A Karamelka egy regeneráló málnafajta. Méltán érdemelte ki étvágygerjesztő nevét. Ennek a málnának a termése szokatlanul édes – a legfinomabb regeneráló fajtaként tartják számon. Tanuljuk meg, hogyan kell ültetni és gondozni a Karamelkát.
málnafajta "Karamelka"
A Karamelka málna étvágygerjesztő megjelenésű
A Karamelka fajtát a felújítási kategóriában az egyik legsikeresebb új fajtának tartják.
A kiválasztás története
A Karamelka egy neves nyizsnyij novgorodi nemesítő 10 éves munkájának eredménye. A fajta, miután megfelelt az állami értékelésen, 2016-ban felkerült az állami nyilvántartásba. A Karamelka mérsékelt éghajlaton történő termesztésre ajánlott.
A karamell leírása
A Karamelka fajta rövid botanikai leírása:
- Bokrok. Felálló, közepes méretű. Magasság: 1,5-1,7 m. A hajtások egyenesek, normál vastagságúak, éles és puha tüskékkel.
- Levelek. Zöld színű, enyhén ráncos, enyhén serdülő.
- Gyümölcs. Nagy, száraz, fényes és piros színű, a bogyók széles kúp alakúak. Az átlagos tömeg 6 g, a legnagyobb bogyók elérik a 12 g-ot. A bogyók könnyen szétválaszthatók és éretten puhák maradnak. Ízük az erdei málnára emlékeztet.
A fajta jellemzői
A Karamelka málnát különösen a kockázatos mezőgazdasági övezetekben élő kertészek értékelik. Ez a fajta gyorsan hoz egynyári hajtásokat, és viszonylag rövid idő alatt bőséges termést hoz. Téli védelmet nem igényel, és a bogyók többsége a fagyok előtt beérik, még a rövid nyarakkal rendelkező régiókban is.
A karamelka gyümölcsei egyszerre érnek az egyéves és kétéves ágakon.
A szakértők a Karamelka termesztését egynyári növényként javasolják. Ez különösen igaz a hosszan tartó, hideg telű régiókra. A fajta középkorainak számít. Mérsékelt éghajlaton a bogyók betakarítása július végén kezdődik. A Karamelka fajta jellemzőit az 1. táblázat tartalmazza.
1. táblázat
| Paraméterek | Leírás |
| Gyümölcstermés | többször virágzó |
| Termelékenység | 5 kg egy bokorról, 15 centner 1 hektárról |
| Kóstolási pontszám | 4,6 az 5-ből |
| Cél | egyetemes |
| Lőképződési tevékenység | átlagos |
| Szállíthatóság | jó |
| Fagyállóság | magas |
| Szárazságtűrés | kielégítő |
| Növekvő régiók | az egész országban, beleértve a Távol-Keletet és Kamcsatkát is |
Hol lehet palántákat vásárolni és hogyan kell palántákat választani?
Annak érdekében, hogy az elültetett málnapalánták a megadott tulajdonságoknak megfelelő fajtájú málnává fejlődjenek, elengedhetetlen a megbízható forrásból származó ültetési anyag. Ilyenek például a bogyós növényeket professzionálisan termesztő speciális faiskolák, valamint azok értékesítési képviselői.
Az alábbiakban a "Karamelka" málnafajta videós áttekintését mutatjuk be:
Hogyan válasszuk ki az egészséges mintát?
A bogyós cserje jövőbeli terméshozama a palánták egészségétől és fejlődésétől függ. Ültetési anyag vásárlásakor figyeljen minden egyes palánta megjelenésére:
- Ajánlott magasság: 30 cm.
- A kulcs a gyökerekben rejlik. Rostosaknak kell lenniük, számos vékony gyökérkéből kell állniuk. Ha a palántának vastag, csupasz gyökerei vannak, hosszú időbe telik, mire megerősödik, és lassan fog növekedni. Egy jó minőségű palántának fiatal hajtások kezdetével is kell rendelkeznie.
- A nehezen eltávolítható száraz levelek jelenléte a betakarítási szabályok megsértését vagy rovarkárokat jelez.
- A tavalyi palántákon nem szabad penész vagy betegség jeleit mutatniuk – ezeket a kérget borító sötét vagy világos foltok jelezhetik.
- Kívánatos, hogy a palánta gyökerei a szubsztrátumban legyenek.
A tapasztalatlan kertészek, amikor málnapalántát vásárolnak ültetésre, elcsábulnak a buja zöld lombú palántákra. Csábítónak tűnnek, de valójában nem alkalmasak erre. Ha tavasszal vásárolsz palántákat, és már vannak leveleik, fennáll a veszélye annak, hogy nem teleltek át megfelelően. A zöld növények jelenléte azt is jelzi, hogy a növény az energiáját a levelek növesztésére fordította – emiatt előfordulhat, hogy az ültetés első évében nem is virágzik.
Az ültetéshez válasszon rövid, csúnya palántákat buja gyökérzettel, a vastag gyökerekkel rendelkező erős leveles társaik helyett.
Előnyök és hátrányok
A Karamelka fajta előnyei:
- A sűrű pép miatt a gyümölcsök jól tolerálják a szállítást és sokáig frissek maradnak.
- Magas fagyállóság.
- A bokrok egyenesek, vastag szárakkal – nem igényelnek támasztékot.
- Kis számú tüske.
- Ízletes és édes bogyók.
- Jó hozam.
- Jó hajtásképződési arány – 7-8 póthajtást hoz. A tavasszal ültetett palánták már az első év nyarán számos bogyót teremnek.
- Magas piacképesség.
- A fajta kényelmes ipari ültetvények telepítéséhez, mivel a Karamelka palánták közötti rések 1 m, más fajták esetében pedig 0,6-0,8 m.
- Szerénység, kitartás és magas immunitás.
- A bogyók alkalmasak fagyasztásra.
- A termés mechanikus eszközökkel betakarítható.
- Hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni ellenállás.
A fajtának kevés hátránya van:
- Gyenge vagy közepes szárazságtűrő képességű.
- A második betakarítás késői érése.
- A tényleges hozam kisebbnek bizonyul a bejelentettnél.
Az ültetés finomságai
A karamelka málnát tavasszal – márciusban – vagy szeptember-októberben ültetik. Az őszi ültetésnek megvannak az előnyei: a málnának van ideje gyökeret ereszteni, és felkészülten érkezni a tavaszra a növekedésre. Az ajánlott idő szeptember 20. és október 15. között van.
Ajánlott és nem megfelelő "szomszédok"
Málna ültetésekor vegye figyelembe a környezetét és az előnövényeit. Nem ajánlott málnát termeszteni olyan növények közelében, amelyek versengenek a tápanyagokért és a nedvességért. Agresszív növények vagy mérgező anyagok forrásai közelében sem szabad ültetni.
Nemkívánatos szomszédok:
- szőlő;
- idősebb;
- homoktövis;
- jázmin;
- virágok – írisz, körömvirág, sarkantyúka.
A fokhagyma, a retek és a petrezselyem olyan növények, amelyek megakadályozzák a málna növekedését.
A málna legjobb szomszédai:
- borbolya;
- digitálisz;
- eper;
- piros ribizli;
- zöldek – sóska, bazsalikom, kapor;
- virágok – őszirózsák, szarkaláb;
- zöldségek – uborka, paradicsom, borsó, sárgarépa, zeller.
A Karamelka jó előfutárai a paprika, a paradicsom és a burgonya. Nem szabad más málnafajták után ültetni – a talaj regenerálódása 5-7 évig tart.
Talajelőkészítés
A málnát jól megvilágított helyre ültetjük. Az északi oldalt lehetőleg védeni kell a széltől – például házfallal, kerítéssel vagy faállvánnyal. A málnát a telek déli oldalára ültetjük. A laza, jó vízelvezetésű, túlzott nedvességmentes talajt kedvelik.
- ✓ A talaj pH-értékének 5,5-6,5 között kell lennie az optimális tápanyag-felszívódás érdekében.
- ✓ A gyökérrothadás megelőzése érdekében a talajvíz mélysége legalább 1,5 m.
A palánták ültetése előtt legalább 2-3 héttel előkészítjük a talajt. A területet felássuk, műtrágyát adunk hozzá, és beállítjuk a talaj összetételét. Négyzetméterenként a következőket adjuk hozzá:
- komposzt vagy humusz – 2-3 vödör;
- szuperfoszfát – 50-60 g;
- kálium-műtrágyák – 30-40 g.
Ha agyagos és nehéz a talaj, négyzetméterenként fél vödör durva homokot adjunk hozzá. A savanyú talajokat mésszel vagy régi cementtel savtalaníthatjuk. Kálium-foszfor műtrágyák helyett fahamu is adható hozzá.
Ültetési módszerek
A málna karamelkát az alábbi módok egyikével ültetik:
- Bokros. Ásson megfelelő mélységű és átmérőjű kerek lyukakat. Töltse fel mindegyik lyukat műtrágyával kevert komposzttal. Helyezze a lyukakat egyenletesen elosztva, 50-70 cm távolságra egymástól.
- Árok. Egy 50-55 cm széles árkot ásnak. Ide ültetik a palántákat egyenletes időközönként. Az árkok közötti távolság 2 m.
- Szalag. A málnát sorokba ültetik. Gödröket ásnak, és a palántákat 50-80 cm távolságra ültetik egymástól. Ez az ültetési módszer megkönnyíti a bokrok lugashoz kötését. A sorok bármilyen hosszúak lehetnek.
A betakarítás és a növények gondozása könnyebbé válik. Az árkos módszerrel ellentétben több sor növényt ültetnek a gödrökbe, nem csak egyet. Ezért a gödör szélessége nagyobb, mint az árkos módszernél – körülbelül 1 m. - Függöny. Legyengült palántákhoz használják. Három-négy palántát ültetnek egy lyukba. A bokrokat sorokba vagy négyzet alakúra ültethetik.
- Háromszögű. Gyakran használják örökzöld fajtákhoz. A háromszög egyenlő oldalú. A palántákat 50 cm távolságra ültessük egymástól.
A Karamelka fajta bőséges termést hoz, ezért a vesszők hajlamosak meghajlani a gyümölcs súlya alatt. A vesszők leesésének megakadályozása érdekében ajánlott a málnát egy rácshoz kötni.
Lépésről lépésre utasítások a nyílt terepen történő ültetéshez
Az ajánlott ültetési minta két sor. A palántákat 50-70 cm távolságra ültessük egymástól. A sorok közötti távolság 1,5 m. Négyzetméterenként legfeljebb 4-5 bokrot szabad ültetni, különben az ültetés túl sűrű lesz, ami betegségekhez vezet. Őszi ültetéshez jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkező palántákat használjunk.
A málna ültetésének szakaszai:
- Áss lyukakat. A lyukak mélysége 50-60 cm. A szélessége is azonos.
- Adjunk 4-5 kg humuszt minden lyukhoz a gyökerek stimulálásához és a hozam növeléséhez.
- Minden lyukhoz adjunk 2 evőkanál szuperfoszfátot a humuszhoz.
- A palántákat 25-30 cm-re rövidítjük.
- Adjunk egy kis tápanyagban gazdag földet a humuszhoz, hogy a palánta ne égesse meg a gyökereit.
- A lyukba betöltött földből formázz egy halmot. Helyezd rá a palánta gyökereit, óvatosan terítsd szét őket.
- Fedjük be a palánta gyökereit földdel, időnként kézzel tömörítve, hogy elkerüljük az üregeket.
- Öntözzük meg a palántát. Az ajánlott mennyiség fél vödör növényenként. Az öntözés esőben is szükséges.
- Amikor a víz felszívódik, szórjuk meg a talajt 3-4 cm vastag humusszal, tőzeggel vagy más talajtakaróval.
Ültetéskor ügyeljünk arra, hogy a gyökérnyak a talajfelszínnel egy síkban legyen – nem szabad mélyre ásni.
A Karamelka málna gondozása
A gondozás minősége határozza meg a Karamelka terméshozamát, ízét és gyümölcsének édességét. A szokásos gondozáson túl a Karamelka fajta kötelező karózást is igényel.
felső öltözködés
A karamelka sokáig terem, ezért szezononként háromszor kell trágyázni. A trágyázási ütemtervet a 2. táblázat mutatja.
2. táblázat
| Időszak | A műtrágya összetétele és mennyisége |
| A tavaszi fagyok vége után | Adjunk hozzá 5 liter oldatot 1 négyzetméterenként:
Szerves anyag helyett ásványi műtrágyákat - ammónium-nitrátot és karbamidot (15 g / 1 négyzetméter) adhatunk hozzá. |
| Virágzás | Vödör vízhez adjunk hozzá 20 gramm káliumsót és szuperfoszfátot. Ez a mennyiség elegendő 1 négyzetméterre. |
| A bogyók szedése után | Komposztot vagy trágyát adjunk hozzá. Egy vödör bokoronként. |
A műtrágyát soha ne száraz talajra juttassuk, mivel ez megégetheti a gyökereket. A műtrágya kijuttatása előtt mindig öntözzük meg a talajt.
Az öntözés rendszeressége
A karamelka málna rendszeres öntözést igényel. Locsolható permetezéssel vagy a gyökerénél. A szükséges vízmennyiség a talaj nedvességtartalmától és az időjárástól függ. Az átlagos öntözési mennyiség két vödör növényenként. Kerülje az öntözést esős évszakban. Az öntözés tipikus gyakorisága kéthetente egyszer.
- × A hideg vízzel való öntözés sokkot okozhat a gyökérzetnek, különösen a forró napokon.
- × A túlzott öntözés gombás betegségek kialakulásához vezet.
Harisnyakötő és metszés szabályai
A málna metszését különböző évszakokban végzik:
- Ősszel. Az egyéves hajtásokat metssze vissza, a tuskókat 3 cm magasra hagyva. A metszés növeli a jövőbeni termést, és elpusztítja a hajtásokon telelő vírusokat és parazitákat is. További információkat a málna őszi metszéséről itt talál.Itt.
- Tavasszal. A száraz vagy fagyott hajtásokat szelektíven metszik. A metszés április környékén kezdődik, amikor a rügyek állapota alapján megítélhető a növény egészsége és életképessége.
- Nyáron. Júniusban távolítsa el a gyenge szárakat és a gyökérhajtásokat. Hagyjon négyzetméterenként 5-6 erős szárat. A felesleges hajtásokat metszőollóval vágja le.
A karamelka szárak rugalmasak és erősek, de ajánlott őket karókkal rögzíteni – ez jó szellőzést és egyszerű karbantartást tesz lehetővé. A karamelka hajtásokat rácsokhoz – két oszlop közé feszített drótokhoz – kötik.
Megelőző kezelés
A jó növekedés és fejlődés az időben történő megelőző intézkedésektől függ. A málnaültetésnek szüksége van:
- Időben vágj. Minden levágott hajtást, valamint a lehullott leveleket összegyűjtik és ártalmatlanítják.
- Permetezzen gombaölő és rovarirtó szerekkel. A málnát Bordeaux-i keverékkel, HOM-mal, réz-szulfáttal, Actellic-kel és Karate-val kezelik.
- Fontos a bokrokat rendszeresen ellenőrizni.hogy időben felismerje a betegségeket vagy parazitafertőzéseket.
- Kora tavasszal, mielőtt a rügyek kinyílnak, a bokrokat 3%-os Bordeaux-i keverék oldattal kell kezelni.
- Virágzás után biológiai készítményekkel kell kezelni a gombás betegségek megelőzése érdekében.
- Ősszel, a betakarítás után a növényeket 1%-os réz-szulfát-oldattal kell kezelni.
Felkészülés a télre
Karamelka málna előkészítése télre:
- A levágott ágak metszése és megsemmisítése, a levelek gyűjtése és elégetése.
- Ha a málnát ősszel gyökerestül metszik, nincs szükség takarásra. Egyszerűen takarja be a talajt egy réteg mulccsal, hogy megvédje a gyökérzetet. További információ a mulcsozásról. itt.
- Ha az egyéves hajtásokat átteleltetik, a teleltetésre való felkészülés a szokásos eljárás szerint történik. A fagy beállta előtt a hajtásokat a földhöz hajlítják és rögzítik úgy, hogy télen teljesen hótakaró legyen. Hogy a szárak a földhöz érjenek, csokrokba kötik és fémkapcsokkal rögzítik őket.
Betegségek és kártevők
A Karamelka málna ellenáll a legtöbb bogyós betegségnek, de kedvező körülmények között vírusok és gombák számára, vagy megelőző permetezés hiányában megfertőződhet. Ez vonatkozik a kártevőkre is, mint például a túlzsúfoltság, a metszés hiánya, a nedvesség és egyéb kedvezőtlen körülmények.
A Karamelka fajta betegségeit és kártevőit, valamint az ellenük való védekezésre vonatkozó intézkedéseket a 3., illetve a 4. táblázat tartalmazza.
3. táblázat
| Betegségek | Tünetek | Hogyan kell harcolni? |
| Antracnóz | Lila szegélyű szürke foltok jelennek meg a szárakon. | A beteg hajtásokat távolítsuk el és égessük el. Virágzás előtt réz-oxi-kloriddal vagy réz-szulfáttal permetezzük. Foszfor-kálium műtrágyákkal trágyázzuk. |
| Rozsda | A hajtásokon és a leveleken apró sárga és narancssárga foltok jelennek meg. | 1%-os Bordeaux-i keverékkel történő kezelés (virágzás előtt, két héttel később, betakarítás után). |
| Fehér folt | Barna foltok jelennek meg a leveleken és a szárakon. Az érintett területek ezután kifehérednek, és fekete pöttyökkel borulnak be. | Virágzás előtt permetezzük 1%-os bordói lével (10 g/liter). Permetezzük HOM-mal (40 g/vödör). Fogyasztás: 1,5 liter/10 m2. |
| Bakteriális rák | A bokor növekedése lelassul, és a bogyó íze romlik. A gyökereken akár 5 cm méretű új hajtások is megjelennek. | A gyökerek fertőtlenítése réz-szulfát oldatba merítéssel (100 g / 10 l víz). Kezelési idő: 5-10 perc. |
4. táblázat
| kártevők | okozott kár | Hogyan kell harcolni? |
| Levéltetű | A levéllapok deformáltak. | Virágzás előtti és bogyószedés utáni permetezés Actellic-kel és Karate-val. |
| Málnalepke | Peterakás a virágzatban. A petefészkek sérültek. | Fastak-kal történő permetezés (3 ml készítmény 10 literenként). |
| Málna atka | Az atka által érintett levelek deformálódnak. | Az érintett hajtásokat semmisítsük meg. Koromaittal (japán atkairtó szerrel) kezeljük. |
| Málnabogár | A lárvák megeszik a gyümölcsöket. | Májusban Karate szerrel kell permetezni (4 ml készítmény 10 liter vízhez). |
Hogyan lehet szaporítani egy fajtát?
A karamelkát palántával vagy dugványozással lehet szaporítani. Ez utóbbi módszert akkor alkalmazzák, ha nincs elég ültetési anyag. Dugványozás:
- Vágja le a hajtásokat, és ossza őket 25-30 cm hosszú dugványokra. Minden dugványnak 3-4 rügynek kell lennie.
- Helyezze a dugvány alsó részét Kornevinbe vagy más stimulátorba néhány órára.
- A dugványokat nedves talajba ültesd. Fedd le egy üvegedénnyel – öntözéskor vedd ki, hogy a növény szellőzni tudjon.
- Amikor levelek és hajtások jelennek meg a dugványokon, ültesse át őket állandó helyre.
Az örökzöld fajták kevés hajtást hoznak, ezért a kétéves bokrok közepéről származó szárakat le lehet vágni szaporítás céljából. Ezt tavasszal vagy ősszel lehet megtenni. A következő szezonban a málna új, ültetésre alkalmas hajtásokat hoz.
A bogyók felhasználása
A karamelka bogyók frissen is finomak, de lekvárok, befőttek és különféle desszertek készítésére is alkalmasak. Száríthatók és fagyaszthatók is, sőt likőrök és szörpök is készíthetők belőlük. A gyümölcs nagy távolságokon is jól szállítható, ami megkönnyíti a fajta kereskedelmi méretű termesztését.
Betakarítás és szállítás
A bogyók július végén kezdenek érni. A málnát a legjobb délután szedni. A karamelka fokozatosan érik, ezért a rózsaszín bogyókat hagyjuk beérni, ahelyett, hogy leszednénk őket. A bogyókat óvatosan szedjük, anélkül, hogy ujjal összenyomnánk őket.
Ha a bogyó nem törik le azonnal, ne erőltesse - hagyja beérni.
Helyezze a málnákat abba a tartályba, amelyben tárolni vagy szállítani fogják őket – nem ajánlott mozgatni őket. A karamelka gyümölcsei kemények és jól szállíthatók.
Kertészek véleményei a Karamelkáról
A karamelka málna örökzöld gyümölcseinek élvezetéhez kedvező feltételeket kell teremteni. Bár ez a fajta télálló, rendkívül érzékeny a termesztési körülményekre. A rendszeres öntözés, trágyázás, metszés és permetezés lehetővé teszi, hogy júliustól késő őszig élvezze a málna édes ízét.