A legjobb egresfajták termesztéshez

Az egres széles körben képviselteti magát desszert- és ipari fajtákban. Egyes bogyók frissen finomak, míg mások feldolgozhatók a legjobban. A régi, bevált fajták mellett ma már számos új is kapható. Különösen népszerűek az édes, tövis nélküli, lisztharmatnak ellenálló fajták.

A legédesebb fajták

Sok kertész az egrest leginkább édes ízéért értékeli. Az édes egres frissen finom, és kiváló befőttnek és desszertnek. Az édes egres fajták sokféle színben és érési időben kaphatók.

Fehér éjszakák

Ez a fajta a korai érésűek csoportjába tartozik. Elsősorban az északnyugati régiókban termesztik. A növény terpeszkedő, kompakt és közepesen magas, egyenes ágakkal. A tövisek nagyok és élesek, akár 1,2 cm hosszúak is lehetnek. A gyümölcsök kicsik vagy közepes méretűek. Alakjuk kerek vagy kerek-ovális. Színük világoszöld. A bogyó súlya 1,5-3 g, maximális tömege 4 g. A nap felé néző oldalak sárgás árnyalatot vesznek fel. Számos mag található benne – körülbelül 20 darab gyümölcsönként.

Ez a fajta megbízhatóan terem napos, termékeny talajú területeken. Nem tűri a túlzott nedvességet vagy a hideget. A bogyók jó ízűek – a szakértők „desszertszerűnek” nevezik őket. Az ízt egy 5 pontos skálán magasra értékelték, 4,5-ös értékkel. Hidegtűrő és lisztharmatálló. Bokronként 4,5-6,2 kg hozam. A fajta öntermékeny. Általános termesztésre alkalmas. Hátrányai közé tartoznak a tövisek és az apró gyümölcsök.

Rózsaszín 2

Ez a híres, sötétvörös bogyójú fajta korán érik. 1971 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A növény félig szétterülő, a hajtásokon közepes méretű tövisek találhatók. Az átlagos gyümölcstömeg 5-7 g. Színe sötétvörös, enyhén viaszos bevonattal. A bogyók serdülő alakúak.

Szárazság- és fagytűrő fajta. A terméshozam a termesztési körülményektől függ. Egyetlen bokor 1,8 és 6 kg közötti termést hoz. Öntermékeny, ellenáll a lisztharmatnak és más egresbetegségeknek. Jól szállítható – a bogyók nem nyomódhatnak össze. Betegségálló.

Cukorka

Későn érő fajta, ideális Kelet-Szibériába. 2008 óta szerepel az állami nyilvántartásban. Nem véletlen, hogy ez a fajta kapta ezt a finom nevet: a "Konfetny" egres az egyik legédesebb fajta. A bogyók súlya 3 g, maximális tömege 6 g. A rózsaszín színű és vékony héjú gyümölcsök egyenletes méretűek, oválisak és enyhén serdülő alakúak.

Ez a bő terméshozamú fajta akár 6,5 kg bogyót is terem egyetlen bokoron. A növények sűrűn állnak és közepesen magasak. A terméshozam az ültetést követő második évben kezdődik. A bogyók sokoldalúak – alkalmasak kompótok, lekvárok, narancslekvárok, pasztillák és bor készítésére. A fajta egyik fő előnye, hogy a bogyók érettségi fokonként fogyaszthatók. A bokoronkénti terméshozam 2-6 kg. A bogyóknak jellegzetes desszertízük van, és a legmagasabb ízpontszámot kapták. Ez a fajta fagytűrő, és ellenáll az egres fő ellenségeinek: a lisztharmatnak és az antraknózisnak. Csak egy probléma van: a szeptóriás levélfoltosság.

A múlt század elején az összes egresültetvényt elpusztította a lisztharmat. Azóta a nemesítők számos, ennek a csapásnak ellenálló fajtát fejlesztettek ki, de a bogyó soha nem nyerte vissza korábbi népszerűségét.

Lefort palánta

Édes bogyójú, tüskés hajtású fajta. Több mint fél évszázada termesztik, 1959 óta szerepel az állami növényjegyzékben. Erős növekedésű, szétterülő és sűrű növények. A hajtások enyhén lefelé hajlanak, a tövisek közepesen vastagok. A bogyók kerekded-oválisak vagy tojásdadok, sima felszínűek, vöröseslilák és vastag héjúak. A húsuk tömör. Az átlagos bogyótömeg 7 g.

A gyümölcsök desszertszerű ízűek és sokoldalúan felhasználhatók – frissen finomak és kiválóan feldolgozásra alkalmasak. Ezt a télálló fajtát északi régiókban termesztik, és a szélsőséges hőmérsékleteket is jól bírja. A bokrokonkénti terméshozam 2-3,7 kg között mozog.

Együttműködő

Uráli nemesítők által nemesített, középkésői érésű, öntermékenyülő egres. 1999-ben vették fel az állami növényjegyzékbe, az Urál régióra övezett. A bokrok közepes méretűek és enyhén terjedőek. A hajtásokon kevés tövis található, amelyek a tövüknél helyezkednek el. A gyümölcsök nagyok, körte alakúak, vékony héjúak, 3,1-7,6 g súlyúak. Színük sötétvörös, majdnem fekete. A héj közepesen vastag vagy vékony, serdülőkor nélküli. A magok száma átlagos.

Rendkívül szárazságtűrő és hőtűrő. A bogyók desszertszerű ízűek, 4,8-as kóstolási pontszámot kapnak. Egy bokor 3,7-6,9 kg-os termést ad. A fajta télálló, ellenáll a lisztharmatnak, az antraknózisnak és a fűrészlegyeknek. Ellenáll a szeptóriás levélfoltosságnak. Az íze édes, de határozott fanyarsággal.

Fehérorosz cukor

Fehérorosz szelekciójú egres. A növény kompakt, nem különösebben terjedő és magas. Közepes méretű tüskékkel rendelkezik. A gyümölcsök nagyok, 4-8,5 g súlyúak. Alakjuk kerek-ovális, héjuk csupasz. Színük zöldesfehér.

Magasan öntermékeny fajta. Előnyök: fagytűrés, termőképesség és gombaellenállóság. Relatív lisztharmat-állóság. Termőidő: 13-19 év. Desszertízű bogyók.

Az egres sok pektint tartalmaz, ami fokozza a szervezet ellenálló képességét a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szemben, és eltávolítja a salakanyagokat és méreganyagokat.

Orosz sárga

Középérési idejű, öntermékenyülő fajta, amelyet 1974-ben vettek fel az állami törzskönyvbe. A "Russkiy" fajtából fejlesztették ki, amelynek egy mutánsa, és amelynek leszármazottja. A növény közepesen magas és terebélyes. A húsa sokkal puhább, mint a "Russkiy" fajtáé, amely a "Russkiy Zhelty" fajta őse. A gyümölcs színe borostyánszínű, sárgászöld, súlya 6-8 g. Alakja lekerekített-megnyúlt, ellipszis alakú, serdülőkortól mentes, de viaszos bevonattal rendelkezik.

A gyümölcsök nem hullanak le, nem durrannak ki, és szállítás közben sem sérülnek. Frissen fogyasztják őket, és különféle borok és gyümölcsitalok készítéséhez használják őket. Egyetlen növényről akár 4 kg bogyó is szedhető. A kóstolási pontszám 4 pont. Az íze átlagos. A hideg és száraz időszakokat károsodás nélkül tolerálja. A megjelenés kiváló. Hátránya a bokrok szétterülő jellege.

Szíriusz

Közepesen késői érésű fajta, amelyet 1994-ben vettek fel az állami fajtajegyzékbe a Feketeföld középső részén történő termesztésre. A bokrok az átlagosnál magasabbak, de kompaktak. A hajtások serdülők, kevés tövissel. A gyümölcsök kicsik, legfeljebb 3,6 g súlyúak. Egyenetlen méretűek és gömb alakúak. Színük sötétvörös. A kóstolási skála pontszáma 4-4,4 pont.

A bogyók minden célra alkalmasak és kellemesen édesek. Egy bokorról 4-7 kg bogyó terem. Előnyei közé tartozik a télállóság és a lisztharmattal szembeni gyakorlatilag immunitás.

Berill

Középérési idejű, öntermékeny fajta, amelyet a Nyugat-Szibériai régióra nemesítettek. A hajtások tövisekkel borítottak. A gyümölcsök világoszöldek, kerekek és nagyok, átlagosan 6 g, legfeljebb 9 g súlyúak.

A bogyók édesek, de enyhén savanykás ízűek, közel desszertízűek. Jól bírják a távolsági szállítást. Egy bokor 3-10 kg-os bogyókat terem. Hátránya, hogy érzékenyek a szeptóriás levélfoltosságra.

100 gramm egres 44 kcal-t tartalmaz. A legegészségesebb egresek a zöldek. Állítólag, ha közvetlenül a cserjéről fogyasztjuk őket, az segíthet ellensúlyozni a sugárzás hatásait.

Csernomor

Közepesen késői érésű egres édes fekete bogyókkal. A bokrok erőteljes növekedésűek, enyhén terjedőek, sűrű koronával és mérsékelten elágazóak. A hajtásokon ritkán elhelyezkedő, egyetlen, lefelé néző tövis található. A gyümölcsök csupaszok, oválisak és sötét rubinvörösek. Éréskor a bogyók feketévé válnak. A gyümölcs tömege 3 g.

A bogyók édes-savanyú ízűek. A kóstolási skálán 4,3-as pontszámot érnek el. Bokronként 3-4 kg bogyót terem. Ellenállnak a lisztharmatnak. A gyümölcs sokáig friss marad, így ideális értékesítésre. Ez a fajta könnyen szaporítható dugványozással és rétegezéssel. Hátránya a gyümölcs kis mérete.

Tövis nélküli egres fajták

A klasszikus egres egyik fő hátránya az éles, sűrűn elhelyezkedő tövisei. Az egres betakarítása igazi macera. Hacsak nem tövis nélküli fajtákról beszélünk – és ma már rengeteg ilyen kapható –, a nemesítők tövis nélküli egrest hoztak létre.

Konzul

Ennek a középérési fajtának a fő előnyei a szinte teljes tövishiány és a finom, édes bogyók bőséges hozama. Ezt az új fajtát a múlt század végén fejlesztették ki, és kifejezetten mérsékelt éghajlaton való termesztésre nemesítették. A mérsékelten szétterülő koronájú bokrok akár 2 m magasra is megnőnek. Az éves hajtásokon 1-2 tövis van, legfeljebb, de ezek idővel eltűnnek. A bogyók kerekdedek, vékony héjúak. Színük élénkpiros, éréskor feketévé válik. Tömeg: 6 g.

A bokoronkénti terméshozam 3 kg. Ahogy a bokor növekszik, a terméshozam is nő. Ezt a fajtát desszertgyümölcsként használják, a bogyóiból bort és lekvárt készítenek. Előnyei közé tartozik az alacsony gondozási igény, a magas terméshozam és a szélsőséges időjárási viszonyokkal szembeni ellenállás. Hátrányai közé tartozik a szállítás nehézsége, a huzatérzékenység és a száraz talajra való érzékenység.

Sasfiók

Ez egy gyakorlatilag tövis nélküli, korai érésű fajta, fekete bogyókkal. Az átlagos tömeg 3-4 g. A gyümölcs kerek-ovális, kezdetben piros, majd érés közben feketévé válik. A héja viaszos bevonattal rendelkezik.

A bokrokonkénti terméshozam 5-7 kg. A bokrok fagyállóak és ellenállnak a lisztharmatnak. A feldolgozott termékek élénk rubin színűek. A gyümölcsöket természetes ételfestékek alapanyagaként használják.

Grusenka

Ezt a szezonközi egres fajtát az 1980-as években nemesítették. A fajta létrehozásakor a nemesítők célja egy fagytűrő, édes, tövis nélküli bogyójú egres létrehozása volt. A gyümölcsök körte alakúak, az aljuk felé szélesednek. Átlagosan 4-5 g súlyúak és tövis nélküliek. Ahogy a bogyók érnek, színük változik – először világoszöldek vöröses árnyalattal, majd lilák.

Rendkívül ellenálló, talaj- és gondozási szempontból igénytelen. Egyetlen bokorról akár 6 kg édes-savanyú bogyó is teremhet. Jól tűri az alacsony hőmérsékletet, a meleget és a szárazságot. Jól szállítható is. Nem igényel karózást. Hátrányai közé tartoznak a kis gyümölcsök és a nedvességstresszre való gyenge reagálás. A bokrokonkénti hozam 7 kg.

Korai érés

Az egres fajták kiválasztásakor az amatőr kertészek nemcsak az ízre, a színre és a terméshozamra, hanem az érési időre is összpontosítanak. Ez utóbbi kritérium határozza meg, hogy milyen gyorsan érnek a gyümölcsök – melyik hónapban lehet először élvezni az egrest. A korai fajták bogyói június elején-közepén fogyasztásra készek.

Borostyán

Egy korai fajta, amelyet a 20. század közepén fejlesztettek ki. Bár nem szerepel az állami nyilvántartásban, fennmaradt, és ma is számos kertben sikeresen terem. A "Jantarnij" fajta palántáit exportálják is. A növények terpesztőek és magasak – akár 1,5 méter magasak is lehetnek. A gyümölcsök oválisak és gazdag sárgás-narancssárga színűek. Súlyuk 5 g.

A bogyók édesek, enyhén savanykásak és mézszerű aromájúak. Ez az édesfajta alkalmas lekvárok, kompótok és dzsemek készítésére. A kemény hús megkönnyíti a bogyók szállítását. Rendkívül fagyállóak és ellenállnak a gombás betegségeknek. A palánták túlélési aránya magas, így sikeresen ültethetők egész nyáron és ősszel is.

Eper

Egy új, öntermékeny fajta, amelynek előnyeit mind az amatőr, mind a profi kertészek máig nagyra értékelik. A bogyók nem különösebben nagyok, 2,6 és 5,6 g közötti súlyúak. A jellemzően kerek gyümölcsök csupaszok és világoszöldek.

Az ágakat éles tövisek borítják. A bogyók desszertíze eper utóízzel rendelkezik. Ez teszi ezt a szúrós egrest olyan értékessé. A megfelelő télállóság ellenére vannak évek, amikor a rügyek elfagynak. Kereskedelmi célú termesztés esetén hektáronként 7-12 tonna terméshozam tapasztalható.

Altaj-szám

Középkorai érésű, sárga termésű egres. Minden régióban sikeresen nő és terem.. A bokrok kicsik és rosszul terjednek. Az átlagos gyümölcstömeg 8 g. A gyümölcs színe borostyánszínű.

A bogyók kellemes desszertízűek. Ellenállnak a lisztharmatnak és a kártevőknek. A hajtásokon kevés tövis található.

Kurshu Dzintars

Lettországban nemesített korai fajta, északnyugati és délnyugati éghajlatra alkalmas. A növény kompakt, közepesen magas és szétterülő. A bogyók közepes méretűek, oválisak és mélysárgák, fényes felülettel. Egy bogyó súlya legfeljebb 2,5 g, és vékony héjú.

Egy bokor 4-6 kg bogyót terem. A bogyók kivételesen ízletesek és aromásak. Ez a télálló és könnyen szállítható fajta alkalmas desszerteknek és feldolgozásra.

Tavaszi

Korai öntermékenyülő fajta. 2002-ben került fel az állami növényjegyzékbe. A növény középmagas, elágazó, tüskés hajtásokkal rendelkezik. A tövisek szimpla, 0,5 méterenként 2-3 darab. A gyümölcsök nagyok, kerek-oválisak, 5 g súlyúak. Színük sárgászöld, enyhén vöröses árnyalattal.

Gyorsan alkalmazkodik az új termesztési körülményekhez. A gyümölcs kellemes desszertízű. Érzékeny lehet a levéltetvekre és a molyokra. Egy bokor akár 11 kg gyümölcsöt is hozhat. Jól tűri a rövid távú nedvességhiányt. Vastag héja megkönnyíti a szállítást.

Uráli smaragd

Az uráli nemesítők által a nyugat-szibériai régió számára kifejlesztett öntermékeny fajta. Közepes méretű, enyhén terülő növekedésű cserje. A termések súlya 5-9 g. Mérsékelt magszámú.

Antraknózissal és lisztharmattal szemben immunis, a fenyőfűrészlegyek és a moly sem támadja meg. A termőtest a vegetáció 3-4. évében kezdődik, és 15-20 évig terem. Annak érdekében, hogy a bogyók tovább megőrizzék piacképes megjelenésüket, száraz időben szüretelik őket. A gyümölcs sokoldalúan felhasználható – frissen fogyasztható vagy befőttnek is felhasználható. A bokronkénti hozam 2-6 kg. Jól szállítható és kiválóan eláll.

Grossular

Közepesen korai érési időszak. A gyümölcsök mérete nem egyforma – közepes vagy nagy, súlyuk 3,5-8,5 g. A bogyók oválisak és könnycsepp alakúak, világoszöldek sárgás árnyalattal. A húsuk puha, az illatuk frissítő.

Jól tűri az aszályt. A bogyók ipari felhasználásra és feldolgozásra szolgálnak. A bokrokonkénti terméshozam 5-7 kg. A növény télálló, körülbelül 20 évig folyamatosan terem. Gyakorlatilag immunis a lisztharmatra.

Gyengéd

Ígéretes fajta, leggyakrabban a központi régióban termesztik. Közepes méretű, kompakt növény, kevés tövissel. A gyümölcsök kerek-oválisak, 4-5 g súlyúak, sötétvörös színűek.

Magas pektintartalmú. Bokronkénti terméshozam: 7 kg. Sűrűn elhelyezkedő bogyók a hajtásokon. Ellenáll a lisztharmatnak és a téli hidegnek.

Puskinszkij

Középkorai fajta. Még nem szerepel az állami fajtajegyzékben; jelenleg fajtavizsgálat alatt áll. A bogyók vékony, áttetsző héjúak. A bogyók oválisak, 4-4,5 kg súlyúak. Színük zöldessárga.

Egy bokor 7-9 g termést hoz. A fajta télálló és betegségálló. A gyümölcsök ízletesek, édesek és aromásak.

Malachit

A múlt században fejlesztették ki, és 1959-ben vették fel az állami nyilvántartásba. A Távol-Kelettől az északnyugati régióig terem. Hosszú telek és nedves nyár jellemzi az éghajlatot.. Nagyon erőteljes növekedésű bokrok sok tövissel. A gyümölcsök mélyzöldek, de a zöld szín érés közben világosabb lesz. A gyümölcs tömege 5-6 g. A héja vékony és sima.

Lisztharmat-ellenálló. A növény akár 15 évig is terem. Ízpontszám: 3 pont. A fajta savanyúsága miatt technikai fajtának minősül. A bokor körülbelül 3 kg bogyót terem. A fő hátránya a szeptóriázással szembeni sérülékenysége.

Melnikov sötétzöldje

Korai, bőtermő fajta. Növekedési körülmények között igénytelen. Gyümölcsei közepes méretűek, 2,5 g súlyúak. Zöld színűek. Héja vékony, de kemény.

A feldolgozott termékek közé tartoznak a zselék, csókolók, narancslekvár és a bor. A fajta télálló és ellenálló, a termések szállíthatók.

Tavaszi

Fehéroroszországi nemesítők által kifejlesztett sárga gyümölcsű, ultrakorai fajta. A bokrok kompaktak. A gyümölcsök hosszúkásak, közepes méretűek és citromsárgák. A bogyók serdülők. A gyümölcs tömege 3,5 g.

A bogyók idővel elveszítik az ízüket, bár nem hullanak le a hajtásokról. A bokor terméseredménye 3,7 kg. Télállósága átlagos. Lisztharmattal szemben ellenálló.

Uráli szőlő

A szverdlovszki nemesítők által 1968-ban kifejlesztett fajta erőteljes bokrokat hoz egyenes, tüskés hajtásokkal. A gyümölcsök smaragdzöldek, nagyok – egyenként 6-8 g – és serdülők.

Desszert ízű, szőlőjegyekkel. Magas ízpontszám – 4,8 pont. A héja savanykás ízű. Általános felhasználásra alkalmas. Átlagosan ellenáll a gombás betegségeknek. A bogyók jól szállíthatók. Egy bokor 4-7 kg bogyót terem.

Neslukhovszkij

Ez az egres az egyik legfinomabb fajta. A bokrok közepesen magasak, számos tövissel. A bogyók oválisak, sötétvörösek, és éretten lilára színeződnek. Súlyuk 4-6 g. A bogyók viaszos bevonattal és kemény héjjal rendelkeznek.

Az íze desszertszerű. Jól szállítható. A bokrok támaszték és harisnyatartó nélkül nőnek. A legmagasabb kóstolási pontszám 5 pont. A bokronkénti terméshozam 5 kg.

kozák

Korai, szárazságtűrő fajta, 1990 óta fajtavizsgálatban. A bokrok lazán terjedőek, tüskés hajtásokkal. A bogyók 3-4 g súlyúak. A szilva színű bogyók serdülők és kúp alakúak. A húsuk kevés magot tartalmaz.

A bogyók frissítő illatúak. Kóstolási skálán 4,8-as pontszámot érnek el. A bokrokonkénti terméshozam akár 5 kg is lehet. Rendkívül télállóak és betegség-ellenállóak.

Parancsnok

Tövis nélküli, fekete termésű fajta, nemesítették 1995-ben. Magas bokrok. A gyümölcsök egyformák, nagyon sötét – bordóbarnák, 4-6 g súlyúak. Sima, kerek és serdülő.

Ízpontszám: 4,6 az 5-ből. Egyetlen bokor akár 6-8 kg bogyót is terem. Hátránya a rossz szállíthatóság. Télálló, kevés gondozást igényel és öntermékeny.

Szezon közepén

A középszezoni fajták júliusban szüretelhetők. Ezek a sokoldalú fajták bármilyen célra alkalmasak. Édes bogyóik és bőséges terméshozamuk jellemzi őket.

Kolobok

Ez a középérési egresfajta 1988-ban került bevezetésre. Igénytelen és változatos éghajlaton való termesztésre alkalmas. Sűrű koronával rendelkezik, gyorsan növekszik, és metszést igényel. A hajtások kicsik és ritkán tüskések. A gyümölcsök mérete változó. Ovális alakúak és sötétvörös színűek, éretten majdnem bordó árnyalatot érnek el. Viaszos bevonattal rendelkeznek. Súlyuk 4-7 g. A lédús hús számos magot tartalmaz.

A bogyók ropogósak, cukrosak és érés után sem hullanak le. Ez a fajta könnyen termeszthető, bőséges termést hoz, és gyorsan alkalmazkodik a környezeti feltételekhez. Ízpontszáma 4,5 pont. Bokronként 9-10 kg a hozam.

Megbízható

A legrégebbi fajta, amelyet Szibériában, a botanikus kertben nyertek 1939-ben. A bokroknak kevés tövisük van, de nagyon hosszúak, néha elérik a 12 mm-t.

A gyümölcsök kicsik, 2-4 g súlyúak. Színük bordó. Ízük kielégítő. Az átlagos terméshozam bokronként 2,8 kg. Az öntermékenyülés gyenge. Az aszály komolyan befolyásolhatja a termést. A 'Nadezhny' azonban ellenáll a lisztharmatnak, és bogyói, miután megérnek, sokáig az ágakon lógnak anélkül, hogy lehullanának.

Szeráfok

Viszonylag új, öntermékeny fajta, 1998 óta fajtatesztelés alatt áll. A hajtásokon minimális tövis található. A bogyók mélyvörös árnyalatúak.

A gyümölcsök sokoldalúan felhasználhatók, kiváló ízükről és magas cukortartalmukról ismertek. Ellenállnak a gombás fertőzéseknek és a súlyos fagyoknak.

afrikai

Az 1970-es években kifejlesztett fajta tövis nélküli hajtásokkal és 1,5-3,5 g súlyú bogyókkal rendelkezik. A gyümölcsök kerek-oválisak, feketék, csupaszok és viaszos bevonattal rendelkeznek. A héj közepesen vastag.

A fajta ellenáll a lisztharmatnak, jól tűri a nedvességhiányt, és szállítás közben sem zúzódik. A gyümölcs élénkpiros színű. A bogyók kiváló minőségű, finom bort adnak. Bokronként 1,3-1,5 kg bogyót terem. A fajta télálló és rendkívül ellenálló a lisztharmattal szemben, de érzékeny az antraknózisra.

Krasznoszlavjanszkij

Középérési idejű fajta, amelyet Oroszország európai részére nemesítettek, de az ország szinte minden régiójában sikeresen termesztettek. 1992-ben vették fel az állami nyilvántartásba. A bokor 1,5 m magasra nő. A gyümölcsök nagyok, kerekek és enyhén megnyúltak. Tömeg: 6 g. Szín: sötétvörös. A hús puha, lédús, gazdag aromájú. Számos magot tartalmaz. A hajtások tüskések.

A bogyók édesek és savanyúak, desszertfajta. A bokor terméseredménye 6 kg. Rendkívül télállóak. Éréskor hajlamosak lehullani. Gyönyörű megjelenésűek, könnyen gondozhatók, és szállítás közben nem bocsátanak ki levet. Gombásodásra érzékenyek. A betakarítás a tövisek miatt nehézkes.

Északi kapitány

2007 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A gyümölcs súlya 3,5-4 g, kerekded. Színe bordó, éretten feketévé válik, a gyümölcsöt viaszos bevonat borítja. A magok kicsik. A héja vastag.

A gyümölcs nem hullik. Az íze édes-savanyú. A bogyók ipari felhasználásra is alkalmasak, többek között bornak, gyümölcslének és természetes színezékeknek. Télállóak, betegség-ellenállóak és könnyen szaporíthatók. Hátrányok: a bokrok gyorsan sűrűsödnek, az ízük pedig közepes.

balti

Öntermékeny, középszezoni fajta zöld terméssel. A növény közepes méretű, kompakt és tüskés. A gyümölcs serdülő, közepes méretű és kerek. Színe világoszöld. A héja közepesen vastag. A gyümölcs tömege 3-4 g.

A gyümölcsök édes-savanyú, frissítő ízűek. A bogyók minden célra alkalmasak. Egy bokor akár 10-13 kg-os termést is hozhat. Lisztharmatnak ellenáll.

Palackzöld

Ismeretlen eredetű, középérési fajta. Gyakori a Közép-vidéken. Palackdatolyának is nevezik. A növény erőteljes és mérsékelten terjedő. A hajtások lefelé néző tüskékkel rendelkeznek. A gyümölcsök nagyon nagyok – 16-18 g. Hosszúkásak, körte alakúak és oválisak. Színük sötétzöld, az erek mentén vörösesbarna foltokkal. A gyümölcsök enyhén serdülő alakúak. A húsuk zöld és aromás.

Az íze édes-savanyú. A bokor terméseredménye akár 20 kg is lehet. A fajta bőtermő és télálló. Hátrányok: a bogyók nedvességhiány esetén lehullanak, túl sok páratartalom esetén pedig repedések jelentkeznek.

rossz fiú

Öntermékeny fajta a középszezon kategóriájából. Népszerű a tövismentessége miatt. A gyümölcsök akár 6 g-osak is lehetnek. Sárgászöld, savanykás ízű és fűszeres. A bogyók vékony, áttetsző héjúak.

A bokrok enyhén terjeszkednek és kevés helyet foglalnak. Az aromás gyümölcsök finom és vonzó lekvárok. Gyakorlatilag törhetetlenek és nem szivárogtatják a levet, így könnyen szállíthatók. Ellenállnak a lisztharmatnak. Kivételes télállóságuknak köszönhetően alkalmasak a zord éghajlatú régiókban való termesztésre.

Snezhana

Alacsony tövisű, középérésű fajta moszkvai nemesítőktől. A gyümölcs tömege 4-6 g. Tüskék csak a hajtások tövében vannak. A bokor magassága körülbelül 1,5 m. A gyümölcsök zöldek, sárgás-narancssárga árnyalattal. Alakja ovális-körte alakú.

Egy bokor 5-6 kg bogyót terem, maximum 9 kg terméshozammal. A bogyók édesek és savanyúak, kiváló ízűek. Ellenállnak a szélsőséges éghajlatnak és a betegségeknek. A bogyókat friss fogyasztásra és konzerválásra használják.

Invicta

Ezt a fajtát angol nemesítők fejlesztették ki. Július közepén érik, és szeptemberig terem. A bokrok erőteljesek, szétterülőek és 1,6 m magasak. Tüskések. A bogyók körülbelül 8 g súlyúak. Sárgászöldek, simák, oválisak és vékony héjúak. Éréskor borostyánszínűek.

Hosszú termőidő jellemzi. Egy bokor 6 kg bogyót terem. A tövisek megnehezítik a betakarítást. Ellenáll a gombáknak. Télálló és egyenletes terméshozamot biztosít.

Ravolt

Ezt a középszezonban érő, öntermékeny fajtát fehérorosz nemesítők fejlesztették ki. A növény közepesen magas, mérsékelten terülő, kevés tövisű. A kerek termések színe a sötétvöröstől a liláig terjed. Súlyuk 3,4-4,4 g, és serdülőkorúak.

A bogyók édes-savanyú ízűek, desszertgyümölcsnek számítanak, és feldolgozásra is használják őket.

Fehérorosz vörös

Fehéroroszországi nemesítők új fajta. Július második felében érik. A bokrok enyhén terpeszkednek, a hajtásokon vékony tövisek vannak. A sötétpiros bogyók 3-4 g súlyúak.

A bogyók feldolgozásra és friss fogyasztásra alkalmasak. Egy bokor akár 7-8 kg bogyót is terem. A gyümölcs édes, borszerű ízű. A bogyókat lekvárok, zselék és bor készítésére használják. Ellenáll a lisztharmatnak, és jól tűri a zord telet.

Méz

Középérési idejű, sárga gyümölcsű fajta. Nevét egyedi, mézes jegyeket tartalmazó aromájáról kapta. A növény közepes méretű és szétterülő. A gyümölcsök kerek vagy körte alakúak, vékony héjúak. A húsuk puha és omlós. A gyümölcs súlya körülbelül 6 g. A hajtások erősen tüskések.

A bokrokonkénti terméshozam 5 kg. A gyümölcsök édesek, magas cukortartalmúak, jellegzetes mézes aromájúak. A tövisek megnehezítik a betakarítást. A fajta fagytűrő, szárazságtűrő, ellenáll a betegségeknek és kártevőknek. Jól szállítható. Nedvességhiány esetén a petefészkek lehullanak, és a bogyók cukortartalma csökken.

Évforduló

Sárga termésű fajta. A múlt században nemesítették, 1965-ben vették fel az állami nyilvántartásba. A növény kompakt és erőteljes. A hajtásokon számos vékony és éles tövis található. A bogyók nagyok, kerekek és oválisak, átlagosan 4 g súlyúak. Vastag héjúak, a húsuk lédús és puha. A gyümölcsök sok magot tartalmaznak. A bogyók élénk sárgák, viaszos bevonattal.

A bogyók édes-savanyú ízűek, jellegzetes aroma nélkül. 4-es pontot érnek az ízskálán. Egy bokor körülbelül 4,2 kg bogyót terem. Ellenállnak a lisztharmatnak, könnyen szaporíthatók és jó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek. Hátrányai közé tartozik a nehéz betakarítás a tövisek miatt és a nem megfelelő fagyállóság.

Szilva

Ez a középérési idejű, fekete gyümölcsű fajta 1992-ben került fel az állami fajtajegyzékbe. Közepesen terjedő bokrokkal rendelkezik, ritka tövisekkel. A bogyók súlya 4,5 g. A gyümölcsök ovális-körte alakúak és serdülők. A héj vastag és viaszos.

A gyümölcsök aszalt szilva ízével és aromájával rendelkeznek. Jól tárolhatók és szállíthatók. Hátrányok: időjárásérzékenység és antracnózisra való hajlam. Terméshozam: 3-4 kg bokoronként. Kóstolási skála pontszáma: 4,2 pont.

Fekete Négus

Fekete termésű fajta. Az egyik legjobb egresfajta. A bokrok akár 2 m magasra is megnőnek. A hajtásokat számos tövis borítja. A gyümölcsök körte alakúak, kékesfeketék, fényesek és szőrtelenek. A gyümölcsök közepes méretűek – 2-2,5 g.

A bogyók desszertízűek. A kóstolási skála pontszáma 4,7 az 5-ből. A bogyók nem hajlamosak a lehullásra, és érett állapotban is szilárdan tapadnak a szőlőtőkéhez. Borok, kompótok, lekvárok és egyebek készítésére használják őket. A terméshozam tőkénként 7 kg. Könnyen szállíthatók, és a bogyók sokáig megőrzik piacképes megjelenésüket. Hátránya a tövisek miatti nehéz betakarítás.

Masheka

Fehéroroszországban nemesített fajta. Télálló és bőtermő. A bokrok sűrűek és szétterülőek. A bogyók súlya akár 3,5 kg is lehet. Alakjuk megnyúlt-ovális, héjuk csupasz. Színük narancsvörös, éréskor téglavörösre változik. Az átlagos gyümölcstömeg 2,8 g.

Az íze édes-savanyú. A kóstolási skála pontszáma 4 pont. Hátránya, hogy kedvezőtlen időjárás esetén csökken a terméshozam.

Michurinets

Altajban nemesített fajta. Félig terpeszkedő, ritkás bokrok vastag tövisekkel. Gyümölcsei körte alakúak és közepes méretűek. Szín: sötétpiros. Gyümölcstömeg: 2,3 g.

A fajta igénytelen a gondozás szempontjából, a bogyókat feldolgozásra használják – bort, narancslekvárt, zselét stb. készítenek belőlük. Egy bokor 4-6 kg bogyót terem.

Tűzijáték

Az 1970-es években nemesített fajta kompakt, közepes magasságú növényeket hoz, a hajtások alsó részén tövisekkel. A gyümölcsök súlya 3-6,7 g. A kerek-ovális bogyók élénk rózsaszínűek és serdülőkorúak.

Nehéz dugványozással szaporítani. A bogyók nagyon finomak, de hiányzik belőlük az aroma. Értékelés: 4,8 pont. Bokronként akár 7 kg bogyó is betakarítható.

Késői érésű

A későn érő fajtákat jellemzően téli befőttként használják. Dzsemek és zselék készítésére használják őket. A bogyók július végén, augusztus elején érnek.

Védő

Későn érő fajta, 1990 óta fajtavizsgálat alatt áll. Erős növekedésű növény tüskés hajtásokkal. A tövisek egyenletesen oszlanak el a teljes hosszában. A bogyók súlya 7-10 g. A gyümölcsök ovális-körte alakúak, feketék és viaszos bevonattal rendelkeznek. A héjuk vastag.

A bogyók édes-savanyú ízűek és frissítő aromájúak. Értékelés: 5 csillag. Ha nem tartják be a termesztési gyakorlatot, lisztharmatfertőzésre hajlamosak lehetnek. Terméshozam bokronként: 2,5 kg.

Leningrádi

Középszezoni, fagytűrő fajta. A bokrok félig terpeszkedőek és közepes méretűek. A hajtásokon kevés tövis található, amelyek kicsik, szimpla és dupla tövisűek. Súlyuk 6-10 g, néha eléri a 13-15 g-ot. A termések tojásdadok, rövid szőrzettel. A bogyók sötétvörösek, lilás árnyalattal. A héj vastag, ritkán elágazó erekkel.

A gyümölcsök sokoldalúak – bármilyen befőttnek alkalmasak, és frissen is finomak. Egy bokor 2-5,8 kg bogyót terem. Ellenállnak a lisztharmatnak, télállóak és bőségesek, a bogyók pedig kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek.

Zöld eső

Közepesen késői érésű hibrid. Ez a korai érésű hibridfajta bő termő és ízletes. A bokrok felállóak és mérsékelten szétterülőek. A bogyók ovális-körte alakúak és világoszöldek. Teljes érettségkor sárgás árnyalatot vesznek fel. A bogyó tömege 5-8 g.

A bokrok nem igényelnek karót vagy támasztékot. Jól tűrik a fagyot. Egy bokor körülbelül 4 kg-ot hoz. A gyümölcs minden formában jó – frissen és feldolgozva is. A fajta különösen ellenálló az antraknózissal szemben.

Mukurines

Későn érő, zöld termésű fajta. Bogyótömeg: 6-7,5 g. A gyümölcsök kerekek és zöldek.

Egy bokor akár 8,5 kg bogyót is teremhet. Az édes-savanyú gyümölcsök sokoldalúan felhasználhatók. Ellenáll a lisztharmatnak és a feketefoltosságnak, fagytűrő, és alkalmas gépi betakarításra.

Elbűvölő

Uráli nemesítők által kifejlesztett középkésői, öntermékeny fajta. A bokor közepes méretű, gyengén tüskés hajtásokkal. A gyümölcsök sötét cseresznyeszínűek, 3-4,5 g súlyúak. A bogyók egyenletes méretűek, kerek-ovális alakúak és serdülők. A héjuk közepesen vastag. Éréskor a gyümölcsök majdnem feketék lesznek.

Az íze édes-savanyú. A bokor termése 2,5-6 kg. A fajta magas immunitással rendelkezik a lisztharmattal szemben.

Paprikajancsi

Télálló, öntermékenyülő fajta kiváló ízzel. Uráli nemesítők fejlesztették ki. A bokrok közepes méretűek és gyakorlatilag tövismentesek. A gyümölcsök sötét cseresznye színűek, kerek-ovális alakúak, 2,8-5,5 g súlyúak és serdülők.

Átlagos ízű bogyók – feldolgozásra szánt. Jó értékesíthetőség. Terméshozam – akár 40 kg/ha.

Fajták osztályozása

Az éghajlatnak és a tervezett felhasználásnak legmegfelelőbb egresfajta kiválasztásához a fajtákat a terméshozam, a szín, az érési idő és egyéb kritériumok alapján értékelik. A fajták érési idő szerinti lebontását az 1. táblázat mutatja.

1. táblázat

Fajták érési idő szerint
korai	terméshozam, kg/bokor	szezon közben	terméshozam, kg/bokor	késő	terméshozam, kg/bokor
Fehér éjszakák	4,5–6,2	Lefort palánta	2-3.7	Cukorka	2-6
Rózsaszín 2	1.8-6	Orosz sárga	4	Együttműködő	3,7–6,9
Gyengéd	7	Berill	3-10	Szíriusz	4-7
Sasfiók	5-7	Konzul	3	Csernomor	3-4
kozák	5	Méz	5	Grusenka	7
Kurshu Dzintars	4-6	Évforduló	4.2	Védő	2.5
Tavaszi	3.5	Kolobok	9-10	Leningrádi	2-5.8
Tavaszi	11	Krasznoszlavjanszkij	6	Zöld eső	4
Uráli smaragd	2-6	afrikai	1,3-1,5	Mukurines	8.5
Grossular	5-7	balti	10-13	Elbűvölő	2,5-6

A fajták gyümölcsszín szerinti osztályozását a 2. táblázat mutatja.

2. táblázat

Gyümölcs színe
zöld	sárga	rózsaszín/piros	fekete/lila
Fehér éjszakák Fehérorosz cukor (zöldesfehér) · Berill (világoszöld) Uráli smaragd (élénkzöld) · Grossular (világoszöld) · Zöld eső (világoszöld) Puskinszkij (zöldessárga) Balti (világoszöld) · Palackzöld (sötétzöld) · Shalun (zöld-sárga) Snezhana · Malachit (élénkzöld) · Mukurines · Melnikov sötétzöldje Uráli szőlő (smaragdzöld)	Orosz sárga · Altaj-szám · Kuršu Dzintars · Méz · Évforduló · Jarovoj · Tavasz (sárga-zöld) · Invicta (sárgászöldtől borostyánig)	· Cukorka – (rózsaszín) · Rózsaszín 2 – (sötétpiros) · Lefort palánta (vörös-ibolya) · Kooperátor (sötétvörös) · Szíriusz (sötétvörös) · Konzul (piros) · Kolobok (sötétvörös, bordó árnyalattal) Leningradets (sötétvörös, lila árnyalattal) Krasznoszlavjanszkij (sötétvörös) · Gyengéd · Ravolt (vörös-ibolya) Fehérorosz vörös · Captivator (sötét cseresznye) Neslukhovszkij Masheka Michurinets · Tűzijáték (rózsaszín) · Harlequin (sötét cseresznye)	· Grusenka (lila) · Fekete-tenger (sötétvöröstől feketéig) · Sasfióka (sötétvöröstől feketéig) · Védő (szinte fekete) · Afrikai (fekete) · Északi Kapitány (bordótól feketéig) · Aszalt szilva (bordótól feketéig) Fekete Négus · Parancsnok (sötét bordó) · Kazachok (sötét szilva)

Amikor kertben vagy ültetvényen termesztendő egresfajtát választunk, elsődleges szempont az érési idő, a télállóság és a gyümölcs tervezett felhasználása. A rendelkezésre álló fajták között minden ízlésnek és célnak megfelelő egres található.

Gyakran ismételt kérdések