Hogyan termeszthetünk kukoricát: lépésről lépésre útmutató

Az átlagkertészek a finom csöveiért, míg a gazdák a magas terméshozamáért és sokoldalúságáért értékelik a kukoricát. Ezt a déli, hőkedvelő növényt ma már Oroszország különböző régióiban sikeresen termesztik. Tanuljuk meg, hogyan kell kukoricát magról és palántáról ültetni, és hogyan kell mérsékelt éghajlaton termeszteni.

A kukorica, mint kerti növény jellemzői

A kukorica a pázsitfűfélék (Poaceae) családjába tartozik. A kukorica botanikai jellemzői:

• • A növény egylaki. A beporzás keresztbeporzásos. A virágzatok kétlakiak.

• Erős gyökérrendszerrel rendelkezik, amely akár 1,5 méter mélyre is lenyúlik. A növény speciális gyökereket, úgynevezett támgyökereket képez a talajfelszín közelében. Ezek a gyökerek biztosítják a kukoricának a kiváló stabilitást. Ezek a támgyökerek aktívan felszívják és megtartják a nedvességet és a tápanyagokat is.
• A szár felálló és nagyon erős. Fajtától függően 60-600 cm-re nő. A kukorica átlagos magassága 3 m.
• Egy kifejlett növény levelei 1 m hosszúak és 10 cm szélesek. A levelek világoszöldek. Felületük sima, kívülről enyhén serdülő. Egyetlen száron 12-23 levél található.
• A kukoricacső egy összetett kalász. A cső tetején található a hímivarú virágzat, amely egy füzérvirágzatra hasonlít. A levelek hónaljában találhatók a nőivarú virágzatok.
• A termés szemtermés. Színe és mérete fajtától függően változik. A cső súlya 35-500 g.

A kukoricának, ellentétben minden más gabonafélével, nincs üreges szára.

A kukorica a világ egyik legszélesebb körben termesztett növénye. Íme néhány tény, amely illusztrálja fontosságát és termesztésének mértékét:

• A kukorica élelmiszertermék, állati takarmány és ipari termékek előállításának alapanyaga.
• Növényei 150 millió hektárt foglalnak el a világ 160 országában.
• A teljes gabonatermelés 36%-át teszi ki.
• Oroszország a világ legnagyobb kukoricatermelői között a 14. helyen áll, a világ kukoricatermelésének 0,9%-át termeli.

A kukoricát Amerikából hozták Európába, ahol az őslakos amerikaiak már régóta termesztették. Kiterjedt szelekció után különféle fajokat és fajtákat fejlesztettek ki, amelyek bár céljukban és jellemzőikben különböznek, közös vonásokkal rendelkeznek.

A kukorica nagyon különbözik távoli ősétől. Annyira háziasodott, hogy elvesztette az önálló szaporodás képességét. Ha egy kukoricacső a földre kerül, a következő évben nem fog kikelni, hanem egyszerűen elrothad télen.

Melyik kukoricafajtát válasszam termesztéshez?

Manapság számos kukoricafajta, több tucat fajtája és számos hibridje létezik. Ezek a felhasználási céljukban, a cső alakjában és a szemösszetételükben különböznek egymástól.

A közönséges (vetési) kukorica alfajai

A kukorica, vagy közönséges kukorica (Zea Mays) a leggyakoribb faj.

A közönséges kukorica alfajai:

• Cukor. A legfinomabb. Leggyakrabban friss fogyasztásra termesztik. Sokféle fajtája és hibridje létezik. Érett állapotban a szemek sok cukrot halmoznak fel. A szemek ráncos felületűek, felvágáskor üvegesek. Konzerválásra használják.
• Viaszos. A szemcsék matt, sima felületűek. A vágott felület viaszra hasonlít.
• Fogas. A szem fog alakú. Ez az alfaj képezi az Egyesült Államok kukoricatermesztésének alapját (a világ kukoricatermésének 35%-át adja). Állati takarmányként, valamint liszt, dara és alkohol alapanyagaként használják. Kis levéltömege, de nagy csövekkel rendelkezik. A fajták a csövek színében különböznek.
• Félfogú. A kovakő és a fogaskukorica hibridje. Az élelmiszeripar alapanyagaként szolgál.
• Flinty vagy indián. Magasabb keményítőtartalmú, korai érésű és termékeny. A legnépszerűbb kovakeményítő kukorica a "Pioneer" hibrid.
• Keményítőtartalmú. Megnövelt keményítőtartalmú hibridek. Bőséges zöldtömeggel rendelkeznek. Amerikában termesztik. Alkohol, melasz, liszt és keményítő előállítására használják.
• Robbanás. Bőséges zöld növényzetük és számos apró szemű csövük van. Pattogatott kukorica, liszt, kukoricadara és gabonapehely készítésére használják.

Létezik pelyvavágó és keményítőtartalmú csemegekukorica is, de ezek alkalmatlanok élelmiszeripari felhasználásra. Az előbbit alkalmanként takarmányozási célra termesztik, míg az utóbbit iparilag sem használják.

Fajták és hibridek

A közönséges kukoricát nemcsak fajták, hanem számos hibrid is képviseli. A hibridek előnyei a fajtákkal szemben a következők:

• fokozott immunitás;
• magas hozam;
• ellenállás a nehéz időjárási viszonyokkal szemben;
• a betakarítás jó megőrzése.

A hibrideknek egy hátrányuk van: a magjaik drágábbak, mint a hagyományos fajtáké.

Népszerű fajták és hibridek:

• Sundance. Ez a csemegekukorica az egyik legízletesebb fajta. A növény rövid, 2-3 kalászos. A kalászok 20 cm hosszúak és 5 cm átmérőjűek. Az érési idő 70-95 nap. A szemek sárgák, megnyúltak és lapítottak. Ez a fajta kiválóan alkalmas konzerválásra.
• Lakomka-121. Ez a hibrid népszerű a magas terményhozása és betegség-ellenállósága miatt. Magasság: 1,5 m. Csövek: 20 cm hosszúak. Íze lédús és édes. Fagyasztásra és konzerválásra alkalmas.
• Szellem. Magas hozamú hibrid. A cső nagyon édes, aranyszínű szemekkel. A cső hossza 20 cm.
• Dobrinya. Korán érő csemegekukorica. Nagy gyümölcsű hibrid. Magasság: 1,7 m. Egy növény 1-2 kalászt hoz.
• Korai arany-401. Alacsony növekedésű, betegségekkel szemben ellenálló hibrid. Fagyasztás és befőzés után is kiváló ízű.
• Vörösáfonya. Vastag, édes csővel rendelkező fajta. Átmérője 6 cm, hossza 21 cm. A sárga, édes szemek feldolgozás után is megőrzik ízüket.
• Gyöngyszem. Ez a fajta kiemelkedik a fokozott édességéről és sokoldalúságáról. A bab bármilyen feldolgozás után is finom marad.
• Sarkvidéki. Késői érésű fajta. Magasság: 2 m. A csövek hatalmasak, aranyszínűek, 23-24 cm hosszúak. Ellenáll a megdőlésnek és számos betegségnek.
• Baskirovec. Nagyon magas, akár 3 m-es szárú hibrid. A csövek hossza 23 cm, vastagsága 5 cm, tömege 350 g.
• Úttörő. Magas hozamú, középérési idejű gabonahibrid. Erdős-sztyepp és sztyepp zónákban termesztik.
• Cukor F1. Széles körben termesztett hibrid, középkorai éréssel. Magasság: 1,8 m. Csövehossz: 20 cm. Íz: finoman édes.

A felsorolt ​​kukoricafajtákat leírásukkal és fotóikkal együtt megtekintheti a ez a cikk.

Ültetési jellemzők különböző régiókban

A szelektív nemesítésnek köszönhetően a kukorica igénytelen növénnyé vált, és szinte minden régióban termesztik.

A kukoricatermesztés sajátosságai a régiókban:

Régió	Hogyan termesztik?
Moszkvai régió, Leningrádi régió és Közép-Oroszország	A magokat szabadban is el lehet ültetni. A vetési időszak május közepe. Ekkorra már nem valószínűek a fagyok, és a talaj meleg és száraz. Hidegtűrő fajtákat vessünk. Május elején ültetéskor takarjuk le a palántákat műanyag fóliával.
Déli régiók	Itt a kukoricát csak szabadföldön termesztik. A vetés április végén kezdődik.
Szibéria és az Urál	A termesztés itt nehéz. A növényt gyakorlatilag soha nem termesztik szabadföldön. Palántákat használnak. A palántákat június közepén ültetik.

A szabály kivétel nélkül minden régióra vonatkozik: a kukoricát legalább 10°C-ra felmelegedett talajba ültetik.

Mikor a legjobb idő a kukorica termesztésére?

A kukorica esetében a talajminőség és az vetésidő fontosabb, mint az előző növényeké. Ugyanazon körülmények között azonban a legmagasabb kukoricahozamot azokon a területeken érik el, ahol a következő növényeket termesztették:

• dinnye és tök;
• hüvelyesek;
• burgonya,
• étkezési, cukor- vagy takarmányrépa;
• gabonafélék és gabonafélék.

Száraz vidékeken a kukoricát nem cékla és napraforgó után vetik – ezek a növények különösen kiszáradnak és kimerítik a talajt.

A hagyományos kertekben a kukoricát több évig is lehet ugyanazon a helyen termeszteni.

A köles és a cirok elfogadhatatlan előfutárai a kukorica termesztésének. Mindhárom növényt ugyanazok a betegségek és kártevők fenyegetik.

A legjobb feltételek a termesztéshez

A kukorica a következő feltételeket igényli:

• Talaj. Laza, levegő- és vízáteresztő talajnak kell lennie. A kukorica a csernoföldön, a sötétszürke vályogtalajon és az ártéri talajokon fejlődik a legjobban. Jól fejlődik homokos és homokos vályogtalajon is, feltéve, hogy azok jól trágyázottak.
  A kukorica nem érzi jól magát sós, nehéz agyagos vagy erősen savas talajban, valamint magas talajvízszintű területeken. Kerülje a növény termesztését tarackbúzával, rózsaszín keserűfűvel és más rizómás gyomokkal szennyezett talajon.
• Meleg. A magok 8-10°C-on csíráznak. Ilyen körülmények között azonban a csírázás nehézkes, és sok mag megbetegszik és elrothad. Ezért a magokat akkor vetik el, amikor a talaj a vetési mélységben 10°C-ra melegszik.
  A palánták érzékenyek a fagyra, de -2-4°C-os hőmérsékletből képesek felépülni. Az őszi -3°C-os fagyok azonban elpusztítják az érett növényeket. Az átlagos napi hőmérséklet 10-12°C-ra történő csökkenése, különösen a kezdeti növekedési időszakban, késlelteti a vegetációs időszakot.
• Nedvesség. A kukorica terméshozamát a talaj nedvességtartalma és a csapadék befolyásolja. A növény kevésbé érzékeny a légköri szárazságra, mint más növények, de jól reagál a nedvességre.
• A világnak. A kukorica rövidnappalos növény, 12-14 óra napfényt igényel. Árnyékban a levélfelülete fele akkora, mint a jól megvilágított növényeké.

Hogyan lehet kukoricát termeszteni magból és palántából?

A kukoricát kétféleképpen termesztik:

• Magok nyílt terepen történő ültetésével. Olyan régiókban használják, ahol legalább négy hónapig meleg az időjárás, és a fagy kizárt, vagy legalábbis valószínűtlen. A fő követelmény a meleg talaj. A talajt ősszel vagy néhány héttel az ültetés előtt készítik elő, ásványi műtrágyákat adva hozzá.
• Palánta módszerrel. Azokon a régiókban, ahol fennáll a visszatérő fagyok és a rövid nyarak veszélye, a szabadban vetés kockázatos és nem praktikus. A palánták nevelése elengedhetetlen. A kukorica azonban nem érzi jól magát átültetés közben – a gyökerek legkisebb sérülése is elég ahhoz, hogy a növény nevelkedjen.

Megfelelő helyszín kiválasztása

A kukorica ültetésére szolgáló helyszín követelményei:

• Jó világítás. Nincsenek árnyékok.
• Védelem az átmenő szél ellen.
• Enyhén savas és jól trágyázott talajok.
• Jó szomszédok az uborka, a paradicsom, a tök, a bab és a futóbab. A kukorica jó támasztékot biztosít a babnak és az uborkának. Rossz szomszédok a zeller és a cékla.

A magok és palánták ültetésének időzítése

A kukorica vetési ideje a következőktől függ:

• Ültetési módszer: palánták vagy magok.
• Éghajlat és időjárási viszonyok.
• Gazdasági szükségszerűség.
• Talajhőmérséklet.

Ezen feltételek alapján meghatározzák a hozzávetőleges időtartamokat:

• Magok ültetéséhez. A legkorábbi lehetséges időpont április vége vagy május eleje. Ekkorra a talaj már 10-12°C-ra melegszik.
• Palánták ültetéséhez. A palánták magjait május elején vetik el. A palántákat legkorábban június közepén ültetik el.

Hogyan kell előkészíteni a talajt ültetés előtt?

Minden munkát fagy előtt kell elvégezni. A kukorica talaj-előkészítésének konkrét irányelvei:

1. Ősszel ássa ki a talajt 30 cm mélyre, az ásás során szerves trágyát adjon hozzá.
2. Ásás közben óvatosan távolítsa el a gyomok gyökereit.
3. A műtrágyákat kétszer alkalmazzák a kukoricára:
   • Ősszel. 1 négyzetméterhez – humusz (5 kg), káliumsó (100 g), kettős szuperfoszfát (200 g).
   • Tavasszal. Négyzetméterenként 50 g nitrophoskát kell kijuttatni. Ültetés előtt két héttel lazítsa fel a talajt.
4. Magas savasságú talajokban mész hozzáadása - 2-3 kg / 10 négyzetméter.

Hogyan ültethetünk magokat nyílt földbe?

Hogyan készítsük elő a kukoricamagokat ültetésre:

• Válassza ki a legnagyobb, sértetlen magokat az ültetéshez.
• Ellenőrizd a magok csírázását. Tedd őket sóoldatba 5 percre. A felszínre úszó magok nem alkalmasak.
• A sóoldatban történő vizsgálat után öblítse le és szárítsa meg a szemeket.
• A magokat por állagú növényvédő szerrel (3-8 g TMTD / 1 kg szem) vagy kálium-permanganáttal (5 g / 1 liter víz) kell kezelni.
• Fertőtlenítse a magokat hidrotermikus kezeléssel. Helyezze a magokat forró vízbe (legfeljebb 50°C) 20 percre, majd hideg vízbe.
• Vetés előtt öt nappal melegítsük fel a magokat 35°C-ra, és tegyük őket meleg vízbe, naponta kétszer cserélve a vizet. A magok megduzzadnak és kicsíráznak.

Az előkészített magok készen állnak az ültetésre. A kertészek a négyzet alakú, egymásba ágyazott ültetési mintát részesítik előnyben. A nyílt terepen történő ültetés menete a következő:

1. Jelöléseket készítsen. A szomszédos lyukak közötti távolság 50 cm. Vagy készítsen barázdákat.
2. A jó keresztbeporzás biztosítása érdekében legalább négy sort ültessünk. A sorok között 1 méter távolságot hagyjunk.
3. Öntözzük meg a mélyedéseket kis mennyiségű vízzel.
4. Helyezd a magokat a földbe. Helyezz 2-3 magot lyukanként, és ültesd el őket a barázdákban 40-50 cm-es távolságra egymástól. Mélyítsd el a magokat 5-7 cm mélyre. Takard be nedvesített, majd száraz földdel.
5. Öntözd meg újra az ültetvényeket, majd takard le őket fóliával, amíg a palánták meg nem jelennek.
6. 10-11 nap múlva megjelennek a palánták.
7. Amikor a palánták megjelennek, a gyengébbeket húzzuk ki, és hagyjunk meg egy növényt, a legerősebbet.

Egy tapasztalt kertész videójában elmagyarázza, hogyan kell kukoricamagokat vetni a szabadban:

A kézi vetés csak kis területekre alkalmas. Ha nagyobb parcellát szeretne vetni, speciális kukoricavetőgépre lesz szüksége.

A kukorica nyári termesztéséhez szállítószalagos vetési módszert alkalmaznak. A különböző érési idejű fajtákat kéthetes időközönként ültetik.

Palánta módszer

A kukorica palántából történő termesztése szükséges intézkedés. Csak kisüzemi termesztésre használják. Annak érdekében, hogy a csöveknek legyen idejük megnőni és beérni a hideg időjárás beállta előtt, a magokat időben el kell vetni és a palántákat el kell ültetni. Erre a célra a korai hibridek a legalkalmasabbak.

A csírázás felgyorsításához áztasd a magokat 12 órán át meleg vízben, és ültesd el őket, amíg már megduzzadtak. Így a palánták 5-7 nappal korábban kelnek ki. Amíg csíráznak, tekerd be a magokat egy nedves ruhába.

A kukorica palánták termesztésének eljárása:

1. Készítsen elő csészéket vetéshez - papír, műanyag, vagy vásároljon speciális kazettákat.
2. Készítsen elő egy földkeveréket a csészék feltöltéséhez a következőkből:
   • komposzt – 2 rész;
   • homok – 1 rész;
   • tőzeg – 1 rész;
   • hamu – 1 rész.
3. Miután alaposan összekevertük az összes hozzávalót, töltsük meg velük a vetésre szánt tartályokat.
4. A magokat 2-3 cm mélyre ültessük. Egyszerre csak egy magot tegyünk.
5. A tálcákat meleg vízzel és Fundazollal (4 g / 10 liter) öntözzük. Ez a termék fertőtleníti az aljzatot (talajkeveréket) a káros mikroorganizmusoktól. Alternatív megoldásként használhatunk gyenge kálium-permanganát oldatot.
6. Tartsa a palántákat jól megvilágított helyen.

A talaj vagy virágföld vízmegtartó képességének növelése érdekében hidrogelt adhatunk hozzá. Ez 3-5-szörösére csökkenti az öntözések számát – a kristályok, miután felszívták a vizet, fokozatosan leadják azt a talajba.

A növényekre vigyázni kell:

• Mérsékelten öntözzük, napsütéses napon többször.
• Vízben oldódó műtrágyákkal, például Teraflex-szel kell táplálni.
• 10 nappal az ültetés előtt a palántákat szuperfoszfáttal etetjük.

A vetési minta a későbbi termesztés mezőgazdasági technológiájától függ:

• Csepegtető öntözés esetén a palántákat sorokba kell ültetni. A kukoricacsíkok közötti távolság 120-140 cm, a sorok között pedig 45 cm. A csepegtetőszalagot a kukoricacsík közepén kell elhelyezni. Ez a beállítás jelentősen megtakarítja mind a csepegtetőszalagot, mind a vizet.
  A kukoricát szomszédos sorokba, eltolt mintázatban ültetik a fény és a fotoszintézis javítása érdekében. A vetési mélység körülbelül 8-10 cm. A szomszédos növények közötti távolság sorban 40 cm.
• Ha a gyökereknél kell öntözni, négyzet alakú fészekbe ültetési mintát kell alkalmazni. A lyukminta mérete 60 x 25 cm.

A palánták ültetésének sorrendje:

• Óvatosan távolítsa el a palántákat a csészékből, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a törékeny növényeket.
• A lyukaknak 2-3 cm-rel mélyebbeknek kell lenniük, mint a csészéből eltávolított gyökérlabda hossza.
• Helyezze a palántát a lyukba egy darab földdel együtt.
• Mérsékelten öntözzük, és a lyukakat homokkal szórjuk meg.

Az alábbiakban egy videó látható a kukorica palántákon történő ültetéséről:

Kukoricaápolás

A tapasztalatlan kertészek gyakran kevés gondozást igénylő növénynek tartják a kukoricát; a gyomlálás és az öntözés a legtöbb, amit a növénynek adnak. A valóságban ez a növény komoly gondozást igényel, különben a talaj kimerül, és nem lesz termés.

Gyomlálás és domboldalakozás

A kukorica lazításának és gyomlálásának eredményei:

• javítja a talaj légáteresztő képességét;
• fokozott védelem a kártevők és betegségek ellen;
• a nedvesség jobban megmarad a talajban;
• a gyomokat elpusztítják.

A talaj fellazítása mellett a kukoricát fel kell hántani. A kukoricaszárak vastagok és hosszúak, és a szélben eltörhetnek. A felhántás, ami azt jelenti, hogy a talajt a gyökerek felé nyomjuk, növeli a szár stabilitását.

Nagyobb mennyiségű kukorica termesztésekor senki sem gyomlálja kézzel a kukorica termését – erre vannak megfelelő eszközök. Otthoni termesztés esetén a gyomlálást és a talaj lazítását hagyományos kapával, lapos talajművelővel vagy talajlazítóval végzik.

Öntözés és trágyázás

A kukorica a nedvességre támaszkodik. Naponta 2-4 liter vizet képes „meginni”. A túlöntözés azonban elfogadhatatlan. Ha a talaj nedves, oxigénhiány alakul ki benne, ami a gyökerek elhalásához, a levelek kékké válásához és a terméshozam csökkenéséhez vezet. Ennek megakadályozása érdekében a páratartalmat 70-80% között kell tartani. Az ajánlott öntözési mennyiség növényenként 1-2 liter.

Ha a kukoricát nem öntözött talajon termesztik, akkor gyakrabban kell lazítani, hogy a nedvesség a lehető leghosszabb ideig megmaradjon a talajban.

Öntözési funkciók:

• A palánták ültetése után az öntözés mérsékelt.
• Miután hét levél megjelenik, fokozatosan növelje az öntözés mennyiségét és gyakoriságát. Amikor megjelennek a virágzatok, hagyja abba az öntözést. Amikor a csövek szálai besötétednek, mérsékelten öntözze a növényeket.
• A legjobb öntözési módszer a csepegtető öntözés. A víz az oldott tápanyagokkal együtt közvetlenül a gyökerekhez jut, így vizet és műtrágyát takarít meg.

A talaj ültetésre való előkészítése során történő trágyázása nem jelenti azt, hogy a kukoricának nem lesz szüksége további tápanyag-utánpótlásra a vegetációs időszakban. Más növényekkel ellentétben ez a növény a vegetációs időszakban folyamatosan növeszti a lombozatot, így tavasztól őszig tápanyag-utánpótlásra van szüksége. Ráadásul a fejlődés különböző szakaszaiban különböző műtrágyákat igényel.

Kukorica trágyázási stratégia:

• A nitrogént tavasszal adagolják. A növénynek a nitrogéntrágya nagy részét a virágzat kialakulása előtt kell megkapnia.
• A káliumra a vegetációs időszak első felében van szükség. Ezt követően az elem a talajba kerül.
• A kukorica kevesebb foszfort igényel, mint a nitrogén és a kálium, de azt a szezon során folyamatosan adagolják – a talajelőkészítéstől a csőérésig.

A mikrotápanyagokat trágyázásra is használják. A kukoricának cinkre és mangánra, kisebb mértékben bórra, kalciumra és rezre van szüksége. A lúgos talajokban jellemzően nincs bór és mangán, míg a savanyú talajokban kalcium. Ezen mikrotápanyag-hiányok pótlására a kukorica növényeket permetezik és lombtrágyázzák.

A kukoricát először a harmadik és negyedik levél megjelenésekor etetik. Ehhez trágya- vagy madárürülékoldatot adnak hozzá. Másodszor ammónium-nitráttal (20 g/négyzetméter), káliumsóval (20 g/négyzetméter) és szuperfoszfáttal (40 g/négyzetméter) etetik a növényt.

Amikor a tünetek bizonyos elemek hiányát jelzik, megfelelő műtrágyákat alkalmazunk. Például, ha fehér csíkok jelennek meg a leveleken, a növényeket cinkoldattal kell kezelni; ha a trágyázás késik, bóroldattal.

Kártevő- és betegségirtás

A kukorica számos kártevővel és betegséggel szemben érzékeny, és a tisztességes termés megszerzéséhez időben kell kezelni peszticidekkel és agrokemikáliákkal.

Növényvédőszeres kezelés ütemterve:

1. Az első permetezést a vegetációs időszak elején végezzük. Alkalmasak az alfa-cipermetrin, a tiram és a tebukonazol.
2. Ha rovarok jelennek meg, a bevált BI-58 termék megteszi a hatását. Szinte minden kártevő ellen hatékony.
3. Virágzás előtt permetezzük Thiram-mal – ez megvédi a növényeket a penésztől és a koromtól, valamint megakadályozza a gyökér- és szárrothadást.

A kukorica betegségei és kártevői, valamint az ellenük való védekezés módjai:

Betegségek/kártevők	Tünetek	Ellenőrző intézkedések
Fuzárium	A csövek rózsaszín bevonattal rendelkeznek. Az érintett szemek besötétednek és szétesnek.	A betegség nem gyógyítható, de megelőzhető a magvak gombaölő szerekkel történő kezelésével és jól felmelegedett talajba vetésével.
Helminthospórium	Szürke és barna foltok jelennek meg a leveleken és a csöveken, középen koromréteggel. A foltok nőnek, a levelek elpusztulnak. A kórokozó a magokon marad életben.	Ennek megelőzése érdekében szükséges a vetésforgó fenntartása, rezisztens hibridek ültetése, a magvak gombaölő szerekkel való kezelése, valamint a gyomok és a kukoricamaradványok eltávolítása a területről.
Szárrothadás	Foltok jelennek meg a száron és az internódiumokon. A szár elrothad és elpusztul.	Hasonlóképpen
Laza szenny	A virágzatokat és a csöveket érinti. Akár a termés 40%-át is elpusztíthatja.	Hasonlóképpen
Rozsda	Világossárga foltok jelennek meg az alsó részen. A levelek kiszáradnak, és az egész növény megfertőződik.	Hasonlóképpen
Kattanóbogár (drótféreg)	A bogárlárvák sárga férgek, amelyek magokat és hajtásokat esznek.	Megelőzés céljából „Guacho”-val kell permetezni. Fertőzés esetén „Barguzin”-nal kell kezelni. Tavaszi talajműveléskor meszet vagy hamut kell hozzáadni.
Svéd légy	A légy a szárakra és a levelekre rakja le petéit. A lárvák kiszívják a növény nedvét és elfogyasztják a rostjait, aminek következtében a növény elszárad és elpusztul.	A probléma megelőzése érdekében fertőtlenítse a talajt és irtsa ki a gyomokat. Ha legyek jelennek meg, rovarirtó szerekkel kezelje őket.

További információkat a kukorica betegségeiről és kártevőiről itt talál. itt.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás akkor kezdődik, amikor a cső eléri a tejszerű érettséget. A következő jelek szolgálnak útmutatóként:

• A külső borító kiszáradt, és a színe világosabb lett.
• A cső szálai teljesen kiszáradtak és megbarnultak.
• Ha megnyomod a gabonát, egy tejfehér csepp jelenik meg.
• A szemek simák lettek, a sorok szorosan záródnak, a színük megfelel az érettségnek (fajtától függően).

Ha a betakarítás késik, a kukorica túlérik és elveszíti az ízét. A szemek összezsugorodnak, ízetlenek lesznek és nehezen főzhetők.

A csövek tárolásának eljárása:

• A leveleket a csőről a héjak levágása nélkül távolítsuk el.
• Távolítsd el a kukoricacső tetején lévő vékony szálakat, a kukoricaselymet.
• Fond be a csöveket, és akaszd fel őket a mennyezetre, hogy teljesen megszáradjanak. Száraz, jól szellőző helyen szárítsd. A csövek szárazságának ellenőrzéséhez rázd meg őket; a szemek könnyen kiesnek.
• A kukorica hosszú távú tárolásához távolítsa el a szemeket a héjukból. Helyezze őket műanyag vagy üveg edényekbe, vászonzacskókba vagy kartondobozokba. A pattogatott kukorica szemeket műanyag zacskókba helyezve tárolja a fagyasztóban.

A tejérett kukoricát, amelyet főzésre használnak, 0°C-on legfeljebb 3 hétig tárolják. Magasabb hőmérsékleten történő tárolás esetén a cukortartalma napi 1,5%-kal csökken. A tejérett kukoricát legjobb fagyasztva vagy konzervben tárolni – csak ezek a körülmények őrzik meg tápértékét.

Ha nagy a fagyasztód, lefagyaszthatod a csöves kukoricát is:

• Helyezzen minden csővet, megtisztítva a bibéktől és a héjtól, 2 percre forrásban lévő vízbe, majd 2 percre hideg vízbe.
• A csöveket egy kendőre terítve szárítsa meg.
• Csomagold be mindegyik csövet folpackba, és tedd a fagyasztóba. Ott akár másfél évig is elállnak.

Hasznos tippek kezdő gazdálkodóknak

Tapasztalt kertészek tanácsot adnak a kezdőknek:

• Távolítsd el a kukorica oldalhajtásait, hogy a növény ne pazarolja rájuk az energiáját. Ez nagyobb csöveket eredményez.
• A félig üres cső kialakulásának elkerülése érdekében ne ültessünk kukoricát egy sorba; a sorok minimális száma kettő.
• Ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon a virágzás során, különben a stigmák elveszítik a beporzási képességüket.
• Amikor a kukorica virágzik, rázd meg, hogy a virágpor gyorsabban átjusson a hím virágokról a nőivarú virágokra.

A kukorica egyedülálló mezőgazdasági növény; sokoldalúsága és alkalmazkodóképessége a különféle éghajlati viszonyokhoz valóban lenyűgöző. Szabadban termesztése egyszerű és kevés erőfeszítést igényel. A kukorica palántából történő termesztése nagyobb kihívást jelent, de teljesen lehetséges, ha korai fajtákat és hibrideket használunk, és szigorúan betartjuk a palántanevelési módszert.

Gyakran ismételt kérdések