Érdemes-e termeszteni a Shapka Monomakh málnafajtát, és hogyan kell helyesen csinálni?

A Shapka Monomakh málna, más néven Rubus idaeus, egy nagy gyümölcsű, örök termést hozó növény, amelyet egynyári növényként érdemes termeszteni. A dupla szüretelés azonban növeli annak kockázatát, hogy a bogyók nem érnek be. Ez különösen igaz a hűvösebb éghajlaton.

A fajta fejlődésének története

A 20. század végén I. V. Kazakov orosz tudós hozzájárult a hazai málnanemesítés fejlődéséhez egy olyan fajta létrehozásával, amely képes többszörös terméshozásra. Ez a nemesítő egy átfogó módszert dolgozott ki a málna termesztésére, amely nem igényel komplex mezőgazdasági technikákat.

Az új fajta kifejlesztésekor Kazakov célul tűzte ki, hogy egy nagy termésű és könnyen gondozható szárú növényt neveljen, amely minimális kertészi figyelmet igényel. Ez a fajta sikeresen teljesítette a Brjanszki régióban végzett kísérleteket, és a tudós egyik vezető nemesítési eredményévé vált.

Bevezetés a fajtába

A málnafajta leírásánál kezdve érdemes megjegyezni egyedi megjelenését. Kevésbé hasonlít egy tipikus bokorra, inkább egy kompakt koronájú kis fára. Ez a fajta képes önbeporzásra, de a kertészek észrevették, hogy azokban az időszakokban, amikor a méhek és dongók száma alacsony, a terméshozam csökken.

A bőséges termés érdekében alkalmazd ezt a bevált módszert: vegyél 1 evőkanál mézet, oldj fel egy üveg vízben, és permetezd vele a málnaültetvényedet. Ez különösen fontos ősszel, amikor a repülő rovarok száma meredeken csökken.

A bokor és a bogyók külső jellemzői, ízük és céljuk

Ez egy átlagos, közepes méretű bokor, maximum 140-150 cm magasra nőhet. Hajtásait ritkásan borítják merev tövisek, amelyek csak legfeljebb 35-40 cm magasságban fordulnak elő, így a tövisek a betakarítás során nem okoznak különösebb nehézséget.

Egyéb fajtajellemzők:

• A bokor tövében 4 csontvázhajtás található, amelyekből számos elágazó típusú ág nyúlik ki;
• a korona terjed, és a szárak lehajlanak, ezért harisnyakötőre van szükség;
• kevés növekedés történik;
• a levélpengék gazdag zöldek, szív alakúak, közepes méretűek;
• a virágok hófehérek és nagyok, és az egyik ágon a petefészkek száma eléri a 8 darabot;
• a bogyók színe biológiai érettségkor vörös és nagyon sötét;
• a gyümölcs alakja hosszúkás-kúpos, tompa hegyű;
• a tömeg 6-7 g, de ha a termesztési körülmények magasak, a tömeg elérheti a 15-20 g-ot is;
• a pép állaga sűrű, de lédús;
• jó elválasztás a szártól;
• a csonthéjas gyümölcsök kicsik, így evés közben alig érezni őket;
• az aroma és az íz egyértelműen kifejeződik;
• Az íze édes-savanyú, így a kóstolótesztek után a fajta 4,1 pontot kapott az 5-ből.

A málna mérsékelten kalóriatartalmú, 100 grammonként körülbelül 50 kcal-t tartalmaz. Ez a fajta jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, és különösen fontos a málna fogyasztása láz idején, mivel lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Erre a célra a bogyókat (sőt, az ágakat és a leveleket is) lefőzik és befőzik.

Érési idő, tárolás

Az első betakarítás július 15-én kezdődik, a második pedig augusztus utolsó tíz napjában. A terméshozás a tél első fagyaiig tart. Ezt a fajtát a hosszú terméshozási időszak jellemzi. A bogyók könnyen elválnak a szártól anélkül, hogy megsérülnének vagy csonthéjas gyümölcsökre törnének.

Tárolási funkciók:

• A betakarítás tárolásához használjon konténereket, és rakja a bogyókat akár nyolc réteg mélyen egymásra. Ez lehetővé teszi a málna nagy távolságokra történő szállítását, miközben ízük és minőségük akár öt napig is megőrződik.
• A friss málna hűtőszekrényben akár 4 napig is tárolható. Ha kellemes hőmérsékletű helyiségben tároljuk, az eltarthatósági idő 9 órára csökken, ezt követően a bogyókat le kell fagyasztani vagy valamilyen módon fel kell dolgozni.
• A Monomakh's Cap málna ideális téli tartósításra, mivel apró csonthéjas gyümölcsei gyakorlatilag láthatatlanok, ha cukorral őröljük vagy szárítjuk.

Növekvő régiók

A Shapka Monomakh málnafajta virágzik és virágzik Oroszország déli és középső részén. A Krasznodar és Sztavropol régióban, valamint az Észak-Kaukázus köztársaságokban és a Krími-félszigeten a termés szinte teljesen beérett.

A moszkvai régióban a kertészek általában levágják az éretlen bogyókat tartalmazó hajtásokat, és a téli fagyok beállta előtt megszárítják őket. Télen ezeket a gyógyhatású, aromás ágakat gyógyhatású gyógynövénykeverékek és teák készítésére használják, valamint szárított gyümölcskompótokhoz adják.

Termelékenység

A Monomakh sapkáját az jellemzi, hogy szezononként kétszer is betakarítható, de a következő lehetőségek közül is választhat:

• hagyja a növényt kettős betakarításra;
• úgy alakítsa ki, hogy a gyümölcsöt csak egyszer kelljen begyűjteni.

Ősszel, amikor a talajt már hó borítja, a bokrokat közvetlenül a talaj felszínénél metszik. Ez ösztönzi az új fiatal hajtások kibújását a következő évben, amelyek gyümölcsöt teremnek.

Fagyállóság

A Shapka Monomakh fajta jó fagyállósággal rendelkezik, és akár -25 Celsius-fokos hőmérsékletet is elvisel, feltéve, hogy a bokrot késő ősszel a talajszintig visszavágják. Ha a málnát hagyományos, örökzöld fajtaként termesztjük, ajánlott az ágakat nem szőtt anyaggal vagy kartonnal letakarni. A déli régiókban ilyen intézkedésekre nincs szükség.

A termesztés alapjai

A málna teljes napsütésben fejlődik a legjobban, és olyan területeken szeretne növekedni, ahol a talaj kellően felmelegszik. Fontos, hogy védelmet nyújtson a hűvös szél és a túlzott talajnedvesség ellen.

Az ültetési műveletek jellemzői

A "Shapka Monomakh" (Monomakh sapkája) málna tavasszal és ősszel is ültethető. Ha ősszel ültetjük, meleg napokat válasszunk. Fontos figyelni a palánta gyökérzetének állapotára. Ha a gyökerek csupaszok, akkor tavasszal, a növekedés megkezdése előtt, vagy ősszel ültessük el őket. Ha zárt gyökerek, akkor a vegetációs időszakban bármikor ültethetjük.

Remontáns málnafajták ültetésekor kövesse a standard ajánlásokat:

• A talajvízszint és a talajfelszín közötti ajánlott távolság 150-200 cm.
• Válasszon helyet a telek déli oldalán, hogy a málna közel legyen az épületekhez, de ne azok árnyékában.
• Ásson azonos méretű – 30-35 cm széles és mély – gödröket. A bokrok közötti távolságnak legalább 100-120 cm-nek, a sorok közötti távolságnak pedig 150 és 200 cm között kell lennie.
• Ültetés előtt adjunk műtrágyát minden lyukhoz: 2 evőkanál szuperfoszfátot és 200-250 g faport, alaposan összekeverve a talajjal.
• Óvatosan helyezze a palántát az előkészített lyukba, a gyökérrendszert pedig töltse fel az előkészített talajjal. Fontos, hogy a gyökerek ne kunkorodjanak felfelé, és ne legyenek közöttük rések.
• A palánta gyökérnyakának a talaj szintjén kell lennie. Ha magasabban hagyjuk, a gyökérzet fedetlen lesz, ha pedig alacsonyabban, a gyökerek elrothadhatnak.
• Öntözzük meg a növényeket (kb. 10-12 literrel), és takarjuk be a talajt mulccsal. A málnához ideális a humusz vagy a tőzegmoha, amelyek keverhetők is. Vigyünk fel 5-12 cm vastag mulcsréteget, a növény törzsét szabadon hagyva.

Trimmelés

A hajtásnövekedés gondos nyomon követése kritikus fontosságú a sikeres málnatermesztéshez. Javasoljuk, hogy egyetlen bokoron legfeljebb hat erős hajtást hagyjon. A megmaradt hajtásokat a vegetációs időszakban el kell távolítani.

Ne feledjük, hogy metszés nélkül a málna túl sűrű lesz, a bogyók összezsugorodnak, és megnő a gombás betegségek kockázata. A fiatal hajtásokat a talajszinten távolítsuk el egy éles metszőkéssel, majd a vágásokat kálium-permanganáttal vagy kerti gyantával kezeljük.

Öntözés és trágyázás

A növények gondozása során különös figyelmet kell fordítani az öntözésre és a táplálkozásra:

• A Shapka Monomakh málna rendszeres és bőséges öntözést igényel, hogy a talaj a gyökereknél enyhén nedves maradjon. Normál időjárási körülmények között elegendő hetente 10-15 liter víz növényenként; meleg időszakokban az öntözést heti 2-3 alkalomra kell növelni.
• A trágyázásnak is rendszeresnek kell lennie. Az első kijuttatást nyár elején végezze el, majd a szezon során két-három alkalommal. Használjon szerves trágyakeveréket – ökörfarkkóró-oldatot. A koncentrátumot 1:3 arányban hígítsa az eredeti térfogatra, és alapos öntözés után dolgozza be a talajba. Ültetési terület négyzetméterenként 4-5 literre lesz szüksége.

Megelőzés és védelem a kártevők és betegségek ellen

A Monomakh sapkája sebezhető a vírusfertőzésekkel szemben. A betegség korai szakaszában, amikor még lehetséges megállítani a kórokozók terjedését, az érintett ágat el lehet távolítani és meg lehet semmisíteni.

Egyéb veszélyek:

• Virágzáskor a málnát gyakran megtámadja a málnabogár, ami jelentősen csökkenti a terméshozamot. A kártevő leküzdéséhez manuálisan kell eltávolítani, vagy rovarirtó szereket kell használni, minden biztonsági óvintézkedés betartása mellett.
• Amikor a takácsatkák megfertőzik a leveleket, szürkés árnyalatot vesznek fel és lehullanak. A kolloid kén vagy a malation hatékony kezelési módok erre az állapotra.
• A gombás betegségek csak a túlöntözés vagy a hideg, nedves időjárás következtében támadhatják meg a málnát. Ha lila szegélyű és fekete pöttyökkel rendelkező foltok jelennek meg a leveleken, az antraknózis kialakulására utal.
  A gombás betegségek megelőzésének egyik kulcsfontosságú módszere a bokor és a talaj kora tavaszi permetezése 4%-os koncentrációjú Bordeaux-i lével. Ugyanez az oldat, de 1%-os csökkentett koncentrációban, modern gombaölő szerekkel kombinálva is alkalmazható.

Aratás

A málna eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében száraz időben szedje le. A bogyók szárától való elválasztása és óvatos elhelyezése sekély kosarakba vagy merev dobozokba segít megőrizni frissességüket.

Reprodukció

A málna többféleképpen is szaporítható:

• Zöld hajtások használata. Ez a módszer a leggyakoribbnak tekinthető, és jellemzően az ültetés utáni második évben alkalmazzák. Amikor a zöld hajtások elérik a 20 cm-es magasságot, átültetik őket egy másik területre.
  
• Gyökérdugványok használata. Őszi betakarítás után ássunk ki erős, körülbelül 8 mm átmérőjű és 12-15 cm hosszú gyökereket a málnabokor alól. Ezeket a gyökereket sötét helyen, száraz homokkal letakarva tároljuk. Tavasszal ültessük el a dugványokat vízszintesen sekély árkokba, takarjuk be földdel, és alaposan öntözzük, amíg teljesen meg nem gyökeresednek.
  
• Vetőmagszaporítás. Ez a módszer nem feltétlenül őrzi meg a málna fajtajellemzőit. Az eljárás egyszerű: a málnát összetörjük, vízbe áztatjuk, az üreges magokat pedig kidobjuk. A maradék magokat 5 mm mélyen laza földbe áztatjuk, majd több hétre műanyag fóliával letakarjuk, és védjük a szárazságtól.
  
• A bokor felosztása. Kora tavasszal vagy késő ősszel a málnabokrot eltávolítják a földről, és külön részekre osztják, majd minden részt külön lyukba ültetnek.
  

Előnyök és hátrányok

A Shapka Monomakh fajtával dolgozó tapasztalt kertészek számos előnyt emelnek ki:

Vélemények áttekintése

A Shapka Monomakh málna kiváló ízével, piacképes megjelenésével és a nagy távolságú szállítást is jól bíró képességével tűnik ki. Kifogástalan terméshozamot produkál, de a bogyók nem minden éghajlaton érnek be a második terméshullám alatt. A termesztése egyszerű – a kulcs az időben történő tápanyagellátás és a törzs körüli nedvesség fenntartása.

Gyakran ismételt kérdések