A téli rozs ültetésének és gondozásának jellemzői

Az őszi rozs kulcsfontosságú mezőgazdasági növény a nem csernozjom zónában. Hatékony zöldtrágya is. Termesztését a cikk későbbi részében részletesebben tárgyaljuk.

Vannak tavaszi és téli gabonafélék. A tavaszi gabonaféléket tavasszal vetik, és nyárra érnek be. A téli növényeket nyár végén vagy ősszel vetik, hogy tavasszal vagy nyár elején termést hozzanak.

A téli rozs leírása

A rozs egy lágyszárú növény, egynyári vagy évelő, amely a nagy pázsitfűfélék családjába tartozik. Latin neve, Secale cereale, azt jelenti, hogy „rozsvetés”. Ezen a fajon belül vadon élő alfajok és több mint negyven termesztett változat létezik. A növények közötti különbségek a következők:

• a gabonafélék megjelenése és tápértéke;
• gerincfejlődés;
• fülhossz;
• a szár pubertása.

Gyökérrendszer

A rozs rostos gyökérzettel rendelkezik, amely 1-2 méter mélyre nyúlik. Ennek a növénynek erős és fejlett gyökerei vannak, amelyek különösen a könnyű, homokos talajokon hatékonyak. A rozs gyökerei, amelyek elsődleges (embrionális) és másodlagos (csomós) gyökérkékből állnak, gyorsan felszívják a rosszul oldódó vegyületekben található tápanyagokat.

Amikor egy gabonát elültetnek a talajban, két bokrosodási csomót képez. Az egyik mélyen a talajban található, míg a másik, a felszín közelében, lesz az elsődleges bokrosodási csomó. A rozsra az intenzív bokrosodás jellemző – a növény 4-8 hajtást hoz, kedvező körülmények között pedig 50-90-et.

Szár

A rozs szára egy üreges szalmaszál, amely több ágból (4-7) áll, amelyeket csomók kötnek össze. Az alsó internódiumok vastagabbak, mint a felsők – 6-7 mm a 2-4 mm-rel szemben. A szára felálló, a cső alatt serdülő, majd csupasz. A termesztett rozs 1,5 m magasra nő, míg a vadon termő fajták magasabbak – akár 1,8 m-re vagy még többre.

A szár és a levelek zöldek, de a viaszos bevonat szürkeárnyalatos megjelenést kölcsönöz nekik. Ahogy érnek, a szár és a levelek színe megváltozik, először szürkészölddé, majd szürkészárgává, végül aranysárgává válnak.

Fül

A rozsnak kalászszerű virágzata van, amely két vagy három, a szárhoz (rosszlevél) kapcsolódó virágkalácsból áll. A szem hosszúkás vagy ovális, oldalain enyhén lapított. A szem teteje csupasz vagy serdülő. Minden rozsfajtának megvan a saját kalászhossza, amely 8 és 17 cm között változik.

A gabona súlya a fajtától függ:

• nagy szemű fajtákban 100 mag súlya meghaladja a 38 g-ot;
• az átlagosnál nagyobb szemméretű fajták esetében – 30-38 g;
• közepes szemű fajták esetében – 20-30 g;
• apró szemű fajták esetében – legfeljebb 20 g.

A rozsszemek mérete, alakja és színe változó. Szemparaméterek:

• hossz – 5-10 mm;
• vastagság – 1,5-3 mm;
• szélesség – 1,5-3,5 mm.

A szemek a következő formájúak lehetnek:

• ovális - a hosszúság és a szélesség aránya 3,3 vagy kisebb;
• megnyúlt - a hosszúság és a szélesség aránya nagyobb, mint 3,3.

A felületen észrevehető keresztirányú ráncok találhatók. A szemcsék színe lehet fehér, zöldes, szürke, sárga vagy sötétbarna.

A rozs egy keresztbeporzó növény, amelyet a szél poroz be. Léteznek önbeporzó fajták is, amelyeket a kockázatos gazdálkodású régiók számára fejlesztettek ki, hogy enyhítsék a kedvezőtlen időjárással járó kockázatokat.

A rozs egyike azon kevés növényeknek, amelyeknek két formája létezik – tavaszi és téli. Az utóbbi nagyobb hozamot biztosít, de csak enyhe telű és elegendő hótakaróval rendelkező régiókban termeszthető. Ezek a feltételek segítik a téli növényeket a telet biztonságosan átvészelni.

A vetés iránti kereslet

A rozs értékes élelmiszer- és takarmánynövényként. Kiváló zöldtrágya is. A rozst kenyérsütésre használják, szemét pedig állati takarmányként. A sertéseket lisztjével, a szarvasmarhákat pedig korpájával etetik.

A rozs Oroszország legfontosabb nemzeti terménye, de a szovjet idők óta termesztése folyamatosan csökken. Míg 1990-ben Oroszországban 8 millió hektáron termesztettek rozst, az utóbbi években a bruttó termés 2,5-3 millió tonna volt. A búza termesztése jövedelmezőbbnek bizonyult, mint a rozsé. Ennek ellenére Oroszország továbbra is a vezető rozstermelő. Csak Lengyelország és Németország veheti fel a versenyt Oroszországgal. A rozstermelés legnagyobb, 20%-os részesedése Tatárföldön és Baskíriában található.

Terep és éghajlat

A rozs egyedülálló növény; ez az egyetlen gabonaféle, amelyet minden éghajlaton termesztenek, Jakutföldtől a forró dél-amerikai országokig. A téli rozst számos országban termesztik, de fő terményei az Egyesült Államokban és Európában koncentrálódnak.

A téli rozs előnyei:

• alacsony függőség a meteorológiai viszonyoktól;
• igénytelen a talaj termékenységére;
• a hozamok stabilitása.

A rozsszemek gyorsabban veszítik el csírázóképességüket, mint más gabonafélék – 3-4 év után a magvak 70%-a már nem képes csírázni.

A rozs nagyon népszerű Oroszországban. Különösen aktívan termesztik azokban a régiókban, ahol más gabonafélék a nehéz körülmények – alacsony hőmérséklet, magas páratartalom, kevés napsütés stb. – miatt nem képesek magas hozamot produkálni.

Oroszországban a vezető rozstermesztő a Sztavropol régió. Itt a legmagasabb az átlagos hozam – akár 50 centner hektáronként. A rozst széles körben termesztik a Lipecki és a Moszkvai területeken, a Krasznodari határterületen és a Kalinyingrádi területen is. Transzbajkálban, Habarovszki határterületen, Jakutföldön, Burjátföldön és az Amuri területen a rozs a fő gabonanövény.

Téli rozsfajták

Az őszi rozs fajták terméshozamban és minőségben is eltérőek. A legnépszerűbb fajták könnyen termeszthetők, télállóak és bőséges termést hoznak:

• Tatársztáni váltó. Tatárföldi nemesítők által kifejlesztett fajta. Számos hasonló fajtából szisztematikus, ciklikus szelekcióval fejlesztették ki ezt a diploid növényt, amely hosszú, prizmás hajtásokat hoz. Ez a középérési fajta hosszú, de törékeny szárú, fagytűrő, valamint ellenáll a lisztharmatnak és a barna rozsdának. A szemek nagyok – 1000 szem súlya 40 g. A tenyészidőszak 330 napig tart. Magasság: 1,25 m. Terméshozam: 40-64 kg/ha.
• Napkelte 2. Hazai szelekciójú, középszezonális fajta, kifejezetten a Nem-Feketeföldi régióra nemesítve. Az anyafajták a Hybrid 2 és a Kharkovskaya 60. A növény sűrű, prizmás, 8-10 cm hosszú szárral rendelkezik. A szárak hosszúak és durvák. A szemek megnyúltak és sárgásszürkék. 1000 szem súlya 30-35 g. A növény magassága legfeljebb 1,5 m. Terméshozam 40/50 kg/ha. A tenyészidő 330 nap. A fajta télálló, de gyenge immunitással rendelkezik a főbb betegségekkel szemben.
• Tatár 1. Ezt a középérési fajtát három tucat hasonló növény közül választották ki. Megkülönböztető jellemzője a laza, prizmás szár. A szárak hosszúak. A szemek közepes méretűek és sárgák. 1000 szem tömege 30-35 g. A tenyészidő 320-330 nap. A növény magassága 1,1 m. A szár erős és télálló. A lisztharmattal és a barna rozsdával szembeni immunitása átlagos. A fajta azonban ellenáll a gyökérrothadásnak. A hozamok még gyenge talajokon is magasak. A Tatarskaya 1 fajtát gyakran használják tartalékként. A hozamok 40-70 kg/ha.
• Szaratovszkaja 7. Középszezonú rozs, akár 330 napos tenyészidővel. Ellenáll a megdőlésnek. Az egyenletes növénymagasság hatékony betakarítást biztosít. Nagy szemek – 100 g súlya körülbelül 4 g. Kiváló sütési tulajdonságok. Ellenáll a rozs főbb betegségeinek. Ezt a fajtát elsősorban a Volga-vidéken és a környező területeken termesztik. Terméshozam: 45 kg/ha.
• Bezenchukszkaja 87Nagyon fagytűrő fajta, palántáinak 98%-át tavasszal megtartja. A magas, akár 1,25 m-es növény ellenáll a megdőlésnek. Magas termőképességű. Tolerálja a tavaszi és nyári nedvességhiányt. Nem elég ellenálló a lisztharmattal és a barna rozsdával szemben. Ajánlott termesztési régiók: Közép-Volga, Közép-Feketeföld és Volga-Vjatka. Terméshozam: 42-59 kg/ha.
• Szeverszkaja. A tenyészidő mindössze 285 nap. Ez a fajta ellenáll a megdőlésnek, jól fejlett gyökérzettel rendelkezik, télálló és szárazságtűrő. Ellenáll a hópenésznek, a barna rozsdának, a szeptóriának és a fuzáriumnak. Az érett szemek sokáig nem törnek. A csírázási arány magas – akár 92%. 1000 szem tömege 35 g. Terméshozam: 85 kg/ha.
• Csülpan. Ennek a fajtának a tenyészideje akár 345 nap is lehet. A növény akár 1,3 méter magasra is megnő. A kalászok világos sárgák. 1000 kalász súlya 28-30 g. A terméshozam 60-85 kg/ha. A fajta télálló, bőtermő és szárazságtűrő.

Talajelőkészítés

A talajművelés az előveteménytől függ. A téli rozs vetése előtt a szántóföldet 7-8 cm mélyen tarlóhántják, miután eltávolították az előveteményt. Ha a betakarítás későn történik, a tarlóhántást elhagyják, azonnal trágyát juttatnak ki, és a talajt 30 cm mélyre szántják. Tavasszal a talajt kétszer boronálják és művelik, először 10 cm, majd 5-6 cm mélységig. Ezenkívül nyáron az őszi búza vetésére előkészített szántóföldeket:

• művelni;
• héj;
• megbeszélik;
• borona.

A vetés és a szántás között egy hónapnak kell eltelnie, ami a talaj megszilárdulásához szükséges. Az erdő-sztyepp és szubatajga zónákban a szántási mélység 25-27 cm, az erdő-sztyepp és szubatajga zónákban pedig 20-22 cm.

Ha a földeket nehezen eltávolítható gyomok fertőzik, ahelyett, hogy csak művelik őket, ajánlott gyomirtó szerekkel, például Roundup-pal kezelni őket.

Optimális vetési idők

A téli rozs vetése legkorábban akkor kezdődik, amikor az átlagos napi hőmérséklet eléri a 15-16°C-ot. Körülbelül 50 nap van hátra a fagyokig. Amikor a hőmérséklet erre a szintre csökken, a rozslégy és a svédlégy kockázata jelentősen csökken.

A növények gyökeresedésének és keményedésének minősége a helyes időzítéstől függ. Oroszország északi régióiban a tavalyi magokat használják vetéshez. Ha frissebb magokat használnak, azokat 3-4 napig napon tartják, hogy felmelegedjenek. Alternatív megoldásként 45-50°C-ra melegített levegővel kezelik őket.

Hozzávetőleges vetési időpontok:

• Nem Feketeföld régió – augusztus 20-tól szeptember 5-ig.
• Szibéria – augusztus elejétől szeptember 15-ig.
• Közép-Feketeföld régió – augusztus 25-től szeptember 15-ig.
• Déli régiók – szeptember 25-től október 10-ig.

A vetési arányok a regionális talaj- és éghajlati jellemzőktől függenek, millió darab hektáronként:

• Volga régió – 4,6;
• Nem csernozjom zóna – 6,7;
• Urál és Szibéria – 6.6.

Vetésforgó

A téli rozs elődeit úgy választják ki, hogy kedvező feltételeket teremtsenek a rozs vetésekor:

• optimális talajszerkezet;
• gyomok hiánya;
• talaj kártevők hiánya;
• optimális talajnedvesség és tápanyagellátás.

Az elődöket az éghajlati viszonyok és a talaj jellemzői alapján választják ki. Az Oroszország egyes régióira vonatkozó legjobb elődöket az 1. táblázat sorolja fel.

1. táblázat

Régió	A legjobb elődök
Nem feketeföldi régió	korai burgonya - legalább 2 héttel a vetés előtt betakarítják; len.
Urál előtti, északkeleti régiók	tiszta, jól trágyázott ugarföld
Közép-Feketeföld zóna	hüvelyesek zabbal keverve; zöldtakarmánynak és silózásra ültetett kukorica; Borsó - vetés előtt 1,5 hónappal betakarítják.
Volga régió (erdő-sztyeppe zóna)	tiszta gőz; lóhere; borsó; bükköny-zab keverék.
Volga régió (sztyeppei zóna), Szibéria	tiszta párok

A rozs kiváló előnövény, amely két egymást követő évben is magas hozamot biztosít ugyanazon a helyen. Ha azonban a rozst hosszú ideig ugyanazon a helyen termesztik, a hozamok csökkenni kezdenek.

Leszállás

A vetést az alábbi módszerek egyikével végezzük:

• magán;
• keskeny sorú;
• átlósan keresztezi.

Hagyjon körülbelül 7,5 cm-es sortávolságot. Sok gazdaság keresztvetést alkalmaz, ami egyenletesebb tőtávolságot tesz lehetővé és elnyomja a gyomokat. Keskeny soros és keresztvetés használatával a vetési mennyiség 8-10%-kal nő.

A vetéstechnológiák célja az optimális szársűrűség és szem-terület arány megteremtése. A 2. táblázat a téli rozs termésszerkezeti mutatóit mutatja be, amelyek lehetővé teszik a magas terméshozamokat.

2. táblázat

Paraméterek	Téli rozs
Vetési mennyiség, db/m²	400-500
Növénysűrűség, db/m²	320-360
A szárak száma tél előtt egy növényen	3-4
Szárak száma ősszel és tavasszal 1 négyzetméterenként.	900-1200
Produktív szárak száma betakarítás előtt, db/m²	550-600
Szemcsék száma csövekenként, db	25-30
Szemcsék tömege csőnként, g	0,8-0,9
1000 szem tömege, g	30-35
Gabonatermés, g/m2	350-500

Egy 1 hektáros terület bevetéséhez 3-6 millió magra van szükség. A magokat 2-5 cm mélységbe vetik, amelyet az éghajlat és a talaj nedvességtartalma határoz meg.

A magok vetési mélységét a méretük és a vetési körülmények (hőmérséklet, páratartalom stb.) határozzák meg. Az 5 cm-nél mélyebbre vetés csökkenti a csírázást és a terméshozamot. Ajánlott vetési mélység normál talajnedvesség esetén:

• nehéz talaj – 2-3 cm;
• átlagos – 3-4 cm;
• tüdő – 4-5 cm.

Az ágyások közötti távolság a vetési módszertől függ, és a következő:

• közönséges típus – 13-15 cm;
• keskeny sorú típus – 7-9 cm.

Széles soros és sávos vetés esetén 45-90 cm távolságot kell hagyni a sorok között, hogy a kultivátor könnyen áthaladhasson. Keresztvetés esetén soros vagy keskeny soros vetőgépeket használnak, amelyek hosszában és keresztben is futnak a területen. Hosszúkás táblák esetén jellemzően keresztirányú átlós vetést alkalmaznak. Ha a táblán évek óta rozs van, akkor a széles soros vetést gyakrabban alkalmazzák.

Gondozás és termesztés

A téli rozs magas hozamának biztosítása érdekében egész évben gondoskodni kell:

• Őszi. A cél erős, edzett, jól gyökerező és bokros palánták létrehozása. A munka a következőket foglalta magában:
  • Gördülő. A magvak és a talaj közötti érintkezés fokozására szolgál. Ez különösen hasznos a nem megfelelő nedvességtartalmú területeken. Nehéz, nedves talajokon azonban nincs szükség tömörítésre.
  • Megtermékenyítés. Foszfor- és káliumtrágyákat alkalmaznak a növények téli átvészelésének elősegítésére. A nitrogénműtrágyákat takarékosan alkalmazzák.
• Téli. A cél a növények kifagyásának megakadályozása. Munka:
  • Hótakaró-visszatartás (hóvisszatartás)Ez a technika megakadályozza a növények károsodását/elpusztulását, és segít a talaj nedvességtartalmának megőrzésében is.
  • Növekvő mintákA téli és tavaszi időszakokra vonatkozó intézkedéseket kidolgozzák és végrehajtják.
• Tavaszi. A növények károsodásának és pusztulásának megelőzése:
  • Víz leeresztése. A 10 napig pangó víz teljesen elpusztítja a növényeket.
  • Olvadékvíz-visszatartás. Ezt az intézkedést déli régiókban alkalmazzák, ahol már tavasz közepén nedvességhiány jelentkezik. A nedvesség megtartása érdekében hótorlaszok alakulnak ki.
  • Késleltetett hóolvadás. Megakadályozza a rozs korai növekedését, ami a tavaszi fagyok miatti pusztulás kockázatát hordozza magában.
  • Tavaszi boronálás. Lehetővé teszi a talaj nedvességének megőrzését, a penész és az elhalt törmelék eltávolítását.
• Nyári. A cél a kártevők irtása és a betegségek megelőzése. Rovarirtó szereket és gyökérrothadás elleni megelőző szereket használnak. Késésgátló szereket is használnak, amelyek megvastagítják a szár falait és növelik azok szilárdságát.

A hóvisszatartás használata 4 c/ha-ral vagy annál nagyobb mértékben növeli a terméshozamot.

Trágyázás és talajművelés

A rozs takarmányozására kétféle műtrágyát használnak: ásványi és szerves. Ez utóbbiba tartozik a szerves trágya, valamint a foszfátkőzettel dúsított trágya-tőzeg komposzt keverék. A csillagfürtöt gyakran szántják be foszfát-kálium műtrágyával együtt gyenge termékenységű talajokon.

A foszfor-kálium műtrágyákat szántás közben, a nitrogén műtrágyákat kétszer alkalmazzák:

1. Amikor a levelek, a csomók és az internódiumok kialakulnak – 30-65 kg/ha.
2. Amikor a kalászgumók kialakulnak – 30 kg/ha.

Ha időben eteti a növényeket, a hozamnövekedés a következő lesz:

• erdő- és gyep-podzolos talajok – akár 8 kg/ha;
• homokos vályog- és homokos talajok – akár 12 kg/ha.

A 3. táblázat a téli rozs műtrágyáinak hozzávetőleges adagjait mutatja.

3. táblázat

Várható terméshozam, t/ha	Nitrogén, kg/ha	foszfor műtrágyák, kg/ha				kálium-műtrágyák, kg/ha
		foszfor-oxid tartalom, mg/kg				kálium-oxid tartalom, mg/kg
		akár 100	100-150	150-200	200-250	akár 80-ig	80-140	140-200	200-250
2-3	40-60	50-60	40-50	30-40	15-20	60-80	40-60	30-40	—
3-4	60-80	70-80	60-70	50-60	20-30	80-100	60-80	50-70	30-40
4-5	80-90	80-100	80-90	60-80	30-40	100-120	80-100	70-80	40-50
5-6	90-120	100-120	90-100	80-90	40-50	120-140	100-120	80-90	50-70

A növényeket állapotuktól függően kezelik – szükség esetén növényvédő szereket és betegségirtó szereket használnak. A növényeket Campazonnal, egy dőlésgátló szerrel is permetezik. Ez a termék gyomirtó szerekkel keverhető.

Betegségek, kártevők és megelőzés

A betegségek jelentősen csökkenthetik a rozshozamot, vagy akár teljesen elpusztíthatják a termést. A leggyakoribb betegségek a következők:

• Szárfű. Ezt szürke csíkok megjelenése kíséri a leveleken, amelyek aztán fekete spórákká csíráznak. A terméshozam 5-6-szorosára csökken.
• Fuzárium gyökérrothadás. Szárpusztulással jár. A kukoricacsövekben fejletlen szemek találhatók.
• Lisztharmat. A növényeket egy virágzás érinti, amely elpusztítja a leveleket.
• Fekete és barna bakteriózis. A virágzó szervek és a szemek elpusztulnak.

A vetésforgó szabályainak betartása segít megelőzni a betegségeket:

• vetőmag feldolgozása;
• zónás és betegségekkel szemben ellenálló fajták használata;
• csak egészséges magvak használata;
• a vetőmag tárolására vonatkozó szabályok betartása;
• a talaj megfelelő előkészítése a vetéshez;
• a betegség gócainak gyors felismerése és azonnali eltávolítása speciális gyógyszerek segítségével.

A betegségek mellett a rovarok és rágcsálók is kárt okozhatnak termésben. A téli rozs gyakori kártevői a következők:

• gabonabogár;
• levéltetű;
• teknős poloska.

A kártevőirtás magában foglalja a növények rovarirtó szerekkel, például Force-szal, Shaman-nel stb. történő kezelését.

Tilos olyan magvak vetése, amelyeket olyan földekről takarítottak be, ahol szárüszök jelenlétét észlelték.

A mezők gyomokkal és kártevőkkel való fertőzésének megakadályozása érdekében a következő mezőgazdasági gyakorlatokat alkalmazzák:

• gabonafélék vetésforgója egy területen;
• vetőmagkezelés;
• tiszta gőzök jelenléte;
• megfelelő vegyszerek használata;
• a vetési határidők betartása.

A rágcsálófertőzések, például egerek és goferek megelőzése érdekében a szántóföldet meg kell tisztítani a gabonától. A cél a veszteségmentes betakarítás. A betakarítás után a következő feladatokat kell elvégezni:

• meghámozzák és felszántják a tarlót;
• Méregbe áztatott szemekből készítenek csalit.

Az ürgék jelentős károkat okozhatnak a növényekben; szaporodásuk megakadályozása érdekében kedvezőtlen feltételeket teremtenek – élőhelyeiket felszántják és kezelt csalétket helyeznek el.

Rozs betakarítás

A betakarítás a gabonatermesztés utolsó szakasza. A rozst kombájnokkal takarítják be, amikor a szem nedvességtartalma nem haladja meg a 20%-ot. Ez a betakarítási típus egy fázisban történik. Ha a szem nedvességtartalma 30-40%, akkor kétfázisú betakarítási folyamatra van szükség:

• kukoricacsövek lekaszálása és tarlóra terítése rendek formájában;
• Miután a gabona megszáradt, ami több napig tart, megtörténik a cséplés és a rendképzés.

A maximális terméshozam a viaszos érési időszak végén jelentkezik, amikor a szem már nem vesz fel szárazanyagot. A szemek széttöredezésének elkerülése érdekében a betakarítást a viaszos érési időszak közepén ajánlott megkezdeni.

Ha a rozs túlérett, fuzáriumfertőzéssel fertőződhet meg. Ez különösen igaz esős időben. Az optimális ültetési sűrűség 300 szál négyzetméterenként. Az optimális rendvastagság a nedvességtartalomtól függ:

• magas páratartalom – 15-18 cm;
• normális – 18-22;
• alacsony – akár 25 cm.

Száraz idő esetén a Nem-Feketeföld régióban, az Urál-hegységben és Szibériában a gabona 3-4 nap alatt, a Feketeföld régióban és a Volga régióban 2-3 nap alatt érik be a sorokban.

Rendek gyűjtésekor a kombájnok és a vágóasztalok ugyanabba az irányba mozognak. A gabonát a vágókkal előre kell adagolni az egyenletes adagolás érdekében.

Rozs vetése a talaj javítása érdekében

A rozs megkülönböztető jegye, hogy ősszel és télen bőséges zöldtömeget képes felhalmozni. Ez a növény nemcsak gabonát – sütéshez és takarmányozáshoz – termel, hanem javítja a talaj egészségét is.

A rozs vetésének gyakorlati előnyei:

• A hó megtartása a mezőkön javítja a talaj nedvességtelítettségét;
• a talaj fagyásának megakadályozása – ez lehetővé teszi a zöldségek és gyökérzöldségek mielőbbi ültetését;
• a talaj telítettsége foszforral és nitrogénnel;
• a káros mikroorganizmusok elszaporodásának megakadályozása és a rovarok – drótférgek és fonálférgek – elriasztása;
• nehezen eltávolítható gyomok – tarackbúza, vetési akác, szulák – irtása;
• védelem a víz és a szél eróziója ellen.

Téli rozs zöldtrágyaként való ültetése

A zöldtrágya egy olyan növény, amely gazdagítja a talajt, javítja annak szerkezetét és gátolja a gyomok növekedését. Miután a téli rozst zöldtrágyaként termesztettük, a talajt burgonya, cukkini, paradicsom, uborka vagy tök ültetésére ajánljuk.

A kis szemű fajtákat jellemzően zöldtrágyának használják, mivel kevesebb magot hoznak. Rozs vetésekor tömör vetésmódszert alkalmaznak. A sortávolság 15 cm. A vetési mennyiség 2 kg vetőmag 100 négyzetméterenként. A vetésmélység 3-5 cm, a talaj lazaságától függően.

A tavalyi termést vetésre használják. A friss magok esetleg nem csíráznak ki. Az elvetett magokat földdel takarják be – egy vékony réteg elegendő. A magok kicsíráznak, és a zöld rozs a hó alatt telel át. Miután a hó elolvad, a zöld növényzet erőteljesen növekszik, és rövid időn belül a mezőt vastag zöld „takaró” borítja – védelmező és gazdagító. Száz négyzetméteren akár 300 kg zöldtömeg is termelhető.

A téli rozs zöldtrágyaként való ültetésének időzítése

A rozs zöldtrágyaként való hatékonysága a vetésidőtől függ. A fiatal rozs nitrogénnel, míg az érett rozs szerves vegyületekkel gazdagítja a talajt. A rozst az éghajlatnak megfelelően vetik – augusztus végétől szeptember közepéig, a zöldségek betakarítása után. A csírázáshoz 1-2°C hőmérséklet elegendő. Télen a szem akár -20°C-os hőmérsékletben is elél.

Amikor rozst zöldtrágyaként használunk, vegyük figyelembe a hátrányait. Aktívan szárítja a talajt, ami azt jelenti, hogy a későbbi növények kevés nedvességet kapnak, és öntözést igényelnek. Emiatt a rozst nem termesztik zöldségek és gyümölcsfák közelében.

Érdekes tények

Tények a rozsról, amiket talán nem tudtál:

• A rozsmagokat széles körben használják a fogyáshoz. Rostban gazdagok, ami elősegíti a gyors jóllakottságot és a jóllakottságot.
• A rozstermékek fogyasztása 13%-kal csökkenti az epekövek kockázatát. A rozs elősegíti az étel mozgását a gyomor-bél traktuson keresztül és csökkenti a gyomor savasságát.
• A rozs fontos magnéziumforrás. Ez az elem több mint 300 enzim, köztük az inzulin termeléséhez elengedhetetlen. A rozsrost csökkenti az inzulinigényt, ezért a cukorbetegeknek barna kenyér fogyasztását javasolják.
• A rozskenyér eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, csökkenti a koleszterinszintet, és megelőzi a daganatokat és az emlőrákot.

A rozs értékes élelmiszernövény, amely a legkedvezőtlenebb éghajlati viszonyok között is képes termést hozni. Ez a gabonaféle nemcsak a sütőipar alapanyagaként szolgál, hanem kiváló zöldtrágyanövény is, amely lehetővé teszi a zöldségek és a kapásnövények terméshozamának növelését.

Gyakran ismételt kérdések