A Polka eper jellemzői és termesztési igényei

A Polka szamóca önbeporzó, hímivarú és nőivarú virágokat is hoz. Rendkívül termékenynek tartják, kerti parcellákban és kereskedelmi forgalomban is termesztik. Más nevei is vannak, például a Polka.

Származás és hivatalos regisztráció

1977-ben a hollandiai Wageningeni Egyetemmel kapcsolatban álló Plant Research International BV szakemberei egy új fajtát hoztak létre az Induc és a Sivetta keresztezésével. E fajta „atyja” a híres Zenga Zengana, amelyhez gyakran hasonlítják, előnyeire hivatkozva. A fajta alkalmazkodott a kontinentális éghajlathoz, és Skandináviában is termeszthető, ahol a telek különösen zordak.

2007-ben felkerült az ukrán erdőssztyeppei övezetben termesztésre ajánlott növények hivatalos listájára. Az orosz állami nyilvántartásban nincs hivatalos státusza, de a kertészek szerint a fajta sikeresen akklimatizálódott és jól fejlődik az ország számos régiójában, beleértve az ország középső részét, az Urált és Szibériát is.

Fajtajellemzők

A polka a kertészek kedvence a könnyű termeszthetősége és kiváló hozama miatt. Nemcsak Oroszországban, hanem sok más országban is elterjedt. Nem örök termő.

A növény megjelenése

A bokrok kompaktak, így rövidek és nem terjednek szét. Ennek következtében kevés helyet foglal el az ágyásokban. A fajtát a következő jellemzők alapján ismerheti fel:

• a maximális magasság 12-15 cm;
• a levelek felülete fényes és színe sötétzöld;
• a levélpengék szélein fogak vannak;
• a virágok árnyalata kizárólag fehér;
• minden virágszár petefészket hoz, így nincsenek üres virágok;
• a lombozat erős;
• a kocsányok felfelé irányulnak;
• a bajuszképződés jelentős;
• A gyökérrendszert erősnek és jól fejlettnek tekintik.

Gyümölcsök és ízviláguk

Ezt az epret nagyon élénk szín jellemzi, piros és skarlátvörös árnyalatokkal egyaránt. Ahogy a bogyók érnek, sötétvörösre változnak. Egyéb jellemzők:

• a méretet nagynak tekintik, mivel egy gyümölcs súlya 60-80 g;
• a felület fényes felületű és mindig sima;
• az alak klasszikus kúpos, de szélesebb példányok is találhatók;
• A színezés fokozatosan történik, így a felső rész kezdetben fehér lehet;
• az érett bogyók pépje sötétvörös, fokozott lédússággal, de sűrű;
• az íze egyedi vonású – édes karamellre hasonlít;
• az illata kizárólag eperre emlékeztet.

Érési időszak és hozam

Ez a szamóca nem örökérvényű, ami azt jelenti, hogy a vegetációs időszakban csak egyszer terem. Középkorai fajtának minősül. A betakarítás az enyhe éghajlatú déli régiókban június végén kezdődik. Az északi régiókban az első szamócát július 15. után szedik.

Egy bokor 500 g és 1,5 kg közötti bogyótermést hoz. Megfelelő gondozással, beleértve a rendszeres öntözést és a napos helyen való termesztést, egyetlen növény akár 40-50 bogyót is hozhat. A maximális terméshozamot fiatal, kétéves bokrokon érik el. A bogyók könnyen szállíthatók, és szállítás után is megőrzik vonzó megjelenésüket.

Kitartás

Külföldi források ezt a fajtát az egyik legfagytűrőbbnek minősítik, amely kedvezőtlen időjárási és éghajlati viszonyok között is alkalmas szabadföldi termesztésre. Rendkívül ellenáll az őszi és tavaszi hideghullámoknak, különösen a virágzási időszakban.

Állóképességi jellemzők:

• A Brjanszki régióban (ahol a telek gyakran különösen zordak és hómentesek) működő Gyümölcstermesztési és Vetőmagtermesztési Összoroszországi Tudományos Kutatóintézet Kokinszkij-támogató pontján orosz szakértők által 2002 és 2006 között végzett vizsgálatokban a fajta átlagos fagyállóságot mutatott.
• Azokon a területeken, ahol a hőmérséklet -15-20 Celsius fokig is lecsökken, és a tél hómentes, az eperágyásokat szerves talajtakaróval és/vagy agrotextíliával kell védeni a hidegtől.
• A Polka viszonylag ellenálló a nyári hőséggel és a szárazsággal szemben, és jól tűri az árnyékot. A 2006 és 2009 között a Szamarai Kertészeti és Gyógynövény Kutatóintézet "Zhigulyovskie Gardens" öntözött parcelláján végzett kísérletek azt mutatták, hogy aszály idején a fajta alacsony virágzási aktivitást és jelentősen alacsonyabb terméshozamot mutat más szamócafajtákhoz képest.

A termés jellemzői

Ezt a fajtát hosszú virágzási és termőidőszaka (4-5 hét) jellemzi. A szezon végére azonban a bogyók majdnem a felére zsugorodnak, különösen, ha a növények nem kapnak elég nedvességet. Egyéb jellemzők:

• Az ágakat erőteljes szárak alkotják, amelyeken a levelek szintjén számos virággal terjedő virágzat található.
• A fiatal bokrok adják a legnagyobb hozamot. A megújítás legalább háromévente egyszer ajánlott.
• Déli éghajlaton ennek a fajtának a bokrai nagyobbak és magasabbak, aktívan fejlesztenek lombozatot és számos indát, ami gyorsabb bokrosodáshoz és degenerációhoz vezet. Mérsékelt éghajlaton a kertészek szerint kevésbé erőteljesen növekszik és terem, de nagyobb, édesebb bogyókat terem.

A bogyók kereskedelmi és íztulajdonságai

Ennek a fajtának a bogyói könnyen elválaszthatók a száraktól, és feltűnő megjelenésűek: egyenletes sötétvörös színűek, fényesek, és megkülönböztethetőek a tiszta, kerek-kúpos formájukkal.

Ez a fajta nemcsak eladhatóságával, hanem desszertszerű ízével is kiemelkedik, amely magas ízpontszámokat kapott – 4,6-ról 4,9-re az 5-ből. A kertészek rendkívül édesnek írják le ezt a fajtát, még akkor is, ha a bogyók még nem teljesen érettek.

Helyszín és talajkövetelmények

Ültetési hely kiválasztásakor válasszon világos, széllökésektől és hűvös légáramlatoktól védett területeket. Ideális esetben egy enyhén magasabb, pangó vízzel nem teli hely ideális. A hajtások a termékeny, könnyű talajt kedvelik.

Szárazság- és fagyállóság

A Polka fajta természetes módon ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, de fagytűrése -15 Celsius-fokra korlátozódik. A szárazságtűrése jónak tekinthető.

Hogyan kell helyesen epret ültetni?

Az optimális ültetési időszak augusztus vége és szeptember közepe. Ebben az időszakban a kedvező időjárási viszonyok – a hűvös hőmérséklet és a bőséges csapadék – elősegítik a fiatal növények gyors megtelepedését, ami a következő szezonban bőséges termést ígér.

Tavasszal – áprilisban vagy májusban, amikor a fagyveszély elmúlt, és a hőmérséklet stabilan 15 Celsius-fokon marad – is ültethetünk. Ebben az esetben az ágyásokat védeni kell a hirtelen időjárás-változásoktól. A palántáknak lesz idejük alkalmazkodni az új helyhez, de a betakarítást a következő évre kell elhalasztani.

Leszállási jellemzők:

• Ha a bokrot cserépben vásárolják, akkor a szezon bármely szakában ültethető, mivel már elég érett és alkalmazkodik a változó körülményekhez.
• A legjobb, ha az ágyásokat kelet-nyugati irányban rendezzük el, hogy a cserjék egész nap egyenletes megvilágítást kapjanak.
• Az eper akár négy-öt évig is sikeresen termeszthető egy területen, ezt követően a talajban felhalmozódó különféle kórokozók miatt újra kell ültetni.
• Ideális ágyások azok, ahol korábban gabonaféléket, hagymát, fokhagymát, borsót, reteket, petrezselymet, sárgarépát, céklát és retket termesztettek. Kerüljük azonban az olyan területek ültetését, ahol korábban csuzmókat (paradicsom, burgonya, padlizsán), káposztát, paprikát és uborkát termesztettek, mivel ezek a növények számos hasonló betegséggel és kártevővel küzdenek.
• A termesztéshez gondosan elő kell készíteni a területet: ásni a talajt, és gazdagítani szerves és ásványi műtrágyákkal.
• Az ültetéshez ássunk a gyökérzetnek megfelelő méretű lyukakat, helyezzük oda a palántákat, óvatosan elosztva a gyökereket, miközben a gyökérnyaknak a talaj szintjén kell lennie.
• A bokrok közötti távolság körülbelül 30-35 cm, a sorok között - 60-65 cm.
• Ültetés után öntözd meg, és fedd be a talajt egy réteg szénával, fenyőtűvel, faforgáccsal vagy agroszállal a nedvesség megtartása érdekében. Használhatsz speciális fekete polietilén borítást is, amelybe kereszt alakú lyukakat vágsz.

Eper tavaszi gondozása

Miután a téli takaró elolvadt és a talaj kissé felmelegedett, a sorok közötti réseket fellazítják, és az elhalt bokrokat eltávolítják. Ha elfagyott növényeket találnak, azokat eltávolítják, és frissekkel pótolják.

Egyéb szükséges eljárások tavasszal:

• A hó elolvadása után a növényeket átteleltetett rovarkártevők és gombás fertőzések ellen kell kezelni. Erre a célra gyakran használnak bordói lé, réz- vagy vas-szulfát, valamint széles spektrumú gombaölő szerek, például Fundazol, Ordan, Horus, Hom, Maxim, Vitaros és Topaz.
• Tavasszal az epernek nitrogén- és kálium-műtrágyákra van szüksége. A bokrokra hamut, humátokat, nitroammofoszkát és egyéb műtrágyákat juttatnak ki; univerzális keverékek bogyós növényekhez is használhatók. Virágzáskor további trágyázást végeznek ökörfarkkóró-oldattal.

Eper nyári gondozása

Ahhoz, hogy az eper virágozzon és gyümölcsöt teremjen, rendszeres öntözésre van szüksége:

• hetente egyszer vagy kétszer elegendő, meleg vizet használva;
• A legjobb ezt reggel vagy este megtenni, hogy elkerüljük a levél esetleges égési sérüléseit napsütéses napokon;
• A betakarítás befejezése után az öntözést nem állítják le, mivel ebben az időszakban a gyökérzet aktívan fejlődik, és ahhoz, hogy az eper sikeresen túlélje a telet, elegendő nedvességre van szüksége.

Az eper gondozása magában foglalja a talaj gondozását is: fontos a rendszeres gyomlálás és a talaj lazítása, valamint a talajtakaró használata a nedvesség megtartása, a gyomok csökkentése és a talaj termékenységének növelése érdekében.

A szamóca gombás betegségek elleni védelme érdekében a betakarítás után megelőző kezelést kell végezni. Ez fokhagymaforrázattal, gyenge kálium-permanganát-oldattal vagy kereskedelmi forgalomban kapható szerekkel (például bordeaux-i lé vagy Fitosporin) történhet.

A metszés is fontos:

• Egy hónappal a bogyók betakarítása után távolítsa el a felesleges hajtásokat, virágszárakat és szárított leveleket.
• A folyamat minden egyes bokor alapos vizsgálatával kezdődik, majd minden alkalmatlan elemet éles késsel vagy ollóval kivágnak, miközben fontos elkerülni a rozetta közepének károsodását.

Az eper őszi gondozása

Az őszi gondozás magában foglalja az ágyások kiásását és szerves anyagok, például komposzt vagy humusz és fahamu keverékének hozzáadását. Ezt 2-3 évente végezzük a talaj termékenységének javítása érdekében. Télen az epernek meleg takaróra van szüksége, amelyet szalma, levelek, tőzeg, lucfenyőág vagy speciális agroszál biztosíthat.

Betakarítás és tárolás

A bogyókat nemcsak frissen fogyasztják; téli tárolásra is használhatók, a lekvároktól és kompótoktól kezdve az aszalásig és fagyasztig. A betakarítás az eper érésével egy időben történik.

Betegségek és kártevők

A polkának erős az immunrendszere, de ha nem tartják be a mezőgazdasági gyakorlatokat, vagy kedvezőtlen időjárási körülmények lépnek fel, a bokrok megsínylhetik a betegséget. A leggyakoribb betegségek a szürkepenész, a lisztharmat, a barna és fehér foltosodás, valamint a fuzárium hervadása.

A bogyóskert egészségének megőrzése érdekében fontos betartani bizonyos szabályokat:

• 3-4 évente a bokrokat új földterületekre ültetik át;
• folyamatosan meg kell szabadulni a gyomoktól és a növényi törmelékektől;
• a talajt talajtakaró réteg borítja;
• a Bordeaux-i keverékkel végzett kezelések fontosak;
• A bokrok között elegendő helynek kell lennie a szabad levegőcsere biztosításához.

Reprodukció

Ennek a fajtának a szaporítása általában nem okoz problémát. A növény képes elegendő számú utódrozetta létrehozására a palánták neveléséhez, míg a magcsíráztatást és a magosztást ritkán alkalmazzák.

Előnyök

A fajta objektív értékeléséhez figyeljen a pozitív tulajdonságaira:

Hibák

Kevés negatív tulajdonsága van:

Vélemények

A polka szamócát hazánk szinte minden régiójában termesztik. Tolerálja mind a meleg időjárást, mind a téli hideget, gyorsan alkalmazkodik az új körülményekhez, és könnyen gyökeret hoz rozetták segítségével. A terméshozam növelése érdekében azonban fontos a hajtások időben történő metszése és a növény megfelelő öntözése.

Gyakran ismételt kérdések