Milyen eperfajtákat lehet termeszteni Szibériában?

Még a zord Szibériában sem nehéz szamócát termeszteni a növénynemesítés fejlődésének köszönhetően. A lényeg a megfelelő fajta kiválasztása. Figyelembe kell venni a termőidőt, a terméshozamot és az időjárásállóságot. Erről később többet is megtudhatsz a cikkből.

A szibériai körülményekhez szükséges eperfajták kiválasztásának kritériumai

A szibériai ideális eperfajta kiválasztásakor a fő paraméterek a következők:

• a növények magas fagyállósága mind a téli hónapokban, mind a tavaszi fagyok idején;
• a bokor zöld részének gyors regenerációja hideg vagy rovarok okozta károsodás esetén;
• a terméshozam és a termés időtartama;
• a bogyók rothadásállósága;
• a betakarítás ízminősége;
• növények kártevőkkel szembeni ellenállása.

Ezután nézzük meg a szibériai szélességi körökben keresett eperfajtákat.

Zónázott

A következő fajták a legnépszerűbbek a nyári lakosok körében.

Tündér

Középszezoni, bő termőképességű fajta (hektáronként akár 189 centner), amelyet a Kujbisev Zónális Kertészeti Kísérleti Állomáson fejlesztettek ki a "Scarlet Sail" és a "Nadezhda" keresztezésével. Az első szüret nagy, akár 35 g-os bogyókat hoz, később az átlagos tömeg 10-15 g között ingadozik. Sötétvörösek, kerekek, nyak nélküliek és kemény állagúak. Kereskedelmi célra alkalmas.

Az eper ideális teljes kiőrlésű gyümölcslekvárhoz, mivel főzés közben is megtartja alakját. Egyértelmű hátránya a rossz szállíthatósága.

Ezek a laza, alacsonyan terjeszkedő bokrok rendkívül alkalmazkodóképesek és ellenállóak a betegségekkel és kártevőkkel szemben. Akár három évig is magas hozamot biztosítanak újratelepítés vagy fiatalítás nélkül.

Fesztivál

Egy eper, amelyet méltán tartanak az egyik legjobbnak. Az I. V. Micsurin Összoroszországi Kertészeti Kutatóintézetben tenyésztették. Jellemzők Fesztivál eper a következők: nagy (legfeljebb 30 g) vörös-bordó, kúpos alakú, enyhén kerek és jellegzetes barázdákkal rendelkező bogyók kellemes, friss aromával rendelkeznek, pézsmaillattal.

A csúcsérés július első heteiben következik be. Ez a fajta több napig is jól tárolható és könnyen szállítható, miközben megőrzi piacképes megjelenését. A hektáronkénti 180 centneres hozam lehetővé teszi a bogyók szezonális élvezetét, valamint a téli tartósítást fagyasztással és konzerválással.

Az erős rozettájú növények télállóságukról, szárazságtűrésükről és kártétel utáni gyors regenerálódásukról ismertek. A gombabetegségekkel szembeni kiváló ellenálló képességük még vonzóbbá teszi őket, de a fajta kevésbé érzékeny a lisztharmatra.

Kabala

Angol eredetű kerti szamócafajta, hektáronként átlagosan 100 centner hozammal. A sűrű, világospiros húsú, kerekded hengeres bogyók lédússágát és édességét finom aroma hangsúlyozza. Az eper meglehetősen nagy, jellemzően 20 gramm feletti. Sokoldalúan felhasználható – frissen a kertből és feldolgozásra egyaránt alkalmas.

A fajta félig örökzöld, így kedvező időjárási körülmények között ősszel második betakarításra is lehetőség van. Az első termés utáni levelek eltávolítása is segít. A fajtajellemzők különösen az ültetés első két évében érvényesülnek.

A bokrok egészségesek és erősek, számos termőhajtással rendelkeznek, és károsodás nélkül elviselik a hosszan tartó fagyokat. Fogékonyak a takácsatkákra és a fonálférgekre, de ellenállnak a lisztharmatnak és a gombás betegségeknek, beleértve a szürkepenészt is.

Korai Lviv

Korai érésű desszertfajta kiváló terményhozammal (akár 200 centner hektáronként), a Lvivi Kísérleti Kertészeti Állomáson nemesítették. Fényes, élénkpiros, kúpos alakú, kiemelkedő nyakú és közepes méretű gyümölcsök. Lédúsak, kemény állagúak és nagyon aromásak, édes, enyhén savanykás ízzel.

Az első betakarítás legfeljebb 25 g, a következő betakarítások körülbelül 10 g. Ezeket főként frissen fogyasztják, de konzerválásra is felhasználhatók.

A közepes méretű növények igénytelenek bármilyen talajtípusban, jól alkalmazkodnak a különböző időjárási viszonyokhoz, és nem különösebben hidegtűrőek. Az ágyásokat ajánlott hőtartó anyaggal takarni; a közönséges lucfenyőágak is megteszik. Fogékonyak az eperatkákra, de más kártevőkre és betegségekre nem.

Idun

Sokoldalú eperfajta, melyet dán nemesítők fejlesztettek ki kifejezetten kihívást jelentő éghajlatra. A talajjal szemben nem válogatós, de virágzás és érés idején bőséges öntözést igényel. Az első kerek termés már május második felében élvezhető.

A bogyók lédús, levegős húsúak, oldalukon enyhén lapítottak. Édes ízűek, enyhén savanykás ízzel. Laza szerkezetük miatt nehéz tárolni vagy szállítani őket hosszú ideig.

Az erős, magas bokrok kompaktak és betegségállóak, közepes számú rozettával és magas virágszárral. A termést csak a szürkepenész veszélyezteti. A fajta tagadhatatlan előnye a növény zöld részének magas regenerációs képessége.

Omszk korán

A Szibériai Mezőgazdasági Kutatóintézetben az "Iduna" és a "Novinka" keresztezésével kifejlesztett népszerű fajta. A piros, tompa kúp alakú bogyók kicsik, akár 10 gramm súlyúak is, páratlan ízűek és nagyon édesek. Magas C-vitamin-tartalmukról ismertek. Az első szüret már májusban lehetséges, és a meleg évszakban is terem. A gazdag, élénk íz a feldolgozás során felerősödik.

A kompakt, alacsony virágszárú növények jól lombozatosak, nem félnek a fagypont alatti hőmérséklettől, és ellenállnak a betegségeknek és kártevőknek.

Többször virágzó

A remontancia a növények azon képessége, hogy egy szezonban többször is termést hoznak.

Az ilyen típusú bogyós növények a kertészek nagy figyelmet igényelnek. A következők a szibériai területek legmegfelelőbb feltételei közé tartoznak.

II. Erzsébet királynő

Eper Erzsébet 2 – az egyik legújabb innováció. Kifejezett örökérvényű tulajdonságainak köszönhetően júniustól októberig élvezheti az érett bogyókat. Az élénkpiros gyümölcsök meglehetősen nagyok, némelyik eléri a 80-100 g-ot is! A nagy sűrűségű pép ideális a betakarítás minőség- vagy megjelenésromlás nélküli szállításához.

A 'Queen Elizabeth II' figyelemre méltó hideg- és betegség-ellenállóságot mutat, összehasonlítható a hagyományos regionális fajtákkal. Az eper idővel kisebb lesz, ezért ajánlott 1-2 évente újraültetni.

Lord

Közepesen korai, magas termőképességű fajta (192 centner hektáronként). Az első bogyók július elején jelennek meg. Nagyok (50-70 g), lédúsak és aromásak. A második szüreti hullám nyár végén érik, és bár a gyümölcs mérete kisebb, mint a júliusi hullámé, ez az ízét nem befolyásolja.

A 'Lord' szamócafajta kevés gondozást igényel, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a betegségeknek. Jól alkalmazkodik a különböző időjárási viszonyokhoz, kedveli a napos helyeket és a kiegészítő öntözést. Sokoldalúan termeszthető és kereskedelmi szempontból életképes fajtának számít.

Méz

Ez a korai fajta az USA-ból származik, és már májusban élvezhető. Beltéri termesztés esetén (üvegházban vagy agroszálas talajon) a termés több héttel korábban érik be. A nagy, enyhén savanykás, 30-40 gramm súlyú gyümölcsök közepesen sűrű vörös-narancssárga hússal és jellegzetes aromával rendelkeznek. A második termés a nyár végén érik be.

A kompakt bokrok erős, fejlett rizómákkal érzékenyek a magas páratartalomra, de jól bírják a téli hideget és ellenállnak a gyakori bogyós betegségeknek. Az erős virágszárak könnyen elbírják az érett bogyók súlyát.

Egyéb, Szibériába alkalmas fajták

Fentebb tárgyaltuk a Szibériában legnépszerűbb eperfajtákat. De a választék hatalmas, és azt javasoljuk, hogy más bogyós fajtákat is felfedezzünk, amelyek jól érzik magukat egy szibériai kertész parcelláján.

Amulett

Középérési időszakú fajta, kiváló, hektáronként 200 centner hozammal. Az érett, kúp alakú, sötétvörös gyümölcsök élénk ízűek és aromájúak, és kiválóak mind éretten, mind befőttként (kompótok és lekvárok). A bogyók kemény állaga lehetővé teszi, hogy jól megtartsák alakjukat, így ideálisak fagyasztásra és szállításra. A termőszezon egyetlen termőidő.

Ezek a közepes méretű bokrok kevés különös gondozást igényelnek, és alkalmasak sűrű ültetésre. Ellenállnak a szibériai éghajlatnak és az „átlátszó” atkának. Kevés indát hoznak.

Alexandrina

Magas hozamú (111 centner/hektár) alpesi fajta. Örök termőképességű, júniustól októberig terem. A bogyók hosszúkásak, kicsik, egyenként körülbelül 15 g-osak, édes-savanyú ízűek.

Ezek a nagy levelű, szépen formált növények gyakran használatosak díszítőelemként a vízszintes és függőleges kertészetben. Jól tűrik az alacsony hőmérsékletet és szárazságtűrőek. Esős időben gombás betegségek is előfordulhatnak rajtuk, amelyek megfelelő ültetési mintával és megfelelő szellőztetéssel megelőzhetők.

Berdszk korán

Az I. V. Micsurin Novoszibirszki Zónális Gyümölcs- és Bogyós Állomáson nemesített szamóca. Ahogy a neve is sugallja, korai érésű fajta. A bogyók pirosak, édes-savanyú ízűek és kúpos alakúak. Sokoldalúan felhasználhatóak, és hektáronként akár 130 centnernyi terméshozammal is büszkélkedhetnek.

A bokrok kompaktak, a tenyészőedény a levél szintjén van. Kiválóan ellenállnak a szürkepenésznek és az eperatkának. Jól tűrik a szibériai időjárást, de fólia alatt termeszthetők a legjobban.

Borovitszkaja

Az Összoroszországi Kertészeti és Faiskolai Nemesítő és Technológiai Intézetben nemesített késői érésű fajta. Az édes, 15-20 gramm súlyú gyümölcsök kemény, világosvörös húsúak. Feldolgozásra, konzerválásra és fagyasztásra alkalmas.

Erős növekedésű, felálló növények sűrű lombozattal. A virágszárak erősek és hosszúak, jó terméskötődéssel. Fagy-, szárazság- és betegségállóak.

Darenka

A Szverdlovszki Kertészeti Nemesítő Állomáson nemesített kerti szamóca. A tompa, kúpos, fényes piros bogyóknak határozott nyakuk van. A húsuk telt, erősen aromás és édes, és megfelelő előkészítés esetén jól tűri a szállítást. Korai fajta, az elsők között jelenik meg a boltok polcain.

Közepes méretű, felálló bokrok nagy, serdülő levelekkel. Minden növénynek elegendő helyre van szüksége (legalább 50 cm távolságra egymástól). Általános gondozás: öntözd meg az epret, betegségek kezelésére és takarmányozásra.

Mályvacukor

Dán nemesítők munkájának eredménye. Nagy (40-50 g), bíborvörös, finom rózsaszín textúrájú és finom, világos erezetű gyümölcsök élénk aromával és édes ízzel rendelkeznek. A legkorábbi bogyók már május végén betakaríthatók. Ez a sokoldalú fajta, átlagosan 100 kg/ha hozammal, alkalmas konzerválásra, fagyasztásra és szállításra.

A növények szépen formáltak, serdülő levelekkel és erős virágszárakkal rendelkeznek, és nem igényelnek gyakori átültetést (négyévente újraültetést). Ellenállnak a rothadásnak és a lisztharmatnak. Havas teleken a -35 Celsius-fok alatti hőmérsékletet is elviselik. A heti öntözés és a rendszeres trágyázás javítja a bokrok termőképességét.

Káma

Korai, örök érésű fajta lengyel gyökerekkel. Közismert nevén "Fekete Herceg". A bogyók nagyok, körülbelül 30 g-osak, kerekek, és a csúcséréskor bordó színűek. Nagyon finomak és lédúsak. Az első gyümölcsök május végén - június elején érnek. Kereskedelmi forgalomba alkalmasak.

Az alacsony növésű, jól fejlett gyökérzettel rendelkező bokrok kevés indát hoznak, és sokáig teremnek. A virágszárak a levélszint alatt vannak. Mulcsozott ágyásokban jól tűrik a száraz időjárást. Fogékonyak a fehér- és barnapenészre. A virágok nem tűrik a fagypont alatti hőmérsékletet.

Mariska

Cseh szakemberek által nemesített középkorai fajta. Megkülönböztető jellemzője élénkpiros bogyóinak alakja. -Nagyok, átlagosan 25 g-osak és hosszúkásak. Kellemes illatuk és csodálatos ízük van. Figyelemre méltó, hogy a gyümölcsök nem hajlamosak összemenni minden egyes szüret után.

Az alacsony növésű növények ellenállnak a betegségeknek és az időjárás viszontagságainak. A virágszárak a levélszint felett helyezkednek el, így könnyen és zavartalanul betakaríthatók. Fogékonyak a vörös gyökérrothadásra. Télre az ágyásokat szigetelőanyaggal kell takarni.

Pavlovchanka

A Leningrádi Zöldség- és Gyümölcsállomáson termesztett kiváló ízű szamóca korai, alacsony hozamú (hektáronként 100 centner) fajták. Az első érleléskor nagy, akár 30 grammos bogyók teremnek. Minden új szezonnal a gyümölcsök kisebbek lesznek. Belül rózsaszínek és kemények. Lédúsak és illatosak, édes-savanyú ízzel. Ideálisak otthoni termesztésre és konzerválásra.

Terjedt bokrok közepes hosszúságú virágszárakkal és sűrű lombozattal. Télálló, mérsékelten szárazságtűrő. Levélfoltosságra és szürkepenészre fogékony lehet.

Első osztályos

A "Fairy" és a "Torpedo" keresztezése. Ez a nem örök fajta hosszú termőidőre képes, szezononként akár 5-7 bogyós termést is hoz, és jó, stabil, 134,5 kg/ha hozamot biztosít. Az első gyümölcsök nagyok, akár 30 g-osak, sötét barázdákkal lekerekítettek, majd méretük csökken, megtartva ízüket és aromájukat.

A növények erőteljes növekedésűek, serdülő levélnyelűek és észrevehető viaszos bevonattal rendelkező levelekkel. Ez a ritka fajta még részleges árnyékban is jó terméshozamot biztosít. Nedves nyáron lisztharmat és szürkepenész előfordulhat, de ezek súlyossága enyhe.

Tanjusa

Ezt a középérési fajtát az I. V. Micsurin Novoszibirszki Zónális Gyümölcs- és Bogyós Kísérleti Állomáson fejlesztették ki, és kifejezetten a szibériai szélességi körökre nemesítették. A tompa-kúpos bogyók kicsik, 10-15 g súlyúak, piros húsúak és sárgabarack illatúak. Hőkezelés után is megőrzik ízüket.

Az erőteljes, félig terpeszkedő, sűrű lombozatú bokrok ellenállnak az időjárás szeszélyeinek, a ciklámenatkáknak és a gombás betegségeknek. A terméshozam csak az első két évben a legmagasabb; ezt követően átültetés ajánlott.

Torpedó

Középszezoni, nem javító hatású fajta. Jellemző tulajdonság. - Hosszúkás, ovális bogyók mély eperillattal és jellegzetes fanyarsággal. Legfeljebb 10-15 g súlyúak, húsuk lédús és kemény. Sokoldalúan felhasználhatók, fagyasztásra és konzerválásra egyaránt alkalmasak.

A kis levelekkel rendelkező, rendezett bokrok bármilyen éghajlati viszonyban megbirkóznak, de érzékenyek a szürke penészre.

Junia Smaids

A Lett Mezőgazdasági és Agrárgazdasági Kutatóintézetben nemesített bogyós gyümölcs. A tompa kúp alakú, barázdált gyümölcsök édes-savanyú ízűek és enyhe aromájúak, a húsuk piros és puha. Az első szüret akár 30 g-ot is hoz, a további szüretek pedig 15-20 g-ot.

Magas növésű, fagytűrő és szárazságtűrő növények. Félig szétterülő, sűrű lombozatú, a virágzatok és levelek egy síkban helyezkednek el.

A szibériai nyaralójába illő eperfajta kiválasztásához és a kiváló terméshozam eléréséhez a legjobb, ha több fajtát kombinál egy napsütötte ágyásban. Az időben történő öntözés és trágyázás lehetővé teszi, hogy egész nyáron élvezhesse a saját bogyóit.

Gyakran ismételt kérdések