A szeder leírása és termesztési jellemzői

A szeder a málna rokona, de az Egyesült Államokban őshonos. Fekete bogyós gyümölcsök, amelyek vadon teremnek bármilyen erdőben. A Rosaceae családba és a Rubus nemzetségbe tartoznak, a mérsékelt és északi szélességi körökben őshonosak.

A szeder leírása

A szeder növényre jellemzőek a felálló vagy csüngő hajtások. A gyökérzet évelőnek tekinthető, míg a föld feletti rész csak kétéves. A bokornak és a bogyóknak is megvannak a saját egyedi jellemzői, amelyeket fontos megérteni a termesztés előtt.

A növény alapvető botanikai jellemzői

A szedernek számos fajtája és kultúrnövénye létezik, és különböző neveik vannak – szeder, kumanika, rosyanika, azhina.

Hogyan néz ki a bokor:

• Szökések. Zöldes árnyalatúak, egyes fajták lilás árnyalattal is rendelkezhetnek. A szárak a talaj mentén lóghatnak, vagy egyenesen nőhetnek. Gyors és erőteljes növekedés jellemzi őket. Fiatalon a hajtások valamivel világosabbak.
  Termés után, azaz 2 éves korban, a szárak erősen kiszáradnak, ezért elpusztulnak, de a helyükön fiatal ágak nőnek.
• Zöld tömeg. A lombozat közepes méretű, 30 napra éri el a csúcsot. A málnával ellentétben összetett szerkezetű, 3, 5 vagy 7 karéjjal. A levelek oldalt ülők, felül nyelűek. Az alsó oldaluk kissé világosabb zöld.
  Felületét apró szőrök borítják. A levélhónaljban két rügy található – a főrügy és a tartalékrügy –, amelyek egymás felett helyezkednek el. A felső rügy a termőágak, míg az alsó rügy a levélrozetták képzésére szolgál. Oldalrügyek is jelen vannak.
• Virágok. Ezt a részt fehér vagy rózsaszín árnyalatok jellemzik. A virágok biszexuálisak (vannak olyan fajták, amelyekben csak hímivarú vagy nőivarú virágok vannak), önbeporzóak, a lepel pedig dupla és szabályos. Vannak más jellemzők is:
  • egy corolla 5 hosszúkás, bevágásokkal ellátott sziromlevelet tartalmaz;
  • a csésze öt részből áll, a felülete szürkés, filcszerű;
  • a virág tele van bibével és porzóval;
  • petefészek típus – felső;
  • 3féle csészelevél létezik: lefelé hajlított, vízszintesen álló vagy bogyók közelében álló;
  • a tartály alakja domború, kúpos;
  • virágzat átmeneti;
  • a kefék rövidültek, hosszúkásak, ritkák vagy tüskékkel rendelkeznek;
    

Egyéb jellemzők:

• Virágzás. Júniusban vagy júliusban kezdődik, a termesztőhelytől függően. Az első virágok a tetején, majd középen, végül a tövénél jelennek meg. A virágzás 25-30 napig tart.
• Gyümölcstermés. A szedernek hosszú a virágzási ideje – hasonlóan a virágzáshoz –, körülbelül egy hónapig tart. A termés csúcsa július közepétől augusztus végéig tart (ismét az éghajlati zónától függően).
• Termelékenység. A szeder, a málnával ellentétben, produktívabbnak tekinthető, de nagyban függ a gondozás minőségétől. Az ültetvényes termesztés akár 15-20 tonna termést is eredményezhet hektáronként, az éghajlattól és a fajtától függően.
  Otthon 20-70 kg bogyót szedhet egy bokorról (a hegymászó fajták produktívabbak).

A szeder jellemzői

A szeder polydrupe, azaz sok apró, összeforrt csonthéjas gyümölcsből áll. Elsődleges színük fekete, de egyes példányok lila, fehér, kékes-szürke, piros és sötétsárga árnyalatokkal is rendelkeznek. Egy tipikus fekete bogyós gyümölcs többször is változtatja a színét az érés során:

• eleinte a gyümölcs zöld;
• majd rózsaszínes, barna árnyalattal;
• továbbá csak barna;
• közvetlenül az érés előtt, élénkpiros;
• fekete a végén.

A gyümölcsök egyéb jellemző tulajdonságai:

• íz – édes, savanyúságjegyekkel;
• a pép lédús;
• alkalmazás – főzés, kozmetika, gyógyászat, konzerválás (lekvár, lekvár stb.).

A kerti szeder típusai

Minden növénykultúrának megvan a saját osztályozása. Például a hajtás típusa (felálló, dőlt), fagyállóság, érési idő stb. alapján. Egyetlen faj több fajtát is magában foglalhat, ahogyan egyetlen fajta is tartozhat egy, két vagy akár három fajhoz. Így egy fajta több, közös tulajdonságokkal rendelkező fajtából áll.

Egyszerű függőleges

Egy másik gyakori név a törpebogyó. Széles körben elterjedt természetes elterjedési területei közé tartozik Oroszország, Skandinávia és Anglia. A faj termesztett fajtái közé tartozik a Larro, Darrow, Black Satin, Apache, Kiowa, Navajo, Agawam, Fantasia és mások. Minden fajtának megvannak a saját egyedi jellemzői, de az általános jellemzők a következők:

• hajtások típusa – függőleges vagy enyhén lelógó;
• magasság – maximum 2-3 m;
• a gyümölcsök közepesek, de általában nagyok;
• a bogyók felülete viaszos bevonattal rendelkezik;
• beporzás – független;
• fagyállóság – magas;
• igényes - nedvességre.

A felálló bokroknak nagyon erős gyökérrendszerük van, amely számos gyökérhajtást hoz. Következésképpen rendszeresen metszeni kell őket, vagy szaporításhoz ültetőanyagként kell használni. A csúcsi szaporítási módszerek nem állnak rendelkezésre.

Göndör

A növény másik neve kúszó szeder. Jellemzői a hosszú, szétterülő indák, amelyek metszéssel akár 5 méter magasra is megnőhetnek, vadonban pedig akár 10 méter magasra is. A bogyók meglehetősen nagyok. A legnépszerűbb fajták közé tartozik az Izobilnaya, a Lucretia, a Thornless Evergreen, a Texas és mások.

Egyéb mutatók:

• fokozott aszálytűrő képesség, de átlagos fagytűrő képesség;
• szaporítási mód – dugványozás, rétegezés stb., kivéve az alaphajtásokat;
• hozam – nagyon magas (a szárak hossza miatt sok petefészek képződik);
• Az erős kötés a követelmény, mivel a szőlőtőkék rugalmasak és a bogyók súlya alatt erősen leesnek.

Standard

A standard fajtát szederfának nevezik. Külsejét tekintve hasonlít a felálló fajtára, de 2-4 méterrel magasabbra nő. A bokor 1-3 fő szárból áll, amelyekből számos ág fejlődik (mint a fákon).

Jellegzetes:

• más fajokkal ellentétben nem igényel harisnyakötőt (mivel a hajtások elég erősek);
• Magassága és alacsony terpeszkedése miatt kevés helyet foglal (minimális távolságjelzőkkel ellátott minta szerint ültethető);
• a gyümölcsök a legnagyobbak;
• A fagyállóság átlagos, akárcsak a hozam.

A leghíresebb fajták az Osage, a Natchez és a Polar.

Örökzöld fajták

Ezt a típust mesterségesen fejlesztették ki viszonylag nemrég (a 21. század első 10 évében). Minden fajtát megkülönböztet a fokozott alkalmazkodóképességük bármilyen éghajlati viszonyhoz. Egyéb jellemzők:

• kettős termés, már június elején kezdődik;
• az első betakarítást az ültetés évében gyűjtik össze (például, ha tavasszal ültetnek palántát, a bogyók augusztusra érnek);
• Megengedett az összes ág levágása a csonk alatti telelés előtt, mivel tavasszal gyorsan visszanőnek;
• Ez a faj magában foglalja mind a kúszó, mind a függőleges fajtákat;
• magasság – körülbelül 2 m, a kúszó indák hossza valamivel hosszabb, így a bokor szépen és kompaktnak tűnik;
• igényes - gyakran kell öntözni, mivel nem tolerálja az aszályt;
• A fiatal hajtások nagyon vékonyak, az öregek erősek, ezért csak az egyéves ágakat kell rácsra támasztani.

A legnépszerűbb fajták a Reuben, a Black Magic, a Traveller és a Prime Ark.

Piros gyümölcsű fajták

Ez a faj leginkább a málnára hasonlít – a bogyók mindig sötétvörösek, hófehér szőrökkel és fényes felülettel rendelkeznek. A legtöbb fajta számos szúrós tüskével rendelkezik. A szárak körülbelül 2-3 méter hosszúak, a fagytűrő képességük nagyon alacsony, a termések kicsik, és a termés későn, július 15-20. körül jön létre.

A fajtát szeder és málna keresztezésével fejlesztették ki. Népszerű fajták közé tartozik a Loganberry, a Texas és a Boysenberry.

Kék szeder

Ezt a fajtát "szürkehályognak" is nevezik. A cserje magassága 50 és 150 cm között mozog. Fiatalon a hajtások serdülők vagy simák, de mindig zöldessárga színűek.

Egyéb jellemzők:

• a bogyók színe kékes-szürke;
• tövisek - kicsi méretűek, számosak;
• késői termés - július végétől;
• a csontok nagyok és lapítottak;
• az íze mindig savanyú.

Eddig csak egy termesztett fajta létezik (Darrow), de a nemesítők új, édesebb fajták kitalálásán dolgoznak.

Tövistelen

Ezek kutatóintézetekben nemesített innovatív fajták. Fejlesztésük elsődleges célja a tövismentesség, ami jelentősen leegyszerűsíti a betakarítást és a termesztést. Jelenleg körülbelül 40-50 tövismentes hibrid létezik, amelyek fele Oroszországból származik.

A tövis nélküli szeder főbb jellemzői:

• a fagyállóság és a termelékenység magas szinten van;
• érési időszakok – többnyire korai;
• cserje típus – törpe és magas;
• fokozott ellenállás minden betegséggel szemben;
• a bokrok tömörsége.

Hazánkban termesztett fajták: Agate, Loch Tay, Chester, Black Satin, Loch Ness, Columbia Star és mások.

A szeder hasznos tulajdonságai és alkalmazása

A szedret évtizedek óta tanulmányozzák, feltárva gyógyhatásait. Következésképpen a bogyó széles körben felhasználható, beleértve az orvostudományt, a kozmetikát, a táplálkozást és természetesen a kulináris alkalmazásokat is.

Összetétel és kalóriatartalom

A táplálkozási szakértők alacsony kalóriatartalmú élelmiszerként ajánlják a szedret, mivel 100 gramm mindössze 40-43 kcal-t tartalmaz. A gyümölcs a következő tápanyagokat tartalmazza:

• 0,49 g zsír;
• 1,39 g fehérje;
• 9,61 g szénhidrát;
• 0,37 g hamu;
• 88,15 g víz.

Gyógyhatású tulajdonságok

Nemcsak a szeder bogyóit, hanem a leveleit és hajtásait is gyógyászati ​​célokra használják. A növény minden összetevőjének a következő hatásai vannak:

• az agy, az emésztőszervek, a szív, az erek, a máj stb. működésének normalizálása;
• az epeáramlás felgyorsulása és a mérgező lerakódások felszabadulása a májból/vesékből;
• az artériás és az intrakraniális nyomás csökkentése;
• a keringési rendszer falainak tisztítása;
• az erek erősítése, a vérellátás felgyorsulása;
• a fáradtság megszüntetése, mind fizikai, mind pszicho-érzelmi;
• a testhőmérséklet csökkenése;
• az immunrendszer erősítése;
• vesekövek feloldódása;
• a gyulladásos folyamatok kiküszöbölése az urogenitális rendszerben.

Ellenjavallatok

A szeder fogyasztása vagy használata kezelésre nem ajánlott a következő esetekben:

• bélrendszeri rendellenesség;
• hányinger és hányás;
• a veserendszer egyes betegségei;
• egyéni intolerancia a bogyókra;
• szívizombetegségek;
• a gyomor fokozott savassága;
• bélrendszeri problémák.

Ha az ellenjavallatokat figyelmen kívül hagyják, az alapbetegségek súlyosbodásának és az állapot romlásának kockázata nő.

Használata gyógyászatban és népi gyógymódokban

Gazdag összetételének köszönhetően a szederkivonatokat és magukat a bogyókat adjuvánsként használják különféle betegségek és állapotok kezelésében:

• ateroszklerózis és magas vérnyomás;
• enterokolitisz és gasztritisz;
• gyomorvérzés és hasmenés;
• légszomj és fokozott idegesség;
• májbetegség, vesekő;
• megfázás és influenza;
• az urogenitális szervek betegségei, cystitis, menstruációs zavarok;
• bélgyulladás és reuma;
• kóros elváltozások az ízületekben;
• szájnyálkahártya-fekélyek, ínygyulladás, szájgyulladás.

A népi gyógyászatban a leveleket használják leggyakrabban. Forrázatok, főzetek, kivonatok és teák készítésére használják. Egyes szereket külsőleg is alkalmaznak bőrproblémák, például dermatitisz, ekcéma stb. kezelésére. A gyökerét például gargarizálásra és szájöblítésre is használják.

A főzésben

A szedret hagyományosan téli befőttek, többek között dzsemek, zselék, narancslekvárok és kompótok készítésére használják. A gyümölcsöket narancslekvárok és pasztillák, gyümölcslevek, szirupok és élelmiszer-koncentrátumok készítésére is használják. A szedret fagyasztják és szárítják is. Ezután sütemények töltelékeként stb. használják.

Kozmetikában

A szeder szinte minden részét kozmetikai célokra használják, mivel hozzájárulnak a következő hatáshoz:

• a dermisz gyulladásának szintjének csökkentése;
• az arc faggyútermelésének csökkentése;
• az epidermisz lágyulása;
• a sérült szövetek regenerációja sejtek szintjén;
• a bőr táplálása és hidratálása;
• rosacea semlegesítése;
• a vörösség megszüntetése;
• sebgyógyulás.

A termékek olajok, krémek, maszkok és problémás bőrre való készítmények formájában kaphatók.

A termesztés jellemzői

Annak érdekében, hogy a termés minden évben termést hozzon, a kertészeknek be kell tartaniuk az alapvető mezőgazdasági gyakorlatokat. A szeder esetében ezek a következők:

• Hogyan válasszunk fajtát? Nincs értelme olyan ültetési anyagot vásárolni, amelyet déli termesztésre szántak egy hűvös éghajlati övezetben, ezért például északon fagyálló fajtákra van szükség. Vannak más kritériumok is:
  • cél - ha sövényt hoz létre, akkor előnyben részesítse a hegymászó növényeket; ültetvényekre ültetéshez vásároljon bokorfajtákat;
  • hozam - ha személyes fogyasztásra termeszt szedert, kevésbé produktív fajtákat vásárolhat, de ha üzleti célra termeszti őket, akkor csak magas hozamú fajtákat;
  • ízminőségek - vannak, akik szeretik az édes gyümölcsöket, de vannak olyanok is, akiknek savanyú ízük van.
• Kedvező körülmények. Kérjük, vegye figyelembe azokat a paramétereket, amelyek mellett a szederbokrok kényelmesen érzik magukat:
  • talaj – laza, agyagos, semleges vagy enyhén savas;
  • a terület napos, huzat nélkül;
  • oldal - dél, délnyugat;
  • talajvíz – legalább 2 méterre a talajfelszíntől.
• Ültetési ábra. A bokrok típusától és a módszertől függ:
  • szalag - sorokba ültetve, amelyek között 2-2,5 m távolságot tartanak, az ültetvények között 0,5-1,0 m;
  • Bokros – az ültetés négyzet alakú mintázatban történik, a bokrok közötti távolság 2-2,5 m.

A leszállási folyamat

Mielőtt bokrokat ültetnénk a kertbe, mindenképpen készítsük elő a palántákat metszéssel, vizsgálattal és növekedésserkentőbe áztatással. Ezután készítsük elő az ültetőgödröt. Így csináljuk:

1. Körülbelül egy hónappal az ültetés előtt ássuk ki a kertet 1-1,5 ásó mélyre. Ügyeljünk arra, hogy eltávolítsuk a talajból a megmaradt gyökereket és füvet, ágakat, lehullott leveleket és egyéb törmeléket. Ha a talaj nagyon rossz minőségű, adjunk hozzá négyzetméterenként 7-9 kg humuszt.
2. Három héttel az ültetés előtt ássunk egy kb. 40-50 cm mély és átmérőjű gödröt. Válaszd el a termőföldet az alsó rétegtől. Adjunk 5-6 kg komposztot, 100-120 g szuperfoszfátot és 40 g kálium-szulfátot a termőföldhöz. Alaposan keverjük össze, és töltsük fel a gödröt 2/3-ig.
   Fedjük le műanyag fóliával, és hagyjuk állni az ültetésig.
3. Nyisd ki az ültetőgödröt, lazítsd fel benne az aljzatot, és hozz létre egy halmot.
4. Helyezz rá egy csupasz gyökerű palántát, széttárva a gyökérhajtásokat. Ha a gyökerek szorosan egymás mellett helyezkednek el, halom helyett alakíts ki egy mélyedést a közepén, amelybe helyezd a palántát.
5. Fedjük be a gödör előkészítése után megmaradt földkeverékkel. Ha nincs elég föld, készítsünk egy újabb adagot a föld alsó rétegéből.
6. A föld hozzáadásakor tömörítse az ültetvényt, a felszínét ütögesse meg, hogy ne alakuljanak ki légbuborékok. A gyökérnyakat 2-3 cm mélyre kell ültetni.
7. Öntsön hozzá 5-7 liter leülepedett meleg vizet.
8. Ősszel tőzeggel vagy humusszal, tavasszal pedig szalmával vagy fűrészporral takarjuk be.

Hogyan szaporodik a szeder?

A reprodukcióhoz számos módszer létezik, mindegyiknek megvannak a saját jellemzői:

• Apikális rétegződés által. Csak a kúszónövények alkalmasak erre a módszerre, mivel az ágaknak könnyen kell hajlniuk. A folyamat a következő:
  1. Válasszon egészséges szőlőt.
  2. Hajlítsd a földhöz, és rögzítsd kapcsokkal/kapcsokkal.
  3. Körülbelül 18-20 cm magasságig szórd meg földdel.
  4. Körülbelül két hónap elteltével ellenőrizd, hogy az ágon vannak-e gyökerek. Ha igen, válaszd le a gyökeres hajtásokat az anyanövényről.
  5. Ültesd el.
• Dugványok. A szeder minden fajtájánál alkalmazott legnépszerűbb módszer. A szaporításhoz egyszerűen válassz ki egy erős hajtást, vágd le, oszd több 20 cm-es darabra, és gyökereztesd meg (különböző módszerek léteznek).
• Osztás szerint. Ehhez a módszerhez ki kell ásni egy körülbelül 3-4 éves bokrot, majd 2-4 részre kell osztani és a szokásos módon elültetni őket.
• Gyökérszívók által. A bokor körül mindig vannak hajtások, amelyeket szaporításra lehet használni. Az ötlet a következő:
  1. Válassz jó hajtásokat.
  2. Ásd körülöttük, amíg meg nem találod az anyagyökeret.
  3. Vágjuk le és ültessük újra.
• Magok. Ezt a módszert ritkán alkalmazzák, mivel a palánták beszerzése nehéz és időigényes. Fontos a magok rétegzése, a tőzegmohába ültetés különálló csészékbe, majd az üvegházba vagy nagyobb cserepekbe való átültetés. Körülbelül 1-2 év elteltével ültessük át a palántákat a végleges helyükre.

A szederápolás alapelvei

A szeder viszonylag kevés gondozást igénylő növény, különösen az öntözés és a trágyázás terén. Ennek a fáradságnak a minimalizálása érdekében egyszerűen ültessük a növényeket a megfelelő helyre – egy olyanra, ahol termékeny a talaj és megfelelő a talajvízszint.

Legfontosabb lépések:

• Locsolás. A palánták ültetése utáni első öntözést egy héttel később kell elvégezni. Két hónapig négynaponta, majd hetente egyszer öntözzük. A víz mennyisége a növény korától és az időjárástól függ. A lényeg, hogy elkerüljük a száraz kéreg kialakulását a talaj felszínén.
  Egy hónappal a telelés előtt és közvetlenül a takaró eltávolítása után tavasszal öntözzünk meg minden bokrot 50 liter vízzel.
• Felső öltözködés. A szeder háromszor trágyázható: tavasszal nitrogéntartalmú műtrágyákkal, nyáron kálium-, ősszel pedig kálium-foszfor műtrágyákkal. Ha a talaj termékeny, elegendő csak tavasszal és 2-3 évente szuperfoszfáttal trágyázni a bokrokat. Amire szükséged lesz a tavaszi trágyázáshoz négyzetméterenként:
  • nitrogén – 20 g;
  • kálium – 40 g;
  • trágya/komposzt – 4-5 kg.
• Harisnyakötő. A hagyományos szeder kivételével minden szederfajta támasztékot igényel. Erre a célra rácsot használnak. Leggyakrabban fémcsövekből vagy fából készült tartóoszlopokat szerelnek fel 5 méteres időközönként. Ezekhez az oszlopokhoz egy vagy két sorban drótot rögzítenek.
  Sok kertész boltíveket telepít a kúszó fajtákhoz, a szőlőt kerítésekhez köti, vagy hálós szerkezeteket telepít.
• Szeder metszése. Szezononként kétszer kerül megrendezésre:
  • tavasszal – egészségügyi, amelynek során levágják az összes fagyott, törött, kártevők és betegségek által érintett ágat;
  • Ősszel - ritkítás és megfiatalítás, amelynek során a kétéves szárakat eltávolítják, az egyéves szárakat kissé lerövidítik, és a rossz irányba növekvő ágakat kivágják.
• Bokorképződés. Kizárólag egyenesen álló fajtákhoz szükséges. Mit kell tenni:
  • miután a hajtások elérték a 100 cm-t, 90 cm-re rövidülnek;
  • a jövőben legfeljebb 2 m hosszú hajtások maradnak;
  • szárak teljes száma – 8 db.
• Szeder növekedése a telken. A szeder gyökérszövődményeken keresztül gyorsan terjed a kertben. Ennek megakadályozása érdekében palából, műanyagból, fémből vagy fából készült "falakat" ásnak a szederkert kerülete köré. A falak mélysége 50-70 cm.

Tárolási és gyűjtési szabályok

A friss szeder nem áll el sokáig – a szedéstől számítva maximum 3-4 napig, és ez is csak akkor igaz, ha a tárolási eljárást helyesen végzik. Íme, hogyan:

• az időjárás száraz és meleg;
• napszak – kora reggel;
• gyűjtési lehetőség - szárral;
• eszköz - gyümölcsszedő.

Szedés után ne mossuk meg a bogyókat, és ne helyezzük át őket egyik edényből a másikba, mivel nagyon törékenyek, gyorsan elveszítik a levet, és könnyen összetörhetők. A friss bogyók egyetlen tartósítási módja a fagyasztás.

Szederhez hasonló bogyók

Van néhány bogyós gyümölcs a világon, amelyek hasonlítanak a szederre. Némelyik ehető, mások mérgezőek:

• Fekete málna. Ezek a Cumberland és az Ugolyok fajták. Bár a két növény rokon, vannak különbségek is. A szederrel ellentétben a málna a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
  • a bogyók belül üresek;
  • a felület nem fényes;
  • a pép puha;
  • az alak nem annyira megnyúlt;
  • van bolyhosság;
  • a tüskék szőrösek.
    
• Eperfa. A szederhez hasonló fajták közé tartozik a Smuglyanka és a Shelly-150. A fő különbség az, hogy az eperfa egy magas növésű fa, míg a szeder egy cserje.
  
• Phytolacca. Ez az egyetlen mérgező növény. A bogyók csak homályosan hasonlítanak egymásra. A fő különbség az, hogy a gyümölcsök megnyúlt csővön helyezkednek el.
  

Érdekes tények

Kiderült, hogy a szeder viszonylag új a mi szélességi köreinken, de külföldön már régóta ismert, egészen az ókorig visszanyúlva. Ez arra késztette az érdeklődőket, hogy összegyűjtsék ezt a szokatlan információt a növényről.

Például Oroszországban a bogyót „szedernek” nevezik „sündisznószerű” tüskéi miatt. Azonban minden más név, mint például az „ozsina”, „türkiz”, „holodok” stb., a fekete és kékes árnyalatából származik.

További érdekességek:

• A kelta mitológiában a szeder a tündérekkel van összefüggésben;
• Az angolok úgy tartják, hogy október 11-én az ördög leköpi a gyümölcsöt, ezért tilos a bogyókat megenni (és ezért a szedésük is tilos ezen nap után);
• A szedret mitikus rituálékban használták – bokrokat ültettek az erdők szélére, hogy megvédjék a falvakat a gonosz szellemektől;
• Egyes népek reumaellenes rituálékat végeznek - a betegnek háromszor kell szederbokrok alá másznia (háton nyugatról keletre, és hason az ellenkező irányba);
• A 20. század közepén a szeder túlságosan népszerűvé vált Nyugat-Európában, ami ellenőrizetlen elterjedéséhez vezetett (a hatóságok a mai napig nem tudnak megszabadulni a gyorsan növő növényektől);
• a szederből nektárt gyűjtő méhek különösen ízletes mézet termelnek;
• Ez a bogyó 1964-ben jelent meg egy postabélyegen;
• Az ókori Egyiptomban szedret adtak a balzsamozó italokhoz.

A szeder egy egészséges, ízletes és sokoldalú bogyós gyümölcs, amely sokféle bokrokon nő. Nem olcsó a boltokban, de magad is termesztheted. A kulcs a megfelelő fajta kiválasztása, az ültetési irányelvek betartása, valamint a gondozási és termesztési ajánlások betartása.

Gyakran ismételt kérdések