A Ruby Necklace málna jellemzői és termesztési szabályai

A Rubinovoe Ozhelezhie málnát leggyakrabban kereskedelmi célú tömegtermesztésre használják. Kiváló hozamokkal, eltarthatósággal és szállíthatósággal büszkélkedhet. Remontáns fajta, ami azt jelenti, hogy a bogyókat a vegetációs időszakban kétszer – nyáron és ősszel – szüretelik. Középszezonális fajta.

A kiválasztás története

Az örökzöld "Rubinovoe ozherelie" (Rubin nyaklánc) málnafajtát szakembereink, I.V. Kozakov és S.N. Evdokimenko fejlesztették ki az Összoroszországi Kertészeti és Gyümölcstermesztési Tudományos Kutatóintézetben a 2000-es évek elején. 2005-ben a tudósok benyújtották az új fajtát állami fajtavizsgálatra.

Hol lehet termeszteni?

Ez a fajta népszerű a kertészek körében Fehéroroszországban és Ukrajnában. Oroszországban a déli és középső régiókban nagyra értékelik. Északi eredete ellenére a Rubinovoe Ozhelezhiya sikeresen termeszthető az Urál-hegységben és északabbra is, feltéve, hogy szigetelő szerkezeteket, például alagutak és előtetők segítségével védik a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól.

Bevezetés a fajtába

A Ruby Necklace elnevezést az érés során mutatott vonzó megjelenéséről kapta. A nagy, élénk bogyókkal borított bokor rubin nyakláncra hasonlít. Ez a fajta számos botanikai jellemzővel rendelkezik.

Bokor, ágak, levelek

Ez a fajta közepes méretű. A bokor kompakt és ápolt, jellemzően legfeljebb 160 cm magas, bár a rövidebb, akár 120-130 cm-es példányok is gyakoriak.

Egyéb fajtajellemzők:

• Erőteljes növekedésének köszönhetően a bokor hosszú, kecses hajtásokat hoz, amelyek száma pótáganként 5-7 között változhat. Ezek a hajtások mérsékelten lehajlók, ívelt formát alkotnak, amelyet teljes hosszukban apró, hegyes tüskék díszítenek.
• Az oldalakon található gyümölcshordozó ágak fehér viaszos bevonattal vannak borítva, és enyhén pelyhesek.
• A termőzóna a szár hosszának kétharmadát foglalja el. Intenzív bogyótermés idején a hajtásokat egy tartószerkezethez kell kötni, mivel hajlamosak a saját termés súlya alatt lehajolni.
• Számos levele van, gazdag zöldes árnyalattal. A levéllemez enyhén hullámos, enyhén ívelt és lekerekített, hegyes, megnyúlt véggel.
• A levél alsó felülete világos, szinte fehéres színű, mérete 8-12 cm hosszú és 5-7 cm széles lehet.

Virágok, gyümölcsök, magok

Kora tavasszal a bokrot fényes, fehéres rügyek borítják. Bár kicsik, különleges kecsességük van, azt a benyomást keltik, mintha szirmaik alig érintenék a földet. Ekkor kezdenek kialakulni a fürtvirágzaton a magház, amelyből később bogyók fejlődnek. Ezek a rügyek a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

• az alak egy hosszúkás hengerre hasonlít;
• szín - gazdag rubin, amely vonzza a szemet;
• a méretek meglehetősen nagyok, elérik a 4-6 cm-t;
• egy bogyó súlya 4,5 és 5,5 g között mozog, és egyes esetekben 8-8,5 g is lehet;
• a csonthéjas gyümölcsök nem túl nagyok és szorosan kapcsolódnak egymáshoz;
• a bőr vékony, de elég erős;
• a pép gyengéd és ugyanakkor sűrű szerkezetű;
• a magok nagyon kicsik;
• a gyümölcs illata kellemes, málnajegyekkel;
• Az íze édes-savanyú és egyedi.

Ezek a bogyók rövid távolságokra szállíthatók. Minőségük ötfokú skálán 3,9 és 4 pont között mozog, ami a savasság dominanciáját tükrözi az édességgel szemben.

Hasznos tulajdonságok

A Ruby Necklace málna nemcsak finom gyümölcs, hanem esszenciális mikrotápanyagok forrása is. 100 grammonként a következő összetevőket tartalmazza:

• szénhidrátok – 7,2-8,8 g;
• fehérje – 0,6 g;
• zsírok – 0,4 g;
• fibrin anyagok – 3,5 g.

A málna alacsony kalóriatartalma (mindössze 48 kcal/100 gramm) ideális választássá teszi diétás fogyasztásra. A málnában található jótékony anyagok közül különösen figyelemre méltóak az ásványi anyagok (magnézium, vas, kálium, ezüst stb.), az aminosavak és a vitaminok (többek között a B-, A-, PP-, C-, E-vitamin stb.).

Fagy- és szárazságtűrő képesség

A Rubin Necklace rendkívül télálló, és a -20-25°C-os hőmérsékletet is károsodás nélkül átvészeli. Ez a fajta mérsékelten szárazságtűrő, így rövid időszakokat is kibír nedvesség nélkül.

Beporzási és terméshozási módszerek

Ennek a fajtának nincs szüksége szomszédos növényekre a beporzáshoz, mivel önbeporzó. A gyümölcs augusztusban kezd érni, és késő őszig érik.

A hideg időjárás beállta előtt a termés legalább 75-85%-a általában beérik és betakarítható, míg a melegebb éghajlati övezetekben ez a szám elérheti a 90-93%-ot.

Hozam és tárolás

Ez a málnafajta igen termékeny, bokronként 2,5-3,0 kg, azaz hektáronként maximum 17 tonna termést hoz. A betakarítóeszközök lehetnek kéziek vagy gépesítettek, mivel az érett bogyók könnyen elválaszthatók a bokortól, egészben és sértetlenül maradnak.

A málna frissen tartásához bizonyos feltételeknek kell teljesülniük:

• Ajánlott hűtőszekrényben vagy hűvös helyiségben, például pincében tárolni, +3 és +80 fok közötti hőmérsékleten;
• a páratartalom nem haladhatja meg a 70-80%-ot;
• előfeltétel a megfelelő légáramlás biztosítása;
• A tárolóedényeknek széleseknek és nem túl mélyeknek kell lenniük, lehetőleg perforáltaknak.

A málnát sötét, közvetlen napfénytől védett helyen érdemes tárolni. Fagyasztással eltartható 14-17 hónapig. Szárítható is, ami bővíti kulináris és konzervipari felhasználási lehetőségeit. Bár a gyümölcs szállításra alkalmas, nagy távolságú szállításra nem alkalmas.

Leszállási szabályok

A leszállóhely kiválasztásakor a következő fő követelményekre kell támaszkodni:

• a helynek jó napfénynek és melegnek kell lennie;
• Némi árnyékolás elfogadható, de minimálisra kell csökkenteni, hogy elkerüljük a terméshozam és az édesség csökkenését;
• A legjobb, ha falak vagy kerítések közelében lévő helyet választunk, hogy a bokrok védve legyenek a széltől és a hidegtől (nyáron általában több hő halmozódik fel ilyen helyeken, ami felgyorsítja a gyümölcsök érését).

Ami a talajt illeti, ez a fajta sokféle talajtípusban képes termést hozni. A megfelelő terméshozam biztosítása érdekében azonban ajánlott a talajt szerves keverékekkel, például komposzttal vagy trágyával dúsítani. Ha a talaj erősen savas, hamut vagy meszet kell használni a semlegesítésére. Pangóvízű területeken elengedhetetlen a vízelvezetés.

A málna ültetésének ideje nagyban függ az időjárási viszonyoktól:

• Az északi régiókban az ültetés ideális ideje tavasszal van, amikor a meleg hőmérséklet és a bőséges csapadék elősegíti a Ruby Necklace sikeres gyökeresedését.
• A déli régiókban, ahol a tavaszok rövidek és forrók, a palántáknak gyakran nincs idejük megtelepedni. Ezért déli éghajlaton ajánlott a málnát ősszel ültetni, körülbelül egy hónappal a hőmérséklet csökkenése előtt.

Két fő módszer létezik:

• Bokorültetési módszer. Az egyik leghatékonyabbnak tartják, de legalább 70-80 cm távolságot kell hagyni a bokrok között.
• Szalagos módszer. Ezzel a módszerrel az ültetések közötti időköznek körülbelül 50-60 cm-nek kell lennie. A sortávolság kiszámításakor figyelembe kell venni, hogy az optimális távolság 250-280 cm legyen.

Az ültetési anyag kiválasztása kritikus fontosságú, mivel a jövőbeni termés minősége és a cserje egészsége a palántáktól függ:

• Ültetés előtt gondosan ellenőrizze a növényeket kártevők és betegségek szempontjából.
• Ellenőrizze a gyökérrendszert a gyökérlabdával a tartályban lévő vízelvezető lyukakon keresztül.
• Föld nélküli szárak vásárlásakor fontos, hogy levelektől mentesek legyenek, de egészséges rügyekkel rendelkezzenek.
• Ültetés előtt metsszük vissza a fákat, és gombaölő szerekkel kezeljük őket a betegségek megelőzése érdekében.
• Áztassa a gyökereket Kornevin tápoldatban 3 órán át, hogy biztosítsa az optimális növekedési kezdetet.

A faültetés folyamata több szakaszból áll:

1. Először is, legalább 35-45 cm mély lyukakat vagy árkokat kell ásni; szükség esetén még mélyebbek is lehetnek, a palánta paramétereitől és korától függően.
2. Helyezzen bele ásványi és szerves műtrágyákat.
3. Ezután hidratálj.
4. Takard be termékeny földdel. A palánta gyökérnyakának az ágyás felszínével egy vonalban kell lennie.
5. Tömörítsd le a talajt, és permetezd be újra vízzel.
6. Mulcsozással megakadályozzuk a túlzott gyomnövekedést és csökkentsük a víz elpárolgását.

Gondoskodás

Az ilyen típusú málna termesztése nem igényel bonyolult készségeket, de bizonyos ajánlásokat be kell tartani – a gondatlan gondozás a hozam csökkenéséhez vezet:

• Locsolás. A termesztés első évében a málna rendszeres öntözést igényel – legalább hetente egyszer. A második évben intenzíven kell öntözni, különösen az új hajtások fejlődése és a virágzás/gyümölcs érése során. Délen az aszály problémát jelenthet, ezért az öntözést az első hajtások megjelenése után azonnal el kell kezdeni.
  Fontos, hogy minden etetés előtt megöntözzük a bokrokat, majd a talajt egy réteg talajtakaróval takarjuk le.
• Trimmelés. Ősszel a málnabokrokat a földig metszik. Ez a fajta ideális az egynyári termesztéshez. A teljes metszés segít megvédeni a termést a kártevőktől és a különféle betegségektől.
• Trágya. Az ültetésre való felkészülés során, valamint amikor a növények elérik a hároméves kort, különösen fontos, hogy tápanyagokkal lássuk el őket:
  • Tavasszal ökörfarkkóróval vagy ammónium-nitráttal etesd a Rubin nyakláncot.
  • A bimbózó időszakban a növénynek ásványi műtrágyákra, hamura, valamint szerves összetevőkre, például madárürülékre, humuszra és komposztra van szüksége.
  • Ősszel friss trágyát adjunk hozzá.

Remontáns málna előkészítése télre

A fajta jó télállósága ellenére intézkedéseket kell tenni a növény hideg elleni védelmére. Először is megmetszik a bokrokat, eltávolítják a lombozatot, és a növények közötti réseket humusszal vagy tőzeggel töltik fel. Ha a bokrokat nem metszik, a hajtásaikat ívek segítségével kell lejjebb engedni.

Betegségek és kártevők

Ez a fajta betegség-ellenálló, de esős nyári körülmények között, rosszul megválasztott ültetési helyeken (például alföldön) vagy öntözés közbeni túlzott pangás esetén a következő problémák jelentkezhetnek:

• Szürkepenész gomba – A gyümölcsök érési időszakában jelenik meg, és magas páratartalom mellett gyorsan terjed a bokorban, ami megköveteli az érintett növény megsemmisítését és a talaj Bordeaux-i keverékkel történő kezelését.
• Lisztharmat gomba – hasonló intézkedéseket igényel.
• Rozsdagomba – A leveleket sárga foltokkal érinti, ezért a bokrok tavaszi megelőző öntözését réz-szulfáttal kell elvégezni; a betegség megjelenésekor a növények elpusztulnak.
• Málna- és takácsatkák, valamint levéltetvek – A lombozatot érintőket általában Kemif, Fufanon és Fitoverm felhasználásával pusztítják el.

Reprodukció

A Rubin Necklace fajta gyökérhajtásokkal vagy zöld hajtásokról szaporítható. Ez utóbbi módszert a tapasztalt kertészek alkalmazzák, akik hozzáférnek üvegházakhoz vagy melegágyakhoz.

A fajta szaporításához egy egyszerű gyökérosztásos módszer is használható. Kövesse az alábbi lépéseket:

• a bokrot kiássák;
• állapotát ellenőrzik a betegség jeleinek szempontjából;
• a bokor két részre oszlik;
• a gyökereken lévő vágásokat aktív szénnel kezelik;
• A palántákat előre elkészített helyre ültetik, figyelembe véve a málnafajta ültetésére vonatkozó ajánlásokat.

Előnyök és hátrányok

A fajta érzékeny a gondozás minőségére, de megfelelő mezőgazdasági technológiával hiányosságai teljes mértékben kiküszöbölhetők.

Kertészek véleményei

A Rubin Necklace málnát kompakt mérete, betegségállósága és önbeporzása jellemzi. Megfelelő gondozással bőséges termést garantál, a déli régiókban pedig szezonban kétszer is teremhet. A bogyók nagyok, gazdag aromájúak és egyedi desszertízzel rendelkeznek. Ez a sokoldalú fajta magas hozamot produkál.