Hogyan kell helyesen metszeni a málnát ősszel?

A málna őszi metszése – megfelelő és időben történő – a jó termés egyik kulcsfontosságú tényezője. Ez a mezőgazdasági gyakorlat elengedhetetlen, de a technika és az időzítés a fajtától, az éghajlattól és egyéb körülményektől függően változhat. Tanuljuk meg, hogyan kell ősszel metszeni a rendszeres és örök termő málnát.

Miért kell ősszel metszeni a málnát?

A nem örök teremésű málnafajták jellemzően kétéves növekedési ciklussal rendelkeznek – a fiatal hajtások csak a második évükben hoznak termést. Csak a kétéves hajtások hoznak virágrügyeket, és csak ezekből teremnek bogyókat. Az egyéves hajtások csak leveleket hoznak. A második évben termő ágak a harmadik évben lényegesen kevesebb bogyót hoznak, sok elszárad és elpusztul.

A kertész feladata az elszáradt termőágak azonnali eltávolítása. Miért fontos az őszi metszésük?

• A régi ágak helyére növő fiatal hajtások megkapják a szükséges mennyiségű fényt és tápanyagot – ez lehetővé teszi számukra, hogy tél előtt megerősödjenek, és fagyás nélkül átvészeljék a telet.
• Csökken a kártevők száma, amelyek nemcsak a talajban és a lehullott levelekben, hanem az elhalt szárakban is a telelőhelyekre vándorolnak, amelyek gyakran penész- és gombaforrássá válnak.

Az őszi metszés célja a hajtások szabályozása is – ha kezeletlenül hagyják, a málnabokor gyorsan túlnő és elburjánzik. A rizómákból előbújó hajtások meleg időben gyorsan nőnek. Egyetlen bokor akár 20 hajtást is hozhat, amelyek elszívják a növény nedvét, megakadályozva a normális terméshozást.

Az aljnövényzet elleni küzdelem okai:

• Nehéz bogyókat szedni a málnabozótokban.
• A bogyók száma egyre kevesebb lesz, a bokrok terméshozama pedig csökken.
• Akadályt képez a levegő szabad áramlása és a napfény behatolása, ami elősegíti a betegségek kialakulását és kártevők megjelenését okozza.
• A gyökérhajtások 3 méterrel vagy annál nagyobb mértékben eltávolodhatnak az anyabokortól, ami az ültetvények „szétterjedéséhez” vezet.

A metszés pontos időzítése és feltételei

Az ősz a málna metszésének legjobb ideje. A lényeg, hogy ne halogassuk ezt a feladatot a fagy beálltáig. A betakarítás után a bokrokat ellepik a kártevők – itt az ideje, hogy metszéssel és a felesleges ágak elégetésével kiirtsuk őket. Ellenkező esetben ezek a hajtások rovarok tenyészhelyévé válnak, amelyek a tél beállta előtt táplálékforrásaikkal táplálkoznak.

Határidők régiónként

A metszés után még egy-másfél hónap van hátra a fagyokig, ez idő alatt a növényeknek van idejük tápanyagokat felhalmozni a következő betakarításhoz. Az 1. táblázat az őszi metszés időzítését mutatja Oroszország különböző régióiban.

1. táblázat

A málnát legkésőbb három héttel a fagypont alatti hőmérsékletek beállta előtt metszik.

A metszés időpontjának kiválasztásakor vegye figyelembe a régió időjárás-előrejelzését. Előfordulhat, hogy a korai hideghullám miatt módosítania kell az időzítést.

A metszés időzítése a málna típusától is függ:

• A hagyományos málnánál a metszést a bogyók leszedése után végzik – nehéz előre meghatározni a pontos időzítést; figyelembe kell venni a fagy kezdetét.
• Az örökzöld málnát nem kell metszeni – késő őszig terem. A metszést általában a levelek lehullása után végezzük.

Dátumok a holdnaptár szerint

A málnabokrokat fogyó hold idején, a 3. és 4. fázisban metszik. Ebben az időszakban a növények nedve a növekedési ponttól a gyökerek felé mozog, így a metszés ilyen körülmények között a legkedvezőbb. Nem ajánlott a málna metszése teliholdkor, újholdkor vagy a 23. holdfázisban.

2019 őszén a málna metszését a következő napokon érdemes végezni:

• szeptember 2., 5., 7., 9., 20. és 28.;
• Október 1., 4., 5., 10., 29., 31.;
• November 3., 7., 8., 11., 28., 30.

A 3., 6. és 8. holdnap kedvező bármilyen munkához, beleértve a cserjék metszését is.

Nem ajánlott a bokrokat metszeni:

• Október 1. és 28.;
• November 1. és 26.

A cserjék metszésére a Hold legjobb napjai a Kos, az Oroszlán és a Nyilas jegyében vannak.

Szükséges felszerelés

Minden szerszámot előre előkészítenek – kiéleznek és fertőtlenítenek. Az életlen vágóélek károsítják az ágakat, csökkentve a bokrok fagyállóságát. A fertőtlenítetlen szerszámok különféle betegségeket terjeszthetnek, megfertőzve a málnabokrokat.

A vágásokhoz szükséges eszközök:

• Metszőolló. Alapvető eszköz a felesleges ágak és aljnövényzet eltávolításához. Tüskés cserjék esetén metszőollóval helyettesíthető.
• Ágvágó ollók. Hasznos lehet vastag szárak metszéséhez.
• Kerti kés. Szükséges a sikertelen, egyenetlen vágás korrigálásához.
• Gereblye. Levágott ágak és levelek eltávolítására használják.

Alapvető szabályok

Az őszi metszés magában foglalja a fertőzött, sérült, törött és elhalt hajtások eltávolítását, valamint az új hajtások teljes eltávolítását. Ez a folyamat számos technikai irányelvet követ, amelyek minden málnafajtánál megegyeznek.

Technika

Őszi metszéskor fontos betartani a következő szabályokat:

• A sűrű ültetés és a túlzott lombozat elkerülése érdekében a metszést úgy tervezik, hogy az ágak ne fedjék egymást, hanem legyező alakban rendeződjenek el.
• Először is, távolítsa el az összes kétéves hajtást. Ezt közvetlenül a betakarítás után tegye meg. Teljesen a gyökérig vágja le őket.
• A törött és sérült ágakat is egészen a gyökerekig eltávolítják, így nem maradnak csonkok. Ha meghagyják, a sérült ágak kiszárítják a növényt, a bogyók pedig továbbra is kicsik és íztelenek maradnak.
• Az egynyári hajtások eltávolítása az éghajlattól függ. Enyhe teleken kötegekben hagyhatjuk őket, hogy ne fújja őket a szél. A zord telű régiókban a fiatal hajtásokat metszik, és az ültetvényeket betakarják. A fiatal hajtások, mielőtt idejük lenne megkeményedni, gyakran megfagynak és elpusztulnak.
• A nyár közepén kinőtt hajtásokat eltávolítják - túl gyengék ahhoz, hogy túléljék a fagyot.

Milyen magasságig metszed?

Hogyan határozzuk meg a vágási magasságot:

• A fiatal hajtások tetejét úgy vágják le, hogy a hajtások magassága 1,2-1,5 m legyen.
• Ha a fiatal hajtások gyengén fejlettek, akkor 1 méterre lehet metszeni őket.
• A gyenge hajtásokat az első egészséges rügyig levágják.
• Minden ágról körülbelül 25 cm-t távolítunk el.

Az eredmény egy olyan ültetés lesz, amelyben minden bokor azonos magasságú lesz.

Málna metszési módszerek

Málnafajták Termésképződésében, hajtásnövekedési sebességében, fagyállóságában és egyéb fajtajellemzőiben különböznek. Az optimális metszési módszert ezen jellemzők alapján választják ki.

A gyorsan növő málnában a hajtások jobban rövidülnek, mint a normál növekedésű fajtákban.

Rendszeres metszés

A nyáron nem metszett málnaültetvényeken minden metszést ősszel végeznek. A gyakori málnafajták metszése a hajtások eltávolításából áll:

• törött;
• sérült betegségek és rovarok;
• kétévesek;
• éves hajtások részei - a bogyós bokor ritkítására.

A fent említett összes ágat teljesen eltávolítják – a gyökérig.

Az őszi málnametszés áttekintése az alábbi videóban látható:

Remontáns málna metszése

Az öröktermő fajták, a hagyományos fajtákkal ellentétben, szezononként több termést is hoznak. Nemcsak a kétéves, hanem az egyéves hajtásokon is termést hoznak. Ezeket a tulajdonságokat a metszéskor figyelembe kell venni. Szobolev módszerét itt az utolsó betakarítás után alkalmazzák. Az őszi metszést azonban csak a déli régiókban végzik; az északi régiókban és Szibériában az öröktermő málnát tavasszal metszik.

Az örökzöld málnák őszi metszését csak az utolsó terméshullám megszűnése után végezzük. Nem mindig lehetséges három hetet kihagyni a termés vége és az első fagy között, mivel az örökzöld fajták általában késő őszig teremnek.

Remontáns málna őszi metszése:

• A kétéves, gyümölcsöt hozó ágakat a föld felszínére vágják.
• Az éves hajtásokat 20 cm-rel lerövidítik, a vágott részeket gereblyézik és elégetik, a bokrokat pedig Bordeaux-i keverékkel permetezik.
• Tavasszal, a rügyek kinyílása előtt, egészségügyi metszést végeznek, amely során az összes fagyasztott, száraz és törött ágat kivágják.

A javító málna metszésének két típusa van:

• Egyetlen aratásra. Ezt a módszert általában kereskedelmi termesztés esetén választják – amikor a kertész egyetlen, de rendkívül bőséges termést szeretne. A módszer lényege:
  • Várjuk meg az első fagyot, és vágjuk vissza az összes bokrot a földig. Ha korábban metsszük a növényeket, a fiatal hajtások kihajtanak, elfagynak, és a málnabokor elpusztul.
  • Tavasszal a fiatal növényeket gondosan elvékonyítják, bokoronként 3-4 szárat hagyva.
• Két aratásra. Mivel a javító fajták egy- és kétéves hajtásokon teremnek gyümölcsöt, a két betakarítás metszését két szakaszban végzik:
  • Először is, az első bogyószüret után a kétéves gyümölcstermő ágakat gyökerestül lemetszik. Úgysem fognak sok gyümölcsöt teremni jövőre.
  • A második terméshullám után, késő ősszel, rendszeres metszést végeznek, ugyanúgy, mint az összes többi fajtánál. Ez megakadályozza, hogy az egynyári hajtások kiszáradjanak, és áttelelés után elkezdenek elágazni és termést hozni.

Ha a két betakarítást kombináljuk, az összehasonlítható lesz az egyetlen betakarítással járó standard fajták terméshozamával. Ráadásul a gyümölcs eltarthatósága is javul.

A Cumberland fajta metszése

A Cumberland egy fekete málnafajta, kivételesen gyors hajtásnövekedéssel. Ez azt jelenti, hogy a Cumberland és a hasonló málnák hagyományos metszési módszerei nem elegendőek. A hagyományos megközelítés sűrű ültetést eredményez, a bokrok túlnőnek tűnnek, és csökken az életerő és a terméshozam. Az egészséges bokrok fenntartásához ezt a fekete málnát szezononként kétszer kell metszeni.

A videó megtekintése után megtudhatja, hogyan kell metszeni a Cumberland málnafajtát:

Cumberland metszésminta:

• Az első metszés nyáron van. Célja a terményhozás növelése. Az optimális időpont június vége. A fiatal hajtásokat a növekedési pontjukon metszik. Helyüket a következő nyáron nem egyetlen új ág, hanem több friss hajtás veszi át. A tapasztalat azt mutatja, hogy egyetlen bokor is kiváló termést hozhat – a bogyók méretének és ízének elvesztése nélkül – 10-12 termőhajtásból. A 2 m-nél magasabb szárakat 10%-kal metszik. Ezt haladéktalanul kell elvégezni, mert ha a metszés késik, a növekvő oldalhajtásoknak nem lesz idejük teljesen kifejlődni, és télen elpusztulnak.
• Második vágás - őszi. Ez az egészségügyi metszés, amely akkor kezdődik, amikor a növény nyugalmi állapotba kerül. Régiótól függően ez az időszak október közepétől november elejéig tart. Az őszi metszés menete a következő:
  • vágja le a törött, sérült, beteg és száraz hajtásokat;
  • a bokorba vagy lefelé növő vékony és gyenge hajtásokat is eltávolítják;
  • a rács magasságát meghaladó, túlságosan hosszú hajtásokat a méretükre vágják (az ág hosszának legfeljebb 1/3-át távolítsák el, legfeljebb);
  • a tavalyi oldalhajtásokat 20-30 cm-rel lerövidítik - jövőre bogyókat teremnek;
  • A 2-3 éves ágakat a lehető legközelebb vágják a talajhoz, legfeljebb 10-12 hajtást hagyva.

A kertészek gyakran óvakodnak a Cumberland tökökig történő levágásától, de ez a módszer jó termést tesz lehetővé.

Sobolev metszési sémája

Szobolev, egy ismert kurgani amatőr kertész módszere az 1980-as években vált ismertté. A lelkes szakember a „Priuszadebnoje Hozjajisztvo” (Háztartási Gazdaság) című magazinban írt róla. A módszerrel megnőtt a hozam – egy 50 hektáros (0,5 holdas) kísérleti parcelláról 135 kg bogyót takarítottak be, ami abban az időben jelentős mennyiségnek számított.

Sobolev javította a kettős termést, néhány módosítást eszközölt rajta:

• Sobolev módszere szerint a hajtások tetejét is májusban metszik, a szárak 1 m hosszúak maradnak. A gyökerek könnyen megbirkóznak a föld feletti rész táplálásával, és a hajtások nem törnek el a szél ereje alatt.
• A következő tavasszal két műveletet hajtanak végre egyszerre: levágják a fiatal hajtások és a tavaly kinőtt oldalhajtások tetejét.
• Júliusra a Szobolev-módszerrel feldolgozott málnaültetvény a következőkből áll:
  • éves virágzó szárak;
  • elágazó kétéves hajtások sok virággal, petefészekkel és bogyókkal;
  • fiatal növekedés.
• A második vegetációs év végére a kétéves hajtásokat eltávolítják. Tavasszal a kétéves hajtásokon ismét metszik az oldalhajtásokat, az egyéves hajtásokat pedig levágják. Ezután az aktuális évi hajtásokat megritkítják. Ugyanezt a metszési eljárást évente megismétlik.

A következő videó bemutatja a málna metszését Sobolev módszerével:

Ennek a módszernek a hátránya a bokrok intenzív túlburjánzása, ami sűrű telepítésekhez vezet. A málnaültetvény szellőzése csökken, a legtöbb ág árnyékba kerül, és megnő a kártevők és betegségek fertőzésének kockázata. A túlburjánzás megelőzése érdekében a bokrok között 1 méteres, a sorok között pedig 2 méteres távolságot tartanak.

A formatív metszést a következőképpen végezzük:

• Az első évben legfeljebb tíz ág marad a bokoron.
• A második évben a gyümölcsös hajtásokat friss hajtásokra cserélik, de az ágak száma 8-ra csökken.
• Minden évben a pótszárak számát 2 darabbal csökkentik.
• A bokorképződés utolsó szakaszában 4 fiatal ág fejlődik ki.

Sobolev módszere növeli a termelékenységet, de a bogyós bokor alapos ritkítását igényli a teljes vegetációs időszakban – a felesleges hajtásokat azonnal le kell vágni.

Sobolev módszere lehetővé teszi akár 6 kg bogyó betakarítását egy málnabokorról.

Mit kell tenni metszés után?

A metszés után a bokroknak trágyázásra és öntözésre van szükségük, hogy segítsenek nekik megbirkózni a stresszel. A málna őszi metszése utáni teendők:

• Felső öltözködés. Adjunk hozzá komposztot, tőzeget és madárürülék-oldatot. Növényenként szuperfoszfátot (50 g) és kálium-szulfátot (40 g) is adhatunk hozzá.
• Locsolás. Trágyázás után bőségesen öntözzük meg a málnabokrokat. Az ajánlott öntözési mennyiség bokronként 50-60 liter.
• Permetezés. A mindig termő fajtákat bordói lével permetezzük fertőtlenítés céljából. A közönséges málnát tavasszal gombaölő szerekkel permetezzük.
• Talajtakarás. Miután a nedvesség felszívódik, a növényeket vastag talajtakaróval borítják. Bármilyen szerves anyag használható, de télen a legjobb, ha fenyőtűkkel szórjuk meg a talajt – ezek nemcsak a fagytól, hanem a rágcsálóktól is megvédik az ültetvényeket.
• Menedék a télre. A déli régiókban és a Közép-Volga vidékén élő kertészeknek nem feltétlenül kell télire letakarniuk a málnaültetvényeiket, feltéve, hogy a fajta ezekre a régiókra van besorolva. A zord telű területeken ajánlott a bogyósültetvények letakarása. Ehhez kössük össze az ágakat csokrokba, és hajlítsuk a földhöz. Ha kevés hó van a teleken, takarjuk le az ültetvényeket 30 cm-es rétegben levelekkel. Ha műanyag fóliával takarjuk le a málnaültetvényeket, ügyeljünk arra, hogy szellőzőnyílásokat készítsünk benne.

Ne takarja be a málnákat túl korán, mert fennáll a rothadás veszélye. Ha túl sokáig vár, az ágak törékennyé válnak, és lehetetlenné válnak a hajlítás.

Meg kell metszeni a javító málnát tél előtt?

A zord telű régiókban ajánlott az összes hajtást – az egy- és kétéveseket is – metszeni, ügyelve arra, hogy ne maradjanak tuskók. Ez biztosítja, hogy az őszi termés a lehető legbőségesebb legyen. Ha a kertész egyenletes – két szakaszban történő – terméshozást szeretne, akkor az egyéves hajtásokat áttelelteti.

A zord telű régiókban azonban takarni kell őket. Ha nem akarunk bajlódni a takarással, akkor jobb mindent metszeni – mind a kétéves, mind az egynyári hajtásokat. Csak délen jobb, ha az egynyári hajtásokat télen metszeni nem szabad.

Az alábbi videóban egy kertész osztja meg tapasztalatait az örökzöld málna téli előkészítésével kapcsolatban:

A kertészek hibái

A legtöbb kezdő kertész gyakran hibázik a málna metszésekor. A leggyakoribb hibák a következők:

• Kár levágni az erős fiatal hajtásokat. A kezdők úgy érzik, hogy a metszéssel megfosztják magukat a jövőbeli terméstől. Ezt a „pszichológiai akadályt” le kell küzdeni: metszés nélkül a növények megbetegszenek, a bogyók kisebbek lesznek, és a terméshozam csökken. Ez a kezdő kertészek által elkövetett legnagyobb és leggyakoribb hiba.
• Nem minden ágat távolítanak el, amelyeket metszeni kell. A kezdők gyakran a külső ágaktól kezdik a metszést. A fiatal hajtások eltávolításakor elsősorban a külső hajtásokat távolítják el, anélkül, hogy mélyen behatolnának a bogyós foltba. Ez a málnafészek közepét sűrűvé teszi, ami a terméshozam csökkenéséhez és a betegségek megjelenéséhez vezet. Fontos, hogy türelmesek legyünk, és az ültetés közepén lévő hajtásokat távolítsuk el.
• Ne távolítsa el az összefonódó ágakatAzzal, hogy nem metszik meg a közeli és összefonódó ágakat, a kertészek növelik a betegségek kockázatát. Az egymást érő ágak elveszítik védőrétegüket, és sebezhetővé válnak a mikrobákkal szemben.
• Helytelen vágási mintaA kertészek gyakran csak azokat a hajtásokat rövidítik meg, amelyeket teljesen meg kellene metszeni. Csak az elhalt és törött ágakat távolítják el, a többit meghagyják. Az egészségügyi metszés nem elég – a formáló metszés is szükséges, mivel a jövőbeni termés ettől függ.
• A rügyek a metszés során megsérülnekEnnek elkerülése érdekében fontos a metszési ütemterv betartása. Először az összes nagyobb ágat távolítsa el, majd a kisebbeket. Ez gyorsabb metszést és a rügyek kisebb károsodását teszi lehetővé.

Mikor jobb metszeni, ősszel vagy tavasszal?

Az őszi metszés helyettesítheti a tavaszi metszést a viszonylag meleg telű régiókban. Fontos azonban megfelelő hótakaró biztosítása, hogy a télen megmaradt fiatal hajtások ne fagyjanak meg. Ha mégis megtörténik, a kertész veszteségeket szenvedhet el. A málnacserje biztonsága szempontjából az őszi metszés megbízhatóbb mezőgazdasági intézkedésnek tűnik.

A málnát általában szezononként többször metszik. A vegetációs időszakban egyetlen gyökér akár két tucat új hajtást is hozhat. Tavasszal a metszést egészségügyi okokból és a rügyek felébresztésére végzik. Ősszel a bokor formálása és a fagykárok megelőzése érdekében végzik. Ezért mindkét lehetőség fontos a málnacserjék esetében.

Miért szükséges a tavaszi metszés?

• Ez az ősszel végzett metszés folytatása és kiegészítése.
• A metszést közvetlenül a hó elolvadása után kezdjük. Az összes, a bokor számára felesleges hajtást eltávolítjuk – legyen az gyenge, beteg, télen át elfagyott vagy letört. Ezeket a hajtásokat a lehető legalacsonyabbra, tuskók nélkül metsszük.
• Ezután a tetejét metszik – ha télen hagytak hajtásokat, akkor 20 cm-rel lejjebb, az egészséges rügyekig. Ez serkenti a felső rügyek felébredését, amelyekből 3-6 bogyós hajtás alakul ki. Ha a tetejét nem metszik meg tavasszal, a bogyók kicsik lesznek.

Amint láthatjuk, a tavaszi metszésnek megvan a maga célja, és nem szabad elhanyagolni. Sőt, a málnát nyáron is ajánlott metszeni. A virágzás alatti hervadt vagy beteg tetej levágásával a kertészek megakadályozzák a szomszédos bokrok fertőzését. Nyáron pedig eltávolítják a hajtásokat, hogy megakadályozzák a málnabokrok elsorvadását.

Miben különbözik az őszi metszés a különböző régiókban?

A metszésbeli különbségek az éghajlattal kapcsolatosak, ami a technikájának módosítását teszi szükségessé:

• Közép-Oroszországban, és különösen a Moszkvai régióban, a fiatal hajtásokat nem kell metszeni télire. Egyszerűen kösd össze és takard le őket. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy a havat természetes szigetelőanyagként használd. A mesterséges takaróanyagok használata azonban káros lehet, mivel gyakran páralecsapódás képződik alattuk, ami elősegíti a gombás betegségeket.
• Szibériában az őszi metszés kötelező mezőgazdasági gyakorlat. A telek olyan hidegek, hogy elengedhetetlen a menedék, a metszett bokrok pedig lehetővé teszik a málnaültetvények gyors és egyszerű befedését.
• A Krasznodari régióban a metszést késő ősszel végzik. A kertészeknek van idejük újabb őszi termést beszerezni. Igaz, az őszi málna kicsi, és nagyon kevés van belőlük, de mégis jó látni, hogy a bokrok ilyen későn is folytatják a gyümölcstermést.

A málna könnyen termeszthető és bármilyen körülmények között terem gyümölcsöt, de ha nagy, cukros bogyókból álló jó termésre vágyik, ne legyen rest az időben metszeni. Az őszi metszésnek különösen körültekintőnek kell lennie – fontos, hogy helyesen időzítse és kövesse a helyes technikát ennél a kulcsfontosságú mezőgazdasági gyakorlatnál.

Gyakran ismételt kérdések