Az ázsiai kerti szamóca az új olasz fajták egyike, amely magas terméshozamával és kiváló eladhatóságával vonzza kertészeinket. Tanuljuk meg, hogyan termeszthetjük ezt a melegkedvelő fajtát mérsékelt éghajlaton.
Honnan származik a fajta?
A fajtát olasz nemesítők fejlesztették ki 2005-ben. Az "Asia" szabadalmi jogosultja a New Fruits. A fajtát Észak-Olaszország éghajlatán történő kereskedelmi termesztésre hozták létre, de a házi kertészek körében is népszerűvé vált. Sőt, nemcsak az észak-olasz félszigeten, hanem Oroszországban is aktívan termesztik az "Asiát", különösen annak déli régióiban.
Az eper jellemzőinek leírása
Rövid botanikai leírás:
- Bokrok. Nagy, terpeszkedő, mérsékelt számú levéllel és erős, jól fejlett gyökérzettel. A növény számos virágszárat és rozettát képez. Az indák száma mérsékelt.
- Levelek. Nagy, fényes, mélyzöld. Enyhén hullámos, csipkézett szélekkel.
- Gyümölcs. Nagy, egyforma, fényes, fényes felülettel. Kúp alakú. A magok sárgák, mérsékelten beesettek. A csészelevelek élénkzöldek és kiemelkedőek. A technikai érettség idején a bogyó vége fehéreszöld színt vesz fel. A teljes színeződés a végső éréskor következik be. A bogyók könnyen leválnak a szárról.
Az Asia fajta jellemzői:
| Jellemzők | Jelentés/Leírás |
| Érési idő | középkorai (az első bogyók júniusban jelennek meg) |
| Virágzás | május hónapban |
| Gyümölcstermés | egyenruha, körülbelül három hét |
| Termelékenység | 1-1,2 kg bokoronként |
| A bogyók súlya | A bogyók átlagos tömege 30-35 g (a termés első felében akár 90 g-os példányok is előfordulhatnak; az óriásbogyók általában módosult alakjukban különböznek a standard bogyóktól). |
| Életciklus | 4 év |
| Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás | ellenáll a foltosodásnak, gombáknak és gyökérbetegségeknek;
lisztharmatra, klorózisra és antracnózisra érzékeny |
| Szárazságtűrés | magas |
| Fagyállóság | akár -15 Celsius fokig is ellenáll a hőmérsékletnek
(Célszerű üvegházakban termeszteni, nyílt terepen pedig télen takarni kell.) |
| Íz és aroma | a pép édes és lédús, élénk eper aromával (nincsenek belső üregek) |
| Kóstolási értékelés | 4.6 |
| Cél | univerzális (bármilyen célra alkalmas, beleértve a fagyasztást is) |
| Szállíthatóság | magas |
| Biztonság | magas |
- ✓ Az Asia fajta optimális talajsavtartalma: pH 5,5-6,5.
- ✓ Ajánlott távolság a bokrok között ültetéskor: 40 cm
Azt is javasoljuk, hogy nézze meg a videó áttekintését az eperfajta betakarításáról:
Ázsia összehasonlítása más fajtákkal
A hasonló érési idejű, hozamú és felhasználási célú fajtákhoz képest az Asia fajta számos jelentős előnnyel rendelkezik:
- Az Ázsiát a többi nagy gyümölcsű fajtától megkülönböztető fő tulajdonság az üregek hiánya. Ez igaz, feltéve, hogy megfelelően öntözik.
- Nagyfokú alkalmazkodóképesség – ez a forró Olaszországra tervezett fajta könnyen alkalmazkodik az új éghajlati viszonyokhoz.
- Magas hozam, könnyű szállíthatóság és hosszú eltarthatóság. Ez a fajta jó választás eladásra.
- Bármilyen körülmények között termeszthető - nyílt és zárt talajon, zsákokban.
- Ezek a bogyók nagyon édesek. Főzés és fagyasztás után is megőrzik ízüket.
- Magas ellenálló képesség az eper betegségeivel szemben.
A középkorai fajták közül az Asia ízben vezet. Bár jól szállítható, elmarad az Elegance, Figaro, Raurika és Roxana középkorai fajták mögött. Terméshozama is kevesebb, mint ezeké.
Hogyan szaporítható a fajta?
Az "Ázsia" szamócát bármilyen kényelmes módszerrel szaporítják:
- Bajuszszal. Ez a legegyszerűbb, legkényelmesebb és leghatékonyabb szaporítási módszer. Ez a fajta kevés indát hoz, így nem kell mindet eltávolítani. Szaporítási eljárás:
- Tűzd a talajhoz az anyabokor közelében található rozettát, és vágd le az inda megmaradt részét. Válaszd ki az első rozettát a bokorról – ez a legerősebb, és a következő nyáron bogyókat terem.
- Augusztusban, amikor a rozetták gyökeret eresztettek, fertőtlenített késsel válaszd le őket a bokorról, és vágd le az indát. Ezután ásd ki a rozettát egy földcsomóval együtt.
- A kivett palántákat további növekedés céljából ültessük egy erre a célra kijelölt ágyásba, és tavasszal átültethetjük őket állandó helyre.
- A bokor elosztásával. Az ezzel a módszerrel történő szaporításhoz válassza ki a legjobb bokrokat – egészségeseket, erőteljeseket és a betegség jeleitől menteseket. Szaporítási eljárás:
- Ásd ki a bokrot, és rázd le a földet a gyökereiről.
- Öblítse le a gyökereket meleg vízzel.
- Egy éles, tiszta késsel oszd a bokrot több részre – szakaszokra. Minden szakasznak gyökerekkel és rizómával kell rendelkeznie.
- Megszórjuk a vágásokat porral - zúzott aktív szénnel.
- A dugványokat közvetlenül egy állandó helyre ültessük.
- Magok. Ezt a módszert a kertészek ritkán használják. Szaporítási eljárás:
- Áztassa be a magokat olvasztott vízbe, és tegye hűvös helyre. Helyezze a magokat egy vattakorongra. Áztassa 2-3 napig.
- Készítsen elő gyepből, tőzegből és homokból álló talajt. Öntse a talajt a tartályba. Fedje be hóval, majd adja hozzá a magokat. Ne takarja le a magokat a talajjal – a hó elolvad, és mélyebbre húzza őket.
- Fedjük le a tartályt átlátszó fedéllel, és 2 hétig hűtsük le.
- Vegye ki a tárolóedényt, és tegye meleg helyre. A hajtások egy héten belül megjelennek. Szükség szerint öntözze a növényeket.
- Amikor 2-3 igazi levél jelenik meg, nyissa ki a fedelet.
- Ültesd a palántákat csészékbe.
- A palántákat a kerti ágyásba akkor ültessük, amikor a visszatérő fagyok veszélye elmúlt.
A kultúrák helyes és helytelen közelsége
Kerti eper ültetéséhez, valamint zöldségek, cserjék és virágok ültetéséhez vegye figyelembe azok kompatibilitását a bogyós növényekkel. A következő növényeket különböztetjük meg:
- Kedvező. A kerti eper jól kijön babbal, spenóttal, petrezselyemmel, fokhagymával, salátával, hagymával, retekkel, lórépával, céklával, valamint olyan fűszernövényekkel, mint a zsálya és a borágó.
- Kedvezőtlen. Eper közelébe nem ültethet csuzmófélék és szegfűfélék családjába tartozó zöldségeket, málnát, napraforgót, csicsókát és tormát.
Hasznos petrezselymet ültetni az eperágyások közé – jól riasztja a csigákat.
Helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése
Az Asia fajta ültetésére szolgáló hely optimális feltételei:
- Jó megvilágítás. Délben árnyék lehetséges.
- Védelem az északi és erős széllökések ellen.
- A talajvíz legalább 0,8 m-re legyen a talajfelszíntől. Árvízveszély esetén vízelvezető rendszert vagy magasított ágyásokat (30-40 cm magas) kell telepíteni.
- A telek legyen sík, vagy ha lejtős, akkor 2-4 fokos lejtésű. Az ilyen területeken a talaj korábban felmelegszik.
Miután kiválasztottuk a helyet, itt az ideje elkezdeni az előkészítését. A talajt előre kell előkészíteni, lehetőleg egy hónappal az eperpalánták ültetése előtt. az ültetés tavasszal történik, akkor a talajt általában ősszel készítik elő.
Talaj-előkészítési eljárás:
- Ásd a talajt 30 cm mélyre.
- Ásáskor távolítsa el a gyomok gyökereit a talajból. Fordítson különös figyelmet a tarackbogáncs, a vetési bogáncs és a pitypang rizómáira. Súlyos fertőzés esetén fontolja meg a talaj gyomirtó szerekkel, például Roundal, Tornado, Hurricane stb. kezelését.
- Irtsunk ki minden, a talajban élő káros rovart – drótférgeket, cserebogár lárvákat stb. – Ha sok kártevő van, kezeljük a talajt Actofit-tel, Actellic-kel vagy más megfelelő rovarirtó szerrel.
- Ha agyagos vagy vályogos talajba ültetsz epret, adj hozzá humuszt, rothadt trágyát vagy komposztot a talaj fellazításához. Jó ökölszabály, hogy négyzetméterenként egy vödör. A talaj szerkezetének javítása érdekében adj hozzá homokot vagy fűrészport is.
- Ha a talaj savas, adjunk hozzá hamut – 2 csésze négyzetméterenként.
- Trágyázza a talajt kálium-műtrágyákkal – 10-15 g / 1 négyzetméter, és foszfor-műtrágyákkal – 20-30 g.
- Közvetlenül ültetés előtt öntözzük meg a talajt réz-szulfát oldattal. Használjunk 2 evőkanálnyit vödörenként. Az ajánlott öntözési mennyiség egy vödör négyzetméterenként.
Palánták előkészítése
Ültetéshez válasszon kiváló minőségű palántákat:
- rostos gyökérzettel, körülbelül 5-7 cm hosszú;
- szarv vastagsága – 0,7-1 cm;
- 2-3 fejlett levél.
Ültetés előtt az átültetett palántákat napos helyre helyezzük. A növényeket fokozatosan edzik, hogy megakadályozzuk a stressz kialakulását. Kezdjük fél órával, fokozatosan növelve az edzési időt 3-4 órára. A palántatartókat ezután a szabadba vagy az erkélyre visszük. Ültetés előtt a gyökereket több órán át növekedésserkentő szerben áztatjuk. Közvetlenül az ültetés előtt a gyökereket agyagszuszpenzióba is mártjuk.
A megvásárolt palántákat ültetés előtt ajánlott fertőtleníteni. Oldjon fel 1 teáskanál réz-szulfátot és 3 evőkanál sót egy vödör vízben. Áztassa a palánta gyökereit az oldatban 10-15 percig.
Ültetési módszerek
Az ázsiai kerti szamóca palántáit háromféleképpen ültetik:
- Sakktábla mintában. Ez az ültetési módszer helyet takarít meg anélkül, hogy veszélyeztetné a palánták tápanyagellátását és fényét. Ültetési eljárás:
- A kialakított ágyásokban ássunk lyukakat 15 cm-re a szélétől. A lyukak mélyek legyenek 10-15 cm, szélesek 30-40 cm. A szomszédos lyukak közötti távolságnak 40 cm-nek kell lennie.
- A következő sort 25 cm távolságra helyezze el az első sortól. A második sor lyukait az első sor lyukaihoz képest eltolt mintázatban ássa.
- Miután megcsípte a palánták gyökereit, ültesse el őket úgy, hogy a növekedési pontjuk a talajszinten legyen.
- Öntözd meg az ültetvényt, és szórd meg talajtakaróval – fűrészporral, humusszal, szalmával vagy fűnyesedékkel. Vigyél fel egy 5 cm vastag réteg talajtakarót.
- Sorokban. A leghagyományosabb ültetési módszer. Így csináld:
- Áss egy árkot az ágyás mentén, 15 cm-re hátrébb a szélétől. Ásd a második sort az elsővel párhuzamosan, 40 cm-re hátrébb az elsőtől.
- Öntözd meg a kiásott árkokat.
- A palántákat a sorok mentén helyezzük el, 40 cm távolságra egymástól.
- Takard be a palánta gyökereit földdel. Terítsd szét őket függőlegesen. A növekedési pontnak, a "szívnek", egy szintben kell lennie a talajjal.
- Öntözzük a sorokat meleg vízzel. A palánták közötti talajt szórjuk meg talajtakaróval – szalmával, fűrészporral vagy szénával.
- Tőzegzsákokban. A fajtát sikeresen termesztik talaj nélkül, holland technológiával. Üvegházban termesztve évente több termést is betakarítanak. Az epret zsákokban is lehet termeszteni üvegház nélkül.
Ez a technológia jelentősen leegyszerűsíti a gondozást – nem kell fellazítani a talajt vagy eltávolítani a gyomokat, és a bogyók könnyen szedhetők; tiszták és földmentesek. A tiszta bogyók kevésbé érzékenyek a szürkepenészre. Ennek a fejlett technológiának a használatához zsákokra (hagyományosakra, mint amilyeneket liszthez vagy cukorhoz használnak), tőzegre, perlitre és kálium-trágyára lesz szüksége. Lépésről lépésre útmutató az eper zsákos ültetéséhez:- Keverjük össze az összetevőket, hogy tápanyag-szubsztrátot készítsünk.
- Készíts lyukakat a zsákokba. Az oldalsó lyukak a palántáknak, az alsó lyukak pedig a víz elvezetésére szolgálnak.
- Helyezze az aljzatot zsákokba és öntözze meg.
- Ültess eperpalántákat az oldalsó lyukakba.
- A zsákokat vízszintesen vagy függőlegesen helyezd el egymástól 50 cm távolságra.
- Amikor epereket termesztenek üvegházban, lámpákkal és csepegtető öntözéssel kell megvilágítani.
Ültetés utáni gondozás
A fiatal eperbokrok gondozásának jellemzői:
- Felső öltözködés. A fiatal palántáknak az első szezonban nincs szükségük további táplálásra – az ültetés előtt elegendő műtrágyát adtak a talajhoz.
- Locsolás. Az elültetett epret szükség szerint öntözzük – a talajnak mindig enyhén nedvesnek, de nem szabad elárasztani.
Későbbi mezőgazdasági technológia
Az ültetés után az ázsiai kerti szamóca rendszeres gondozást igényel:
- Locsolás. Ez a fajta a nedvességben érzi jól magát. Azonban jól tűri az aszályt – több napos szárazságot is elvisel jelentős következmények nélkül. Ritka, de bőséges öntözés ajánlott, mivel a talaj kiszárad. Forró időszakban 2-3 naponta öntözzük a növényeket – növényenként 3 literrel. Kerüljük a gyakori és ritka öntözést, mivel ez gombás betegségeket okozhat.
- Lazítás. Rendszeresen gyomláljuk és lazítsuk fel a talajt. Ha ezt nem szeretnénk, használjunk fekete agroszálat ültetéshez.
- Talajtakarás. Öntözés után a talajt lekaszált fűvel vagy szalmával mulcsozzuk. Ez megakadályozza a nedvesség elpárolgását és a gyomok növekedését.
- Felső öltözködés. A vegetációs időszak elején a növényeknek bőséges nitrogénműtrágyára van szükségük, a terméshozás során pedig szerves trágyákra. A gyökér- és lombtrágyázást szezononként háromszor végezzük. Az eper immunitásának erősítése érdekében rendszeresen tápláljuk ásványi műtrágyákkal és mikrotápanyagokkal. Mivel az Asia fajta nem javító hatású és egyetlen termést hoz, nem igényel gyakori táplálást.
A műtrágya kijuttatásának időzítése és adagolása:
| Időszak | felső öltözködés |
| Tavasz. A vegetációs időszak kezdete. | Karbamid (50-60 g) és hamu (2 evőkanál) négyzetméterenként.eper tavaszi etetésBővebben olvashatsz róla weboldalunk oldalain. |
| Virágzás előtt | Mullein vagy madárürülék, vízben oldva 1:15, illetve 1:30 arányban (1 liter bokoronként). Ajánlott a lombtrágyázás speciális epertrágyákkal, például Agricola vagy Zavyaz-zal (az utasításoknak megfelelően hígítva). |
| Termés után. Augusztus vége - szeptember eleje. | Ökörfarkkóró vagy madárürülék oldata (1 liter bokoronként). Vegyi műtrágyák (kálium-szulfát, szuperfoszfát, nitrofoszka stb.) – granulátumok szétszórva a talaj felszínén, fellazítva, majd megöntözve. |
| Szeptember vége | Szerves trágyák – rothadó trágya vagy komposzt. |
Nitrogén műtrágyák alkalmazásakor fontos, hogy ne lépjük túl a normát - a felesleg negatívan befolyásolja a gyümölcs méretét és ízét.
Betegségek, kezelés és megelőzés
Az Asia fajta ellenáll a legtöbb eperbetegségnek. Megfelelő gondozás mellett a betegség kockázata minimális. Megelőzés céljából a növényeket időszakosan fokhagymainfúzióval kezelik, és tavasszal és ősszel kálium-permanganáttal öntözik a talajt.
Az Asia fajta gyakori betegségei és azok elleni védekezés:
| Betegség | Tünetek | Hogyan kell harcolni? |
| Lisztharmat | A növény teljes föld feletti része érintett. A levelek begöndörödnek, lilává válnak, és bevonatot képeznek. A bogyók deformálódnak és gombaillatúak. | A bimbózás előtt permetezzen réz-szulfát és mosószappan oldattal (vödörönként 20 g).
Fungicidekkel – Topaz és Azocen – is kezelik őket. |
| Antracnóz | A levélnyél és az indák beesett vörösesbarna fekélyekkel borulnak be, majd megfeketednek, és a növény elszárad. | Horus-kezelés (az utasításoknak megfelelően). |
| Vérszegénység | A levelek halványsá válnak, majd sárgává válnak és kiszáradnak. | Talajkezelés Heterophosszal - a granulátumokat szétszórják a talajon, majd megöntözik. |
Megelőző célból csak egészséges palántákat ültetnek, amelyeket korábban gombaölő oldatban áztattak - a gyökereket fél órára mártják, például Horusba (2 g / 6-8 l).
- Kora tavasszal a növényeket és a talajt réz-szulfát oldattal (2 evőkanál 10 liter vízben) kell kezelni.
- Virágzás előtt alkalmazzon lombtrágyát mikroelemekkel.
- A betakarítás után a növényeket gombaölő szerrel kell kezelni a gombás betegségek megelőzése érdekében.
Kártevők és azok elleni védekezés
Az Asia fajtát leggyakrabban az eperatkák és a takácsatkák támadják meg. Az eper fonálférgei és ormányosai is károsíthatják a termést.
Az Asia fajta gyakori kártevői és azok elleni védekezés:
| kártevők | okozott kár | Hogyan kell harcolni? |
| Eper fonálféreg | Apró, akár 1 mm hosszú férgek élősködnek a növényen, anyagcserezavarokat okozva, és a bogyók szinte teljes eltűnését okozva. A levelek deformálódnak, a virágok piszkoszölddé válnak, a gyümölcsök pedig kicsivé és deformálttá válnak. | Beszállás előtt – kontrasztzuhany (48°C – 10 percig, hideg – 15 percig). |
| Zsizsik | A lárvák megeszik a szárakat. | Kezelés a bimbózás szakaszában Inta-Vir-rel. |
| Eperatka | Kiszívják a levelekből a nedveket, amitől azok ráncosak és olajosak lesznek. | Kora tavasszal kolloid kénnel vagy Karbofosszal kell kezelni. Két héttel a virágzás előtt Neoront kell alkalmazni. |
Az eper kártevőinek megelőzésének fő megelőző intézkedése a vetésforgó. Minden beteg bokrot ki kell ásni és meg kell semmisíteni.
Eper telelése
Az olasz eper nem különösebben fagyálló, ezért elsősorban a déli régiókban termesztik. A zord telű területeken elengedhetetlen a fedett tó. Takard le a növényeket, amikor a nappali hőmérséklet fagypont alá süllyed. A korábbi takarás egyszerűen rothadáshoz vezet.
A növények befedésének legegyszerűbb módja a szalma. Ennek a módszernek azonban van egy komoly hátránya: a rágcsálók szeretnek a szalmába mászni, ami károsíthatja a bokrokat. Jobb megoldás a lucfenyőágak vagy a spunbond szál. Mini alagutakat is létrehozhatunk, ha műanyag íveket helyezünk az ágyások fölé, és amikor hideg lesz, agroszálat feszítünk rájuk. Az agroszál minimális sűrűsége 50 g négyzetméterenként. Ez ideális mikroklímát teremt a teleléshez – a bokrok nem rothadnak és nem fagynak meg.
Hogyan kell megfelelően betakarítani és tárolni a növényeket?
A bogyókat kissé éretlenül szedik le, és azonnal egy rétegben egy tartályba helyezik tárolás vagy szállítás céljából. A gyümölcsöket a csészelevelekkel együtt szedik le. 0-2°C-on három napig tárolhatók.
Az ázsiai fajta értékelése
Az Oroszországban nemrég bevezetett Asia fajta gyorsan népszerűvé válik. Néhány termesztési technikájuk módosításával kertészeink és gazdáink sikeresen termeszthetik ezt a finom olasz fajtát mérsékelt éghajlaton.



Régóta keresek egy olyan fajtát, ami könnyen tolerálja a szélsőséges hőséget, mert ez délen problémát jelent. Van például egy olyan fajta, aminek csak teljes napsütésre van szüksége, de a mi melegünkben a sugarak megperzselik a növényt. Nagyon köszönöm a véleményt; mindenképpen megveszem az Ázsiát és elültetem. Főleg, hogy a vélemények mind pozitívak (más forrásokat is néztem).