Görögdinnyefajta termelő: a jellemzők és a termesztési technikák leírása

A Producer görögdinnyefajta nagyra becsült mind a gazdák, mind a fogyasztók körében. Elsősorban a déli régiókban termesztik, de korai érése lehetővé teszi a betakarítást hidegebb éghajlaton is. Ez a cikk ismerteti az ültetés, gondozás és betakarítás során követendő lépéseket.

Görögdinnye fajta "Producer"

görögdinnyemagok, "Producer" fajta

Az érett görögdinnye "Producer" húsa nagyon édes és nagy mennyiségű cukrot tartalmaz.

A kiválasztás története

A bogyó globális elterjedése Egyiptomban kezdődött. A Producer fajtát később az Egyesült Államokban nemesítették. Ez egy népszerű görögdinnyefajta továbbfejlesztett változata. Bíborvörös édes.

A szelektív nemesítési munka eredményeként lehetővé vált mind ipari körülmények között, mind magángazdaságokban termeszteni – az eltarthatósági idő megnőtt, miközben ugyanazokat az ízminőségeket megőrizte.

A termelői fajta leírása és jellemzői

A Producer fajta korán érik, és magas hozam jellemzi.

Leírás:

• Szárak. Közepesen hosszú. A levelek szürkészöldek, mérsékelten tagolódtak.
• Bogyó. Ovális alakú, sima, horpadások és érdesség nélkül, jellegzetes fényű.
• Pép. Piros, szemcsés, ropogós, lédús, magas cukortartalmú (12%), erezetmentes. A magok a kéreg közelében helyezkednek el, sötétbarnák és viszonylag kevés számban vannak.
• Kéreg. Nem vastag, éretten eléri az 1 cm-t. Színe szinte fehér, zöldes árnyalattal.

A bogyós gyümölcsöket diétás terméknek tekintik, és gyógyhatásúak. Elsősorban frissen fogyasztják őket, de alkalmasak konzerválásra, italok és desszertek készítésére is.

A termelői fajta jellemzőinek táblázata:

Regionális eloszlás

Ma a Producer görögdinnyét Dél-Oroszországban (Kaukázus, Krasznodari terület), Fehéroroszországban, Moldovában, Ukrajnában, Kazahsztánban és Tádzsikisztánban termesztik. Az öntözőrendszerekkel ellátott üvegházi termesztés mérsékelt éghajlaton is lehetséges.

Milyen előnyei vannak a görögdinnyenek?

A fajta fő előnyei a következők:

Mik a termelő hátrányai?

A hátrányok a következők:

Nézd meg a Producer görögdinnye ismertetőjét az alábbi videóban:

Előkészítő munka

Az ültetés előtti előkészítő munka több szakaszból áll.

Helyszín kiválasztása és előkészítése

A terméshozam nagyban függ attól a helytől, ahol a görögdinnyét termesztik. A következő követelményeknek kell megfelelnie:

• Megvilágítás. Válasszon egy nyílt, árnyék nélküli területet.
• Alapozás. A homokos és homokos vályogtalaj, amelynek savassága pH = 6,7-7,0, a legmegfelelőbb.
• Talajvíz. A kerti ágyásnak jelöljünk ki egy kiemelt területet, ahol a talajvíz nem kerül a felszín közelébe.
• Elődök. A görögdinnye jó előfutárai: káposzta, hüvelyesek, hagyma, búza, lucerna.

Nem ajánlott görögdinnyét termeszteni olyan területen, ahol dinnyét termesztettek.

Vetőmag-előkészítés

A magvak ültetésre való előkészítése ugyanazt a mintát követi, és nem függ az ültetési módszertől.

A legjobb csírázási hatékonyságot a 3-5 évig tárolt magvakban figyelik meg.

Előkészítési szakaszok:

• Kalibráció. Válogasd szét a magokat méret szerint.
• Áztatás. Készíts sóoldatot (1 teáskanál só 1 csésze vízhez), és áztasd be a magokat. Hagyd állni 10 percig. A felszínre úszó magokat dobd ki, a fenékre lesüllyedőket pedig szárítsd meg.
• Bemelegítés. Melegítse a gyűjtött anyagot 20-30 percig 50-60°C-os forró vízben. Ez a folyamat fertőtleníti a mintát.
• Újra áztatás. Készítsen 1%-os kálium-permanganát oldatot. Áztassa bele a magokat körülbelül 20 percig. Ez a módszer segít megelőzni a gombás betegségeket.
• Csírázás. Az előkészített magokat több rétegben hajtogatott nedves sajtkendőre terítsük szét. Amint a hajtások megjelennek, készen állnak az ültetésre.

A leszállás szabályai

Az ültetés fő kritériuma a hőmérsékleti rendszer:

• ha a talaj hőmérséklete +12 °C alatt van, a görögdinnye nem fog növekedni;
• a talaj minimális melegítési hőmérséklete nem lehet alacsonyabb +14 °C-nál;
• Az optimális hőmérsékleti feltételek +20-25 °C-ig terjednek.

Növekedési módszerek

A Producer görögdinnye termesztésének két módja van.

Palánták

A középső és északi régiókban a legjobb palántákat ültetni, hogy a görögdinnyének legyen ideje beérni a rövid nyár alatt. A déli régiókban a kertészek is alkalmazhatják ezt a módszert, de a görögdinnye szabadföldön is jól fejlődik.

Ültetési dátumok

Palánták esetében a magokat április közepén kezdik el vetni. Így május végére a palánták jól fejlettek és elég erősek lesznek ahhoz, hogy ültetés nyílt terepen.

Ültetési technológia

Az ültetést tőzegcserepekben végzik.

Alsorozat:

• A talaj előkészítése. Vásárolhat speciális talajkeveréket palántákhoz, vagy elkészítheti saját maga:
  • 1. lehetőség: gyepföldet és humuszt keverjünk össze 1:3 arányban.
  • 2. lehetőség: tőzeget, fűrészport és humuszt keverjünk össze 3:1:0,5 arányban.
• Az edények előkészítése. A görögdinnye termesztéséhez készítsen elő a szükséges számú, legalább 6x6 cm méretű tőzegcserepet. Töltse fel őket virágfölddel.

A tőzegcserepek használata megakadályozza a gyökérzet károsodását a talajba ültetés során.

• Ültetési mélység. Minden cserépben 4-5 cm mély lyukakat kell készíteni a talajba.
• Magok ültetése. Vesd el a sajtkendőben kicsíráztatott magokat tőzegcserepekbe. Takard be a magokat földdel, de ne tömörítsd őket.
• Talaj nedvesítése. Jól nedvesítsük be a talajt, de ne öntözzük túl.

A palánták gondozása

A további ellátás magában foglalja:

• Mini üvegház létrehozása. Fedjük le az ültetett növényeket polietilénnel vagy üveggel, és helyezzük jól meleg, napos helyre.
• Első hajtásokKörülbelül egy hónapba telik, mire megjelennek az első hajtások. Amint megjelennek, távolítsa el a takarót, és helyezze a palántákat a napra.
• HidratálóÜgyelj arra, hogy a gyökérlabda nedves maradjon. Ne hagyd, hogy kiszáradjon, vagy túlöntözd.
• EdzésA palánták edzését 10 nappal az ültetés előtt kezdjük el. Ehhez minden nap vidd ki őket a szabadba. Az első napon hagyd őket 1 órán át kint. A következő napokban fokozatosan növeljük ezt az időt egy teljes napra.

Palánták ültetése a földbe

A palántákat 3-5 valódi levél megjelenése után szabadföldbe vagy üvegházba lehet ültetni.

Lépésről lépésre folyamat:

• Áss lyukakat. Mélységüknek teljesen el kell fogadnia a tőzegcserépet.
• Ültesd el a csírákat. Helyezd a görögdinnyecsírákat és a poharat a lyukakba.
• Fedjük le földdel. Takarjuk be a palántákat földdel, tömörítsük körülöttük a talajt, de ne alkalmazzunk túlzott erőt.
• Öntözd meg a hajtásokat. Jól nedvesítse be a talajt a szárak körül.

Magok a földben

Ez a módszer kevésbé munkaigényes, mint az előző. A görögdinnyét május végén lehet vetni a földbe.

A munka sorrendje:

• A magok száma. Számítsa ki a következő képlettel: 0,3 g / 1 négyzetméter terület.
• Termesztés. Lazítsa fel a területet egy kultivátorral 6-7 cm mélységig.
• A kerti ágyás feltörése. Ossza a parcellát sorokra, 1 m távolságot hagyva közöttük. Ásson 3-4 cm mély lyukakat minden sorban, 0,5 m távolságra egymástól. Használhat 1,5 x 0,6 m vagy 1,4 x 1,0 m méretű elrendezést. Üvegházban használjon 0,7 x 0,7 m méretű elrendezést.
• Magok vetés. Helyezz 2-3 magot minden lyukba.
• Földdel megszórva. A magokat tömörítés nélkül fedjük be földdel.
• Locsolás. Öntözzük az ágyást meleg vízzel.

Ha a levegő hőmérséklete +12 °C alá csökken, az ágyást fóliával kell letakarni.

A görögdinnye meleg időjárást igényel (ideális esetben 25-30°C). Mérsékelt éghajlaton termesztve a kertészek műanyag takarót helyeznek az ágyások fölé a jobb fűtés biztosítása érdekében. Ezeket a takarókat június végén, felhős napon vagy este távolítják el, hogy megakadályozzák a növény megperzselését a közvetlen napfénytől.

Néhány kertész a szabadban termeszt görögdinnyét dupla takarásban. A folyamat a következő:

• a magokat a kerti ágyásba vetik;
• fedjük le egy vágott kis műanyag palackkal;
• fedje le a tetejét egy másik, de nagyobb térfogatú (3-5 l) palackkal, így termoszt hozva létre;
• Miután beállt a meleg idő, először az alsó palackot vedd ki, majd egy idő után a felsőt.

Ápolási funkciók

A görögdinnyetermesztő egy nagyon szeszélyes növény, ezért jó gondozást igényel.

Öntözési ráták

Az öntözés a vegetációs szakasztól függ.

A görögdinnye szárazságtűrő, ezért az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie.

Kérjük, kövesse az alábbi irányelveket:

• a petefészek fokozott fejlődésével öntözd az ágyat reggel és este;
• virágzás alatt hetente kétszer öntözzük a növényeket;
• jó, meleg időben – 7-8 naponta 1 alkalommal;
• a gyümölcsképződés szakaszában – korlátozza az öntözést;
• a gyümölcs érése alatt – az öntözés teljesen leáll.

Görögdinnye termesztéséhez a csepegtető öntözőrendszer a legjobb. Ha az ágyás kicsi, akkor használhatunk cserje alatti öntözést. A gyökérzet víz- és légáramlásának javítása érdekében hetente lazítsuk fel a talajt sekélyen.

A permetező öntözés elősegítheti a betegségek kialakulását.

A hidegebb éghajlatú és közeli talajvízzel rendelkező régiókban a kertészek barázdákat készítenek a sorok között, és öntözik azokat, így a gyökérzet kifelé, nem pedig befelé nyúlik, megakadályozva a rothadást.

felső öltözködés

A trágyázást a következő növekedési időszakokban kell elvégezni:

• 30 nappal az ültetés utánAmikor megjelennek a hajtások, használjon szuperfoszfátot 1:15 arányban, vagy ökörfarkkórót 1:6 arányban.
• A petefészek kialakulása után. Öntözés vagy eső után hetente ki kell juttatni az ásványi műtrágyát. A növénynek különösen foszforra és káliumra van szüksége.

A rendszeres trágyázás helyettesíthető hamu vagy humusz hozzáadásával minden egyes lyukhoz vetés előtt.

Vannak bizonyos korlátozások a műtrágyák kijuttatására is:

• A gyümölcs érése során kerüljük a növények nitrogénműtrágyákkal való trágyázását. A görögdinnye hajlamos nátriumsókat felhalmozni, ami rontja az ízüket.
• A friss trágya nem használható műtrágyaként.

Bokorképződés

A bokrok kialakulása a görögdinnye termesztésének módjától függ:

• Nyílt terepen. Formázd a bokrot 3 hajtásból, csípd össze a tetejüket.
• Az üvegházban. A görögdinnyéket lugason termesztjük. A bokrokat egyetlen szárból formáljuk, amelyet egy támasztékhoz kötünk. Vágjuk le az 50 cm-nél hosszabb oldalhajtásokat. Hagyjunk két oldalhajtást a fő hajtáson. Miután a petefészkek kialakultak, minden harmadik levél tetejét csípjük le.

Az egyenletes érés biztosítása érdekében minden hajtáson legfeljebb 3 petefészek maradhat.

Gyümölcs érése

Napkedvelő természete ellenére a növény termései jobban érnek, ha meleg időben kendőbe helyezzük őket, vagy nagy levelekkel, például bojtorjánnal takarjuk le.

Kerüljük a gyümölcsök túl hosszú érését a szabadföldön, mert elkezdhetnek rothadni. Üvegházban minden görögdinnyét hálóba helyeznek, és egy rácsra akasztanak érlelés céljából.

Kártevő- és betegségirtás

A termelő magas immunitással rendelkezik az olyan betegségek kialakulásával szemben, mint a rothadás és az antracnózis.

De a következő betegségek és kártevők érinthetik őket:

• Dinnye levéltetű. A rovar a növény szárain fészkel. Fekete foltok jelennek meg rajtuk, és idővel a szárak begöndörödnek. A kártevő eltávolításához teljesen távolítsa el az érintett szárakat, és kezelje őket Fitoverm-mel.
• Putyin kullancsa. A rovart a palánták ültetése után azonnal észreveheti – hálót képez a levelek alatt, és az atka ebben a hálóban található. Idővel a növény kiszárad. A kártevő szaporodásának megakadályozása érdekében égesse el az érintett leveleket, és kezelje az ágyást rovarirtó szerrel, például Agravertinnel.
• Lisztharmat. A betegséget egy gomba okozza. A levelek fehéres-szürke bevonattal borulnak be, amelyen folyadékcseppek képződnek, harmatszerűek. A növény elpusztul. A kezeléshez távolítsa el a beteg leveleket, és kezelje a növényt Karatan szuszpenzióval vagy Topázzal.
• Gyökérrothadás. A betegség a talajban fejlődik ki, és megtámadja a gyökereket, ami barna, nedves foltokat okoz a talajhoz közeli szárakon, amelyek kellemetlen szagot árasztanak, valamint megsárgult leveleket. Réz-szulfáttal, Fundazollal vagy hamuval kell kezelni.
  

  A gomba jelenlétét laboratóriumi talajelemzéssel állapíthatja meg.

Vannak megelőző intézkedések, amelyek segíthetnek megelőzni a betegségek kialakulását és a kártevők elszaporodását:

• Vetés előtt fertőtlenítse a talajt;
• fertőtlenítse a magokat Fitosporinnal;
• Öntözéskor ne öntözzük túl a szárakat és a leveleket;
• tartsa be az etetési szabályokat és előírásokat;
• Rendszeresen ellenőrizze a növényeket sérülések szempontjából.

Reprodukció

A Producer görögdinnye kizárólag maggal szaporodik. Ez természetes tényezőknek köszönhető: a vadonban az érett gyümölcsök a felszínen gurulnak, amíg külső tényezők hatására ki nem repednek. A lé ezután nedvesíti a talajt, így rögzítve a magokat a talajban.

Hogyan lehet megállapítani, hogy egy bogyó érett-e?

Délen a görögdinnye július közepén érik, hűvös éghajlaton – közelebb szeptemberhez.

A gyümölcs érettségét a következő kritériumok alapján lehet meghatározni:

• a sötétzöld és világoszöld csíkok nagy kontrasztja a bőrön;
• a héj textúrája mattról fényesre változik;
• Az érett gyümölcsökön gyakran karcolásokat és csípéseket találhatunk, a madarak nem érintik az éretlen bogyókat;
• mire érik, a szár elszárad.

Betakarítás és tárolás

A szüret öt nappal a gyümölcs teljes érettsége előtt kezdődik. Ekkor a hús halvány rózsaszín, ami az érlelés során pirosra színeződik. A korábban szüretelt bogyók nem érnek be teljesen a raktárban, a későbbi szüretek pedig nem tárolhatók jól.

A legjobb kézzel szüretelni. A görögdinnyét a száráról húzzuk le, 3-5 cm-es szárrészt hagyva.

A görögdinnye tárolása a következők figyelembevételével:

• Hőmérséklet és páratartalom. A tárolóhelyiség hőmérséklete nem haladhatja meg a +1-4 °C-ot, a páratartalom pedig a 70-80%-ot.
• Tárolási módszer. Négy módszer egyikét választhatja:
  • mohával bélelt dobozokban;
  • hamuval töltött hordókban;
  • hálókban felfüggesztett állapotban, miután a görögdinnyét természetes anyagba csomagolták;
  • úgy, hogy minden gyümölcsöt 5 mm vastag viasszal kezelünk.

A görögdinnyegyártók véleményei

A Producer görögdinnye egy korai érésű fajta, így alkalmas rövid nyári termesztésre. Igényes növény, amely különleges éghajlati viszonyokat, talajt és öntözést igényel. Időben történő mezőgazdasági munkával azonban bőséges terméssel jutalmazza meg. A Producer görögdinnye kereskedelmi és magángazdaságokban egyaránt termeszthető.

Gyakran ismételt kérdések