A velikáni homoktövis teljesen tövismentes, ami jelentősen megkönnyíti a betakarítását. Jellemzői a nagy termések, az édes hús és a zord éghajlattal szembeni tolerancia. Kizárólag nőivarú virágai teszik különlegessé. Számos más fajtát is kifejlesztettek ebből a fajtából.
Származás
1961-ben a Szibériai Kertészeti Kutatóintézetben kifejlesztették az M. A. Lizavenko nevét viselő új homoktövisfajtát, a Velikan-t. Ősei a kiváló minőségű Katunskaya fajta és a híres Shcherbinka-1 voltak.
E fajta fejlődését olyan kutatók érdemeinek tulajdonítják, mint Elizaveta Ivanovna Panteleeva, Ida Pavlovna Kalinina, Olga Agafonovna Nikonova és Jekaterina Evgenievna Shishkina.
Fő jellemzők
A fajta meglehetősen fagytűrő, takarás nélkül akár -33-35 Celsius-fokot is kibír. Talajösszetételét tekintve igénytelennek számít, de a legjobb terméshozamot vályogos és homokos vályogtalajban éri el.
A megjelenés leírása
Az óriás egy faszerű cserje, amely a következő jellemzőkkel rendelkezik:
- szabványos – nagy és hangsúlyos;
- magasság - körülbelül 200-350 cm;
- az éves növekedés intenzitása – átlagos;
- korona alakja – ovális;
- sűrű elágazás – jelentéktelen;
- levelek - sötétzöld, serdülő, ezüstös árnyalatot kapnak érésük során;
- levéllap típusa – ívelt, hosszúkás és kúpos.
A gyümölcsök jellemzői és ízük
A bogyókat nagyon élénk narancssárga árnyalat és édes, gazdag íz jellemzi, ugyanakkor enyhén savanykás is. A cukortartalom körülbelül 6,5%, a savtartalom pedig 1,7%. Jellemző jegye az ananász aroma.
Egyéb jellemzők:
- súly - 0,7-től 1,2 g-ig;
- űrlap - henger típusa szerint;
- kocsány – hosszúkás (legfeljebb 0,4 cm);
- az elválasztás típusa – száraz;
- pép – sűrű és lédús.
Termőidő és terméshozam
A bokor már a harmadik vagy negyedik évben elkezd termőre fordulni, miután egyéves palántaként ültették el. A hatodik vagy hetedik évében éri el a csúcstermést, amikor egy bokor 7-10 kg érett bogyót hozhat. Egyetlen bokor 12-14 kg homoktövis termést hozhat.
Alkalmazás
Az óriásbogyó tápértékét tekintve felveszi a versenyt más ismert fajtákkal. Bogyói gazdagok C- és B-vitaminban, valamint karotinoidokban, különféle szerves savakban, tanninokban, nyomelemekben és más értékes összetevőkben. A szakértők azt javasolják, hogy a gyümölcsöt frissen fogyasszuk, hogy teljes mértékben kihasználhassuk egyedi tulajdonságait.
További felhasználás céljából a bogyók lefagyaszthatók, vagy cukorral lekvárt készíthetők belőlük. Ez a fajta finom gyümölcslevet, olajat és bort ad.
Beporzók
Május elején nyílik ki a homoktövis virága, amely körülbelül egy hétig díszíti a fát. A homoktövis virágok már a levelek kibújása előtt megjelennek az ágakon, és vagy fürtökben, vagy egyesével találhatók. A termés maximalizálása érdekében fontos, hogy több, különböző nemű bokrot ültessünk a beporzás biztosítása érdekében.
A velikáni homoktövis esetében a kiváló hímivarú beporzó fajták a Gnome és az Aley, amelyeket magas terményhozam és megfelelő fagyállóság jellemez.
A termesztés jellemzői
Ez az óriás ellenálló képességéről és igénytelen termesztési körülményeiről ismert. A maximális terményhozás és mennyiség eléréséhez azonban bizonyos ültetési ajánlásokat kell követni:
- Leszállóhely. A legfontosabb szempont a hely kiválasztásánál a közvetlen napfény. Ez a növény a fényt kedveli, és annak hiánya a terméshozam csökkenéséhez vezethet. A homoktövisnek emellett elegendő nedvességre is szüksége van. Az ideális ültetési hely a foszforban gazdag homokos vályogtalaj, ahol a talajvíz szintje legfeljebb 2 méterrel van a felszín alatt.
- Idő. A legjobb ültetési idő a kora tavasz, április 20. és május 20. között van. A tavaszi ültetés elősegíti a palánta gyorsabb növekedését és fejlődését, valamint felgyorsítja a terméshozást.
- Helyszín előkészítése. A folyamat mélyművelést, gyomirtást és törmelék eltávolítását foglalja magában. Ha a talaj túlzottan savas, négyzetméterenként 300-400 g őrölt mészkő hozzáadása ajánlott. Tavaszi ültetéshez a talajt ősszel kell előkészíteni körülbelül 10-15 kg komposzt, 200-300 g szuperfoszfát és 20-25 g káliumsó keverékének hozzáadásával.
A palánta számára a gödröt tavasszal, közvetlenül az ültetés előtt kell ásni.
- Palánták kiválasztása. A legjobb, ha kétéves, jól fejlett gyökérzettel és kiváló minőségű föld feletti hajtásokkal rendelkező palántákat használunk. A palántának egészségesnek és friss megjelenésűnek kell lennie, száraz vagy sérült területektől mentesen.
Ha száraz gyökereket talál, áztassa őket egy vödör vízben 2-3 napig, hogy teljesen hidratáltak legyenek. Ültetés előtt mártsa a palántát agyagoldatba a gyökerek megerősítése érdekében. - A leszállási folyamat. Ehhez ássunk 60x65 cm-es lyukakat, és legalább 2-2,5 m-es időközönként helyezzük el őket. Minden lyuk közepébe 100-150 cm magas karót verünk. Körülötte egy termékeny talajkupacot képezünk, amelyre a palántát addig helyezzük, amíg a gyökérnyak 3-4 cm mélyre nem merül.
A palántát egy karóhoz rögzítik, és egy 30 cm átmérőjű árkot alakítanak ki körülötte. A fát megöntözik és tőzeggel és földdel mulcsozzák.
Az ültetést követő első hónapban a palántát naponta kell öntözni, ezt követően ritkább öntözésre lehet váltani.
Hogyan kell gondoskodni?
A homoktövis gondozása minimális erőfeszítést igényel. Az optimális trágyázás, a rendszeres öntözés, a gondos metszés és a betegségek megelőzése biztosítja a gyors növekedést és a folyamatos terméshozást.
Ez a fajta gondos metszést és formázást igényel. Jellemzők:
- Ahhoz, hogy a homoktövis fa, és ne bokor alakot öltsön, fontos a törzs és a négy fő ág formázása. Ha a palánta természetes elágazással rendelkezik, az első két évben nem szükséges metszeni. Ha nincsenek ágak, akkor 35 cm-re kell rövidíteni, a második évben pedig meg kell kezdeni a vázágak és a fő szár formázását.
- A fajtát tavasszal, a nedvtermelés megkezdése előtt kell metszeni, eltávolítva a télen sérült, kiszáradt vagy beteg ágakat. Késő ősszel egészségügyi metszést végeznek, hogy segítsék a fa télre való felkészülését. Ebben az időszakban eltávolítják ugyanazokat az ágakat, valamint azokat is, amelyek túl sűrűn borítják a koronát, vagy rendellenesen nőnek.
- A homoktövis első fiatalító metszését az ültetés után hat évvel végzik. Ez magában foglalja a termést már nem hozó ágak eltávolítását. A fiatalító metszést tavasszal végzik, évente fiatalabb, erősebb ágakra cserélve az ágakat.
Egyéb műveletek:
- Az aktív vegetációs időszakban négyszer öntözzük meg a fát. Egy fiatal növénynek 3 liter vízre van szüksége, míg egy kifejlett fának körülbelül 7 literre. Betakarítás után az öntözés elengedhetetlen a nedvesség helyreállításához.
- Minden öntözés után gondosan lazítsa meg a talajt a törzs körül legfeljebb 8-10 cm mélységig, elkerülve a függőlegesen elhelyezkedő gyökérzet károsodását.
- A rendszeres trágyázás a homoktövis harmadik évében kezdődik. Használjon kálium-humát, ammónium-nitrát és Zeovit folyékony oldatát. Ősszel adjon hozzá aktív szenet és szuperfoszfátot.
Telelés
A metszés, a szükséges ásványi műtrágyák kijuttatása és az öntözés után fontos vastag talajtakaró réteget lerakni, hogy megbízható szigetelést biztosítson a gyökereknek a téli időszakban. Ugyanilyen fontos a törzs és az ágak végei mészezése. További melegítés érdekében csomagolja a törzseket lucfenyőágakba vagy zsákvászonba.
Kártevők és betegségek
A velikáni homoktövis rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben. Ez a fajta ellenáll a fuzáriumnak és más gombás kórokozóknak, például a szeptóriás levélfoltosságnak és az endomikózisnak. A lehetséges problémák megelőzése érdekében a homoktövis cserjéket rügyfakadás előtt és levelek lehullása után gombaölő szerekkel kezelik.
A homoktövis kártevői közül a legveszélyesebbek a homoktövislégy, a levéltetvek és a molyok. Támadásaik megelőzése érdekében fontos a lehullott levelek, különösen a kártevőkkel fertőzöttek haladéktalan eltávolítása. Rovarirtó szereket használnak ezen kártevők elpusztítására.
Betakarítás és tárolás
A bogyók egyszerre érnek, szeptember 20-a körül kezdődnek. Az ágakhoz tapadva maradnak anélkül, hogy leesnének. Ez a fajta ideális hűvös, sötét helyen vagy hűtőszekrényben való tárolásra. Ha a fagyasztóba helyezzük, a homoktövis hosszú ideig megőrzi jótékony tulajdonságait.
Előnyök és hátrányok
Annak érdekében, hogy pártatlan következtetést lehessen levonni egy fajta minőségéről, gondosan meg kell vizsgálni annak pozitív és negatív tulajdonságait.
Vélemények
A Velikan egy későn érő homoktövisfajta, nagy termésű, kiváló ízű és tápértékű. A fajta fái mérsékelten magasak és jó télállósággal rendelkeznek. Kevés gondozást igényelnek és kompakt koronával büszkélkedhetnek, ami különösen vonzóvá teszi őket a nyaralótulajdonosok számára.