A malachit egres egy alacsony kalóriatartalmú és tápláló gyümölcs. Rendkívül népszerű élénkzöld színe és viaszos bevonata miatt, amely páratlan fényt kölcsönöz a bogyóknak.
egres fajta "Malahit"
A "malachit" egres szerény és jó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyekért sok kertész és nyári lakos értékeli
A "malachit" nagy bogyóméretével, megnövekedett hozamával és szállíthatóságával különbözik a többi fajtától.
A fajta fejlődésének története
Az egres a Smorudinus nemzetség hagyományos növénye. A kertészek az utóbbi időben néhány fajtát fejlesztettek ki. A Malachit fajtán végzett munka az 1940-es években kezdődött. 1959-ben a növényt felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Az első sikeres növények 1950-ben kezdtek megjelenni, és a nemesítők kilenc évet töltöttek a bokor tesztelésével. A hibrid szülei a Fekete Négus és a Finik egres. Az I. V. Micsurin Kertészeti Kutatóintézetben fejlesztették ki.
A malachit előnyei és hátrányai
A magas hozamáról és kiváló fagytűrő képességéről ismert növény érzékeny az antracnózisra. Nézzük meg közelebbről ennek a cserjének az előnyeit és hátrányait.
A malachit fajta előnyei:
- A terméshozam rendszeres.
- Megfelelő ültetéssel és gondozással egy növény körülbelül 4 kg érett és lédús bogyót hozhat.
- Kiváló íz.
- A bogyóknak egyedülálló felhasználási módjaik vannak. Frissen, tartósítva, fagyasztva és szárítva is fogyaszthatók.
- Lisztharmattal szemben ellenálló.
- A bogyók nem hullanak le a bokorról. A teljes érés után egy ideig az ágakon maradhatnak.
- A gyümölcsök szállítás közben nem romlanak meg, és nem veszítik el kereskedelmi megjelenésüket.
A malachit egres fő hátrányai:
- gyenge immunitás az antracnózissal szemben;
- Megfelelő gondozás nélkül a terméshozam az átlag alatt maradhat.
A fajta jellemzői
A malachit egresről szóló vélemények különböző nézőpontokból mutatják be. Egyes kertészek a legjobb fajtának tartják, míg mások kerülik a termesztését. De ezeknek az értékeléseknek egy dolog közös: a cserje realisztikus leírása.
A malachit egy évelő cserjefajta. A növény kiállta az idő próbáját, és különböző éghajlatokon is helytállt.
A cserje jellemzői:
- Közepes magasságú (maximális magasság – 1,5 m).
- Széles körben növő és közepes számú tövise van.
- A bogyók kicsik, kerek alakúak, kifejezett viaszos réteggel.
- Az egres savanyú ízű, de aromás.
- A növény korán termőre fordul, és sokáig tart a termés.
- A fajta fagyálló és nem fél a hirtelen hőmérséklet-változásoktól.
- Kereskedelmi célra termeszthető.
A malachit egres fajta áttekintéséhez tekintse meg az alábbi videót:
Bokor
A malachitcserje termesztése nagy földterületet igényel, mivel szétterülő ágai és sűrű lombozata van. Közepes magasságúra nő. Kérge szürkésbarna, levelei nagyok, matt zöldek. A virágok kicsik és határozott körvonalúak.
Bogyók
A bogyók nagyok és vékony erezetűek, és nyár közepén kezdenek érni. Ha növelni szeretné a bogyók cukortartalmát, ne szedje le őket azonnal érés után. Idővel a bogyók édesebbek lesznek és intenzívebb színt kapnak. Egy bogyó súlya körülbelül 5 g.
Az egres hűvös helyen akár 1 hétig is tárolható. Ez az érettségüktől függ. Tárolhatod hűtőszekrényben vagy pincében. A hűtőszekrényben a bogyók valamivel tovább elállnak.
Télen az egrest lefagyasztják, ami segít megőrizni számos jótékony tulajdonságát. Ehhez a gyümölcsöket hűtőszekrénybe helyezik, majd átteszik a fagyasztóba.
Érési időszak
A növényre jellemző a középkorai érés: a növény májusban virágzik, a gyümölcsök június végén érnek, a betakarítás pedig július végén kezdődhet. A bokor egyenetlenül, de következetesen terem. Egyetlen növényről több termés is betakarítható a szezonban; a bogyókat csak hagyni kell beérni, ekkor aranyszínűek lesznek és édesebbek lesznek.
Termelékenység
A cserje egyik fő előnye, hogy önbeporzó, ami azt jelenti, hogy hímivarú és nőivarú virágokat is hoz. Az ültetés után két évvel kezd el termőre fordulni. Kezdetben a bogyók ritkák, de a következő években a cserje meglepi majd gazdáját. A növény akár 15 évig is terem, feltéve, hogy megfelelően ültetik és gondozzák.
Szállíthatóság
A bogyók héja, bár vékonynak tűnik, kemény. Az egres a gyümölcs károsítása nélkül is kezelhető. Ez nem befolyásolja az ízét vagy a megjelenését.
Szárazságtűrés és télállóság
A malachit kiváló választás bármely régióban való termesztéshez. Tolerálja mind a pozitív, mind a negatív hőmérsékletet. Ne feledkezzen meg azonban arról, hogy télen menedéket biztosítson, nyáron pedig alaposan öntözze.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
Egy állami bizottság megvizsgálta a fajta összes jellemzőjét. A növény erős immunitással rendelkezik a lisztharmattal szemben, de időnként megtámadják a fűrészlegyek és a levéltetvek. A cserjére a legnagyobb veszélyt az antraknózis jelenti, ezért a rendszeres megelőző intézkedések elengedhetetlenek.
Növekedési feltételek
A malachit ültetéséhez elsősorban jól megvilágított hely szükséges, figyelembe véve a közeli gyümölcsfákat, amelyek árnyékot adhatnak. A növényt nem károsítja a huzat vagy az erős szél, de a bogyók lehullanak, ezért egy kis menedék ajánlott.
Kerülje a talajvíz közelébe ültetést, mivel ez gombás betegségekhez vezethet. A helyszínnek síknak vagy enyhén megemeltnek kell lennie; kerülje a cserje ültetését alacsonyan fekvő területeken.
A malachit tiszta, jól karbantartott, gyomoktól és tavalyi lombozattól mentes talajban nő. A levegőztetés különösen fontos; ültetéshez a csernföldet vagy az agyagos talajt részesítik előnyben.
Leszállási idő
A növény tavasszal vagy ősszel is ültethető a szabadba. Az őszi ültetés azonban előnyösebb, mivel ez lehetővé teszi a gyökérzet megerősödését a hideg idő beállta előtt, és a malachit tavasszal kezd el teljesen fejlődni. Tiszta talajba ültessük. A cserjéket legalább 1 méter távolságra hagyjuk egymástól.
Ültetési ábra
A palántákat csak szaküzletekben vásárolja meg, mert a piaci eladók a dugványokat egy másik olcsó növényfajtával helyettesíthetik.
- ✓ A palántának legalább 3 egészséges, betegség jeleit nem mutató hajtással kell rendelkeznie.
- ✓ A gyökérzetnek jól fejlettnek kell lennie, sérülés és rothadás jelei nélkül.
Az egres malachit ültetésének szabályai:
- Mélyítse el a gyökérzónát 5 cm-rel; ez lehetővé teszi a palánta számára, hogy gyorsabban gyökérrendszert fejlesszen ki, és megkönnyíti az átültetést.
- Ültesd el, mielőtt a nedv elkezdene folyni.
- A kész dugványoknak legfeljebb 5 hajtással kell rendelkezniük.
- Ültetés előtt a palánta gyökérzetét hamuval és fertőtlenítőszerrel kell kezelni. Ez különösen fontos, ha bármilyen sérülést észlel a gyökérzetben.
- A hajtások hossza nem haladhatja meg a 15 cm-t. A szárak nem lehetnek hosszabbak a főgyökérnél – erre figyeljen palánta vásárlásakor.
- Hagyjon 1 méteres réseket a palánták között. Ne feledje, ha a bokrok túl sűrűvé válnak, a malachit gondozása nagyon nehéz lesz. Ez negatívan befolyásolja az egres ízét.
- Ha nagyszámú bokrot tervezel ültetni, növeld a távolságot 1,5-2-szeresére. Ásd a lyukat 0,5-0,6 m mélyre. Ne használj műtrágyát.
- Csak öntözd a növényt; amint az egres teljesen megtelepedett a kertedben, adj műtrágyát a gyökérzónához. Homokos vályogtalajba ősszel ültetve minden palánta alá 10 liter vizet önts. Tavasszal 5 litert használj, mivel a talaj már nedves.
- ✓ A palánták ültetési mélysége legalább 50 cm legyen a gyökérzet stabilitásának és fejlődésének biztosítása érdekében.
- ✓ A bokrok közötti távolságnak legalább 1,5 m-nek kell lennie, hogy elegendő helyet biztosítsanak a növekedéshez és megakadályozzák a sűrűsödést.
A szezonális ápolás alapjai
Egy növény termesztésének bizonyos jellemzői figyelmet igényelnek. A legfontosabb gondozási intézkedések közé tartozik az öntözés, a talaj lazítása, a kártevőirtás, a talajtakarás, a trágyázás és a metszés.
Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket a témában Hogyan kell gondoskodni az egresről ősszel.
Talajápolás
A talajápolás standard része a talaj fellazítása és a gyomok eltávolítása. Nyáron talajtakaró használható a nedvesség megőrzésére. A talajtakaró készülhet fűrészporból, szalmából vagy dióhéjból. Javítja a talaj szerkezetét, megakadályozza az aszály okozta kéregképződést és lassítja a fű növekedését.
- × Kerülje a bokor körüli talaj mély fellazítását, hogy elkerülje a felszíni gyökerek károsodását.
- × Ne használjon friss trágyát talajtakaróként, mert megégetheti a gyökérrendszert.
Támogatások
Az egres akár 1,5 méter magasra is megnőhet. Az ilyen hosszú hajtások gyakran a földre hullanak, vagy egyszerűen csak odahajlanak. Ez különösen a terméshozás során észrevehető. Annak érdekében, hogy a bogyók ne hulljanak a földre, és az ágak ne sérüljenek, többféle támasztékot lehet használni.
Egres malachit támasztékok:
- Zsineggel való kötés. Ez a legegyszerűbb módszer, amelyet a bokor érésekor alkalmaznak. Megvédi a szárakat és a bogyókat az elhalástól; nem süllyednek túl közel a talajhoz, és nem érzékenyek a kártevőkre. A támaszték kényelmetlen, különösen a betakarítás során.
- Négyzet alakú vagy kerek támaszok oszlopokon. A növény köré vannak telepítve, és sok helyet foglalnak el. Egy tartó magassága körülbelül 0,5 m. Ebben az esetben az ágak az oszlopok merev falán nyugszanak.
- Lugas. A bokor magassága lehetővé teszi, hogy rácsra helyezzük. Ez a módszer minden szempontból ideális. Könnyen telepíthető, a betakarítás pedig gyors és egyszerű.
Locsolás
Jó termés csak akkor érhető el, ha a növény minden szükséges tápanyagot megkap, és fenntartja a vízháztartását. Az egrest a petefészkek kialakulása, a fiatal hajtások kialakulása és az érés során kell öntözni. A gyökérnövekedés serkentése és a bokor hideg időjárásra való felkészítése érdekében ősz közepén nedvességpótló öntözést kell végezni.
Vízhiány esetén az egres bogyói elkezdenek zsugorodni, és a levelek gyorsan lehullanak.
A cserjéket a gyökerüknél kell öntözni, hogy megakadályozzák a gombás betegségeket a nedves lombozaton. Hideg vizet ne használjunk. A nedvesség elpárolgásának megakadályozása érdekében öntözzük a gyökérzónát. talajtakaró.
felső öltözködés
A Malachit fajta könnyen termeszthető növény, de a többi bogyós növényhez hasonlóan műtrágyát igényel. A műtrágyát évente többször kell kijuttatni:
- A virágzás javítása érdekében a második évben ültetés után műtrágyákat alkalmaznak: adjunk hozzá 60 g ammónium-nitrátot és 40 g karbamidot a bokor alá.
- A gyümölcsök betakarítása után kálium-foszfor műtrágyákat kell alkalmazni.
Metszés és koronaformázás
Közvetlenül az ültetés után a cserjét először metszeni kell a koronán. Minden hajtást rövidíteni kell, körülbelül hat alsó rügyet hagyva. A további metszést tavasszal, mielőtt a rügyek duzzadni kezdenének, és késő ősszel kell elvégezni, mielőtt a cserje lehullatná megsárgult leveleit.
Ne halogassuk a tavaszi metszést; ha a nedvfolyás már megkezdődött, az ágak metszése károsíthatja a cserjét. Ősszel az alacsonyra növő hajtásokat meg kell metszeni. A beteg és túl sötét ágak hasonló sorsra jutnak. A cserje tetejét is vissza kell metszeni, különösen, ha a bogyók elkezdtek zsugorodni.
Reprodukció
Egy bokorból 4 kg nem túl nagy termés, de ha több tucat malachit egrest ültetünk a környékre, a bogyók száma tízszeresére nő.
A bokor szaporítása:
- dugványok;
- rétegezés;
- a növény felosztása;
- oltások;
- csontokkal.
Felkészülés a télre
A malachit egy fagyálló cserje, de télire mégis takarásra van szüksége. A szigetelés segít a növénynek gyorsabban felébredni a téli álomból. Takaróanyagként agrofibre használható.
Tavasszal, mielőtt a növény felébredne, el kell távolítani a védőréteget. Ezután lazítsuk fel a talajfelszínt, hogy megakadályozzuk a kártevők lárváinak megjelenését. Amíg a rovarok nyugalmi állapotban vannak, öntsünk forrásban lévő vizet a talajra, és permetezzük be a forró vízzel a cserje minden ágát. Ez a "zápor" felébreszti a rügyeket és elpusztítja az összes káros rovart.
Kártevő- és betegségirtás
Az egrest gyakran károsítják betegségek és kártevők. A bokrok fogékonyak a betegségekre, de fontos, hogy időben megelőző és védőintézkedéseket tegyünk. Amint a betegség jeleit azonosítjuk, fontos segíteni a növény gyors felépülését. Kezdetben az egrest népi gyógymódokkal lehet kezelni, nem pedig vegyszerekkel.
A növényeket károsíthatják a molyok, levéltetvek és fűrészlegyek. A rendszeres gondozás és az összes növényápolási irányelv betartása csökkenti ezen problémák valószínűségét. Ha fertőzés történik, használjon speciális oldatokat.
A lisztharmat nem befolyásolja az egrest, de a szeptoria, a rozsda és az antracnózis károsíthatja a termést.
Alapvető megelőző intézkedések:
- Kövesse az egres ültetésére és termesztésére vonatkozó összes ajánlást.
- Ne növeszd túl a malachitot, időben metszd meg.
- Tisztítsd meg a cserjéket a levelektől égetéssel.
- Ásd fel a földet a malachit alatt.
- Kártevőirtó növényeket ültessünk egres közelébe.
- Tavasszal forró vízzel kezeljük a bokrot.
- Olyan műtrágyákat alkalmazzon, amelyek erősítik a növények immunitását.
- Permetezze az egreseket speciális termékekkel.
Ha egy növényt betegségek vagy kártevők támadnak meg, azonnal metsszük meg az érintett ágakat és égessük el őket. Ezután hígítsuk fel a szerves trágyát vízzel, és permetezzük be a bokrot. Használhatunk tömény vas-szulfátot is.
Az egres felhasználása
A gyümölcs fanyarsága pikáns alapanyaggá teszi a konyhában. Frissen fogyasztják, salátákban, kompótokban és lekvárokban használják. A bogyók fagyaszthatók is.
Az egres finom töltelék édességekhez, pasztillákhoz, frissítő italokhoz és desszertekhez. Páratlan ízt ad a baromfi- és húsételeknek. A gyümölcsből házi készítésű likőröket, szörpöket és borokat készítenek.
A malachit egresről szóló vélemények
A malachit egres igazi segítőtárs az ember számára. Bőséges termést hoz, és kevés gondozást igényel. Kiváló választás a sokat mozgó kertészek számára.