A hollandok kidolgoztak egy bevált és érdekes módszert az epercserjék egész éves terméshozamú termesztésére. Hatékonysága és relatív egyszerűsége miatt évről évre egyre nagyobb lendületet vesz. Bárki kipróbálhatja a holland módszert, akár a saját ablakpárkányán is.
A holland módszer jellemzői
Ennek a módszernek az alapja az egész éves, folyamatos eperszüret. Az első szüretet egy második, folyamatos ciklus követi. Ez különbözteti meg ezt a megközelítést a hagyományos epertermesztéstől.
A holland módszernek megvannak a maga sajátosságai:
- A helyiségnek felszereltnek kell lennie, és a talajnak, amelybe az epercserjéket ültetik, le kell takarni. Válasszon az ültetési módnak megfelelő ültetőedényeket. Ezek lehetnek ládák, cserepek, zsákok, vödrök stb.
- A növény nem terem egész évben, ezért a betakarítás után előkészített palántákkal pótolják. A növényeket átlagosan 7-9 hetente cserélik.
- Ebben a technológiában az öntözést és a trágyázást csak csepegtetéssel végzik.
- Az eperbokrokat függőlegesen vagy vízszintesen is elrendezheti az ágyásokban.
A technika előnyei és hátrányai
A hollandok által javasolt epertermesztési módszer minden évben egyre népszerűbb a nyilvánvaló előnyei miatt:
- lenyűgöző számú palántát lehet termeszteni egy kis területen;
- palánták elhelyezése bármilyen megfelelő tartályban;
- elegendő természetes fény minden szamócacserje számára, ha fűtött, napfényt áteresztő anyagból készült építményekben termesztik;
- bármilyen menedék felszerelhető erre a módszerre;
- Mivel a bogyók nem érintkeznek a talajjal, maximálisan védve vannak a betegségek és a kártevők támadásaitól;
- rövid vegetációs időszak - a bogyókat az ültetéstől számított 1,5-2 hónapon belül lehet leszedni;
- friss bogyós gyümölcsök egész évben;
- egy jól bevált növekedési mechanizmus használata hosszú időn keresztül;
- Az eper íze megegyezik a szabadföldön termesztett eper ízével.
A holland módszer hátrányai:
- A fiatal indák folyamatos utánpótlása elengedhetetlen. Az ültetési anyagot egész évben felhasználjuk, ezért mindig rendelkezésre kell állnia. Kis mennyiségű eper termesztésekor előnyös, ha a palántákat saját kezűleg termesztjük; a nagyüzemi termeléssel rendelkező nagygazdaságokban a vásárlás sokkal költséghatékonyabb.
- A mikroklíma folyamatos fenntartása és a világítás szabályozása az üvegházban.
Megfelelő fajták termesztésre
A holland módszerrel történő szamócatermesztéshez fontos a megfelelő fajták kiválasztása. Az örökzöld fajták különösen alkalmasak. Előnyük az önbeporzás. Ha rovarokat használnak a virágszárak beporzására, nagyobb helyekre méhkaptárakat telepítenek. Erre a célra a ventilátorok által generált mesterséges szél is alkalmas.
A következő fajtákat részesítik előnyben:
- Darselect.Franciaországból származó, korai érésű fajta szív alakú, narancssárga-vörösesbarna bogyókkal. Mérsékelt télállósággal rendelkezik. Bokronként akár 1 kg termést is ad.
- Lekvár.Két hullámban álló, fésű alakú, élénkpiros bogyókból álló fajta, Olaszországból származik. Bokronként akár 900 g terméshozam.
- Polka. A kúpos bogyók élénkpiros színűek. Minden egyes szamócabokor akár 1 kg nagy bogyót is teremhet.
- Selva. Amerikából származó szupertermő fajta. A bokrokonkénti terméstömeg körülbelül 1,5 kg.
- Szonáta.Holland fajta. A bogyók nagyok, élénk színűek és középérésűek. Jól tűrik a könnyű fagyokat. Bokronként akár 1,5 kg terméshozam is elérhető.
- Tristar.A milánói szamócával keresztezett eper nagy, piros bogyójú, bőséges terméshozamot biztosít. Fagytűrő.
„Darselect” fajta
„Lekvár” fajta
"Polka" fajta
"Selva" fajta
"Sonata" fajta
"Tristar" fajta
Ezeken kívül a következő fajták ültetésére van lehetőség: Tribute, Mrak, Baron stb.
Ültetési módszerek
A holland epertermesztési módszer azt sugallja, hogy mind a vízszintes, mind a függőleges ültetés egyformán hatékony. A választás a szoba méretétől és a kiegészítő világítási rendszertől függ.
Vízszintes
Ennél az ültetési módszernél a palántákat egyetlen sorba ültetik, a konténereket a padlófelülettel párhuzamos sorokban rendezve. Ez az ültetési módszer nagy mennyiségek és területek ültetésére alkalmas, és olcsóbbnak tekinthető. A függőleges ültetési módszerrel együtt alkalmazható.
Nézzen meg egy videót az eper palánták vízszintes ültetési módszeréről:
Függőleges
A függőleges ültetést a talajra merőlegesen végzik. A lépcsőzetes ültetés megakadályozza, hogy a növények növekedés közben érintkezzenek egymással. Ezért legalább 25 cm-es távolságot kell tartani az eperpalánták között. PVC csöveket, zsákokat, dobozokat és egyéb tartályokat használnak. Ez a módszer népszerű a kis gazdaságokban és a kertészek körében.
A függőleges eperültetési módszert az alábbi videó mutatja:
Szükséges anyagok és felszerelések
A holland epertermesztési módszer megvalósításához nem lehet megtenni a következők nélkül:
- Eperbokrok ültetéséhez használt konténerek.A konténerek választéka hatalmas, engedd szabadjára a fantáziádat. Virágcserepek, üres PET-edények, zsákok vagy polipropilén csövek réseikkel, régi, lyukas gumiabroncsok palántáknak és sok más mind megfelelő. A lényeg az, hogy úgy helyezd el őket, hogy a növények elegendő fényt kapjanak.
- Palánta.Bajuszokkal vagy kazettás módszerrel tartósítják.
- Alapozás. A szokásos kerti föld nem megfelelő. Speciális földet kell készíteni vagy vásárolni.
- Az öntözés megszervezése.Az üvegházban az optimális páratartalom biztosításához pontöntöző rendszert és párásítókat használnak.
- Világítási rendszer.A kiegészítő világítótestek kiválasztásának és megfelelő elhelyezésének felelősségteljes és gondos megválasztása kulcsfontosságú a produktív termés eléréséhez. Energiatakarékos és LED-lámpákat, vagy speciális piros-kék termesztőlámpákat használnak.
Lépésről lépésre utasítások az eper termesztéséhez holland technológiával
A Hollandiában javasolt szamócaszüreti technológiának nincsenek opcionális feltételei. Mindegyiket pontosan és teljes mértékben teljesíteni kell.
Növesztőhely
A telephely megválasztása a termelés tervezett mértékétől függ. Ez lehet egy nagy üvegház vagy hangár, egy lakás erkélye, vagy akár egy szoba egy része is. Sokan pincéket és padlásokat is átalakítanak epertermesztésre. A fő követelmény a megfelelő megvilágítás és a kedvező mikroklíma.
Ültetési talaj
Használat előtt minden virágföldet gőzöléssel vagy magas hőmérsékletű fertőtlenítéssel kezelnek. Ezt gőzfejlesztők segítségével vagy a talaj 130-180 Celsius-fokos sütőben történő sütésével teszik.
- ✓ A talaj pH-értékének 5,5-6,5 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A talajnak legalább 30% szerves anyagot kell tartalmaznia a szükséges porozitás és nedvességmegtartó képesség biztosítása érdekében.
Virágföldet vásároljon szaküzletben, vagy készítse el saját maga. Keverjen össze 3 rész homokos földet 1 rész humusszal vagy jól rothadó trágyával és 1 rész folyami homokkal (ideális esetben az arány nem haladhatja meg a 10%-ot).
A legfontosabb, hogy az ültetőkeverék nagy vízmegtartó képességű, porózus és nem mérgező. A talaj-előkészítéshez tőzeget, perlitet, fűrészport, karbamidot, hamut és krétát ajánlunk.
A nem megfelelő talajtípusú területeken gyakran hidroponikát alkalmaznak föld helyett. Ennél a termesztési módszernél a tápanyagok teljes mértékben szabályozottak és az öntözőrendszeren keresztül jutnak hozzájuk. A rost egyszerűen lehorgonyozza a növényt anélkül, hogy tápanyagot biztosítana. A hidroponikában kókuszrostot, ásványgyapotot és más anyagokat is használnak.
- × Az ásványgyapot használata szigorú pH-szabályozást igényel a tápoldatban, mivel az anyag megváltoztathatja a savasságot.
- × A kókuszrostot használat előtt meg kell mosni, hogy eltávolítsuk belőle a felesleges sókat, amelyek károsíthatják a növényeket.
Palánták betakarítása és nevelése
Fiatal eperpalántáknak mindig rendelkezésre kell állniuk. Palánták nélkül a holland epertermesztési módszer jellegzetes futószalagos elve felborul. Ezért fontos, hogy felelősségteljesen közelítsük meg a palánták termesztését vagy beszerzését.
- ✓ A gyökérzetnek fehérnek és sűrűnek kell lennie, rothadás jelei nélkül.
- ✓ A leveleknek élénkzöldeknek kell lenniük, foltok vagy hervadás jelei nélkül.
Az egyéves növények virágszárait mindenképpen távolítsa el, különben a palánták gyengék lesznek, és a gyökérzet fejletlen.
A kiváló minőségű ültetési anyagot kétféleképpen lehet előállítani:
- Az anyanövények által hozatott indákból termesztik. Ősszel gondosan eltávolítják őket a talajból, és jól szellőző, sötét, alacsony páratartalmú és 0-2°C hőmérsékletű tárolóhelyiségbe helyezik. Az üvegházba ültetés előtti napon meleg helyiségbe helyezik őket, és válogatják őket, csak az egészséges példányokat tartva meg.
Ennek a palántatermesztési módszernek a fő hátránya, hogy az anyanövények faiskoláját kétévente meg kell újítani. - Ez a módszer hasonló az elsőhöz, azzal a különbséggel, hogy a palántákat azonnal kazettás konténerekbe ültetik. Ezután egy hónapig ebben az állapotban tartják őket egy előkészítő helyiségben. Az ötödik héten melegebb helyre viszik őket, és egy hétig szobahőmérsékleten hagyják. Ezután üvegházba ültetik őket. Ez a termesztési módszer olcsóbb és nagyon elterjedt.
Világítás
A bőséges és egyenletes termés biztosításához elengedhetetlen a kiegészítő világítás. Az üvegház minden 3 négyzetméterére egy világítótestet kell felszerelni. A lámpákat legalább 1 méterre kell elhelyezni a növényektől.
Az epernek legalább napi 12-16 óra nappali fényre van szüksége. Ezért télen vagy felhős napokon energiatakarékos lámpákból és fitolámpákból álló kiegészítő fényt kell használni. Az izzólámpák használata nem költséghatékony, mivel az áramköltségek azonnal az egekbe szöknek.
További információ a palánták termesztéséhez megfelelő lámpákról itt.
Öntöző- és trágyázórendszer
A holland módszerrel történő szamócatermesztés során lehetőség van csak csepegtető öntözésre és trágyázásra a növény nedvesség elleni védelme érdekében. Ez megvédi a növényeket a rothadástól és más betegségektől, valamint a rovarkártevőktől. Az öntözőrendszer könnyen összeszerelhető saját kezűleg, de vásárolhat és telepíthet kész rendszert is.
Az eper optimális nedvességellátásának biztosítása érdekében az öntözést úgy kell beállítani, hogy percenként 3-4 csepp víz jusson.
Az otthoni öntözés egy lakásban vagy más kisebb helyiségben palackozott vízzel és gumicsövekkel is megszervezhető.
A túlöntözés elkerülése érdekében folyékony műtrágya kijuttatásakor vegye figyelembe a szükséges teljes mennyiséget. Kiegészítő műtrágya elkészítéséhez hígítson fel 10 g kálium-kloridot és 10 g ammónium-nitrátot 10 liter vízben. Epernövényenként 100 ml műtrágyát alkalmazzon.
Ásványi műtrágyák helyett szerves trágyákat is használhat. Például csirketrágya vízzel 1:15 arányban kevert infúzióját.
Az epret az üvegházba ültetés után 10 nappal és az aktív virágzási szakaszban trágyázzák.
Palántatároló
Az eper termesztésének ehhez a módszeréhez sokféle edény alkalmas. Ilyenek például az egy- vagy kétoldalas faládák és műanyag dobozok, polietilén zacskók és virágcserepek, hosszú edények és levágott műanyag csövek.
Győződjön meg róla, hogy a növényeknek elegendő helyük van a gyökérzetük kifejlődéséhez. Ez határozza meg, hogy hány növényt nevelhet egyetlen konténerben. Egyetlen eperpalántának legalább 25 cm átmérőjű és körülbelül 30 cm mély gyökérlabdára van szüksége.
A helytakarékosság érdekében kerüljük a sűrű ültetést. Ez levegőpangást okoz a növények között, ami rothadást, aránytalan növekedést és a bokrok fény felé nyúlását okozhatja a fényért folytatott verseny miatt.
Mikroklíma
A bogyók fejlődése és érése az üvegház mikroklímájától függ. Az optimális hőmérsékleti tartomány 18 és 25°C között van. Amikor a hőmérséklet e tartomány alá csökken, a növények növekedése lelassul és a fejlődés leáll.
A helyiség páratartalma nem haladhatja meg a 70-80%-ot. Ennek szabályozásához rendszeresen szellőztesse és párásítsa az üvegházat. A menedékbe helyezett víztartályok segítenek a levegő nedvességgel való telítésében.
A hatékony fotoszintézishez a szén-dioxid szintjének legalább 0,1%-nak kell lennie. Ennek eléréséhez gyertyákat gyújtanak az üvegházban.
Eperbokrok gondozása
A beltérben fontos az eperbokrok gondozása. Kövesse az alábbi lépéseket:
- Ne feledkezz meg az öntözésről. Mérsékeltnek kell lennie. Csepegtető öntözőrendszert készíthetsz magadnak, vagy vásárolhatsz egyet szaküzletben.
- Szabályozza a nappali órákat kiegészítő világítással. A felejtés elkerülése érdekében automatizálhatja a rendszert időzítők segítségével.
- Az üvegházban a hőmérsékletet 18 és 25 Celsius fok között kell tartani. A szamóca virágzási időszakában csökkentse a hőmérsékletet 21°C-ra.
- A palánták előkészítése és tárolása során figyelje a hőmérsékletet. -3°C-on a növények elpusztulnak, míg +3°C-on a palánták felébrednek.
- Tartsa fenn a páratartalmat, szellőztesse a helyiséget és permetezze a növényeket.
- Vizsgálja meg a növényeket, távolítsa el a száraz leveleket és a használhatatlan gyümölcsöket.
- Figyelj a beporzásra.
- A kifejlett termő bokrokat haladéktalanul cseréljük ki újakra. A „régi” szamócapalánták gyökeres indái palántaként használhatók.
Lehetséges nehézségek
A holland epertermesztési módszerrel kapcsolatos nehézségek két irányban merülhetnek fel:
- Palánták biztosítása. Előre át kell gondolni a szállítási időket, és meg kell teremteni a feltételeket a fiatal bajuszok megőrzéséhez.
- A termesztési feltételek megteremtése és fenntartása. Ez a folyamat jelentősen leegyszerűsödik automatizált berendezések beszerzésével és telepítésével. Drága, de használata gyorsan megtérül egy bőséges, ízletes terméssel.
A holland módszerrel termesztett eper nem nehéz, de bizonyos mértékű befektetést és következetes, felelősségteljes munkát igényel. Kezdetben, amíg a folyamat még gyerekcipőben jár, nehézségek és további költségek merülhetnek fel. Végül a folyamat kitartóan halad, bőséges termést és ennek megfelelő jövedelmet eredményezve.