendezés lenyírja a növényt, és a késekhez rögzített eszköz morzsolja azt.
2. Az aprított kukoricát adagoló- és nyomógörgők juttatják a szecskázódobokhoz. A szecskázási hossz 4 és 20 mm között változik, az adott géptől függően. A szecskázódob fém és nemfémes tárgyak okozta sérülésének elkerülése érdekében ajánlott a kombájnt fémdetektorokkal és nemfémes idegentest-detektorokkal felszerelni.
3. Egy végső zúzóberendezés, például egy zúzóhenger (ropogó), amelyet a silózógépre az első zúzási szakasz után szerelnek fel, teljesen összezúzza az egész kukoricaszemeket. Ellenkező esetben nagy mennyiségben a zöldtömegbe kerülnének, és az állatok számára nehezen emészthetők lennének.

A finom aprítás lehetővé teszi a nagyon aprított, jól tömörödő és tárolható szilázs előállítását.

A betakarított anyagot silóba kell szállítani. A silózó gépek nagy áteresztőképességének maximalizálása érdekében azt pontosan a siló szállítási, rakási és tömörítési kapacitásához kell igazítani. A felaprított anyag sűrűsége meglehetősen alacsony (50-90 kg szárazanyag köbméterenként), ezért nagy kapacitású szállítóegységekre van szükség a gépek láncolatában.

Ha biztosított az összes technológiai kapcsolat zökkenőmentes és összehangolt működése, akkor a takarmánybetakarító gépeket alkalmazó technológia a leghatékonyabb a kiváló minőségű szilázs előállítására a nagy hizlaló és tejgazdaságokban, ahol a takarmányozáshoz túlnyomórészt kukorica szerepel.

Az egységek mozgásának módszerei

Közvetlenül a betakarítás előtt elő kell készíteni a területet, figyelembe véve a gépek mozgásának módját. Általában, ha a terület nagy és egyenetlen a terep, akkor ajánlott a hajtott módszert alkalmazni, amely a következő lépéseket foglalja magában:

1. A mező karámokra van osztva, amelyek egy vagy több egység 2 vagy 3 napos termelékenységének felelnek meg.
2. A földet minden oldalról a kombájn vágási szélességének kétszeresére kell kaszálni.
3. Akár 20 m széles fordulósávok tisztításához és nyírásához.
4. A legelők között legfeljebb 8 m széles rendeket kell kialakítani.
5. Ha a tábla hossza meghaladja az 1000 métert, a középső részen lévő legelőket keresztirányban kell kaszálni, hogy az ösvényeket előkészítsék a járművek mozgásához.

Ha a telek kicsi és nincsenek nagy gerincek, körkörös módszert is alkalmazhatunk. Ebben az esetben 3-4 m széles lejtőket kell kialakítani, majd a sarkokat 15-30 m sugarú körben kell nyírni.

A gazdaság direkt kombájnnal is betakarítja a silózáshoz szükséges kukoricát. Ebben az esetben a következőképpen járjon el:

1. Nyírja le a tábla széleit és a fordulókat, majd kezdje meg a kukorica betakarítását a KSK-100 és KSS-2.6 kombájnokkal. Felhívjuk figyelmét, hogy a KSS-2.6 kombájn egy MTZ-100 traktorhoz van csatlakoztatva.
2. A zúzott masszát GAZ-SAZ 35 07 járművekkel és MTZ-80 traktorokkal, valamint 2 PTS-4 pótkocsival szállítják a silóárokba.
3. Pakolj le a teherautókról az árok elején. Buldózerrel told be a silót az árokba.
4. A silót DT-75 traktorokkal tömörítsük, majd az árok feltöltése után takarjuk be szalmával.

Az ilyen típusú tisztítás kevés erőfeszítést igényel, de számos hátránnyal kell számolni:

• kis számú takarmánybetakarító kombájn esetén a betakarítás sokáig tart, ami a silózáshoz szükséges idő növekedéséhez vezet, amely tápanyagokat veszíthet és túlmelegedhet;
• A silózás kizárólag szalmával történő takarása csökkenti a takarmány tápértékét, és növeli a penészedés és a romlás kockázatát.

A szállítás módjától függetlenül, ha a kombájnok rossz állapotban vannak a betakarítás során, jelentős veszteségek keletkeznek a kukorica betakarítása során. Továbbá a silózás jelentős része elveszhet az árokba szállítás során a rossz útviszonyok miatt.

Ez a videó vizuálisan bemutatja a silózásra szánt kukorica betakarításának folyamatát a Polesie KVK-800-36 takarmánybetakarítóval:

A silózáshoz használt kukorica betakarításának minőségének meghatározásához szükséges a vágási magasság, a veszteségek és a zöldtömeg aprításának mértékének értékelése.

Betakarítás utáni kezelés

A termés céljától függetlenül a betakarítás után a kukoricaszemeket meg kell tisztítani a gyomoktól, és szükség esetén szárítani kell.

Tisztítás

Két típus létezik:

• elsődleges – lehetővé teszi az összes szennyeződés eltávolítását, csak a fő nyersanyagot hagyva;
• másodlagos – lehetővé teszi a nyersanyagok szétválasztását a frakciók minősége alapján.

A kukoricaszemek tisztításához speciális berendezéseket használnak, amelyek több osztályba sorolhatók, nevezetesen:

• levegőleválasztók, amelyeket elsősorban szerves eredetű könnyű szennyeződések eltávolítására használnak;
• levegőszűrő szeparátorok, amelyek kis vagy nagyon nagy szemcséket választanak ki;
• bemélyítő egységek, amelyek lehetővé teszik bármilyen hosszúságú, nehezen elkülöníthető szennyeződések eltávolítását;
• Pneumatikus gravitációs szeparátorok, amelyek eltávolítják a nehezen szétválasztható, azonos méretű szennyeződéseket.

A gazdaság általában különböző méretű szívócsatornákkal és szitákkal felszerelt légszűrő egységeket használ, amelyeket a használt gép, a gabona tulajdonságai, valamint a termesztés technológiája és körülményei alapján választanak ki.

Szárítás

A tisztítás mellett a betakarítás utáni feldolgozás magában foglalja a gabona szárítását is, mivel sok nedvességet és különféle szennyeződéseket tartalmaz, amelyek negatívan befolyásolhatják a tárolást. A szárítás közvetlenül a betakarítás után történik, és a kukorica nedvességtartalmától függően különböző kategóriákba sorolható.

A frissen betakarított kukorica akkor tárolható, ha nedvességtartalma körülbelül 15%. Ha ez az érték meghaladja a 17%-ot, a szemek szárítása szükséges.

A kukorica szárításához speciális szárítók szükségesek, amelyek lehetnek oszlopos, aknás vagy garatos típusúak. Az üzemmódtól függően ezek az eszközök a következőképpen osztályozhatók:

• RecirkulációEzek a készülékek folyamatos keringetéssel szárítják a babot. Ebben az esetben a babok különböző méretűek vagy nedvességtartalmúak lehetnek, így a recirkulációs szárítók népszerűbbek.
• Egyenes átfutásAz ilyen berendezésekben egyenletes nedvességtartalmú alapanyagokat kell szárítani. Ez a szint egyetlen menetben körülbelül 6%-kal csökken. Ha a nedvességtartalom kezdetben magas, több menetre van szükség. Mindenesetre a alapanyagokat nem szabad hagyni, hogy az elfogadható szabványszint alá száradjanak.

Miután a speciális berendezésben megszárítottuk, a bab forró lesz, ezért tárolás előtt le kell hűteni. Javasoljuk, hogy a hőmérsékletük ne haladja meg a környezeti hőmérsékletet 10 foknál.

Hogyan kell tárolni a betakarított termést?

A betakarított gabonát megfelelően kell tárolni a romlás és a tápanyagveszteség elkerülése érdekében. Íme a gabona tárolásának legnépszerűbb módszerei, a tervezett felhasználás alapján:

• Az ipari vagy takarmánykukorica szemtermését ömlesztve kell tárolni raktárakban, bunkertárolókban vagy silófelvonókban. A ömlesztett tároló létesítmény magassága a tároló kapacitása alapján határozható meg. Kényelmesnek kell lennie a nyersanyag normál kezeléséhez és minőségellenőrzéséhez.
• A takarmány-alapanyagok fém silókban is tárolhatók. Ebben az esetben a nyersanyag hőmérsékletének folyamatos ellenőrzése szükséges. Különös figyelmet kell fordítani a siló felső és alsó rétegeire a páralecsapódás megelőzése érdekében. Ez gyakran akkor fordul elő, amikor a silókban ingadozik a hőmérséklet.
• A kukoricacsöveket száraz, jól szellőző, nagyon alacsony, legfeljebb 15%-os páratartalmú helyen kell tárolni. A csövek optimális egymásra rakásának magassága legfeljebb 1,5 m. Tárolás előtt gondosan válogatni kell őket, eltávolítani az összes levelet, és 13-14%-os nedvességtartalomra kell szárítani.
• A magokat műanyag edényekben, kartondobozokban vagy szövetzacskókban tárolja. Ez utóbbi esetben ügyeljen arra, hogy a zacskók ne telítődjenek nedvességgel, mert ez megakadályozza a magok csírázását. A magok ebben a formában fűtetlen helyiségben akár 24 hónapig is tárolhatók. Nedvességtartalmuk nem haladhatja meg a 13%-ot.
• Otthon a kukoricát hűtőszekrényben is tárolhatjuk. Először alaposan meg kell tisztítani, citromlével savanyított sós vízbe kell áztatni, majd zacskókba kell tenni és hűtőszekrénybe tenni. Azonban 10 napon belül el kell fogyasztani.
• A csövek egész télen történő fagyasztóban való tárolásához mártsuk őket felváltva jeges vízbe és forró, forralt vízbe 2-3 percre, majd szárítsuk meg és csomagoljuk fóliába.

A kukorica betakarítása számos szabályt és sajátosságot foglal magában attól függően, hogy silózásra vagy gabonára takarítják be. A különbség nemcsak a betakarítási folyamatban rejlik, hanem a munka optimális időzítésének és a használt berendezéseknek az alapelveiben is.

Gyakran ismételt kérdések