A Ruby Giant málna a magas hozamú, örökzöld fajták csoportjába tartozik, de kiemelkedik közülük azzal, hogy egy kertész akár hatszor is betakaríthat bogyókat a vegetációs időszakban. Ez az eredmény csak a legkedvezőbb éghajlati és mezőgazdasági körülmények között érhető el. Egyébként az éves betakarítások száma nem haladja meg a hármat.
A kiválasztás története
A Ruby Giant egy viszonylag új fajta, amelyet a Moszkvai Kertészeti Tudományos Kutatóintézet szakemberei hoztak létre. Genetikai anyagát a Patricia málnából vették, ahonnan örökölte legjobb tulajdonságait. Emiatt a kertészek körében a Ruby Giant-et néha nemesített Patricia-nak is nevezik.
Hol lehet termeszteni?
A Ruby Giant fajtát magas fagyállósága és szárazságtűrése jellemzi, így korlátozás nélkül termeszthető Oroszország egész területén. Déli, mérsékelt és északi éghajlaton egyaránt jól érzi magát.
Figyelembe véve, hogy a fajtát Moszkvában fejlesztették ki, elmondható, hogy ez a régió a természetes élőhelye.
Bevezetés a fajtába
A Ruby Giant abban is egyedülálló, hogy kettős felhasználási móddal rendelkezik – asztali és desszertként is. Ez széleskörű felhasználási módot tesz lehetővé. A fajta könnyen bírja a hosszú szállítást, nem rokona a szedernek, és kiváló terméshozamot biztosít, de a súlyos fagyokat nem tűri jól.
Bokor, ágak, levelek
E fajta növényei 160-200 cm magasra nőnek, közepes méretű, erős és robusztus szárakkal. A tövisek hiánya jelentősen javítja a betakaríthatóságot. Átlagosan minden növény 8-10 új hajtást hoz, míg az idősebb szárak a termés után elhalnak.
A lombozat texturált felületű és élesen recés levelekből áll, amelyek jellemzőek a málnafélékre. Jellemzőjük az intenzív smaragdzöld fény és a jelentős méret, amelyek sűrű koronát alkotnak.
Virágok, gyümölcsök, magok
Ennek a málnafajtának a virágai nagyok és hófehérek. A bogyók mag nélküliek, így még kényelmesebb fogyasztani és főzni. A fajta további jellemzői a következők:
- A gyümölcsök nagy méretük és alakjuk jellemzi őket, csonka kúpra hasonlítanak.
- Egy bogyó súlya 7 és 14 g között változik, bár az átlagos súly 11 g.
- A bogyókat élénkvörös, néha rubinvörös árnyalat díszíti, ami a nevük alapja.
- Az íze édes, enyhe savanykássággal, ami frissességet ad, így a gyümölcs ideális friss fogyasztásra, valamint fagyasztásra, lekvár vagy kompót készítésére.
- A bogyók kemények és sűrűek, vágáskor nem folynak.
- ✓ A bogyók magjainak hiánya növeli fogyasztói értéküket.
- ✓ Önbeporzó képesség, amely növeli a terményhozást akkor is, ha nincsenek más málnafajták a közelben.
Hasznos tulajdonságok
Ez a gyümölcs erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően stimulálja az immunrendszert. A hagyományos gyógyászatban a málnát gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságai miatt használják.
Hideg- és hőállóság
A Ruby Giant fajta jó fagyállósággal tűnik ki, akár -30°C-os hőmérsékletet is elvisel. Ez lehetővé teszi, hogy még az északi régiókban is termeszthető legyen. Rendkívül alacsony hőmérsékleten a bokor teteje lefagyhat, de megfelelő védelemmel ez nem befolyásolja jelentősen a közelgő termést.
Beporzási és terméshozási módszerek
A Ruby Giant egy önbeporzó fajta, ami azt jelenti, hogy a bokrai biszexuális virágokat hoznak, amelyek nem igényelnek külső beporzót. Ha azonban más málnafajták is jelen vannak a kertben, azok a keresztbeporzás révén növelik a gyümölcshozamot.
Termelékenység
Ez a fajta lenyűgöző hozamot produkál. Gondos gondozással és megfelelő metszéssel minden bokor több mint 2 kg bogyót hozhat egyetlen terméshozás során. Figyelembe véve, hogy ennek a fajtának a gyümölcse nemcsak egyszer, hanem szezononként többször is érik, a terméshozam elérheti a 9 kg-ot bokronként.
A terméshozás júliusban kezdődik és szeptemberig tart, kedvező hőmérséklet esetén még tovább is. Ez az időszak tipikusnak tekinthető erre a fajtára, amelyet korai érésű fajtának tartanak.
Tárolás
A bogyók áthatolhatatlan szerkezetűek, ami megakadályozza a szétválásukat vagy szétterülésüket. Jól elállnak, és nagy távolságokon is hatékonyan szállíthatók, így ideális választást jelentenek kereskedelmi felhasználásra. A hosszabb eltarthatóság érdekében hűtőszekrényben történő tárolás ajánlott.
Leszállási szabályok
A Ruby Giant málna a nedves, de jó vízelvezetésű, 5,6-6,2 pH-értékű talajt kedveli, ami enyhén savas vagy semleges körülményeket jelent. A talajnak ásványi anyagokban gazdagnak kell lennie. Ha a talaj túl savas, dolomitliszttel csökkentheti a savasságát.
- ✓ Az optimális gyökeresedés érdekében az ültetés során a talaj hőmérséklete nem lehet +10°C alatt.
- ✓ A bokrok közötti távolságnak legalább 1,5 m-nek kell lennie a megfelelő szellőzés és megvilágítás biztosítása érdekében.
Egyéb fontos szempontok:
- Ez a fajta nem tűri a közvetlen napfényt vagy a huzatot. Ilyen körülmények között a Ruby Giant levelei érzékenyek a leégésre, és a bogyók elveszítik lédússágukat.
- A legjobb, ha ezt a málnát olyan helyre ültetjük, amely reggel elegendő napfényt kap, de délután nem szabad, hogy közvetlen napfény érje.
- Kerüljük a bokrok árnyékba ültetését, mivel ez csökkenti a terméshozamot, és a nem különösebben édes bogyók még savanyúbbak lesznek.
- A Ruby Giant nem éli túl a nehéz, túlzottan nedves vagy agyagos talajt, ahol gyökérrothadás alakulhat ki. A vízelvezetés javítása érdekében ajánlott komposztot adni a talajhoz.
A beszállási eljárás számos fontos lépést tartalmaz:
- Áss lyukakat a palántáknak. Figyelembe véve, hogy a növények növekedni és terjeszkedni fognak, hagyj közöttük 100-150 cm, a sorok között pedig 150-200 cm távolságot.
- Minden lyuk alján hozzon létre egy kis földkupacot.
- Ezután helyezze a palántát erre a dombra, ügyelve arra, hogy a gyökerei egyenletesen oszoljanak el a felületen.
- Töltse fel a lyukat földdel, és óvatosan tömörítse le, hogy ne maradjanak benne légbuborékok.
- Ültetés után minden növényt nedvesítsünk meg vízzel.
- Mulcsozza a gyökerek körül tőzeget vagy fűrészport használva.
E fajta málnapalántáit tavasszal és ősszel is el lehet ültetni, figyelembe véve az időjárási viszonyokat és a régió sajátos éghajlatát. Őszi ültetéskor különösen fontos, hogy a növényeknek legyen idejük alkalmazkodni a közelgő fagyokhoz.
Gondozási tevékenységek
A málna ezen fajtájának gondozása számos fontos szabályt tartalmaz:
- Locsolás. A rendszeres és bőséges öntözés elengedhetetlen – a nedvességnek körülbelül 40-45 cm mélyen kell behatolnia a talajba. Különös figyelmet kell fordítani az öntözésre az aktív növénynövekedés és a termésképződés időszakában.
Szüret előtt ajánlott csökkenteni a víz mennyiségét a bogyók rothadásának megelőzése érdekében. Ettől függetlenül a tél beállta előtt újabb bőséges öntözésre van szükség. - Trimmelés. Ezt a folyamatot évente el kell végezni. Ez a málnafajta mind az első, mind a második éves hajtásokon képes termést hozni, ezért a metszést különös gonddal kell megközelíteni:
- Ősszel csak azokat a hajtásokat távolítsuk el, amelyek már kétszer termést hoztak, valamint a bokor tövénél lévő felesleges hajtásokat. A fiatal hajtásokat addig a szintig kell visszavágni, ahol a bogyók elkezdtek képződni.
- Tavasszal csak egészségügyi metszést végezzünk, eltávolítva az összes sérült és fertőzött ágat. Az is ajánlott, hogy eltávolítsuk a felesleges hajtásokat, ha tíznél több van belőlük.
- Ennél a málnafajtánál a téli bemelegítés előtti gondozás során a teljes metszés ajánlott, de ez késleltetheti az érést. Az érés felgyorsítása érdekében metszés helyett egyszerűen nyomjuk le a fiatal hajtásokat a földig.
- Felső öltözködés. Annak érdekében, hogy a málna megkapja a szükséges tápanyagokat, szezononként háromszor trágyázza. Tavasszal nitrogénműtrágyát, betakarítás előtt pedig foszfor-kálium műtrágyát kell alkalmazni.
- Támogatás. Mivel ennek a málnafajtának a bokrai meglehetősen magasak, speciális tartószerkezetekhez, úgynevezett rácsokhoz kell rögzíteni őket. Ez megakadályozza, hogy a földre essenek, és megkönnyíti a növények gondozását.
- Szöszmötölés. A gyökerek körüli optimális szellőzés biztosítása érdekében ajánlott a talajt fellazítani. A talajt legfeljebb 6-8 cm mélységig kell fellazítani. Ez az eljárás a nyár folyamán akár 4-6 alkalommal is megismételhető.
- × Kerülje a talaj túlöntözését, mivel ez gyökérrothadás kialakulásához vezethet.
- × Július közepe után ne használjon nitrogénműtrágyát, hogy elkerülje a hajtásnövekedés serkentését a terméshozam rovására.
Betegségek és kártevők – hogyan védekezzünk ellenük
Ez a fajta magas ellenállóképességet mutat a betegségekkel és kártevőkkel szemben. Azonban fontosak a megelőző intézkedések. A gyökerek túlöntözése gombás fertőzésekhez és rothadáshoz vezethet, ami a palánták pusztulásához vezethet, ezért az öntözésnek mértékletesnek kell lennie. Tavasszal ajánlott speciális szereket használni a bokrokhoz.
Egyes kártevők károsíthatják a növényeket, beleértve:
- Pókatka, amelyből rovarirtó szerekkel vagy népi gyógymódokkal, például hagyma- vagy fokhagymahéj infúziójával kell megszabadítani a bokrokat.
- Málnabogár, amely ellen speciális eszközöket kell használni a bogyók érése előtt.
- Levéltetű, amely a kertben található más növényekről áttelepülhet, irtása rovarirtó szerek használatát is igényli.
Mik az előnyei és hátrányai?
A Ruby Giant számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, de fontos odafigyelni a hátrányaira is, hogy elkerüljük a termesztés során fellépő problémákat. A fajta előnyei a következők:
A hátrányok közül megjegyezhetjük:
Kertészek véleményei
A Ruby Giant málna felsorolt előnyei és jellemzői alapján nyugodtan kijelenthetjük, hogy nem fog csalódást okozni a kertészeknek. Ez a fajta kiváló ízű és kevés gondozást igényel. Jól alkalmazkodik a különböző éghajlatokhoz, és alkalmas a nagy távolságú szállításra. Ezenkívül a Ruby Giant magas hozamot biztosít.