A Guy szeder viszonylag új és ígéretes fajtának számít. Számos előnye van, de számos olyan követelmény is van, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni. Helyes termesztés esetén ez a szeder minden évben kiváló terméssel örvendezteti meg tulajdonosait.
A teremtés története
A Gai fajtát Jan Dajnek lengyel nemesítő fejlesztette ki 30 évnyi munka után. A munkát a Brzezina kísérleti állomáson végezték. A fajtát 2006-ban vezették be először a piacra, és 2008-ban kezdték el nagy mennyiségben értékesíteni.
A növény leírása
A 'Guy' szederbokor felegyenesedve és kompakt módon nő. Ez az elágazó, félig lehajló szárakkal rendelkező félcserje 3,5 m magasra nő. Masszív hajtásai teljesen tövismentesek, lombozata közepes méretű. A levelek kicsik, világoszöldek, fűrészes szélekkel és enyhén ráncos felülettel.
A gyümölcsök leírása
A gyümölcsök oválisak, fényesek és feketék. Átlagos tömegük 6-7 g, de akár 16 g-os példányok is előfordulhatnak. Alakjuk ovális. A gyümölcsök nagyok, közepesen kemények, vonzóak és lédús húsúak.
Íz és alkalmazás
A Guy szeder édes, eperszerű ízű, gyakorlatilag savasságmentes. A gyümölcs magnéziumban és vasban gazdag. Frissen, fagyasztva fogyasztják, különféle téli ételekben, töltelékekben és desszertekben használják.
Termelékenység
Ezt a fajtát a magas hozam jellemzi. Fajtajellemzőinek és megfelelő gondozásának köszönhetően egyetlen bokor 17-20 kg bogyót is hozhat. Ezek a hozamok a legmagasabbak közé tartoznak ennél a növénynél.
Klímaállóság
A Gai fajtát mérsékelt fagy- és szárazságtűrés jellemzi. A bokrok akár -30°C-os hőmérsékletet is elviselnek. Az orosz telek zordsága miatt még mérsékelt éghajlaton is ajánlott a bokrok szigetelése, ami különösen az Urál-hegységben és Szibériában szükséges.
Érési idő
A Gaj szeder egy középszederes fajta. A virágzás és a terméshozás a régió éghajlatától függ. Mérsékelt égövön az első bogyók júliusban érnek, és augusztusig tartanak. Az északibb szélességi körökön a terméshozási időszak augusztustól szeptemberig tart.
Előnyök és hátrányok
Mielőtt elültetnéd a Gai loncot a kertedbe, érdemes megismerkedned nemcsak az előnyeivel, hanem a hátrányaival is. Ez a fajta bizonyos okok miatt nem biztos, hogy megfelelő, és ilyenkor másik alternatívát kell keresned.
Leszállási jellemzők
A szeder termesztése akkor lesz sikeres, ha figyelembe vesszük a növény összes jellemzőjét általában, és különösen a Guy fajtáét. Először is fontos, hogy ezt a növényt helyesen ültessük, hogy ne csak virágozzon, hanem ne zavarja a szomszédos növényeket.
- ✓ A talaj optimális savasságának szigorúan 6 pH-értéknek kell lennie, már a 0,5-ös eltérés is jelentősen csökkentheti a terméshozamot.
- ✓ A talaj vízelvezetésének biztosítania kell, hogy a víz az öntözés után ne álljon 2 óránál tovább.
A szeder Guy ültetésének jellemzői:
- A Gaj szedret napos, jól megvilágított helyekre ültetik, de délben és délután árnyékot is hagynak. Míg a több fény elősegíti az ízletesebb érést, a növény nem tűri a perzselő napfényt, ezért fontos az egyensúly megtalálása.
- Az ültetés általában tavasszal történik, április végétől május közepéig. Délen korábban, márciusban vagy áprilisban ültetik.
- Bármilyen talaj alkalmas a termesztésre; a fajta e tekintetben igénytelen, vörös talajon, vályogos gesztenye talajon és akár podzolos keverékekben is növekszik. A legnagyobb hozamot azonban a jó vízelvezetésű vályogtalajon figyelik meg.
A szeder a mérsékelten lúgos, 6-os pH-értékű talajokat kedveli. A savas talajok nem alkalmasak, ezért fahamuval kell savtalanítani őket. - Javasolt egyéves palántákat választani ültetésre. Jól fejlett rizómával és kialakult gyökérrügyükkel kell rendelkezniük. Két, körülbelül 4-5 mm vastag hajtásuk legyen. Az ilyen tulajdonságokkal rendelkező palánták gyorsan gyökeret eresztenek és növekedésnek indulnak.
- A szedret 1-1,5 m-es időközönként ásott lyukakba ültetik. A sortávolság 2,5 m. A lyukakat tápláló földkeverékkel töltik meg, amelyet kálium-műtrágyával, szuperfoszfáttal és rothadt trágyával kell kiegészíteni.
- Ha az anyanövény elválasztásából származó bokor egy részét ülteti, adjon hozzá homok-, tőzeg- és komposztrétegeket a lyukba a gyökeresedési folyamat felgyorsítása érdekében.
- Mielőtt a gyökereket talajjal befednénk, ajánlott 10 liter vizet önteni a lyukba, és megvárni, amíg felszívódik.
- Az elültetett palánta köré egy kört formálnak, és nem egyszerre, hanem fokozatosan öntözik. Meleg, leülepedett vízzel öntözik. Miután a nedvesség felszívódott, a fatörzsek körüli köröket fűrészporral vagy szalmával mulcsozzák.
Ha helyesen ültetik el, a növény a második évben új hajtásokat hoz, amelyek sokkal vastagabbak lesznek, mint a régiek. Nyár és ősz folyamán az új hajtások fásodnak.
Ápolási funkciók
A Guy szeder, fajához illően, rendkívül alkalmazkodóképes. A kulcs a növekedésének szabályozása. Ha a bokrokat nem művelik, túl gyorsan nőnek és rosszul teremnek, elveszítve a terméshozamot. Továbbá, az ellenőrizetlen szedernövekedés zavarja a szomszédos növényeket, elfojtja a málnát és a ribizlit, és végső soron kiszorítja őket a helyért folytatott versenyből.
- × A hajtáshossz több mint 30%-ának egyszerre történő metszése a következő évi terméshozam csökkenéséhez vezethet.
- × A nem steril eszközök használata növeli a növények gombás fertőzésének kockázatát.
Hogyan kell gondoskodni a Guy szederről:
- A vegetációs időszakban kálium- és foszforvegyületeket adnak a bokrokhoz. Ezek elősegítik az időben történő megújulást és az új hajtások növekedését. Ebben az időszakban ajánlott az öreg ágak eltávolítása. Tavasszal trágyát és karbamidot is adnak a szederbokrokhoz, amelyek nitrogénforrások.
- Az öntözésnek mértékletesnek kell lennie. A talaj nedvességtartalmát 55%-on kell tartani, legfeljebb 55%-on. A túlöntözés a gyökér pusztulását okozhatja. Öntözés után szórjuk meg a talajt fűrészporral vagy aprított levelekkel/fűvel, hogy az öntözés gyakoriságát körülbelül 2-3-szorosára csökkentsük.
- A metszést évente, kora tavasszal, a nedvtermelés megkezdése előtt végezzük. Az éves ágakat 2 méterre rövidítjük. A törött, beteg és fagyott ágakat egyidejűleg eltávolítjuk.
- Ősszel a fatörzseket szalmával, tőzeggel vagy humusszal borítják. Különösen zord telekkel rendelkező régiókban, ahol a hőmérséklet kritikus szint alá esik, ajánlott a bokrokat spunbonddal lefedni.
Betegségek és kártevők
A fajtára jellemző a mérsékelt betegség- és kártevő-ellenállóság. Enyhe éghajlaton a növényt ritkábban metszik, ami növeli az ellenálló képességét. A bokrokat leggyakrabban az esős és nedves időjárás érinti, jellemzően gombás fertőzések, mint például a lisztharmat, a szürkepenész, a lila foltosság és az antracnózis.
- Kora tavasszal, mielőtt a rügyek kinyílnak, a bokrokat 3%-os Bordeaux-i keverék oldattal kell kezelni.
- Virágzás után ismételje meg a kezelést 1%-os Bordeaux-i lé oldattal vagy más réztartalmú készítménnyel.
- Ősszel, a betakarítás után végezzen végső kezelést a kártevők és betegségek áttelelő formáinak elpusztítására.
Megelőző intézkedésként ajánlott a bokrokat Bordeaux-i lével vagy más réztartalmú készítményekkel permetezni. Ha betegség jelei jelennek meg, a növényeket megfelelő gombaölő szerekkel kell kezelni.
A Gai szeder legveszélyesebb kártevői a levéltetvek, a takácsatkák, a zsizsik, az gubacsszúnyogok és a rügymolyok. Ellenük szisztémás rovarirtó szereket használnak.
Hogyan szaporítsuk?
A szedernek kicsi a gyökérrendszere, ezért a dugványozás a legjobb szaporítási módszernek számít. Ezt általában ősszel, a terméshozás befejezése után végzik. A dugványokat egy évnél idősebb szárakból veszik.
A dugványokat 20 cm mélyen eltemetik a talajban. Tavasszal a palántákat kiássák és átültetik állandó helyükre. A növények megtelepedésének és alkalmazkodásának felgyorsítása érdekében rendszeresen öntözik őket.
Aratás
A bogyók fokozatosan érnek, és 6-8 héten keresztül naponta szedhetők. A leszedett bogyókat frissen fogyasztják, vagy túrókhoz és joghurtokhoz adják. A gyümölcsöket nemcsak a színük, hanem a húsuk állaga alapján is szedik – az érett bogyók puhák és könnyen elválaszthatók az ágaktól.
Ha bőséges bogyós gyümölcsünk van, akkor lekvárt, kompótot és dzsemet készíthetünk belőle. A szederből töltelékeket és desszerteket, fagylaltot, zseléket és gyümölcsleveket is készítünk. A friss bogyós gyümölcsök lefagyaszthatók. Ehhez először terítsük szét a bogyókat egy sima felületen, és miután megfagytak, tegyük őket fóliazacskókba.
Vélemények
A Guy szeder egy kiváló fajta, amely még a legigényesebb szederrajongók figyelmét is felkelti. Megfelelő gondozással minden évben bőséges, édes és finom bogyós gyümölcsökkel örvendezteti meg tulajdonosait.