A Viktória kukorica az egyik legízletesebb fajta – a csemegekukorica. Tökéletesen fogyasztható, gyorsan elkészül, és kiváló íze van. A termesztése nem igényel különleges ismereteket vagy erőfeszítést; még egy kezdő kertész is megbirkózik vele.
Ki nemesítette a Viktória kukoricát?
A Victoria fajtát hazai nemesítők fejlesztették ki. A kukorica eredeti gyártója az AGROFIRMA POISK LLC (Vereya falu, Ramensky járás, Moszkvai terület).
A növény és a csövek leírása
A növény körülbelül 2 m magasra nő meg. A csövek 15-20 cm hosszúak és enyhén kúpos alakúak. Egy cső súlya 170 és 210 g között van. A szemek nagyok és finom állagúak. Minden cső 12 sor szemből áll, amelyek felső része sárgásfehér, az alsó része pedig sárga.
Íz és alkalmazás
Ennek a csemegekukoricának nagyon kellemes, enyhén édes íze van. Főtt fogyasztásra ideális. Ez a fajta konzerválható és fagyasztható is.
A puha és enyhén édes szemek tökéletesen kiegészítik az első és második fogásokat, valamint az előételeket. A rostokban, káliumban és C-vitaminban gazdag Viktória kukorica nemcsak finom, de egészséges is.
Termelékenység és érési idő
A Viktória kukorica egy korai érésű fajta, a csírázástól az első csövek betakarításáig körülbelül 75-80 nap telik el. Ez a fajta alkalmas szabadföldi és fóliasodós termesztésre. A kereskedelmi termesztésben a hozam 0,5-0,6 tonna/ha. Házikertben a kukorica (cső) hozzávetőleges hozama 1,6 kg/négyzetméter.
Előnyök és hátrányok
Ültetés előtt ismerkedjen meg a Victoria kukorica minden előnyével és hátrányával. Ez segít meghatározni, hogy ez a fajta alkalmas-e az Ön konkrét körülményei (éghajlat, kerti telek stb.) közötti termesztésre.
Előnyök:
A Viktória kukoricában nem találtak különösebb hátrányokat.
Vetési időpontok
A magokat a talaj melegedésekor ültessük el. Az ültetéshez megfelelő hőmérséklet 10°C és 12°C között van. A vetési idő a termesztő régiótól, a helyi éghajlattól és az aktuális időjárási viszonyoktól függően változik.
Délen a vetés április elején, a középső régiókban májusban kezdődhet, Szibériában és az Urálban pedig kizárólag palántákból termesztik ezt a növényt. A palántákat májusban vetik, a palántákat pedig júniusban ültetik át a földbe.
Helyszíni követelmények
A Victoria fajta teljes napsütésben és részleges árnyékban is termeszthető. A jó terméshozam eléréséhez azonban a lehető legtöbb fényre van szüksége. Kerülje a kukorica ültetését huzatos vagy erős szélnek kitett területeken.
A talajnak termékenynek és jó vízelvezetésűnek kell lennie. A kukorica a csernozjom és sötétszürke vályogtalajon, ártéri talajon, valamint homokos és homokos vályogtalajon fejlődik a legjobban, de csak akkor, ha ezek jól trágyázottak. A növény nem fejlődik jól savas, nehéz vagy sós talajon.
Vetőmag-előkészítés
Száraz magvak ültetése nem ajánlott, mivel túl sokáig tart, amíg a palánták kikelnek. A magokat válogatják, majd a kiválasztott magokat 3-5 napig melegítik úgy, hogy kiterítik őket a napra vagy más meleg helyre.
A kukoricamagokat rózsaszín kálium-permanganát oldatba (Fitosporin, Skor vagy más gombaölő szer) merítik. A csírázás javítása érdekében a kukoricamagokat növekedést serkentő oldatba (Epin, Zircon stb.) áztatják.
A csávázott magokat közvetlenül a földbe vagy palántatálba vetik. A csírázást azonban felgyorsíthatja, ha először nedves vattakorongban vagy papírtörlőben csíráztatja őket.
A talajba vetés jellemzői
A palántanevelés túl bonyolult és munkaigényes, így a hosszú nyarakkal és kora tavasszal rendelkező területeken ritkán alkalmazzák. A kukoricát kényelmesebben termeszthetik hagyományos vetéssel.
A kukorica vetőmaggal történő ültetésének jellemzői:
- Az ültetésre szánt ágyásokat ősszel készítik elő. A talajt felássák, szerves anyagot (komposzt, humusz stb.) és ásványi műtrágyákat adnak hozzá.
- Amint elmúlt a fagyveszély, ássunk lyukakat az ágyásokba. Az optimális mélység 7 cm. Adjunk hozzá 0,5 liter vizet, és várjuk meg, amíg beszívódik. Helyezzünk 2-3 kukoricaszemet lyukanként. Takard be őket földdel, majd öntözzük meg újra. Használjunk meleg, leülepedett vizet.
- Javasolt a növényeket műanyag fóliával letakarni. Ezt a palánták kelése után eltávolítják.
Amikor a palánták kikelnek, válaszd ki a 2-3 hajtás közül a legerősebbet és legegészségesebbet. Óvatosan távolítsd el a többit.
Palántákból termesztve
A palántáról való termesztés több erőfeszítést igényel a kertészektől, mint a magról való termesztés, de egyes régiókban ez az egyetlen módja a nagy, jól érett kukorica termesztésének. Míg a mérsékelt éghajlaton a palánták korán teremnek, Szibériában és az Urálban például ez az egyetlen lehetőség az érett kalászok előállítására.
A palánták termesztésének jellemzői:
- A palántákat komposztból, magas lápvidéki tőzegből, fahamuból és folyami homokból készült, 2:1:1:1 arányú keverék tápanyag-közegbe ültetik.
- Töltse fel az ültetőedényeket földdel 1-2 cm mélységig. Ültesse el a magokat 2-3 cm mélyre. Öntözze meg őket langyos, leülepedett vízzel. Helyezze a palántákat jól megvilágított, meleg helyre.
A palánták körülbelül egy hét alatt kelnek ki. Rendszeresen öntözzük őket, ahogy a talaj kiszárad. A palántákat akkor ültetjük át, amikor 2-3 valódi levelet fejlesztettek ki. Az ajánlott ültetési minta 0,5 x 1 m.
Megfelelő gondozás
A cső mérete, mennyisége és íze is nagyban függ a gondozástól. A kukoricának vízre, tápanyagokra, betegségek és kártevők elleni védelemre, lazításra és gyomlálásra van szüksége.
Ápolási utasítások:
- A kukoricát a gyökerénél kell öntözni, lehetőleg este. A nedvesítés különösen fontos a palánták kelésének, a füzérvirágzásnak, a csőképződésnek és a szemtelítődésnek (virágzás után 2-3 héttel) a szakaszában.
- A sorok közötti tereket rendszeresen fellazítják és gyomlálják. Fontos, hogy ezt óvatosan tegyék, hogy elkerüljék a palánták vagy az átültetett növények károsodását. Miután a növények elérik a 0,5 m magasságot, a kukorica további stabilitásának biztosítása érdekében dombokra vágják a talajt.
- Amint a csövek elkezdenek képződni a szárakon, az oldalhajtásokat (vagy oldalhajtásokat) eltávolítják, hogy megakadályozzák a növény energiájának pazarlását a növekedésükre.
- A jobb beporzás érdekében ajánlott a fürtöket óvatosan megrázni. Ezt reggel, szélcsendes és száraz időben kell elvégezni.
- Az első műtrágyázásra akkor kerül sor, amikor 2-4 valódi levél fejlődött. Nitrogéntartalmú vegyületeket használunk, például hígított ökörfarkkóró-infúziót (1:10) vagy madárürüléket (1:20). Az ammónium-nitrát vagy a karbamid is megfelelő. Két héttel a virágzás előtt tápláljuk a kukoricát fahamuval vagy kálium-foszfáttal.
Kártevő- és betegségirtás
Kedvezőtlen termesztési körülmények (magas páratartalom, extrém hőség stb.) és rossz mezőgazdasági gyakorlat esetén a kukoricát hólyagosodás, gyökér- és szárrothadás, fuzárium hervadás és szürkepenész érintheti. Ezen problémák megelőzése érdekében a magokat ültetés előtt fertőtlenítik. Ha betegség jelei mutatkoznak, gombaölő szereket használnak.
A termények betakarítása és tárolása
Amikor a csövek elérték a kívánt hosszúságot, és a csőszálak megbarnultak, készen áll a betakarítás. Az elsők között a szár alján lévők érnek be. A tejszerű érettségi állapotban lévő kukorica a legfinomabb fogyasztásra; puha, lédús és finom. A teljesen érett csövek szárításra alkalmasak, és mindkét típus fagyasztásra is alkalmas.
A csöveket és a szemeket száraz, jól szellőző helyen tárolja. A páratartalom nem haladhatja meg a 15%-ot. Először szárítsa meg a kukoricát, majd távolítsa el a héját. A szemeket kartondobozokban, tartályokban vagy szövetzacskókban tárolja. Megfelelő tárolás esetén a betakarítás akár két évig is eltartható.
Vélemények
A Viktória kukorica egy ígéretes csemegekukorica-fajta, amely méltó kertészeink és nyári lakosaink figyelmére. Megfelel az étkezési, konzerválási és fagyasztási célú kukorica minden követelményének.