A Krasznoszlavjanszkij egrest sokan az egyik legjobb desszertfajtának tartják. Lila bogyóinak kiváló ízéért és magas fagytűrő képességéért nagyra becsülik. Tanuljuk meg, hogyan kell ültetni és termeszteni ezt a gyümölcsöző fajtát.
egres fajta "Krasnoslavyansky"
A "Krasnoslavyansky" egres édes, gyengéd és lédús pépű
A Krasnoslavyansky fajta nagyon produktív és szerény
A fajta fejlődésének története
A Krasznoszlavjanszkij egrest a Leningrádi Zöldség- és Gyümölcskísérleti Állomás nemesítői hozták létre. Az új hibridet 1992-ben vették fel az Állami Nyilvántartásba. Az új fajtát a Központi Régióban termesztésre ajánlották.
A Krasnoslavyansky egres bokor és bogyók leírása
A Krasznoszlavjanszkij egres rövid botanikai leírása:
- Bokrok. Közepes méretű és enyhén terjedő. Magasság: legfeljebb 1,5 m. A hajtások közepesen vastagok, egyenetlen színűek – a tövüknél barnák, lefelé zölddé válnak. Számos tövisük van – vastag tűk, amelyek egyenletesen oszlanak el a hajtások teljes hosszában.
- Levelek. Kicsi, kerek, mélyzöld, matt, enyhén fényes. Az alsó része serdülő.
- Virágok. Közepes méretű, harang alakú. Színe: halványsárga. Füzetek: egy- és kétvirágúak. A növényen hím- és nőivarú virágok is vannak.
- Gyümölcs. Nagyok, 6-7 g súlyúak, éretten sötétvörösre színeződnek. A bogyók aromásak, édesek és savanyúak. Ízpontszám: 4,9 az 5-ből. A gyümölcs kerek vagy ovális alakú, sűrűn borított szőrökkel.
Előnyök és hátrányok
A Krasnoslavyansky fajta előnyei:
- magas hozam;
- jó immunitás;
- korai terméshozás;
- igénytelen a gondozásra;
- ízletes és gyönyörű bogyók;
- Könnyen szállítható anélkül, hogy elveszítené piacképes megjelenését.
A fajtának kevés hátránya van, de sok kertész számára komoly akadályt jelenthetnek:
- a hajtások erős tüskéssége;
- mérsékelt érzékenység a gombás betegségekre;
- az érett bogyók gyors hullása.
Jellemzők
A Krasnoslavyansky fajtát nemcsak bogyós íze, hanem kiváló agronómiai tulajdonságai miatt is nagyra értékelik. Ismerjük meg közelebbről ezt a korai érésű fajtát.
Használat
A bogyókat frissen fogyasztják, valamint kompótokban, lekvárokban és lekvárokban is felhasználják. Az érett bogyók kiváló töltelékek süteményekhez, valamint szószok hús- és halételekhez. A Krasznoszlavjanszkij bogyók száríthatók; szárítva nagyon hasonlítanak a mazsolához.
Érési és betakarítási idők
A Krasznoszlavjanszkij egy középérésű fajta. Az érés egyenletes, a bogyók július végén vagy augusztus elején szüretelhetők. A Krasznoszlavjanszkij bogyói hajlamosak gyorsan lehullani, miután beérnek, ezért azonnal be kell szüretelni.
A fajta korai termőre fordul – az első betakarítás már két évvel az ültetés után megkezdődik. Bár kis termete van, a Krasnoslavyansky fokozatosan növeli a terméshozamát. A csúcstermés nyolc éves korban jelentkezik. Ezt követően a terméshozam csökken. A terméshozam meghosszabbítása érdekében fiatalító metszést alkalmaznak.
Termelékenység
A teljes termést hatéves és idősebb bokrokról gyűjtik. Egy kifejlett növény 6-8 kg bogyót hoz. Hektáronként akár 200 centner egres is betakarítható.
Eltarthatóság és szállíthatóság
A bogyóknak vékony a héjuk, de ez nem akadályozza meg őket a biztonságos szállításban. A sikeres szállítás kulcsa a bogyók vékony rétegekben való egymásra rakása. A teljesen érett bogyók legfeljebb két napig tárolhatók. Hűtőszekrényben sokkal tovább – akár 10 napig is – tárolhatók.
Ha nagy távolságra kell szállítani, a gyümölcsöket éretlenül szedik le – így jobban bírják az utazást.
Éghajlat és termesztő régiók
Ez a fajta, amelyet jó télállóság és szárazságtűrés, valamint hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni ellenállás jellemez, jól alkalmazkodik Oroszország legtöbb régiójának éghajlatához. A Krasnoslavyansky jól növekszik és termést hoz a központi, a közép-feketeföldi és az északnyugati régiókban.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Ez a fajta meglehetősen ellenálló a gyakori bogyós betegségekre, beleértve azok fő csapását, a lisztharmatot is. Jól ellenáll az antraknózisnak és a fehérfoltosságnak is. Érzékeny az egresben gyakori kártevőkre, mint például az egresmoly, a hurkapocs és az egreslevéltetű.
A betegségek és kártevők leküzdésében a standard megelőző intézkedések segítenek: a lehullott levelek eltávolítása, a bokor metszése, a talaj lazítása és a talaj normál nedvességtartalmának fenntartása.
Szárazságtűrés és télállóság
A fajta jól tűri a szárazságot, feltéve, hogy tavasszal öntözik a nedvesség pótlására. Bármely növény elviseli a hosszan tartó szárazságot, aminek következményei vannak a termésre nézve, de a Krasznoszlavjanszkij egres könnyen elviseli a rövid távú szárazságot. A fajta maximális fagya takarás nélkül -37°C.
Növekedési feltételek
A Krasznoslavjanszkij egres követelményei a fény, a talaj és az ültetési hely tekintetében:
- Az egres gyakorlatilag bármilyen talajban jól fejlődik. Magas terméshozamot azonban csak termékeny, jól trágyázott talajban hoz. Kivételt képeznek ez alól a savas, erősen podzolosodott talajok – ezek alkalmatlanok az egres termesztésére. A savas talajokat két szakaszban meszzik – ültetés előtt és után.
- Válasszon jó megvilágítású helyet. A részleges árnyék elfogadható, de az árnyékos területek nem alkalmasak az egres számára. Az árnyékban a hajtások felfelé nőnek, elvékonyodnak, és a bogyók kicsik lesznek.
- A helyszínnek huzatmentesnek kell lennie. Az egrest legjobb lejtőkre, magaslatokra és sík területekre ültetni. Az alföldek nem alkalmasak.
- Célszerűbb bokrokat ültetni kerítések közelében.
- A talajvízszintnek legalább 1,5 méternek kell lennie. A túlzott talajnedvesség a hajtások elfagyását okozza. A magas talajvízszint a gyökérzet és az egész növény pusztulásához vezet.
Leszállási jellemzők
A Krasnoslavyansky egrest a termesztésre vonatkozó standard technikákkal ültetik. A lényeg a bokrok méretének és a talajkövetelményeknek a figyelembevétele.
Leszállási dátumok és helyszín
A Krasznoszlavjanszkij egres tavasszal vagy ősszel is ültethető. A fajta ültetésének legjobb ideje azonban a kora ősz – a palántákat szeptembertől október közepéig lehet ültetni. Későbbi ültetés nem ajánlott, mivel a palántáknak esetleg nincs idejük meggyökeresedni a fagyok beállta előtt.
Az egresbokrok és a fák közötti távolságnak legalább 3 m-nek kell lennie. Nem ajánlott egrest ültetni csonthéjas növények közelében, mivel ez negatívan befolyásolja a terméshozamot.
Helyszín előkészítése
Előre készítse elő az ültetési helyet. Ha ősszel ülteti az egreseket, legkésőbb 1,5-2 hónappal korábban trágyázza őket. A tavaszi ültetés könnyebb – minden műtrágyát ősszel kell kijuttatni. A palánta számára kedvező feltételek megteremtése érdekében megfelelően készítse elő a gödröt és a helyet.
A helyszín és az ültetési lyuk előkészítésének eljárása:
- Terítsen komposztot a területre – körülbelül 10 kg négyzetméterenként.
- Ásd fel a területet egy ásólapát mélységig.
- Készítse elő a földkeveréket, amivel a lyukat kitölti. A földkeveréknek a következőkből kell állnia:
- termékeny talajréteget ástak ki egy lyuk ásásakor (10-15 cm);
- egy vödör tőzeg;
- 2 vödör humusz;
- 200 g szuperfoszfát;
- 250 g fahamu.
- Áss lyukakat a palántáknak. A lyukak legyenek 50-60 cm mélyek és 45 cm szélesek. Helyezz el egy vízelvezető réteget – kavicsot, zúzott követ stb. – az aljukon.
- Töltsd meg a lyukat virágfölddel, és önts rá 2 vödör vizet. Várj az ültetésig.
Amikor egresnek ásunk gödröket, ne feledjük, hogy ez a fajta közepes méretű bokrokat hoz. A bokrok közötti optimális távolság 2 m.
A palánták kiválasztása
Ültetési anyagot szakosodott faiskolákból vagy azok üzleteiből vásároljon. A megfelelő palánta jelei:
- Kor – 1-2 év.
- A zárt gyökérrendszer előnyösebb a nyitottnál. A zárt gyökérrendszerű palánták jobban tolerálják az átültetést, és gyorsabban megtelepednek.
- Hajtások száma: 2-3. Magasság: legfeljebb 45 cm. A hajtásokon nem lehetnek levelek.
- A kéreg sima, egyenletes, mechanikai sérülések és betegségek jelei nélkül.
- A palántának három csontvázgyökérrel kell rendelkeznie. A rizóma hossza 15 cm.
- ✓ Ellenőrizze a gyökérrendszert olyan gombás betegségek szempontjából, amelyek felületes vizsgálattal nem láthatók.
- ✓ Győződjön meg róla, hogy a palántákat az Önéhez hasonló körülmények között nevelték a legjobb alkalmazkodás érdekében.
Próbáld meg a palánták gyökereit a lehető legkevesebb levegővel érintkezni; ha kiszáradnak, az negatívan befolyásolja a növény egészségét.
Lépésről lépésre ültetési folyamat
Az egres palánták ültetésének eljárása:
- Áztasd be a palántát vízbe egy órával az ültetés előtt. Közvetlenül az ültetés előtt mártsd a gyökereket trágya-agyag zagyba.
- Vágja le a palánta összes sérült és gyenge ágát. Ültetéskor metssze vissza a palántákat 4-5 rügyre.
- Gereblyézz egy kupac földet a lyukba öntött földkeverékre – erre fogod helyezni a palánta gyökereit.
- Helyezd a palántát a lyukba. Állítsd enyhe ferdén. Terítsd szét a gyökereit. Ültetéskor a gyökérnyakat 5-7 cm mélyre ásd. Ha könnyű a talaj, akkor még mélyebbre, 8-10 cm-re.
- Fedjük be a gyökereket földdel, időnként rázzuk meg a palántát, hogy kitöltsük az üregeket. Tömörítsük le a földet.
- A palántákat 15-20 liter vízzel öntözzük meg.
- Mulcsozza be a fa törzsének körét fűrészporral, szalmával, tőzeggel vagy humusszal.
Ápolási utasítások
Bármely egres szépsége abban rejlik, hogy nem igényel sok figyelmet. Ez a szerény növény minimális gondozást igényel. A kulcs a megtett intézkedések időszerűsége; kevés van belőlük, de mindegyik fontos mind a terméshozam, mind a növény egészsége szempontjából.
További információ a következőről: Hogyan kell gondoskodni az egresről ősszel a betakarítás után.
Támogatás
Támasztás nélkül az egres ágai egészen a talajig hajlanak, ami kellemetlenséget okoz és negatívan befolyásolja a bogyók minőségét. Az ágak talajtól való távol tartásához speciális támasztékokat kell felszerelni – ezek kertészeti boltokban kaphatók. Alternatív megoldásként saját támasztékokat is készíthet műanyag vagy fém csövekből, fadarabokból vagy bármilyen más megfelelő anyagból.
Az egresbokrokon a támasztékok használatának előnyei:
- a növény kompaktabbá és rendezettebbé válik;
- megakadályozza az ágak megdőlését;
- az ágak nem törnek el a hó súlya alatt vagy a szélben;
- a bogyók nem szennyeződnek a talajból;
- A karbantartás egyszerűsödik – gyomlálás, lazítás, öntözés.
felső öltözködés
Az egrest évente trágyázni kell – a talaj tápértéke közvetlenül befolyásolja a terméshozamot. Trágyázási ütemterv:
- Kora tavasszal kálium-szulfátot szórunk a fa törzsének köré – 15 g-ot négyzetméterenként.
- A bogyók betakarítása után öntözd meg a bokrot tápanyagkeverékkel. Egy vödör elegendő 1 négyzetméterre. A keverék a következőkből áll:
- 10 g karbamid;
- 8 g kálium-szulfát;
- 20 g szuperfoszfát;
- 10 liter ökörfarkkóró (1:10 oldat) vagy madárürülék (1:20).
Tápanyagkeverék helyett használhatunk hagyományos komplex műtrágyát. A trágyázás 2-3 évvel az ültetés után kezdődik.
Bokrok metszése
A Krasznoszlavjanszkij egres a klasszikus cserjeműveléshez a legalkalmasabb. Íme a metszési utasítások és alapelvek:
- Az élet első évében minden hajtást egyharmaddal vágnak le, így 4-5 rügy marad.
- Miután kiválasztottuk a 3-4 legerősebb tövű hajtást, vágjuk ki az összes többit. Távolítsuk el az összes befelé vagy a talaj felé növő ágat is.
- A második évben az aktuális évi hajtásokat ismét egyharmaddal metszik, így 6-8 erős tövű hajtás marad.
- A harmadik évre a bokornak 10-18 különböző korú ága kell legyen. A bokrot ugyanúgy metsszük, mint az előző évben.
- Az 5-7. évre a bokornak 16-20 ága van. Itt az ideje a ritkításnak. Az összes 5-6 évnél idősebb ágat megmetsszük – színükről könnyen megkülönböztethetők, amely sötétebb, mint a többi. A fennmaradó metszési technikákat megismételjük.
Az egres metszését ősszel javasoljuk. Tavasszal a metszést korán, a rügyek kinyílása előtt kell elvégezni. Ez azt eredményezheti, hogy a növény a metszés utáni fagyoknak van kitéve, ami károkat okozhat.
- × Kerülje a metszést az aktív nedváramlás időszakaiban, hogy elkerülje a növény gyengülését.
- × Ne távolítsa el egyszerre a hajtások 1/3-ánál többet, hogy elkerülje a növény stresszét.
A metszést évente kell elvégezni. Ha az egrest nem metszik, a bogyók kicsik lesznek.
Az érett bokrokat megújító metszésnek vetik alá: a hajtások kétharmadát eltávolítják, és a gyökerekig visszavágják őket. Csak az erősebb ágakat hagyják meg. Az összes ág eltávolítható, így egy 15 cm-es tuskó maradhat. A megfelelően metszett egres akár 15 évig is meghosszabbíthatja a termőidőt.
Locsolás
Az egres szárazságtűrő növények, de vannak időszakok, amikor feltétlenül szükségük van nedvességre. Öntözési ütemterv:
- fiatal hajtások kialakulása – május második dekádjától június első dekádjáig;
- a gyümölcsök kialakulása és érése – június 2. és 3. évtizede;
- tél előtti öntözés – szeptember 3. dekádjától október 2. dekádjáig.
Ha csapadékos az ősz, a tél előtti öntözés elhagyható. Az öntözési mennyiséget a bokor kora határozza meg. Egy bokorhoz 2-6 vödör víz szükséges. Az öntözési mélység 35-40 cm, a pótlólagos öntözés során pedig 60-70 cm legyen.
- • Alapos öntözéssel ösztönözze a mély gyökerek fejlődését.
- • Az optimális öntözési idők meghatározásához vegye figyelembe a növény növekedési fázisait.
A legjobb öntözési módszer a csepegtető öntözés. Alternatív megoldásként használhatja az árkos öntözést is, amely során sekély árkokat ás a bokor ágaitól 40 cm-re. Az árkok mélye 10-15 cm. Miután a talaj felszívódott, a fatörzseket mulcsba borítják. A talajtakarás alapelveiről itt olvashat bővebben. itt.
Reprodukció
A Krasnoslavyansky fajtát a következő módszerek bármelyikével szaporíthatjuk:
- Rétegzéssel. Az egres szaporítható vízszintes, íves vagy függőleges rétegezéssel. Az egy- vagy kétéves hajtásokat rétegezéshez használják. A rügyfejlődés elősegítése érdekében a tetejüket csípni kell.
- Ágak. Ezt a módszert öt évnél idősebb bokrok szaporításakor alkalmazzák. Kiválasztanak egy erős ágat, és a gyökerek egy részével együtt leválasztják.
- A bokor elosztásával. Ezt a módszert főként 10 évnél idősebb bokroknál alkalmazzák. A bokrot kiássák és részekre osztják.
- Dugványozással. Ez a módszer lehetővé teszi nagy mennyiségű ültetési anyag előállítását. A fás dugványokat a tövéből kinövő hajtásokból nyerik. A dugványokat 10 évnél nem idősebb bokrokról veszik.
Felkészülés a télre
A Krasznoszlavjanszkij fajta fagytűrő és jól tűri a zord telet. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a növénynek nincs szüksége téliesítésre. Íme, hogyan:
- Lehullott levelek összegyűjtése és elégetése.
- Kerüljük a lehullott levelek talajtakaróként való használatát, mivel azok telelő kártevőket rejthetnek.
- Permetezze a bokrot 1%-os Bordeaux-i lé oldattal. Öntse a talajt kálium-permanganát oldattal (1,5 g kálium-permanganát 10 literenként).
- Vágja le az összes száraz, sérült és törött ágat.
- Adjunk műtrágyát a talajhoz, és ássuk el 10 cm mélyre.
- Szórjuk meg a fa törzsének körét tőzeggel – 10-15 cm-es rétegben.
- Ha havas télen takarjuk be a bokrokat hóval. Ha nincs hó, takarjuk le a bokrokat agrospannal, spunbonddal vagy más takaróanyaggal.
Kártevő- és betegségirtás
A Krasnoslavyansky fajta viszonylag magas immunitással rendelkezik, de kedvezőtlen körülmények között és megelőző intézkedések nélkül ezt az egrest gyakori bogyós betegségek érhetik. A Krasnoslavyansky fajta legveszélyesebb betegségeit az 1. táblázat, a legveszélyesebb kártevőket pedig a 2. táblázat sorolja fel.
1. táblázat
| Betegségek | Tünetek | Hogyan kell harcolni? | Megelőzés |
| Amerikai lisztharmat | A levelek, hajtások és bogyók fehér bevonattal borulnak be. Idővel ez a bevonat besötétedik, a bogyók kiszáradnak és leesnek, a levelek göndörödnek és elhalnak, a hajtások pedig deformálódnak. | Mielőtt a rügyek kinyílnak, permetezze be a bokrokat vas-szulfát oldattal (30 g / vödör víz).
A vegetációs időszakban Topaz-zal kell permetezni (2 ml vödörenként). | A mezőgazdasági technológia betartása.
Mérsékelt nitrogénműtrágya használat. Lehullott levelek takarítása. |
| Antracnóz | Sötét foltok jelennek meg a leveleken. A levelek göndörödnek. | Rügyfakadás előtt 1%-os bordói lével kell permetezni.
A bogyók szedése után 10 nappal ismételje meg a permetezést. | A talaj túlzott öntözésének elkerülése.
Lehullott levelek gyűjteménye. |
| Fehér folt | Sötétbarna szegélyű szürke foltok jelennek meg a leveleken. Idővel a foltok kifehérednek. A foltok a bogyókon is megjelennek, amelyek kiszáradnak és lehullanak. | Mielőtt a rügyek kinyílnak, permetezzük a bokrokat és a talajt Nitrafennel (300 g / 10 l).
A permetezést a bogyók betakarítása után 10 nappal megismételjük. | Megakadályozza a bokrok megvastagodását.
A lehullott leveleket összegyűjtik és elégetik. |
2. táblázat
| kártevők | okozott kár | Hogyan kell harcolni? | Megelőzés |
| Egres levéltetű | Kiszívják a levelek nedvét. A levelek és a hajtások deformálódnak, göndörödnek és elhalnak. | Rügyfakadás előtt – Nitrafen (300 g / 10 l).
Virágzáskor – Karbofos (60 g / 10 liter). | Az alapvető mezőgazdasági technológiai szabályok betartása. |
| Egres moly | Károsítják a bogyókat. Ahogy érnek, kiszáradnak, és hálóba gabalyodnak. | Virágzás előtt permetezzük vas-szulfát oldattal (30 g / 10 liter víz).
Pókhálófészkek gyűjtése és megsemmisítése. Virágzás után Metaphos-szal kell permetezni (10 ml/vödör víz). | A talaj lazítása a bokor alatt.
A bokrokat fel kell dombolygatni, és tőzeggel vagy komposzttal kell mulcsozni. A réteg vastagsága 10 cm. A virágzás után azonnal el kell távolítani a talajtakarót. |
Betakarítás és tárolás
A betakarítás július végén kezdődik. A bogyókat fa- vagy műanyag edényekbe helyezik tárolás vagy szállítás céljából. Ha az egrest nagy távolságra kell szállítani, éretlenül szedik le, és legfeljebb 5 literes edényekben tárolják. Az érett egrest legfeljebb 2 literes edényekben tárolják.
Az egrest hűtőszekrényben tároljuk. Lefagyaszthatjuk vagy száríthatjuk. 1 és 4°C közötti hőmérsékleten és 85%-os páratartalom mellett akár 4 napig is eláll. Az éretlen gyümölcsök tovább is eltarthatók – akár 8 napig is.
Csak friss egrest fagyasztanak le. A fagyasztott gyümölcsök eltarthatósága 3-5 hónap. A bogyókat szárítószekrényekben szárítják. A szárított egres nagyon hasonlít a mazsolához. A szárított gyümölcsök 0 és 1°C közötti hőmérsékleten akár 2 hónapig is tárolhatók, alacsonyabb hőmérsékleten pedig az eltarthatóság akár hat hónapig is meghosszabbítható.
A madarak imádják a Krasznoszlavjanszkij egrest, ezért röviddel az érés előtt takarjuk le a bokrot hálóval. Csak ügyeljünk arra, hogy a háló ne érjen az ágakhoz.
Krasznoszlavjanszkij egresről szóló vélemények
A Krasznoszlavjanszkij fajtát joggal tartják az egyik legjobbnak – finom és kiválóan befőttet készít. Ez az egres alkalmas kereskedelmi termesztésre, és még egy kezdő is elsajátíthatja a termesztési technikáját.