A Kholodok görögdinnyefajta az orosz kertészet igazi fénypontja. Nemcsak háztulajdonosok számára termeszthető, hanem eladásra is. Népszerűségét hosszú eltarthatóságának és jellegzetes ízének köszönheti.
Görögdinnye fajta "Kholodok"
A "Kholodok" görögdinnye az orosz szelekció eredménye.
A "Kholodok" fajta nagyon népszerű finom, lédús, édes íze és hosszú eltarthatósága miatt.
A szelekció története és a termesztő régió
A "Kholodok" dinnye először az afrikai sivatagokban jelent meg. Az egyiptomiak fejlesztették ki ezt a fajtát sok évvel ezelőtt. Oroszországba a 8. században érkezett.
Eleinte a Kholodok kicsi volt, és nyálas, enyhén kesernyés ízű. Azonban később háziasították (a nemesítők keresztezték az eredeti Kholodokot két másik görögdinnyefajtával), és a bogyó édes ízt kapott, és jelentősen megnőtt. A Volgográdi régiót tekintik e dinnye szülőhelyének.
A Volga-vidék, a Déli-Urál és Asztrahán jó termést hoz. Az anyaország teljes régiója ideális a kereskedelmi célú termesztéshez. Asztrahánt a görögdinnyeipar fővárosának tekintik.
A Kholodok görögdinnyefajta leírása
Ez egy középszezoni növény. Az ültetéstől az első betakarításig körülbelül 90 nap telik el. A terméshozam jelentős: kedvező időjárási körülmények között legalább 35 tonna gyümölcsöt lehet betakarítani 1 hektár földről. Egy kertész körülbelül 7 kg gyümölcsöt tud betakarítani 1 négyzetméterről.
A fajta jellemzői
Fajának többi tagjától egyedi könnyű gondozásában, hosszú eltarthatóságában és kiváló ízében különbözik. Beltéren és szabadban is termeszthető. Alacsony kalóriatartalmú és magas mikrotápanyag-tartalmú. Nem szabad kis területre korlátozni a termesztését, mert elkezd terjeszkedni és elágazni.
Egyetlen hajtás elérheti az 5 méter hosszúságot.
A növény lombja zöld, a bogyók enyhén megnyúltak, és egyenként körülbelül 4 kg súlyúak. A héj zöld és közepesen vastag. Vágáskor a bogyók vörös szeműek, a húsuk ízletes és rózsaszínű.
A bogyó gond nélkül tolerálja az alacsony hőmérsékletet, de meleg éghajlaton, hosszú nyarakon a legelőnyösebb termeszteni. A betakarítás nyár végén kezdődik. Az első fagyokig eláll.
Jellemzők és különbségek más fajtáktól
Jól tűri a szállítást, és a gyümölcs akár 5 hónapig is megőrzi piacképes megjelenését. A fajta megkülönböztető jegye a jó ellenállóképesség számos betegséggel szemben. A lisztharmatot, az antracnózist és a fuzárium hervadást is tolerálja.
A dinnye a FÁK egyik legnépszerűbb fajtájának számít. Friss fogyasztásra és konzerválásra is termesztik.
A fajta előnyei és hátrányai
Az előnyök hatalmas listája biztosította a kultúra széles körű elterjedését a posztszovjet térben.
A Kholodok görögdinnye előnyei:
- édes gyümölcsök;
- kifogástalan kereskedelmi megjelenés;
- nagy mennyiségű gyümölcsöt terem;
- hosszú eltarthatósági idő;
- kiváló közlekedés;
- ellenállnak a különböző hőmérsékleteknek.
A görögdinnye hátrányai:
- termesztéséhez hatalmas terület szükséges;
- további hajtások – a bogyókon rendszeresen képződnek hajtások, amelyeket kézzel kell eltávolítani.
Az alábbi videó áttekintést nyújt a "Kholodok" görögdinnye fajtáról:
Hol, mikor és hogyan a legjobb a Kholodok görögdinnyét termeszteni?
A nyílt terepen való ültetést május vége előtt ne végezzük, különben a növény nem fog gyökeret verni. Válasszunk napos, huzatmentes helyet. Ha a régió éghajlata zord, ültessük a palántákat üvegházba vagy melegágyásba.
Nem minden kertész termesztheti ezt a növényt. A növény állandó gondozást igényel. Ha a körülmények nem megfelelőek, a bogyók nem lesznek olyan édesek, mint amilyennek lenniük kellene.
Vetőmag-előkészítés
Manapság görögdinnyemagokat bármelyik kerti piacon vagy szaküzletben meg lehet vásárolni. A dinnyetermesztőknek azonban biztosnak kell lenniük abban, hogy a megvásárolt magok valóban kiváló minőségű ültetési anyagból készülnek.
Egyetlen Kholodok mag eléri a 1,5 cm hosszúságot – ez jelentősnek számít ennél a növénynél. A mag érdes tapintású.
A magok jól tűrik a felmelegedést; ezt egy héten belül meg kell tenni; egyszerűen tedd ki a magokat a napra. Otthon is melegíthetők speciális fűtőberendezésekkel. Otthon szárítsd a magokat napi négy órán át egy héten keresztül.
Ültetés előtt a magokat kálium-permanganát oldatba kell áztatni, majd folyó víz alatt öblíteni.
Magok vetés
A görögdinnye magjait kétféleképpen ültethetjük el: palántaként vagy földbe. Nézzük meg mindegyik módszert:
- Palántáknak. A görögdinnye magokat előkészített, földdel töltött cserepekbe vetik. Az ültetési minta 70 x 150 cm. A palánták magvainak ültetésének legjobb ideje április, ha üvegházba, és május vége, ha szabadföldre ültetik át. A palánták egy hónap elteltével készen állnak az átültetésre, amikor a növény négy teljes levelet fejlesztett.
- Nyílt földre. Néhány kertész közvetlenül a szabadföldbe veti a magokat. Amikor a növények elkezdenek kikelni, eltávolítják a gyenge és beteg hajtásokat, és csak az erőseket hagyják meg. Ez a módszer nem teljesen kényelmes, mivel nem minden mag fejlődik jól a szabadföldön. Az első lehetőség a jobb.
A palánták gondozása
A Kholodok görögdinnye palánták akkor kezdenek növekedni és teljesen fejlődni, ha három fő feltétel teljesül:
- állandó öntözés;
- 12 órás világítás;
- műtrágyák kijuttatása.
A palántákat leülepedett, nem hideg vízzel kell öntözni. Kerülje a nedvesség bejutását a levelekre. Ha a természetes fény nem elegendő, speciális fitolampákat kell felszerelni.
A harmadik levél megjelenése után a növényt hígtrágyával vagy komplex műtrágyával etetik. Ültetés előtt a palántákat szabadban edzik. Az első napon néhány órára, majd három, négy órára és így tovább viszik ki őket a szabadba. Ez az eljárás segíti a palántákat a friss levegőhöz való alkalmazkodásban.
A keményedésnek köszönhetően a Kholodok gyorsabban gyökerezik a nyílt terepen.
Ültetés a földben
Az első lépés a megfelelő talaj kiválasztása, mivel a görögdinnye nem minden talajtípusban fejlődik jól. A könnyű, jó vízelvezetésű talajok ideálisak. Két ültetési lehetőség van:
- Ültetés üvegházban. Ez a módszer Közép-Oroszországban alkalmas. A növényeket sorokba ültetik, a palánták között körülbelül 80 cm távolságot hagyva. A Kholodok görögdinnye nagy területet foglal el, és erős gyökérzettel rendelkezik, ezért elengedhetetlen a megfelelő térköz betartása. A sorok közötti szélességnek körülbelül 1,5 m-nek kell lennie. A szőlőtőkéket rácshoz kötik. A legfeljebb 1,5 m hosszú ágakon az összes oldalhajtást levágják. A 0,5 m-nél magasabb hajtások visszacsípése elengedhetetlen.
- Nyílt talajba ültetés. Ez a módszer bármely déli régióban alkalmazható. A talajnak melegnek kell lennie, és a növényt 0,1 m mélyen ültetik. A hűtési folyamatot a standard módszerrel, „szétterítéssel” végzik.
Ápolási funkciók
Egy görögdinnye növény nem fog gond nélkül megnőni. Rendszeres öntözésre és táplálásra van szüksége. A kártevők és betegségek elleni megelőző kezelések is fontosak.
A felesleges hajtások eltávolítása ízletes és bőséges termést biztosít. Minden bokor legfeljebb négy bogyót terem.
Üvegházban a görögdinnyéknek megfelelő légáramlásra van szüksége. A fajta magas páratartalomban elpusztul. Zárt talajban a görögdinnyéket összekötözik, és a bogyókat hálókba vagy állványokra helyezik.
Locsolás
Öntözést 10 naponta egyszer kell végezni. Négyzetméterenként körülbelül 3 vödör leülepedett, meleg vizet használjon. Napos napokon és virágzás alatt növelje az öntözés gyakoriságát. Ebben az esetben hetente kétszer öntözze.
- × A hideg vízzel való öntözés sokkot okozhat a gyökérzetnek és lelassíthatja a növekedést.
- × A gyümölcsök érési időszakában a túlzott öntözés csökkentheti cukortartalmukat.
A talajt az ültetések között ezenkívül megnedvesítik. Öntözés után a talajt megtisztítják a fűtől és a szerves törmeléktől.
Lazítás
A lazítást nedves talajon végezzük. Miután a görögdinnyék megnőttek, ez az eljárás elhagyható, mivel a kerti szerszámok károsíthatják a növények gyökérrendszerét és magukat a bogyókat is.
felső öltözködés
A görögdinnye Kholodokot szezononként kétszer etetik:
- Két héttel a növény szabadba ültetése után nitrogénben gazdag műtrágyát kell kijuttatni. Egyszerű természetes oldatok, például csirketrágya vagy ökörfarkkóró is használható. A műtrágya és a víz aránya 1:12 legyen. A műtrágyát a gyökerekre kell kijuttatni; ne öntse a levelekre vagy a hajtásokra.
A második etetési lehetőség: ammónium-nitrát használata. Oldjon fel 20 g terméket 5 liter vízben. A jövőben kerülje a nitrogén használatát, mivel elősegíti a zöld tömeg növekedését. - A rügyképződés során komplex műtrágyákat kell használni. Minden növénynek 5 g káliumsóra és 5 g szuperfoszfátra van szüksége. A műtrágyákat közvetlenül a talajba kell juttatni, vagy vízben fel kell oldani.
- • A káliumtrágyák használata a rügyképződés időszakában növeli a gyümölcs cukortartalmát.
- • Kerülje a nitrogéntrágyázást a virágzás kezdete után, hogy megakadályozza a túlzott lombozatnövekedést.
Trimmelés
A formáló metszés segít eltávolítani a felesleges hajtásokat a növényről. Ez magában foglalja a fő hajtás visszacsípését is; a bokornak három vagy négy kifejlett termést kell megtartania. Ennél több apró, íztelen bogyókat eredményez.
Harisnyakötő
Miután a palánták némi erőt nyertek, meg kell őket kötni. Ez jelentősen megtakarítja az időt és az energiát a Kholodok görögdinnye tulajdonosának.
A talajtól 0,5 m magasságban egy rácshoz kötik őket. Ezt azért teszik, hogy minden növény elegendő fényt és meleget kapjon. Ne felejtsük el levágni a megkötött gyümölcsök oldalhajtásait.
Vetőmaggyűjtés
Nem kell Kholodok görögdinnyemagokat vásárolni, ha magad is betakaríthatod őket. Ez a fajta nem hibrid, így a magok ideálisak a következő évi terméshez.
A görögdinnye magjainak betakarításához hagyjon néhány gyümölcsöt a növényen; ne távolítsa el őket. A növényeknek túlérettnek kell lenniük. Ezután vágja fel a gyümölcsöt, és válassza ki a sötét színű magokat.
- ✓ A magoknak teljesen érettnek kell lenniük, amit sötét színük határoz meg.
- ✓ A maggyűjtésre szánt gyümölcsöket a növényen kell hagyni, amíg túlérnek.
Természetes szelekciót hajtanak végre: az összes magot vízbe helyezik, és azok, amelyek lesüllyednek az aljára, alkalmasak a következő évi termesztésre. Egy kendőn szárítják őket, és napon hagyják. Körülbelül egy hétig kell száradniuk.
A görögdinnye magokat egyszerű kendőben kell tárolni. Ne használjon zárt edényeket.
Betegségek és kártevők
Ha a termesztési anyag kiváló minőségű, a termés betegségmentes lesz. Számos vélemény szerint a Kholodok mérsékelten ellenáll a fuzáriumnak, az antracnózisnak és a lisztharmatnak. Megfelelő ültetéssel ezeknek a betegségeknek a kockázata minimális.
Sok betegséget gombaspórák okoznak. Ahogy a gomba terjed, különféle foltokat okoz a lombozaton. Végül a bogyók elveszítik az ízüket, rothadni kezdenek és megváltoztatják az alakjukat.
A betegségeket speciális eszközökkel kell leküzdeni, amelyek közül a legjobbak a Decis, a Fundazol és a Bordeaux keverék.
Az üvegházban termesztett görögdinnye fogékony lehet bizonyos kártevőkre. Fő ellenségeik a takácsatkák és a dinnye levéltetvek. Ezek kiszívják a levelek nedvét, amitől a zöld lombozat kiszárad. Népi gyógymódok is alkalmazhatók e rovarok leküzdésére. Népszerűek a burgonyalevél, a datura és a kamilla forrázatai.
A Kholodok görögdinnyék levéltetveinek támadása ellen a növényeket dohányporral és fahamuval kell permetezni. A kémiai növényvédő szereket csak virágzás előtt szabad használni.
Kertészek véleményei
A Kholodok görögdinnye egy melegkedvelő dinnye, amely bármilyen éghajlaton termeszthető. Hideg éghajlaton a palántákat beltérben ültetik. Ez a fajta édes ízéért, kiváló szállíthatóságáért és hosszú eltarthatóságáért ismert. A Kholodok könnyen gondozható – rendszeres öntözés és trágyázás –, és bőséges, ízletes terméssel jutalmazza meg.