A Holddinnye két egyedi tulajdonsággal rendelkezik: hihetetlen hússzínével és szokatlan héjszínével. Ez a fajta további három típusra oszlik, származási országától függően. Bár szinte lehetetlen hibridet találni eladó, sokan vágynak ezekre a szokatlan gyümölcsökre. Pontosan ezért termesztik kertészeink ezt a fajtát.
Miért hívták "Holddinnye"-nek?
A görögdinnye Holddinnye elnevezésének fő oka az, hogy félbevágva a Holdra hasonlít, mivel a hibrid húsa teljesen sárga. De van egy másik ok is: a Holddinnye egyik fajtájának a héja a csillagokkal és a Holddal tarkított égre hasonlít.
Származás
A holddinnyét Spanyolországban, Thaiföldön és Oroszországban nemesítették. A hazánkban széles körben elterjedt hazai fajtát Szergej Dmitrijevics Sokolov dinnyenemesítő fejlesztette ki az Asztraháni Dinnye- és Zöldségtermesztő Kutatóintézetben.
A keresztezéshez a szerző egy közönséges asztraháni görögdinnyét és egy vadfajta, amely természetesen sárgás húsú volt, felhasználásával készült. A kutatás és kísérletek közel 10 évig tartottak, és a nemesítő végül elérte a kívánt eredményt.
Az orosz holddinnye jelenleg a 10 legjobb nemesítési eredmény között szerepel a világon. A fajtát 2007-ben regisztrálták.
Holdgörögdinnye: Típusok
| Név | Gyümölcs alakja | Héjszín | A pép íze |
|---|---|---|---|
| spanyol | Lekerekített | Sötétzöld, világos foltokkal | Édes, mangó és citromos jegyekkel |
| thai | Ovális, hosszúkás | Sötétzöld, világos foltokkal | Kevésbé édes, 5% cukortartalommal |
| orosz | Ellipszis alakú, széles | Világoszöld sötét csíkokkal | Nagyon édes, 13% cukortartalommal |
A holdhibrid három típusra oszlik: spanyol, thai és orosz. Az első kettő egyedi külső héjjal rendelkezik – sötétzöld háttérrel, csillagokra emlékeztető világos pöttyökkel és egyetlen nagy körrel, amely a teliholdat szimbolizálja.
A különbségek közöttük a következők:
- A spanyolok egy sárga, kerek görögdinnyét nemesítettek.
- A thaiföldiek ovális, hosszúkás alakú bogyókkal álltak elő.
Ami az orosz változatot illeti, a hibridünknek standard bőre van. Az orosz holddinnye jellemzői:
- a bokor közepesen hegymászó típusú, mivel a szárak nem túl hosszúak;
- a levelek klasszikus zöld árnyalatúak, közepes méretűek és többszörösen boncolódnak;
- legfeljebb 4 gyümölcs található egy bokoron;
- egy bogyó súlya 2-3 kg;
- alak – ellipszis, széles;
- a bőr színe főként világoszöld, a csíkok pedig nagyon sötétek;
- a bőrön lévő minta keskeny és egyenetlen csíkok;
- a bőr vékony;
- a bogyó felülete sima és egyenletes;
- a pép színe citromsárga, gazdagon élénk;
- a pép állaga nagyon lédús, cukros és puha;
- A magok túl kicsik, barnák és nagy mennyiségben vannak jelen.
Az Astrahán Hold görögdinnye Asztrahánban őshonos, de most erőfeszítéseket tesznek annak érdekében, hogy az ország más régióiban is termeszthessék. Ennek oka, hogy a gyümölcs héja nagyon vékony és szállítás közben könnyen sérül. Emiatt a szállítmányozóknak minden egyes bogyót külön, párnázott dobozokba kell csomagolniuk, ami jelentősen megnöveli a görögdinnye árát.
A fajta leírása és jellemzői
Az asztraháni holddinnye vitaminokban gazdag gyümölcsnek számít – pépje jelentős mennyiségű PP-, C-, B2- és B1-vitamint tartalmaz. Számos ásványi anyagot, glükózt, fruktózt és egyéb ásványi anyagokat is tartalmaz. Ezért ez a fajta duzzanattal, szívproblémákkal és érrendszeri problémákkal küzdőknek ajánlott.
Jellegzetes:
- hozam – 1,5–2 kg vagy több is betakarítható 1 négyzetméterről;
- termesztési körülmények – ágyásokban, üvegházban vagy fólia alatt;
- az érési idő korai, a hajtások kialakulása után 70-90 napig terjed, de ha a legkedvezőbb feltételeket biztosítják, az idő 20 napra csökken;
- eltarthatósági idő – nem haladja meg az egy hónapot;
- A gyümölcs mérete általában 3 kg körül van, de ha csak 3 petefészket hagyunk egy bokoron, az eredmény meglepő lesz - a bogyók 5-6 kg-ot fognak nyomni.
Ízbeli tulajdonságok
A hagyományos piros görögdinnyékkel ellentétben a holdhibrid görögdinnyét magasabb édesség- és cukortartalom jellemzi. Ez utóbbi például átlagosan 8-10%, míg a sárga görögdinnye 13%. A thai görögdinnye ezzel szemben csak 5%.
A pép egyedi és szokatlan ízű, mivel a görögdinnye íze mellett mangó és citrom jegyeit is tartalmazza.
Alkalmazás
A házilag készített holddinnyét hagyományosan nyersen fogyasztják a szokásos módon. Házi szakácsaink és séfjeink azonban a pépjét lekvárokhoz, lekvárokhoz, gyümölcslevekhez, desszertekhez, valamint alkoholos és alkoholmentes koktélokhoz használják. A héjából pedig finom kandírozott gyümölcs készül.
Thaiföldön a pépet szomjoltóként használják cukrozatlan lé formájában. Még fűszeres szószok készítéséhez is használják, amelyeket húshoz, rizzsel és halhoz tálalnak.
Leszállási jellemzők
Ez az egzotikus görögdinnye nem különösebben igényes a termesztése, de némi figyelmet igényel. Tehát vegye figyelembe a következőket:
- A palánták magjait április végén vetik. Ha délen, közvetlenül nyílt terepre vetik, ez az időszak néhány héttel kitolódik. Ezért az optimális időpont május 15. előtt van. A palánták átültetése egy hónappal később történik.
- A bokrok közötti optimális távolság 80-100 cm, a sorok között pedig nagyobbnak kell lennie – körülbelül 200-300 cm.
- A helyszínnek a lehető legnaposabbnak és tágasabbnak kell lennie, de kerülje a huzatokat és az alacsonyan fekvő, pangó vízzel rendelkező területeket.
- Különös figyelmet fordítanak a talaj szerkezetére és összetételére. Nem tartalmazhat nagy mennyiségű agyagot, mivel a gyökérzet 100 cm mélyre nyúlik. A savasságnak semlegesnek, az összetételnek pedig termékenynek kell lennie (szerves és ásványi tápanyagokra egyaránt szükség van).
- A közelség nagyon fontos tényező, mivel a holddinnye könnyen keresztbeporozódik. Ezért tilos tököket és más dinnyéket ültetni a holddinnye közelébe.
- ✓ Győződjön meg arról, hogy a magok minőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek, és megfelelnek a GOST szabványoknak.
- ✓ Ellenőrizze a magok lejárati dátumát, mivel a régi magok csírázási aránya alacsony lehet.
A mezőgazdasági technológia finomságai
A Lunny görögdinnyefajta gondozása egyszerű, mivel csak a legalapvetőbb gondozást igényli. Tartsa azonban szem előtt a következő termesztési irányelveket:
- Locsolás. Bár a Lunar hibrid a nedvességet kedveli, mérsékelt öntözést igényel. Hetente egyszer körülbelül 6-8 liter leülepített vizet kell adni minden bokorra. Miután a gyümölcsök teljesen kifejlődtek, és a betakarításig körülbelül 10 nap van hátra, az öntözést teljesen leállítják.
- Felső öltözködés. Virágzás előtt, bimbózáskor, valamint petefészek- és termésképződéskor alkalmazzák. Vásárolt ásványi műtrágyákat, valamint karbamidot, humuszt, komposztot és rothadt trágyát használnak.
- Harisnyakötő. A holddinnye indái nem túl hosszúak, de a legjobb, ha összekötözzük őket, ami jelentős helyet takarít meg. Ha ezt tervezzük, csökkentsük az ültetések közötti távolságot 20-30 cm-rel.
- Metszés, csípés. Ezek az eljárások elengedhetetlenek, mivel a felesleges hajtások megfosztják a növényt minden tápanyagtól és nedvességtől. Az oldalhajtásokat és a legyengült szárakat el kell távolítani.
- Virágzás előtt komplex ásványi műtrágyát kell alkalmazni.
- A rügyezés során magas foszfortartalmú műtrágyát kell hozzáadni.
- A petefészkek kialakításakor kálium-műtrágyákat kell használni.
Görögdinnye betakarítása és tárolása
Az érett holddinnyéket július közepétől kezdik betakarítani, az éghajlati viszonyoktól és az aktuális időjárástól függően. Szüretkor kerüljük a bogyók leszedését a szőlőtőkéről, különösen, ha még vannak éretlen példányok a bokrokon. A legjobb, ha metszőollót használunk. Fontos, hogy egy kis, száraz szárat hagyjunk meg.
Ezek a hibridek körülbelül egy hónapig tárolhatók, de csak hűvös körülmények között. Erre a célra ideális egy pince vagy alagsor, ahol a hőmérséklet 0 és +3 Celsius fok között mozog.
Vélemények
A Lunar görögdinnyefajta új Oroszország főbb régióiban, de már fokozatosan egyre népszerűbb. Ez nemcsak szokatlan citromsárga árnyalatának, hanem annak is köszönhető, hogy még az északi régiókban is könnyen termeszthető. A lényeg a klasszikus ültetési és gondozási irányelvek betartása, ami ennek a szokatlan gyümölcsnek a jó termését eredményezi.