A kertészek alábecsülik a fehér ribizli cserjéket, mivel ritkán termesztik őket. Azonban azok, akik időt szántak néhány ellenálló hibrid ültetésére, értékelték jótékony tulajdonságaikat. Tanulja meg, hogyan teheti ezt meg most.
A fehér ribizli leírása
A fehér ribizli nemcsak krémes színében, hanem ízében is különbözik a hagyományos ribizlitől. Az idősebb generációk körében népszerű, mivel a kis bogyók segítenek megelőzni a fertőző betegségek kialakulását.
A bogyókat gyakran használják hűsítő italok, gyümölcsitalok és lekvárok készítésére. Biológiailag ez a növény egy évelő cserje, amely hideg éghajlaton érzi jól magát.
Az első termést már a második évben betakaríthatjuk az ültetés után. Azonban gondos ápolásra van szükség, mivel a rovarok könnyen károsíthatják a fiatal hajtásokat.
A fő gondozási lépés a gyenge ágak időben történő metszése. A fiatal növények virágai jelentős hőmérséklet-ingadozásokat bírnak, ezért a fehér ribizlit széles körben termesztik a Leningrádi régióban.
Előnyök és hátrányok
Ahhoz, hogy végleges döntést hozhasson arról, hogy fehér ribizlit termeszt-e a kertjében vagy sem, közelebbről megvizsgálhatja azok jellemzőit.
Mint minden növénynek, a fehér ribizlinek számos hátránya van, amelyeket külön érdemes kiemelni:
- A növény nem büszkélkedhet ideális immunitással a betegségekkel és kártevőkkel szemben.
- A nyári időszakban bőséges öntözésre van szükség.
- Az életkorral, ha a növényt nem metszik, növekedni kezd, ami más növények károsodásához vezet.
Előnyök:
- egész életében bőségesen termik.
- akár -30 fokig is ellenáll a súlyos fagyoknak.
- A bogyók szépek és egészségesek.
Leszállási jellemzők
Annak érdekében, hogy a fehér ribizli termesztése több örömmel, mint költséggel járjon, elengedhetetlen a pontos utasítások betartása és a megfelelő termesztési gyakorlatok betartása. A rovarok okozta károk elkerülése és a gondozás megkönnyítése érdekében nemcsak a megfelelő fajtát, hanem a megfelelő ültetőhelyet is fontos kiválasztani.
Ideális idő az ültetésre
Miután a palántákat és a fajtát előzetesen kiválasztották, az ültetés már szeptember végén elkezdődhet. A növény jól tűri a hideget, ezért a fiatal palántát fóliával letakarhatjuk, hogy megvédjük a mechanikai sérülésektől.
Ha a palántát kora tavasszal vásároltuk, akkor a legjobb, ha a melegebb idő előtt átültetjük a szabadba. A korai rügyek elpusztulhatnak, ha túl sokáig hagyjuk.
A fehér ribizli palánta ültetése előtt meg kell metszeni a fiatal hajtásokat, legfeljebb 15-öt hagyva. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy hatékonyan használja ki erőforrásait a hideg és a hirtelen hőmérséklet-csökkenések átvészeléséhez.
Fontos, hogy a fiatal növény gyökereit előre kiegyenesítsük, hogy a növény azonnal tápanyagokat kapjon.
Palánta kiválasztása
A növény túlélése a palánták megfelelő kiválasztásától függ. Vásárláskor figyeljen a növény szárára. Ha túl nedves, a ribizlit valószínűleg nem megfelelően tárolták, és nem éli túl az átültetést. Vásárlás előtt fontos megerősíteni a fehér ribizli fajtáját.
Alacsony hőmérsékleten és kedvezőtlen időjárási körülmények között is erős és robusztus növény termesztéséhez a legjobb a Yuterburgsky fajtát választani. Ez a fajta ismeretlen eredetű, de a lelkes kertészek már 30 éve aktívan használják. Fő jellemzője, hogy jól tűri a fagyokat, bőséges termést hoz, és gazdag, vitaminokban gazdag bogyókat terem.
Leszállási hely kiválasztása
A megfelelő mezőgazdasági gyakorlatok betartása rengeteg problémát segít elkerülni. A növény nem igényel aprólékos és alapos gondozást, ha előre elkészíti az ültetési helyet.
A gyökérbetegségek megelőzése érdekében a fiatal növényeket nem szabad szakadékba ültetni. Már egy kis eltérés is az esővíz pangását okozza.
A helynek jól megvilágítottnak kell lennie, mivel ez határozza meg a leendő bogyók ízét. Az ültetőgödröt általában egy hónappal korábban készítik elő. A talajnak és a műtrágyának le kell ülepednie, mielőtt a fiatal növény megtalálja végleges otthonát.
Érdemes megjegyezni, hogy a fehér ribizli szereti széttárni az ágait, ezért sok helyre van szüksége a virágzáshoz. A palántákat általában a telek napos oldalán lévő kerítés mentén ültetik.
Talajelőkészítés és trágyázás
Egy növényt megfelelően kell táplálni az ültetés pillanatától kezdve. Gyakran a tápanyagokban szegény talajt használják kerti parcellákhoz. Ezért, mielőtt végleges helyére ültetnénk, megfelelően kell trágyázni.
- ✓ Az optimális talaj pH-értékének 6,0-6,5 között kell lennie.
- ✓ A talajnak jól vízelvezetőnek kell lennie a víz pangásának elkerülése érdekében.
A legegyszerűbb módszer a talaj trágyával való dúsítása. A standard arány 7-10 kg trágya négyzetméterenként. A növény baktériumoktól és korai kártevőktől való védelme érdekében négyzetméterenként egy csésze hamut adhatunk hozzá.
Ültetési ábra
Minél több fehér ribizli bokrot tud elültetni egy termesztő, annál bőségesebb lesz a bogyótermés. Ezért a tapasztalt szakemberek azt javasolják, hogy a növényeket egy meghatározott, bevált minta szerint ültessük. A gödör átmérője legfeljebb 60 cm lehet, mélysége pedig legfeljebb 50 cm.
Érdemes megjegyezni, hogy a növény az évek során nagyobbra fog nőni. Az ágak összegabalyodásának elkerülése érdekében ültessük a szomszédos fát legalább 1,5 méter távolságra egymástól. Ez segít megfékezni a betegségek és kártevők terjedését.
Fehér ribizli termesztése és gondozása
A fehér ribizli gondozása nagymértékben függ a választott fajtától. Ha a hibridet a helyi körülmények alapján választották ki, akkor a fiatal bokor gondozása minimális lesz.
Talajápolás
Annak érdekében, hogy a növény virágozzon és elkerülje a stresszt az átültetés után, a talajt megfelelően kell trágyázni. A szakértők a következő árnyalatokat és módszereket emelik ki a megfelelő trágyázás érdekében:
- minden bokrot külön-külön 80 g salétrommal trágyáznak;
- Annak érdekében, hogy a hajtások túlélhessék a hirtelen hőmérséklet-csökkenést, külön 0,5 csésze szuperfoszfátot adnak a talajhoz;
- Tavasszal foszfort, káliumot és hamut adnak hozzá.
A végső trágyázás személyes döntés kérdése. Minél gazdagabb a talaj, annál édesebbek lesznek a jövőbeli bogyók. Használhatsz saját keveréket vagy kereskedelmi forgalomban kaphatót.
A talajnak lazának is kell maradnia, hogy a szükséges mennyiségű nedvesség és oxigén elérje a gyökereket. Az északi régiókban gyakori a nehéz talaj, amely keménnyé válhat.
A jó minőségű termés érdekében a talajt rendszeresen meg kell lazítani és gyomlálni kell.
A bokor metszése és formázása
A fehér ribizlit egész életében metszeni kell. Annak érdekében, hogy a bokor ne pazarolja az energiát a gyenge részek regenerálására, a gyenge ágakat metszőollóval vágják le. Csak így lehet megakadályozni az immunrendszer gyengülését.
- × Ne metssze meg egyszerre az ágak 1/3-ánál többet, hogy elkerülje a növény stresszét.
- × Kerülje a metszést az aktív nedváramlás időszakában (kora tavasszal).
A megfelelő metszés a termésre is pozitív hatással lehet. A tapasztalt kertészek felfedeztek egy érdekes tényt: minél több lombozata van egy növénynek, annál több bogyót terem egy szezonban. Ezért fontos a lombozat növelése az első 2-3 évben. A metszést csak szélsőséges esetekben szabad elvégezni. Ezt követően csak a nem termő ágakat metsszük.
Locsolás
A fehér ribizli nem tűri a nedves talajt. Dombos területeken azonban nem ajánlott ültetni őket, mivel ez gátolja a gyökérfejlődést. Száraz időszakokban általában havonta többször öntözik.
A tapasztalt kertészek és kertészek ezt a folyamatot trágyázással kombinálják. A túlnyomórészt nedves és felhős időjárású területeken az öntözés egyáltalán nem szükséges.
felső öltözködés
A fehér ribizli gondosabb gondozást igényel, mint a piros ribizli. A növény a könnyű, nyílt teret és a savas talajt kedveli. Ezért a bokrokat szezononként többször kell trágyázni.
- Tavasz elején bokoronként 80 g salétromot kell kijuttatni.
- Virágzás előtt adjunk hozzá 0,5 csésze szuperfoszfátot.
- A betakarítás után a talajt hamu- és kálium-műtrágyákkal kell trágyázni.
Megfelelő gondozással azonban a fehér ribizli gazdag és édes terméssel jutalmazza meg Önt, amely minden erőfeszítést megér. Trágyázza virágzás előtt és betakarítás után. Ásványi és szerves anyagok használhatók trágyaként. A szerves trágya jó választás, mivel magas tápanyagkoncentrációt tartalmaz.
A legjobb, ha a kereskedelmi forgalomban kapható ásványi anyagokkal és vitaminokkal való trágyázást öntözéssel kombináljuk. Vödörenként legfeljebb 40 g ásványi műtrágyát használjon. Fontos megjegyezni, hogy a túltáplálás ugyanolyan veszélyes, mint az alultapasztás.
Aratás
A hasznos vitaminok és tápanyagok koncentrált ellátása érdekében a fehér ribizlit a legjobb közvetlenül a bokorról fogyasztani. A növény az első termését a második vagy harmadik évben hozza.
Más bogyós gyümölcsökkel ellentétben a termést nem feltétlenül kell azonnal leszedni; a fürtök az első fagyig ott maradnak. Ezért, ha egy kertész nem tud a szezon végén odaérni, késő őszig szedhetők.
Az első édes bogyók július végén jelennek meg. Ha a növényt az ország északi részén termesztik, akkor augusztus végén. A betakarítás után a bogyókat nem szabad sokáig tárolni, mivel savanyodni kezdenek és elveszítik az ízüket. Ha bőséges a termés, bort vagy lekvárt lehet készíteni.
Felkészülés a télre
Miután a termést betakarították és a gyenge ágakat megmetszették, a növénynek utolsó tápanyagra van szüksége. Mivel a bokor télen nem terem gyümölcsöt és lehullatja a leveleit, fontos biztosítani, hogy a gyökerek is megkapják a koncentrált vitaminokat. Ha a növényt rovarfertőzések sújtották, műtrágyával permetezhetjük.
A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy az első évben takarják le a fiatal bokrot fóliával vagy ponyvával. Robusztus megjelenése ellenére a fehér ribizli nem éli túl az első telet a külső tényezők, például a heves havazás vagy a gyakori esőzések miatt. Sokan el is kötözik a fiatal növényt.
További információkat a ribizli bokrok megfelelő őszi gondozásáról itt talál: ez a cikk.
Szaporodási módszerek
Kedvenc növényed szaporítása a kertedben pénzt takarít meg a palántákon. Azonban csak a tapasztalt kertészek tudják, hogyan kell ezt helyesen csinálni. Ezeket az irányelveket követve még egy kezdő is szaporíthatja dugványozással és vízszintes rétegezéssel. Csak egy kis türelemre és alapvető kertészeti ismeretekre van szükség.
Dugványok
Ezt a módszert elsősorban tavasszal alkalmazzák, mielőtt az első rügyek megjelennek. A ribizlihez hasonlóan a kertésznek anyabokrot kell választania. A további szaporításhoz egy érett és egészséges növényt kell választania.
Munkavégzés közben tiszta eszközöket kell használni, mivel a kertészek gyakran számos betegséget terjesztenek így.
A levágandó hajtás átmérője nem haladhatja meg az 1 cm-t. Több okból is érdemes ezt a vastagságot választani:
- A hajtás nem hoz gyümölcsöt, ami azt jelenti, hogy minden energia a gyökérzet fejlesztésére irányul.
- Kudarc esetén a növény nem károsodik, és a kertész nem veszíti el a termést.
A tapasztalt kertészek erős, egyéves dugványokat használnak. Az alacsonyabbak a legerősebbek, jól gyökereznek, és 90%-os sikerarányt érnek el. Az előkészített dugványokat tavasz közepén kell újraültetni, amikor a nap aktívan elkezdi melegíteni a talajt.
A dugvány védelmére a közeledő utolsó fagyoktól fóliával letakarhatjuk. Előzetesen trágyázzuk a talajt ásványi anyagokkal és trágyával.
Vízszintes rétegezés
A vízszintes rétegezéssel történő szaporítás népszerű és egyszerű. Ezt a módszert széles körben használják a kezdő kertészek. A szaporításhoz csak a legjobb hajtásokat használjuk, amelyek több éven át bőséges termést hoztak.
Miután a kiválasztás megtörtént, az ágat óvatosan a talajhoz hajlítják és összekötik. A legjobb eredmény elérése érdekében a barázdát 4-5 cm-rel beássák.
Miután az összes lépéssel végeztél, trágyázhatod azt a területet, ahol az új növény fog növekedni. A szaporítást száraz időben érdemes végezni; utána inkább enyhén öntözd meg a növényt, ne hagyd elrothadni.
Ha az ág ellenáll és az ellenkező irányba hajlik, akkor még néhány centiméterrel talajjal befedhető.
A fehér ribizli betegségei és kártevői
Mint minden más növénynek, a fehér ribizlinek is megvannak a maga kártevői és betegségei. A leggyakoribb rovarok, amelyek mindig is alig várják, hogy elpusztítsák a termést, a következők:
- Hernyók – a virágzási időszak alatt aktívan támadják a lombozatot. Ha tevékenységüket nem állítják meg, a fehér ribizli inkább a rendszer helyreállítására pazarolja az erőforrásokat, mintsem a terméshozam növelésére.
- Vese moly – sötét pillangó fehér csíkokkal. Már a rügyezéskor támadja a növényeket. Tápanyagokkal táplálkozik és gyorsan szaporodik. Támadásai után beteg növényt és terméskiesést hagy maga után.
- Ribizli levéltetű – összetéveszthető a közönséges szúnyoggal. Azonban apró bordó foltok jelennek meg a leveleken. Kezelés nélkül a növény egy éven belül elpusztul.
A fehér ribizli gyakori betegségei:
- lisztharmat;
- antracnózis;
- rozsda;
- csíkos mozaik;
- frottír.
A legtöbb betegséget rovarok okozzák, mint például a ribizliatka, a szúnyog és a gubacsszúnyog. Ezek a kártevők sérült szárakat és leveleket hagynak maguk után, amelyek idővel elkezdik elszívni az egészséges hajtások energiáját.
A növények megfelelő gondozása és kezelése segít elkerülni a felesleges kellemetlenségeket. Azonban a megfelelő hibrid kiválasztása is kulcsfontosságú, amely nem örökli szülője betegséghajlamát.
A fehér ribizli legjobb fajtái
A fajtákat a termőhelyük alapján kell kiválasztani. Ha egy hibrid fajta kevésbé fogékony a betegségekre, akkor még a legkisebb fagyot sem éli túl.
Ráadásul a kertészek képesek lesznek szabályozni a betakarítás idejét és a bogyók méretét. A szakértők számos új fajtát fejlesztettek ki, amelyek lehetővé teszik ennek az értékes bogyónak a lehető legkorábbi betakarítását.
Nagy fajták
| Név | Termelékenység | Betegségekkel szembeni ellenállás | Fagyállóság |
|---|---|---|---|
| Fehér angol | Magas | Átlagos | Magas |
| Fehér Beljana | Nagyon magas | Magas | Magas |
| Nagy Fehér | Átlagos | Alacsony | Átlagos |
Ma már azonosíthatunk bizonyos fajtákat, amelyek nem érzékenyek a betegségekre, és bőséges, nagy bogyós termést hoznak:
- Fehér angol – kiváló minőségű, kereskedelmi célokra használt fajta. A bogyók lédúsak és édesek, hőkezelés után is megőrzik aromájukat.
- Fehér Beljana Megfelelő gondozás mellett bőséges és korai termést hoz, nagy bogyókkal. Fő megkülönböztető jegye az édessége és a kivételes íze. A növény jól tűri a fagyokat.
- Nagy Fehér – ha a kertésznek kevés szabadideje van. A növény minimális gondozással stabil, közepes méretű, nagy bogyójú termést hoz.
ribizlifajta "Fehér angol"
ribizlifajta "Fehér Belyana"
ribizlifajta "Big White"
Édes fajták
| Név | Cukortartalom | Betegségekkel szembeni ellenállás | Érési időszak |
|---|---|---|---|
| Versailles-i fehér | Magas | Átlagos | Korai |
| Holland rózsaszín | Nagyon magas | Magas | Átlagos |
| Desszert | Nagyon magas | Magas | Korai |
Az édes fajtákat gyümölcsitalok, levek és borok készítésére használják. Ebben az esetben a bogyók mérete nem számít, a lényeg, hogy illatosak és mézszerűek legyenek. Ma három különösen hatékony hibrid létezik, amelyek bármilyen helyen termeszthetők:
- Versailles-i fehér A bogyók kicsik és krémesek. Ez a fajta ideális borokhoz és gyümölcsitalokhoz. A növény kevés gondozást igényel és erős immunrendszerrel rendelkezik.
- Holland rózsaszín – tökéletes gyümölcsitalokhoz. A bogyók édesek és kellemesen savanykás ízűek a koncentrált C-vitaminnak köszönhetően.
- Desszert – a név magáért beszél. A legédesebb fajta, magas és bőséges terményhozással. Megfelelő táplálás esetén jellegzetes mézes íze van.
ribizlifajta "Versailles White"
ribizlifajta "holland rózsaszín"
ribizlifajta "Dessertnaya"
Korai fajták
| Név | Termelékenység | Betegségekkel szembeni ellenállás | Érési időszak |
|---|---|---|---|
| Uráli fehér | Átlagos | Magas | Korai |
| Jumper | Magas | Magas | Korai |
Minden kertész arról álmodik, hogy mindenki más előtt betakarítsa a termését. Ezek a növények azonban gyakran válogatósak, és a termés alig éri meg szeptember elejéig. Ha egész szezonban kiváló minőségű, gyönyörű szőlőfürtöket szeretne élvezni, válassza a legtermékenyebb fajtát:
- Uráli fehér – nem igényel állandó gondozást. A növény kivételes ellenálló képességgel rendelkezik, és jól átvészeli a telet.
- Jumper – magas és erőteljes bokor. Ezt a fajtát gyakran használják dekoratív célokra. A növény azonban jó termőképességgel és kártevőállósággal büszkélkedhet.
ribizlifajta "Ural white"
ribizlifajta "Prygazhunya"
Közepes minőségű
A szezonközi fajták ritkán büszkélkedhetnek bőséges terméssel vagy élénk ízekkel. Ezek a növények azonban a legkevesebb gondozást igénylik; jól fejlett immunrendszerrel rendelkeznek, és ritkán szenvednek betegségektől. A főbb fajták a következők:
- Fehér Potapenko.
- Fehér Tündér.
- Fehér Boulogne.
ribizlifajta "Fehér Potapenko"
ribizlifajta "Fehér Tündér"
ribizlifajta "Fehér Boulogne"
Az ágak ellenállnak a természeti katasztrófáknak. A növény a zord telet és a heves havazást is elviseli. Bár a terméshozam átlagos, erős immunitásának köszönhetően gyakran többet terem, mint a nagyobb fajták. Azok számára, akik nem tudják a növényt a teljes vegetációs időszakban látogatni, ez ideális választás.
Hasznos tulajdonságok
A fehér ribizlit különleges likőrök és lekvárok készítésére használják. Akik régóta szednek bogyós gyümölcsöket, azok tudják, hogy a gyümölcsök magas tápanyag- és vitaminkoncentrációt tartalmaznak. Érdemes megjegyezni a fehér ribizli főbb tulajdonságait:
- A bogyós gyümölcsök nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. A friss gyümölcsök fogyasztása javítja az immunitást.
- Az idősebb emberek szeretik a bogyókat, mert rengeteg A-vitamint tartalmaznak, ami javítja a látást és a memóriát.
- A fehér bogyós gyümölcsökből készült tinktúrák javítják a gyomor-bélrendszer működését és megtisztítják a májat a méreganyagoktól.
- A bogyós gyümölcsök rendszeres fogyasztása csökkenti a daganatok és a rosszindulatú daganatok kockázatát.
- A gyümölcsök sok rostot tartalmaznak.
A leveleket gyakran használják gyógyászati célokra is. A fehér ribizli nemcsak a bogyókban, hanem magukban a fürtökben is hasznos elemeket halmoz fel.
Tisztítás után a felesleges levelekből és fürtökből teát főznek, vagy speciális főzetet készítenek belőlük. Az urogenitális betegségekben szenvedők a főzeteket használják tisztításra. A levelekből fiatalító olajokat és krémeket készítenek.
Ellenjavallatok a fehér ribizli használatára
Mivel rengeteg vitamint tartalmaz, gyakran súlyosbítja az allergiát valamelyik csoporttal szemben. Ezért használat előtt konzultáljon orvosával az A-, B- és C-vitamin-intolerancia esetleges fennállása esetén.
Ezen figyelmeztetés ellenére nem kell aggódni a szervezetre gyakorolt negatív hatások miatt. A szakértők csak néhány esetet emelnek ki, amikor a nagy mennyiségű bogyós gyümölcs fogyasztása negatív eredményekhez vezethet:
- emésztőrendszeri betegségek – a nagy mennyiségű sav miatt a gyomorfekély súlyosbodhat;
- Általános intolerancia – rendkívül ritka kisgyermekeknél.
A mértékletesen fogyasztott fehér ribizli valószínűleg nem okoz semmilyen negatív hatást. Fontos, hogy mértékletesen fogyasszunk házi készítésű likőrt vagy bort.
Kertészek véleménye a fehér ribizliről
A fehér ribizli számos jótékony és gyógyhatással rendelkezik. Évszázadokkal ezelőtt betegségek kezelésére és megelőzésére használták, és még ma is sok orvos ajánlja. Kertbe ültetése egyszerű; az évelő cserjék minimális gondozást igényelnek egész életükben. A növény jól tűri a hideget és a hirtelen fagyokat, így mindig megörvendeztetheti családját házi készítésű lekvárral, gyümölcsitallal vagy likőrrel.