A vörös homoktövis gondozása egyszerű; csak néhány alapvető szabályt kell betartani és meg kell érteni a cserje jellemzőit. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a Shepherdia fajokról, gyümölcseik előnyeiről, termesztésük és gondozásuk sajátosságairól, valamint a vörös homoktövis szaporításának módjáról és sok másról.
Növényi jellemzők
A vörös homoktövis, a bivalybogyó, a bölénybogyó és a nyúlbogyó mind a Shepherdia elnevezései. Oroszországban ritkán található meg a kertekben, bár könnyen termeszthető növény, amely jól tolerálja a zord éghajlatunkat. Természetes módon Kanadában és az Egyesült Államokban terem.
Ennek a kultúrának csak 3 típusa van:
- Shepherdia argentea. Bogyóterméséért termesztik. Lombhullató cserje – elszáradt levelek maradhatnak az ágakon, amelyek elérhetik a 4,5 cm magasat, tüskés hajtásokkal. A levelek kicsik – 4-5 cm hosszúak, zöldek és ellipszis alakúak. Mindkét oldalukon pihe borítja őket, és a napon ezüstös fényt kapnak.
A gyümölcsök augusztusban érnek, és a homoktövishez hasonlóan kapaszkodnak az ágakra. Az első fagy után szüretelik őket, ami javítja az ízüket – kevésbé savanykásak, puhábbak és édesebbek lesznek. - Kanadai Shepherdia. Ez egy dísznövény. Fő megkülönböztető jegye a tövisek hiánya a hajtásokon. A levelek serdülők, fényesek és olajbarnák. A bogyók kicsik, sárgás-narancssárga és nem ehetőek. A cserje ritkán haladja meg a 2,5 métert.
- Shepherdia rotundifolia. Ez egy endemikus növény, ami azt jelenti, hogy korlátozott területen nő; ebben az esetben csak Coloradóban található meg. Alacsony a fagytűrő képessége, és a legtöbb orosz régióra nem alkalmas. Ágait számos növés borítja. A bogyók nem ehetők.
vörös homoktövis "Shepherdia ezüstös"
Homoktövis "Shepherdia canadensis"
Homoktövis "Shepherdia rotundifolia"
Gyümölcsök és cserjék leírása
Csak az ezüstpásztori fajta alkalmas kertekben termesztésre Oroszország hatalmas területein. Minden évben termést hoz – egyetlen bokorról akár 15 kg bogyó is leszedhető. A tájépítészek szívesen használják kompozícióikban.
Erősen ívelt, összefonódó hajtásainak, különösen a talaj közelében, amelyek áthatolhatatlan bozótokat alkotnak, és számos éles tövisének köszönhetően a növény ideális sövényképzésre.
A virágzás akkor kezdődik, amint a levegő 7-9°C-ra melegszik. Először apró sárga és krémszínű virágok nyílnak fürtökben, majd a cserje beborítja levelekkel. A virágok akár 1,5 hétig is elállnak, és számos rovart vonzanak a területre.
Nyár végére kialakulnak a bogyók. Gömb alakúak, vörös-narancssárga vagy skarlátvörös színűek, és kicsik – 5-6 mm átmérőjűek. Jellegzetes fehér foltok találhatók a bogyók felületén. Ajánlott az első fagy után betakarítani őket.
A bogyók kémiai összetétele, tulajdonságai és felhasználása
A vörös homoktövis bogyók a következőket tartalmazzák:
- C-vitamin - az aszkorbinsav koncentrációja a gyümölcsben magasabb, mint a citromban vagy a fekete ribizliben;
- A- és P-vitamin;
- pektin;
- karotin;
- tanninok, amelyek összehúzó hatást kölcsönöznek a bogyóknak;
- az antocianinok pigmentanyagok;
- flavonoidok;
- szerves savak.
Az anyagok ilyen változatos összetétele jótékony tulajdonságokat kölcsönöz a bogyónak:
- erősíti és javítja az immunitást;
- javítja a látást;
- megelőző intézkedés az érelmeszesedés, a megfázás és a vírusos betegségek ellen;
- javítja a szív- és érrendszer, az emésztőrendszer és az idegrendszer működését;
- diuretikus és cholereticus hatása van.
A bogyókat nem fogyaszthatják egyéni intoleranciában szenvedők, terhes nők, szoptató nők, valamint gyomor- vagy nyombélfekélyben szenvedők.
A bogyókat ritkán fogyasztják frissen savanykás ízük miatt. Finom szószok készítésére használják húsételekhez, lekvárokhoz, zselékhez és kompótokhoz.
A Shepherdia előnyei és hátrányai
Ha még nem döntöttél úgy, hogy ezt a növényt ülteted-e a birtokodon, az előnyök és hátrányok segítenek a döntésben.
A Shepherdia előnyei a következők:
- elfogulatlanság;
- magas téli keménység;
- immunitás különféle ellen betegségek és kártevők;
- a reprodukció könnyűsége.
A kultúrának vannak árnyoldalai is:
- kétlaki növény;
- tüskés ágak.
A termesztés finomságai
A Shepherdia termesztésekor számos árnyalatot kell szem előtt tartani.
A hím és nőivarú fák jelenléte kötelező.
Amint fentebb említettük, ez a növény kétlaki, ami azt jelenti, hogy az egyik bokor csak nőivarú virágokat hoz, míg a másik hímivarú virágokat. A terméshozamhoz mind nőivarú, mind hímivarú növényt el kell ültetni. Az optimális szám egy parcellán négy nőivarú és egy hímivarú növénynek tekinthető. Ezeket rügyeik alakja és virágaik szerkezete különbözteti meg.
A nőivarú növény hegyes rügyekkel rendelkezik, amelyek szorosan a hajtáshoz simulnak. A hímivarú növény nagyobb, kerekded rügyekkel rendelkezik. Virágaikban nincs bibe, helyette hat hosszú porzó található. A beporzás rovarokon keresztül történik.
Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket a témában Hogyan kell homoktövis ültetni és termeszteni.
Gyümölcstermő időszak és fagyállóság
A szaporítási módszertől függően a bokor különböző időpontokban kezd gyümölcsöt hozni:
- A magok ültetése után az első bogyók 5-6 év múlva kóstolhatók meg, néha ez az időszak akár 10 évig is eltarthat.
- Gyökérhajtás vagy dugvány ültetésekor a betakarítást már a 3.-4. évben megkezdik.
A növény könnyen tolerálja a súlyos fagyokat, akár -45°C-ig is kibírja a hőmérsékletet. Termeszthető, többek között kockázatos gazdálkodású régiókban, például az Urálban vagy Szibériában.
A homoktövis őszi gondozásáról itt olvashat. Itt.
Talajkövetelmények
A Shepherdia igénytelen a talajviszonyokkal szemben. A természetben sziklás, homokos vagy sós talajban nő. Ez azért van, mert a növény gyökerei gümőkön keresztül vonják ki a nitrogént a környezetből.
Azonban „hálás” lesz, ha termékeny, jó vízelvezetésű talajba ültetik. Az egyetlen követelmény az 1 méternél mélyebb talajvízszint.
A Shepherdia reprodukciója
A vörös homoktövis szaporításának 3 módja van.
Mag
A magokat magad is összegyűjtheted. Válaszd ki a legnagyobb bogyókat, és hagyd őket a napon. Miután a pép megszáradt, tisztítsd meg a magokat. Ősszel azonnal ültesd el őket nyílt földbe. A csírázási arány a tárolás során csökken.
Ennek a módszernek a hátránya, hogy nem lehet azonnal meghatározni a növény ivarát. A magok ültetésének optimális ideje november eleje. A magokat 2-3 cm mélyre ültetik a talajba, és talajtakaró humusz. A talajtakaró vastagsága 8-10 cm.
Amikor hótakaró képződik, hótorlaszokat halmoznak az ágyásra. Április közepére megjelennek az első hajtások. 2-3 alkalommal nitrogéntrágyával etetik őket, hogy felgyorsítsák a zöldtömeg növekedését. Őszre a bokor 12-15 cm-re nő, és átültetik állandó helyére.
Dugványozással
Ez egy népszerűbb módszer, mint az előző. A dugványokat június végén vagy július elején veszik. Erre a célra egy nem fásodott, egyéves hajtás csúcsi vagy középső része alkalmas. Ezeket 45°-os szögben vágják.
A dugványokat 24 órán át gyökeresedést serkentő oldatban (Kornevin vagy Heteroauxin) áztatják az alsó vágott végükkel. Ezután 60°-os szögben sterilizált és nedvesített földdel töltött kis csészékbe ültetik őket.
- ✓ Állandó talajnedvesség fenntartása túlöntözés nélkül.
- ✓ Tartsa a hőmérsékletet 23-25°C között, és kerülje a közvetlen napfényt.
A dugványokat 3-4 cm mélyre ültetjük, az alsó leveleket eltávolítva. Ügyeljünk arra, hogy a talaj mindig nedves maradjon. A csészéket fedjük le műanyag fóliával, és helyezzük világos, közvetlen napfénytől védett helyre. A gyökeresedés 23-25°C hőmérsékleten, 20-25 napig történik.
Gyökérszívók
Ez a legegyszerűbb szaporítási módszer. A bokor elég sok hajtást hoz, amelyeket el kell távolítani. Ezek a hajtások 1,5-2 cm távolságra alakulnak ki az anyanövénytől. A szaporításhoz a legjobb kétéves hajtásokat használni.
Ásd ki a földet, és óvatosan válaszd szét a dugványt. Minden dugványt fertőtlenítés céljából zúzott aktív szénnel vagy fahamuval szórj meg. Ezután ültesd el a végleges helyére, és alaposan öntözd meg.
Ha kint meleg van, takarja le a növényt fehér takaróanyaggal. Hideg időben használjon levágott végű műanyag palackot. Távolítsa el a takarót, amikor új levelek jelennek meg a dugványon.
Korona formázása és ritkítása
A növény gyorsan növekszik és jól elágazik. A legjobb, ha korlátozzuk a magasságát – ez megkönnyíti a betakarítást és a gondozást. 2-2,5 m magasság elegendő, az oldalhajtásokat az első hajtásokig visszavágva. Ezt 3-5 évente kell elvégezni.
Ahogy a bokor öregszik, a növekedése lelassul. Egy 7-8 éves Shepherdia-t megújító metszésnek kell alávetni. Ebben a korban az összes hajtást eltávolítják, a megmaradtakat pedig az elmúlt 2-3 év növekedésének megfelelőre rövidítik. Ez a drasztikus metszés serkenti a növényt az elágazásra és nagyobb bogyók teremésére.
Minden évben tavasszal és ősszel egészségügyi metszést végeznek - kivágják a törött, szárított vagy megvastagodó hajtásokat.
Bogyószedés
Az érett bogyók szedésének leggyorsabb módja, ha egy darab rongyot helyezünk a fa alá, és erőteljesen megrázzuk az ágakat. Ha a bogyókat a fagy előtt szedjük, akkor mindegyiket kézzel szedjük, ne nyomjuk túl erősen. Ügyeljünk arra, hogy rövid szárral együtt szedjük őket. Ez növeli a betakarítás eltarthatóságát.
- × A bogyók szár nélküli szedése a fagy előtt csökkenti azok eltarthatóságát.
- × Ha szedés közben erősen nyomjuk a bogyókat, az károsíthatja őket.
Hol lehet palántákat vásárolni?
Az ezüstpásztori liliom magvait vagy palántáit faiskolákban, szaküzletekben vagy megbízható online áruházakban lehet megvásárolni. A növény magjai azonban rövid ideig eltarthatók – mindössze két évig –, ezért célszerűbb palántákat rendelni vagy vásárolni.
- ✓ Ellenőrizze mind a nőivarú, mind a hímivarú növényeket a beporzás biztosítása érdekében.
- ✓ Ellenőrizze a leveleken és hajtásokon a betegség vagy kártevők jeleit.
A homoktövis egy gyönyörű cserje egészséges bogyókkal, amely valóban feldobja kertjét. A növény speciális gondozást igényel, és az ebben a cikkben található információk segítenek megérteni a vörös homoktövis termesztésének sajátosságait.
Milyen szokatlan fajta! Nem is tudtam, hogy a homoktövis piros is lehet.
Pár éve ültettem ezt a növényt. Idén nagyon értékeltem a bogyóit. De azóta nem sokat kutattam a bivalybogyókról, csak akkor jöttem rá, hogy rokonok a jól ismert homoktövishez. Szóval, amikor megláttam ezt a cikket, érdeklődéssel olvastam. Van benne pár dolog, ami meglepett. Először is, azt írja, hogy a bogyóknak jellegzetes, savanykás ízük van, és csak édes lekvárokhoz és szószokhoz alkalmasak. De a mi bivalybogyóink egyáltalán nem savanykásak; édesek és finomak. Nem tudom pontosan leírni az illatukat, de kellemes. Amikor kissé éretlenül kóstoltam őket, savanykásak voltak. Most nagyon édesek. Talán a savanykásság akkor lesz észrevehető, ha marékszámra eszed őket, rágcsálod őket, és a magokat is beleteszed? Aztán talán a fanyarság a magokból származik; elég nagyok egy ekkora bogyóhoz képest (méretükben egy málnamaghoz hasonlíthatók).
A második pont a dioeciummal kapcsolatos. Van egy homoktövisfám, és idén teljesen elborította a bogyók. Talán a közönséges homoktövissel porozza be, ami nekünk is van a kertünkben? Vagy a szomszédoknak van egy hímivarú növénye? De kiderült, hogy elég volt egyetlen bokor is.