A Triple Crown szeder pozitív és negatív tulajdonságai, mezőgazdasági gyakorlatok

A szeder az utóbbi években egyre népszerűbb mezőgazdasági növény a volt Szovjetunió területén. A hazai nemesítés azonban jelentősen elmarad az amerikai erőfeszítésektől, aminek eredményeként a legtöbb innovatív fajtát az Egyesült Államokból importálják.

A kiválasztás története

A Triple Crownt 1996-ban fejlesztették ki a marylandi Beltsville-ben található Northeast Zonal Research Center és az oregoni Portlandben található Pacific West Agro-Research Station együttműködésével, a Black Magic és a Columbia Star keresztezésével.

Mielőtt széles körben elérhetővé vált volna, a szeder nyolc éven át tesztelésen esett át Oregonban.

A bogyós növények leírása

A Triple Crown az egyik legjobb, magángazdaságokban termesztett desszert szederfajta, és az Egyesült Államokban a kereskedelmi gazdálkodásban is népszerű, ahol az íz a legfontosabb, nem csak a hozam.

A fajta általános elképzelése

A Triple Crown erőteljes bokrokkal tűnik ki, amelyek a hamvas szeder és a szeder keresztezéséből származnak. A termesztés első évében a tövis nélküli hajtások elérhetik a 200 cm-es hosszúságot, később pedig a 300 cm-t. Egyéb jellemzők:

• Levelek Gazdag sötétzöld színűek és a fekete ribizli leveleihez hasonló alakúak.
• Gyökérrendszer magasan fejlett.
• Virágzás és terméshozás tavalyi hajtásokon fordul elő.
• Szökések félig merev típusúak.

Bogyók

Bogyóméretével tűnik ki az ipari fajták közül, egyenként 7-9 gramm súlyú. A fürtökön szorosan elhelyezkedő bogyók kerek-kúp alakúak, fekete színűek, jellegzetes szederfényűek. A gyümölcsök kicsik, de édes ízűek, kiegyensúlyozott savassággal és gazdag szederaromával, cseresznye és szilva jegyekkel.

Jellemzők

A Triple Crown bogyókat az érett gyümölcs cukortartalma – körülbelül 5,5% – és a szerves savak – 0,75% – jellemzi. Az aszkorbinsavtartalom 100 g érett bogyóban körülbelül 9,5 mg.

Főbb jellemzők

A fajta leírása hangsúlyozza a termék kiváló ízét, jó szállítási ellenállását és a tövisek hiányát. Amerikában, ahol a szedret kereskedelmi célra termesztik, és ahol enyhe az éghajlat, meleg a telek, ezeket a tulajdonságokat különösen nagyra értékelik. Oroszországban a fajtával szemben támasztott követelmények kissé eltérnek.

Egyéb jellemző tulajdonságok:

• A fagyállóság meglehetősen alacsony, ezért hideg éghajlaton a szeder további téli takarót igényel. Még a középső és déli régiókban is takarni kell a bokrokat a megbízható fagyvédelem érdekében. A központi zónában a védtelen bokrok elpusztulhatnak a hidegtől.
• Ez a fajta jól alkalmazkodik a nyári meleghez és a szárazsághoz. A gyümölcsök nem égnek meg a napon, és megfelelő öntözés esetén sem veszítenek a méretükből. Intenzív napsütéses időszakokban azonban a növénynek árnyékra lehet szüksége.

Virágzási időszak és érési idő

A virágzási időszak és a gyümölcs érési ideje az éghajlati zónától függően változik. Oroszország középső régiójában a virágzás június közepén kezdődik, hidegebb éghajlaton pedig ezek az időpontok eltolódhatnak.

A terméshozás jellemzően július végén vagy augusztus elején kezdődik, és szeptember közepéig tart; melegebb régiókban a betakarítás tovább is eltarthat. Hidegebb éghajlaton azonban a hosszabb terméshozási időszak az őszi fagyok miatt a bogyók akár 12-16%-ának elvesztését is eredményezheti.

Hozammutatók, terméshozási időszakok

A terméshozam kifejlett bokoronként körülbelül 13-16 kg, ami meglehetősen lenyűgöző a többi elit fajtához képest, így kategóriájában az egyik legtermékenyebb. A terméshozás az ültetés utáni második vagy harmadik évben kezdődik.

Bogyók alkalmazása

A Triple Crown egy figyelemre méltó desszertfajta, amelyet jó eltarthatóság és szállíthatóság jellemez. A bogyókat frissen fogyasztják, és ideálisak gyümölcslevekhez, borokhoz, konzerváláshoz, fagyasztáshoz, desszertekhez és péksüteményekhez.

Ezenkívül a növény virágokkal és bogyókkal teli teteje szárítható és illatos, egészséges teaként használható, még az első könnyű fagyok után is.

Előnyök és hátrányok

Több mint két évtizede ezt a fajtát az USA-ban számos kritérium szerint a legjobbak közé sorolják.

Szaporodási módszerek

Szaporításhoz leggyakrabban a hajtásvégek vagy dugványok gyökereztetését használják:

• A gyökeresedési folyamat során, július közepétől augusztus elejéig, az egyéves hajtásokat a földhöz hajlítják, és 10-13 cm mélyen elássák vagy földbe döngölik. 3-4 hét elteltével a hajtás elásott részén fejlett gyökerek és új szárak képződnek, amelyeket télire levelekkel és lucfenyőágakkal védenek. Tavasszal az új növényt elválasztják a fő növénytől, és újraültetik.
• Dugványozással történő szaporítás esetén 20-35 cm hosszú fás hajtásokat vesznek, és egy továbbfejlesztett párzási módszerrel oltják őket. Az oltás után a dugványokat a talaj felé hajlítják, és 2-4 cm mélyen elássák az oltási pontig.

Leszállási szabályok

Ültetéshez válasszon egy napos, erős széltől védett helyet. Ideális esetben kerítés vagy épületek közelében lévő helyeket válasszon, amelyek biztosítják ezeket a feltételeket.

Vegye figyelembe más finomságokat is:

• A gyep-podzol szerkezetű, termékeny vályogtalajok előnyösebbek, mivel jól megtartják a nedvességet, de megakadályozzák a pangást. A tisztán homokos vagy agyagos talajok erre a célra nem alkalmasak.
• Szeder ültetésekor a bokrok között 1,2-1,5 méter, a sorok között pedig 2,3-2,5 méter távolságot kell tartani. Egy termesztőhely 8-10 évig használható, ezért fontos az előre tervezés. A szeder bármilyen zöldségnövény után ültethető.
• A palántákat legjobb tavasszal vagy nyár végén ültetni. Ha a kiválasztott területen a talaj kimerítette a tápanyagokat, először műtrágyát kell kijuttatni. Általában egy keverék, amely a következőkből áll:
  • humusz trágya (lehetőleg tehéntrágya) – 3-5 kg;
  • 3 evőkanál l. szuperfoszfát;
  • 2 evőkanál kálium-szulfát;
  • 200-300 g fahamu.
• Ezt a keveréket a telepítési lyukakból eltávolított föld felső rétegébe kell helyezni, és minden lyuk aljára kell helyezni (kb. 5-7 cm vastagon).
• Ezután a palántát a lyukba helyezik, a gyökereket egyenletesen elosztják és földdel borítják, majd bőségesen megöntözik.
• Az egyes palánták körüli talajt humusszal mulcsozzák legfeljebb 2 cm mélységig. Ha fennáll a víz stagnálásának veszélye, a lyukak aljára körülbelül 5-7 cm vastag vízelvezető réteget adnak.
• A gyökérnyakat 4-5 cm mélyen a talajba kell temetni, hogy a bokor tövében lévő rügyek ne száradjanak ki.

A kultúra későbbi gondozása

A szeder gondozása viszonylag egyszerű, és a következő főbb szempontokból áll:

• Locsolás. A gondozás kulcsa az időben történő és megfelelő talajnedvesség, különösen a gyümölcs érési időszakában. Július elejétől augusztus végéig öntözés szükséges, bokronként hetente egyszer 16-18 liter vizet alkalmazva.
  Ezenkívül a tél beállta előtt bőséges őszi öntözést kell végezni, hogy nedvességtartalékot hozzunk létre a talajban.
• Felső öltözködés. Ha az ültetés során elegendő komposztot és ásványi műtrágyát adtak hozzá, a szeder az első négy évben nem igényel további trágyázást. Jellemzők:
  • Tavasszal elegendő 1 evőkanál nitrogéntartalmú ásványi műtrágyát hozzáadni minden bokor alá.
  • A következő években ajánlott ősszel 4 evőkanál foszfátot és 1-1,5 evőkanál káliumsót kijuttatni. Szintén előnyös szerves trágyákat, például komposztot adni, bokronként körülbelül 5-7 kg mennyiségben, 6-8 cm mélységbe ültetve.
  • A trágyázás után célszerű alaposan megöntözni a növényeket.
  Az etetés optimalizálása

  • • A komposzt szerves trágyaként való használata nemcsak táplálja a növényeket, hanem javítja a talaj szerkezetét is.
  • • Az őszi káliumsó hozzáadása segít a növényeknek jobban átvészelni a telet.
• A bokor támogatása és kialakítása. Szükséges rendszeresen a hajtásokat támasztékokhoz, például rácsos vagy drótkerítéshez kötni, a fiatal és termő ágakat különböző irányokba elosztva a jobb megvilágítás és szellőzés érdekében.
  
• Trimmelés. Ősszel a növényeket metszik, legfeljebb hat rügyet hagyva a fiatal hajtásokon, eltávolítva az összes gyümölcsöt és régi szárat.

Felkészülés a télre

A téli felkészülés magában foglalja a szőlőtőkék eltávolítását a tartóikról, a talajhoz hajlítását és kapcsokkal történő rögzítését. A takaróanyagokat könnyű anyagokból, például fenyőtűből, szalmából, kukoricaszárból vagy csicsókából, valamint agroszálból vagy sodrott szálból készítik.

Betegségek és kártevők: védekezési és megelőzési módszerek.

A Triple Crown fajta számos betegséggel és kártevővel szemben rendkívül ellenálló, de megelőző intézkedéseket kell tenni, például a növényeket réz alapú készítményekkel kell permetezni a tél beállta előtt és közvetlenül a téli menedékek eltávolítása után.

Vélemények

Magas terményhozamának és kiváló ízének köszönhetően a Triple Crown szeder évek óta megérdemelten vívta ki magának a hírnevet a szederrajongók körében. Gyenge fagytűrése ellenére a bogyók az ország északi régióiban is kaphatók, mivel könnyen bírják a hosszú szállítást.

Gyakran ismételt kérdések