Az asztraháni görögdinnye az egész országban termeszthető. Nagy termésű és lédús húsú. Könnyen gondozható és szárazságtűrő. Hosszú ideig eláll és jól szállítható.
görögdinnye fajta "Astrakhan"
Asztrahán görögdinnye magok
Az "Astrakhan" fajta érett görögdinnye húsa nagyon édes, lédús és aromás
A kiválasztás története
Az asztrakáni görögdinnye egy egynyári lágyszárú növény, amely a tökfélék családjába tartozik. Az asztrakáni görögdinnye elődjét 1560-ban nemesítették. 1660-ban Alekszej Mihajlovics cár, a Romanov-dinasztia királya megkedvelte az asztrakáni görögdinnyét. Elrendelte, hogy készleteket telepítsenek a királyi udvarba. Teljes ültetvényeket hoztak létre, először Asztrakánban, majd Csugujevben, a Harkiv kormányzóságban.
1772-ben Nagy Péter megkóstolt egy görögdinnyét Asztrahánban, és nagyon örült neki. Elrendelte a termesztését Moszkva közelében. A növény kezdetben a hideg éghajlat miatt nem termett. Egy évszázaddal később a nemesítőknek sikerült adaptálniuk a görögdinnyét az északi régiókban való termesztéshez.
A 19. század elején az asztrakáni görögdinnye kétféle változatban volt kapható: nagy és kicsi. A nagyobbakat más régiók lakosainak adták el.
Az első regisztrált asztraháni görögdinnyefajtát 1977-ben nemesítették a Zöldség- és Dinnyetermesztési Intézetben, a vezető nemesítő, K. E. Djutin irányításával. Ez a fajta a mai napig népszerű. Eredetileg a Volga, az Urál és a Közép-vidékeken való termesztésre szánták.
Az asztraháni görögdinnyefajta jellemzői
A növényt szinte mindenhol termesztik az országban. Szabadban és beltéren is jól fejlődik. A teljes fejlődéshez sok napfény elengedhetetlen. Ha olyan éghajlati zónában él, ahol kevés a napsütés, akkor a legjobb, ha üvegházba ülteti.
Ez a növény egy középérési időszakra tartozó fajta. Az érlelés 75-85 napot vesz igénybe. Egy érett gyümölcs súlya 7,5-11 kg. A fajta jellegzetessége a vastag, akár 2,4 cm vastag héja.
A gyökérzet egy központi, 1 m mélyre nyúló karógyökérből és számos, 20-30 cm mélységben elhelyezkedő oldalhajtásból áll. A szár indaszerűen terjed, és 4-5 m magasra nő. Elágazó oldalhajtásai szürkészöld, boncolt leveleket hoznak. A fiatal levelek enyhén serdülőszerűek.
A betakarítás augusztus végén vagy szeptember elején történik. Egy hektárról akár 120 tonna termés is nyerhető. A gyümölcs körülbelül három hónapig eltartható anélkül, hogy elveszítené ízét vagy tápértékét. A görögdinnye jól tűri a nagy távolságú szállítást.
Alacsony gondozást igényel és ellenáll a rokon növényekre jellemző betegségeknek. Aszály idején apró üregek alakulnak ki, de az íze változatlan marad.
Külső megjelenés és belső tartalom
A görögdinnye kerek, néha enyhén hosszúkás. A felszíne sima. Színe mélyzöld, széles, világos hosszanti vonalakkal, amelyek tüskékké olvadnak össze. Minél nagyobb a kontraszt közöttük, annál intenzívebb a gyümölcs íze.
A húsa lédús, az íze édes, az állaga finomszemcsés. A színe élénk skarlátvörös. A magok feketék vagy világosszürkék.
A fajta előnyei és hátrányai
Ezt a fajtát sok kertész termeszti. Számos előnnyel rendelkezik, és kevés gondozást igényel.
A fajta előnyei:
- a gyümölcs nagy, lédús és édes;
- Kis területről is nagy mennyiségű termést lehet betakarítani;
- a nyílt területeken és üvegházban való termesztés lehetősége;
- jól tolerálja a száraz időszakokat;
- ellenáll a többi fajtára jellemző főbb betegségeknek;
- hosszú ideig tárolható;
- jól szállítható;
- nem igényel fokozott figyelmet a növekedés során;
- Jól megtérül: kevés beruházásra van szükség a vetőmag beszerzéséhez és a további termesztéshez.
Hátrányok:
- néha további trágyázásra van szükség;
- száraz időszakokban további öntözésre van szükség.
Az alábbi videó áttekintést nyújt az Astrakhan görögdinnye fajtájáról:
Kiváló íze mellett a gyümölcs nagyon egészséges is. Nagyszámú vitamint és mikroelemet tartalmaz. A görögdinnye számos betegségre ajánlott, és egyszerűen nagyszerű szomjoltó.
Hol és hogyan lehet termeszteni az asztrakáni görögdinnyét?
Vályogos vagy termékeny homokos vályogtalajban nő. A talaj semleges vagy enyhén lúgos. A magas savasság csökkenthető mész vagy dolomit hozzáadásával, lehetőleg kora ősszel.
- ✓ A talaj pH-értékének szigorúan 6,0-6,5 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A gyökérzet rothadásának megakadályozása érdekében a talajvíz mélysége legalább 1,5 m.
Az ültetési hely legyen sík, és ne legyen mélyen fekvő területen. A talajvízszintet kerülni kell.
A termesztési régiótól függően kétféleképpen termeszthető:
- A magok közvetlen szabadföldbe ültetése a hosszú nyarakkal rendelkező déli régiókban alkalmasabb. Az ültetési idő május közepe-vége.
- A palánták ültetése az ország középső részén és a moszkvai régióban ajánlott, ahol az éghajlat kihívást jelent, a nyár pedig rövid. Ezt akkor végezzük, ha a hőmérséklet 1-2 hétig nem süllyedt 22-28°C alá.
Nem ajánlott kétszer egymás után görögdinnyét ültetni ugyanarra a helyre. Jobb, ha egy évet szüneteltetünk, és őszi búzát, burgonyát és hüvelyeseket vetünk a talajba. Az uborka, a tök és a káposzta termesztése nem ajánlott.
A magok csírázása
Az ország déli részén található régiókban nincs szükség előzetes vetőmag-előkészítésre, közvetlenül a földbe ültetik őket. A mérsékelt éghajlaton azonban gondosan kell eljárni a vetőmag kiválasztásánál. Az ültetést április végén kell megkezdeni.
Előkészítési szakaszok:
- hígítson fel egy gyenge kálium-permanganát oldatot;
- Helyezze bele a magokat egy éjszakára - ez fertőtleníti és puhítja a héjat, valamint segít a kártevők elleni immunitás kialakulásában;
- távolítsa el a magokat és öblítse le folyó víz alatt;
- egyenletesen terítse el gézre, és helyezze meleg helyre, kissé szobahőmérséklet felett;
- Naponta nedvesítse meg a gézanyagot meleg vízzel, és tartsa nedvesen, amíg kis hajtások nem jelennek meg.
A csíráknak időre van szükségük – körülbelül 4-5 napra. A csíráztatott magokat meg kell keményíteni: tedd őket egy éjszakára a hűtőszekrénybe, majd napközben a szokásos helyükre. Ismételd meg ezt a ciklust 2-3 alkalommal.
A fiatal palántákat ültesd egy csészébe. Hagyományos műanyag cserepek, vagy speciális tőzeg- vagy kókuszrost cserepek megfelelőek. A cserépnek körülbelül 10 cm szélesnek kell lennie.
A cserepek feltöltéséhez tőzeges talajt használunk. Vásárolhatsz, vagy magad is elkészítheted.
Előre egyenlő arányban vegye be:
- gyep talaj;
- humusz;
- folyami homok.
Öntsön gyenge kálium-permanganát oldatot a kapott keverékre, és hagyja megszáradni. Ezután használatra kész.
A csészébe ültetés technológiája:
- készítsen egy lyukat az öntött talajba 3-4 cm mélyen;
- helyezzen 1 vagy 2 magot szigorúan oldalra;
- öntsön vizet szobahőmérsékleten;
- fedjük le egy műanyag zacskóval;
- Helyezzen egy meleg, 23-25 fokos állandó hőmérsékletű szobába, napfényhez való hozzáféréssel.
A 3-4 levelű hajtásoknak 5-7 napon belül kell kicsírázniuk. Ezt követően 3 hétre van szükségük a növekedéshez.
A növekedési időszak alatt kétszer kell műtrágyát alkalmazni:
- Az első hajtások megjelenése után 10 nappal hígítsa fel a mullein-t vízzel 1:10 arányban;
- Az első etetés után 12 nappal alkalmazza a másodikat.
- Az első etetést a palánták megjelenése után 10 nappal kell elvégezni, 1:10 arányú mullein oldattal.
- A második etetést az első után 12 nappal kell elvégezni, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó komplex műtrágya felhasználásával.
- A harmadik etetést a virágzási időszak alatt kell elvégezni, magas kálium- és magnéziumtartalmú műtrágyákkal.
A második etetés elkészítése: adjunk hozzá 1 liter vízhez:
- 50 g szuperfoszfát;
- 30 g kálium-szulfát;
- 15 g ammónium-szulfát.
Úgy helyezze el a cserepeket, hogy a szomszédos levelek ne érjenek egymáshoz. Egy hónappal a mag csírázásának megkezdése után a fiatal palánta készen áll az üvegházba vagy nyílt terep.
Palánták ültetése üvegházban
Az üvegház a görögdinnye termesztésének és betakarításának állandó helyszíne. A következő követelményeknek kell megfelelnie:
- magasság 1,7-2 m;
- anyag polikarbonát;
- szellőzőnyílásoknak kell lenniük, de a huzatot nem szabad megengedni;
- Hideg régiókban fűtési forrás szükséges.
Közvetlenül ültetés előtt fertőtlenítsük az üvegház falait Bordeaux-i lé vagy réz-szulfát oldattal. A talajt ősszel előre készítsük elő. A talaj-előkészítéshez 1/4 méter mélyre kell ásni és műtrágyát kell adni.
Műtrágya összetétel 1 négyzetméterenként:
- 2 vödör trágya;
- 3 evőkanál nitrofoszka;
- 1 evőkanál szuperfoszfát.
Ültetés üvegházban:
- május vége – június eleje;
- áss egy lyukat, töltsd meg komposzttal, öntözd meg meleg vízzel;
- helyezze a szerves csészét a növénnyel együtt, vagy távolítsa el a teljes földcsomót a csírával együtt;
- A csészének 1-2 cm-rel a talaj fölé kell emelkednie.
Az üvegházban termesztett palánták követelményei:
- a nappali órák száma nem lehet kevesebb, mint 12 óra; további megvilágításhoz használjon mesterséges megvilágítást;
- a páratartalom legfeljebb 60%;
- a hőmérséklet nem haladja meg a +30 fokot;
- Csak meleg, leülepedett vízzel öntözzük, kerüljük a levelekkel való érintkezést.
Palánták átültetése a földbe: lépésről lépésre útmutató
A magokat vagy palántákat szabadban ültetjük. A legjobb idő május vége, amikor a hőmérséklet állandó marad: nappal 27-29°C, éjszaka pedig 18-19°C. A talaj hőmérsékletének legalább 15°C-nak kell lennie.
A palántákat ültetés előtt 3-4 nappal meg kell edzeni. Ehhez helyezzük őket néhány órára egy hűvös, legfeljebb 15 Celsius-fokos helyiségbe. Ültetés előtt bőségesen öntözzük meg a palántákat.
Az ültetés sorokban történik:
- a köztük lévő távolság 1 m;
- palánták között 0,8 m;
- a lyuk mélysége 7-8 cm.
A kiszállást kora reggel végezze el.
Lépésről lépésre ültetési ábra:
- Vedd ki a hajtást és a földcsomót a cserépből, és helyezd az előkészített lyukba.
- A gyökérlabda 1 cm-rel a talajszint felett legyen.
- Ültetés után öntözd meg a palántát a lyukkal, és szórd meg földdel.
- Adjunk hozzá homok- vagy humuszmulcsot.
- Szükség esetén fedje le a hajtást fóliával vagy egy lyukakkal ellátott műanyag pohárral.
Optimális feltételek a jó növekedéshez
A növények gondozása magában foglalja a kedvező feltételek megteremtését a növekedéshez.
Páratartalom és öntözés
Kiterjedt gyökérrendszerének köszönhetően, amely mélyre nyúlik és közel van a felszínhez, a növény folyamatosan hozzáfér a nedvességhez. Azonban ne korlátozza az öntözését, különösen száraz időszakokban.
- × Kerülje az öntözést a nap meleg óráiban, hogy megakadályozza a levelek megégését és a nedvesség elpárolgását.
- × Ne használjon hideg vizet öntözéshez, mert ez stresszelheti a növényt és lelassíthatja a növekedését.
Naponta vagy minden másnap öntözzük. A víznek melegnek és leülepedtnek kell lennie. A gyökereknél öntözzük, kerüljük a növény zöld részeit.
Talajtrágyázás
A görögdinnye termesztési helyétől és a talaj állapotától függően módosítani kell az etetést:
- a déli régiókban, ahol a csernozem dominál, a görögdinnye szinte nem igényel további tápanyagokat a növekedéshez;
- A középső és keleti régiókban a trágyázás elengedhetetlen.
A takarmány összetételének a következőket kell tartalmaznia:
- nitrogén a levélnövekedéshez és a terméskötéshez, mivel hiánya a növény általános sápadtságához, a hajtások elvékonyodásához és lassabb növekedéséhez vezet;
- Kálium a normális növekedéshez és a betegségekkel szembeni fokozott ellenálló képességhez.
Virágzási időszakokban további táplálás szükséges. Kész keverékek, amelyek a következőket tartalmazzák:
- magnézium - hiánya a leveleken megjelenő foltok formájában jelentkezik, és a gyümölcsök rosszul kötnek;
- kalcium - kis mennyiségben a petefészek hervadását okozza;
- A káliumhiány a virágok kis számában tükröződik.
A terméskötés után is ajánlott trágyázni. Ha a talajban kevés a bór, a megkötött gyümölcs elpusztul. A hiányt a gyümölcsön megjelenő sárga csíkok jelzik.
A gyümölcs érése során műtrágyákra van szükség. Komplex műtrágyák vagy ammónium-nitrát alkalmasak. 2 g/1 liter víz mennyiségben készítik el. Ezt a műtrágyát havonta 2-3 alkalommal alkalmazzák. Csirketrágya és rothadt trágya oldatai is használhatók.
Hőmérséklet és megvilágítás
A növény teljes napfényt igényel. A helynek állandóan melegnek kell lennie, különösen nyár elején. Kerülje az árnyékot. Válasszon déli vagy délkeleti fekvésű helyet. A felhős idő lassítja a növekedést. A növekedéshez ideális hőmérséklet 30-40 Celsius fok. Az ültetési helyet védeni kell a hideg széltől és a huzattól.
Hogyan lehet meghatározni egy bogyó érettségét?
A görögdinnye augusztus végén és szeptember elején érik. Az érettség meghatározásához figyeljen a következőkre:
- a héj felülete fényes fényt kap, ha fény éri;
- a lepel kiszáradt;
- a szár elvékonyodott és kiszáradt, a szőrök leestek róla;
- tompa hang, amikor a gyümölcsre kopogtat;
- erősen megnyomva enyhe recsegő hang hallható;
- A görögdinnye oldala, amelyen feküdt, sárga és enyhén behorpadt volt.
Az érett görögdinnye nem süllyed el a vízben.
Betakarítás és tárolás
A gyümölcsöket a szárral együtt vágják le a szőlőtőkéről. Óvatosan szüretelik őket, hogy elkerüljék a héj sérülését. Ha hosszú távú tárolást terveznek, a betakarítás egy héttel a végső érés előtt történik.
A görögdinnyét hűvös helyen, legfeljebb 10°C (50°F) hőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve kell tárolni. A tárolóhelynek száraznak kell lennie, a páratartalom legfeljebb 70-75%. Más gyümölcsöket és zöldségeket tilos a közelben tárolni.
A görögdinnyéket hálós zsákokba is felakaszthatjuk, vagy fa raklapokra helyezhetjük, és szalmával letakarhatjuk.
Betegségek és kártevők
Az asztrakáni görögdinnye jó immunitással rendelkezik a gyakori betegségekkel szemben. A fertőzések általában a nem megfelelő gondozásnak köszönhetők.
A betegségek típusai és a leküzdésük módjai:
- Antracnóz. Sötét, kerek foltok jelennek meg a növény zöld részein. Ok: Túlzott páratartalom. Csökkentse a hőmérsékletet, és biztosítson szellőztetést az üvegházban.
- Szürke rothadás. Szürke réteg látható a gyümölcsön. A hús vizessé válik. Ok: A túlöntözés lehetővé teszi, hogy a kórokozó a talajból bejusson a növénybe. Vágja le az összes érintett részt. Permetezze be a növényt 2 g réz-szulfát, 10 g karbamid és 1 g cink-szulfit oldatával.
- Fuzárium. A gomba a palánták tövét és gyökereit támadja meg. Oka: behatolás a talajból. Az érintett palántákat pusztítsa el.
- Dinnye levéltetű. A levelek fonákját érinti. Ok: Túlzott nedvesség. Tisztítsa meg a leveleket nedves ruhával. Dohányporral kevert hamuval kezelje.
Vélemények
Az asztraháni görögdinnye bármely régióban termeszthető. Fontos a megfelelő ültetési hely kiválasztása és a növekedés minden szakaszában a gondozásra való odafigyelés. Hűvös nyarakkal rendelkező területeken üvegházban is termeszthető.